Turteltauben können nerven
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Turteltauben können nerven
SERVICE PFORZHEIMER ZEITUNG, NUMMER 234 MONTAG, 10. OKTOBER 2005 9 Haare auch bei Kälte pflegen BERLIN. So genannte Sofort-Haarkuren können bei kaltem Wetter zur Pflege zwischendurch angewendet werden, damit das Haar nicht austrocknet. „Der ständige Wechsel zwischen kalter und warmer Luft strapaziert das Haar zusätzlich“, erklärte Kai-Uwe Dalichow von der FriseurInnung Berlin. Mit ein paar Sprühstößen einer leichten Haarkur erhalte das Haar zusätzliche Feuchtigkeit und Schutz vor trockener Heizungsluft. Herkömmliche Haarkuren pflegen besonders gut, wenn sie auf das feuchte Haar aufgetragen werden. „Dann können die Pflegestoffe leichter einziehen, weil das Haar aufgequollen und besonders aufnahmefähig ist“, sagt Dalichow. Mit etwas Wärme wirkt die Pflege noch intensiver: „Wir empfehlen immer, die Haare in einen Handtuch-Turban einzuwickeln oder mit der Kur in die Sauna zu gehen.“ Wer morgens nicht viel Zeit hat, kann auf Sofort-Pflegeprodukte zurückgreifen. „Die haben den Vorteil, dass sie den ganzen Tag über bis zur nächsten Wäsche einziehen können“, sagt Dalichow. gms Als Gast nicht zu spät gehen COBURG. Ein Gast sollte Ausdauer und Geduld seines Gastgebers nicht überstrapazieren. Es gilt das Motto: „Wenn es am Schönsten ist, sollte man gehen.“ Eine Faustregel für eine Einladung zum Abendessen ist, den Abschied 15 bis 30 Minuten nach dem Espresso oder Digestif einzuleiten, rät die Image-Beraterin Eva Ruppert aus Coburg. Anders sieht es allerdings aus, wenn der Gastgeber noch in munterer Stimmung ist und fleißig weitere Getränke anbietet. „Meist hilft ein bisschen Sensibilität in der Abschätzung des richtigen Moments“, findet Eva Ruppert. Falls der Redefluss des Gastgebers in der zurückliegenden halben Stunde deutlich dünner geworden ist, sei es jedoch höchste Zeit zu gehen. gms Mehrheit war schon neidisch OFFENBURG. 67 Prozent der Deutschen geben zu, schon einmal neidisch auf einen anderen Menschen gewesen zu sein. Bei 61 Prozent der Männer richtet sich die Missgunst gegen das „unverschämte Glück“, das anderen im Leben beschieden ist, während sie selbst sich für alles abstrampeln müssen. Bei den Frauen geraten 51 Prozent in neidvolle Rage beim Anblick einer Jüngeren oder Schöneren. ots Nur Augen für einen Menschen: Liebende sollten dennoch auch ihre übrigen Kontakte nicht vernachlässigen. Foto: Schierenbeck/dpa Turteltauben können nerven Vom schwierigen Umgang mit Verliebten: Wer sein Eigenleben pflegt, stabilisiert langfristig die Partnerschaft HAMBURG/BIELEFELD. Verliebte sind nicht nur beneidenswert, sondern manchmal auch nervtötend – vor allem, wenn man versucht, sich mit ihnen zu unterhalten. Turteltauben sollten den Bodenkontakt aber nicht ganz verlieren. P Z - M I TA R B E I TE R I N S W A N T J E WE R N E R , D P A Michael Thiel, Psychologe in Hamburg, gesteht Verliebten eine „Karenzphase“ von etwa einem Vierteljahr zu: „Als Freundin muss ich ertragen, dass ich eine Zeit lang an zweiter, dritter oder vierter Stelle komme.“ Doch Paare sollten ihre sozialen Beziehungen nicht dauerhaft auf Sparflamme köcheln lassen. „Wer sein Eigenleben pflegt, stabilisiert langfristig die Partnerschaft.“ Neuigkeiten von außen erhielten die Beziehung im Inneren lebendig. lich noch eigene Wege geht und sie „Wenn es Tradition ist, dass ich mich selbst nicht automatisch zu jeder jeden Mittwoch mit meinen Freun- Party mit eingeladen sind. „Jemandinnen zum Kaffeeklatsch treffe, den zu lieben, heißt, mehr an den anderen zu denken sollte ich das bei als an sich behalten“, rät selbst“, fordert Thiel. Dass die „Gute Freundschaften der Psychologe. eigenen Worthalten ein Leben Besonders heibeiträge dort lang, bei Beziehungen kel kann die vorrangig glanzist das mittlerweile neue Liebe für volle SchildeFreundschaften rungen des neueher die Ausnahme.“ werden, in deen TraumMichael Thiel, Psychologe. nen zuvor das manns zum Inhalt haben, sei Single-Schicksal in guten wie verständlich. Doch spätestens, wenn Freundinnen in schlechten Tagen geteilt wurde. Inzunehmend verstummen, sei Zu- ge Wolff vom Arbeitskreis Umgangsrücknahme angezeigt. „Es schadet formen International in Bielefeld empnichts, in dieser Situation den klei- fiehlt frisch Verbändelten bei Treffen nen Satz zu sagen: Sag mal, nerve ich mit den weiterhin allein stehenden Freunden besondere Zurückhaltung. dich eigentlich?“ „Wenn ich die ganze Zeit herumAuch eigene Wege gehen schmuse, dann fühlt sich ein Single, Auch sollten Verliebte akzeptie- aber auch ein Verheirateter, außen ren, dass der neue Partner gelegent- vor, und das ist nicht der Sinn des Tref- fens.“ Andererseits brauchten sich Verliebte auch nicht verstecken oder so tun, als ob sie unglücklich miteinander wären, nur damit sich die Freundin nicht einsam fühlt. Insgesamt hat sich der Umgang mit Intimität laut der Expertin für Umgangsformen sehr stark verändert – bis hin zur quoten- und auflagenträchtigen öffentlichen Preisgabe sexueller Details, die früher nicht einmal der besten Freundin anvertraut worden wären. Händchenhalten einst tabu „Als ich frisch verliebt war, durfte ich mit meinem damaligen Freund und heutigen Mann in der Öffentlichkeit nicht einmal Händchen halten“, sagt die 60-Jährige. Heute seien zärtliche Gesten im Beisein von Dritten längst nicht mehr tabu. Wer sich bei Treffen mit einem Paar wie das fünfte Rad am Wagen fühlt, kann auch selbst aktiv werden, sagt Brigitte Ruhleder, Kommunikationstrainerin aus Bad Harzburg. „Man kann ins Der Kürbis ist ein ideales Fitnessgericht Der Hokkaido hat eine praktische Größe und kann zu vielen leckeren Gerichten zubereitet werden E r heißt Hokkaido, kommt aus der gleichnamigen Provinz in Japan und hat von dort aus seine Weltreise angetreten. Dieser runde, orangerote oder dunkelgrüne Kürbis ist in unseren Gärten heimisch geworden . Jetzt gilt es, die kulinarischen Möglichkeiten, die in diesem kleinen, ein bis zwei Kilogramm schweren Kerl stecken, in unseren Küchen zu nutzen. Schon beim Einkaufen bringt er Vorteile. Müssen andere Kürbisse erst in Stücke geschnitten und aufgeteilt werden, nimmt man in einfach im Ganzen mit. In einem kühlen Raum ist er monatelang haltbar, nur wenn er aufgeschnitten ist muss er in den Kühlschrank und sollte dann zügig verarbeitet werden. Außer dem Kerngehäuse hat man keinen Abfall, denn im Gegensatz zu den meisten Kürbissorten kann die Schale des Hokkaidokürbisses verzehrt werden. Also kein mühsames Abschneiden der Schale, einfach in Viertel tei- - von eduwie (PZ037) Aus Kürbissen lässt sich eine feine Suppe machen. Fotos: Seibe len, Kerngehäuse mit einem Löffel ausheben und es kann losgehen. In meiner Küche wird er als Herbstgemüse geführt und ein ganzes Menü kann daraus entstehen: Die sämige Suppe, dazu das Kürbis-Ciabatta (Baguette). Das Kürbisfleisch wird in Olivenöl gebraten, mit Rosmarin, Salbei, Oregano, Salz und Pfeffer gewürzt. Der Hokkaido steckt voller Betacarotin. Er ist also ein Immunstärker und Zellschützer. Wichtig ist weiter sein hoher Anteil an Mineralien und Spurenelementen, besonders von Kalium und Eisen. Da er wenige Kalorien enthält, ist er ein ideales Fitnessgericht. Seine idealen Partner zum Würzen sind Muskat, Curry, Zimt und Nelken sowie die Kräuter Majoran, Petersilie, Schnittlauch, Salbei, Thymian und Rosmarin. Also ran an den Kürbis, und damit das erste Gericht gelingt hier ein einfaches Suppenrezept, das dann Lust auf mehr macht. Roy Kieferle Roy Kieferle empfiehlt den kleinen Hokkaido-Kürbis. Gespräch eingreifen und sanft daran erinnern, dass man teilnehmen möchte.“ Gäste richtig platzieren W er Gäste zu einer privaten Party einlädt, kann Singles durchaus zwischen Paaren platzieren. Früher galt die Regel, für einen männlichen allein Stehenden müsse ein entsprechender weiblicher Single als Sitznachbar gefunden werden, erläutert Inge Wolff vom Arbeitskreis Umgangsformen International in Bielefeld. „Heute kann man durchaus drei Paare und einen Single einladen.“ Es sei selbstverständlich, dass dann am Tisch auch einmal zwei Frauen oder zwei Männer nebeneinander sitzen. „Wenn zu größeren Feierlichkeiten mehrere Singles eingeladen werden.“ gms REZEPTIDEE Cremige Kürbissuppe Zutaten für 4 bis 6 Personen: 800 bis 1000 g Hokkaido-Kürbis, etwa handballgroß 1 Zwiebel fein würfeln 2 Knoblauchzehen 2 bis 3 mehlig kochende Kartoffeln, schälen und würfeln 1 Stange Lauch, klein schneiden 1,5 Liter Gemüsebrühe 50 ml Sahne Olivenöl, Salz und weißer Pfeffer 1 Teelöffel Zucker Und so wird die Suppe gemacht: Hokkaido entkernen, in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Zusammen mit Zwiebel und Öl anschwitzen, Zucker dazu geben und unter Rühren etwas Farbe annehmen lassen. Dann mit Brühe auffüllen und die Kartoffeln dazu geben. Rund 15 Minuten leicht köcheln lassen und mit dem Handmixer fein pürieren. Dann die Sahne dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit etwas Petersilie bestreuen, fertig. Gutes Gelingen wünscht Roy Kieferle vom Dobler Wagnerstüble