event guide herbst / winter 2012

Transcrição

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Event
Guide
2012/2013
Parkhotel Zug
Parkhotel Restaurant
city Garden Hotel
CU Restaurant, bar & lounge
Restaurant Bären
Restaurant Bären Parkhotel Zug
Theater Casino Zug
Theater Casino Zug
CU Resaurant
Liebe Gäste &
Freunde
Viel Spass beim Durchblättern unseres Event Guides!
Die aktuelle Auflage gibt Ihnen eine Übersicht über
alle Veranstaltungen, welche Ihnen die einzelnen
Betriebe unseres Unternehmens in der zweiten
Jahreshälfte 2012 zu bieten haben. Neben unseren
bereits bekannten und beliebten Anlässen haben
wir uns auch ein paar neue Angebote überlegt, die
Ihnen sicher gefallen werden.
Haben Sie zusätzliche Wünsche oder planen Sie einen
speziellen Anlass? Eines unserer Hotels exklusive mieten, eine Privatparty in einer unserer Lounges, Restaurants, auf der Seeterrasse oder im Grünen? Bei
uns bekommen Sie alles aus einer Hand!
Sehr gerne stehen wir Ihnen bei Fragen, Wünschen
und Anregungen jederzeit zur Verfügung und freuen
uns auf Ihren nächsten Besuch in einem unserer
Betriebe.
Ihr Stefan Gareis
mit allen Mitarbeitenden der
Hotelbusiness Zug AG
Individual Event
Romantisch, klassisch elegant, innovativ und
modern oder gemütlich urchig: Sicher ist auch
das passende Angebot für Sie dabei!
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Parkhotel REstaurant
Corporate Event
Durch unsere Angebotsvielfalt sind wir der
ideale Ansprechpartner für Anlässe und Feiern
bis zu 400 Personen und helfen Ihnen sehr
gerne bei der Planung und Durchführung.
In unserer Event Guide Galerie finden Sie
jederzeit die aktuelle, sowie die bisherigen
Ausgaben in Deutsch & Englisch. Scannen Sie
hier den QR-Code ein oder besuchen Sie direkt
www.hotelbusinesszug.ch!
ÜBersicht
Monat
Seite
Event
September
Oktober – November
September – Oktober
September
Oktober
November
September
Oktober
November
Dezember
Oktober
Oktober
Dezember
Oktober
November – Dezember
November
November
November
November
Dezember
Dezember – Januar
Dezember
Dezember
Dezember
Dezember
Dezember
Februar
Februar
Februar – März
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UDSSR Wochen im Parkhotel Restaurant
Jagdsaison im Parkhotel Restaurant
Jagdsaison im CU Restaurant
Jagdsaison im Theater Casino Zug
Jagdsaison im Restaurant Bären
Singleparty @ CU – Wine and Dine
Singleparty @ CU – Halloween
Singleparty @ CU – Wild auf Wild
Kochkurs im Zugorama
Keynote Jazz – Delilahs, Theater Casino Zug
Keynote Jazz – Elias Bernet, Theater Casino Zug
Keynote Jazz – Duo Zisman-Jacomella, Theater Casino Zug
Soirées Champagne Laurent-Perrier im CU Restaurant
Zuger Messe
Weihnachtsfeier 2012
Weiss-Blaue Wochen im Restaurant Bären
Trio Euter im CU Restaurant
Truthahn Taxi
Laternenwanderung
Hochzeitswelten
Knigge Dinner mit Doris Pfyl im CU Restaurant
Jazz, Wine & Gourmet Dinner, Theater Casino Zug
Whiskies, Cigars & the right food, Parkhotel Smoker‘s Lounge
2012 Minuten Champagner & Austern im CU Restaurant
Rot-Weisse Wochen im Restaurant Bären
Samichlaus im Parkhotel Living Room
Übernachtungsspecial über die Festtage im Parkhotel & City Garden
Weihnachten & Neujahr im Parkhotel Restaurant
Weihnachten & Neujahr und Silvester im Theater Casino Zug
Heiligabend im Restaurant Bären
Silvester mit Pianoklängen
Silvester im CU Restaurant
Valentine @ City Garden Hotel
Whisky, Chocolate & Cigar im Parkhotel Smoker‘s Lounge
Schwedenwochen im Parkhotel Restaurant
Jeden Sonntag
Jeden Sonntag
Herbst / Winter
Jeden Donnerstag
Ganzes Jahr
Montag – Freitag
Jeden Sonntag
Ganzes Jahr
Jeden Sonntag
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Männer, die Kochen sind unwiderstehlich, CU Restaurant
Afternoon Tea im Parkhotel Living Room
Weekend Saver, CU Restaurant
CU @ After work
Event Locations mit Charakter
«Zum Znacht im Bäre»
Sonntagsbrunch im Parkhotel Restaurant
Geschenkgutscheine
Langschläferfrühstück im CU Restaurant
MÄNNER, DIE KOCHEN
SIND UNWIDERSTEHLICH
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CU restaurant
Wenn Männer kochen, werden Frauen schwach.
Während die Männer mit unserem Küchenchef ein
delikates 4-Gang Menu für sich und ihre Partnerinnen kochen, lernen die Frauen bei einem Glas Cava
das Verhalten bei öffentlichen Anlässen nach Knigge kennen. Ab 17.30 Uhr bitten die frischgebackenen Köche zu Tisch, wo gemeinsam das köstliche
Abendessen genossen wird. Dabei erfahren Sie
von der Imageberaterin Doris Pfyl die aktuellen
Regeln bei Tisch nach Knigge.
Ergreifen Sie die ideale Gelegenheit mit befreundeten Paaren oder als gemischte Gruppe einen gemütlichen und lehrreichen Sonntag zu verbringen
und erleben Sie ein unvergessliches selbstgekochtes Abendessen mit vielen praktischen Tipps zu den
aktuellsten Umgangsformen – im eigens für sie
exklusiv reservierten CU Restaurant, Bar & Lounge.
Ab 6 bis 9 Paare (12 bis 18 Personen)
Information & Reservation unter:
CU Restaurant, Bar & Lounge
Erich Müller, Leiter CU Restaurant
041 727 44 54
15.00 Uhr Welcome Apéro,
anschliessend:
KNIGGE-Programm für SIE
Begrüssung auf öffentlichem Parkett
Offizielle Anlässe – repräsentative Pflichten
Du / Sie Regeln
Small Talk führen
KOCH-Programm für IHN
Menu besprechen & vorbereiten
Zubereiten der Rohzutaten
Anrichten der Teller
Servieren
Ab 17.30 Uhr
KNIGGE & Abendessen
für SIE & IHN
Verhalten beim Stehapéro
Zeitgemässer Tischknigge
Tischgespräche führen
Raucher – Nichtraucher heute
Tischknigge mit ausländischen Gästen
JEDEN SONNTAG AB 15 UHR
CHF 182.00 pro Person
inklusive Apéro, 4-Gang Menu, Weine,
Mineralwasser, Kaffee & Knigge-Kurs
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CU REstaurant
UDSSR WOCHEN
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Eine Reise mit der transsibirischen Eisenbahn führt
durch sieben Zeitzonen, faszinierende Landschaften, spannende Kulturen und zahlreiche kulinarische
Eigenheiten.
Falls Sie einen Teil der ehemaligen sowjetischen
Küche an einem Abend erleben möchten, kommen
Sie vom 17. bis 30. September 2012 ins Parkhotel
Restaurant. Täglich abends ab 18.00 Uhr verwöhnt
Sie unsere Gastköchin Irina Kalaschnikow mit einer
kulinarischen Reise durch die Kochtöpfe der Völker
der ehemaligen Sowjetunion. Russische Fleischknödel, Kazahki Manty, ukrainische Bortsch, turkmenischen Pilaw und vieles mehr finden Sie auf dem Vorspeisen- und Dessertbuffet sowie auf der Hauptgang
à la carte Karte.
Reservationen unter:
041 727 47 47
17.09.2012 – 30.09.2012
JAGDSAISON
Im Herbst ist es wieder soweit – die Jagd- und
Wildsaison wird eröffnet.
Theater Casino Zug
05.10.2012 – 25.11.2012
Restaurant Bären
10.09.2012 – 19.10.2012
CU Restaurant
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Theater
CU Restaurant
Casino Zug
CU Restaurant
Oktober / November
Restaurant
Parkhotel Bären
Zug
Oktober / November
Parkhotel
Theater Casino
restaurant
Zug
Hier finden Sie die
gastronomischen Wildwochen in Zug:
Restaurant Bären
Neue Kreationen und kulinarische Hochgenüsse
warten auch in diesem Jahr wieder auf die Wildliebhaber. Reservieren Sie schon jetzt einen Tisch in einem
der Restaurantbetriebe der Hotelbusiness Zug AG.
AFTERNOON TEA
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Living Room
Die kältere Jahreszeit hat auch ihre Vorteile. Sie bringt
den Afternoon Tea in den Living Room zurück.
Diese sehr beliebte Teetradition pflegen die Engländer seit Jahrhunderten. Sie können den Afternoon Tea
im Living Room vom Parkhotel geniessen. Neben
einer grossen Teeauswahl werden feine Scones,
Fingersandwiches, pikante und süsse britische Spezialitäten serviert. Ab Herbst wird es im Parkhotel wieder
«very british».
«Tee zu servieren, zeugt von Geschmack für das Erlesene, denn Tee macht gesellig und höflich, er ist anregend und bescheiden.»
John Galsworthy
(britischer Schriftsteller, 1867–1933)
Info unter:
041 727 47 47
www.parkhotel.ch
Jeden Sonntag
Singleparty @ CU
Gleich vormerken!
Freitag, 21.09.2012 – Wine & Dine
Samstag, 27.10.2012 – Halloween
Samstag, 24.11.2012 – Wild auf Wild
Freitag, 25.01.2013 – Single-Apéro
Samstag, 23.02.2013 – Single-Party
Freitag, 22.03.2013 – Single-Apéro
Anmeldung & Info:
041 712 12 02
www.events2love.ch
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Die Singlepartys im CU Restaurant, Bar & Lounge
bieten die perfekte Möglichkeit unter Gleichgesinnten zu sein und vielleicht die Schmetterlinge bereits
vor dem Frühling zu spüren.
CU REstaurant
Möchten Sie die kalten Tage nicht gerne alleine
verbringen oder an einem tollen Abend neue Leute
kennen lernen? Warten Sie nicht bis Ihnen die Decke
auf den Kopf fällt! Überlisten Sie diesen melancholischen Anflug und fallen Sie gar nicht erst in den
Winterschlaf.
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ZUGORAMA
KOCHKURS IM ZUGORAMA
Wer Freude am Geniessen hat, Spass und Geselligkeit
sucht und dabei seine Kochkünste perfektionieren
möchte, ist bei unserem Küchenchef Markus Aichhorn
bestens aufgehoben. Nutzen Sie die Gelegenheit, ihm
am Freitag, 21. September 2012 über die Schulter zu
schauen und selber aktiv mitzukochen. Wir laden Sie
ein, mit uns in der Zugorama Profiküche ein herbstliches 4-Gang Menu zuzubereiten. Gerne weihen wir
Sie in die kulinarischen Geheimnisse ein und zeigen
Ihnen hilfreiche Tricks.
Informationen & Reservation unter:
Parkhotel Zug
Corinne Wihler, Sales & Marketing Assistant
[email protected]
041 727 48 48
Limitierte Anzahl Plätze!
FREITAG, 21.09.2012
inkl. Kochkurs, 4-Gang Menu,
korrespondierender Weine & Rezept-Dokumentation
WEEKEND SAVER
3-Gang Degustationsmenu mit je einem Glas Wein
Frühstücksbuffet
sonntags, Langschläferfrühstück bis 14 Uhr
Benützung des Hallenbads, der Sauna
sowie des Fitnessraums im Parkhotel Zug
Kostenlose Parkplätze beim Hotel
inklusive Frühstücksbuffet
Reservationen unter:
041 727 55 52
[email protected]
City Garden Hotel
Apéro im CU Restaurant mit Tapas und einem «Hugo»
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1 Übernachtung (wählbar Freitag bis Sonntag)
in einer Junior Suite im City Garden Hotel
CU REstaurant
Entfliehen Sie Ihrer gewohnten Umgebung und erwachen Sie in idyllischer Umgebung am Waldrand vom
Guggiwäldli. Am Freitag- oder Samstagabend erwartet Sie ein köstliches Degustationsmenu im CU Restaurant, Bar & Lounge. Nach einer erholsamen Nacht
starten Sie mit einem feinen Frühstück frisch gestärkt
in den nächsten Tag.
KEYNOTE JAZZ
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Theater Casino Zug
Mit einem kühlen Drink in der Hand und in gemütlich
urbaner Lounge Atmosphäre kann man Alltag, Stress
und Arbeit bei bester Live Musik hinter sich lassen.
Jeden 1. Mittwoch im Monat ab 19.45 Uhr in der Bar
& Lounge des Theater Casino Zug präsentieren wir
Ihnen lokale Jungstars sowie internationale Namen.
Mittwoch, 3. Oktober 2012
Delilahs
Mittwoch, 7. November 2012
Elias Bernet
Mittwoch, 5. Dezember 2012
Duo Zisman-Jacomella
Eintritt frei
In Zusammenarbeit mit
der Theater- und Musikgesellschaft Zug
Reservation unter:
041 729 10 40
[email protected]
SOIRÉES CHAMPAGNE
LAURENT-PERRIER
Information & Reservationen unter:
041 727 44 54
12.10.2012 & 19.10.2012
CHF 119.00
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Damit Sie die vielen Facetten der verschiedenen
Cuvées von Laurent-Perrier näher kennenlernen, bieten wir Ihnen eine Verkostung nach Mass. Lassen Sie
sich Zeit, die reichen Beerenaromen und die sprühende Mineralität dieser grossen Weine zu degustieren.
Dazu servieren wir Ihnen exquisite Häppli.
CU REstaurant
Laurent-Perrier bietet zu jedem Anlass und zu jeder
Art von Genuss den passenden Champagner. Die sorgfältige Auslese der Trauben, die besondere Gründlichkeit in allen Stufen der Weinherstellung und eine auf
die jeweiligen Bedürfnisse der Weine zugeschnittene Reifezeit sind die Garanten für den individuellen
Charakter eines jeden Champagners.
ZUGER MESSE
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Zuger messe
Auch 2012 ist die Hotelbusiness Zug AG mit ihren
Betrieben wieder an der Zuger Messe vertreten. Vom
20. bis 28. Oktober 2012 sorgen wir täglich für kulinarische Höhepunkte in der ZugDesign Halle A3 am See.
Kommen Sie vorbei, geniessen Sie ein frisches Bier,
einen feinen Flammkuchen als Apéro oder lassen Sie
sich von unserem Tagesangebot überraschen.
www.zugermesse.ch
Öffnungszeiten:
Samstage: 10.30 bis 22.00 Uhr
Erster Sonntag: 10.30 bis 20.00 Uhr
Montag bis Freitag: 14.00 bis 22.00 Uhr
Schluss der Ausstellung
Sonntag, 28. Oktober: 10.30 bis 19.00 Uhr
20.10.2012 – 28.10.2012
CU @ After Work
Information unter:
041 727 44 54
jeden Donnerstag
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Wir freuen uns auf Sie und Ihre Kollegen/Innen.
CU REstaurant
Aktives Networking wird immer wichtiger – Leute
treffen, gute Gespräche führen, Erfahrungen austauschen, neue Impulse erhalten, Vorteile generieren
und sich nach einem Arbeitstag einen feinen Apéro
gönnen. Kommen Sie donnerstags zum CU @ After
Work ins CU Restaurant, Bar & Lounge. Jeweils von
17.00 bis 19.00 Uhr bieten wir Ihnen kostenfreie
Apéro Häppli an.
WEIHNACHTSFEIER 2012
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Parkhotel Zug
Restaurant Bären
CU REstaurant
Theater Casino Zug
City Garden Hotel
Verbringen Sie mit Ihren Kollegen/Innen oder
Mitarbeitenden eine entspannte Weihnachtsfeier in einem unserer vier Restaurantbetriebe der
Hotelbusiness Zug AG.
Bodenständig, innovativ, leicht, gutbürgerlich, mediterran oder international – wir bieten Ihnen die ganze
Bandbreite – für jedes Budget verbunden mit dem idealen Ambiente für ein unvergessliches vorweihnachtliches Zusammensein. Gerne unterstützen wir Sie bei
der Auswahl des festlichen Menus oder auch beim
Gestalten Ihres individuellen Rahmenprogramms.
Information & Reservation bei:
Anita Felder
Leiterin Administration, Seminar & Bankett
[email protected]
041 727 48 48
WEISS-BLAUE WOCHEN
Jeden Freitag und Samstag mit Livemusik
Montag bis Samstag ab 16.30 Uhr
Wir freuen uns auf Ihre Reservation unter:
Restaurant Bären, 041 711 09 43
www.restaurant-baeren-zug.ch
Reservationen für Gruppen ab 15 Personen bitte an:
Anita Felder, Leiterin Administration
Seminar & Bankett
[email protected]
041 727 48 48
25.10.2012 – 17.11.2012
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Ooooo‘ zapft is!
restaurant BÄren
Gaudi & Musi für Burschen und Madln. Bayern ist
wieder zu Gast im Restaurant Bären. Vorfreude ist
die schönste Freude! Deshalb können Sie sich bereits
auf die nächsten «Weiss-Blaue Wochen» freuen. Wir
servieren unter anderem Weisswürstl, Hendl, Hax‘n,
Obatzda, ein Mass Bier und als Muntermacher auch
massvolle Unterhaltung!
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CU restaurant
Konzertbeginn: 20.30 Uhr
Eintritt ohne Essen/Getränke CHF 15.00
Eintritt mit 3-Gang Menu CHF 65.00
041 727 44 54
FREITAG, 26.10.2012
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Der Name deutet es schon an. Die Musiker vom Trio
Euter wissen noch, dass die Milch von der Kuh kommt
und nicht aus dem Tetrapack. Das Trio Euter besinnt
sich wieder auf die richtig alten Schweizer Volkslieder, verleiht ihnen mit ein bisschen Rockmusik neuen Schwung, umgarnt sie mit Respekt und lässt sie
los aufs Publikum. Das Buurebüebli swingt, die wissi
Geiss schlägt aus, die Ramseyers schleichen durch
finstere Töne. Das ursprünglich sauglatte Fidiri-FidiraFidirallala tönt in der Euter-Version so, wie es eigentlich
immer schon hätte müssen: bedrohlich finster. Erleben
Sie ein fetziges Abendessen mit den drei Rockern!
CU REstaurant
TRIO EUTER
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Parkhotel Zug
Restaurant Bären
CU REstaurant
Theater Casino Zug
City Garden Hotel
EVENT LOCATIONS
MIT CHARAKTER
Teambuilding, Farewell Party, Aktionärsversammlung,
Fondueplausch, Geburtstagsfest, Hochzeitsfeier oder
eine Produktpräsentation – die Hotelbusiness Zug AG
bietet Ihnen die passenden Räumlichkeiten, ob traditionell und urchig, elegant und klassisch, stilvoll und
festlich oder mit topmodernem Lounge Charakter –
bei uns bekommen Sie Exklusivität und einen Service
auf höchstem Niveau.
Ein kleiner Snack oder ein exquisites Gala Dinner –
unsere Küchenteams halten für Sie Vorschläge bereit
und freuen sich, diese nach Ihren Wünschen optimal
zusammenzustellen.
Anita Felder
[email protected]
041 727 48 48
041 727 48 48
Bestellung 72h vor Liefertermin
www.truthahntaxi.ch
01.11.2012 – 25.12.2012
Reuss Taxi Zug
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Ab dem 1. November 2012 braten unser Küchenchef
Markus Aichhorn und sein Team Ihren Truthahn bis
er knusprig gold-braun, zart und saftig ist. Vermeiden Sie Stress, widmen Sie sich Ihren Gästen und geniessen Sie in Ihrem eigenen Haus Gast zu sein. Der
Truthahn kommt heiss verpackt mit dem Truthahntaxi von Reuss Taxi Zug zu Ihnen nach Hause oder in
die Firma. Auf Wunsch bereiten wir Ihnen auch eine
leckere Suppe, Beilagen und eine Torte zu. Überzeugen Sie sich selbst und erleben Sie ein stressfreies Festmahl mit der Familie, Freunden oder Mitarbeitenden.
Die Truthähne fahren wieder Taxi.
LATERNENWANDERUNG
Parkhotel Zug
Restaurant Bären
CU REstaurant
Theater Casino Zug
Anita Felder
[email protected]
041 727 48 48
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City Garden Hotel
Erleben Sie mit Ihren Mitarbeitenden einen besonderen Abend in der Vorweihnachtszeit. Starten Sie Ihre
Weihnachtsfeier vor der Haustüre und laufen Sie im
Schimmer des Laternenlichts zum Restaurant Ihrer
Wahl. Dort angekommen erwartet Sie ein hausgemachter Glühwein und feine Speisen.
01.11.2012 – 20.12.2012
HOCHZEITSWELTEN
03.11.2012 – 04.11.2012
Hochzeitswelten
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CU Restaurant
Parkhotel Zug
www.hochzeitswelten.ch
Samstag und Sonntag
10.00 bis 18.00 Uhr
Theater Casino Zug
Besuchen Sie die Hotelbusiness Zug AG
am Stand B05.1.
Wir freuen uns auf Sie.
Restaurant Bären
Am 3. und 4. November 2012 finden die zweiten
Hochzeitswelten in Zug statt. Die Messe eignet sich
für Paare, die ihre Hochzeit planen, aber auch für
alle anderen, welche ein besonderes Fest organisieren. Eine breite Palette von Ausstellern präsentieren
zahlreiche Möglichkeiten, um ein Fest prächtig und
einmalig zu gestalten.
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CU restaurant
KNIGGE DINNER
MIT DORIS PFYL
Darf man das Messer für den Salat verwenden oder
nicht? Wohin und wie lege ich die Serviette ab, wenn
ich den Platz verlasse? Und wie verspeise ich korrekt
nach Kniggemanier ein Kalbskotelett? Welches sind
die passenden Tischgespräche? Diese Fragen und
noch viele mehr bekommen Sie im Rahmen eines
eleganten 4-Gänge Menus beantwortet. Vielleicht ja
die passende Idee für Ihre Abteilung oder Ihren Freundeskreis? Am 9. November 2012 ab 18.30 Uhr im
CU Restaurant führt Imageberaterin Doris Pfyl Sie stilsicher durch einen spannenden und delikaten Abend.
041 727 44 54
FREITAG, 09.11.2012
CHF 156.00
inkl. Apéro 4-Gang Menu,
Wasser, Wein, Kaffee
Restaurant Bären
041 711 09 43
oder schauen Sie einfach vorbei.
MONTAG – FREITAG
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Seit vielen Jahrzehnten ist das Restaurant Bären in Zug
eine Stätte der Gastlichkeit und der kulinarischen, bodenständigen Genüsse. Im Restaurant Bären werden
die Stammgäste des Hauses auch weiterhin viele ihrer
geliebten Gerichte wie ein saftiges Entrecôte vom heissen Stein auf der Speisenkarte wiederfinden. Mit seinem kulinarischen Angebot ist das Restaurant Bären
für Liebhaber der bodenständigen, schweizerischen
Küche die richtige Adresse. Das Restaurant verfügt
über mehrere stilvolle Räumlichkeiten unterschiedlicher Grösse und Ausstattung für grosse und kleinere
Veranstaltungen.
restaurant BÄren
«ZUM ZNACHT IM BÄRE»
JAZZ, WINE & GOURMET DINNER
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Theater Casino Zug
Mit dem Zuger Swing Quartett und den Weingütern
Bosco del Merlo und Paladin
Das Team vom Theater Casino Zug Restaurant, Bar &
Lounge in Zusammenarbeit mit Etter Söhne AG, Zug
freut sich, Ihnen bei guter Musik, feinem Essen zwei
Weingüter von einer Familie aus zwei Regionen von
einem Land vorzustellen!
Wir erwarten Sie ab 18.30 Uhr zum Apéro in der Bar &
Lounge. Anschliessend servieren wir Ihnen ein 4-Gang
Menu mit ausgesuchten Weinen. Der ganze Abend
wird begleitet von Jazz mit Charme durch die «Zuger
Altherrenkappelle».
Preis pro Person all inklusive CHF 125.00
Theater Casino Zug, Restaurant
Sandra Grotgans, 041 729 10 40
[email protected]
Donnerstag, 15.11.2012
WHISKIES, CIGARS &
THE RIGHT FOOD
Erleben Sie mit uns einen genussvollen
und gemütlichen Abend.
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Parkhotel Smoker‘s Lounge
Dana Krüger, Leiterin Smoker’s Lounge
041 727 47 47
smoker‘s lounge
Wir laden Sie in unsere Smoker’s Lounge zu einem erlesenen 4-Gang Menu samt den passenden Whiskies
ein. André von Ah, Präsident des Whisky Clubs Luzern,
führt Sie auf den Spuren des köstlichen «Lebenswassers». Abgerundet wird diese Reise von Roland Lüthi
von Ottinger Davidoff mit ausgewählten Zigarren.
FREITAG, 16.11.2012
CHF 89.00
inkl. 4-Gang Menu,
Whiskies & Zigarren
S W I S S
P R E M I U M
S P I R I T S
2012 MINUTEN
CHAMPAGNER & AUSTERN
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CU restaurant
Eine Symbiose der Superlative. Geniessen Sie den
König der Schaumweine in Kombination mit dem
maritimen Geschmack der Austern – ein Gaumenerlebnis der Sonderklasse. Vom Freitag, 30. November
ab 15.00 Uhr bis Samstag, 1. Dezember um 00.32 Uhr
finden Sie während 2012 Minuten dieses Luxus Duo
im CU Restaurant, Bar & Lounge.
«Wenn man die Wahl hat zwischen
Austern und Champagner, so pflegt man
sich in der Regel für beides zu entscheiden.»
Theodor Fontane
Information & Reservationen unter:
041 727 44 54
30.11.2012 – 01.12.2012
rot-weisse
Wochen
Restaurant Bären, 041 711 09 43
Reservationen für Gruppen ab 15 Personen bitte an:
Anita Felder, Leiterin Administration
Seminar & Bankett
[email protected]
041 727 48 48
26.11.2012 – 22.12.2012
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Unsere gemütlich dekorierten Räumlichkeiten können
für Weihnachtsfeiern übrigens auch exklusive gebucht werden!
restaurant BÄren
Das Restaurant Bären bringt die Schweiz an einen
Tisch. Verbringen Sie mit Ihren Mitarbeitenden, Kollegen/Innen, Freunden oder der Familie einen urchigen
Abend bei einem leckeren Käsefondue, Fondue Chinoise, Älplermagronen, Lebchueche und vielem mehr.
Das Restaurant Bären lädt zu einem geselligen und
köstlichen Vergnügen ein.
SAMICHLAUS
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Living room
De Samichlaus chund is Parkhotel. Am 6. Dezember
ist es so weit. Der Chlaus und sein Schmutzli besuchen
unsere kleinen und grossen Gäste.
Während der Chlaus die Kleinen mit Wintergeschichten aus seinem berühmten goldenen Buch in eine andere Welt entführt, können die Eltern gemütlich bei
Glühwein und Lebkuchen zusammensitzen. Natürlich
dürfen auch feine Mandarinen nicht fehlen.
Vom 15.00 bis 17.00 Uhr erzählt unser Chlaus im Living
Room vom Parkhotel schöne Nikolausgeschichten.
Information unter:
041 727 48 48
www.parkhotel.ch
DONNERSTAG, 06.12.2012
Eintritt frei
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Gerne beraten wir Sie:
Sie können dieses Angebot mit einem weiteren Event
der Hotelbusiness Zug AG kombinieren.
City Garden Hotel
Bekommen Sie über die Festtage Besuch von Verwandten und Freunden und haben nicht genügend
Platz für die Unterbringung? Oder möchten Sie selber eine geruhsame Nacht im Hotel verbringen? Wir
bieten Ihnen über die Feiertage interessante Übernachtungspreise im Parkhotel und City Garden Hotel.
Entspannte Nächte und ein stärkendes Frühstück, ein
gemütlicher Drink bei Pianomusik oder ein kulinarischer Genuss in einem unserer Restaurants machen
die Feiertage so richtig erholsam.
Parkhotel zug
ÜBERNACHTUNGSSPECIAL
ÜBER DIE FESTTAGE IM
PARKHOTEL & CITY GARDEN HOTEL
21.12.2012 – 02.01.2013
CHF 199.00 im Doppel
Übernachtung im Superior-Doppelzimmer inkl. Frühstück
CHF 149.00 im Einzel
Übernachtung im Einzelzimmer inkl. Frühstück
Gemütlicher Auftakt: Sonntag ist Brunchzeit. Geniessen
Sie Zeit zu zweit, mit Freunden oder der ganzen Familie im Parkhotel Restaurant von 10.00 bis 14.00 Uhr. Ein
reichhaltiges und abwechslungsreiches Brunchbuffet à
discrétion inklusive einem Glas Prosecco bietet Gaumenfreuden für die ganze Familie. Knusprige Brötli, fein riechende Croissants, delikate Vorspeiseköstlichkeiten, ein
feiner Sonntagsbraten und ein exklusives Dessertbuffet
als krönender Abschluss sind nur ein Auszug aus unserem umfangreichen Angebot am Sonntagmorgen.
Reservation unter:
041 727 47 47
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SONNTAGSBRUNCH
Jeden sonntag
Kinder 0 – 10 Jahre gratis
Kinder 11 – 15 Jahre CHF 20.00
Jugendliche ab 16 Jahre CHF 58.00
Erwachsene CHF 58.00
Bei mindestens 3 zahlenden Kindern einer Familie
ist das günstigste immer gratis.
GESCHENKGUTSCHEINE
Beratung & Bestellung unter:
Hotelbusiness Zug AG im Parkhotel Zug
Industriestrasse 14, 6304 Zug
041 727 48 48
[email protected]
CU Restaurant
City garden Hotel
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Sie ist in allen Betrieben der Hotelbusiness Zug AG
einlösbar.
Parkhotel Zug
Ergänzend zu unserem Angebot können Sie in unseren Betrieben auch die wiederaufladbare Geschenkkarte von ProZug im praktischen Kreditkartenformat
beziehen.
Theater Casino Zug
Mit einem Gutschein der Hotelbusiness Zug AG haben Sie die Möglichkeit zwischen einer Übernachtung
im Parkhotel & City Garden Hotel und/oder einen exquisiten Abendessen in einem unserer 4 Restaurants
zu wählen. Es ist für jeden Anlass ein Angebot dabei.
Bescheren Sie unvergessliche Momente in glanzvollem
Ambiente.
Restaurant Bären
Überraschen Sie Ihren Freundeskreis oder Kollegen/
Innen mit einem Geschenkgutschein nach Wahl.
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Weihnachten & Neujahr im
parkhotel Restaurant
Heiligabend
Weihnachtsbrunch
Neujahrs-Katerbrunch
Feiern Sie mit uns einen ruhigen und festlichen Heiligabend
mit stimmungsvoller Pianomusik von Roberto Sarközi und
delikaten Speisen im klassisch
eleganten Ambiente des Parkhotel Restaurants.
Geniessen Sie unser reichhaltiges Brunch Buffet mit vielen Köstlichkeiten und allem,
was bei einem ausgedehnten
Brunch dazugehört.
Lassen Sie sich bereits am
ersten Tag im neuen Jahr
verwöhnen und beginnen
Sie mit einem Champagner
Brunch.
Allerlei Frühstücksleckerbissen,
ein reichhaltiges Salat- und
Dessertbuffet sowie ein feiner
Weihnachtsbraten warten am
Weihnachtstag auf Sie, Ihre
Familie und Ihre Freunde.
Stossen Sie mit Ihren Lieben
auf ein erfolgreiches Jahr
2013 an und erfreuen Sie sich
an unserem frischen und vielfältigen Brunch Buffet. Kalte
und warme Gaumenfreuden
wie etwa frischer Fisch, Crevetten, Austern, Fleisch- und
Meeresfrüchtespezialitäten
und ein Schokoladenbrunnen
mit frischen Früchten zum
Dessert warten am 1. Januar
2013 von 10.00 bis 14.00 Uhr
auf Sie.
24.12.2012
25.12.2012
01.01.2013
CHF 96.00
Piano Musik
CHF 64.00
Piano Musik
CHF 79.00
Inklusive ein Glas
Laurent-Perrier Brut
Piano Musik
Amuse Bouche
Jakobsmuschel
mit Karotten Kürbis Relish,
Lebkuchen & Haselnuss
Apfel Sellerie Schaumsuppe
& flüssige Kartoffelperlen
Sorbet von Mandarinen & Yuzu
Variation von der Ente
«Brust – Keule – Leber»
Topinamburpüree, Trauben
& gebackene asiatische Broccoli
Schokoladen Zimt Tarte
Orangencrème & Gewürzeis
& Glühweinschaum
Weihnachten & Neujahr
THEATER CASINO ZUG
Heiligabend
Weihnachten
Oxtail clair
Sherry und Gemüsestreifen
Zweifarbige Ravioli
gefüllt mit Crevetten
Zitronenbutter
Kalbsfleischröllchen
gefüllt mit Baumnüssen
Portweinjus
Schupfnudeln
Marktgemüse
Lammrückenfilet
in der Marronikruste
Balsamico-Feigen-Sauce
Kartoffelgratin
Marktgemüse
Dessertteller Theater Casino Zug
Kleine Variationen von Dessertüberraschungen
Lebkuchenmousse
Dörrpflaumenkompott mit Orangen
24.12.2012
25.12.2012
3-Gang Menu
Mittag & Abend
Piano Musik
SILVESTER
IM THEATER CASINO
Wer die schönen Seiten in Zug liebt, findet im
Restaurant Theater Casino Zug den geeigneten
Ort, den Jahreswechsel zu feiern. Musikalisch
begleitet Sie die «One Way Out Band» durch
den Abend mit einem Mix aus Jazz, Latino, Soul,
Pop und Reggae.
Silvestermenu
Hors d‘oeuvre Teller
Festliche Vorspeisen-Variationen
Hausgemachte Ravioli
gefüllt mit Wirsing & Ricotta
Curuma Crevetten
auf Zitronengrassspiess
37
Gebratener Damhirschrücken
Preiselbeeren Maracaibo Schokoladensauce
Serviettenknödel & Rotkrautnocken
Theater Casino Zug
Apéro & Amuse Bouche
Sweet surprise
Silvester Überraschung
Ab 00.30 Uhr servieren wir Ihnen
einen Mitternachtssnack
Inkl. Apéro, Menu und ein Glas Champagner
31.12.2012
CHF 180.00
HEILIGABEND IM BÄREN
Das Bärenteam freut sich, Sie ab 17.30 Uhr herzlich
willkommen zu heissen!
Weitere Details zum Angebot:
Tischreservierung erwünscht!
Restaurant Bären
041 711 09 43
38
restaurant BÄren
Urchig, traditionell und gemütlich mit einem feinen
Fondue Chinoise verbringen Sie den Heiligabend
mit Ihrer Familie im Restaurant Bären. Geniessen Sie
diesen speziellen Abend mit guten Gesprächen und
diesem beliebten Weihnachtsgericht.
24.12.2012
CHF 59.00
Wer den Tag besonders gemütlich beginnen will,
ist im CU Restaurant, Bar & Lounge goldrichtig: Das
Frühstück im City Garden Hotel ist für Langschläfer
wie geschaffen. Unser umfangreiches Frühstücksbuffet erwartet Sie mit allen Leckereien, die auf einem
gut gedeckten Frühstückstisch nicht fehlen dürfen.
Knusprige Brötchen, eine vielfältige Auswahl an Wurst
und Käse, balaststoffreiche Müsli und Cerealien. Aber
auch fruchtige Marmeladen, Joghurt, Obstsalat und
ein bunter Obstkorb. Dazu reichen wir duftenden
Kaffee, Tee und erfrischende Säfte. Rufen Sie uns an
und bestellen Sie gleich für nächsten Sonntag Ihren
entspannten Start in den Tag. Oder verschenken Sie
diesen einfach an gute Langschläfer-Freunde!
CU REstaurant
LANGSCHLÄFERFRÜHSTÜCK
39
Wir freuen uns auf Sie!
041 727 44 54
JEDEN SONNTAG
Silvester
mit Pianoklängen
Genussvoll sagt ein Jahr adieu. Sie möchten dem
Silvestertrubel entfliehen und das alte Jahr gemeinsam mit Ihrem Partner oder lieben Freunden
bei einem stilvollen Silvestermenu ausklingen lassen? Beenden und starten Sie das Jahr mit delikatem Essen und lauschen Sie dabei den Pianoklängen von dem Duo Robert und Mary. Das Parkhotel
Restaurant Team freut sich auf Sie!
Amuse Bouche
Bonbon & Brust von der Wachtel
mit Kerbelknolle & Feldsalat
Kürbisconsommé mit Preiselbeertortellini
Thunfisch mit Algensalat & Tapioka
Trauben Ingwer Sorbet
40
Silvestermenu
Surf & Turf «Rindsfilet – Hummer»
mit Stachys, Babyrüebli & weissem Zwiebelpüree
Kandierte Orange mit Vanilleschaum,
Amaretti & Mandeleis
Käse
31.12.2012
CHF 172.00
Inklusive ein Glas Laurent-Perrier Brut
Silvester
im Cu Restaurant
Auch dieses Jahr nimmt das CU Team Sie mit auf eine Reise mit kulinarischen
und musikalischen Höhepunkten um das Jahr würdevoll ausklingen zu lassen
und schwungvoll ins 2013 zu starten. Jeder der 4-Gänge des Gala Dinners
besteht aus drei Speisen. Kommen Sie mit und erleben Sie einen aussergewöhnlichen Abend in lockerem Ambiente mit vielen Highlights und Live Musik
mit Domingo Rey y Los Brillantes Paraguayos.
Gala Dinner
3rd turn
rosa gebratenes Kalbsfilet / Karotten Sauerrahm Stampf
Zitronenthymian
pochiertes Steinbuttfilet / Trüffel / Kefenstreifen
Randenagnolotti / Lauch à la crème
4th turn
Holundermousse Canelloni / Fruchtsalat / Minze
Schokoladen Tonkabohnen Tarte / Blattgold
Mojitosorbet / Feigen Grapefruit Kompott
CU Restaurant, Bar & Lounge, 041 727 44 54
31.12.2012
CHF 179.00
Inklusive ein Glas Laurent-Perrier Brut
41
2nd turn
rosa gebratene Taubenbrust
Eierschwämmli Jungzwiebel Risotto
Safran Gemüsesuppe / Kalbsbägglischeiben
gratinierter Scampi / Zitronengras Chili Butter / Currybohnen
CU REstaurant
1st Turn
winterlicher Blattsalat / Mandarinen Baumnuss Dressing
Thunfisch Rucola Röllchen / Sesam / Enoki Pilze
Tatar vom Angus Rindsfilet / Wasabi Crème / Kapern
VALENTINE @
CITY GARDEN HOTEL
Das City Garden Hotel mitten im Herzen der Stadt
Zug lädt Sie im Februar zum ultimativen Wochenende für frisch oder immer wieder Verliebte ein.
CU REstaurant
1 Nacht im Superior Doppelzimmer CHF 279.00
Verlängerungsnacht inkl. Frühstück CHF 478.00
Gültig Donnerstag, 14. bis Sonntag, 17. Februar 2013
Reservation unter:
041 727 45 50
[email protected]
42
City Garden Hotel
1 bis 2 romantische Nächte im City Garden Hotel
2 Welcome Gutscheine im Wert von je CHF 10.00
3-Gang Überraschungsmenu
Reichhaltiges Frühstücksbuffet
1 Flasche Zuger Kirsch für den Herrn und eine süsse Überraschung von Aeschbach Chocolatier für die Dame
Late Check-out, Gratis Parking
Freie Nutzung des Hallenbades, Fitnessraumes
und der Sauna im Parkhotel
Nutzen Sie den 14. Februar um mit Ihrer «Valentina» oder
Ihrem «Valentin» einen schönen Abend im CU Restaurant zu
verbringen!
Valentins 4-Gang Menu
Reservation unter:
CU Restaurant
041 727 44 54
14.02.2013 – 17.02.2013
WHIKSY, CHOCOLATE
& CIGAR
Melden Sie sich schnell an,
die Anzahl Plätze sind beschränkt.
Parkhotel Smoker‘s Lounge
Dana Krüger, Leiterin Smoker’s Lounge
041 727 47 47
FREITAG, 22.02.2013
43
Mit André von Ah, Händler von exklusiven Whiskies
Langatun & Roland Lüthi, Ottinger Davidoff, lernen Sie die Grundlagen über den Whisky und das
Nosing und Tasting. Anschliessend erfahren Sie das
Geschmackserlebnis Whisky mit edler Aeschbach
Grand Cru Schokolade, welche laut Fachleuten die
Geschmacksnoten verdoppelt.
smoker‘s lounge
Aufgepasst liebe Geniesser – am Freitag, 22. Februar
2013 kommen Sie im Parkhotel voll auf Ihre Kosten.
44
SCHWEDENWOCHEN
Die Heringe von Susanna Lyrdahl Johnson schwimmen auch ab 21. Februar 2013 wieder in Senf-, Dill-,
Preiselbeer-, Knoblauch- und weiteren delikaten
hausgemachten Saucen. Zum 11. Mal finden unsere
Schwedenwochen mit unserer Gastköchin aus Torekov statt. Wie jedes Jahr reist Sie mit leckeren Spezialitäten im Gepäck nach Zug. Frisch zubereitet stehen
unseren Gästen jeden Abend über 90 Köstlichkeiten
für Feinschmecker und Geniesser der schwedischen
Küche bereit.
Das «Smörgåsbord» bietet unter anderem Heringe,
Lachs in allen Variationen sowie die würzigen Fleischbällchen «Köttbullar». Als süsse Leckerei verwöhnt
Sie unsere Gastköchin Susanna mit ihrem Dessertbuffet aus Grossmutters Küche.
Parkhotel Restaurant, 041 727 47 47
21.02.2013 – 10.03.2013
CHF 76.00
Parkhotel Zug
Industriestrasse 14
CH-6304 Zug
Tel: +41 (0)41 727 48 48
[email protected]
www.parkhotel.ch
City Garden Hotel
Metallstrasse 20
CH-6304 Zug
Tel: +41 (0)41 727 44 44
[email protected]
www.citygarden.ch
Metallstrasse 20
CH-6304 Zug
Tel: +41 (0)41 727 44 54
[email protected]
www.cu-restaurant.ch
Restaurant Bären
Baarerstrasse 30
6300 Zug
Tel: +41 (0)41 711 09 43
[email protected]
Theater Casino Zug
Restaurant, Bar & Lounge am See
Artherstrasse 2–4
CH-6300 Zug
Tel: +41 (0)41 729 10 40
[email protected]
www.theatercasino.ch
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