Produktspezifikation
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Produktspezifikation
Stand 12/15 Revision 01 Seite 1 von 3 Formblatt 4.3 Produktspezifikation Artikelbezeichnung Weihnachts-Gebäck: Mandel-Blätter Artikelnummer 9891 EAN-Code Artikel 4000996098919 EAN-Code Karton Verkehrsbezeichnung 4000996798918 Butterplätzchen mit Mandeln Foto des Produktes Produktbeschreibung: Zutaten: Kross und knusprig mit gehobelten Mandeln und braunem Kandiszucker. Deklaration auf dem Etikett: Zutaten: WEIZENmehl, Zucker, 19% BUTTER, 8% MANDELN, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat, Ammoniumbicarbonat), SOJAmehl, Salz, VOLLEIpulver. Kann Spuren enthalten von Erdnüsse, Sesam, Senf. Verpflichtende Kennzeichnung Sonstiges Deklaration auf dem Etikett: Nicht in die Sonne stellen. Enthält tierische Fette. Zubereitungsempfehlung: Besteht eine GVO-Kennzeichnungspflicht lt. VO 1829/2003 und 1830/2003? Ja, bei folgenden Zutaten: Nein Füllmengenangaben Gewicht: 100 g Abtropfgewicht: Allergenauskunft: Folgende Allergene sind enthalten: Eier und Eierzeugnisse Stand 12/15 Revision 01 Seite 2 von 3 Formblatt 4.3 Produktspezifikation Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse Soja und Sojaerzeugnisse Senf- und Senferzeugnisse Mandeln und Mandelerzeugnisse Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide) E-Nummern Folgende E-Nummern sind enthalten: Haltbarkeit / Lagerhinweis: Im Originalgebinde kühl und trocken lagern. Haltbarkeit: 12 Mon. Mikrobiologische Merkmale: M Einheit Gesamtkeimzahl < 10.000 kbE/g Enterobacteriaceae < 1.000 kbE/g E. coli < 100 kbE/g Schimmelpilze < 10.000 kbE/g Hefen < 1.000 kbE/g Salmonellen Abwesend in 250g Listeria monocytogenes Abwesend in 25g Produktspezifische Merkmale: Nährwerte: bezogen auf 100g/ml des verzehrfertigen Lebensmittels Brennwert 2.005 kJ / 477 kcal 19 g Fett davon gesättigte Fettsäuren 10,2 g 73 g Kohlenhydrate 35 g davon Zucker 6g Eiweiß 1,05 g Salz Alkoholgehalt Für Vegetarier geeignet Vegan Bio Zolltarifnummer MwSt-Satz 7% 19% 0% Verkaufseinheiten 15 Produktgewicht Bruttogewicht je VE: 0,15 kg (inkl. Verpackung) Nettogewicht je VE: (inkl. Verpackung) Abtropfgewicht: Tara Verp.gewicht Verpackung Primärverpackung Maße LxBxH (mm) 60x53x210 Stand 12/15 Revision 01 Seite 3 von 3 Formblatt 4.3 Produktspezifikation Umverpackung/ Gebinde Verschluss Etiketten Material Maße LxBxH (mm) Material Material Material Lagenfaktor 14 Falt- / Schachtel 316x191x232 Karton Palettenfaktor 70 (Kartons pro Lage) (Geb. pro Pal.) Lagerobjektfaktor Palettenhöhe 129 (Lagen pro Palette) Erklärung: Die in dieser Spezifikation gemachten Angaben entsprechen unseren derzeitigen Kenntnissen und sind nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt worden. Wir bestätigen insbesondere, dass dieses Produkt rezepturbedingt keine der oben mit „Nein” genannten allergenen Stoffen enthält. Eine unvermeidbare, prozessbedingte Kreuzkontamination lässt sich allerdings trotz größter Sorgfalt auch seitens unserer Vorlieferanten nicht ganz ausschließen. Die Spezifikation soll eine Information über unsere Produkte darstellen und basiert auf wahrheitsgemäßen Informationen unserer Rohwarenlieferanten. Die vorliegende Spezifikation enthält alle relevanten Kennzeichnungselemente, welche die VO (EG) 1169/2011 (LMIV) fordert. Die rechtlichen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit werden eingehalten. Dieses Dokument wurde mit Hilfe der EDV erstellt, ist ohne Unterschrift gültig und ersetzt vorherige Druckversionen. Dieses Dokument ist ein Jahr ab Druckdatum gültig. L.W.C. Michelsen GmbH Michelsenweg 1 20537 Hamburg Fon +49 (0)40 254055-0 [email protected] Druckdatum: 13.01.2017 Letzter Bearbeitungsstand: 29.11.2016 16:40