Informationspaket

Die Tomaten von Looije
Inhaltsangabe
1. Kurz vorgestellt…
2. Tomaten
3. In unserem Gewächshaus
4. Fragen an Deine Klasse
5. Viel Erfolg
1. Kurz vorgestellt…
Hallo!
Wie schön, dass Du mehr über die Tomaten von Looije wissen möchtest! Wir werden Dir in diesem
Informationspaket erzählen wo unsere Tomaten herkommen und wie sie wachsen. Damit man alles
gut versteht, findest Du auch eine Reihe schöner Fotos.
Unsere Tomaten haben alle einen Platz in unseren Gewächshäusern. Die Gewächshäuser von Looije
stehen in Naaldwijk und in Burgerveen (Niederlanden). Looije findet es wichtig, den Menschen die
Chance zu geben, gesund zu genießen. Mit unseren Tomaten kann man gesund genießen, denn sie
sind lecker und gesund. Außerdem soll es jedem, der bei Looije arbeitet, gut gehen, indem wir gut für
sie oder ihn sorgen. Zum Betrieb von Looije gehören Gewächshäuser, die alle zusammen eine Fläche
von 24 Hektar überdachen. Das kann man sich vielleicht nur schwer vorstellen. Warst Du schon mal
auf einem richtigen Fußballplatz? Die Fläche all unserer Gewächshäuser ist fast so groß wie 50
Fußballfelder! Stell Dir mal vor, wie viele Tomaten da wachsen können!
Möchtest Du Deinen Klassenkameraden, Deiner Familie oder Deinen Freundinnen und Freunden
mehr über Tomaten erzählen? Dann ist das hier ein praktisches kleines Büchlein, um Dir weiter zu
helfen! Hierin steht nämlich alles über Tomaten: wie Tomaten wachsen oder wie groß eine
Tomatenpflanze werden kann. Und wir nehmen Dich mit zurück in die Zeit, in der die erste Tomate
entdeckt wurde.
Viel Spaß beim Lesen!
Es grüßen Dich ganz herzlich,
alle Mitarbeiter von Looije
www.looije.de
[email protected]
PS: Hast Du noch Fragen an uns oder willst Du uns etwas mitteilen? Dann lass es uns einfach wissen,
wir freuen uns von Dir zu hören.
2. Tomaten
Es gibt viele verschiedene Arten von Tomaten. Es gibt Rispentomaten, Fleischtomaten oder
Cherrytomaten, um nur ein paar aufzuzählen. Ich glaube, Du hast bestimmt schon einige davon
gegessen! Die kleinste Tomate, die es gibt, wiegt 2 Gramm und die größte fast 1 Kilo! Tomaten
gehören zur gleichen Familie wie Kartoffeln, Auberginen und Paprika. Das klingt ein wenig verrückt,
Tomaten sehen natürlich nicht wie eine Kartoffel, eine Aubergine oder eine Paprika aus. Aber die
Pflanzen, an denen alle wachsen, gehören zur Familie der Nachtschattengewächse, darum sind alle
miteinander verwandt!
Eine Welt ohne Tomaten kann man sich eigentlich nicht vorstellen. Denn dann würde es kein Ketchup
geben, keine Pizza, keine Soßen, keine Tomatensuppe und noch einiges andere mehr. Tomaten gibt
es schon sehr lange, schon seit tausenden Jahren. Die Tomate stammt ursprünglich aus dem
Andengebirge in Südamerika. Dort in der freien Natur waren es Mini-Tomaten. Jetzt gibt es Tomaten
in verschiedenen Größen: kleine, große, megagroße und natürlich rote, gelbe, grüne, runde und
längliche.
Diejenigen, die die Tomaten damals entdeckt haben, fanden die Pflanzen hässlich, aber die farbigen
Tomaten, die daran hingen, gefielen ihnen gut. Die Menschen, die damals über die Tomaten
geschrieben haben, beschrieben sie als weiße, gelbe, orangefarbene und rote seltsame Frucht mit
einer eigentümlichen Form. Aus Mexiko wurden die Tomaten mit nach Europa genommen, das war
im 16. Jahrhundert. Eigentlich waren die Europäer damals von den Tomaten nicht so begeistert, weil
sie dachten, sie wären giftig. Die Tomaten waren damals gelb und weiß und hatten eine gerippte
Oberfläche. Erst um 1700 wurde zum ersten Mal eine runde Tomate beschrieben. Die Tomate wurde
von Spanien aus mit nach Marokko genommen. Und über Marokko gelangte die Tomate nach
Frankreich und Italien. Die Tomate hat, wie Du hier lesen kannst, also schon eine richtige Weltreise
hinter sich! Da die Tomate damals wahrscheinlich immer noch eine eher gelbe Färbung hatte, erhielt
sie in Italien den Namen „Pomo d’oro“, das bedeutet „goldener Apfel“.
Die Italiener waren die ersten in Europa, die die Tomate als
Nahrungsmittel genutzt haben. In Italien herrscht ein besonders gutes
Klima um Tomaten anzubauen. Die Menschen in Frankreich trauten der
Tomaten nicht, sie wollten sie noch nicht essen, aber sie gefiel Ihnen als
Dekoration, darum wurde sie als Zierpflanze auf den Tisch gestellt. Und
ein verliebter Franzose gab der Tomate schließlich den Namen „pomme
d’amour“, das bedeutet „Liebesapfel”. Wir glauben, dass die Tomate
damals schon eine rote Farbe hatte und da Rot als die Farbe der Liebe
galt, war das der perfekte Name für die Tomate. Wie romantisch!
Viele Jahre später, um das Jahr 1900 herum, gab es bereits ein
umfangreiches Sortiment mit farbigen großen und kleinen Tomatensorten, die alle unterschiedlich
schmeckten.
3. In unserem Gewächshaus
Unsere Tomaten wachsen in den Gewächshäusern in Naaldwijk und Burgerveen. Wir sehen alles, was
in einem Gewächshaus passiert, als ein „System”. In diesem System findet man alles was nötig ist, um
leckere Tomaten zu ernten. Im Gewächshaus gibt es nützliche und schädliche Insekten. Und es gibt
nützliche und schädliche Pilze und Bakterien. Du verstehst bestimmt, dass wir nicht wollen, dass die
schädlichen Insekten, Pilze und Bakterien unsere Tomaten beim Wachsen behindern. Darum setzen
wir unter anderem Insekten wie Schlupfwespen ein, die den guten Bakterien und Pilzen helfen.
Wir erhalten unsere Tomaten aus einem Gartenbaubetrieb, der die Pflanzen kultiviert. Der Gärtner
hat für uns die Samen ausgesät und für sie gesorgt, bis kleine Pflanzen daraus geworden sind. Die
Tomatenjungpflanzen werden dann in unsere Gewächshäuser gepflanzt, wo sie an einem Seil
entlang, gut wachsen können. Die Tomatenpflanzen werden sehr groß, sie können gut 14 Meter lang
werden!
Auf dem Foto oben kannst Du sehen, wie klein die Tomatenpflanzen sind, wenn sie zu uns kommen.
Ziemlich klein, oder? Letztendlich werden sie bis 14 Meter lang!
An allen Tomatenpflanzen entwickeln sich Blüten. In unseren
Gewächshäusern haben wir Hummeln, die in Kartons wohnen.
Diese Kartons nennen wir auch „Hummelhotels“. In jedem
Hummel- Karton befindet sich ein Nest mit etwa 250 Hummeln!
Die Hummeln leben etwa 3 Monate im Gewächshaus. Auf dem
Foto kannst Du die Blüten an der Tomatenpflanze sehen, sie sind
gelb. Im Hintergrund siehst Du außerdem weiß-gelbe Kartons,
das sind die Häuser der Hummeln.
Die Hummeln bestäuben die Blüten der Pflanze. So kann sich
schließlich eine Tomate bilden. Die Tomate nimmt sich reichlich
Zeit um zu wachsen und ihren leckeren Geschmack zu
entwickeln. Nachdem die Tomatenpflanze bei uns ins
Gewächshaus gekommen ist, kann es manchmal bis zu 12 Wochen dauern, bis wir die ersten
Tomaten ernten.
Die Tomaten mögen es, viel Wasser zu trinken. Aber wir gießen sie nicht mit einer Gießkanne. Sie
bekommen ihr Wasser über einen sehr feinen Schlauch, man nennt dieses Gießen auch
Tröpfchenbewässerung. Wir fordern die Tomate ein bisschen heraus, indem wir zusätzlich Salz ins
Wasser geben. Dadurch muss sich die Pflanze mehr anstrengen, um Tomaten zu bilden und die
Tomaten bekommen einen leckeren süßen Geschmack. In allen Gewächshäusern ist es immer schön
warm, auch im Winter. Wir stellen die Heizung auf ungefähr 22°C ein, da fühlen sich die Tomaten am
wohlsten!
In unserem Gewächshaus laufen viele Dinge automatisch ab, so fahren zum Beispiel die Wagen mit
den geernteten Tomaten ohne Fahrer, automatisch in die Halle. Aber es werden auch viele Dinge von
Hand erledigt, zum Beispiel das Ausbrechen der Blätter sowie das Aufbinden des Haupttriebs und das
„Ausgeizen”. Die Blätter werden auf den Boden geworfen, so dass der Boden ein bisschen wie in der
Natur aussieht. Ausgeizen bedeutet, dass überflüssige Seitentriebe, die an der Pflanze wachsen,
entfernt werden. Das führt dazu, dass sich an der Pflanze schöne Tomatenrispen bilden.
Hängt eine Tomatenrispe an einer Tomatenpflanze, siehst Du oft, dass die oberen Tomaten rot sind
und die unteren grün. Die obersten Tomaten färben sich immer als erste Rot, erst eine Woche später
zeigen auch die untersten Tomaten die rote Färbung. Hier noch ein persönlicher Tipp von mir für
Dich: Iss beim Naschen immer die Obersten zuerst, dann erwischt Du die Leckersten!
Wenn die Tomaten geerntet sind, werden sie noch am selben Tag in unseren Verpackungsbetrieb
nach Naaldwijk gebracht.
4. Fragen an Deine Klasse
Hier sind ein paar gute Fragen, die Du Deinen Klassenkameraden stellen kannst. Dann weißt Du
sofort, ob sie verstanden haben was Du ihnen erzählt hast (haha).
- Warum wurden die ersten Tomaten „Pomo d’oro” genannt?
- Wie viele Fußballfelder würden in etwa in alle Gewächshäuser von Looije passen?
- In welchem Jahrhundert sind die Tomaten nach Europa gekommen?
- Wie lang kann eine Tomatenpflanze werden?
- Was machen die Hummeln bei der Firma Looije im Gewächshaus?
5. Viel Erfolg
Du möchtest noch mehr Informationen haben oder hast noch weitere Fragen, dann lass es uns doch
einfach wissen! Du kannst uns eine E-Mail schicken an [email protected].
Viel Erfolg !!!