Natürlich besser kochen mit Staatl. Fachingen

STAATL. FACHINGEN
Immer mehr Konsumenten in
Deutschland verzichten bei ihrer
Ernährung auf Fleisch, Eier, Milchprodukte und Fisch. Sie ernähren
sich vegan. Nach Angaben des
Vegetarierbundes und gestützt
auf eine Erhebung des Instituts
für Demoskopie Allensbach ist
die Zahl der Veganer mittlerweile
auf rund 900.000 angewachsen
und ist im Begriff, das Nischendasein zu verlassen und sich in den
mainstream hinein zu bewegen.
Für das Unternehmen FACHINGEN
HEIL- UND MINERALBRUNNEN ein
guter Grund, sein nächstes Kochbuch unter dem Motto Natürlich
besser kochen veganen Gerichten
zu widmen. Deshalb hat der Brunnenbetrieb die zahlreichen FoodBlogger im Lande dazu aufgerufen, ihre veganen Lieblingsrezepte
einzureichen. Die bewährte Fachjury hat dann unter mehr als 200
eingesandten Rezepten die ihrer
Meinung nach 22 besten ausgewählt, getestet und ein bisschen
optimiert, damit auch Nicht-Veganer Geschmack und Freude an diesen besonderen Gerichten finden.
Dhal-Suppe, vegane Frühlingsrollen, Sauerkraut-Strudel
oder Rheinischer Endivienstampf
heilwasser
werden. Der echte Veganer fragt
also beim Einkauf sicherheitshalber, was im Erzeugnis seiner Wahl
so alles steckt.
Für vielen Verbraucher gilt ein
veganes Leben als Inbegriff eines
Daseins voller Verbote und Selbstkasteiung inmitten einer Welt der
Freiheit und des verdienten Wohlstands. Dies ist natürlich längst
überholt. Vegane Ernährung bedeutet ja nicht Askese oder wirklichen Verzicht, sondern Schlemmen pur, wie die vielen veganen
Restaurants und veganen Kochbücher - auch das von Staatl.
Fachingen - unter Beweis stellen.
Bei Rezepten wie Scharfe Blumenkohl-Pfanne mit geräuchertem
Tofu und frischer Zuckermais-Polenta oder Mediterraner Gemüsetopf kann dem einen oder anderen
schon mal das Wasser im Munde
zusammenlaufen.
Zu einem guten und gesunden Essen können ein guter Wein
oder ein gutes Bier gereicht werden, ein Muss ist auf jeden Fall
ein gutes Wasser. Optimale Begleiter frischer und zeitgemäßer
Gerichte, auch veganer Kreationen, sind die Produkte der Mar-
nen durch den Genuss von Staatl.
Fachingen vermieden werden.
Mit 100 Prozent Mehrwegquote erfüllt der Betrieb
alle ökologischen Anforderungen
Nicht ohne Stolz betont
das Unternehmen: „Von Konsumenten und Experten wird
unser Wasser für seinen feinen,
angenehmen Geschmack und
für seine außergewöhnliche Mineralisation gelobt.“ Im Bewusstsein, mit der Fachinger Quelle
einen Naturschatz in Händen zu
haben, legt FACHINGEN HEILUND MINERALBRUNNEN großen Wert auf einen nachhaltigen,
verantwortungsvollen Umgang
mit dem Wasser tief in der Erde.
Deshalb werden die Produkte
auch ausschließlich in Glasflaschen angeboten. Mit 100 Prozent Mehrwegquote erfüllt der
Betrieb optimal ökologische Anforderungen, was besonders bei
Verbrauchern mit ausgeprägtem
Umweltbewusstsein bestens ankommt.
Wasser gibt unserem Körper
Energie und ist Transportmittel
Natürlich besser kochen
mit Staatl. Fachingen
mit gebratenen Austernseitlingen sind nur einige der vielen
köstlichen und einfallsreichen
Kreationen aus dem Kochbuch,
das unter der Marke Staatl
Fachingen nun schon zum 5. Mal
herauskommt. Beim Kauf eines
Kastens Staatl. Fachingen erhält
der Kunde übrigens - solange der
Vorrat reicht - das Kochbuch gratis bei allen Märkten, die sich an
dieser Aktion des Unternehmen
beteiligen.
Vegan - dies bedeutet ja, dass
nichts im Essen von Tieren stammen darf. Das heißt ferner, beim
Herstellungsprozess der Lebensmittel dürfen keinerlei tierische
Produkte verwendet werden.
Sogar Brötchen und Brot, Wein,
natürliche Farbstoffe und Gummibärchen können durchaus tierische
Bestandteile enthalten oder mithilfe tierischer Produkte behandelt
fng-magazin: Der Markenmonitor
für den Lebensmittelhandel
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ke Staatl. Fachingen, zum einen
das Heilwasser Staatl. Fachingen
Still, zum anderen das PremiumMineralwasser Staatl. Fachingen
Medium. Da ist es nicht verwunderlich, dass namhafte Köche
und Ernährungswissenschaftler
diese Wässer als hervorragende
Durstlöscher zu ausgezeichneten Speisen empfehlen. Denn
Staatl. Fachingen Still und das
Premium-Mineralwasser Staatl.
Fachingen Medium wirken mit
ihrem natürlich hohen Hydrogencarbonat-Gehalt und vielen
wichtigen Mineralstoffen einer
Übersäuerung im Körper entgegen und unterstützen so das
optimale Säure-Basen-Gleichgewicht im Menschen. Das Wasser
aus der Fachinger Quelle trägt
also dazu bei, selbst schweres Essen besser vertragen zu können.
Auch lästiges Sodbrennen oder
unangenehmes Völlegefühl kön-
aller Nährstoffe. Ärzte und Ernährungswissenschaftler weisen
immer wieder auf die große Bedeutung des Mineralwassers als
Bestandteil einer ausgewogenen
Ernährung hin. Genau dies leisten die herausragenden Produkte aus der Fachinger Quelle.
Zu einer ausgewogenen Ernährung gehört übrigens auch – so
raten Fachleute – hin und wieder auf Fleisch zu verzichten. Sie
empfehlen, zumindest einmal die
Woche nur pflanzliche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Für
jene, die diesen Rat beherzigen
wollen, kommt das Kochbuch
Natürlich besser kochen aus
dem Hause FACHINGEN HEILUND MINERALBRUNNEN gerade
recht. Ein Buch mit gesunden
Rezepten, die einfach realisierbar
sind und höchsten Genuss versprechen, zusammen mit Staatl.
Fachingen.
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Black Forest eu
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MYTHOS GETRÄNKE
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Black Forest
mineralwasser
junge Leute und entsprechend
präsentiert sich auch der Auftritt
dieser zeitgemäßen Marke.
Der Schwarzwald mit seinen vielen Regionen fast unberührter
Natur ist natürlich auch die
Quelle hervorragender Mineralwässer. Schon seit 90 Jahren
schreiben auf diesem Feld die
PETERSTALER MINERALQUELLEN
eine enorme Erfolgsgeschichte. Die Wässer unter der Marke
Peterstaler Mineralquellen und
dem zweiten Brunnen des Unternehmens, Rippoldsauer Mineralquellen zeichnen sich durch harmonischen Geschmack und ausgewogene Mineralisation aus.
Auffallendes Gestaltungselement des Etikettendesigns ist
die weiße, scherenschnittartige
Silhouette, die eine moderne Interpretation des Schwarzwaldes
verkörpert, fernab einer jeden
Postkartenidylle. Das Design der
PET-Flasche erinnert an konzentrische Wellen, die sich über der
Oberfläche ausbreiten, wenn ein
Tropfen in stilles Wasser fällt. Ein
weiterer Effekt: Die Wellen dienen nicht allein als dekoratives
Element, sondern erhöhen mit
dem starken Material zugleich die
Stabilität der Flasche.
Mineralwasser hat in den vergangenen Jahrzehnten einen gewaltigen Imagewandel durchlebt.
Aus dem simplen Durstlöscher,
dem niemand größere Beachtung
schenkte, ist nun ein angesagtes
Lifestyle-Getränk geworden. So
gehört natürliches Mineralwasser
gerade unter den ernährungsbewussten Verbrauchern, deren
Zahl stetig steigt, zu einem wichtigen Lebensmittel.
Beste Karten also für die Kreation Black Forest still im Konzert
der Hunderte von Mineralbrunnen, die in Deutschland um die
Gunst der Konsumenten buhlen.
Und tatsächlich zählt die Marke
aus dem Hause PETERSTALER
mittlerweile zu den meist getrunkenen stillen Mineralwässern
Natürliches Mineralwasser
gehört in Deutschland zu den
wichtigsten Durstlöschern. In
den letzten zehn Jahren stieg
der Verbrauch kontinuierlich
an. 2011 trank jeder Bürger in
Deutschland – statistisch betrachtet – durchschnittlich 135,5
Liter.
in Deutschland. Es ist besonders
sanft und eignet sich deshalb
ideal für Babynahrung. Dies hat
auch das Verbrauchermagazin
Öko-Test herausgefunden, als es
stille Wässer unter die Lupe ge-
nommen hatte, die für die Zubereitung von Säuglingsnahrung
empfohlen werden. Black Forest
schnitt dabei mit der Gesamtnote
gut ab. Black Forest in Glasflaschen erzielte sogar die Gesamt-
Damit ist es das beliebteste
alkoholfreie Getränk innerhalb
unserer Grenzen. Und in diesem
Kontext wächst peu à peu der
Anteil des stillen Wassers, also
des Mineralwassers ohne Kohlensäure.
st europaweit auf Erfolgskurs
note sehr gut. Das Wasser ist
niedrig mineralisiert, natriumarm
und sehr bekömmlich. Außerdem
ist es für Diabetiker und Bluthochdruckpatienten bestens geeignet.
Klaus Bähr, Geschäftsführer
von PETERSTALER, freut sich sehr
über diese Auszeichnung, die dem
Unternehmen nun schon zum 15.
Mal in Folge verliehen wurde.
„Dieses Zertifikat bestätigt unsere
Qualitätsanstrengungen in allen
Unternehmensbereichen und an
beiden Standorten,“ erklärt er.
Das Resultat solcher Bemühungen, solches Brainstorming
war auch die wirklich überzeugende Idee, die Marke Black
Forest aus der Taufe zu heben.
Mineralwasser ist ja längst ein
moderner Durstlöscher auch für
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für den Lebensmittelhandel
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Von diesem Trend hat Black
Forest, dieses Wasser mit dem
geringsten Anteil an Kochsalz,
mächtig profitiert und ist dank
einer klugen Markenführung inzwischen unter die Top-Ten dieses
Bereichs in Deutschland gehüpft.
Bis dieses Wasser, dessen
Name den Konsumenten in ganz
Deutschland mittlerweile ziemlich
geläufig ist, allerdings flächendeckend auf den Markt kam, gingen längere Tests voraus.
„Zunächst haben wir das Produkt über einen weiten Zeitraum
nur regional angeboten,” erinnert
sich Klaus Bähr, „und es lief fabelhaft. Dann endlich haben wir den
Sprung über die Landesgrenzen
gewagt, jetzt ist Black Forest sogar auch in Frankreich erhältlich.”
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Peterstaler
Sie arbeiten nicht „nur“ bei Peterstaler, sie sind Peterstaler. Die
Mitarbeiter, die sich nicht nur für
eine geniale Marketingstrategie
und eine erfolgreiche Werbekampagne eindeutig zu Unternehmen bekennen, sondern ihre
Überzeugung mit langjähriger
Betriebszugehörigkeit zu den
PETERSTALER MINERALQUELLEN
eindrucksvoll unter Beweis stellen. Selten war eine Werbekampagne so persönlich, authentisch, ehrlich.
„Ich bin Peterstaler“ das ist
keine Werbekampagne wie wir
sie kennen. „Ich bin Peterstaler“
ist ein ehrliches Bekenntnis zur
Marke, zum Arbeitsplatz, zur
Region, zur Heimat. Man kann
sie sehen, man kann sie hören,
in Print- und Radiowerbung, die
Peterstaler Mitarbeiter, die für
ihr Unternehmen stehen. Und
man nimmt es ihnen ab, zu was
sie sich bekennen, überzeugt,
ehrlich, eindeutig: „Ich bin Peterstaler“. Wie beispielsweise
Staplerfahrer Alfred Huber oder
Lkw-Fahrer Karl Armbruster.
Beide bereits im 43. Jahr bei Peterstaler, der Mineralquelle aus
dem Schwarzwald tätig. Oder
auch Verkaufsleiter Klaus Weigel, der für Peterstaler kilometertechnisch betrachtet mindestens
einmal im Jahr die Welt umrundet. Und das seit über 24 Jahren.
Und sie sind keine Ausnahmen:
„Fast die Hälfte der Mitarbeiter
sind seit mindestens 20 Jahren
im Unternehmen“, berichtet Geschäftsführer Klaus Bähr nicht
ohne Stolz.
Die Identifikation der Mitarbeiter zum Unternehmen und
damit zur Marke, aber auch die
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Suche der Verbraucher nach
den Werten im Leben, haben
das mittelständische Unternehmen Peterstaler Mineralquellen
GmbH zu der Kampagne „Ich bin
Peterstaler“ inspiriert. Und damit
untermauert, dass Werte wie
Regionalität, Glaubwürdigkeit
und Kundennähe seit jeher einen
hohen Stellenwert im Unternehmen haben.
Peterstaler ist mehr
als eine Marke, es ist ein
Team
Beständigkeit, Bodenständigkeit, erstklassiges Material
und kontinuierliche Qualität, das
gibt einer Marke Glaubwürdigkeit, schafft Vertrauen in eine
Marke und sorgt für persönliche
Identifikation. Die Kampagne
„ich bin Peterstaler“ dokumentiert dies eindrucksvoll. Stolz
bekennen sich auf Plakaten, Flaschenetiketten aber auch in Radiospots verschiedene Mitarbeiter des Unternehmens zu ihrem
Arbeitsplatz. Lassen wissen, dass
Peterstaler mehr ist als ein Name,
eine Marke: dass hinter dem Genuss ein Team steht.
Seit 2014 stellt Peterstaler
die eigenen Mitarbeiter erfolgreich in den Mittelpunkt
einer großangelegten Werbekampagne, zeigt jedes Jahr
immer wieder neue Gesichter,
die das Unternehmen repräsentieren. Und das nicht nur
mit ihrem Gesicht und dem
Bekenntnis „ich bin Peterstaler“, sondern auch mit ihrer
persönlichen Geschichte im
Arbeitsalltag, die Interessierte auf der Website des Unternehmens nachlesen können.
PETERSTALER ist eine Marke
zwischen Tradition und Lifestyle.
Das Wasser aus den Tiefen des
Schwarzwaldes, in der ersten
Hälfte des 19. Jahrhunderts in
Bad Peterstal und Bad Rippoldsau
entdeckt, begeisterte gekrönte
Häupter wie Kaiser Wilhelm I.
oder den Zaren von Russland
ebenso wie die Menschen, die
in der Region lebten und noch in
der Region leben. Wer heute PETERSTALER trinkt, bekennt sich
zu Qualität und Geschmack und
zu Produkten aus der Heimat, die
in Zeiten globalen Denkens mehr
und mehr an Bedeutung gewinnen. Das haben sie übrigens mit
ihren Vorfahren gemein, die das
Wasser sogar als „Medizin“ zu
schätzen wussten, wurde es ihnen doch Anfang der 30er-Jahre
sogar ärztlich verordnet. Ein bis
zwei Flaschen täglich, so der Rat,
übe eine wohltuende Wirkung
auf den Magen aus, beseitige
Sodbrennen und bewirke eine
bessere Funktion der Organe.
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mineralwasser
Viele Auszeichungen
für das Mineralwasser aus
dem Schwarzwald
Ursprünglich rein, dafür stehen die Peterstaler Mineralquellen seit 1926, als im Herzen des
Schwarzwalds, in Bad Peterstal
das Unternehmen gegründet
wurde. In einem Ort, der nicht
nur wegen seiner Mineralquellen
sondern auch des milden Klimas
wegen bekannt und gefragt war.
Heute ist Peterstaler aus dem
Black Forest längst weit über die
Region in Deutschland bekannt.
Beispielsweise in den USA, wo
hat Peterstaler hohe Qualität
in allen Bereichen für sich in
Anspruch genommen, wozu
auch der schonende Umgang
mit den natürlichen Ressourcen
gehört. Und früh erkannt, dass
Zukunft nur sein kann, wenn
man die Qualität der natürlichen Mineralwasservorkommen schützt, wohl wissend,
dass die Natur das wichtigste
Kapital der Menschheit ist. Umweltschutzmaßnahmen haben
deshalb gleiche Wertstellung
wie jedes andere Unternehmensziel. Mit einem anspruchsvollen QualitätsmanagementDesign für Aufsehen sorgt. Übrigens, für alle, die auf gesunde
Ernährung achten wollen oder
müssen: „Black Forest“ gilt als
das kochsalzärmste Mineralwasser Deutschlands.
„Ich bin Peterstaler“ wird
2016 fortgesetzt
Und auch die im eigenen
Haus entwickelte erfolgreiche
Werbekampagne „Ich bin Peterstaler“ wird 2016 fortgesetzt. Engagierte Mitarbeiter, die sich mit
ihrem Unternehmen identifiziePeterstaler schon in den 80er
Jahren zum Begriff wurde und
sogar das amerikanische Magazin „Consumer Report“ nach
einem Test dem Mineralwasser
aus dem Schwarzwald hervorragenden Geschmack und beste
Qualität attestierte. Es sollte übrigens nicht die einzige Auszeichnung bleiben. So wurde unter
anderem Peterstaler Classic 2007
zum vierten Mal in Folge die
ÖKO-TEST Bestnote „sehr gut“
verliehen und bescheinigt, dass
Peterstaler Mineralwasser zu den
qualitativ hochwertigsten Mineralwässern Deutschlands gehört.
2011 wurde außerdem das Black
Forest von ÖKO-TEST für die
Glasflasche und Inhaltsstoffe mit
„sehr gut“ ausgezeichnet. Das
stille Mineralwasser konnte 2008
den „red dot design award“, einen der bedeutendsten DesignPreise für sich in Anspruch nehmen. Und beim Marken-Award
2009 schaffte es das „Black
Forest“ in der Kategorie „Beste Neue Marke“ bis ins Finale.
Das kommt nicht von ungefähr. Schon von Anfang an
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für den Lebensmittelhandel
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ein Bekenntnis, es ist der Idealfall,
es ist gelebte Firmenphilosophie.
Große Investitionen zum
Jubiläumsjahr
„Peterstaler befindet sich
mitten in der Umsetzung des
größten Investitionsprogramms
der Firmengeschichte mit einem
Volumen von insgesamt 20 Millionen Euro“, so Geschäftsführer
Klaus Bähr in seinem Jahresrückblick, der zugleich auch ein
Ausblick war. Die Inbetriebnahme einer neuen modernen Glas-
„Ich bin Peterstaler“:
Eine Werbekampagne, die es
so noch nicht gegeben hat
system will Peterstaler so nicht
nur die Zufriedenheit der Kunden
kontinuierlich
gewährleisten,
sondern vor allem auch zum
Schutz der Umwelt beitragen.
ren waren schon immer einer der
wichtigsten Bausteine für Erfolg.
Sich dazu in einer Werbekampagne bekennen ist ein Novum.
„Ich bin Peterstaler“ ist mehr als
Abfüllanlage am Standort Bad
Peterstal gehört ebenso dazu
wie das neue Logistikzentrum im
nahen Oberkirch-Nußbach.
Diese liefert dem Unternehmen in jedem Fall das, was ein
Qualitätsprodukt
ausmacht:
natürlich-reines
Mineralwasser aus dem Schwarzwald. Für
die klassischen Mineralwasser
ebenso wie für die Schorle in
verschiedenen Geschmacksrichtungen, die kalorienarmen Getränke, die Limonaden. Das Angebot ist vielfältig, ausgerichtet
an den Bedürfnissen und Wünschen der Kunden. So gehört der
Vitamindrink ebenso dazu wie
Topfit-Getränke für Sportler oder
„Black Forest“, das Wasser, das
allein schon durch sein stylishes
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