CAKE DESIGN

www.pleasures.pt
CAKE
DESIGN
19
MARÇO
LEIRIA
10h00 - 13h00
14h00 - 18h00
CARGA
HORÁRIA
7h
45€
www.pleasures.pt
WORKSHOP
FORMADORA
Paula Domingues
Técnica Especializada de Pastelaria. Formadora de Pastelaria
em Escola de Hotelaria e Turismo. Vasta experiência em
confeção de bolos e outros produtos de pastelaria
e Cake Design.
CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS
Cake Design (Estética/Design; Elementos
decorativos criativos).
Técnicas de preparação (Material;
Matérias-primas; Estruturas de suporte).
Processo de fabrico (Maquete/Projeto;
Seleção de decoração; Montagem de
bolos).
OBJETIVOS GERAIS
Identificar diferentes estilos e formas
utilizados na produção de cake design.
Identificar e preparar elementos
decorativos criativos.
Executar bolos com decoração inovadora.
CONDIÇÕES GERAIS
A Turisforma reserva-se ao
direito de não realizar a ação
de formação sempre que não
seja atingido o número mínimo
de 10 participantes.
TEL.
+351 244 092 079
EMAIL
[email protected]