sonderprodukte - Ulrich Grocholl oHG

S O R T I M E N T
SONDERPRODUKTE
G a r a nt i e r t b e s te Q u a l itä t. O h ne Kü h l u ng h a l tb a r.
WARUM KARTOFFELN MIT SCHALE?
· stärkerer „kartoffeliger“ Geschmack
· Farbtupfer können gesetzt werden
· moderne Gerichte können kreiert werden
WHY POTATOES „SKIN ON“?
· stronger „potato like“ taste
· more colour on the dish
· modern dishes can be created
Unsere Kartoffeln stammen nur
möglich erhalten bleiben. So garan-
All products are cooked to perfection to
aus den besten Anbaugebieten wie der
tieren wir ganzjährig gleichbleibende
preserve the full texture of the meal. In
Heide oder der Altmark, gewachsen in
Qualität und einen Geschmack wie
this way, most of the vitamins an mine-
qualitätsüberwachtem Anbau, scho-
frisch gekocht.
rals remain in the product. So we can
guarantee a steady quality throughout
nend zubereitet und abgepackt, damit
der natürliche Vitaminreichtum und
Our potatoes only come from quali-
die Vielzahl der Spurenelemente best-
ty controlled soils, grown in Germany.
the year and our potatoes taste as if
freshly boiled.
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OÜHLUNG
IHRE VORTEILE AUF EINEN BLICK .
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HAREFRIGERRATYI!O
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Yo u r b e n e f i t s .
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› fertig gekocht
› ready cooked
› in 10 Minuten ser vierbereit
› ready to ser ve within 10 minutes
› kein Auf tauen
› no thawing
› kein Schälen
› no peeling
› kein Vorquellen
› no soaking
› ungeöffnet 3 Monate ohne Kühlung haltbar
› unopened, it keeps for 3 months without cooling
› geöffnet 3 Tage im Kühlschrank haltbar
› af ter opening, it keeps for 3 days in the fridge
S O R T I M E N T
SONDERPRODUKTE
Delikatess-Kartoffel-Spalten
Top Quality Potato Wedges
Rösti
Roesti
Butterkartoffeln
Potatoes tossed in butter
Delikatess-Grillkartoffeln
Top Quality Baked Potatoes
Zubereitung: Beutel öffnen. Fritteuse: Öl/Fett auf ca. 170°C erhitzen. Inhalt in die Fritteuse geben,
nach Belieben bräunen (ca. 8-10
Minuten) und dann würzen. Backofen: Ofen auf 200°C vorheizen.
Inhalt auf ein Backblech geben,
nach Belieben bräunen und würzen. Pfanne: Die Pfanne leicht erhitzen. Inhalt in die Pfanne geben
und nach Belieben bräunen und
würzen.
Zubereitung: Rösti in einer beschichteten Pfanne gleichmäßig
verteilen. Bei starker Hitze 5
Minuten anbraten. Rösti festdrücken und bei mittlerer Hitze ca.
5 Minuten goldbraun braten. Rösti
wenden und unter Zugabe eines
Teelöffels Margarine oder Butter
die andere Seite ca. 5 Minuten
goldbraun braten.
Zubereitung: Beutel öffnen.
Kombidämpfer: Ware in eine Schale geben und 15 Minuten bei geringer Feuchte und 120 °C erwärmen.
Pfanne: Die Pfanne leicht erhitzen.
Inhalt in die Pfanne geben und
nach Belieben bräunen.
Zubereitung: Beutel öffnen und
Inhalt entnehmen. Kartoffel in
Alufolie einschlagen und im vorgeheizten Backofen (200°C) ca. 15
Minuten backen. Oder die Kartoffel in der Mikrowelle im Polybeutel (Beutel voher anstechen) ca. 5
Minuten erwärmen.
Preparation: Open bag.
Deep fryer: Heat oil/fat to approx.
170°C. Place contents in deep fryer
and brown to taste (approx. 8-10
minutes), then season. Oven:
Preheat oven to 200°C. Place contents on oven tray, brown to taste
and season. Frying pan: Heat frying pan slightly. Place contents
in frying pan, brown to taste and
season.
Preparation Roesti: Spread the
Roesti out evenly in a non-stick
pan. Brown them over high heat
for approximately 5 minutes. Press
the Roesti down and fry over medium heat for about 5 minutes until
golden brown. Flip the Roesti over
and, adding a teaspoon of margarine or butter, fry the other side
for approximately 5 minutes until
golden brown.
Preparation: Open bag.
Combi steam oven: Put contents
into a bowl and heat at low humidity for 15 minutes at 120°C.
Frying pan: Heat frying pan slightly. Place contents in frying pan,
brown it just as you like
Preparation: Open bag and wrap
potato in aluminium film, heat in
an oven at 200°C for 15 minutes.
Or alternatively heat the potato
still in the polybag (punch a few
holes in the bag before) for about
5 minutes in the microwave.
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Product information.
Artikel-Nr.
article no.
Größe
size
Delikatess-Kartoffel-Spalten
Top Quality Potato Wedges
368
3 kg Beutel / 3 kg bag
Rösti
Roesti
275
3 kg Beutel / 3 kg bag
Butterkartoffeln
Potatoes tossed in butter
338
3 kg Beutel / 3 kg bag
Delikatess-Grillkartoffeln
Top Quality Baked Potatoes
463
6 Stück pro Beutel / 6 pieces per bag
Ulrich Grocholl oHG Dalitzer Weg 4 D-29459 Clenze
Telefon: +49 (0) 58 44 9 77 - 0 Telefax: +49 (0) 58 44 9 77 - 179 E-Mail: [email protected] www.grocholl.de