PAOLA faz o teste de consumo consciente

Foto: Flavia Rocha | 360
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át
gr
CIRCULAÇÃO mensal em 25 municípios: Avaré • Sta.
Cruz do Rio Pardo • Ourinhos • Piraju • Óleo • Timburi
• Bernardino de Campos • Manduri • Cerqueira César
• Águas de Sta. Bárbara • Fartura • São Pedro do Turvo
• Espírito Sto. do Turvo • Ipaussu • Chavantes • Botucatu • São Manuel • Areiópolis • Ibirarema • Palmital •
Cândido Mota • Assis • Tatuí • Agudos • Canitar
Refletir antes de comprar, usar
e descartar produtos tornou-se
importante tarefa para todos
nós, chamada “consumo consciente”. Veja o que apuramos a
respeito numa entrevista
com o Instituto Akatu. •P.14
ar
pl
em
ex
PAOLA faz
o teste de
consumo
consciente
nº
55
ANO V
setembro|2010
Acompanhe o 360 na internet: www.caderno360.com.br
Nesta edição:
bem viver_ beijar na boca faz
•P.16
Foto: Flavia Rocha | 360
bem! Saiba por que!
ponto de vista_Guca Domenico
e Fernanda Lira dão seu recado.
agenda_
•P.6
Obras de
Henrique
Oliveira, de
Ourinhos, na
Bienal de São
Paulo
Foto: Flavia Rocha | 360
Ciente da importância do amor, respeito e zelo pela natureza, assim como do comprometimento
com novas práticas de cidadania, pautadas na sustentabilidade, o 360 celebra o Dia da Árvore.
culinária
_ Fritada Americana, o
primeiro quitute de dona Odette P.4
•
Foto: acervo do artista
•P.18
agro_do
pomar
ao ponto de
venda
P.10
•
2 |editorial
Escolha. Minha mãe costuma
dizer que um bom profissional não
tem escrito na testa que é bom ou
que vale a pena ser contratado.
E eu, há quatro anos e meio tenho
sofrido bastante para executar a
tarefa de criar uma equipe para o
360. O que mais constato é que na
hora de ser contratado, o cidadão se
empolga e se diz capaz de encarar
qualquer situação, se diz flexível,
tolerante, que domina informática e
outros conhecimentos e daí por
diante. Ocorre que, na prática, a
grande maioria das pessoas mostram
o contrário. E, por que elas mostram
o contrário? Antes de mais nada, por
escolha. Sim, porque é uma decisão
pessoal escolher entre se dedicar, se
esforçar, se comprometer, aprender...
ou então virar as costas diante do
primeiro desafio, da primeira dificuldade, pegar algum troco e ir embora.
Infelizmente eu vejo que muitas
pessoas escolhem mal, não só aqui,
mais em muitos lugares. Parece ser
forte característica do país e parece
que é cada vez mais crônica no
interior. Talvez porque a vida seja
mais fácil aqui. Todo mundo, de uma
maneira ou de outra, tem casa,
Você
é
quem
decide
o que
quer
ser e
fazer
dos
seus
dias,
da
própria
vida.
comida, o que vestir,
um celular para
ligar... como se isso
significasse que a
vida está resolvida.
Quem viveu numa
metrópole como São
Paulo, que é o meu
caso e de milhões de
brasileiros que
vivem lá, sabe que,
num lugar de alta
produtividade quem
não se esforça, não
se compromete, não
se dedica, não tem
humildade para
aprender e para
ser liderado, está
fora de todas as possibilidades, de todos
os sonhos que podemos realizar não
ganhando na loteria, mas cuidando
da própria vida, trabalhando com
amor e muitas vezes não cuidando só
da vida da gente, mas cuidando de
pai e mãe, de filhos. E tudo começa
com a escolha. Apesar de ser minoria, há gente que literalmente bota
pra quebrar. E desta vez não falo apenas dos meus companheiros tradicio-
nais – André, Paola,
Odette, Luiza –, mas da
nova equipe 360, que
em menos de um mês
mostrou-se capaz de
transformar a realidade
do jornal. Essa edição
saltou de 16 para 24 páginas graças à escolha de
uma profissional que
trabalhou por mais de
20 anos numa empresa
e está encarando um
novo desafio de
maneira exemplar.
Eu espero que a escolha
de Ana Maria seja definitiva, porque ela esta
fazendo a diferença. Essa
é a verdade: quem escolhe acertar, acerta.
Esta edição traz muitas
escolhas, como a do casal que aparece na seção AGRONEGÓCIO, que resolveu viver do campo depois da
aposentadoria. E também de um empresário que escolheu fazer algo pelo
país, pelo planeta, e está cuidado de
algo muito importante: o consumo
consciente, que aparece EDUCAÇÃO e
CIDADANIA. Confira ainda as opiniões
de nossos colunistas e repare com
calma em cada um dos nossos novos
patrocinadores. A eles, muito obrigada e um recado: vocês fizeram
uma ótima escolha, pois com seu
apoio estão ampliando o conteúdo e
o sucesso desse periódico que, por
escolha continua sendo ético,
independente e gratuito.
Boa leitura!
Flávia Rocha Manfrin
Editora 360
e xpediente
2: °Editorial _°OraAção
4: °Gastronomia
6: °Ponto de Vista
7: °Drops
8: °Gente
10: °Agronegócio
11: °Meio Ambiente
14: °Educação_°Cidadania
15: °Meninada
16: °Bem Viver
18: °Cultura_ Agendas
20: °Papo cabeça
22: °Classificados
Índice
e rramos
Ed. 55 _ Matéria Agronegócio:
Cometemos algumas incorreções na
matéria de colheita mecanizada da
cana-de-açúcar. Os dados corretos:
> preço da colhedeira mecanica:
o valor é de cerca de R$ 780 milhões
> tamanho do hectare: 10 mil metros2
c orreio
Flávia, quero parabenizá-la pela matéria
da edição 53 sobre o aborto. Adorei a sua
abordagem e realizei um debate com os
alunos sobre este tema. Portanto você contribui muito para nós, professores, com a
sua competência. Meus parabéns! Admiro
muito o seu trabalho! fique com Deus!
Renata Fernanda Gazzola
/ SCRPardo
Ora,Ação!
1 João 1, VS 4
“A vitória sobre o
mundo é a nossa fé.”
360 é publicação mensal da eComunicação.. Todos os direitos reservados. Tiragem desta
edição: 12 mil exemplares Circulação:•• Águas de Sta. Bárbara • Agudos • Areiópolis • Assis
• Avaré • Bernardino de Campos • Botucatu • Cândido Mota • Ca-nitar • Cerqueira César
• Chavantes • Espírito Sto. do Turvo • Fartura • Ibirarema • Ipaussu • Manduri • Óleo • Ourinhos • Palmital • Piraju • São Manuel • São Pedro do Turvo • Sta. Cruz do Rio Pardo • Tatuí
• Timburi e postos das rodovias Castello Branco, Raposo Tavares, Eng. João Baptista Cabral
Rennó e Orlando Quagliato. Redação e Colaboradores: Flávia Rocha Manfrin ‹editora, diretora de arte e jornalista responsável | Mtb 21563›, Luiza Sanson Menon ‹revisão›, Odette
Rocha Manfrin ‹separação, receitas›, André Andrade Santos ‹repórter e editor de agendas›,
Paola Pegorer Manfrin ‹repórter especial›, Tiago Jesus Cunha ‹assistente de produção e de
vendas›, Mariana Borba ‹design de publicidade›, Ana Maria Martins Contiero ‹representante
comercial›, eComunicação ‹realização›. Colunistas: Guca Domenico, José Mario Rocha de
Andrade, Fernanda Lira, Tiago Cachoni e Fabio Feldmann Ilustradores: Franco Catalano
Nardo, Wellington Ciardulo e Sabato Visconti Impressão: Fullgraphics. Artigos assinados não
expressam necessariamente a opinião desta publicação.. Endereço: Praça. Deputado Leônidas
Camarinha, 54 - CEP 18900-000 – Santa Cruz do Rio Pardo/SP • F: 14 3372.3548 _ 14
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4 | gastronomia
FRITADA
americana
Flávia Manfrin_editora 360
Dona Odette, nossa quituteira de
plantão que deixa todo mundo com
água na boca quando pensa nos seus
pratos deliciosos, quem diria, casouse sem saber sequer fritar um ovo. O
aprendizado da culinária foi acontecendo aos poucos, tanto que seu
apaixonado marido teve que encarar
com muita frequência o mais simples
que ela acabou aprendendo: a Fritada
Americana.
Muito, mas muito simples de fazer, o
quitute que leva presunto, queijo e
ovos é tão gostoso que passados mais
de 50 anos de casamento, vira e mexe
esse é o cardápio do jantar na casa do
casal. A delícia vai bem acompanhada
de pão, arroz ou de uma saladinha
verde, pra quem quer algo mais leve.
A leitora Sueli Cecílio já prepara o
prato, mas adiciona alguns outros
itens (veja na receita os itens opcionais).
Receita
vi
Fotos: Fla
de Odette Rocha Manfrin
Fritada Americana
Ingredientes:
150g de presunto
sem gordura
150g de queijo mussarela
4 ovos
sal e pimenta a
gosto
opcional:
3 batatinhas em
cubos levemente precozidas
2 tomates fatiados
Preparo:
Num pirex levemente
untado com azeite,
coloque camadas de
presunto cobertas
com o queijo. Umas
sobre as outras.
Caso use a batata e
os tomates, coloque
também nas camadas. Bata bem os
ovos com um garfo
e tempere com o sal
e a pimenta. Derrame
os ovos batidos
sobre as camadas
tendo o cuidado de
ajudar que ele
chegue ao fundo,
afastando as laterais
com o garfo. Asse
em forno médio e
sirva quentinho.
|
cha
a Ro
0
36
Porções deliciosas no •:360 indica
Trailler dos Amigos
A frente da casa
do sr. Carlão
agora é um ponto
de encontro de
gente que sabe o
que é bom.
Ali, no Jardim
Bela Vista ele e a
família preparam
ótimos quitutes
acompanhados
da cerveja mais
gelada. Abre às
18h, exceto na
3ª-feira.
F: 14 3372.9297
LIVRAI-NOS
6 | ponto de vista
EU, ignorante,
confesso
da hipocrisia
*Fernanda Lira
Durante muito tempo achei
que música clássica era
coisa de gente metida a
besta, arrogante e pretensiosa. Não me considerava
capaz de entender Bach,
Beethoven, Verdi, Mozart e
outros.
Virei ouvinte, sem me
tornar especialista, um
simples curioso, hoje sou fã.
Tenho algumas preferências,
mas nunca estou convencido
de que uma é melhor que
outra. São músicas lindas e
eternizaram, atravessando
gerações, tendências,
modismos. Algumas são
bastante conhecidas.
Você
se lembra de
“As Quatro Estações”, de Vivaldi? Talvez não
pelo nome, mas
tocava em propaganda de sabonete,
há muito tempo. Se
ouvir as primeiras
notas, vai sentir
a familiaridade.
Se você
tiver algum
interesse,
comece a
procurar.
Por onde?
Por qualquer lugar.
Não é necessário um critério
rigoroso, a gente é apenas
apreciador de música, não
queremos impressionar os
Outra
ignorância
que eu detinha orgulhosamente
era achar
que eram
músicas
tristes.
Conhecendo
um pouco
mais, esta
idéia tola se
desvanece.
Existem as tristes, mas
não é exclusividade
das eruditas. Algumas
populares sertanejas
são de cortar o
coração, não é?
Algumas são bem
agitadas, para
não dizer vitoriosas.
arte: Franco Catalano Nardo | 360
Confessei isto a um
amigo, fui esculhambado. Ele
me lembrou que
esta música era
popular,
séculos
atrás,
tocava
em festas (minuetos, valsas etc.) e eu não era
o primeiro e nem seria o
último a ter esta falsa
impressão. Sugeriu que
eu começasse
a ouvir,
sem preconceitos.
Abrir os ouvidos,
simplesmente.
amigos. Vivace, andante, allegro ma non troppo – conhecer estas marcações não torna ninguém mais inteligente.
O alemão
Wagner que
o diga.
Suas músicas foram
usadas por
Hitler para vitaminar o vigor
do exército nazista.
*Músico e escritor santa-cruzense que vive em São Paulo
| [email protected] www.gucadomenico.com.br
A sociedade impõe ao vendedor de entorpecentes a
condição de traficante quando ele poderia ser um honesto
comerciante. Por decisões que poderiam ter sido revistas
há muito tempo, a exemplo da eficiência (sic) da Lei Seca,
nos Estados Unidos, a sociedade continua colocando-o na
condição de traficante.
É a sociedade que condena, pune e consome, ela própria,
o produto traficado. A razão da hipocrisia é, como tal
resultado, hipócrita. E nós, adultos do início do século 21
ficamos aqui, às escondidas, quando usuários do
entorpecente ilegal, ou, quando não usuários,
fazendo vista grossa para o consumo
descontrolado, a violência inerente à
ilegalidade e tudo o que
decorre da desorganização, do caos.
A escolha por usar
ou não um entorpecente não depende
de leis. Depende de
educação. Depende
de informação. Não
depende de campanhas
alarmistas. Depende de
conscientização dos
riscos, dos efeitos colaterais, do preço que se
paga por usá-los, que é
muito caro para muitos,
assim como acaba sendo
in-óquo para outros.
© Madartists | Dreamstime.com
*Guca Domenico
Em época de eleições, ainda
tem gente falando que vai
acabar com as queimadas da cana, quando protocolos e
leis a respeito já estão sendo cumpridos. Onde estão os
candidatos que efetivamente podem fazer da realidade
brasileira algo melhor e menos impune, criminosa e
hipócrita? Onde estão os debates efetivamente honestos a
respeito do uso e do comércio de entorpecentes?
Quero liberdade para meus filhos, netos e todos os meus
descendentes decidirem ir e vir, consumir ou ignorar o que
quer que a natureza ou a indústria lhes queira oferecer.
Quero-os conscientes. E, se por acaso decidirem por provar
ou usar qualquer coisa que possa lhes custar a trajetória
da vida, como acontece com tantos que são vítimas do
alcoolismo, que eles possam fazer uso do que bem entenderem dentro da legalidade. Afinal, o que busca o homem
senão a liberdade de viver a própria vida sem ofender a
vida dos outros?
*jornalista de São Paulo que adora a nossa região
| [email protected]
7 | drops
BOA notícia
do mês
CASA • COMPRAS
MODA • BELEZA
EDUCAÇÃO está
em alta
O Estado de São Paulo tem agora uma
Escola de Formação para os novos
professores da rede pública de ensino.
Serão quatro meses ‹360 horas› com
atividades em classe e práticas escolares.
Um projeto de lei enviado à Assembléia
Legislativa vai estabelecer que o ingresso
de professores, diretores e supervisores na
rede pública estadual exija, além do concurso público, a aprovação no curso de
formação. O governo do Estado também
vai contratar 10 mil novos professores e
pretende criar 50 mil novas vagas na educação. Agora é ver o projeto funcionar.
CAMPANHA
eleitoral
É impressionante o que parece de "gente da
nossa terra” em época de eleições. Por isso, o
eleitor deve ser um bom caipira: desconfiado.
Esse papo de “fiz isso e farei aquilo não vale
nada na hora de eleger um representante para
o Senado, para as Câmaras (federal e estadual)
e, naturalmente para os executivos (governador e presidente). Vale é a formação, a
história profissional, a honestidade e os
propósitos que esses candidatos defendem, o
que torna ainda mais desafiante escolher em
quem votar. Optar por legendas pode ser uma
solução para indecisos, mas o ideal é escolher
direitinho quem você quer ver lá, no poder!
TIMÃO
inova de novo
Os corinthianos ganharam mais um presente
pelo centenário do Timão. Não bastasse o
novo estádio, a Estrela está lançando uma
linha de jogos baseados no time. No Banco
Imobiliário Corinthians, ao invés de disputar
quem compra as ruas, os passes dos craques
do clube estão em jogo. No Cara a Cara, a
missão é investigar a posição do time, o
número de gols marcados no Brasileirão e a
quantidade de cartões recebidos para tentar
descobrir quem seu adversário sorteou. Já o
Quebra-Cabeça de cem peças é uma homenagem ao centenário do clube.
BRECHÓ DE GRIFE
Forum - Glória Coelho - Zoomp -Osklen
Preços Incríveis - Tamanhos 34 a 40
Agende uma visita: 14 9653.6463
8 | gente
Landau 69
Quintal do
Romão
_Bernardino
Dona Tequila
Barrica
_SCruz
fotos: Flavia
Rocha 360
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10 | agronegócio _ meio ambiente
Gerson Gonçalvez Filho e Neusa Maria
Serra Gonçalvez formam um casal com a
vida muito bem resolvida. E que sabem
aproveitar o tempo livre para cuidar do
corpo, da mente e, por que não, do bolso.
Naturais de Santa Cruz do Rio Pardo, eles
estudaram, estabeleceram-se em São
Paulo onde criaram três filhas e aposentaram-se. De volta à terrinha 40 anos depois, para preencher o tempo livre
resolveram cuidar da produção do sítio
Barra do Ribeirão de sete alqueires que
possuem no bairro das Perobas, entre
Santa Cruz e São Pedro do Turvo, que
compraram há 25 anos, onde produzem
frutas. Há cerca de um ano e meio, eles
tocam o negócio de uma maneira bastante
própria, cuidando dos pomares e
vendendo mangas, jabuticabas e água de
coco diretamente ao consumidor.
Variedade e sazonalidade – Apesar da
água de coco ser a principal atividade da
barraca de frutas do casal, foi com as mangas que tudo começou, há mais de 20 anos.
Hoje, eles comercializam a colheita de
mangas e de jabuticabas, e preparam-se
para, em dois ou três anos, terem variedades de mexerica e lichia para vender.
“Temos 120 mangueiras produzindo mangas Tomy Atkin e 20 pés que vão produzir
mangas tipo Palmer”, conta Gerson.
FRUTAS direto
do pomar
Foto: Ana Contiero | 360
A venda direta ao
consumidor mostra-se
alternativa eficiente
para melhorar resultados
da agricultura familiar
Gerson no pomar que começou a
formar há 20 anos com o plantio de
mangueiras. Hoje, além de colher
mangas e jabuticabas, ele forma
pomar de lichia e mexericas
Investimentos – O negócio de Gerson e
Neusa, pela alegria do casal, não parece ser
motivo de grandes preocupações. “O investimento não é tão grande e pode ser
feito aos poucos. Vou investindo de acordo
com as possibilidades e vou formando
novos pomares”, explica o novo agricultor.
Em termos de lucro, apesar do curto
período que se dedicam ao negócio, já dá
para ficar satisfeiro. “O pomar de mangas
foi formado em 20 anos, então já temos
um lucro”, diz Gerson. Em relação aos
cocos, ele iniciou uma plantação para ter o
que vender na entressafra das mangas,
mas hoje compra as frutas nordestinas em
São Paulo, porque são de melhor qualidade. “Em função do tipo de terreno, do
clima, o coco não deu muito certo. Então
estou substituindo por mexericas e lichia.
Mais rentável e prazeroso – A opção
pela venda direta, segundo o casal, é muito
mais rentável e também uma atividade que
distrai e amplia a convivência com as pessoas. “O mercado de frutas é interessante,
não é um trabalho muito pesado. E enquanto vende, você relaxa também, conversa com pessoas que gostam de frutas,
que têm uma cabeça boa, por isso resolvi
investir nesta área”, afirma o produtor.
Estabelecidos com uma barraca de água de
coco durante todo o ano numa das principais praças da cidade, onde acontece semanalmente a Feira da Lua, Gerson e
Neusa avaliam que poderiam viver exclusivamente do negócio de frutas se isso
fosse necessário. Ele explica que a venda
direta traz o dinheiro à vista e permite um
preço melhor se o produtor tiver cuidados
na hora de colher, transportar e expor o
produto. “Vender direto é melhor porque
vender para mercados e quitandas tem o
inconveniente de ter que dar prazo para receber o pagamento e também porque é um
produto perecível. Se ficam expostos e
sendo apalpados, depois o dono do mercado quer que você troque a mercadoria
que não vendeu ou que estragou ou que
não receba por ela. Acho isso muito injusto”, afirma.
Trabalho e ecologia – Em relação à
tarefa de conciliar os cuidados com a
lavoura e a venda ao consumidor, o casal
diz não ter problemas. “Normalmente fico
no sítio durante a manhã e a tarde na barraca. Na época de safra contratamos alguns ajudantes extras”, informa. Além do
casal, o sítio é tocado com a ajuda de dois
funcionários.
Em relação aos cuidados ambientais, Gerson afirma que apesar de não ter certificado de alimento orgânico, não aplica
veneno no pomar. “A única coisa que eu
VERDE
uso é isca para formiga. Quando começa a
cortar muito coloco a isca as formigas carregam para o formigueiro e depois morrem
lá”, explica. Para eliminar o mato que se
forma nos pomares, ele usa um herbicida
conhecido “mata-mato”. “Com ele o capim
e o mato secam e protegem o solo, conservando a umidade e aumentando matéria
orgânica”, diz ele que não realiza queimadas no sítio. “O resultado sempre vejo
na minha colheita, quando chega o fim do
ano, pois ela é muito boa, com frutos sabo-
As fontes de energia renováveis
estão adquirindo, cada vez mais,
um papel de destaque na matriz
energética brasileira. Atualmente, o
mundo todo está discutindo os
efeitos das várias formas de se
produzir energia, seus impactos
sobre o meio ambiente, quais são
as práticas mais sustentáveis de
produção, sejam elas econômicas,
ambientais e sociais, e a necessidade da mitigação do aquecimento global, um dos principais
desafios da Humanidade.
Diante disso, vale ressaltar a importância da produção de energia
elétrica através do bagaço e da
palha da cana-de-açúcar, ou também chamada de “energia da cana”, considerada plenamente viável
do ponto de vista econômico e
extremamente atrativa para as usinas, contribuindo ainda mais para
uma matriz energética limpa. Dessa forma, criou-se mais uma oportunidade de mercado para os produtores de açúcar e álcool, gerando uma fonte de renda bastante
significativa, além de contribuir
para o desenvolvimento sustentável, com os projetos do Mecanismo de Desenvolvimento Limpo
(MDL) e seus créditos de carbono.
Na boa – Segundo Gerson, há pessoas que dizem
espantadas: “Nossa! Comércio de rua?” “Elas não
sabem como é interessante, agradável e rentável. E não é nada humilhante, como muitos podem pensar”, destaca Gerson. “Felizmente consegui
um projeto de vida. Nasci
e fui criado em Santa
Cruz, segui para São Paulo
em busca de oportunidades e alcancei o que
queria: as filhas formadas,
trabalhando, e eu e minha
esposa aposentados e com
saúde. Voltamos para cá
porque é uma cidade boa,
com pessoas agradáveis.
Vivemos muito bem”, diz
com um largo sorriso.
*Ambientalista, criador e participante de várias organizações
não governamentais, como a Fundação SOS Mata Atlântica. Foi deputado federal (1986-98), Secretário de Meio Ambiente do Estado de São
Paulo (1992-95), criador do Fórum Brasileiro de Mudanças Climáticas
(2000) e do Fórum Paulista de Mudanças Climáticas Globais e de Biodiversidade (2005). Atualmente, dirige um escritório de consultoria ambiental, que busca promover os princípios do desenvolvimento
sustentável nos diversos setores da economia. • ffconsultores.com.br
A energia da cana
*Fabio
Feldmann
rosos e de qualidade”, garante Gerson. Os clientes,
um público cativo e cada
vez maior, são a grande
prova de que esse negócio
vale mesmo a pena.
Essa produção funciona da
seguinte forma: após a cana-deaçúcar ser colhida e levada até a
usina, ela passa por três moagens.
Na primeira delas, o produto gerado vai para a produção de açúcar. Na segunda e na terceira, é
produzido o álcool combustível.
Após isso, o que resta da cana é
o bagaço, que passa por um
processo de queima, gerando
vapor. Esse vapor gera a energia
elétrica. Segundo dados da UNICA
– União da Indústria de Cana-deAçúcar, o Brasil ainda tem um potencial enorme a ser explorado de
bioenergia, que equivale a três usinas Belo Monte ou 14% das necessidades nacionais em 2020.
Nesse processo, tudo que é proveniente da cana-de-açúcar é aproveitado, resultando em uma produção extremamente viável dos
pontos de vista ambiental e econômico. Muitos produtores já se
atentaram às vantagens da utilização do bagaço da cana e
aderiram a essa prática. Segundo
estudo da Empresa de Pesquisa
Energética – EPE, publicado no
ano de 2007, a oferta interna de
energia renovável no Brasil cresceu
em termos absolutos, sendo que
© Robert Lafaye | Dreamstime.com
SINAL
Foto: Flávia Rocha | 360
Gerson e Neusa
na Feira da Lua.
Atendimento aos
clientes o tempo
todo, servindo
água de coco no
maior alto astral
a participação dos chamados
“produtos da cana-de-açúcar”
praticamente se igualou à da
energia elétrica de fonte hidráulica.
Dessa forma, fica claro que a utilização da energia da cana é uma
opção extremamente atraente para os produtores de açúcar e álcool. Além de ser “limpa”, ou seja,
que não deixa resíduos, pode ser
considerada um instrumento de
combate ao aquecimento global.
Não podemos nos esquecer do recente desastre ambiental no Golfo
do México que evidencia como o
desenvolvimento baseado no petróleo pode trazer graves impactos
para o meio ambiente e para a
sociedade.
É preciso aproveitar o potencial de
produção de energia de opções
como essa, ainda mais no Brasil,
que é um país privilegiado por ser
tropical, ou seja, por possuir
condições climáticas favoráveis,
além de apresentar vasta disponibilidade de terras.
Se aderirmos e incentivarmos
práticas “limpas” de produção,
certamente deixaremos um mundo
melhor aos nossos filhos e netos.
A bioenergia é a energia do futuro e esse é o nosso passaporte
para o século XXI.
• MÁQUINAS • MUDAS
• ANIMAIS • PRODUTOS
Tourinhos e Novilhas Brahman POI
[email protected] • F: 14 3346.1550
Bernardino de Campos/SP
© Ivan Kopylov | Dreamstime.com
Arroz:
Um dos alimentos mais consumidos do mundo, o arroz
tornou-se a base da alimentação do brasileiro. E foi a partir dos anos 70 que o grão originário da Ásia, com referências de consumo de mais de sete mil anos, transformou-se
em importante fonte de desenvolvimento de Santa Cruz do
Rio Pardo. Naquela época, empresas egressas do setor de
café encontraram no beneficiamento do arroz um negócio
não apenas promissor, mas capaz de transformar a região
no maior e mais importante pólo do Estado de São Paulo.
Desde 1977 a Guacira Alimentos atua no beneficiamento e
comércio de arroz, com unidades em Santa Cruz do Rio
Pardo, onde funciona a sede da empresa, em Uruguaiana
A tradição da
cozinha japonesa
Uma das mais tradicionais culinárias do mundo, a cozinha
japonesa tem como ingrediente
principal o arroz branco e poucas refeições seriam completas sem ele. Todos os outros
pratos como peixes, carnes e
legumes são considerados
acompanhamento. Koshihikari
é a mais popular variedade de
arroz cultivada e consumida no
Japão, que pode servir tanto
para pratos de arroz já cozidos
com outros ingredientes, como
ser utilizado no preparo de sake
e sushi por suas características especiais de aroma e sabor.
O verdadeiro sabor
da cozinha italiana
Também chamado de arroz italiano, o Arroz Arborio Guacira é o ingrediente certo para o preparo de
receitas saudáveis, saborosas e
nutritivas. Tamanha tradição faz do
arroz arborio sinônimo de risoto.
Seus grãos largos e perolados absorvem bem a água e o sabor dos
temperos além de formar uma liga
especial que torna sua consistência tenra e cremosa sem perder a
característica “al dente”, termo italiano que define o tempo de cozimento dos alimentos como massas, grãos e legumes, que devem oferecer alguma resistência quando mordidos, mesmo estando cozidos.
Arroz naturalmente
perfumado
Especialidade indiana, o
Basmati é uma variedade
conhecida pelo seu aroma
e sabor delicado. Seus
grãos são pequenos mas
bem longos e ficam ainda
maiores depois de cozidos.
Tem como característica
reter a umidade sem ficar
grudado e exala uma suave
fragrância de nozes. Devido
às suas peculiaridades, o
arroz Basmati é também
muito utilizado na Itália,
Portugal e Espanha, principalmente no preparo de paellas.
Um arroz autêntico da
cozinha natural
Acredita-se que existam atualmente
mais de 140 mil variedades cultivadas de
arroz, dentre as quais diversos tipos de
arroz vermelho, inclusive em seu estado
mais natural, conhecido como arroz vermelho selvagem. O arroz vermelho integral é muito apreciado na China,
Tailândia, Singapura, Malásia, Itália e
França. Trazido pelos portugueses para
o Brasil no século XVI, sua textura e
sabor singular conquistaram o paladar de
pessoas que buscam um alimento diferenciado e também grandes chefs da
gastronomia nacional. É ideal para o
preparo de vários tipos de receitas regionais, para o consumo diário, puro ou misturado com
arroz cateto integral, além de deliciosos risotos e saladas.
Alimento milenar nas
mais deliciosas versões
(RS) e Dourados (MS), onde ocorre a seleção de fornecedores para os mais variados tipos de arroz comercializados sob a marca Guacira.
Confira num supermercado, mercearia ou loja gourmet
perto de você. Ou leve toda a linha de produtos Guacira
direto para sua casa através do site: www.guacira.com.br.
Ingrediente básico para
uma alimentação saudável
Com a retirada apenas da casca bruta, o
Arroz Cateto Integral Guacira preserva sua
película e o gérmen onde se encontram as fibras, as vitaminas e os minerais. Seus grãos
intactos, curtos e translúcidos, com maior
quantidade de amido, são macios e cremosos.
Saudável, nutritivo e fonte de proteínas, carboidratos complexos, vitaminas do complexo
B e minerais, possui grande quantidade de fibras que auxiliam na digestão contribuindo
para o bom funcionamento do intestino. Seu
consumo associado a leguminosas como feijão, grão-de-bico ou lentilha (3 partes de arroz
x 1 parte de leguminosa) proporciona para o
organismo uma combinação de proteínas e
vegetais de ótima qualidade. É ideal para o dia-a-dia e
também no preparo de risotos, bolinhos, sopas, hambúrgueres
vegetais e várias outras receitas.
O arroz essencial para uma
dieta rica e muito nutritiva
Exótico e apreciado na gastronomia mundial há milhares de anos, o arroz preto integral é considerado
um alimento funcional, rico em compostos fenólicos
que são substâncias antioxidantes que adiam o envelhecimento, além de trazer vários benefícios à
saúde. O arroz preto traz também benefícios à circulação, pois participa da manutenção e integridade
dos vasos e do fluxo sanguíneo, auxilia na formação
do sangue e evita transtornos metabólicos, harmonizando as funções dos órgãos internos. A película
que envolve o grão do arroz preto é rica em carboidratos, óleos, proteínas, compostos fenólicos, fibras, cobalto e vitaminas do complexo B. O Arroz
Preto Guacira é ideal para o consumo diário e no
preparo de risotos e saladas. Devido às suas propriedades, tem importante papel no início da alimentação
infantil, de convalescentes e debilitados.
Informe Publicitário produzido por eComunicação para Guacira Alimentos
Sinônimo de alta qualidade, a linha Guacira é feita de
grãos selecionados, capazes de satisfazer os mais diferentes paladares e de atender aos mais exigentes critérios
da culinária.
POR que parou?
beijar
faz BEM
14 | bem viver
Beijo, aquele beijo gostoso, que a gente se
lambe, que a gente
namora, que a gente
adora, né? Que a gente
quer fazer logo na vida
quando se é criança,
poder chegar à época desse beijo, de
namorado, de adulto, de gente grande.
Beijo de amor, beijo apaixonado, beijo de desejo
também. Mas isso a gente descobre depois,
quado a gente começa a beijar, claro.
Beijo. Beijo bom. Beijo inteiro, beijo pela metade.
Beijo roubado. Beijo mal acabado, beijo ruim,
beijo bom.... Beijo que você pode beijar a vida
inteira. A noite inteira...
Por que esse beijo
acaba? Por que as pessoas mais velhas não
se beijam. Por que em
filmes quando se ve um
casal mais velho se beijando aparece alguém
fazendo careta?
Por que eu fico sem
graça se flagro meus
pais se beijando?
Aliás, meu pai é um
beijoqueiro. Beija a
minha mãe 50 vezes se
ela quiser... e deixar. E a
minha mãe? Pois é, ela
gosta. Beijam na boca,
milhares de bicotas.
Mas aquele beijo sobre o qual estou falando
não precisa acabar. Pode continuar a vida inteira. Beijo banguela. Beijo desdentado. Beijo flácido. Aquele beijo gostoso de troca, de explorar
a boca do outro, brincando, estimulando... beijo
de amigo até. Beijo de quem tem tanta história
e vida já vivida que até gosta de se submeter
ao ridículo que possa ser beijar.
Beijo. Beije. Sem medo. Sempre.
© Cardiae | Dreamstime.com
© Monkey Business Images | Dreamstime.com
Ele já não me beija
mais. Aliás, isso já faz
muito tempo. Nem eu.
Nem eu o beijo. Esqueci.
Esqueci como se beija.
Acho meio ridículo beijar. Toda vez que ele
me beija acaba virando
aquele beijo xoxo ou
então a gente se satisfaz com uma bicotinha
mesmo.
*Flávia Rocha Manfrin
Um ato de muitos significados, o beijo na boca, na
antiguidade chegou a significar até o compromisso
entre homens. Segundo apuramos, apenas no séculos
17 é que ele passou a ser algo reservado aos namorados e amantes. Estudos mostram que beijar é muito
bom pra saúde física e psicológica.
Benefícios_ Além de significar uma bela ginástica facial que ajuda a prevenir o envelhecimento da pele,
pois movimenta cerca de 30 músculos do rosto, o
beijo aumenta os batimentos cardíacos, bombeando
o coração e até queima calorias. Além disso, um
beijo apaixonado aguça todos os sentidos. Segundo
estudos o prazer do beijo tem como principal benefício o relaxamento causado pelas substâncias que o
organismo libera enquanto beijamos, como a adrenalina e a endorfina. A endorfina ajuda na sensação
de bem-estar e a descarga de adrenalina alivia o estresse e a tensão. Beijar na boca acalma e também
faz muito bem a nossa auto estima.
Cuidados_Uma boa higiene bucal é fundamental
para que o beijo seja mais seguro,afinal, podemos
transmitir doenças pela boca, seja pela saliva, caso
de alguns vírus e bactérias, seja pelo sangue, quando
temos feridas na boca. Escovação, fio dental e enxaguante bucal ajudam a evitar esse bichinhos que
podem causar a transmissão de problemas bucais e
da garganta, como gengivites, cáries, amidalites,
laringites. Outras doenças também podem ser transmitidas, como meningite, hepatite e a famosa
Doença do Beijo, a mononucleose, esta, muito simples de tra-tar. As DST — Doenças Sexualmente Transmissíveis — também podem ser transmitidas pela
boca, especialmente se o casal tiver feridas. Um
cuidado especial deve ser dado quando a pessoa estiver com feridas de Herpes, neste caso, o beijo deve
ser adiado até que a doença desapareça. Enfim,
cuidar da boca é muito importante para termos todos
os benefícios do beijo com segurança.
CONVERSA de Cachorro
Numa manhã radiante de Domingo Pingo
foi ao Jardim passear. Pneu, barrigudo,
parecendo que a qualquer momento iria
rolar, já estava lá, na sombra, pensando, no
ócio, seu esporte preferido.
Por mais que Pingo latisse e abanasse o
rabo, Pneu permanecia impassível. Olha o
terremoto, Pingo latiu. Olha a cobra, Pingo
arriscou latindo alto.
Pneu, inabalável, conseguiu suspirar: O rato
roeu a roupa do rei de Roma. Quantos érres
tem isso, Pingo?
Foi a vez de Pingo suspirar, cansado pra
pensar. Isso não tem nenhum érre, sua
Preguiça Mental, vociferou Pneu
latindo alto.
E não é que
encontramos
um Pingo de
verdade?
É o “nenê”,
da d. Nelly e
do sr. José,
que tem a
sorte de viver
entre a casa,
em Sta. Cruz,
e o sítio, na
Jacutinga!!
P
I
N
G
O
arte: Wellington Ciardulo | 360
Alvinho e Pingo estão a toda no Desfile de 7 de Setembro,
que comemora a Semana da Pátria. Tanto que nem
notaram os 10 absurdos do evento. Você notou?
O que é o que é…
… que feita para andar
e não anda
?
Resposta_Absurdos do Desfile de 7 de Setembro: 1) colete vermelho do menino tocando corneta; 2) chapéu de palavro na cabeça do Alvinho; 3) chapéu americano na cabeça do Tio Kéu; 4) elefante
rosa; 5) bandeira do Japão na mão do menino da frente; 6) bandeira do Dia das Mães; 7) navio; 8) coelho; 9) pinguim; 10) caravela com mar em plena rua. O que é o que é: 1) a calçada.
fotos: Flavia Rocha | 360 _ arte fundo: © Xlina | Dreamstime.com
15 I meninada
Disponível em Sta. Cruz, Ourinhos,
Ipaussu, Chavantes, Bernardino de
Campos, Canitar e Espírito Sto. do Turvo
16 |educação _ cidadania
CONSUMO consciente
você sabe praticar?
A rotina da humanidade
está passando por grandes
transformações. Entre elas,
a prática de um novo tipo
de consumo, o consciente.
Veja como isso pode ser
incorporado ao seu dia-a-dia e
quanto é importante praticar.
Fotos: Flávia Rocha | 360
Assim como tantos
produtos, a Coca-Cola é
mais barata e até mais
gostosa na embalagem
sustentável, de vidro.
Por que então acabamos
comprando o produto
em embalagem pet?
Esse tipo de reflexão
faz parte da tarefa do
consumo consciente
por Flávia Manfrin com reportagem
de André Andrade Santos
Tudo bem que o mundo todo se transformou numa grande comunidade de consumo. E que hoje os mais diversos
produtos são lançados em novas versões
sem que tenhamos tempo de ter a necessidade da troca. Além disso, há de tudo
nos mais diversos preços, então todos
podem consumir de tudo. Ocorre que essa
suposta maravilha do “ter”, da maneira
como ocorre hoje em dia, pode comprometer o “ser”, o existir. Afinal, a poluição causada pela produção
de bens e serviços
de forma desenfreada está comprometendo tanto a
capacidade do planeta em manterse um lugar adequado para o
homem, como
tornando a sociedade cada
vez mais desigual e violenta, pois todos se fixam
no quanto conseguem ter (de
dinheiro) para
consumir.
A boa notícia a
respeito desta
questão que
ainda passa
despercebida
para muitos
povos, principalmente
CURSOS • INFORMÁTICA
por quem ainda não sente os grandes
males citados, como as pessoas que vivem
em pequenas cidades, é que é perfeitamente possível continuar a consumir o
que se bem entende sem causar tantos estragos. Basta mudar de hábitos ou assumir um “consumo consciente”.
Foi pensando nessa questão e na desafiadora mudança de uma cultura que surgiu
o Instituto Akatu (que em tupi guarani
significa “semente boa”, ou “mundo melhor”. Ele foi criado por um grupo de pessoas que alcançaram êxito profissional e
em vez de quererem mais e mais passaram a dedicar seu tempo a questões sociais, que precisam ser resolvidas para o
bem de toda a humanidade. Com uma causa bastante simples: promover
o consumo consciente, o
Akatu atua em diversas
frentes, sempre promovendo mais consciência
no consumidor na hora
de consumir.
Iogurte
Comprar o que realmente se precisa, verificar se o fabricante
usa produtos certificados e sustentáveis,
dar o devido destino
às embalagens e aos
produtos, quando não
for mais usá-los, são
as principais medidas
(veja outras ações no
quadro da próxima
página).
Fazenda
Botelho.
S a o r di r
f az e n d a .
!
a
b
et o d
D e l i ci o so
A missão do Akatu, descrita no site
www.akatu.net com uma clareza fantástica, que merece ser verificada, começou
com o apoio das próprias empresas que
produzem o que consumimos, como a
Kellog’s dos sucrilhos, que tem uma fundação que destina recursos a muitas causas sociais, a Nestlè, o Banco Real, que
hoje é Santander, entre outras. E por que
essas empresas apoiam essa iniciativa?
Paola é mesmo
sabida. Fecha
direito a porta
da geladeira,
confere se a
torneira não
está pingando e
joga o lixo no
devido lugar,
separado!
Porque elas já entenderam que se não mudarmos nosso comportamento em relação
ao consumo não vai adiantar ter dinheiro
e produtos para comprar. A vida no planeta será tão ruim que nenhum caminhão
do Baú da Felicidade vai conseguir tornála melhor. “Vivemos numa sociedade totalmente insustentável, seja do ponto de
vista ambiental, que é o mais falado, mas
também do ponto de vista social, do eco-
Foto: André Andrade Santos | 360
Helio Mattar, presidente do
Instituto Akatu: encarando o
desafio de mudar a cultura das
pessoas a respeito do consumo
nômico e do individual. Vejo no consumo
um instrumento para transformação desse
estado de coisas, porque ele é uma parte integrante do cotidiano das pessoas e porque
as empresas com quem o consumidor se relaciona são extremamente poderosas na sociedade”, afirma o presidente do Akatu,
Helio Mattar. Segundo ele, quando o consumidor passa a comprar, usar e descartar produtos e serviços de maneira mais sustentável, será possível transformar a sociedade
como um todo e em todos seus pontos de
vista, tornando o planeta mais viável e tornando a convivência menos violenta. “Só
assim viveremos num mundo onde as pessoas possam ter uma vida plena e uma capacidade de se realizar naquilo que elas têm
de melhor”, acredita Mattar.
Aprender na infância – A ação do Akatu,
que defende temas uso de madeira legal,
produção de alimentos orgânicos, uso de
embalagens e produtos recicláveis, entre outros, não se aplica somente na nossa rotina
diária. Ela também está chegando às escolas. Um projeto piloto, que poderá ser aplicado em toda a rede de ensino, pública e
privada, está sendo feito para capacitar professores a ensinar a prática do consumo
consciente desde as primeiras séries escolares. “Nós estamos desenvolvendo um processo para engajamento de professores,
acompanhado de formação cooperativa e de
material para trabalhar o consumo consciente e a sustentabilidade”, conta Mattar.
Ele admite que a tarefa é bastante desafiadora. “Consumir faz parte da maneira de ser
das pessoas, portanto mudar o modo das
pessoas consumirem é mudar sua cultura”,
avalia o presidente do Akatu.
Se por um lado o desafio é grande, por outro
as soluções são bem simples. E começam
numa avaliação do que nos cerca. Por exemplo, se a Coca-Cola é mais gostosa e muito
mais barata na embalagem de vidro, que é
muito menos poluente e sustentável, por que
compramos o produto em lata ou garrafa
pet? Pelo simples fato de não ter que levar o
vasilhame de casa? Esse comodismo que tira
até o prazer do que vamos fazer merece ser
repensado, pois é ele que nos leva a jogar
embalagens nas ruas, a usar sacolas plásticas nos supermercados e assim a prejudicar
a nossa vida. Vamos sacudir a poeira e dar a
volta por cima nessa questão? Depende de
cada um. Inclusive de você, caro leitor.
DICAS de Consumo
Consciente
ÁGUA
Elimine os
vazamentos
Não deixe uma
torneira pingando
Use a vassoura,e não a
mangueira, para
varrer a calçada
Instale torneiras com sensores
automáticos
Use uma bacia
para lavar a louça
Escove os
dentes com a
torneira fechada
Diminua o
tempo do banho
ALIMENTOS
Faça o alimento durar mais
Produtos regionais são muito
gostosos
Prefira produtos da estação
Aproveite partes boas de verduras e legumes
Não jogue
fora as sobras
Cuidado ao
manipular os alimentos
Faça o cardápio da semana
Não se preocupe com a
aparência dos
alimentos
RECICLAGEM
Evite mercadorias com muitas
embalagens
Compre produtos ambientalmente corretos
Compre só o
necessário
Exerça sua
cidadania e cobre
providências dos
governantes
Separe corretamente o lixo
para reciclagem
Use os dois
lados de uma
folha de papel
Não jogue no
lixo o que você
pode doar
Compacte o
lixo antes de
jogá-lo fora
Evite deperdiçar alimentos
Leve sua
própria sacola ao
fazer compras
ENERGIA
Faça economia
com a geladeira
Economize
energia ao lavar
e passar a roupa
Ilumine sua
casa sem desperdício
Use o ar-condicionado com
moderação
Evite usar
aparelhos elétricos ou eletrônicos
no horário de pico
Diminua o
tempo do banho
Deixe o carro
na garagem 1x
por semana
Prefira equipamentos com selo
Procel
fonte: www.akatu.net
18 | cultura _ agenda
BIENAL de arte moderna
acontece em São Paulo e tem artista de Ourinhos
O maior evento de artes plásticas do país,que acontece a cada
dois anos, traz obras do ourinhense Henrique Oliveira
Quem se interessa em conferir o melhor da
arte produzida hoje em dia não deve perder a 29ª edição da Bienal de São Paulo.
Programada para durar do final de setembro até meados de dezembro, a mostra de
artes plásticas tem entrada gratuita e é
con-siderada a mais importante do país,
além de ter grande repercussão internacional.
Visitei a Bienal pela primeira vez em 2006
e posso dizer o quanto a mostra me perturbou. De uma forma positiva, lógico. Na
época, começo de minha caminhada junto
ao 360, recordo que escrevi um texto contando como foi a experiência quando visitei o evento, junto com os alunos do Ensino
Médio da ETEC de Ipaussu.
O impacto visual dos trabalhos retratando
tantas visões de mundo, tantos olhares,
nos faz perceber o quanto temos que ampliar nossa compreensão de mundo e procurar sempre olhar a situação como um
todo. Obras questionadoras, obras simples,
obras buscando entender até onde vai a arte estavam ali, diante dos meus olhos, instigando meus sentidos. Questões que são
complexas, abrangentes, mas ao mesmo
tempo simples para os que buscam o conhecimento, os que são curiosos pela arte
ou apenas sentem que deveriam conferir.
Poder vivenciar esse momento da arte, ver
de perto, conhecer tantas visões diferentes
só tende a acrescentar cultura a qualquer
visitante. Não precisa entender de arte, ser
crítico, saber a história de tudo. O importante é olhar, ver, enxergar e tirar sua
própria mensagem do que o artista expôs.
Este ano, o tema Bienal é "Há sempre um
copo de mar para um homem navegar". A
lista de artistas inclui gente vinda dos Estados Unidos, Alemanha, Inglaterra, Venezuela, Tailândia, Cuba, Chile, Portugal,
França, Taiwan, vários brasileiros, Bélgica,
Argentina, África do Sul, entre tantas outras nacionalidades. Para a turma da região
360, há um motivo a mais para comparecer, já que um artista plástico da região
participa da mostra.
Ourinhos na Bienal – O artista ourinhense Henrique Oliveira está entre os
cerca de 160 artistas convidados pela curadoria para montar suas obras. Em rápida conversa com o 360, ele contou um
pouco de sua trajetória.
Nascido em Ourinhos, formado em Artes
Plásticas com Mestrado em Poéticas Visuais pela USP e radicado em São Paulo,
desde a infância Henrique percebeu que
gostava de arte e recebeu grande apoio de
sua mãe, que o mandava sempre para
aulas de pintura. Ele sentiu que tinha vocação e, acima de tudo, teve persistência e
trabalhou para lapidar suas habilidades.
Henrique conta que no início suas inspirações vinham de capas de vinis, gibis, desenhos animados e até de tatuagens. "A
convivência com a natureza na prática de
canoagem e os acampamentos também
foram importantes", destaca o artista.
Sobre qual a razão de suas obras, ele explica: "Não busco passar nenhuma mensagem específica. O trabalho envolve
conceitos que podem ser identificados ou
não. Em geral eles podem agradar tanto
aos leigos quanto quem conhece arte,
procuro sempre deixar as possibilidades de
interpretação abertas."
Obras de Henrique Oliveira
são expostas em importantes
galerias de arte e estarão na
29ª Bienal de São Paulo
Fotos: acervo do artista
por André Andrade Santos_ repórter 360
29ª Bienal de São Paulo.
Onde: Parque Ibirapuera (Pavilhão Ciccillo Matarazzo – Portão 3). Qdo.: 25/9 a
12/12 GRÁTIS! Info.: www.fbsp.org.br |
11 5576.7600 | [email protected]
AGENDAcultural
Por essa e outras, vale a pena organizar
uma visita ao evento. Fazer essa viagem em
grupo costuma ser muito divertido.
TATUÍ
Orquestra de Violões_ O Ensemble GuitArt,
orquestra de violões alemã regida por Helmut
Oesterreich, se apresentará em Tatuí como participação no projeto "Violões Brasileiros", junto com a
Camerata de Violões do Conservatório de Tatuí, a
Camerata Jovem do Conservatório e os convidados
Quarteto Abayomi e Duo Rosa-Rochel.
8 e 9/09 _ 20h30 _ Teatro Procópio Ferreira |
GRÁTIS! (retirar ingressos no Conservatório no dia
ou de 3a a 6a das 15 às- 21h. Info: 15 3205.8444 |
www.conservatoriodetatui.org.
4º Encontro Internacional de Saxofonistas_ Marcado pela diversidade musical, o evento traz saxofonistas de cinco paises. Participação especial da
Banda Sinfônica do Estado de São Paulo, do Saxofonia – Quarteto de Saxofones, da Orquestra Sinfônica do Conservatório de Tatuí e da Big Band do
Conservatório de Tatuí.
22 a 25/09 | Teatro Procópio Ferreira | R$ 10, (alojamento será concedido aos 40 primeiros inscritos
que solicitarem estadia) | Inscrições até 20/09. Interessados nos masterclasses devem se inscrever
até 13/09. Info: 15 3205.8444 |
www.conservatoriodetatui.org.br/esax
3º Encontro Internacional de Trompetistas_ Com
presença de trompetistas de quatro paises, a
programação inclui concertos, masterclasses,
mesas redondas, recitais, aulas técnicas e roda de
choro. 6 a 9/10 | Teatro Procópio Ferreira e Salão
Villa Lobos no Conservatório Inscrições: www.abtrompetistas.com.br | GRÁTIS para alunos do Conservatório e associados da ABT Info:
[email protected]
ITU
SWU Music and Arts Festival_ O Starts With You
(Começa com Você) vai ser um grande festival de
rock seguindo o formato consagrado de grandes
festivais britânicos como o Glastonbury. Apresentação de 60 atrações musicais, incluindo DJ's
bandas nacionais e as internacionais Kings of Leon,
Pixies, Rage Against the Machine, Infectious
Grooves, Queens of the Stone Age, Sublime with
Rome, Incubus, Dave Matthews Band, Yo La
Tengo, Linkin Park, Avenged Sevenfold, entre
muitas outras. Além dos shows musicais ocorrerá a
Mostra de Artes, com curadoria do artista plástico
Eduardo Srur e o Fórum de Sustentabilidade, sob
curadoria de Kate Dhoring. Simplesmente IMPERDÍVEL. 9,10 e 11/10 | Fazenda Maeda (Itu)
Preços variam de R$ 210, (pista comum para um
dia de evento) a R$ 680, (pista premium para os
três dias) Estudantes pagam meia entrada
| Camping disponível com preços diversos - confira no site. Acesso: para maiores de 16 anos
Info: www.swu.com.br | www.ingressorapido.com.br
SÃO PAULO
"Fernando Pessoa, plural como o universo."_ A
nova mostra do Museu da Língua Portuguesa,vai
apresentar vida e obra do poeta e suas várias facetas, que se revelam nos versos assinados pelos
heterônimos e por Pessoa "Ele-Mesmo".
Até 30/01/2011 | Museu da Língua Portuguesa (
Praça da Luz, s/nº, Centro) | R$ 6, (estudantes
com carteira, professores da rede pública e idosos
pagam meia). Info: 11 3326.0775 | www.museudalinguaportuguesa.org.br
Divulgue seu evento. É grátis! [email protected]
FEIRA DO LIVRO
Realizada há 10 anos pelo Colégio
Camões, o evento bienal se expandiu
e terá inúmeras atrações. Confira a
programação. É importante se inscrever antes de ir pois o número de
vagas é limitado. Faça-o por telefone
ou pelo site. São inúmeras atividades
para todas as idades. Qdo.: 21 a
24/09 | Onde: Colégio Camões |
Grátis Info.: 14 3373.2100 |
www.feiradolivrodesantacruz.com.br
DESTAQUES:
21/09 - Show de Abertura com
Teatro Mágico
Onde: Salão de Festas Três Irmãos
Qto.: R$10 (é a única atividade cobrada da Feira)
Ingressos disponíveis no Colégio
Camões, Epidemia, By Co Du Du,
Algo Mais e na Rádio Difusora
22/09 - 9h30 - Apresentação de
música com o Grupo Bate Lata
A banda é formada por cerca de 30
crianças da Escola da Fazenda
Santa Cecília, de Bernardino de
Campos. Com instrumentos feitos de
a material reciclado, as crianças tocam
| vários estilos musicais, do Axé ao
Rock’n Roll. Vagas ilimitadas.
de Santa Cruz
14h - Guilherme Scalzilli
Guilherme é articulista da revista
Caros Amigos, e colabora regularmente com o Le Monde Diplomatique, o Observatório da Imprensa e
outros veículos. O jovem autor fala
sobre a experiência de ser escritor independente no Brasil. 50 vagas
15h - Mario Prata
Autor conhecido de novelas de
sucessos da TV Globo, como Estúpido Cupido e Sem Lenço e Sem
Documento. Conquistou 18 prêmios,
nacionais e internacionais, em literatura, cinema e teatro. Mario falará
sobre suas obras. 50 vagas
16h - Mario Prata + Guilherme
Scalzilli
Num bate-papo investigativo, Guilherme Scalzilli entrevista Mário Prata.
O objetivo é revelar o que há por trás
da obra do escritor e quais características fazem dele um dos autores
mais prestigiados do Brasil. 50 vagas
11h - Os Livros Mudam o Mundo
Galeno Amorim apresenta e discute,
de forma simples e objetiva, os
dados concretos sobre as práticas
sociais da leitura no Brasil. Galeno é
jornalista e autor de 12 livros, criou e
GRÁTIS Circuito
Cultural Paulista
ASSIS
12/09 _ 20h30_ Teatro _ Agreste
(Companhia Razões Inversas.
No meio da seca, casal de
lavradores descobre o amor e
foge. Agreste é um manifesto
poético, uma fábula sobre ignorância, preconceito e amor incondicional. 16 anos
18/09_ 20h30 Teatro _ Shakespeare amarrotado (Cia Caso
da Matraca). Um musical infantil
no melhor estilo clown, criado sob
medida para o gosto do espectador infantil e adulto. Livre. Teatro
Municipal Padre Enzo Ticinelli
OURINHOS
11/09 – 16h Circo _ CircoBol
(Cia Felinos Adestrados de
Circo-Teatro). O espetáculo
propõe uma fantasia entre as
duas artes, com o goleiroequilibrista, os acróbatas
torcedores, o “bolabarista”, o
juiz-palhaço e a contorcionista dentro da bola que se
traduz na alma do futebol.
Livre
26/09 – 20h Teatro _ História
de Bar (Cia Trks). Um simples barman atrás do balcão
e, sobre ele, terríveis
acusações. Hoje ele vai contar
a sua história!
16 anos
Teatro Municipal Miguel
Cury
SANTA CRUZ DO
RIO PARDO
25/09 – 21h Teatro
_ Vestir o Pai.
Nesta tragicomédia,
uma mulher, cujo
marido está à beira
da morte, discute com os filhos
sobre as roupas que o falecido
usará no velório.
14 anos
Palácio da Cultura Umberto
Magnani Neto
AGUDOS
18/09 – 20h Teatro _ Bumba
meu Fusca – (Grupo Trilhos Urbanos). O enredo do “Bumba
meu Fusca” preserva as figuras
arquetípicas e míticas dos personagens originais do Bumba
meu Boi.
14 anos | Praça Tiradentes
Programação completa: www.cultura.sp.gov.br
foi o primeiro coordenador do Plano
Nacional do Livro e Leitura (PNLL),
do MEC e Ministério da Cultura. 50
vagas
14h30 - Professor Pasquale Nossa língua portuguesa
Uma das grandes estrelas da Feira,
Pasquale, conhecido professor de
português e consultor de língua portuguesa do Departamento de Jornalismo da Rede Globo, colunista da
Folha de S.Paulo, idealizador e apresentador do programa Nossa Língua
Portuguesa, transmitido pela Rádio
Cultura AM e pela TV Cultura. Vagas
ilimitadas
24/09 - 9h - “O Estatuto da Criança
e do Adolescente e seus Reflexos
na Educação” e “Bullying Escolar
e pela Internet”
Duas questões presentes na rotina
das escolas analisadas a partir da
perspectiva jurídica. Estes dois cursos serão oferecidos pela Escola Superior do Ministério Público,
realizados pelo Promotor de Justiça e
coordenador do CAO Cível e de
Tutela Coletiva-Educação, Luiz Antônio Miguel Ferreira e pelo 1º Promotor de Justiça de Paraguaçu
Paulista-SP, Luís Fernando Rocha.
50 vagas
14h - Menalton Braff
Menalton Braff tem 14 livros publicados. Neste ano lançou Copo Vazio,
romance juvenil que conta a história
de Júlio, adolescente filho de pais
separados, que se divide no papel de
cuidar da mãe alcoólatra e de viver
as descobertas da juventude. 50
vagas
15h - Ignácio de Loyola Brandão
Ignácio é cronista do Estadão. Publicou 34 livros, entre romances, contos, crônicas, viagens e infantis. O
romance Zero, que o lançou nacional
e internacionalmente. Seu livro mais
recente é O Menino que Vendia
Palavras, infantil, que recebeu os
Prêmios da Biblioteca Nacional e
Jabuti, Melhor Livro de Ficção de
2008. 50 vagas
16h - Ignácio de Loyola Brandão +
Menalton Braff
A partir de um mergulho na obra
Zero, Menalton e Ignácio falam da
censura que ambos sofreram durante
o regime militar. 50 vagas
17h - Bate-papo sobre o teatro e a
profissão do
artista, com o
autor da Rede BOTUCATU
Conversa com a autora _ Índigo
Globo, UmAutora infanto-juvenil natural de
berto MagCampinas,
autora de Gagá,
nani. 25 vagas
memórias de uma mente pirilampa
(2010). Prêmio Literatura
para Todos, do Ministério da
Educação (2006), pelo seu
livro Cobras em Compota.
23/09 _ 15h| Biblioteca
Pública
GRÁTIS Viagem
CERQUEIRA CÉSAR
Conversa com o autor _
João Carlos Marinho.
Autor de O Gênio do crime,
um clássico da literatura infanto-juvenil brasileira. Recebeu diversos
LITERÁRIA
prêmios,como Jabuti, Associação
Paulista de Críticos de Arte -APCA e
Prêmio Mercedes Benz. 15/09 _ 14h
| Biblioteca Pública
FARTURA
Conversa com o autor _ Luiz
Roberto Guedes
Poeta e ficcionista, autor de Calendário Lunático/Erotografia de Ana K
(poesia, 2000), Minima
Immoralia/Dirty Limerix (poesia,2007),
a novela histórica O Mamaluco
Voador (2006), entre outros. Letrista
sob o pseudônimo de Paulo Flexa,
tem parcerias com Beto Guedes,
César Rossini, Madan e Ivaldo Moreira, entre outros.
28/09 _ 15h | Biblioteca Pública
20 | papo cabeça
DIFÍCIL é enxergar
| agenda
“Guardiões
da Democracia Possível”. São
eles: Tiririca,
Maluco Beleza, Mulher Pêra entre outros,
escreveu L. F. Veríssimo
em uma de suas últimas
crônicas. !?!??
Em uma parábola de
Protágoras, na Grécia
clássica, o berço da
nossa Democracia,
Zeus dá ao ser humano duas dádivas: 1°: um sentimento de vergonha, uma preocupação com a opinião alheia
e 2°: respeito pelo direito dos outros. Hermes, o
mensageiro, pergunta a Zeus: “Eu devo distribuir
a “arte política” a uns poucos eleitos, ou a
VAMOS pra
© Madartists | Dreamstime.com
Itú?
Este segundo semestre está inacreditável de tantos festivais e bons shows
no Brasil: Natura About Us, com Air,
Snow Patrol e Jamiroquai; Planeta
Terra, com Pavement, Smashing Pumpkins e Mika; Ultra Music Festival, com
Fatboy Slim e Moby; além dos “avulsos” Rush, Green Day, Scissor Sisters e
a provável vinda de Belle and Sebastian e Arcade Fire. Vou me concentrar,
contudo, no que tem se mostrado o
mais interessante, pelo conjunto da
obra, o Stars With You (SWU), que
ocorrerá na Fazenda Maeda, em Itu,
nos dias 09, 10 e 11 de outubro.
Antes de qualquer coisa, é preciso
deixar claro a bobagem que é associar
o evento com o lendário Woodstock,
ocorrido em 1969. O século é outro,
e aquela cultura hippie morreu há um
bom tempo. Pagar cerca de R$ 700,00
para ver bandas razoáveis não é o
que eu chamaria de ideologia “paz e
amor”.
Vamos aos pontos positivos. O lugar
em si promete: a fazenda é gigan-
*José Mário Rocha de Andrade
todos?”. “Que cada um tenha o seu quinhão da
arte cívica, se apenas uns poucos as possuírem,
as cidades (democracia) não poderão se formar”.
Essa parábola é hoje considerada um dos pilares da Democracia. Todos têm o mesmo direito
para se manifestar e se candidatar a representante do povo, do Tiririca ao William Bonner.
Quem não se lembra da Regina Duarte na penúltima eleição a presidente: “Tenho medo do Lula.
Recentemente Maitê Proença falou sobre a discriminação feminina: “só no ocidente houve progressos, embora ainda haja discriminação. Quem
sabe a própria venha a calhar nesse momento
de eleições, atiçando os machos selvagens e nos
salvando da Dilma”.
“Não voto na Dilma porque ela foi guerrilheira”,
ouço aqui e ali. Ela lutou contra a Ditadura.
Quem viveu em Santa Cruz nessa época viu o
DOPS sumir com o Djalma em seus porões e o
devolver marcado para sempre. Martin Luther
* Tiago Cachoni
tesca, com área de camping, um verde
imenso, pescaria, tirolesa, piscina com
toboágua, teleférico, arvorismo, etc. O
conceito, a despeito do altíssimo
preço, é interessante: a música é só
uma faceta do festival, que contará
com exposições, debates, palestras,
com foco em ações de desenvolvimento sustentável. A promessa é de
que o público seja tratado com respeito (coisa rara no Brasil).
Pelo menos um show antológico se
anuncia, o Rage Against The Machine.
Outros pontos altos são Mars Volta,
Kings of Leon, Pixies, Sublime, Cavalera
Conspiracy e Móveis Coloniais de
Acaju. A lista de bobagens, no entanto,
é grande: Jota Quest, Incubus, Gloria,
Teatro Mágico, Cansei de Ser Sexy,
Dave Matthews e (o fundo do poço)
Linkin Park. Mas, se a ideia é ser
democrático, que assim seja!
Reza a lenda que haverá confirmação
do Queens of The Stone Age, a melhor banda desta década. Aí sim o
evento valerá cada centavo investido...
*usuário inveterado de músic,
e deste vício jamais se verá livre
King Jr. dizia: “a tragédia maior não é a
opressão e a crueldade das pessoas más e sim
o silêncio sobre isso das pessoas boas”.
A Democracia amadurece na convivência com
diferenças de opinião, de comportamento, na
identificação de preconceitos. Em nosso país,
alegre e gozador, ouvir o Tiririca dizer que com
ele “pior não fica” provoca riso e revolta. Um
palhaço representante do povo? Um absurdo!
Mas... Quem sabe não é isso que o povo fará?
Plantar um palhaço de verdade no Congresso
com recado: “Deixem as palhaçadas para o Palhaço”. Época de eleição é uma oportunidade
maravilhosa para se tentar enxergar além das
aparências. Agora, mais do que nunca, a verdade está na nossa frente, mas não está à vista.
Difícil é enxergar.
*médico santa-cruzense que vive em Campinas
[email protected]
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