Biblis, Juni 2013
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Biblis, Juni 2013
hier: www.rwe.com/nachbarschaft Nr. 1/2013 Kraftwerk Biblis Das Nachbarschaftsmagazin von RWE Power Natur iM Blick Laura Karduck und Dr. Josef Roesch sind die Umweltexperten des Kraftwerks Biblis und verantworten die alltäglichen und strengen Kontrollen. Dazu gehören auch die vorbereitenden Maßnahmen für die beantragte Stilllegung. Seite 6 iel gewinnensp– und ös R ät sel l r eine rill ode g s a G er a einen sser-k a m a w r e t n u ! gewinnen 8 1 it e Se +++ Azubis gesucht +++ Energiekosten im Blick +++ Tipps zum Grillfest +++ ansicht Schöne Tradition Die Krönung der Gurkenkönigin bildet Jahr für Jahr den Höhepunkt des beliebten Bibliser Gurkenfestes – im vergangenen Jahr wurde Linda I. feierlich ins Amt gehoben. Die Zeremonie stand unter einem besonderen Stern, denn das Gurkenfest feierte sein 60-jähriges Bestehen. Ins Leben gerufen wurde es ursprünglich mit dem Ziel, das Image der Stadt zu fördern. Der Erfolg gibt den Gründern recht: Das von RWE unterstützte Fest ist bis weit über die Gemeindegrenzen hinaus beliebt. Musik, Leckereien, Straußwirtschaften und natürlich die Krönung der neuen Königin finden dieses Jahr vom 28. Juni bis zum 1. Juli statt. Info: www.gurkenfest.com 2 Das NachbarschaftsMagazin von RWE Power inhalt immer im Frühjahr und im Sommer wird den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern un seres Kraftwerks besonders bewusst, dass unsere Anlage inmitten von Naturschutzgebieten liegt: Sie können regelrecht dabei zusehen, wie die Natur im wahrsten Sinne des Wortes aufblüht. Mit einem ganzen Team an Experten stellen wir sicher, dass wir Flora und Fauna nicht durch unsere alltägliche Arbeit stören. Das gilt insbesondere für den Gewässer- schutz, den wir sehr ernst nehmen, auch wenn unser Kraftwerk kaum noch Rheinwasser zu Kühlungszwecken benötig. Eine neue Herausforderung wird sein, den beantragten Abbau innerhalb des Kraftwerks so umweltverträglich wie möglich zu gestalten. Hier stimmen wir uns eng mit den zuständigen Behörden ab, die unser Vorhaben derzeit prüfen. Mehr dazu können Sie ab Seite 6 lesen. Darüber hinaus finden Sie im Heft natürlich weitere spannende Meldungen und Geschichten. Insbesondere stellen wir Ihnen auf Seite 14 eine Reihe von Werks studen tinnen und -studenten vor, die RWE hier in Biblis, aber auch an anderen Standorten tatkräftig unterstützen. Viel Spaß beim Lesen! Horst Kemmeter Leiter des Kraftwerks Biblis in diesem Heft hier: bei uns Seite 4 Azubis gesucht I Regionale Meldungen und Termine titelthema Seite 6 Umweltschutz hat im Kraftwerk höchste Priorität 06 sicherheit Seite 11 Mit einem neuen Verfahren wird Block A dekontaminiert Blick ins kraftwerkSeite 12 Nachrichten aus dem Unternehmen service Seite 15 Schneller Einblick in die Energiekosten 12 menschen von hier:Seite 16 Annette Maring managt nach Feierabend das Tierheim Lampertheim gewinnspiel Seite 18 Fotos: VWB Biblis, Burkhard Seib, RWE Kraftwerk Biblis Kreuzworträtsel lösen und tolle Preise gewinnen AusblickSeite 19 Grill an, Fleisch drauf – fertig ist der perfekte Sommerabend 16 Kontakt: Wir sind für sie da! InformationszenTrum biblis Telefon: 0 62 45 / 21 48 03 E-Mail: [email protected] Postfach 1140, 68647 Biblis www.rwe.com Impressum: Ansprechpartner: Ursula Galley, Alexander Scholl Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 9.30 bis 16 Uhr Sämtliche Führungen sind kostenlos; Gruppen bitte anmelden. hier: Nr. 1/2013 Herausgeber: RWE Power AG Anschrift: Huyssenallee 2, 45128 Essen Postfach 1140, 68647 Biblis V.i.S.d.P.: Stephanie Schunck, RWE Power AG Redaktion und Gestaltung: RWE Power AG / ergo Unternehmenskommunikation GmbH & Co. KG, Frankfurt am Main 3 hier: bei uns Tickets zu ! gewinnen s t“ e f m il rt: „F Stichwo 5. Juli an bis zum 1 is@ hier-bibl o rwe.c m FILM Ab! Weiterstadt. Wer Filme liebt, für den hält das Programm des Open-Air-Filmfes tes Weiterstadt vom 15. bis 19. August viele cineastische Schmankerl bereit. 1977 von Kinobetreibern gegründet, um auch im Sommer Filmliebhaber zu errei chen, hat sich die Veranstaltung mittler weile zu einem international renommier ten Filmfestival entwickelt. Neben rund 200 Filmen, Workshops, einem Filmema cherempfang und einem Film Poetry Slam wartet ein umfangreiches Rahmenpro gramm mit Livemusik, Partys und kulinari schen Köstlichkeiten an unterschiedli chen Orten der Region auf die Film freunde. Für einen der Höhepunkte, der „Best-of“-Vorführung am 19. August (Montag) um 20 Uhr in der Darmstädter Centralstation, verlost die „hier:“ zwei Karten! Info: www.filmfest-weiterstadt.de globaler austausch Netzwerk. Seit Jahren fördert Jutta Jené den Austausch von Mitarbeiterinnen der Kernenergiebranche aus Deutschland mit Kolleginnen weltweit. hier: Frau Jené, Sie sind ein WiNner. Was genau heißt das? Jené: „WiN“, also „Women in Nuclear” ist eine weltweite Organisation von Frauen, die in unterschiedlichen Berufen mit Kern energie und Strahlenschutz, bei spielsweise auch in der Medizin, in Berüh rung kommen. Gemeinsam informieren wir insbesondere Frauen über kerntech nische Fragen. Zudem knüpfen wir Mit glieder von „Women in Nuclear“ ein welt weites Netzwerk, das uns ermöglicht, Erfahrungen auszutauschen und so unser Wissen und unsere Fertigkeiten zu er weitern. Wie sind Sie zu Ihrer Tätigkeit in der Kerntechnikbranche gekommen? Ich war schon immer technikinteressiert. Dass ich als Kauffrau vor mehr als 20 Jah ren in einem kerntechnischen Unterneh men gelandet bin, war allerdings reiner 4 Jutta Jené, Assisten tin des Kraftwerk leiters von Biblis, ist Präsidentin und Pressesprecherin des deutschen Ablegers von „Women in Nuclear“ (WiN). Zufall. Und doch war es diese Technik, die mich von Anfang an begeisterte. Kernenergie ist ein emotional aufgelade nes Thema, und – die Herren mögen mir verzeihen – Frauen sind nun mal das emotionalere Geschlecht. Daher war und ist es mir ein großes Anliegen, emotional und nicht auf „fachchinesisch“ über diese Technik zu sprechen, vor allem mit Frauen. Dies mache ich gern für die Kern energie im Allgemeinen, natürlich aber auch für mein „Heimat“-Kraftwerk Biblis im Besonderen! Deutschland hat den Ausstieg aus der Kernenergie beschlossen. Ist WiN damit überflüssig geworden? Auf keinen Fall. Wir tragen weiterhin zu einem offenen Dialog über diese Energie form bei. Viele Länder werden auch zu künftig nicht auf Strom aus Kernenergie verzichten, um hochgesteckte Klimaziele zu erreichen und die Versorgungssicher heit zu gewährleisten. Zum Betrieb eines Kernkraftwerks ist eine hohe Sicherheits kultur unabdingbar, inklusive wichtiger – auch kostspieliger – Nachrüstmaßnah men. All das ist aus meiner Sicht getan worden. Aber auch für den beantragten Abbau muss diese Sicherheitskultur wei tergeführt werden. WiN trägt mit seinem Netzwerk nicht nur zum Erfahrungsaus tausch bei, sondern sorgt auch für Knowhow-Erhalt. Und das werden wir für die schon erwähnten Abbau-Aufgaben brauchen. Das NachbarschaftsMagazin von RWE Power Termine Traumnacht Fotos: Wirtschafts- und Verkehrsverein Rimbach, Anna Mayr, Christina Bleier, fotolia, Helmut Kramer, RWE Power AG, Fritz Kopetzky, Jochen Melchior Wald-Michelbach. Die Nacht birgt viele Geheimnisse, und die Welt sieht dann gleich ganz anders aus. Das gilt auch für die Museen in Wald-Michelbach, die am 20. Juli von 18 bis 24 Uhr für Besucher offen stehen. Darunter sind eine historische Buchdruckerei, ein Motorrad- und ein Eisenbahnmuseum. Aber auch die Heckenmühle, die Gustav- Adolf-Kirche Affolterbach und die Atelier-Scheune Hintenlang öffnen ihre Türen. Sie alle präsentieren in der „Überwälder Traumnacht“ ihre Sehens- würdigkeiten in ansprechendem Ambiente. Ein Programm mit zahlreichen Künstlern, Musik und Tanz rundet die Veranstaltung ab. So treten etwa Märchenerzähler, Pianospieler und ein Kinderliedmacher auf. Für Essen und Trinken ist gesorgt. Kostenfreie Shuttlebusse und ein Planwagen bringen die Gäste von einem Museum zum anderen. www.museen-in-aktion.de Azubis gesucht Beruf. Wer Interesse an technischen oder kaufmännischen Zusammenhängen hat, kann sich bis zum 1. September beim Kernkraftwerk Biblis bewerben. che Verantwortung wahr. Wir wissen sehr hier: Auch in diesem Jahr stellt das Kraftgenau, wie wichtig eine fundierte Berufs werk Biblis wieder Ausbildungsplätze zur ausbildung ist, und diese Möglichkeit wol Verfügung. Wie viele Jobs sind es insgelen wir den jungen Menschen geben. samt, und um welche Berufe handelt es sich? Soppa: Insgesamt sind es zum 1. Septem Wie stellt sich die gesamte Personalsituaber 2013 fünf Ausbildungsplätze, die wir tion im Kraftwerk Biblis dar? anbieten. Dabei handelt es Hier lässt sich sagen, dass der sich um vier Plätze zur Mechabisherige Personalabbau unter tronikerausbildung und einen der Prämisse Sozialverträglich Ausbildungsplatz zur Kauffrau/ keit umgesetzt wurde und auch zum Kaufmann für Bürokom weiterhin wird. Aktuell sind von munikation. Weitere Informati den ursprünglich rund 700 eige onen zu den Angeboten sind nen Mitarbeitern noch 475 am unter www.rwe.com/ausbil Standort beschäftigt. Außer Richard Soppa, dung zu finden. dem haben wir seit dem 1. April Personalleiter des eine neue Aufbauorganisation RWE-Kraftwerks am Standort umgesetzt. Durch Wieso werden auch nach AbBiblis. den Wegfall beziehungsweise schaltung des Kraftwerks Bedurch die Zusammenlegung einiger Abtei rufseinsteiger gesucht? Seit mehr als 30 Jahren ermöglicht das lungen haben wir unsere Organisation den Kraftwerk Biblis Jugendlichen und jungen aktuellen Erfordernissen angepasst, sodass Erwachsenen eine qualifizierte Ausbildung. wir mit unserem Personal optimal die aktu Auch wenn wir per Gesetz seit Sommer ellen und zukünftigen Herausforderungen 2011 keinen Strom mehr erzeugen dürfen, bezüglich des Nachbetriebs und der Still nehmen wir dennoch unsere gesellschaftli legung meistern können. Kulturwochenende Rimbach. Coole Veranstaltungen bei hoffentlich nicht kühlem Wetter bietet auch dieses Jahr wieder die COOL-turVeranstaltung des Wirtschafts- und Verkehrsvereins Rimbach: Auf dem Parkplatz hinter dem Rathaus treten vom 8. bis 11. August unter anderem das Komikerduo Mundstuhl (siehe Bild) und die Band Soulfinger auf. www.cool-tur.de Geld für die Bürger Spende. Weitere 250.000 Euro spendet RWE Power der Bürgerstiftung Biblis. Vor einem Jahr waren bereits 500.000 Euro geflossen. „Wir sind uns unserer sozialen Verantwortung gegenüber den Bibliser Bürgern bewusst“, so Kraftwerksleiter Horst Kemmeter. Bürgermeis terin Dr. Hildegard Cornelius-Gaus erklärte: „Seit dem Aus des Kraftwerks machen wir uns intensiv Gedanken über die Zukunft unserer Gemeinde.“ Das jüngst vorgestellte Standort entwicklungskonzept sei ein erster Schritt. Stiftungsvorsitzender Gerd Reis dankte: „Dieses Kapital macht uns für die anstehenden Aufgaben noch flexibler.“ hier: Nr. 1/2013 5 Titelthema Umwelt Schützen Verantwortung. Bislang stand der Gewässerschutz im Zentrum, wenn es im Kraftwerk Biblis um Umweltthemen ging. Doch durch die im August 2012 eingereichten Anträge auf Stilllegung und Abbau der Blöcke A und B rücken auch andere Themen in den Vordergrund. 6 Das NachbarschaftsMagazin von RWE Power M itte April 2013 ist es wieder so weit: Wie in den vergangenen Jahren machen sich Dr. Josef Roesch, Betriebsbeauftragter für Gewässerschutz und Abfall beim Kraftwerk Biblis, und Laura Karduck, Sachbearbeiterin im Bereich Chemie und Umweltschutz, zum Rheinufer in Gernsheim auf. Eine Fachfirma hat dort fünf Kilogramm lebende Jungaale angeliefert. Weil die Fische in diesem Altersstadium im Wasser mit bloßem Auge kaum zu erkennen sind, werden sie auch Glasaale genannt. Vorsichtig schütten Roesch und seine Kollegin die kaum bleistiftlangen Jungaale in einen Bottich, den sie wie- derum langsam mit Rheinwasser auffüllen. Nachdem sich die Temperatur des Transportwassers an die des Rheins angeglichen hat, werden die von der Atlantikküste stammenden Aale in die freie Natur entlassen. Wenn sie groß genug sind, werden sie zum Laichen vom Rhein aus bis in die Karibik schwimmen. „Leider geht die Zahl der Aale seit Jahrzehnten im Rhein und in anderen Gewässern zurück“, erklärt Roesch. Das haben Untersuchungen des Fischbestandes ergeben, die unter anderem das Kraftwerk Biblis in den vergangenen 30 Jahren regelmäßig durchgeführt hat. Veränderte Meeresströmungen, Überfischung, Parasiten, Krankheiten, natürliche Feinde – das sind einige der Gründe, die Biologen als Ursache für diese Entwicklung nennen. „Als Nutzer des Rheinwassers fühlt sich das Kraftwerk Biblis ebenfalls mitverantwortlich für den Fischbestand in der Region“, sagt der 64-Jährige. „Deshalb setzen wir jährlich in Abstimmung mit den zuständigen Behörden Aale im Rhein aus.“ An der Ausgleichsmaßnahme hat sich bis heute nichts geändert, obwohl das Kraftwerk erheblich weniger Rheinwasser zu Kühlungszwecken benötigt, nachdem es aufgehört hat Strom zu » Laura Karduck und Josef Roesch begutachten eine Ausstellung von KraftwerksBrutkästen in der Nähe des Infozentrums. hier: Nr. 1/2013 7 Routineprüfung am Auslaufbauwerk: Hier fließt wiederaufbereitetes Nutzwasser aus dem Kraftwerk in den Rhein zurück. 8 Das NachbarschaftsMagazin von RWE Power Titelthema » produzieren. Auch die strengen und Wie der geplanten Arbeiten sowie über mögliche Auswirkungen auf die Umwelt zu informieren. Ein wesentlicher Schritt fand mit einem offiziellen Treffen Ende Januar 2013 im Hessischen Umweltministerium statt, an dem neben dem Kernkraftwerk Biblis rund 20 Vertreter von Behörden, Umweltverbänden und Kommunen teilgenommen hatten. „Das war ein sehr sachliches und konstruktives Gespräch“, erzählt der 44-Jährige. Ziel war es vor allem, sich darüber zu einigen, welche Informationen das Kraftwerk Biblis zusammentragen wird, damit die zuständigen Behörden sich ein Bild von der Umweltverträglichkeit der Maßnahmen machen können. Dies ist eine wesentliche Grundlage um die Stilllegung und den Abbau zu genehmigen. Umweltkontrollen im Kraftwerk und auf dem Gelände werden unverändert fortgeführt. „Nach wie vor nutzen wir ja Wasser aus dem Rhein, zum Beispiel zum Kühlen von Transformatoren, und führen es anschließend wieder in den Fluss zurück“, erklärt Karduck. „Darüber hinaus gibt es weitere Wasserströme wie zum Beispiel den des Regenwassers auf dem Kraftwerksgelände. Für jeden Kreislauf haben wir verschiedene Sammel-, Aufbereitungs- und Abwassersysteme, die einer regelmäßigen und strengen Kontrolle unterliegen.“ Roesch ergänzt: „So stellen wir sicher, dass die von den Behörden festgelegte Wasserqualität zuverlässig eingehalten wird.“ Einzig das Fischmonitoring wurde eingestellt. „Beim wöchentlichen Abfischen der Einlaufbecken hat der Fischheger in der Vergangenheit die Tiere nach Art und Gewicht bestimmt, statistisch erfasst und anschließend wieder in den Rhein zurückgesetzt oder anders verwertet“, erläutert Karduck. Heutzutage entfallen die Fischstudien, weil aufgrund des geringen Wasserverbrauchs die Strömung in den Kanälen so gering ist, dass die Fische ohne fremde Hilfe in den Rhein zurückschwimmen. Fotos: RWE Kraftwerk Biblis, iStockphoto Renaturierungen der Behörden werden unterstützt Auch wenn das Kraftwerk mitten in einem Naturschutzgebiet liegt – „die Auswirkungen als Industrieanlage auf die Natur waren und sind sehr gering“, so Roesch. „Es war im Betrieb vergleichsweise leise und nachts nicht übermäßig hell erleuchtet, es fand relativ wenig Autoverkehr vom und zum Kraftwerksgelände statt und es hat keine Bauaktivitäten außerhalb des Geländes gegeben.“ Trotzdem engagieren er und seine Kollegen sich regelmäßig. Neben den Aal-Aussetzungen werden im weitesten Sinne die aktuellen Sanierungs- und Renaturierungsmaßnahmen der Behörden entlang und innerhalb der Weschnitz unterstützt. In der Vergangenheit wurde ein Teich für hier: Nr. 1/2013 Externer Umweltgutachter unterstützt RWE Zugvögel (oben) , „Insektenhotel“ am Kraftwerks-Brutkasten (Mitte), Andreas Agatz, Projektleiter Umweltverträglichkeitsprüfung (unten). Vögel und Amphibien angelegt, es wurden Bäume entlang der Werkstraße gepflanzt, Brutkästen auf dem Gelände installiert und eine Trockenwiese zur Verfügung gestellt. Auch im Zuge der beantragten Stilllegung und Abbau der Blöcke A und B ist die Verantwortung für die Natur rund um das Kraftwerk ein wichtiger Aspekt. „In den nächsten Jahren werden die Gebäude Stück für Stück von innen nach außen entkernt, jedoch vorerst nicht abgerissen“, erklärt Andreas Agatz. Er ist als Projektleiter daran beteiligt, die zuständigen Behörden über das Was Weil sich RWE Power dabei mit Fragen auseinandersetzen wird, die im Kernkraftwerk Biblis neben Strahlen und Gewässerschutz bislang kaum relevant gewesen sind – etwa einer möglichen Beeinflussung des Brutverhaltens von Vögeln – werden sich die Verantwortlichen die Unterstützung eines auf Umweltthemen spezialisierten Gutachters holen. „Ich gehe davon aus, dass es keine Auswirkungen geben wird, da die Arbeiten innerhalb der Gebäude und damit für die Umwelt unsichtbar stattfinden“, sagt Andreas Agatz. Voraussichtlich Mitte 2014 wird die Umweltverträglichkeitsuntersuchung der Öffentlichkeit vorgestellt. Etwa im gleichen Zeitraum wird Josef Roesch, der die Untersuchungen auch vor Ort unterstützt, seine Tätigkeit als Umweltexperte des Kernkraftwerks Biblis beenden und in den Ruhestand gehen. „Mir hat die Vielfalt meiner Aufgabe viel Spaß gemacht; etwa die Zusammenarbeit mit den Behörden, mit externen Gutachtern und Um weltexperten“, fasst er zusammen. „Und ich habe die Flora und Fauna von Biblis durch meine Arbeit sehr gut kennen und schätzen gelernt.“ « 9 Titelthema Selbst mehrere tausend Tonnen schwer, fördern Schaufel radbagger pro Tag bis zu 240.000 Kubikmeter Braunkohle. Der malerische Ort Kaster im Rheinland lag viele Jahre an der Tagebaukante. Heute ist davon nichts mehr zu sehen. Erst die Bagger, dann die Natur K napp 40 Prozent des Stroms von RWE werden im rheinischen Braun kohlenrevier erzeugt und damit rund 15 Prozent der Energieversorgung in Deutschland sichergestellt. Im Ge gensatz zur Steinkohle kann Braunkohle nur über Tage abgebaut werden, also mithilfe riesiger Schaufelradbagger – ein grundlegender Einschnitt in die Landschaft. Doch nach den Baggern kehrt die Natur zurück. Die Rekultivie rung unterstützt diesen Prozess. Grob erklärt funktioniert das so: Für jeden Kubikmeter Erde, den die Bagger fressen, entsteht neue Landschaft. Die vom Bagger frisch abgetragene Erde wird über kilometerlange Förderbänder zum sogenannten Absetzer transpor tiert. Dieser verteilt den Abraum in ho hem Bogen am Tagebaurand. Auf die Rohkippe wird eine wasserdurchlässige Schicht aus Sand oder Kies aufgetra gen, danach je nach Art der Nutzung die eigentliche Bodenschicht. Eine neue Landschaft entsteht. Aus den gewonnenen Flächen werden über Jahr zehnte Naherholungsgebiete, Seen und Flüsse, Wälder, Wiesen und Äcker. Experten geben der Natur eine kleine Starthilfe Dass ausgekohlte Flächen rekultiviert werden, geht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Damals verpflichteten sich die Bergleute gegenüber den zumeist adli gen Grundbesitzern, die ausgebeute ten Flächen zu bepflanzen. Heute ist Rekultivierung ein streng reglementier tes Verfahren, bei dem die Interessen von Fachbehörden, Gemeinden, der Land- und Forstwirtschaft sowie des Naturschutzes berücksichtigt werden. RWE beschäftigt für die Rekultivie rung Biologen, Landwirte und Förster, die überwachen, wie sich die Natur ihren Lebensraum zurückholt. Dabei ist die Rekultivierung nicht der Versuch, die Natur nachzubauen. Der Mensch kann nur eine Starthilfe geben. Die wesentliche Arbeit leistet die Natur selbst. Alle Zahlen zur Flora und Fauna im rheinischen Revier katalogisiert die von RWE Power eingerichtete For schungsstelle Rekultivierung. Das Unternehmen arbeitet mit Forschungsins tituten, Universitäten und Fachleuten aus Umweltschutz, Forst- und Landwirt schaft zusammen. Die rheinische Rekul tivierung gilt weltweit als vorbildlich. Info: www.forschungsstellerekultivierung.de ERFOLG IN ZAHLEN 300 Hektar: rekultivierte Flächen mit dieser Gesamtgröße ste hen heute unter Naturschutz, obwohl sie einst künstlich ange legt wurden. 18 heimische Orchideenarten fühlen sich im Revier wohl. Viele von ihnen stehen, wie zahlreiche weitere dort lebende Pflanzen und Tiere, auf der Roten Liste der bedrohten Arten. Mehr als 1.000 Pflanzen hat die Forschungsstelle Rekul tivierung bereits erfasst. Nach Zählungen der Experten tum meln sich hier mehr als 2.500 Tierarten, darunter der Uhu. 10 Zehn Uhus haben sich im Revier angesiedelt. RWE hat Nist plätze für den vom Aussterben bedrohten Vogel gebaut. Das NachbarschaftsMagazin von RWE Power Fotos: Christina Bleier, RWE Rekultivierung. Im rheinischen Revier zwischen Köln, Aachen und Mönchengladbach baut RWE Power die größte Braunkohlenlagerstätte Europas ab. Sind die riesigen Tagebaue aus gekohlt, werden die Flächen rekultiviert. Es entstehen Wälder, Seen, Wiesen und Äcker. sicherheit Grünes Licht Strahlenschutz. Michael Impertro und sein Team beginnen mit der Dekontamination von Block A – sie reduzieren also die Radioaktivität im Kontrollbereich. Die Vorbereitungen für die Stilllegung des Kraftwerks Biblis nehmen Formen an. Jüngst haben die Aufsichtsbehörden den Startschuss für die Dekontamination des Primärkreislaufs gegeben. Dies ist eine vorbereitende Maßnahme zu den im August 2012 eingereichten Anträgen auf Abbau und Stilllegung. Die Dekontamina tion schafft die Voraussetzungen für die weiteren Arbeiten im Inneren des Kraft werksgebäudes. Letztlich dient sie dem Strahlenschutz und steigert die Sicherheit der Kollegen, die im Kontrollbereich arbei ten. Zudem wird die Menge des radioakti ven Abfalls deutlich reduziert. hier: Herr Impertro, was genau machen Sie in Block A? Impertro: Wir führen vereinfacht gesagt eine chemische Reinigung durch, um die Radioaktivität im sogenannten Primär kreislauf so effizient wie möglich zu reduzieren. Das Verfahren wird auch als Dekontamination be zeichnet. Das ist ein Prozess, mit dem wir schon in der Vergangenheit regelmäßig Anlagen teile oder Systeme gereinigt haben. Wir werden in Block A erstmals ein optimier tes Dekontaminationsverfahren durch führen, mit dem wir noch bessere Ergeb nisse erzielen möchten als bislang. Was ist denn ein Primärkreislauf? Der Kreislauf befindet sich in den Kup peln der beiden Blöcke. Dabei handelt es sich um ein geschlossenes System, in dem Wasser jene Wärme transportiert, die bei der Kernspaltung entstand. Ein Dampferzeuger hat diese Wärme ge nutzt, um im Sekundärkreislauf Wasser dampf zu erzeugen. Mit diesem Dampf wurde eine Turbine angetrieben, die wiederum mit dem Strom erzeugenden Generator verbunden war. Was passiert mit der Radioaktivität? Sie wird chemisch gelöst und gefiltert. Vor dem Hintergrund, dass das hierfür Michael Impertro, Strahlenschutz experte des Kraftwerks Biblis. vorgesehene Endlager Schacht Konrad nicht vor 2019 zur Verfügung steht, muss die vorübergehende Aufbewahrung auf dem Kraftwerksgelände erfolgen. Was ist für Sie die größte Herausforderung? Rohrleitungen, Pumpen und Armaturen werden in die Anlage eingebracht, an die bestehenden Systeme angeschlossen und dann in Betrieb genommen. Dieses Zusammenspiel ist eine große Herausfor derung und eine tolle technische Leis tung. Fotos: RWE Kraftwerk Biblis sicherheit hat priorität Inspektion. Auch wenn das Kraftwerk Biblis nach dem politisch veranlassten Ausstieg aus der Kernenergie keinen Strom mehr erzeugt, hat das Thema Sicherheit oberste Priorität. Derzeit läuft eine Inspektion in Block B, bei der mehr als 300 behördenrelevante Prüfungen vorgenommen werden. Die Kraftwerksleitung rechnet mit bis zu 2.000 Arbeitsaufträgen, um die Maßnahmen im Bereich Elektrotechnik und Maschinentechnik abzuarbeiten. Die Arbeiten, die im April begonnen haben, sollen am 1. Oktober abgeschlossen werden. Bereits im vergangenen Jahr hat RWE Power rund sechs Millionen Euro in die Inspektion von Block A des Kraftwerks Biblis investiert. hier: Nr. 1/2013 11 Generator Läuft bis 2018 Phasenschieberbetrieb. Stromnetzbetreiber Amprion nutzt den Generator von Block A im nicht nuklearen Teil des Kraftwerks Biblis weitere fünf Jahre im soge nannten Phasenschieberbetrieb. Das Kraftwerk Biblis leistet noch mindestens bis 2018 einen wichtigen Beitrag zur Netzstabilisierung im Rhein-Main-Gebiet. Stromnetzbetreiber Amprion hat den entsprechenden Vertrag um fünf Jahre verlängert. So lange wird der Generator in Block A weiterhin „Blindleistung“ produzieren. „Diese benötigt das Stromnetz, damit die Spannung stabil bleibt“, sagt Ingenieur Ge- org Schneider. Denn die Leistung eines Netzes besteht – physikalisch gesehen – aus einer Mischung von Stromstärke und Spannung, aus einem Wirk- und einem Blindanteil. Manche Geräte benötigen nur die Wirkleistung, zum Beispiel eine Glühbirne. Motoren oder Pumpen dagegen sind auf ein Magnetfeld angewiesen, damit sie arbeiten können; dafür ist die Blind- Diplom-Ingenieur Georg Schneider kontrolliert den Generatorbetrieb. leistung notwendig. Bislang kann diese nur von Großkraftwerken sichergestellt und geregelt werden. Weil viele Kernkraftwerke schnell abgeschaltet wurden, drohte ein Mangel an Blindleistung im Netz. Mit der Vertragsverlängerung für den Phasenschieberbetrieb trägt das Kraftwerk in Biblis nun auch künftig einen wichtigen Teil dazu bei, dieses Problem zu lösen. Zwischenlager beantragt Biblis. RWE Power hat einen weiteren notwendigen Schritt unternommen, um den reibungslosen Rückbau des Kraftwerks Biblis sicherzustellen: Das Unternehmen hat den Antrag auf Errichtung und Betrieb eines neuen Zwischenlagers für schwach- und mittelradioaktive Abfälle gestellt. Er wurde beim zuständigen hessischen Ministerium für Umwelt, Energie, Landwirtschaft und Verbraucherschutz eingereicht. Zusätzlich hat RWE Power einen entsprechenden Bauantrag bei der zuständigen Behörde des Kreises Bergstraße gestellt. Die Planung sieht ein 16 Meter hohes, 28 Meter breites und 109 Meter langes Gebäude im westlichen Bereich des Kraftwerksgeländes vor. Da das geplante Endlager Schacht Konrad für schwach- und mittelradioaktive Abfälle nach heutigem Kenntnisstand frühestens 2019 in Betrieb geht, muss die vorübergehende Aufbewahrung der beim Abbau anfallenden Abfälle am Kraftwerksstandort gewährleistet sein. 12 Das NachbarschaftsMagazin von RWE Power Blick ins Kraftwerk Endlagersuche: Offene Fragen Berlin. Bundesregierung und Oppo sition wollen noch vor der Sommer pause ein Standortauswahlgesetz für ein mögliches neues Endlager für hoch radioaktive Abfälle verabschieden. Der Salzstock Gorleben bleibt dabei weiterhin als potenzieller Kandidat im Auswahlverfahren. Das ist positiv: Nach wie vor gibt es keine wissenschaftlichen Erkenntnisse, die gegen seine Eignung sprechen. Eine Enquete-Kommission soll nun bis Ende 2015 Vorschläge erarbeiten: unter anderem zu den zukünftigen Sicherheitsanforderungen sowie wirtsgesteinspezifischen Ausschluss- und Auswahlkriterien. Das Deutsche Atomforum (DAtF) als Dachverband der Kernenergiebetreiber bewertet die aktuelle Verständigung grundsätzlich positiv, macht aber auch deutlich, dass noch viele Fragen offen sind – unter anderem die der Finanzie- Dr. Ulrich Hartmann rung. Heute müssen die Betreiber ihren Anteil des notwendigen Aufwands für ein Endlager für hochradioaktive Abfälle tragen. „Zu dieser Verpflichtung stehen auch alle Betreiber“, so das DAtF. Bis jetzt sind deshalb von den Kraftwerksbetreibern für Gorleben bereits mehr als 1,6 Milliarden Euro übernommen worden. „Jetzt sollen zusätzlich die Kosten für alternative Standorterkundungen in Milliardenhöhe auf uns abgewälzt werden, obwohl es bis heute keinerlei Befunde gibt, dass Gorleben technisch/wissenschaftlich ungeeignet ist.“ Dafür sieht das DAtF zurzeit keine rechtliche Grundlage. Gleiches gilt für das Vorhaben, Abfälle aus der Wiederaufarbeitung künftig an anderen Standorten in Deutschland als im hierfür vorgesehenen Zwischenlager in Gorleben zu lagern. Dieses vorhandene und genehmigte Zwischenlager gehört, anders als das Endlager, den Kraftwerksbetreibern. Auch hier ist das DAtF überzeugt, dass die existierende technische Infrastruktur dort eine sehr gute Lösung darstellt. Ulrich Hartmann, im Vorstand der RWE Generation für die Kernenergie zuständig: „Für uns kommen rein politisch motivierte Konzeptänderungen nur dann in Betracht, wenn sich daraus für uns keine zusätzlichen Belastungen ergeben. Neben der Finanzierungsfrage gibt es auch noch eine Fülle von technischen und genehmigungsrechtlichen Aspekten, die es mit allen Beteiligten zu klären gilt. Ob CastorTransporte an andere Standorte von der dortigen Öffentlichkeit eher akzeptiert werden, ist fraglich.“ Urteil zum Moratorium Fotos: RWE Kraftwerk Biblis, iStockphoto, Gerichtsentscheid. Gegen die vorübergehende Stilllegung 2011 der Kern kraftwerke Biblis A und B hatte RWE Klage eingereicht. Anfang dieses Jahres hat der Hessische Verwaltungsgerichtshof dem Recht gegeben. In einer Pressemitteilung des Hessischen Verwaltungsgerichtshofs heißt es entsprechend: „Zum einen sei die klagende Betreiberin der beiden Kernkraftwerke vor Erlass der Anordnungen nicht den gesetzlichen Bestimmungen entsprechend ordnungsgemäß angehört worden. Darüber hinaus habe das Umweltministerium das ihm vom Atomgesetz für vorläufige Betriebseinstellungen eingeräumte Ermessen nicht in einer Weise so pflichtgemäß ausgeübt, wie es rechtlich erforderlich gewesen wäre.“ Revision gegen das Urteil ließ der Hessische Verwaltungsgerichtshof nicht zu. Das Land Hessen hat gegen die Nichtzulassung der Revision Beschwerde beim Bundesverwaltungsgericht in Leipzig eingelegt. Am 18. März 2011 hatte das Hessische Ministerium für Umwelt, Energie, Landwirtschaft und Verbraucherschutz den Betrieb der beiden Kernkraftwerke für drei Monate untersagt. Zuvor hatten sich Bund und Länder aufgrund der Havarie des japanischen Kernkraftwerks in Fukushima auf diese Vorgehensweise geeinigt. Unabhängig von der Entscheidung des Hessischen Verwal tungsgerichtshofs lässt RWE per Verfassungsbeschwerde klären, ob die spätere Änderung des deutschen Atomgesetzes mit den weitreichenden Folgen für die Eigentumsrechte der Unternehmen rechtmäßig war. Die Än derung führte zum sogenannten Atomausstieg, infolgedessen auch Biblis dauerhaft vom Netz bleiben muss. fachkräfte Jobben bei der Werkfeuerwehr Jessica Granz, 23, hat mehr als 30 Männer im Blick. Die Günzburgerin arbeitet im Büro der Werkfeuerwehr des Kernkraftwerks Gundremmingen in Schwaben, um Geld fürs Studium zu verdienen. Kürzlich nahm sie die Software „MP Feuer“ in Betrieb. So hat sie den Durchblick, wenn es darum geht, welche Feuerwehrleute zur Übung anrücken. Seit 2009 jobbt Granz bei der Werkfeuerwehr. Einmal hat sie zudem im Rahmen eines Betriebspraktikums für ihren zukünftigen Beruf als Hauptschullehrerin Azubis im Kernkraftwerk über die Schulter geschaut. Granz: „Schließlich werde ich in Zukunft junge Leute auf ihre Ausbildung vorbereiten. Ich weiß dann schon, was nach der Schule auf sie zukommt.“ studenten im werk theorie und praxis. Werkstudent, Trainee oder Nebenjobberin – Studenten können bei RWE ihr theoretisches Wissen praktisch anwenden. In den bundesweiten Standorten erhalten die jungen Nachwuchskräfte spannende Einblicke in die Arbeitswelt. Kommunikationstalent Eine Einzelgängerin war Sonja Sentner, 32, noch nie. „Ich arbeite gern mit Menschen zusammen“, sagt die Mineralogie-Studentin aus Darmstadt. Auf die Stelle als Werkstudentin im Kraftwerk Biblis kam sie durch eine Zeitungsannonce: „Zum Glück, denn die Öffentlichkeitsarbeit ist genau mein Ding.“ Seit 2009 führt Sonja Sentner Besuchergruppen durch das Kraftwerk. „Mal sind es Schulklassen, dann wieder interessierte Anwohner. Es wird nie langweilig.“ Bevor sie die Werksführungen übernehmen konnte, nahm sie an einer zweiwöchigen Schulung teil. So kann sie ihren Besuchern genau erklären, wie das Kraftwerk funktioniert. Einmal in der Woche arbeitet die 32-Jährige bei RWE, den Rest ihrer Zeit verbringt sie an der Johannes-Gutenberg-Universität in Mainz oder draußen im Freien, „am liebsten bei einer Radtour.“ Praxis statt Schreibtisch Immer nur am Schreibtisch sitzen kommt für Sebastian Römer, 26, nicht infrage. „Ich arbeite gerne praktisch“, so der Elektrotechnik-Student. Im Rahmen seines Bachelor-Studiums an der FH Aachen absolviert er bei RWE Power ein Praxisprojekt. Sein Arbeitsplatz ist das Technikzentrum in Frechen, im rheinischen Braunkohlenrevier westlich von Köln, Bereich Fördertechnik. „Es geht um die Automatisierung von Großgeräten.“ Kilometerlange Bänder transportieren die Kohle über Bandschleifenwagen bis zu den Absetzern. Römer versucht herauszufinden, wie die vollautomatische Übergabe der Kohle möglichst reibungslos gelingt. „Ich analysiere Betriebsdaten und melde mögliche Ungenauigkeiten.“ Über die Ergebnisse schreibt der Hobby-Fußballer seine Abschlussarbeit. 14 Das NachbarschaftsMagazin von RWE Power SERVICE Meine rwe: Vorteile genieSSen internet. Einfach, unbürokratisch, schnell – RWE-Kunden mit „Kundenkonto Online“* haben jederzeit einen Überblick über ihre Energiekosten, geben bequem von Zuhause aus ihre Zählerstände ein und profitieren von exklusiven Angeboten beim Kauf von RWE-Produkten. Fotos: Klaus Görgen, Christina Bleier, RWE V om heimischen Rechner aus die Energiekosten im Blick behalten; das ist mit dem „Kundenkonto Online“ von RWE möglich: „Registrierte Kunden können online bequem Zählerstände eingeben, Abschläge ändern oder Rechnungen verwalten und genießen zudem viele weitere Vorteile“, so Jennifer Tamblyn von der RWE Vertrieb AG. Alles was für die Registrierung nötig ist: Ein Strom- oder Gasliefervertrag mit RWE und ein Internetanschluss. Auf der Webseite www. rwe.de/meinerwe kann man sich anmelden. Exklusive Vorteile RWE-Kunden mit Kundenkonto profitieren von exklusiven Angeboten zum Energiesparen oder für die Freizeit. So erhalten sie 30 Prozent Rabatt auf SmartHome Produkte. Einen Fissler Schnellkochtopf Das Kundenkonto Online im Überblick: gibt es für die Hälfte und beim Kauf eines E-Bikes sparen sie 400 Euro. Jahresverbrauchsprognose Keine Überraschungen: Anhand des Zählerstandes können RWE-Kunden sehen, ob ihr Abschlag bei gleichbleibendem Verbrauch passt, ob sie mit einer Nachzahlung rechnen müssen oder ob sie sogar etwas zurück bekommen. So haben sie die Jahreskosten jederzeit im Blick. An-, Ab- und Ummeldung Alle Umzugsformalitäten werden schnell und unbürokratisch erledigt. Rechnung Die Rechnung kann online eingesehen oder heruntergeladen werden. Kunden können ihren Abschlagsplan überprüfen und den Abschlag anpassen. Verträge und Produkte Übersichtlich aufbereitet erhalten Nutzer Einblick über ihre Produkte. Zahlung Über das Kundenkonto können Bankdaten geändert oder eine Einzugsermächtigung erteilt werden. Persönliche Daten Mit wenigen Klicks legen Kunden ein Profil mit Passwort für ihr Kundenkonto Online an. Hier können sie die Daten verwalten. Zählerstände Via Rechner senden Kunden die Zählerstände für ihre Jahres- oder Zwischenrechnung an RWE. Meine RWE – auch als App Unterwegs seine Kundenkonto-Daten jederzeit im Griff haben? Mit der Kundenkonto-App ist das kein Problem. Diese ist jetzt im App Store von Apple oder im Google Play Store verfügbar. INFO: w ww.rwe.de/meinerwe www.rwe.de/vorteile * Es handelt sich um ein Angebot der RWE Vertrieb AG. Dieser Service ist nicht überall in Deutschland erhältlich. hier: Nr. 1/2013 15 helferin in der not Tierschutz. Seit rund 25 Jahren setzt sich Annette Maring für Tiere in Not ein. Mit großer Leidenschaft kämpft die ehrenamtliche Vorsitzende des Tierheims Lampertheim für aus gesetzte Hunde und Katzen. Aber auch eine Boa Constrictor fand schon den Weg zu ihr. Jeden Freitag in der Ausgabestelle: die Ehrenamtler bei der freiwilligen Arbeit. 20 Menschen von hieR: en richtigen Umgang mit Tieren lernte Annette Maring von Kin desbeinen an. Als häufiger Gast auf dem Bauernhof ihrer Großeltern war das selbstverständlich: „Inmitten von Kühen, Schafen und Hühnern legt man schnell alle Berührungsängste ab“, er zählt sie. Als Erwachsene nimmt die Tierliebhaberin ihre Arbeit im Ord nungsamt der Stadt Lampertheim auf, dort kommt sie immer wieder mit Fund tieren in Kontakt. Ende der 1980er Jahre gibt es Nachwuchsprobleme im Tier heim, das vom Tierschutzverein Lam pertheim e. V. privat getragen wird. Maring, die nicht nur viel Erfahrung mit Tieren, sondern auch mit den gesetz lichen Bestimmungen und Vorschriften hat, scheint die ideale Besetzung zu sein. „Ich bin also irgendwie in die Sa che reingerutscht“, erzählt sie und lacht. Fotos: RWE Kraftwerk Biblis Vom Bürojob ging es direkt zum Reinigen der Zwinger hier: Nr. 3/2012 den wurde, bringt Annette Maring in spezialisierten Pflegestationen unter. „Das Tier ist wahrscheinlich ausgesetzt worden“, vermutet die engagierte Tier freundin. Sogar für die rund 50 Nashornkäfer, die ein Anwohner bei Neuschloß in ei nem abgetragenen Misthaufen ent deckte, organisierte Maring ein neues Zuhause. Sie fand einen Interessenten, der seinen Komposthaufen anbot. So siedelten die Käfer kurzerhand um. Auch auf dem RWE-Gelände in Biblis tauchen immer wieder verwilderte oder ausgesetzte Katzen auf, die die Mitar beiter zu Annette Maring bringen: „Bis her haben wir immer eine Lösung finden können, oft hilft das RWE-Personal auch gleich bei der Vermittlung mit.“ „Wenn es ein Problem gibt, werde ich angerufen“ 1995 wird sie erste Vorsitzende des Tier schutzvereins, dessen Mitglieder die Ar beit der zupackenden Helferin schätzen. „Am Anfang war es wirklich hart. Wir mussten das Heim dringend renovieren, um die Sicherheit der Tiere zu gewähr leisten“, erzählt Maring. Nach der Arbeit bei der Stadt ging es also direkt ins Tier heim, die Zwinger mussten gereinigt und Aufbauarbeiten erledigt werden. Doch es hat sich gelohnt, die Einrich tung läuft gut und ist erfolgreich: „Bis heute haben wir zum Glück noch jedes Tier vermittelt.“ Derzeit zählen neben 24 Hunden und elf Katzen auch ein Papagei und ein Kaninchen zu den Bewohnern des Hei mes, das in der Nähe des A-Z-Vogel parks liegt. Aber auch ungewöhnliche Funde, wie eine zwei Meter lange Boa Constrictor, die im Frühling am Weid weg in Lampertheim verletzt aufgefun Neben einer fest angestellten Halbtags kraft arbeiten eine Handvoll weiterer Helfer ehrenamtlich im Tierheim. „Da bleibt viel Arbeit für jeden Einzelnen von uns“, sagt die Vorsitzende. Ihr Part sind die Notfälle: „Ich sehe mich als die Ma nagerin hier. Wird ein ausgesetztes Tier gefunden oder gibt es ein anderes Prob lem, werde ich angerufen.“ Besonders die ausgesetzten Tiere oder solche, die grundlos abgegeben werden, machen Maring aber auch zu schaffen: „Das geht nicht spurlos an mir vorbei, aber da muss ich mich zusam menreißen und die beste Lösung für das Tier finden.“ Im Jahr werden rund 500 Tiere im Tierheim Lampertheim betreut, darun ter mehrere Hundert Katzen und Hunde. Die Zahl steigt. „Die Leute machen sich immer weniger Gedanken vor dem Kauf eines Tieres, das ist wirklich traurig. Tiere sind sensibler als viele Menschen denken“, so die Vorsitzende. Das Tierheim Lampertheim beherbergt Anfang Mai 24 Hunde und ein knappes Dutzend Katzen. INFO: www.tierheim-lampertheim.de Spendenkonto: Volksbank Darmstadt, Konto 8 077 010, BLZ 508 900 00 17 gewinnspiel rätsel lösen – tolle preise gewinnen! Senden Sie das Lösungswort sowie Ihren Namen und Ihre Adresse an: [email protected] oder per Post an die RWE Power AG, PCK-I, Huyssenallee 2, 45128 Essen. Einsendeschluss ist der 31. Juli 2013. Viel Glück! Wiederherstellung der Bodennutzbarkeit 3. Preis: Salisbury Picknickkoffer und -decke 2. Preis: Lumix Unterwasserund Outdoorkamera persönl. Zeitab- Online- Nacktschnitt Profil heit bei RWE Abk.: Telefon ital. Artikel Figur aus der brüten „Sesamstraße“ persönl. Fürwort, 1. Person Plural streng vegetarisch 5 Zeichen für Plutonium Schmiervorrichtung Bruder v. Vater oder Mutter kleiner Musikträger (Abk.) 7 einfaches Fahrzeug ugs.: übel, schlecht, hässlich Randeinfassung Behälter, Hülle Segelkommando Mann zu Pferd 11 3. u. 4. Fall von wir in der Tiefe 12 Schweizer Kanton 2 Verhältniswort planieren Abk.: Tabelle Abk.: April Teilhaber kurz für: in dem niederländ.: eins zweirädriges Sportfahrzeug Außerirdischer Ort in Italien Himmelsbote 8 Ausruf des Ekels 4 3 Versehen, Fehlschluss 6 Initialen Einsteins † 1955 Abk.: Esperanto Vogelweibchen, Huhn Schiffsjunge (seemänn.) Koseform v. Katharina Baufacharbeiter nicht ein 1 ugs.: zeitgemäß einen Namen tragen mittels Gas, Holz o. Kohle garen landw. Großgrundbesitz Hilfe f. unsere Mitlebewesen Ackergerät gesunde Früchte Ausruf der Überraschung Berührungsverbot 9 Kleinstcomputer (Abk.) 10 Teilzahlungsbetrag warmer Tagesausklang Abk.: Stück Teil des Fußballtores 13 ® svd1712-7 Lösungswort: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 „Weihnachten“ lautete die Lösung des Preisrätsels der letzten „hier:“ (Ausgabe 2/2012). Gewonnen haben Wilhelm Wackenhut aus Biblis (1. Preis, iPad3), Janina Kaste aus Worms (2. Preis, Samsung Galaxy SIII) und Sabine Winter aus Bensheim (3. Preis, iPod classic). Teilnahmeberechtigt an den Gewinnspielen in diesem Heft sind alle Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben, die keine Mitarbeiter von ergo Kommunikation, nicht mit der Organisation der Gewinnspiele betraut oder mit solchen Personen verwandt sind. Die Namen der Gewinner werden in der nächsten Ausgabe dieses Magazins veröffentlicht. Zur Abwicklung der Preise erhält ergo die Kontaktdaten der Gewinner. Die Gewinne können von den Abbildungen abweichen. Der ordentliche Rechtsweg wird ausgeschlossen. 18 Das NachbarschaftsMagazin von RWE Power Fotos: Weber-Stephen, Panasonic, picknickkoffer.de, fotolia 1. Preis: Weber Gasgrill ausblick Heisses Vergnügen FREIZEIT: Ein kühles Getränk in der Hand und ein saftiges Stück Fleisch über der Holzkohle – die Zutaten zum Grillen sind schnell vorhanden. Die „hier:“ gibt Tipps für einen perfekten Sommerabend. Die Herkunft des Grillens: Das Braten von Fleisch über offenem Feuer ist ein uralter Brauch. Irgendwann gelang es unseren Vorfahren der Steinzeit, das Feuer zu zähmen – und der „Grill“ war geboren. Unser heutiges Wort „Grillen“ stammt vom lateinischen „craticulum“, was „kleiner Rost“ bedeutet. Die richtige Hitze: Grillprofis schwören für besonders zartes Fleisch auf einen Deckel. Er schließt die Hitze ein und leitet sie von allen Seiten gleichmäßig auf das Grillgut. Unter dem Grill fängt eine Pfanne das tropfende Fett auf, das als Basis für Saucen dienen kann. Das perfekte Fleisch: Huhn, Schwein, Rind oder Wild – beinahe jede Art von Fleisch oder Fisch eignet sich für den Grill. Auf keinen Fall sollten geräuchertes Fleisch oder Würste mit Nitritpökelsalz über das Feuer kommen. Durch das Pökeln und die hohen Grilltemperaturen können gesundheitsschädliche Substanzen entstehen. Die besondere Würze: Saucen würzen das Fleisch. Wie wär‘s mit einer selbst gemachten auf Ketchup-Basis? Dazu 50 Gramm Zucker bei kleiner Hitze schmelzen, 200 Gramm rote Johannisbeeren zufügen und unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann 150 Gramm Tomatenketchup, 3 Esslöffel Essig und 2 Teelöffel Tomatenmark dazu, kurz aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken - fertig! Nachtisch vom Grill: Lust auf Süßes? Kein Problem: eine Ananas schälen, in Scheiben schneiden und grillen. Sobald braune Grillstreifen zu sehen sind, die Scheiben auf Teller legen und mit Honig beträufeln. Dazu Vanilleeis servieren. Funktioniert auch mit Pfirsich oder Nektarine! hier: Nr. 1/2013 19 Auch in unserem Land haben längst nicht alle Menschen ihr tägliches Brot. Spenden statt wegwerfen! Derzeit sammeln rund 900 Tafeln überschüssige, verzehrfähige Lebensmittel aus Produktion und Handel, um sie an rund 1,5 Millionen bedürftige Menschen in Deutschland zu verteilen. Ehrenamtlich. Getreu dem Motto: „Jeder gibt, was er kann” unterstützen bereits viele kleine und große Unternehmen die Tafeln mit Lebensmitteln und anderen Spenden. Alzeyer Tafel e. V. · Bensheimer Tafel · Lampertheimer Tafel · Wormser Tafel e. V. Helfen auch Sie mit. Ihre Hilfe kommt an! Bundesverband Deutsche Tafel e. V. | Dudenstraße 10 | 10965 Berlin Telefon (030) 200 59 76-0 | Fax (030) 200 59 76-16 | [email protected] www.tafel.de 189east.com S S