Djuvec-Reis

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Djuvec-Reis
Von Marcus Friedrichsen - Freitag, 15. März 2013
Djuvec-Reis à la Kurhotel
Zutaten
(4 Personen)
1,5 Tassen Reis
2 Tassen Wasser
1/2 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 Dose Tomaten (gestückelt)
2 EL Butter
2 EL Gemüsebrühe (Pulver)
1 TL Salz
1 kleines Glas Erbsen & Möhren
1/2 Paprikaschote
Zubereitung
Die Zwiebeln und Paprika würfeln und den Knoblauch pressen. Zwiebeln und Knoblauch in der
Butter leicht andünsten und anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen und kräftig würzen.
Alles ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Das Fleisch bekommt man fertig gewürzt bei der Landfleischerei Neumünster (Spreestr. 4). Es
ist dort auch nur das Gyros Gewürz erhältlich.
Und natürlich Tsatsiki.
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