Speisekarte

Speis
ekar te
Thai Restaurant Samui
Restaurant · Catering · Kochkurse
Thai Restaurant Samui
Kuhlenwall 54 | 47051 Duisburg
Mittagskarte
Mo. - Fr.: 12:00 Uhr - 14:30 Uhr
M 01 Pad Tua Ngook Tao Hue
€ 4,90
Tofuscheiben im Wok gerührt mit zartem Gemüse:
Sojabohnenkeimlingen, Lauchzwiebel und Sojasauce
M 02 Gai Kratiam Priktai (a)
Hähnchenbrustfiletstreifen liebevoll in der Pfanne
gerührt mit Paprika, zarten Bohnen, frischen
Knoblauchstückchen & gemahlenem Pfeffer
M 03 Gaeng Pet Pak
(Vegan)
Vegetarische Köstlichkeit: verschiedenes thailän
disches Gemüse in „rotem Kokoscurry“ gegart
M 06 Kaoh Pad Gai
(a)
Hühnerfleisch mit Reis und schwarzer Sojasauce gebraten,
Eiern, Mais & Broccoli, Tomaten
M 10 Gaeng Massaman Gai
Zarte Hühnerbrust mit traditionellem „Massaman
Curry“, Kokosmilch, Kartoffeln, Paprika & Erdnüssen
€ 4,90
€ 4,90
€ 4,90
€ 5,50
M11 Nueah Nam Man Hoi
€ 5,50
M 12 Briau Wan Mooh
€ 4,90
Knackfrisches Marktgemüse mit zarten Rindfleischstreifen
an Pfeffer-Austernsauce
Zarte Schweinefleischstreifen in fruchtig süß-sauer Sauce gegart
mit tropischer Ananas & Gemüse
M 13 Gautiau Gai Pad Pak
A 10Asiabox
(a)
(pro Box)
€ 6,90
Würzig gebratene Nudeln oder Reis mit Sojasauce, Hühnchenfleisch
und zartem Thaigemüse, dazu drei Minifrühlingsröllchen
mit süß-sauer Sauce
Mittagsbuffet:
Mo-Fr, 12:00 Uhr - 14:00 Uhr
(außer an Feiertagen, Brückentagen und in den Ferien)
Schlemmen ohne Wartezeit – bitte bedienen Sie sich ungefragt.
Unser Angebot wechselt täglich! Hinweis: Alle Kokos-Curry-Gerichte sind laktosefrei!
€ 4,90
Gebratene Nudeln mit Hühnchen & Thaigemüse
fein abgeschmeckt mit würziger Sojasauce
(a) = Glutenhaltige Getreide
€ 9,80
Vorspeisen
01 Poh Pia leg
(a)
Vegetarische, thailändische Mini-Frühlingsröllchen mit süß-saurer Sauce € 4,60
02 Poh Pia jei (a)
Frühlingsröllchen gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln & Gemüse
€ 4,90
03 Wan Tan (a)
Teigtäschchen mit Hühnchenhackfleisch € 4,50
04 Nom Jeeb Mooh (a)
Zarte kleine Schweinefleisch-Törtchen umhüllt von knusprigem Reispapier
€ 4,90
05 Torpedo Shrimps (a)
Garnelen-Knusper-Stangen mit Schwänzchen an süß-saurer Sauce € 5,50
06 Satay Gai
Drei Hühnerfleischspieße lecker mariniert, gereicht mit
hausgemachter körniger Erdnuss-Curry Sauce € 4,90
07 Kradook Mooh (a, n)
Pfeffrig – pikant marinierte Sparerips an dunkler Chili – Sojasauce € 4,90
08 Booh Ad
Knusprig panierte Krebsfleisch-Bällchen mit süß-saurer Sauce
09 Gung Grob (a)
Riesengarnelen im Knuspermantel 10 Gung Samui
€ 4,50
€ 6,50
(d)
Riesengarnelen auf Bambusspießchen
mit Chili-Zitronen-Knoblauch-Saft beträufelt
11 Pla Muak (d)
Tintenfischspießchen mit einer Chili-Fischsauce 12 Tao Hue Toad
Sesam-Tofu-Spieß € 6,50
€ 4,90
€ 3,50
(a) = Glutenhaltige Getreide, (d) = Fische, Fischsauce, (n) = Weichtiere, Austernsauce
Vorspeisen
15 Hoi Nam Man Hoi
(a)
Jakobsmuscheln scharf gebraten mit zartem Gemüse und Pfeffer-Austern-Sauce 6,60 €
16 Toad Man Pla ( sehr köstlich )
Fischgeheimnis: Hausgemachte Fischküchlein mit Mini-Salatbeilage
5,60 €
17 Pla Noi (a)
Knusprig panierte Mini-Fische mit fruchtigem Chilli-Knoblauch-Dip 4,90 €
18 Piek Gai Toad (a)
Hühnerflügel im Knuspermantel, golden gebraten nach „Thai-Art“ 4,90 €
19 Pak Chub Bang Toad (a)
Gemüse im Knuspermantel
4,30 €
20 Samui Spezial
(a)
Vorspeisenteller ab 2 Personen
Eine Kombination aus Frühlingsröllchen, Satay Gai, Tofuspieß mit Sesam,
gebackenen Wan Tan Teigtaschen, Gemüse im Knuspermantel, serviert
mit verschiedenen hausgemachten Saucen (z.B. Erdnusssauce)
je weitere Person (a) = Glutenhaltige Getreide
12,90 €
6,50 €
Suppen
Tom Yam
Sauer-scharfe Zitronengrassuppe mit frischem Koriander und Thaipilzen
Wahlweise: 21 Gai (Hühnchenfleisch) 4,90 €
22 Gung (Garnelen)
5,50 €
25 Talea (Meeresfrüchte) 5,90 €
23 Griu Nam Wan Tang (Wan Tan Suppe), (a)
Delikate Hühnerfleischbrühe mit Fleischtäschchen und frischem Lauch
4,90 €
24 Geng Jued Wun Zen (a)
Glasnudelsuppe mit Hackfleischbällchen, zartem Pak Choi Gemüse und Koriander Tom Kha (Kokossuppe)
Pikante Kokosmilchsuppe mit Zitronengras,
Galanga und originalen Thai-Pilzen
Wahlweise:
4,90 €
27 Gai (Hühnchenfiletstreifen) 4,90 €
28 Gung (schwarze Tigergarnelen, geschält) 5,60 €
29 Gee
(vegan, mit Pilzen)
4,90 €
Riesensuppen
30 Guitiau Gai (a)
Suppe mit leckeren Hühnerfiletstreifen, Bandnudeln aus Reis, Fleischbällchen,
blanchiertem Gemüse und frischem Koriander 11,50 €
31 Guitiau Ped (a)
Würzig - pikante Nudelsuppe mit gegrillten Barbarie Entenbruststreifen und blanchiertem Gemüse Auf Wunsch reichen wir Ihnen gerne verschiedene Gewürze
für Ihr individuelles Geschmackserlebnis.
(a) = Glutenhaltige Getreide
12,90 €
Traditionelle Thaisalate
32 * Yam Nueah (d)
Rassiger Rindfleischsalat mit roten Zwiebeln, Thai-Koriander,
grünem Salat, frischen Chilis und dem Saft frisch gepresster Zitronen € 12,90
34 * Original Som Tam Thai (d)
Beliebter Salat (im Mörser gestampft), junger grüner Papaya
mit Chili, Knoblauch, Tomaten und Erdnüssen € 12,90
36
* Lab Gai (d)
„aus Nordthailand, Chiang Mai“
Salat aus fein gehackter Hühnerbrust, geröstetem Reis,
getrockneten Chilis, Minze und frischem Zitronen-, Limettensaft
€ 12,50
* Yam Talea Ruammit (d)
Exotischer Meeresfrüchtesalat mit Koriander, Zwiebeln,
frischen Chilis und Zitronen-Limetten-Saft
€ 15,90
37
* Nicht in Verbindung mit „Gutschein 2:1“
Thai fondue
In einer geselligen Runde garen Sie selbst frisches
Gemüse und zartes Fleisch in einem Feuertopf.
Zahlreiche frische Gewürze, wie z.B. Zitronengrass,
Koriander und frische Chillis, ergeben eine fettarme,
sauer-pikante Brühe mit einer fruchtigen Note von
Tamarinde, in der Sie Ihre Köstlichkeiten garen.
Um Ihr Geschmackserlebnis abzurunden, servieren wir
hausgemachte Chillisaucen in verschiedenen Varianten.
ab zwei Personen
(bitte vorbestellen)
Fleisch
€ 19,90 pro Person
Fisch und Meeresfrüchte € 25,90 pro Person
Allerlei zartes Gemüse & Kräuter ...
Rinderfiletstreifen ...
Hähnchenbrustfilet ...
(d )= Fische, Fischsauce
... pikante Brühe zum ausschlemmen ...
... Duftreis
... Schweinefleisch
... hausgemachte Chilisaucen ...
Mooh
(Schweinefleisch)
41 Gaeng Mooh
Rotes Kokos-Curry mit Schweinefleischstreifen, Thai-Auberginen, eine Vielfalt
an exotischem Gemüse, Limettenblättern und Thai-Basilikum im Tontopf serviert € 13,50
42 Mooh Pad Phed (a)
Gebratene Schweinefleischstreifen mit „rotem Curry“, zarten Bambusscheiben, jungen grünen Bohnen, Thai-Auberginen, Chili und frischen
Blättern des Thai-Basilikum
€ 13,90
43 Briauw Wan Mooh
Zarte Schweinefleischstreifen in fruchtig süß-sauer Sauce gegart
mit tropischer Ananas & Gemüse
44 Mooh Pad Pag Roammit
€ 14,50
(a)
Schweinefleischstreifen mit verschiedenem Gartengemüse und schwarzer
Sojabohnensauce, herzhaft würzig im Geschmack
€ 14,50
45 Kraduk Mooh Pat Kratiam (a, n)
Pfeffrig–pikant marinierte Sparerips in Knoblauchöl geschwenkt, serviert mit
Prinzessbohnen und bunter Paprika in einem dunklen Saucengeheimnis,
verfeinert mit frisch gemahlenem weißen Pfeffer
Nueh
€ 15,90
(Rindfleisch)
50 Paneng Nueah
Cremiges „Erdnuss-Paneng-Curry“ mit Kokosmilch
Brokkoli, Paprika und Thaibasilikum
€ 15,50
53 Pat Prig Kratiam (a, n)
Mageres Fleisch, Prinzessbohnen und frischer Pfeffer ergeben eine würzige Sauce.
Der Duft von frisch zerhacktem Knoblauch rundet das Geschmackserlebnis ab.
€ 15,50
55 Gaeng Pet Nueah
Rindfleischstreifen in rotem Kokoscurry gegart mit jungem
exotischem Gemüse und Thai-Basilikum 56 Nueah Nam Man Hoi
€ 14,90
(n)
Eine köstliche Kombination aus zarten Rindfleischstreifen
und jungem Marktgemüse gegart in Pfeffer-Austern-Sauce € 15,90
57 Nueah Pad Normai ( Nichts für Anfänger ) (a)
Rindfleischstreifen sehr scharf gebraten mit roten Chilischoten,
jungen Bambusstreifen, Paprika und Basilikumblättern (a) = Glutenhaltige Getreide, (n) = Weichtiere, Austernsauce
€ 16,50
Gai
(Huhn)
60 Gaeng Khua Gai
Hühnerfleischstreifen in Kokoscurry gegart mit tropischen Früchten
aus Lychees, Mandarinen und der Banane als Stargast
€ 14,90
61 Gai Pad Bei Krapauw (a, n)
Fein gehackte Hühnerbrust im Wok gebraten mit Prinzessbohnen,
frischen Chilis, Knoblauch und Krapauwblättern 62 Gaeng Kheuw Wan Gai
Hühnchenfleisch mit „Grünem Thai-Curry“ in Kokosnussmilch mit
Bambussprossen, Thai-Auberginen und frischen Basilikumblättern
€ 14,90
€ 14,90
63 Briau Wan Gai
Hähnchen-Brustfiletstreifen mit verschiedenem Gemüse und tropischer
Ananas in süß–saurer Sauce gegart
€ 14,50
64 Gai Pad Med Mamueng Himmapan (a)
Hühnchen nach „Thai-Art“ zubereitet, mit gerösteten Cashewnüssen
und zerhackten Chilis, Tamarindensauce, würzig-fruchtig
€ 14,90
65 Paneng Gai
Hähnchen-Brustfiletstreifen in „Paneng-Curry“ Kokosmilch gegart,
(cremig durch zerhackte Erdnüsse), Brokkoli, Paprika und Basilikum
€ 14,90
66 Gai Pad Khing (a, n)
Die milde Schärfe von frischem Ingwer ist in der Thaiküche unverzichtbar.
Ingwer, Morcheln, Frühlingszwiebeln und Paprika mit Hühnchenfleisch
in der Pfanne gerührt € 14,90
67 Gaeng Massaman Gai
Zarte Hühnerbrust mit traditionellem „Massaman-Curry“,
Kokosmilch, Kartoffeln, Paprika und Erdnüssen Dieses Gericht ist wegen seiner Würze in Südthailand sehr beliebt.
(a) = Glutenhaltige Getreide, (d) = Weichtiere, Austernsauce
€ 14,50
Ped
(Ente)
Kaoe/Be Mee
(Reis/Nudeln)
81 Phad Thai
Fruchtig-exotisch mit Tamarindensaft, pfannengerührten Reisnudeln mit Garnelen,
Tofuscheiben, Hühnerbrust, Ei, Sojasprossen und jungem Lauch, garniert mit
fein gehackten Erdnüssen
€ 14,50
82 Khao Pad Gai ( gebratener Reis ) (a)
Jasmin-Duftreis, würzig gebraten mit dunkler Sojasauce,
Hühnchenstreifen, Ei, Gemüse und Tomaten
83 Khao Pad Gung (a, f)
Gebratener Reis mit kross gebratenen Riesengarnelen, Gemüse, Tomate & Ei
87 Gautiau Pad Gai (f)
Gebratener Nudeln mit Hühnchenstreifen und Thai-Gemüse, Ei
abgeschmeckt mit Sojasauce
€ 12,90
€ 15,50
€ 12,90
88 Pad Kie Mau (a, f)
Sehr scharfe Köstlichkeit:
Breite Bandnudeln mit Hühnchenstreifen in der Pfanne gerührt
mit frischen Chilis, zerhacktem frischen Knoblauch, abgerundet
mit scharfen Basilikumblättern
89 Gautiau Pad Grob (a, f)
Knusprige Grillentenscheiben auf würzig gebratenen Nudeln mit
Thaigemüse und Ei, gereicht mit fruchtigem Chili-Knoblauchdip
(a) = Glutenhaltige Getreide, (f) = Sojabohnen
€ 14,50
€ 16,50
Vegetarisch/Vegan
(Laktosefrei)
101 Bami Briau Wan
Thaispaghetti mit Gemüse in einer belebend, erfrischenden,
süß-sauren Sauce gegart
€ 11,50
102 Briau Wan Tao Hue
Gebratene Tofuscheiben mit verschiedenem frischen Gemüse
und tropischer Ananas in fruchtiger süß-sauer Sauce
€ 13,50
103 Pad Pag Roammit Tao Hue (a, f)
Gebratene Tofuscheiben mit zartem Marktgemüse im Wok geschwenkt,
verfeinert mit würziger schwarzen Bohnen Sauce
€ 13,50
104 Gaeng Keauw Wan Tao Hue
Dieses „grüne Tofu-Gemüsecurry“ mit Kokosmilch wird in einem Flammentopf
serviert. Thai-Auberginen, junger Streifenbambus und grüne Chilischoten
ergänzen mit wohl duftendem Thai-Basilikum die Komposition ab € 13,50
105 Gaeng Khua Tao Hue
Tofuscheiben in „Khua-Curry“ mit tropischen Früchten (Lychee,
Mandarine, Banane), verfeinert mit Kokosmilch € 13,50
107 Gaeng Daeng Tao Hue
Diese pikante Gaumenfreude wird in einem Tontopf serviert.
Tofuscheiben mit jungem Thai-Gemüse in „rotem Kokoscurry“
mit duftendem Thai-Basilikum und Kaffirlimettenblätter € 13,50
108 Pad Tua Ngok Tao Hue (a)
Sojabohnenkeimlinge, im heißen Wok geschwenkt mit Tofuscheiben,
Paprika, Lauchgemüse und Thaispinat
Tipp: Weitere vegane Speisen auf Anfrage.
€ 11,50
Kinderteller
110Kinderportion (a)
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei, Hühnchenfleischspießchen
und Frühlingsröllchen, seperater Erdnuss-Sauce
a) = Glutenhaltige Getreide, (f) = Sojabohnen
€ 6,50
Talea
(aus dem Meer)
90 * Tschu Tschi Gung ( mit Kopf und Schale )
gegrillte Riesengarnelen mit Schmetterlingsschnitt, übergossen
von „Tschu-Tschi-Curry-Kokosmilch“ verfeinert mit Thai-Basilikum
€ 19,90
91 Paneng Gung
geschälte Tiger-Garnelen in einem cremigen „Paneng-Curry“ mit
Kokosmilch und gemahlenen Erdnüssen (Brokkoli, Paprika, Thai-Basilikum)
€ 18,50
92 Gaeng Gung
Geschälte Riesengarnelen in rotem Kokoscurry gegart mit jungem
exotischem Gemüse, fein abgeschmeckt mit Thai-Basilikum € 18,90
93 Gung Pad Saiuh (a)
Schwarze Tigergarnelen kross gebraten mit frischem Knoblauch knack–frischem
Gartengemüse und dunklen Sojabohnen in dunkler-würziger Pfeffersauce 94 Hoi Pad Ped
€ 17,90
(a)
Jakobsmuscheln scharf gebraten mit rotem Curry, frischen Chilis,
Knoblauch Bambus und Thaibasilikum € 19,90
95 Briau Wan Pla
Knusprig panierte Fischhäppchen auf einem Gemüsebett mit süß-sauer
Sauce und sonnengereiften Ananasstückchen
96 Tschu Tschi Pla
(a)
Fischfilet an köstlichem „Tschu-tschi-Curry“ mit Streifen der Kaffierlimette,
Thai-Basilikum und roten Peperoni-Scheiben, verfeinert mit Kokosmilch 97 * Fischteller Spezial
€ 15,90
€ 15,90
(a, f)
Gegrillte Edel-Fischfilets an buntem Marktgemüse
mit Pfeffer-Austernsauce
€ 18,90
98 Gaeng Talea
Traditionell in einem Tontopf serviert: Meeresfrüchte in Kokoscurry
mit exotischem Thai-Gemüse und frischen Blättern des Thai-Basilikum
Weitere Fisch- und Meeresgerichte erhalten Sie auf Vorbestellung.
* Nicht in Verbindung mit „Gutschein 2:1“
a) = Glutenhaltige Getreide, (f) = Sojabohnen
€ 18,90
Dessert
200 Gruey Tood (a, g)
Gebackene Banane an Bourbon-Vanilleeis mit Honig, Sahne und Früchte Deko
€ 5,50
201Sanuk (a, g)
Knusprig panierte Sesambällchen mit Mungobohnen Füllung
an Vanilleeis und Sahneröschen
202 Lychee Eidim (g)
Lycheefrüchte auf Vanilleeis mit Sahnehäubchen und Granadinesirup 203 Gruey Aroih (vegan)
Leckere Bananenstückchen in warmer Kokosmilch gegart
204 Saparod Tood (a, g)
Gebackene Ananas an Vanilleeis mit Honig und Sahne und Früchte Deko 205Nietneu (g)
Eine Kugel Eiscreme im Knusperhörnchen, verschiedene Sorten, bitte erfragen Auch Veganes Vanille-Soja Eis oder Sorbet des Tages
€ 4,90
€ 3,90
€ 4,30
€ 5,50
€ 1,90
€ 2,50
206 Som ( Orange ), Manau ( Zitrone ) oder Gratiie ( Kokos ) (g)
In eigener Schale wird diese vorzüglich schmeckende Fruchteiscreme serviert
Bitte wählen Sie aus. 210 Für Veganer:
(f)
Alle Desserts auch Vegan erhältlich mit Reis-Honig, Sojasprühsahne
und veganem Eis, mit Aufpreis von
209 Khanom Domm
+ € 1,50
(g)
Kokosbällchen mit cremiger Erdnussfüllung an zartem Bourbon-Vanilieeis
mit Honig und Sahne 208 Khao Nom Dan (Empfehlung des Hauses)
€ 4,50
€ 5,50
(a, g)
Warmes, frisch gedämpftes Kokos-Palmküchlein, umhüllt von einem
Bananenblatt, serviert mit Sommerblüten-Honig und Sahne € 3,50
Zur Abrundung des schönen Aufenthaltes empfehlen wir folgende Digestifs:
823Digestif ( Bitte wählen Sie aus ) € 4,50
Samui Special Kräuterschnaps (37,%), Weltberühmter Mehkong Thai Whiskey (54%),
Bambusschnaps ( 45% Vol. ), Rosenschnaps ( 54% Vol. ), Hirseschnaps ( 62% Vol. ),
Sang Som Thai Whiskey ( 40% Vol. )
a) = Glutenhaltige Getreide, (g) = Milcherzeugnisse, (f) = Sojabohnen
Diverses
Bestellung nur in Kombination mit einem Hauptgericht.
111 Portion Reis extra € 1,90
112 Würzig gebratene Nudeln mit Gemüse, Ei und Sojasauce
113 Reis gebraten mit Ei, jungem Gemüse und Sojasauce
(a)
(a)
114 Diverse hausgemachte Saucen extra Rote Kokos-Curry Sauce, Satay Erdnuss Sauce, Sweet Cili Sauce, fruchtige
€ 3,50
€ 3,50
€ 2,50
Tomaten süß-sauer Sauce, würzig-fruchtige Tamarinden Sauce
115 Krabben-Chips € 1,90
Legende und Zusatzstoffe
Bitte wählen Sie ihren Schärfegrad selbst:
pikant
scharf
sehr scharf
original Thai scharf
(1) mit Farbstoff
(2)
mit Konservierungsstoff
(3) mit Geschmacksverstärker 4
(4) mit Süßungsmittel oder Süßungsmitteln“
(5)
mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln
kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
(6) enthälteinePhenylanalinquelle
(beiderVerwendungvonAspartam)
(7)
mit Antioxidationsmittel ( Lackierung Innenseite
Konservendosen)
(8)
mit Phosphat
(9)
mit Milcheiweiß
(10)koffeinhaltig
(11)chininhaltig
(12)geschwärzt
(13)geschwefelt
(14) mit Nitritpökelsalz
(15) mit Nitrat
(16) gewachst
(17)Taurin
(18) gentechnisch veränderter Rohstoff (Mais / Reis / Soja)
(a) Glutenhaltiges Getreide
(b)Krebstiere
(c) Eier
(d) Fische
(e)Erdnüsse
(f) Sojabohnen
(g)Laktose
(h)Schalenfrüchte
(i)Sellerie
(j)Senf
(k)Sesamsamen
(l)
Schwefeldioxid und Sulfite
(m)Lupinen
(n)Weichtiere
Wichtig:
Alle Produkte, die keinen Hinweis enthalten,
können trotzdem ungewollte Verunreinigungen
mit Allergenen aufweisen!