Jornal Psyllium

Jornal
Fevereiro/2012
ArtMed
Nutrição na 3ª Idade!
Vale a Pena Ler!
Alimento é Saúde...
Psyllium
Envolvida em diversas funções do corpo, a
vitamina D atua desde o aumento dos músculos
até na prevenção de vários tipos de câncer,
incluindo o câncer de pele. E sabe qual a maior
fonte de vitamina D? O Sol! Pouquíssimos
alimentos contêm esta importante vitamina, e
muitas pessoas são deficientes dela,
principalmente os idosos, o que resulta na
necessidade da suplementação da vitamina D3.
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O que faz Bem!
Óleo de Peixe
O óleo de peixe contém ômega-3, que é uma
O que é:
É uma fonte de fibra solúvel e insolúvel, derivada da casca da semente de Plantago
ovata. Fibras solúveis ajudam na redução da absorção do colesterol.
gordura benéfica ao nosso organismo. Muitos
estudos mostram os benefícios do óleo de peixe
em diversas doenças, como asma, colites,
De onde vem:
Derivada da casca da semente da Plantago ovata, uma planta de origem asiática.
doenças
de
pele,
hipertensão
e
hipercolesterolemia. Há estudos que mostram,
Para que serve:
ainda, que ele também pode ser utilizado para
O psyllium é muito utilizado para a redução dos níveis de colesterol total, bem como
para a regularização do trânsito intestinal. As fibras solúveis do psyllium formam um gel
em nosso estômago (em contato com a água) que ajuda a reduzir a absorção do
colesterol que ingerimos em nossa dieta.
prevenir doença de Alzheimer.
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Como utilizar:
Recomenda-se uma ingestão diária de fibras de 25 a 30 gramas. A dose adequada de
psyllium depende do seu tipo de dieta.
Deve-se utilizar o psyllium junto com água, pois esta é necessária para auxiliar na ação
das fibras solúveis.
Cuidados e Precauções:
Beba uma boa quantidade de água enquanto estiver utilizando o psyllium. Avise ao seu
médico sobre os medicamentos que você está utilizando, se está grávida ou em fase de
amamentação. Não utilize o psyllium sem consultar um médico caso possua algum
problema intestinal.
O que dizem os estudos:
Muitos estudos mostram os benefícios do psyllium na regulação da motilidade
intestinal, hipercolesterolemia e hipertensão. O psyllium mostra bons resultados na
redução do colesterol total e LDL-colesterol (‘colesterol ruim’).
O que faz Mal!
Gorduras Trans
Muito se fala do mal que o excesso deste tipo de
gordura pode causar à nossa saúde. Mas o que
exatamente é a gordura trans? É um tipo
especial de gordura, formada a partir de ácidos
graxos insaturados, presente, principalmente,
nos alimentos industrializados, como biscoitos e
salgadinhos. Para saber o tipo e a quantidade
de gordura de um alimento, fique de olho na
tabela de informação nutricional que vem no
rótulo da embalagem. Procure substituir esta
gordura por gorduras mais saudáveis, como as
poli-insaturadas (por exemplo: azeite de oliva).
Fale com seu Médico, Farmacêutico ou Nutricionista!
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Jundiaí/SP | Fone: (11) 4583.1438 | www.farmaciaartmed.com.br
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Fevereiro/2012
ArtMed
Receita Vegetariana
Delícia de Chocolate & Banana
Magnésio
Nutriente que combate as cãibras
Ingredientes
O magnésio é um mineral essencial
para o corpo humano, necessário para
mais de 300 processos biológicos. Além
de participar da formação dos dentes e
ossos, e auxiliar na transmissão de
impulsos nervosos, estudos comprovam
que o magnésio ajuda a prevenir as tão
indesejáveis cãibras, tanto em atletas
como em indivíduos normais. Alimentos
como castanhas, soja, banana, leite,
peixes e cereais contêm magnésio.
5 bananas médias
1 pote de iogurte natural (100 g)
100 g de raspas de chocolate
1 colher (de chá) de essência de
baunilha
Como Preparar
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Derreter o chocolate em banho-maria.
Misturar com o iogurte e a essência, homogeneizando bem. Cortar
as bananas em rodelas e colocá-las em um recipiente de vidro.
Tomate contra o câncer de próstata
Cobrir com a mistura de chocolate e banana. O tempo de preparo
O tomate está entre os alimentos mais
consumidos no mundo. O fruto é rico
em nutrientes, como a vitamina C, o
potássio, o magnésio, a vitamina A e o
betacaroteno. Porém, no tomate,
destaca-se o licopeno, um carotenoide
com ação antioxidante que ajuda na
prevenção do câncer de próstata. Há
diversos estudos mostrando os
benefícios do licopeno em homens,
sugerindo que dietas ricas deste
nutriente podem prevenir em até 50% a
chance de desenvolver o câncer de
próstata.
desta receita é estimado em 10 minutos. Esta sobremesa rende 10
porções.
Valores Nutricionais
Cada porção contém 116 calorias; 3 gramas de gordura (2
gramas de gordura saturada, 0 de monoinsaturada); 0 mg de
colesterol; 22 gramas de carboidratos; 2 gramas de proteínas; 2
gramas de fibras; 15 mg de sódio e 279 mg de potássio.
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Contando Calorias
Pistache faz bem ao coração
Quem está com sobrepeso e precisa
emagrecer sabe o quanto é difícil resistir
aos doces das festas infantis. Com a
volta às aulas, começam as festinhas
das crianças e seus deliciosos petiscos.
Para manter uma alimentação
saudável, prefira sempre os salgados
assados aos fritos, bem como os
docinhos individuais ao pedaço de
bolo. Uma fatia média de bolo floresta
negra, por exemplo, possui cerca de
420 calorias, que equivalem a 8
brigadeiros.
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médico ou nutricionista
Já se sabe que o consumo de noz reduz
o risco de doenças cardiovasculares.
Mas e o pistache? De acordo com
pesquisas realizadas nos Estados
Unidos, o consumo de pistache, uma
noz altamente nutritiva, reduz os níveis
do colesterol total e melhora o perfil
lipídico como um todo. Desta forma,
comer pistache (média de 2 porções por
dia), além de muito saboroso, melhora
a sua saúde e mantém o seu coração
saudável.
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