Spaghetti com Miolo de Camarão

Spaghetti com Miolo de Camarão
Ingredientes
• 1 emb. de Miolo de Camarão 80/100 Pescanova
• 1 emb. de cogumelos brancos frescos
• 15 azeitonas pretas sem caroço
• 2 c. de sopa de margarina
• 2 dentes de alho e 1 folha de louro
• 150 g de esparguete
Dificuldade
Tempo
Nº de pessoas
• Orégãos q.b. e alho em pó q.b.
• 1 garrafinha de creme culinário de soja
• Queijo ralado para polvilhar
Fácil
Entre 1530 min
3 Pessoas
• Sal q.b.
Valores nutricionais por dose
Energia
Hidratos de Carbono
Proteínas
Lípidos
379,4 Kcal
37,7 g
32,7 g
11 g
Preparação
1. Coza o esparguete em água temperada com sal e, depois de cozido coe-o e reserve.
2. À parte, numa frigideira coloque um pouco de margarina, os dentes de alho finamente picados, a
folha de louro e o miolo de camarão, previamente descongelado e escorrido. Cozinhe o miolo de
camarão em lume brando por alguns minutos até este fritar levemente.
3. De seguida, junte os cogumelos já limpos e laminados e deixe fritar mais um pouco, quando o
preparado estiver cozinhado, acrescente o creme de soja, as azeitonas cortadas em rodelas e o
esparguete cozido que reservou. Tempere com sal a gosto e deixe apurar por mais uns minutos.
4. Por fim, verta o preparado num recipiente de ir ao forno e polvilhe com queijo ralado, orégãos e alho
em pó.
5. Leve ao forno alguns minutos, até que o queijo fique derretido e depois sirva.
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