RistoRante «Casa dei PesCatoRi» antiPasti

Ristorante «Casa dei Pescatori»
ANTIPASTI STARTERS VORSPEISEN
Degustazione di lago “Casa dei Pescatori”(min. 2 persone) - Prezzo a persona
Anguilla marinata, Carpaccio di trota, sarde in agrodolce, luccio in salsa verde
€15,00
Carpaccio di trota del Garda al profumo di arancio e aneto, pane nero e burro di malga
€12,00
Luccio del Garda in salsa di peperoni verdi dolci, capperi, prezzemolo e acciughe
servito con polenta grigliata
€12,00
Tartare di tonno con mango, pepe rosa e pompelmo rosa €15,00
Cruditè di mare (2 gamberi, 2 scampi, 2 ostriche e tartare di tonno) con maionese alla soia
€22,00
Sauté di cozze e vongole €13,00
Culaccia di Parma “Riserva” e fichi
€12,00
Marineted eel, Trout carpaccio, sweet and sour sauce sardines, Pike in a green Sauce - Price per person
Kostprobe von verschiedene Seefische “Casa dei Pescatori”: Marinierter Aal, Forellen-Carpaccio,
eingelegte Sardinen, Hecht in grüner Sauce (min. fur 2 Personen - Preis pro Person)
Garda Lake Trout carpaccio with orange and dill, black bread and butter alpine
Forellen Carpaccio von del Garda mit Orangen und Dill, Brot und Butter von der Alpen
Pike (fish) del Garda in a sauce of sweet green peppers, capers and parsley polenta cornmeal to the Garda
Hecht aus Garda-See in Paprikasosse , Kapern, Petersilie und Sardellen serviert mit gegrillter Polenta
Tuna tartare with mango, pink pepper and pink grapefruit
Thunfisch-Tartar mit Mango, Pfeffer und rosafarbene Pampelmuse
Mix ok raw fish (2 shrimps, 2 scampi, 2 oysters, tuna tartare) with maionnaise to soybean
Rohkostplatte ‘auf das Meer (2 Garnelen, 2 Scampi, 2 Austern, Thunfisch-Tartar) mit Soja-Mayonnaise
Clam chowder and mussels
Sauté von Miesmuscheln und Muscheln
Parma Ham and Figs
Culaccia (Schinken) von Parma und Feigen
PRIMI PIATTI FIRST COURSES
€12,00
Spaghetti alle vongole veraci €13,00
Paccheri con Scampi, porcini e pomodorini
€17,00
Risotto ai Frutti di Mare (min. due persone) - Prezzo a persona
€18,50
Tagliolini al Granchio fresco €22,00
Zuppa di Porcini e mirtilli
€12,50
Tortelli di Zucca al burro, salvia, Grana Padano, Amaretti e salsiccia Mantovana
€13,00
Bigoli con le sarde e limoni del Garda
Bigoli (hand made pasta) with lake sardines, bread Garda lemons
Bigoli (hausgemachte Nudeln) mit Sardinen und Zitronen von Garda
Spaghetti with clams
Spaghetti mit Venusmuscheln
Paccheri (pasta) with Shrimp, mushrooms and tomatoes
Pacchero (hausgemacht Nudeln) mit Meeresfrüchte und Kirschtomaten
Rice with Seafood (Min. 2 people) - Price per person
Risotto mit Meeresfrüchten (mindestens zwei Personen) - Preis pro Person
Noodles with fresh crab
Tagliolini (hausgemacht Nudeln) mit frischen Krebse
Soup with mushrooms and cranberries
Suppe mit Steinpilze und Heidelbeere
Pumpkin ravioli with butter, sage, parmesan cheese, amaretti biscuits, sausage
Kürbis-Tortelli mit Butter, Salbei, Parmesan-Käse, Makronen und Mantova-Wurst
......
Selezione di pane, coperto e servizio
€ 2,50
Acqua minerale Lurisia cl 0,75 € 2,80
Selection of breads, service
Gedeck, Brot und Bedienung
Mineral water
Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati secondo reperibilità del fresco
Some products may be frozen according to availability
SECONDI PIATTI MAIN COURSES
Filetti di Lavarello del Garda con verdure alla Griglia
€16,50
Salmerino del Garda con panure di capperi e pomodorini €18,50
Branzino al forno con pomodorini, olive, patate e capperi (min. 2 persone) - Prezzo a persona
€23,00
Fritto di Mare secondo pescato del giorno
€20,00
Grigliata di Gamberi €22,00
Lake Garda White fish and grilled vegetables
Felchen von Garda-See und gegrilltem Gemüse
Char of Garda (white fish)with capers and crerry tomatoes breading
Char von Garda mit Paniermehl mit Kapern und Kirschtomaten
Baked sea bass with cherry tomatoes, olives, potatoes and capers at least two portions - Price per person
Gebackener Wolfsbarsch mit Kirschtomaten, Oliven, Kapern und Kartoffeln (min. fur 2 Personen) - Preis pro Person
Fried Sea Fish according to the catch of the day
Gebratene Meeresfrüchte nach dem Fang des Tages
Grilled Shrimp
Gegrillte Garnelen
Tagliata di Manzo “Fassona Piemontese” con misticanza e patate rosse di Montagna € 18,50
Maialino avvolto con pancetta, indivia e prugne al vino rosso € 17,00
Sliced Beef “Fassona Piemontese”, sald and red mountain potatoes
Geschnetzeltes Rindfleisch “Fassona Piemontese” mit Kartoffelsalat und roten Berg
Piglet wrapped with bacon, endive and prunes in ted wine
Ferkel mit speck umwickelt, endivie und Plaufamen in rotwein
PIZZE
Fornarina
Pasta pizza, olio, origano € 4,50
Streifen: Pizza-Teig, Olivenöl und Oregano
Margherita
Pomodoro, mozzarella e origano Tomato, mozzarella and oregano
Tomaten, Mozzarella und Oregano
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi e prosciutto cotto Tomato, mozzarella, mushrooms, artichokes and ham
Tomaten, Mozzarella, Champignons, Artischocken und Schinken
Prosciutto e Funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Tomato, Mozzarella, ham, mushrooms
Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons
Diavola
Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
Tomato, mozzarella, spicy salami
Tomaten, Mozzarella, würzigen Salami
Porcini e crudo
Pomodoro, mozzarella, Culaccia di Parma, porcini
Tomato, Mozzarella, Parma ham, Porcini mushrooms
Tomaten, Mozzarella, Steinpilzen, Parma-Schinken
€6,00
€9,00
€8,00
€8,00
€10,00
INSALATONE Salads SALATEN
NIZZARDA: insalata, uova, tonno, acciughe, pomodori, peperoni, cetrioli e olive
€10,00
CLASSICA: insalata, pomodori, tonno, carote, pannocchiette di mais
€ 8,00
Lettuce, eggs, tuna, anchovies, tomatoes, peppers, cucumbers, olives and green beans
Nicoise: Salat, Eier, Thunfisch, Sardellen, Tomaten, Paprika, Gurken und Oliven
Lettuce, tomatoes, tuna, carrots, baby corn
Klassik: Kopfsalat, Tomaten, Thunfisch, Karotten, Mais in
DESSERT
Amore per il cioccolato: tortino al cioccolato fondente col cuore morbido (12 min. di preparazione)
€9,00
Tiramisù Ivan 2014 €7,00
Insalata di frutta in cialda di mandorle e passata di lamponi €8,00
Sorbetto al cucchiaio “Pompelmo rosa e Vaniglia”
€ 7,00
Creme brûlé allo zenzero e cardamomo
€6,50
Dark chocolate cake with a tender heart (12 minutes of preparation)
Fur die Schokoliebhabern: Schokosouffle (min.12 Minuten Vorbereitungs)
Typical dessert with cookies, coffee, mascarpone, cocoa
Dessert mit Mascarpone-Creme Ivan von 2014
Fruit salad in almonds waffle and raspberries pureed
Fruchtsalat in der Mandelnwaffel mit Himbeer püree
Pink Grapefruit sorbet and vanilla
Sorbet Löffel, rosa Grapefruit und Vanille
Creme brûlé with ginger and cardamom
Creme brûlé mit Ingwer und kardamom