Hotel Ochsen reduziert Arbeitsaufwand

SUCCESS STORY
Drastisch reduzierter Arbeitsaufwand
Durch den Einsatz der Veranstaltungssoftware BANKETTprofi gestaltet das Hotel Ochsen
mehr Tagungen und Events in noch höherer Qualität.
Das Hotel mit dem ländlichen Namen ist ein internationales Tagungs- und
Ferienhotel. Mit 12 Veranstaltungsräumen bewältigen Management und
Servicekräfte täglich logistische Höchstleistung, denn jede Veranstaltung
soll für den Kunden ein besonderer Tag sein und alles muss perfekt passen.
Früher waren drei Mitarbeiter damit beschäftigt, selbst zusammengestellte
Laufpläne und Functions zu schreiben und zu verteilen, dabei kam es doch
immer wieder zu Fehlern und die Übersicht ging verloren.
“BANKETTprofi ist eine große
Erleichterung für unser
Bankett- und
Tagungsgeschäft
Wir kennen nichts Besseres
oder Vergleichbares!”
Sybille Braune
Inhaberin
Hotel Ochsen
in Höfen an der Enz
Das Tagungs- und Ferienhotel Ochsen: Historisch und zukunftsweisend zugleich.
Events und Catering optimiert
Als das Hotel 2003 auf die heutige
Größe um- und ausgebaut wurde,
war schnell klar, dass man nicht
mehr so arbeiten konnte wie bisher. Auch das bestehende Hotelprogramm konnte die Anforderungen
im Event- und Cateringbereich nicht
mehr zufriedenstellend lösen.
Der Service- und Bankettleiter hatte
in seinem vorherigen Betrieb schon
erfolgreich mit BANKETTprofi gearbeitet und empfahl auch dem Hotel
Ochsen diese Software. Seit 2007
ist die Managementsoftware hier in
Betrieb und wächst mit allen neuen
Anforderungen ganz natürlich mit.
Hotelprofil
Das Hotel Ochsen ist ein mittelständischer Hotel- und Restaurantbetrieb. Es ist seit 8 Generationen im
Besitz der Familie Braune und liegt
in Höfen, dem „Tor zum Schwarzwald“.
Mit 52 Zimmern, einem gemütlichen Restaurant und 12 verschiedenen Veranstaltungsräumen mit modernem Präsentations-Equipment
schafft man es, High-Tech und Wohlfühlen zu vereinen. 50 Angestellte
mit Aushilfen und Azubis sorgen
täglich für das Wohl der Gäste
Jedes Feld öffnet den Zugang zu den Details und
Arbeitsschritten der jeweiligen Veranstaltung.
Die verschiedenen Module
• Vorgänge
• Serien-/Mehrtagesveran­
staltungen
• Ablaufsteuerung
• Kalkulation und Artikeldetails
• Angebotsgenerator
• Multi-User
• Ressourcen
• Bestuhlungspläne
• Tischreservierung
• Karte/Katalog
Hotel Ochsen in Höfen
ist ein internationales Tagungs- und
Ferienhotel für Tagung, Seminar
oder Event mit innovativer Technik
und individuellem Catering.
BANKETTprofi GmbH
ist der professionelle SoftwareDienstleister für Unternehmen aus
den Branchen Catering, Gastronomie, Events und Kongresse.
Sybille Braune
Inhaberin
[email protected]
Arnd Graf
Geschäftsführer
[email protected]
www.ochsen-hoefen.de
www.bankettprofi.de
4D Deutschland GmbH • Obere Hauptstr. 2 • 85386 Eching • Tel +49 (0)89 856 33 43-0 • www.4D.com
Druck 2013 - Angaben ohne Gewähr. Irrtum und technische Änderungen vorbehalten. Alle genannten Marken,
Produktnamen und Bilder sind eingetragene Marken bzw. Eigentum des jeweiligen Unternehmens.
Modulares Wachstum
Es wird nicht nur nichts mehr vergessen, sondern alles ist übersichtlich.
Wiederkehrende Veranstaltungen
lassen sich per Knopfdruck duplizieren und das neue Angebot ist
in Sekundenschnelle erstellt. Neue
Anforderungen im Hotel nimmt die
Geschäftsleitung gelassen, denn die
modular aufgebaute Software lässt
sich jederzeit erweitern. So kamen
im Laufe der Zeit weitere Funktionen zur Organisation von Mehrtagesveranstaltungen hinzu. Auch
die Kostenkalkulation, Planung der
Ressourcen oder Bestuhlung werden mittlerweile optimal aus dem
System erstellt und sorgen für weitere Entlastung der Mitarbeiter.