steak house menu - Flora Garden Hotels

STEAK HOUSE MENU
BAŞLANGIÇLAR / STARTERS / VORSPEISEN
SOMON PARFE
Marine Edilmiş Somon Füme Kuşkonmaz, Maskolin Otları Ve Avakado Sos Eşliğinde
SALMON PARFAIT
Marinaded Smoked Salmon, Asparagus, Avocado sauce & Herbs
LACHS PARFAIT
Marinierte Räucherlachs, Spargel, Avocado Sauce & Kräuter
DANA CARPACCİO
Limon Aromalı Akdeniz Yeşillikleri Ve Sızma Zeytinyağı İle
BEEF CARPACCIO
Served with Lemon aromatic, Mediterranean greens & Olive oil
RIND CARPACCIO
Serviert mit Zitronenaroma, Mittelmeer Salad & Olivenöl
KURUTULMUŞ MEYVELERLE SUNULAN PEYNİRLER
Gorgonzola , Hellim , Tam Yağlı Koyun Peyniri , Rokfor , Eski Kaşar , Dil Peyniri
Kuru Kayısı , Kuru İncir , Kuru Üzüm , Hurma Ve Ceviz Eşliğinde
CHEESE PLATTER WITH DRIED FRUITS
Gorgonzola cheese, Halloumi cheese, Full-fat Sheep’s cheese, Blue cheese, Yellow cheese, Tongue
cheese, dried Apricots, dried Figs, dried Grapes & Walnuts
KÄSE MIT GETROCKNETE OBST
Gorgonzola Käse, Halloumi Käse, Schafskäse, Blauschimmelkäse, Gelbe Käse, Zungenkäse,
getrockene Aprikose, getrockene Feige, getrockene Weintrauben, getrockene Datteln, Walnüsse
ÇORBALAR / SOUPS / SUPPEN
KREMALI YEŞİL KUŞKONMAZ ÇORBASI
Kızartılmış Baget Ekmeği Dilimleri İle
GREEN ASPARAGUS SOUP WITH CREAM
Served with toasted baguette slices
GRÜNE SPARGELSUPPE MIT RAHM
Serviert mit Röstbrot von Baguetten
PARİS USULÜ SOĞAN ÇORBASI
Eritilmiş İsveç Peyniri İle
FRENCH ONION SOUP
Served with melted Swedish cheese
FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE
Serviert mit geschmolzene schwedische Käse
FLORA GARDEN BEACH CLUB HOTEL
SALATALAR / SALADS / SALAT
KARIŞIK BAHÇE SALATASI
Dört Mevsim Yeşillikleri , Körpe Domates Ve Balsamik Sos İle
MIXED GARDEN SALAD
Served with Four Season Greens, Cherry Tomatoes and Balsamic sauce
GEMISCHTER GARTEN SALAT
Serviert mit vier Saison Salat, Kirschtomaten und Balsamico Sauce
ROKFOR SOSLU MASKOLİN OTLARI SALATASI
Domates Ve Sütte Bekletilmiş Ceviz Parçaları İle
MIXED GREEN SALAD WITH BLUE CHEESE SAUCE
Served with Tomatoes and Walnuts
GEMISCHTER SALAT MIT BLAU KÄSE
Serviert mit Tomaten und Walnüsse
ORJİNAL SEZAR SALATASI (ÇİFTLER İÇİN)
Marul, Permesan Peyniri , Kroton Ve Klasik Sezar Salata Sosu
ORIGINAL CESAR SALAD
Lettuce, Parmesan Cheese, Croutons and classical cesar sauce
ORIGINALE CESAR SALAT
Grüner Salat, Parmesan Käse, Croûtons and klassische cesar Sauce
ETLERİMİZ EN YÜKSEK KALİTE DANA ETİDİR KURU YAŞLANDIRMA YÖNTEMİYLE 30 GÜN
DİNLENDİRİLMİŞTİR ARZUNUZA GÖRE HAZIRLANIR VE MÜKEMMEL ŞEKİLDE PİŞİRİLİR.
OUR STEAKS ARE THE HIGHEST QUALITY OF BEEF, MATURED FOR 30 DAYS, PREPARED
ACCORDINGLY YOUR DESIRE AND TASTE.
UNSERE STEAKS SIND DIE HÖCHSTE QUALITÄT RIND FLEISCH,GEREIFT FÜR 30 TAGE, VORBEREITET
GANZ GENAU FÜR IHREN GESCHMACK
PİŞİRME SÜRELERİ / COOKING TIMES / KOCHZEITEN
Blue
Rare
Medium Rare
Medium
Medium Well
Well Done
4 Dakika-Minutes-Minuten
8 Dakika-Minutes-Minuten
10 Dakika-Minutes-Minuten
14 Dakika-Minutes-Minuten
18 Dakika-Minutes-Minuten
22 Dakika-Minutes-Minuten
New York Steak İçin Yukarıdaki Sürelere 5 Dakika Ekleyiniz.
Please add an additional 5 minutes cooking time for a New York Steak
Bitte rechnen Sie 5 Minuten Kochzeit für New York Steak.
FLORA GARDEN BEACH CLUB HOTEL
ANA YEMEKLER/ MAIN COURSES / HAUPTSPEISEN
IZGARA NEW YORK STEAK
Sotelenmiş Parizyen Sebzeler Ve Biber Konfeti İle
GRILLED NEW YOUR STEAK
Served with sauteed parisian vegetables and pepper confetti
GEGRILLTE NEW YORK STEAK
Serviert mit sautiert parisischen Gemüsen und Pfeffer Konfetti
IZGARA KUZU PİRZOLA
Kremalı Ispanak Püresi Ve Yaban Mantarlı Sable İle
GRILLED LAMB CHOPS
Served with creamy spinach puree and wild mushrooms sable sauce
GEGRILLTE LAMM KOTELETT
Serviert mit cremige Spinat Püree und wilde Pilze Sable Sauce
IZGARA FLEMİNYON
Kremalı Küp Patates Ve Biberiye İle
GRILLED FILLET MIGNON
Served with potatoes and rosemary
GEGRILLTE FILLET MIGNON
Serviert mit Kartoffeln und Rosemarie
T-BONE STEAK
Özel BBQ Sos İle Marine Edilmiş
Sotelenmiş Soğan Halkaları Ve Patates Dushes
T-BONE STEAK
Marinated with special BBQ Sauce, Onion Rings and Potatoe Puree
T-BONE STEAK
Mariniert mit besonderer BBQ Sauce, Zwiebelringe und Kartoffel Puree
IZGARA YAYLA TAVUK
Buğday Risotto Ve Egzotik Soslar İle
GRILLED CHICKEN
Served with wheat risotto and exotic sauces
GEGRILLTE HÜHNER
Serviert mit weizen Risotto und exotische Sauce
ANA YEMEK SOSLARI / MAIN COURSES SAUCES / HAUPTSPEISEN
SAUCE
Tane Karabiber Sos / Pepper Corn Sauce / Pfeffer Kerne Sauce
Bernez Sos / Bearnaise Sauce / Béarnaise Sauce
Mantar Sos / Mushroom Sauce / Pilzensauce
FLORA GARDEN BEACH CLUB HOTEL
GARNİTÜRLER / GARNITURES / GARNITURE
Kremalı Bademli Brokoli / Creamy Almonds Broccoli / Creme Mandel Broccoli
Tereyağlı Baget Patates / Baguette Potatoes with Butter / Baguette Kartoffeln mit Butter
Kremalı Ispanak Sote / Creamy Spinach Saute /Creme Spinatt Saute
Patates Kızartması / French Fries / Pommes
TATLILAR
CREME BRULEE
Şeker Çubuğu İle
CREME BRULEE
Served with sugar glaze
CREME BRULEE
Serviert mit ZuckerTortenguss
UNSUZ ÇİKOLATALI KEK
Vanilyalı Dondurma İle
FLOURLESS CHOCOLATE CAKE
Served with vanilla ice cream
CHOCOLATE KUCHEN OHNE MEHL
Serviert mit Vanilla Eis
MEVSİM MEYVELERİ
Vişneli Dondurma İle
SEASON FRUITS
Served with cherry ice cream
SAISON OBST
Serviert mit Kirschen Eis
FLORA GARDEN BEACH CLUB HOTEL