Test Kaffee - Qooking.ch

Test Kaffee
Für Sie getestet
Nach dem Raclette-Test – über den einiges gesprochen wurde – habe ich meinen Gaumen an den
Kaffee gelassen. Wie beim Käse habe ich mir eine breite Auswahl, die bei den grossen FoodAnbietern zu finden sind, vorgenommen. Ich habe mich auf gemahlenen Bohnenkaffee konzentriert
und diesen jeweils immer nach dem gleichen Prinzip zubereitet – auf die Italienische Art und Weise
– so wie ich ihn liebe.
Schwierigkeitsgrad:
Zubereitung:
Cooking:
Anzahl Personen:
einfach
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Kategorie:
Getränk
1
CARUSO – Imperiale Crema – Migros – CHF 8.90/500 g In der Nase fast kein Parfum. Im Mund
fühlt man erst einen kleinen Röstgeschmack, welcher aber sofort verschwindet. Meiner
Meinung nach sehr fade. Leicht ohne Säure. Kein grosser Genuss 2/6
2
M-classic – Espresso – Migros – CHF 6.20/500 g Zuerst ein lieblicher Geruch in der Nase, jedoch
ist die Säure nach dem ersten Schluck sehr präsent und zerstört den ersten Eindruck. Kein
Gleichgewicht, mein Bauch will nicht mehr! 2/6
3
MÖVENPICK – Le Divin – Manor - CHF 8.10/500 g Nichts göttliches, nur der Name! Der
Geschmack verschwindet sofort und im Mund ist er zu leicht. Keine Säure, kein Körper. Man
bleibt wie bestellt und nicht abgeholt. 3/5
4
CHICCO D'ORO – Tradition – Manor - CHF 5.40/250 g In der Nase ist der Geruch eher leicht. Gut
ausgewogen auch im Geschmack, obwohl es ihm etwas an Kraft fehlt. Der Geschmack bleibt
aber schön im Mund, ohne zu stören. Genereller Eindruck: eine runde Sache. 4/6
5
BELMONT CLASSICO D'ORO – Aldi – CHF 3.95/500 g Lieblicher Geruch – man erkennt sofort die
Kaffeebohne. Im Mund ist er speziell – gut. Man spürt wirklich den Kaffee. Beim zweiten
Schluck bestätigt sich das erste Urteil. Gut ausgewogen, intensiv mit wenig Säure, die im Mund
hangen bleibt. Hat mir wirklich gefallen – und vor allem ist er der Günstigste! 4.5/6
6
LAVAZZA- Qualita Oro – Manor - CHF 5.40/250 g Lieblicher Geruch. Man erkennt sofort den
Arabica-Kaffee. Schön ausgewogen, lang anhaltend im Mund und eine geringe Säure. Noch
nicht WOW aber schon nahe dran. 5/6
7
LA SEMEUSE – Mocca Surfin – Coop – CHF 5.95/250 g Der erste, welcher mir auf Anhieb im
Mund eine Freude bereitet hat. Stark und ausgewogen. Er bleibt im Mund intensiv ohne
aufzutragen. Das Parfum entwickelt sich stetig bis zum Finale. Wirklich sympathisch. 5.5/6