SPEISEKARTE

SPEISEKARTE
ganz nach Ihrem Geschmack
www.carathotel.de
AUS DEM SUPPENTOPF
FÜR DEN HUNGER ZWISCHENDURCH
Hausgemachte Tomatencremesuppe 5,20 €
Hausgemachte Zwiebelsuppe
5,90 €
mit Sahnehäubchen
Home-made cream of tomato soup
mit Käsecroutons
Home-made onion soup (with cheese croutons)
Bauernsalat
Italienischer Salat
12,90 €
Gemischter Salat mit Käse, Schinken und gekochtem Ei
Mixed salad with cheese, ham & egg
Hähnchen Salat18
Gemischter Salat mit Hähnchenfleisch
Mixed salad with roast chicken
SPEISEKARTE / MENU
Carat Burger XXL 7,90 €
Carat Burger extra large
Carat Burger extra large with chips
Gemischter Salat mit Oliven, Petersilie, Peperoni & Weichkäse
Mixed salad with olives, parsley, peperoni & cheese
18,3
7,90 €
Dutch breaded meatballs
Carat Burger XXL mit Pommes Frites 10,90 €
FRISCHES AUS DEM GARTEN
18,3
Holländische Bitterballen (8 Stück)
13,90 €
13,90 €
Schiffchen von der Honigmelone 7,90 €
Reibekuchen 8,50 €
Gebackener Camembert18,3 9,90 €
mit Rauchschinken
Honey melon with smoked ham
mit norweger Lachs, Sahnemeerrettich und Salatbeilage
Potato pancake with salmon, horseradish cream and side salad
mit Salatbeilage und Preiselbeersahne, dazu Baguette
Baked camembert with cranberry cream and baguette
VOM SCHWEIN
HAUSGEMACHTE HERZHAFTE
PFANNEKUCHEN
mit Speck und Zwiebeln 7,50 €
mit Lauch 7,50 €
mit Champignons
8,50 €
with bacon and onions
with leek
with mushrooms
(alle Gerichte werden mit einem Beilagensalat und mit Pommes
Frites serviert. Auf Wunsch können die Gerichte auch mit Bratkartoffeln oder Folienkartoffel serviert werden (1,50 € Aufpreis).
Schnitzel „Wiener Art“ 14,90 €
Pork escalope „Vienna Style“
Jägerschnitzel 15,90 €
mit Champignonsauce
Pork escalope with mushroom bacon sauce
Zigeunerschnitzel 15,90 €
mit Paprikasauce
Pork escalope with bell pepper sauce
Monschauer Senfrahmschnitzel 15,90 €
Pork escalope with monschau mustard sauce
Schnitzel nach Art des Hauses 15,90 €
mit Spiegelei
Escalope à la Carat, with fried egg
SPEISEKARTE / MENU
VON DER PUTE
VOM RIND
(alle Gerichte werden mit einem Beilagensalat und mit Pommes
Frites serviert. Auf Wunsch können die Gerichte auch mit Bratkartoffeln oder Folienkartoffel serviert werden (1,50 € Aufpreis).
Saftiges Putensteak 17,90 €
mit Kräuterbutter
Turkey steak with herb butter
Saftiges Putensteak 18,90 €
mit Obst und Sauce Hollandaise
Turkey steak with fruit and hollandaise sauce
Saftiges Putensteak 18,90 €
mit Monschauer Senfsauce
Turkey steak with monschau mustard sauce
Argentinisches Rumpsteak
21,90 €
Argentinisches Rumpsteak
22,90 €
mit Kräuterbutter
Rump steak with herb butter
mit Pfeffersauce
Rump steak with pepper sauce
Argentinisches Rumpsteak 23,90 €
mit sautierten Champignons und Sauce Bearnaise
Rump steak with sauteed mushrooms and hollandaise sauce
Argentinisches Rumpsteak 22,90 €
mit Monschauer Senfsauce
Rump steak with monschau mustard sauce
SPEISEKARTE / MENU
CARAT KLASSIKER
FISCHGERICHTE
„Damentoast“ 13,90 €
Wildlachssteak auf Bandnudeln 18,90 €
„Herrentoast“ 15,90 €
Gebratenes Zanderfilet
Kleines Putensteak mit Pfirsich und Sauce Choron, dazu Toast
Toasty witk turkey steak, peach and sauce choron
Kleines Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, dazu Toast
Toasty with rump steak and onions
an Estragonsauce und Brokkoli
Wild salmon with tagliatelle and broccoli
auf Juliennegemüse und Reistimbale
Roasted pike-perch filet with vegetables and rice
18,90 €
„Carat - Steakpfanne“12,18,16 19,90 €
Kleine Steaks von Pute, Rind und Schwein, an Sauce Béarnaise,
dazu Bratkartoffeln & Speckbohnen
Steaks of turkey, beef and pork with fried potatoes, bacon beans
and sauce bearnaise
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Chicken Nuggets mit Pommes Frites 6,90 €
Fischstäbchen mit Pommes Frites 6,90 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites 8,90 €
Chicken Nuggets with chips
Fish sticks with chips
Small pork escalope „Wiener Art“ with chips
SPEISEKARTE / MENU
SÜSSE NASCHEREIEN
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Hausgemachte Mousse au chocolat 6,90 €
mit frischen Früchten
Mousse au chocolate with fresh fruit
Apfelstrudel mit Vanilleeis & Sahne
Apple cake with vanilla ice and cream
5,90 €
Gemischtes Eis mit Sahne18,19 4,50 €
3 Kugeln nach Wahl
with cream & 3 scoops to choose
6,90 €
Vanilleeis mit Schoko–Sauce und Sahne
Vanilla ice cream with chocolate sauce and cream
Vanilleeis mit Bananenstücken, Schoko–Sauce und Sahne
Vanilla ice cream with bananas, chocolate sauce and cream
Nussknacker
6,90 €
6,90 €
Haselnuss- und Vanilleeis mit Nüssen, Krokant und Sahne
Nut- & Vanilla ice cream with nuts, caramel nut topping and cream
SPEISEKARTE / MENU
SÜSSE PFANNEKUCHEN
Mit Zimt und Zucker 6,50 €
Mit Honig 7,50 €
Mit Äpfeln
8,50 €
Mit Beerenfrüchten 8,50 €
With cinnamon sugar
Cup Denmark Bananensplit Eiszwerg Anton (für unsere kleinen Gäste)18,19 3,90 €
Erdbeer- und Schokoladeneis, mit Schokosauce und Sahne
Strawberry- and chocolate ice cream, chocolate sauce and cream
With honey
With apples
With berries
Mit Puderzucker und einer Kugel Eis nach Wahl 7,50 €
With icing sugar and a scoop of ice cream of your choice
2 x im Monat
SONNTAGS-BRUNCH
pro
Person n
ur
20,90 €
Täglich von 12 - 14 Uhr
MITTAGSTISCH
pro
Person n
ur
7,70 €
SPEISEKARTE / MENU
Schmackhaftes von Küchenchef
Bernd Niederfeld
Sehr geehrte Gäste,
zu Ihrer Information geben wir Ihnen eine Liste der möglichen
Zusatzstoffe. Da wir auch mit verzehrfertigen Lebensmitteln wie z.B. Schinken oder Salami, sowie mit möglichst wenig
modernen Convenience-Produkte arbeiten, können diese je
nach Herstellung folgende Zusatzprodukte / Inhalte enthalten:
1) Phosphate 2) Konservierungsstoffe 3) Farbstoff 4) Süßstoff
5) Süßstoff mit Phenylalanin 6) Zuckerarten 7) Antioxidationsmittel
8) Geschmacksverstärker 9) Schwefeldioxid, Sulfide 10) Geschwärzt
11) Gewachst 12) Milcheiweiß 13) Geflügelfleisch 14) Koffein 15) Nitritpökelsalz
16) Verdickungsmittel 17) Soda 18) Säurungsmittel 19) Stärke 20) .………………..
Sollten sie bekannte Probleme mit Zutaten oder Stoffen haben
die Allergien oder/und Unverträglichkeiten hervorrufen, wenden
sie sich bitte an unser Servicepersonal. Es liegt eine Extra - Speisekarte
für sie bereit in der diese Zutaten und Stoffe genau bezeichnet
werden!
Laufenstraße 82 • 52156 Monschau
Reservierungen 02472 860
[email protected] • www.carathotel.de
www.grafikgarten.de