August 2015 - EDEKA Süllau

August 2015
Süllaus
Genuss-seiten
®
Frische, Vielfalt, Vertrauen
Ein Herz für die Natur
Liebe
KuNdeN,
Geflügel ist eine heiße Alternative zur Bratwurst und
zum Steak: vielseitig und
leicht. In dieser Ausgabe unserer Zeitung präsentieren
wir Ihnen unsere reichhaltige
Auswahl an Geflügel-Spezialitäten. Und wir stellen Ihnen
die beiden Firmen Mathilde
Balzer und Reimer Qualitätsgeflügel vor, die uns mit frischem Geflügel beliefern und
mit denen wir vertrauensvoll
zusammenarbeiten.
Außerdem legen wir Ihnen
die farbenprächtigen Sträuße mit dem Gütesiegel „Vierländer Frische“ ans Herz, die
wir seit Kurzem von der Gärtnerei Peters beziehen.
Jobben für den guten Zweck:
Am Sozialen Tag haben uns
Schüler in unseren Märkten
bei der Aktion „Deckel gegen
Polio“ tatkräftig unterstützt.
Sie schraubten Deckel von
Flaschen ab und informierten unsere Kunden über die
Aktion.
Wir wünschen Ihnen viel
Freude beim Lesen.
Ihre Familie Süllau
Wir haben in unseren Märkten
die Aktion „Verantwortung tragen mit Bring Bag“ ins Leben gerufen. Aus Liebe zur Natur und
im Sinne unserer nachfolgenden
Generationen. Sie erhalten an
unseren Kassen nun auch Mehrweg-Taschen aus rPET. Sie bestehen zu 80 Prozent aus recycelten
PET-Flaschen und entsprechen
den Kriterien des Blauen Engels.
Mit dem Kauf einer Tasche im
schicken EDEKA-Design tun Sie
nicht nur etwas Gutes für die Umwelt, sondern unterstützen auch
noch den WWF. Ideengeber des
Projekts Bring Bag ist Jan Meifert,
Inhaber der meyer’s LebensmittelMärkte in Neumünster. Wir finden: eine tolle Aktion! Plastik ist
auf lange Sicht gesehen ein Fluch
für unsere Umwelt. Wir möchten
ein Zeichen setzen und der Natur ein kleines Stück zurückgeben. Gemeinsam mit Ihnen, liebe
Kunden. Wir möchten Sie gern
von nachhaltigen Taschen überzeugen. Machen Sie mit! Jede Tasche zählt.
Eric Süllau und unser
Mitarbeiter Lawrence
Al-Wattar präsentieren
die Bring-Bag-Taschen
Grander
Katenschinken
Regionale
Heidelbeeren
die Spitzenqualität
aus der Region
SUPER-Knüller
100 g
zum
aktuellen
Tagespreis
1 .79
SUPER-Knüller
1 .99
vom Hof Soltau
täglich frisch
gepflückt
250 g
Aus eigener
Herstellung
Nordseekrabbensalat
100 g
Für Druckfehler übernehmen wir keine Haftung. Abgaben nur in haushaltsüblichen Mengen. Abbildungen können von Originalware abweichen! Diese Angebote sind gültig bis zum 31. August 2015.
2
BriNg-Bag-AktioN
Aktion Bring Bag: Mehrweg-Taschen an unseren Kassen
Aus Liebe zur Natur und im Sinne
nachfolgender Generationen
Wir packen’s an und haben jetzt
in unseren Märkten die Aktion
„Verantwortung tragen mit Bring
Bag“ gestartet. Aus Liebe zur
Natur und im Sinne unserer
nachfolgenden
Generationen.
Denn Wegwerfartikel wie Plastiktüten entwickeln sich auf lange
Sicht zu einem Fluch für unsere
Umwelt. Sie erhalten an unseren Kassen nun auch MehrwegTaschen aus rPET. Sie bestehen
Foto: © Britta König/WWF
Bergung eines
vor der
Geisternetzes
te
Rügener Küs
aus recycelten PET(Polyethylen)Flaschen und entsprechen den
Kriterien des Blauen Engels.
Der Ideengeber des Bring-BagProjekts ist Jan Meifert, Inhaber
der meyer’s Lebensmittel-Märkte
in Neumünster. Die Taschen
im schicken EDEKA-Design
kosten 1,29 Euro. Und sie sehen
nicht nur gut aus: 25 Cent pro
verkaufter Tasche fließen an
Projekte des WWF. Los geht
es mit der Unterstützung des
Projekts Geisternetze des WWF.
So nennt man herrenlose Netze,
die tonnenweise durch unsere
Meere treiben und zur tödlichen
Falle für Fische, Meeressäuger
und Seevögel werden. Philipp
Kanstinger vom WWF ist
Forschungstaucher und war 2014
bei einer Geisternetze-Bergungsaktion vor der Rügener Küste
mit dabei. Am Wrack „Friedrich
Engels“ wurden zwei Tonnen
Netze – vor allem Schleppnetze
– geborgen. „Ich war überrascht,
wie schnell die Schleppnetze an
den Wracks von Muscheln überwachsen wurden“, schildert er
seine Eindrücke. „Geisternetze
sind einfach Müll, der nicht ins
Meer gehört. Außerdem fischen
einige Netzarten sozusagen ewig
weiter: Netze, die nicht biologisch abbaubar sind, fangen für
Jahrzehnte unter Wasser einfach
weiter Fische und andere Lebewesen, die darin verenden. In
Angelleinen oder Schleppnetzen können sich auch größere
Tiere wie Robben oder Seevögel
verheddern“, nennt Philipp Kanstinger die Risiken. Damit es gar
nicht so weit kommt, sollten die
Fischer Fanggeräte nutzen, die
nicht mehr fangen können, wenn
sie verloren gehen. „Und man
kann die Netze auch kodieren.
Wenn jeder Fischer seine eigene
Kodierung hat, bekommt man
heraus, wer die Netze als Müll
über Bord wirft.“ WWF-Pressesprecherin Britta König sagt:
„Es ist uns gelungen, das Problem Geisternetze auf politischen
Bühnen zu platzieren. Um das
Problem flächendeckend anzugehen, braucht es politische Unterstützung und auch finanzielle
Förderung. Ebenso müssen geeignete Flächen vor der deutschen
Küste für die Bergung mit Fischkuttern und einer Art Unterwasser-Rechen identifiziert und
behördlich freigegeben werden.“
Dabei seien die Munitionsreste
aus dem zweiten Weltkrieg problematisch. Praktische Einsätze
werden diesen Sommer vor allem
vor der polnischen Küste laufen.
Britta König: „Diese Erfahrungen
wollen wir auch in Deutschland
nutzen.“ Machen Sie mit bei
unserer Bring-Bag-Aktion. Jede
Tasche zählt!
1,29 €
BriNg-Bag-AktioN
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Verantwortung tragen vor der eigenen Haustür
Wir möchten der Natur mit Bring Bag
ein Stück zurückgeben
Jan Meifert, Inhaber der meyer’s Lebensmittel-Märkte in Neumünster, hat
das Projekt Bring Bag ins Leben gerufen. „Ich bin beim Gassi-Gehen in
Neumünsters grünen Ecken ein weiteres Mal an einer meyer’s-Tüte, die in
Sträuchern hing, vorbeigegangen. Da habe ich beschlossen: Jetzt reicht
es“, erläutert er den Hintergrund. „Wir werden vor unserer eigenen Haustür
Das Projekt Bring Bag läuft unter dem Motto „Verantwortung
tragen“ mit wiederverwertbaren Tragetaschen. Denn zukünftige
Generationen haben es immer schwerer, wenn wir nicht bald Verantwortung tragen.
beginnen, der Umweltverschmutzung zu entgegnen.“ Vor Kurzem wurde
er im Rahmen des EDEKA-Nachwuchsförderpreises für sein Engagement
ausgezeichnet. Wir finden diese Aktion einfach großartig und machen jetzt
mit. Und wir hoffen, dass noch viele weitere Kaufleute aus dem EDEKAVerbund dieses tolle Projekt unterstützen.
Unserer Umwelt schadet Mehrweg am wenigsten. Einweg-Tragetaschen oder Verpackungsmaterialien hingegen tragen schwerwiegend zur Verschmutzung der Umwelt bei. Daher geht der Trend zu
Mehrweg-Taschen.
Der Wiedererkennungswert
des Bring-Bag-Projekts
wächst mit seinem pfiffigen
Namen. Der Name Bring Bag
soll symbolisieren, dass der
Natur ein Stück zurückgegeben werden soll UND die
Tasche wieder mit in unsere
Märkte gebracht wird.
Wir geben bisher eine große
Menge an Plastiktüten an unseren Kassen heraus. Tag für
Tag. Mit der Aktion Bring Bag
möchten wir unsere Kunden
von nachhaltigen Tüten überzeugen und ihnen das Thema
Umweltschutz ans Herz legen.
Jede Tasche in unserem
EDEKA-Design sieht schick
aus. Mit dem Kauf einer
Tasche tun Sie nicht nur
der Umwelt einen Gefallen,
sondern unterstützen auch
noch den WWF mit jeweils
25 Cent.
Eric Süllau (links) und unser
Mitarbeiter in Trittau, Lawrence Al-Wattar, stellen die
Mehr weg-Taschen des Projekts
Bring Bag vor
Helfen Sie mit:
Aus Liebe zu
unserer rde.
4
Grill-Geflugel
Vielseitig und leicht: Geflügel ist ideal für Ihren Grill
Alles Gute von Hähnchen und Pute
Gemeinsam mit der Familie oder
Freunden an lauen Sommerabenden Köstlichkeiten auf dem Grill
brutzeln – herrlich! Dabei muss es
ja nicht immer nur um die Wurst
gehen. Heiße Konkurrenz für die
Bratwurst und das Steak auf dem
Rost: Geflügel, eine leichte und vielseitige Alternative. Unsere Fleischabteilungen bieten Ihnen eine
reichhaltige Auswahl an GeflügelSpezialitäten. „Wir stehen Ihnen
gern bei der Wahl und Zubereitung
Ihres Grillgeflügels mit Rat und Tat
zur Seite“, sagt Andreas Herbst,
Mitarbeiter in der Fleischabteilung
bei EDEKA Süllau in Trittau.
Generell sollte das relativ magere
Geflügelfleisch mariniert werden,
bevor es auf den Rost wandert.
Das sorgt für Geschmack und
Aroma. Dabei empfiehlt es sich,
die Zeitangaben bei den verschiedenen Marinaden unbedingt zu
beachten. Ansonsten könnte das
Fleisch zu viel Feuchtigkeit
verlieren und über der Glut trocken
und hart werden. Bestreichen Sie
das Fleisch während des Grillens
immer wieder mit Öl, und grillen
Sie es auf alle Fälle immer wegen
der Salmonellengefahr komplett
durch. Also achten Sie darauf, dass
das Fleisch beim Aufschneiden im
Inneren nicht mehr rosa ist. Braten
Sie Geflügelbrust oder Schnitzel
am besten immer auf der heißesten Stelle des Grills von beiden
Seiten ca. zwei Minuten stark an,
und grillen Sie die Stücke dann bei
mittlerer Hitze langsam weiter.
Frisches Putenfleisch und Hähnchen beziehen wir unter anderem
von der Firma Reimer Qualitätsgeflügel (Reimer Geflügelhandel
GmbH). Vor den Toren Hamburgs
in Witzhave liegt der Betriebsneubau der Familie Reimer. Er wurde
nach neuesten hygienischen EGStandards errichtet. „Alles Gute
von der Pute, frisch und geräuchert vom Bauernhof“: Unter
diesem Motto
begann Landwirt Dietger Reimer vor mehr
als 30 Jahren in
Björn Reim
er, Geschä
ftsf ührer
von Reime
r Qualitäts
geflügel,
verspricht
Ihn
Geflügel so en, dass sein
schmeckt,
wie es
schmecken
soll – nach
echtem
Geflügel
Witzhave mit einer Putenaufzucht.
Schon nach kurzer Zeit erweiterte
er sein Sortiment, indem er seinen
Kunden schlachtfrische Hähnchen, Hähnchenteile, Flugenten
und zu Weihnachten auch frische
Weidegänse von heimischen Bauern anbot.
Heute ist sein Sohn Björn Reimer
Geschäftsführer des Familienbetriebs. „Wir liefern der Familie
Süllau alles von Geflügelherzen,
Brustfilet bis Hähnchenschenkel“,
erläutert er sein Angebot. Bei Reimer Qualitätsgeflügel richte sich
der gesamte Produktions- und
Transportweg nach zwei unverrückbaren Unternehmensgrundsätzen: Sorgfalt und Sauberkeit.
Die Tiere aus dem Puten- und
Hähnchensortiment stammen
aus deutschen bäuerlichen
Betrieben. „Wir achten schon
beim Einkauf persönlich darauf, dass bei Ihnen nur das
Beste auf den Tisch kommt“,
sagt Björn Reimer. Dazu gehöre auch, dass ausgewähltes
Geflügel per Hand zerlegt,
veredelt und verpackt wird.
„Was bei der maschinellen
Verarbeitung oft zerrissen
wird, ist bei uns sauber herausgetrennt und bratfertig für das Lieblingsgericht – wie zum Beispiel das
zarte Putenschnitzel oder Hähnchenbrustfilet.“
Björn Reimer: „Vielleicht sind es die
mehr als 30 Jahre Familientradition und die große Erfahrung. Oder
der persönliche Einsatz für erstklassige Qualität. Vielleicht ist es
die Überzeugung, dass die Zufriedenheit unserer Kunden der wahre
Lohn für unsere Arbeit ist. Sicher
ist, dass es frischer nicht geht! Sicher ist auch, dass Preis und Leistung stimmen. Ganz sicher ist,
dass unser Geflügel so schmeckt,
wie es schmecken soll – nach echtem Geflügel. Wir bieten erstklassige Güte aus eigener Hand. Das ist
unser Versprechen an Sie.“
Andreas Herbst, unser Mitarbeiter in der Fleischabteilung
in Trittau, und seine Kollegen
stehen Ihnen gern bei der
Wahl Ihres Grillgeflügels mit
Rat und Tat zur Seite
Grill-Geflugel
5
Wir haben köstliche Geflügel-Spezialitäten für Sie im Sortiment
Drehen Sie doch einfach mal den Spieß um!
Kulinarisches Traumpaar: Geflügel
macht sich beim Grillen am Spieß
in aromatischer Gesellschaft von
Gemüse oder Käse ausgesprochen
gut. Gemüse wie Paprika oder Zucchini, Zwiebeln oder auch (Feta)Käse und Speck geben dabei kräftig Geschmack ab. Generell gilt:
Fett ist ein Geschmacksträger.
Je magerer das Fleisch, umso
wichtiger ist auch das Spiel mit
Kräutern, Ölen und Gewürzen.
Zu Geflügel passen diese Kräuter
und Gewürze besonders gut: Estragon, Majoran, Ingwer, Thymian, Zitronengras und Knoblauch,
außerdem Sojasauce oder Erdnusssauce.
Zu unseren Geflügel-Spezialitäten
zählen unter anderem Grill-Spieße
aus eigener Herstellung. „Ich empfehle Ihnen zum Beispiel unsere
Puten-Spieße, die sich wunderbar
für Ihren Rost eignen“, sagt Sergej
Freier, Leiter unserer Fleischabteilung in unserem Markt in
Bargteheide. Außerdem weist er
darauf hin, dass frisches Geflügel
durchgehend gut gekühlt werden
sollte. „Bei 0 bis 4 °C hält es sich im
Kühlschrank etwa zwei Tage.“
Unser Geflügel beziehen wir auch
von der Firma Mathilde Balzer
GmbH & Co. KG aus Ahrensburg.
„Dass Geflügel-Spezialitäten und
Fleisch unsere Leidenschaften
sind, schmeckt und sieht man
sofort“, sagt Geschäftsführerin
Melanie Stegmann. „Denn wir verarbeiten ausschließlich das Beste
von Höfen, deren kontrollierte
Aufzucht, Haltung und Fütterung
der Tiere unserem Qualitätsanspruch gerecht wird. Zwischen unseren Kunden des Handels und uns
herrscht ein vertrauensvolles Miteinander.“ Auch mit den Lieferanten arbeitet das Unternehmen eng
zusammen. „Hier bevorzugen wir
ebenfalls Familienbetriebe.“ Das
garantiere eine vertrauensvolle
und konstante Qualität in der Zusammenarbeit, die sich auch in
der Qualität der Produkte ihrer
Marke Gackerle – Geflügelland
Sergej Freier empfi
ehlt
Ihnen Hähnchenb
rustfilets und PutenSpieße
für Ihren Grill
widerspiegelt. „Die lückenlose
Rückverfolgbarkeit einschließlich
Herkunftsnachweisen
unserer
Produkte ist damit gewährleistet“, erläutert Melanie Stegmann.
Moderne Kühlfahrzeuge fahren
direkt zum Kunden. „Das ermöglicht eine lückenlose Logistikkette
mit höchster Hygiene und voller
Frische.“
Seine Geburtsstunde hatte das
Unternehmen im Jahre 1930: Jacob Albers gründete in Steddorf/
Heeslingen eine Sammelstelle für
den Vertrieb von frischen Eiern.
1962 wurde der Markenname Gackerle eingeführt. 15 Jahre später
begann die Veredelung von Geflügel, der Verkauf von Eiern wurde
eingestellt. 2004 wurde das neue
Logistik- und Verwaltungszentrums in Ahrensburg in Betrieb genommen.
Einige Fleisch-Spezialitäten,
wie Hähnchen und Enten aus
französischer
Freilandhaltung, tragen das
Qualitätslabel
„ProEthika“. Und viele Produkte
sind längst zu Klassikern geworden. „Doch wir probieren ständig
etwas Neues aus“, setzt Melanie
Stegmann auf Kreativität. „Bei
der Neu- und Weiterentwicklung
greifen wir Trends und Entwicklungen auf – und hören bei den Tipps
unserer Kunden ganz genau hin.“
Qualität und Lebensmittelsicherheit stehen dabei an erster Stelle.
„Über alle Stufen der Erzeugung
und Produktion hinweg stehen wir
für lückenlose Transparenz.“
Die
Unternehmensphilosophie
lautet: Gutes noch besser zu machen. Melanie Stegmann: „Dem
Vertrauen und der Treue der Verbraucher begegnen wir mit dem
höchsten Selbstanspruch an Qualität, Frische und Geschmack. Wir
werden auch zukünftig alles dransetzen, diese
Werte zu erhalten und auszubauen.“
-GeDie Mathilde-Balzer
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6
weiNempfehluNgeN
Daniel Kohler, unser Wein-Fachverkaufer
in Trittau, empfiehlt Ihnen folgende edle
Tropfen zum Grillen mit Geflugel:
Feudo Arancio Grillo
Die alte Rebsorte Grillo erlebt gerade ihre verdiente
Wiedergeburt. Feudo Arancio hat ein sehr schönes Beispiel im Portfolio, einen charaktervollen Weißwein mit
einem weit gefächerten Duftstrauß (Jasmin, tropische
Früchte, Zitrus) und guter Struktur. Mit einer starken
strohgelben Farbe zeigt dieser Wein ein deutlich
tropisches Aroma mit Noten von Mango und Papaya, die mit dem Hauch von Jasmin und Weißblumen
verschmelzen. Am Gaumen ist er ausgewogen und
harmonisch mit leichter Säure.
0,75-l-Flasche: 5,49 Euro (1 Liter = 7,32 Euro)
Feudo Arancio Nero d‘Avola
Nero d’Avola ist der Star unter Siziliens Rotweinen.
Weine aus dieser Sorte sind tiefdunkel und intensiv im
Geschmack. Die köstliche Variante des preisgekrönten
Weinguts Feudo Arancio in Sambuca di Sicilia ist trocken, fruchtbetont und leicht zu trinken.
0,75-l-Flasche: 6,49 Euro (1 Liter = 8,65 Euro)
Unser Wein-Fa
chverkäufer Daniel K
öhler
hat ein feines G
espür
für edle Tropfen
Auch folgeNde WeiNe empfiehlt
IhNeN DaNiel KOhler:
Ruffino Il Leo Chianti Superiore
Chianti Superiore ist immer noch ein ToskanaGeheimtipp, verbindet dieser etwas kräftigere, tiefere
Chianti doch die geradlinige Art des „normalen“ Chianti mit dem vielschichtigen Charakter des Classico.
Ein nach roten Beeren, Wiesenblumen und Kirschen
duftender Rotwein mit animierender Frische und
seidigen Tanninen.
0,75-l-Flasche: 7,99 Euro (1 Liter = 10,65 Euro)
Ruffino Libaio Chardonnay
Von den Hügellagen der Tenuta La Solatia stammender
erfreulich leichter und schwungvoller Chardonnay.
Er wurde nur im Edelstahl ausgebaut und reifte einen
Monat auf der Feinhefe. Das Bouquet offeriert attraktive Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Blüten. Am
Gaumen frisch, jung und harmonisch. Das animierende
Finale wird von Brioche-, Salbei- und Orangenklangen
begleitet.
0,75-l-Flasche: 7,99 Euro (1 Liter = 10,65 Euro)
Ruffino La Solatia Pinot Grigio
Pinot Grigio aus der Toskana ist selten, was eigentlich
verwundert. Denn hier ist der Beweis, wie gut die so
populäre Sorte auf den toskanischen
Hügeln gedeiht. Der nur im Edelstahl
ausgebaute Wein bringt ein fruchtbetontes Bouquet und einen reichen
Körper mit und glänzt mit einer
unwiderstehlichen Balance und einem
schönen mineralischen Hauch im Finale.
0,75-l-Flasche: 8,99 Euro
(1 Liter = 11,99 Euro)
ErNahruNgsservice
7
Birthe Wulf ist bei EDEKA Nord Fachberaterin zum Thema Ernährung
„Meine Tipps für Sie an heißen Sommertagen“
„Greifen Sie an heißen Sommertagen beim Grillen am besten
auf Geflügel oder Fisch zurück.
Außerdem schmecken Paprika,
Zucchini und Pilze gegrillt richtig gut“, empfiehlt Ihnen Birthe
Wulf.
Die
Ökotrophologin
(Ernährungswissenschaftlerin)
ist die Fachfrau zum Thema
Ernährung bei EDEKA Nord
und zählt auch zum EDEKAExperten-Team (siehe nächste
Seite). „Die Themen Ernährung
und gesundes Leben haben mich
schon immer interessiert“, sagt
sie. „Ich mache Sport, spiele
seit Jahren leidenschaftlich gern
Beachvolleyball und versuche
gesund zu leben.“ Ein bewusstes Leben, das bedeutet für sie
Birthe Wulf gibt Ihnen Tipps für heiße Sommertage:
1.) Nehmen Sie lieber viele kleine als wenige üppige Mahlzeiten zu sich.
Salate sind ideale Sommergerichte.
2.) G
reifen Sie auf die Obst- und Gemüsevielfalt zurück! Genießen Sie Melonen, Nektarinen, Pfirsiche, Gurken, Paprika und alle anderen Sorten mit
hohem Wassergehalt.
3.) „Leichte Kost“ ist gerade an heißen Tagen besser zu verdauen. Achten
Sie (wie auch sonst) bei der Auswahl von Fetten auf die Verwendung
hochwertiger Pflanzenöle, knabbern Sie Nüsse oder Samen.
4.) Nehmen Sie ausreichend Flüssigkeit in Form von Wasser oder Schorlen
zu sich. Früchtetee ist auch ein toller Durstlöscher. Ist es extrem heiß,
sollten die Getränke nicht eiskalt, sondern lieber lauwarm getrunken
werden! Dadurch tritt der Kühlungseffekt durch das Schwitzen schneller
ein. Auch Buttermilch oder Molke eignen sich als Sommergetränke.
5.) Denken Sie daran: Lebensmittel verderben bei Wärme und Sonneneinstrahlung schneller und auch der Vitaminverlust wird größer. Kühlen Sie
Ihre Lebensmittel, soweit es möglich ist.
6.) E ssen Sie geeignetes Obst und Gemüse möglichst als Ganzes, da sie
durch die Schale eine „natürliche Schutzhülle“ besitzen und der Vitaminverlust durch das Schneiden und Zubereiten teilweise sehr groß ist.
Oder versuchen Sie die Lagerzeit (besonders von zubereitetem, klein
EDEKA-Ernährungsservice
auch: „Sich gesund zu ernähren,
auf genügend Schlaf zu achten
und mein Leben in Balance zu
halten.“ Birthe Wulf appelliert
geschnittenem Obst und Gemüse) zu minimieren. Aber auch die ganzen Früchte oder Gemüsesorten sollten nicht in der „knalligen Sonne“
liegen!
7.) Schützen Sie sich vor allzu viel Sonne, vor allem meiden Sie die Mittagshitze beziehungsweise halten Sie sich im Schatten auf. Erfrischen Sie
sich nicht nur von „innen“, sondern kühlen Sie Ihren Körper auch von
„außen“, zum Beispiel durch ein erfrischendes Bad
im Meer oder eine kühle Dusche. Cremen Sie
sich ein (erneuern Sie den Sonnenschutz
regelmäßig) und verdecken Sie empfindliche Hautpartien mit Kleidung.
Bei Fragen rund um das Thema
Ernährung geben Ihnen die
Mitarbeiter des Ernährungsservices gern Auskunft unter der Nummer
0800/3335211. Weitere
Informationen finden Sie
auch im Internet unter
www.edeka.de/ernährung.
OrieNt-Express
Zutaten (für 2 Personen)
• 140 g Couscous • 0,5 Salatgurke • 0,5 Bund Minze • Olivenöl, kalt gepresst • Salz und • Pfeffer
Zubereitung:
an alle: „Es ist niemals zu spät,
sein Leben selbst aktiv in die
Hand zu nehmen oder etwas zu
ändern. Es lohnt sich!“
• 2 kleine Tomaten
• 0,5 Bund Petersilie
• 1 Zitrone
• 1 Schalotte
Couscous laut Packungsanleitung zubereiten. Tomaten in kleine Würfel schneiden.
Gurke waschen, schälen, entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Schalotte
pellen und fein würfeln. Minze und Petersilie waschen und trocken schleudern.
Danach abzupfen, mit der Hand etwas zusammendrücken und mit einem großen
Messer mehrmals läng und quer fein hacken. Alle Zutaten miteinander vermischen, das Olivenöl und den Saft einer Zitrone unterrühren. Im Kühlschrank ca.
zwei Stunden ruhen lassen. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
pfiehlt
Birthe Wulf em
eit folIhnen zur Grillz
salat:
genden Sommer
8
KompeteNz im Netz
Fünf Fachleute stehen Ihnen im Internet Rede und Antwort
Ausgewogenen Lebensstil mit Genuss verbinden
Fünf Fachleute verkörpern jetzt
stellvertretend die Lebensmittelkompetenz von EDEK A.
Auf der Internetseite www.
edeka.de/experten und auf der
EDEK A-Facebook-Seite geben
die EDEK A-Experten Tipps
rund um Genuss und ausgewogene Ernährung, beantworten
die spannendsten Fragen. Jeder
steht dabei für sein eigenes
Fachgebiet.
Zum Experten-Team zählt
neben Birthe Wulf vom Ernährungsservice
Fleisch-Experte
Tino Bummel. „Wir suchen
jetzt schon die Trends von
morgen“, beschreibt er seine
Aufgabe und die seiner vier
Kollegen. Die EDEK A-Fachleute für Fleisch und Wurstwaren, Obst und Gemüse,
Wein, Kochen und ausgewogene Ernährung möchten
Kunden, die im Internet Rat
suchen, nicht bevormunden.
„Jeder Verbraucher muss selbst
entscheiden, welcher Wein ihm
schmeckt“, betont zum Beispiel
Wein-Experte Matthias Baum.
Aber gemeinsam möchten sie
Inspirationen geben, wie sich
ein ausgewogener Lebensstil
mit Genuss verbinden lässt.
Jürgen Zimmerstädt arbeitet als Koch für EDEK A. Ihm
liegt am Herzen: „Rezepte sind
wichtig, aber niemand sollte
sich sklavisch dran halten.“
Er wirbt für einen kreativen
Umgang mit gesunden Lebensmitteln. Ebenso wie Reiner
Ley vom EDEK A-Fruchtkontor. Lassen Sie sich von den
EDEK A-Experten inspirieren.
Viel Spaß beim Entdecken!
Birthe Wulf
Die studierte Ökotrophologin
arbeitet seit 2008 bei EDEKA
Nord. In vielen Märkten der
Region hat sie seither unterschiedliche Projekte rund um
die Themen „Gesundheitsmanagement“ und „ausgewogene Ernährung“ betreut.
t FachberateBirthe Wulf is
a Ernährung
rin zum Them
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bei EDEK A N
Die Edeka-experteN:
Obst und Gemüse sin
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die große Leidenscha
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von Obstbaumeiste
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Reiner Ley, der das
Fruchtkontor West
in
Roisdorf leitet.
Jürgen Zim
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DEK A-Eve
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kocht und
backt mit
EDEK A-P
rodukten.
Der gelernte Fleischermeister Tino Bummel leitet den
Warenbereich Fleisch und
Wurstwaren der EDEKAZentrale in Hamburg.
Der Weintechnologe
Matthias Baum leitet
die EDEKA-RheinbergKellerei und ist Warenbereichsleiter des
EDEKA-Weinkontors.
Reiner Ley
Obst und Gemüse sind die große
Leidenschaft des Obstbaumeisters, der seit 2005 das Fruchtkontor West in Roisdorf leitet.
Deshalb weiß er auf jede Frage
rund um das grüne Sortiment
die passende Antwort.
Matthias Baum
Schon seit Jahren steht sein Gesicht
für Weinkompetenz bei EDEKA –
wie in der jährlichen Weinbroschüre. Der Weintechnologe leitet seit
2004 die EDEKA-Rheinberg-Kellerei
und ist Warenbereichsleiter des
EDEKA-Weinkontors
Jürgen Zimmerstädt
Sein Berufsweg führte ihn zu namhaften Küchenchefs in Deutschland und England, bevor er sich als
Koch und Foodstylist selbstständig
machte. Seit 2012 begleitet er
EDEKA-Events, kocht und backt mit
EDEKA-Produkten.
Tino Bummel
Dem gelernten Fleischermeister
macht keiner etwas vor, wenn
es um zarte Steaks oder deftige
Braten geht. Seit 2003 ist er
bei EDEKA, seit 2013 leitet er
den Warenbereich Fleisch und
Wurstwaren der EDEKA-Zentrale
in Hamburg.
gruNe Traume
9
Wir bieten farbenprächtige Sträuße der Gärtnerei Peters
„Vierländer Frische“ in echter Handarbeit
und beste Qualität aus der Region
Ob Rosen, Lilien, Löwenmaul,
Tulpen, Astern oder Dahlien:
Wir bieten Ihnen jetzt in unseren Märkten farbenprächtige
Blumensträuße mit dem Gütesiegel „Vierländer Frische“. In
echter Handarbeit gebunden.
„Vierländer Frische“ ist ein
Zusammenschluss
traditionsreicher gartenbaulicher Familienbetriebe aus den Hamburger
Vier- und Marschlanden. Wir
beziehen unsere Blumensträuße
von der Gärtnerei Peters aus
Neuengamme. „Unser Ziel ist
es, die Verbraucher mit heimischen Produkten zu versorgen
und ihnen frische Blumen und
Pflanzen in bester Qualität aus
der Region zu bieten“, betont
Kai-Bastian Peters.
Blumen und Pflanzen aus
den Vier- und Marschlanden
überzeugen seit jeher durch
knackige Frische und hervorragende Qualität. „Für uns ist
das der tägliche Ansporn, den
Wünschen unserer Kunden zu
entsprechen und nur allerbeste
Ware zu liefern“, erläutert KaiBastian Peters seine Firmenphilosophie. „Ganz nach dem
Motto: Klasse statt Masse – das
Gute liegt so nah!“
In der Gärtnerei arbeiten
gemeinsam in vierter Generation Kai-Bastian Peters, seine
Frau Kerstin, seine Eltern
Meike und Klaus Peters sowie
die Großeltern Ilse und Friedrich. Jeder hat dabei seinen eigenen Aufgabenbereich. „Mein
Urgroßvater Gustav hat den
Betrieb im Jahr 1922 ins
Leben gerufen“, schildert KaiBastian Peters den Ursprung.
Und sein Berufswunsch wurde
ihm schon in die Wiege gelegt:
Kai-Bastian Peters ist mit dem
Gärtnerei-Handwerk
aufgewachsen. „Schon als Kind habe
ich im Betrieb meiner Eltern
mitgeholfen, um mein Taschengeld aufzubessern. Ich habe
hier auch meine Ausbildung als
Gärtner gemacht.“ 2013 stieg er
in den Betrieb seines Vaters ein.
„Wir bilden seit 30 Jahren auch
aus.“
Auf einer Gesamtfläche von
etwa zwei Hektar bringt die
Familie Peters Jungpflanzen mit
der Hand in die Erde und zieht
sie mit viel Liebe und Fürsorge
auf. „Unsere Zusammenarbeit
klappt wunderbar, weil wir hier
alle an einem Strang ziehen“,
beschreibt Kerstin Peters das
familiäre Arbeitsklima. Und
Familie Peters arbeitet nicht nur
zusammen, sondern lebt auch
unter einem Dach.
„Unser Sortiment ist saisonabhängig“, erläutert Kerstin
Peters das Blumen-Angebot
aus Freiland- und TreibhausHaltung. „Dabei gehen wir
verantwortungsvoll mit den
uns zur Verfügung stehenden
Ressourcen um. Das entspricht
auch dem Selbstverständnis der
‚Vierländer Frische‘. Wir wählen
umweltschonende und ressourcenschonende Anbauverfahren,
um gesunde und kräftige
Pflanzen zu produzieren. Und
durch kurze Transportwege
in der Region kommen unsere
Pflanzen nicht nur frisch und
somit langlebig, sondern auch
umweltschonend zu Ihnen.“
Die Blumensträuße bindet
Familie Peters in echter Handarbeit selbst. „Sie kommen
richtig gut an bei unseren
Kunden“,
hat
Kirsten
Bobsien festgestellt. Sie
leitet seit Kurzem die
Blu menabtei lu ng
bei EDEK A Süllau
in Bargteheide.
Seit 27 Jahren
ist sie Floristin.
„Mein Traumberuf“, schwärmt sie.
„Ich kann meiner
Kreativität freien
Lauf lassen.“
Hand in Hand
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arbeiten Kai-B
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Gärtnerei
Kirsten Bobsien, die un
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„Vierländer Frische“.
Kerstin Peters und
Kai-Bastian Peters
präsentieren ihre
Blumen im Kühlraum
Tochter La
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Blumen au
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Eltern Kers m Betrieb ihrer
tin Peters u
nd KaiBastian Pe
ters
Familie Peters hat
en
einen grünen Daum
Prime Cut
Hochgenuss der Extraklasse
100 g
2.99
Wagyu Beef
Entrecote
100 g
7.99
19.08. - 22.08.2015
Iberico
Schweinerücken
02.09.- 05.09.2015
12.08. - 15.08.2015
Prime Cut vereint das edelste Fleisch und die besten Steaks der Welt mit Hochgenuss
der Extraklasse. Mit unserem Prime-Cut-Sortiment verbinden wir handwerkliche
Perfektion und jahrelange Erfahrungen, um für Sie die besten Steaks zu liefern. Erstklassige Rohstoffe sind dabei die Grundlage für den perfekten Genuss. Einwandfreie
Qualität und exzellenter, zarter Fleischgeschmack stehen für uns an erster Stelle und
sind Voraussetzung für eine Genussexplosion der besonderen Art. Folgende besondere Angebote haben wir für Sie in unseren Märkten zusammengestellt:
26.08.- 29.08.2015
10
Irisches
Roastbeef
100 g
3.49
US Grain
Fed Entrecote
„greater Omaha”
100 g
3.99
Sozialer Tag / KuNdeNbefraguNg
11
Schüler unterstützten uns am Sozialen Tag in unseren Märkten
Jobben für den guten Zweck „Deckel gegen Polio“
Sie schraubten fleißig Plastikdeckel von Flaschen ab, gaben
unseren Kunden fachkundig
Einblicke in die Aktion „Deckel
gegen Polio“: Am Sozialen Tag
unterstützten
Schüler
uns
tatkräftig in unseren Märkten in Bargteheide, Ratzeburg
und Trittau. Dabei standen
ihnen unsere Mitarbeiter sowie
Susanne Knaack, Präsidentin
des Rotary e-Clubs Hanse D
1940 und Pastpräsidentin Gerda
Jung zur Seite. In Trittau half
uns Schülerin Anna-Lena Heins,
bei Marktkauf in Ratzeburg die
Schüler Cassandra Wippenbeck,
Marvin Heitmann und Hendrik
Horst aus Ratzeburg.
Der Rotary Club Herzogtum Lauenburg-Mölln sammelt
Kunststoffdeckel
und
-verschlüsse auf Getränkeflaschen
und Tetrapacks, die aus dem
hochwertigen Kunststoff Polyethylen bestehen. Der Erlös
aus dem Verkauf der Deckel an
Recyclingbetriebe fließt in die
Kampagne „END POLIO NOW“
und
ermöglicht
Impfungen
gegen Kinderlähmung. EDEKA
Süllau in Trittau und Bargteheide sowie Marktkauf Süllau
in Ratzeburg fördern die Aktion
mit Sammelbehältern. „Mit
einer Gewichtstonne Deckel
kann der Impfstoff von mehr
als 3000 Impfungen bezahlt
werden“, betont Dennis Kissel,
Vorstandsvorsitzender des Vereins „Deckel drauf e. V.“, der
die Verwertung organisiert.
Schülerin Cassandra Wippenbeck zog anschließend eine positive Bilanz: „Uns hat der Soziale
Tag viel Spaß gemacht. Viele
Kunden waren sehr interessiert
und haben toll mitgemacht.“
Seit 1998 organisiert der
Verein Schüler Helfen Leben
den Sozialen Tag – und das mit
großem Erfolg. Schüler Helfen
Leben ist eine Organisation
von deutschen Jugendlichen
für Kinder und Jugendliche in
Südosteuropa. Einen Tag lang
tauschen Schüler am Sozialen
Tag ihr Klassenzimmer gegen
einen Arbeitsplatz und jobben
für den guten Zweck. Den Erlös
Kundenbefragung: unser beliebtester Mitarbeiter bei Marktkauf
Küren Sie unseren
„hidden Champion“!
Wir starten eine Kundenbefragung und suchen den beliebtesten Mitarbeiter/die beliebteste
Mitarbeiterin bei Marktkauf in
Ratzeburg. Dazu benötigen wir
Ihre Unterstützung und möchten von Ihnen wissen: Welcher
Mitarbeiter/welche Mitarbeiterin bei Marktkauf in Ratzeburg
kommt besonders gut bei Ihnen
an? Wer ist Ihnen besonders
positiv aufgefallen? Küren Sie
unseren „hidden Champion!“
Für Ihre Stimmabgabe können
Sie unser mobiles und einfaches Feedback-System von
Honestly verwenden. Nutzen
Sie entweder die hauseigene
EDEK A-App oder scannen Sie
den QR-Code auf dem Kassenbon ein.
Wünschen Sie eine Rückmeldung, geben Sie bitte Ihre
E-Mail-Adresse an, sonst bleibt
das Feedback trotz Angabe
der E-Mail-Adresse anonym.
Unsere Aktion läuft bis zum
31. August 2015. Machen Sie
mit! Der beliebteste Mitarbeiter/die beliebteste Mitarbeiterin erhält von uns ein
Wochenende an der Ostsee.
Die Schüler M
ar vin
Heitmann, Hen
drik
Horst und Cas
sandra Wippenbec
k
halfen tatkräft
ig bei
Marktkauf mit
spenden sie für Hilfsprojekte auf
dem Balkan – das ist die Idee
des Sozialen Tages. Hunderttausende Schüler sammelten
gemeinsam auf diese Art und
Weise schon mehr als 22 Millionen Euro. Mit dem Geld konnte
Schüler Helfen Leben zahlreiche
Roland Kung, Leiter unserer
Getränkeabteilung in Trittau,
Susanne Knaack und Gerda
Jung freuten sich über die tolle
Unterstützung von Schülerin
Anna-Lena Heins
Projekte im Bereich der Jugend-,
Bildungs- und Friedensarbeit
auf dem Balkan und an der
syrischen Grenze fördern. Die
vielen Freiwilligen und Aktiven
vor Ort sichern durch die Unterstützung die Nachhaltigkeit der
Hilfsprojekte.
12
Starker Arbeitgeber
Wir suchen Verstärkung in vielen Bereichen unserer Märkte
Gehen Sie Ihren Weg mit uns: Bewerben Sie sich!
Wer in unseren Märkten
einkauft, der spürt es sofort:
Wir lieben nicht nur Lebensmittel, sondern auch unsere
Kunden und das, was wir tun.
Konsequent qualitätsbewusst
geben wir gemeinsam mit
unseren engagierten Mitarbeitern Tag für Tag unser Bestes,
um unseren Kunden immer
das Beste zu bieten. Mit vier
modernen Märkten und einem
Team von aktuell 280 Mitarbeitern sowie 20 Auszubildenden
sind wir ein starker Arbeitgeber,
der eine solide, breit gefächerte
Ausbildung und interessante,
moderne Arbeitsplätze mit
hervorragenden Aufstiegschancen bietet.
Sie
suchen
eine
berufliche
Herausforderung
in
einem
abwechslungsreichen
Arbeitsumfeld und lieben den
Kundenkontakt? Sie haben
Ideen und setzen sich hohe
Ziele? Sie lieben Lebensmittel und legen Wert auf gutes
Essen? Dann gehen Sie Ihren
Weg mit uns und machen Sie
den ersten Schritt: Bewerben
Sie sich! Wir bieten Ihnen in
Kooperation mit EDEK A die
persönliche Atmosphäre und
regionale Verwurzelung eines
Familienunternehmens,
aber
auch die Vielfalt, Sicherheit
und Aufstiegschancen in der
EDEK A-Gruppe. Wir freuen
uns auf Ihre Bewerbung, die Sie
bitte mit vollständigen Unterlagen, gerne auch per E-Mail
an uns senden. Ihr Ansprechpartner: Eric Süllau, Günter
Süllau
GmbH/Aktiv-Markt
Süllau GmbH/Süllau Handelsgesellschaft mbH, Schulstraße
2, 22946 Trittau, Telefon:
04154/82733. Schicken Sie Ihre
aussagekräftigen und vollständigen
Bewerbungsunterlagen
an:
[email protected].
Weitere Informationen zu unseren
Stellenangeboten erhalten Sie auch
im Internet unter www.suellaulebensmittel.de.
Wir sucheN:
Fachverkäufer/in Floristik (m/w)
in Teilzeit (20-30 Stunden) und Vollzeit (40 Stunden)
Marktkauf Ratzeburg, Süllau Handelsgesellschaft mbH
Beginn: ab sofort
Ausbildung zum Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk Fachrichtung Fleischerei
in allen EDEKA-Süllau-Märkten
Beginn: 1. August 2016
Dauer: 3 Jahre
Ausbildung zum Kaufmann/-frau im Einzelhandel
in allen EDEKA-Süllau-Märkten
Beginn: 1. August 2016, Dauer: 3 Jahre
Küchenhilfe oder Koch für Eigenproduktion in
der Bedienungsabteilung
in Teilzeit (20-30 Stunden)
EDEKA Süllau Bargteheide, Günter Süllau GmbH
Beginn: ab sofort
Küchenhilfe oder Koch für Eigenproduktion in
der Bedienungsabteilung
auf flexibler 450-Euro-Basis
EDEKA Süllau Bargteheide – Günter Süllau GmbH,
EDEKA Süllau Trittau – aktiv-markt Süllau GmbH,
EDEKA Süllau Ratzeburg – Günter Süllau GmbH
Beginn: ab sofort
Fachverkäufer/in Fleisch & Wurst
in Vollzeit (40 Stunden) und in Teilzeit (20-30 Stunden)
Edeka Süllau Trittau, aktiv-markt Süllau GmbH, Edeka
Süllau Bargteheide, Günter Süllau GmbH
Beginn: ab sofort
Verkäufer/in im Einzelhandel (m/w)
in Teilzeit (20-30 Stunden)
EDEKA Süllau Bargteheide, Günter Süllau GmbH
Beginn: ab sofort
veraNstaltuNgstipps
Samstag, 22. August 2015, 20 Uhr
Teure Freundin
Tschaikowsky: Briefe und Musik
„Wenn Sie wüssten, wie schön es
für einen Komponisten ist, zu wissen, dass
es eine Seele gibt, die alle in seinem Werk
offenbarten Gefühle ebenso leidenschaftlich und tief nachempfindet“, schreibt
Tschaikowsky am 28. März 1877 an
Nadeschda von Meck. Die reiche Witwe
eines Eisenbahnunternehmers hatte 1876
Kontakt mit Tschaikowsky aufgenommen
und ihm seither mit einer ansehnlichen
Jahresrente finanziell unter die Arme
gegriffen. Mehr noch als eine finanzielle
Stütze war sie Tschaikowsky jedoch eine
liebe, teure Freundin und SeelenverwandFoto: © Carmen Lechtenbrink
te, der er seine Empfindungen und Befindlichkeiten anvertraute. Die mehr als 1200 Briefe der beiden gewähren
uns tiefe Einblicke in Tschaikowskys Gefühlswelt, in das Seelenleben
eines Künstlers, der trotz seiner enormen gesellschaftlichen Stellung
ein innerlich zerrissener und zweifelnder Mensch blieb. Im Rahmen des
„Schleswig-Holstein Musik Festivals“ gastieren Volker Lechtenbrink,
Peter Tschaikowsky, Maria Hartmann, Nadeschda von Meck, und Denis
Patković, Akkordeon in Bargteheide. Weitere Informationen im Internet
unter www.shmf.de.
Ort: Kleines Theater Bargteheide, Hamburger Straße 3, Bargteheide
Bargteheide
Freitag, 11. September 2015, 15 Uhr
Kindertheater des Monats: „Das Traumfresserchen“
Das Spielraum-Theater Kassel präsentiert das Stück „Das Traumfresserchen“. Zum Inhalt: Das Schlimmste im Schlummerland ist passiert. Die
Prinzessin hat schlechte Träume und kann nicht mehr schlafen. Neuer
Herrscher wird aber nur der, der am allerbesten schlafen kann. Keine
Arznei und kein Ratschlag helfen. Und so macht sich der König auf in
die Welt und befragt alle. Schließlich landet er in einem kalten, verschneiten Land und trifft dort auf ein seltsames Wesen: Das Traumfresserchen. Und dieses seltsame Wesen hat eine noch seltsamere Eigenart.
Es frisst schlechte Träume. Aber nur, wenn man es ruft. Und dafür muss
man den richtigen Zauberspruch wissen. Weitere Informationen und
Karten im Internet unter www.kleines-theater-bargteheide.de.
Ort: Kleines Theater Bargteheide, Hamburger Straße 3, Bargteheide
Ratzeburg
Samstag, 19. September 2015
Einlass: 18.30 Uhr, Beginn: 19 Uhr
„Duo quergestreift“ (Konzert für Sie & Ihn)
„Das Duo quergestreift“ Maike Drenckhahn,
Querflöte, und Mirco Oldigs, Klassische Gitarre, präsentiert anlässlich
von „20 Jahre Gleichstellungsbüro Amt & Gemeinde Trittau“ ihre Musik.
Die Bandbreite reicht von der Barockmusik bis zum Tango, von der klassischen Sonate bis zum „Latin-Standard“. Das Forum: Frauen in Aktion
veranstaltet dieses Konzert.
Ort: Kulturzentrum Wassermühle Trittau, Am Mühlenteich 3, Trittau
Trittau
Samstag, 3. Oktober 2015 und
Sonntag, 4. Oktober 2015,
10 bis 18 Uhr
Kunsthandwerkermarkt zum
Erntedankfest
Der 35. Kunsthandwerkermarkt zum Erntedankfest ist
seit dem Jahr 1980 einer der
ältesten und vielfältigsten
Kunsthandwerkermärkte
Deutschlands. Traditionelles
Handwerk, Kreativität, Lebenskunst und Individualität sind
das Konzept dieser 140 Kunsthandwerker und Künstler in
und um die historische Trittauer Wassermühle. Sie präsenFoto: © Elke Baum
tieren zum Beispiel Ölbilder,
Aquarelle, Fotoarbeiten, Glasobjekte, Skulpturen und Objekte aus
Holz, Stein, modische Hüte, Textilaccessoires und Mode aus Designerwerkstätten, Schmuck, Mineralien, handgewickelte Glasperlen, nach
Maß angefertigte Ledergürtel aus den Lederwerkstätten, bäuerliche
Gebinde, Trockenfloristik aus Naturmaterialien und Seidenblumen,
Keramiken für Haus und Garten und vieles mehr. Bürstenmacher Hans
Wilhelm Hintz aus Marburg (Foto) stellt aus natürlichen Werkstoffen seine Bürsten auf historischen Maschinen her. Außerdem gibt es
ländliche Leckereien aus der Region rund ums Erntedankfest. Am
Sonntag spielt die Hamburger Band Cattle Call von 15 bis 18 Uhr an
der Napoleon-Brücke. Am Sonntag haben die Geschäfte in Trittau von
13 bis 18 Uhr geöffnet.
Ort: Kulturzentrum Wassermühle Trittau, Am Mühlenteich 3, Trittau
Donnerstag, 13. August 2015
Blutspende
Deutsches Rotes Kreuz
Das Deutsche Rote Kreuz lädt
herzlich zur Blutspende bei der
Feuerwehr Ratzeburg ein.
Ort: Feuerwehr Ratzeburg,
Robert-Bosch-Straße 1-3,
Ratzeburg
Foto: © DRK
13
Samstag, 29. August 2015
14.30 bis 16.30 Uhr
Stadtführung
Für Ratzeburger Gäste und
Bürger bietet die Tourist-Information eine unterhaltsame öf-
fentliche Samstags-Stadtführung an. Eine Anmeldung ist
nicht erforderlich. Die Dauer
beträgt ca. zwei Stunden.
Ort: Treffpunkt Alte Wache am
Marktplatz Ratzeburg
Sonntag, 4. Oktober 2015
13 bis 18 Uhr
Verkaufsoffener Sonntag
Zum Erntedank-Sonntag
haben die Geschäfte in Ratzeburg auf der Insel geöffnet
und laden zu einem Bummel
ein.
Ort: Insel, Ratzeburg
14
kiNderecke
grosser
MALWETTBEWERB
Malt uns doch bitte wieder ein Bild!
Wir würden uns freuen, wenn Ihr uns dieses Mal ein Bild zum Thema
„Mein Lieblingstier“ malt. Ob mit Tusche, Filz- oder Buntstift ist dabei
egal. Bitte gebt eure Bilder, versehen mit euren Namen, eurer Adresse
und eurem Alter, bis zum 10. September 2015 in einem unserer Märkte
ab (EDEKA Süllau Trittau, Schulstraße 2, EDEKA Süllau Bargteheide,
Rathausstraße 20, EDEKA Süllau, Herrenstraße 4 oder Marktkauf
Süllau Ratzeburg, Am Viehmarkt 8 – 10). Eine kleine Auswahl werden
wir in der nächsten Ausgabe unserer Zeitung veröffentlichen und
schenken den jeweiligen Künstlern ein Süßigkeiten-Überraschungspaket. Wir freuen uns auf eure Ideen. Viel Spaß!
EINE KLEINE BILDER-AUSWAHL
Liebe Kinder,
viele schöne Bilder haben wir von euch bei unserem
Malwettbewerb in der vergangenen Ausgabe zum
Thema „Mein schönstes Urlaubserlebnis“ erhalten.
Herzlichen Dank dafür. Eine kleine Auswahl veröffentlichen wir hier.
Elliot Trowb
ridge,
8 Jahre
Aiyana Elisa
Grandau, 4 Jahre
kiNderecke
Leonie Mari
e Scholz,
7 Jahre
15
Marie Hinzpeter,
6 Jahre
Elly Mae Mählmann,
3 Jahre
Amadea Emilia
Grandau, 5 Jahre
Fabian Dust,
6 Jahre
16
KreuzwortRatsel
GewiNNeN Sie eiNeN 25-Euro-GutscheiN!
Süllaus
Genuss-seiten
Auflage: 57.375 Exemplare
Kostenlose Zustellung jeden
zweiten Mittwoch im zweimonatlichen Rhythmus an alle
erreichbaren Haushalte in Trittau,
Bargteheide, Ratzeburg und
Umgebung
Objektleitung: ProExakt GmbH
Bahnhofstraße 17
38170 Schöppenstedt
Tel.: (0 53 32) 96 86-54
Fax: (0 53 32) 96 86-58
E-Mail: [email protected]
www.proexakt.de
Herausgeber (v. i. S. d. P.):
Süllau Handelsgesellschaft mbH
Schulstraße 2
22946 Trittau
Tel.: (0 41 54) 8 27 33
Tipp: In einigen Kästchen
stehen die Buchstaben
der Begriffe in alphabetischer Reihenfolge.
Name/Vorname
Straße/Hausnummer
PLZ/Ort
Telefonnummer
Herzlichen Glückwunsch!
Lösen Sie das Kreuzworträtsel, und tragen Sie das
Lösungswort im Abgabecoupon ein. Mit etwas
Glück gewinnen Sie einen von insgesamt vier
25-Euro-Einkaufsgutscheinen von EDEKA Süllau
oder Marktkauf Süllau. Teilnahmekarte vollständig
ausfüllen und bis zum 31. August 2015 im Markt
abgeben oder per Post einschicken. Die Gewinner
werden schriftlich benachrichtigt. Der Rechtsweg
ist ausgeschlossen. Viel Glück!
Beim Kreuzworträtsel in unserer Zeitung „Süllaus Genuss-Seiten“, Ausgabe Juni 2015, haben folgende
Leser einen 25-Euro-Gutschein bei uns gewonnen: Christ-Janne Cunow, Jutta Pahl, Ingrid Bengtsson und
Vera Friedrich.
Redaktionsleitung:
Katja Buhlmann
Tel.: (0 53 32) 96 86-431
Fax: (0 53 32) 96 86-51
E-Mail: [email protected]
Gestaltung und Anzeigensatz:
Karin Stein
Tel.: (0 53 32) 96 86-55
Fax: (0 53 32) 96 86-58
E-Mail: [email protected]
Druck: ProExakt GmbH
Mediengestaltung,
Druck & Verlag
Bahnhofstraße 17
38170 Schöppenstedt
Tel.: (0 53 32) 96 86-54
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E-Mail: [email protected]
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