Informationsblatt Berufe - Berufliches SchulZentrum Wurzen

BERUFLICHES SCHULZENTRUM WURZEN
Berufsschule
Hotelfachmann / Hotelfachfrau
Hotelfachleute planen und organisieren Arbeitsabläufe im
Hotel. In der Reservierung nehmen sie Buchungswünsche
von Gästen oder Reisebüros entgegen, erstellen
Reservierungspläne, empfangen Gäste und überwachen die
Auslastung
der
Zimmer.
Sie
erledigen
die
Gästekorrespondenz, kalkulieren und erstellen Angebote und
führen oftmals die Hotelkasse. Auch an der Entwicklung und
Durchführung von Marketingmaßnahmen sind sie beteiligt.
Das Kontrollieren und Herrichten der Gästezimmer fällt
ebenso in ihr Aufgabengebiet wie das Erstellen
bereichsbezogener Personaleinsätze. Hotelfachleute arbeiten vorwiegend in Hotels, Gasthöfen oder
Pensionen. Ihr Arbeitsplatz kann dort in der Verwaltung, in der Küche, im Service, im Magazin (Lager), auf
der Etage, am Büfett oder am Empfang sein.
Ausbildungsdauer
3 Jahre als Duale Berufsausbildung (Betrieb / Schule)
Zugangsvoraussetzung
Erfüllung der 9-jährigen Schulpflicht
Ausbildungsvertrag mit einem Ausbildungsbetrieb
Abschluss
Kammerprüfung des anerkannten Ausbildungsberufes
Fächer / Lernfelder / Ausbildungsinhalte
Deutsch
Religion / Ethik
Gemeinschaftskunde
Sport
Wirtschaftskunde
Berufsspezifisches Englisch
Werbung und Verkaufsförderung, Warenwirtschaft
Beratung und Verkauf im Restaurant, Umgang mit Gästen
Arbeiten in der Küche
Arbeiten im Empfangsbereich
Arbeiten im Verkaufsbüro
Arbeiten in der Marketingabteilung
B
Anmeldung
erfolgt durch den einstellenden Ausbildungsbetrieb
Bewerbungsunterlagen / Arbeitsmittel ...
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Schulaufnahmeantrag
Kopie des Ausbildungsvertrages
1 Passbild
letztes Schulzeugnis als beglaubigte Kopie
Tabellarischer Lebenslauf
übliches Schulmaterial
Kochkleidung, Kopfbedeckung
Zusätzliche Auskünfte
Fachleiterin Technik & Gastronomie Frau Simone Walter
Arbeitsagenturen
Industrie- und Handelskammern, Handwerkskammern
Hausadresse:
Telefon/Telefax/E-Mail
Außenstelle:
Telefon/Telefax/E-Mail:
Straße des Friedens 12
04808 Wurzen
http://www.bsz-wurzen.de
0 34 25 / 85 69 60
0 34 25 / 85 69 61
[email protected]
Domplatz 7
04808 Wurzen
0 34 25 / 90 92 10
0 34 25 / 90 92 11 9
[email protected]