PDF-Dokument zum Produkt (SchoellerDirect)

Produktinformationsblatt
Attraktive handwerkliche Optik
Fisch-Knusperlis ASC
Filetspitzen und –streifen vom Pangasius (Pangasius spp.) im Backteig, praktisch grätenfrei, vorgebacken,
tiefgefroren. Ca. 200 Stück á ca. 20 - 30 g
Conveniencegrad IV: Vorbereitet oder
Art.-Nr.:
12299293
Stückinhalt pro VE:
Nettogewicht pro VE:
Gewicht pro Stück:
Bezeichnung des
Lebensmittels:
ca. 200
5 kg
25 g
Filetspitzen und –streifen vom
Pangasius (Pangasius spp.) im
Backteig
praktisch grätenfrei, vorgebacken,
tiefgefroren
vorgegart, regenerierfertig
Produktvorteile:
· Optimales Snackprodukt durch kleine
Stückgröße (ca. 20 – 30 g /Stück)
· Sehr flexibel einsetzbar, als Vorspeise,
Hauptgericht oder als Snack zu verwenden
· Auch ideal für Kinder geeignet
· Sehr knusprige, krosse, würzige Panade
· Bereits vorgebacken, daher geeignet für
Pfanne, Fritteuse, Backofen, Kombidämpfer
· Sehr handwerkliche, wertige Optik durch
unregelmäßig panierte Fischstücke
· Weißes, sehr zartes, aber doch festes
Fischfilet vom Pangasius (Filetspitzen und streifen)
· Praktisch grätenfrei
Stand vom 19.01.2017
Erklärung der Symbole siehe Foodjournal
Fisch-Knusperlis ASC
Art.-Nr.:
12299293
Zutaten:
PANGASIUSFILET 70%, Backteig (Wasser, WEIZENMEHL, Maismehl, Maltodextrin, Maisstärke, jodiertes
Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Sojaöl, Gewürze (mit SELLERIE), Backtriebmittel
(Diphosphate, Natriumcarbonate), HÜHNEREI, Stabilisator Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure).
KANN SPUREN VON SENF ENTHALTEN.
Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereitgestellten Zutatenlisten beziehen sich auf das
aktuell gültige deutsche Sortiment und werden regelmäßig aktualisiert. Bei Rezepturänderungen können im
Einzelhandel Produkte unter derselben Verkehrsbezeichnung sowohl mit der alten als auch mit der neuen
Rezeptur zu finden sein. Der Käufer sollte bei Vorliegen einer Unverträglichkeit stets die Zutatenliste auf der
Verpackung aufmerksam lesen.
Nährwerte
Pro 100g
Energie
658 kJ
/ 157 kcal
7,0 g
2,0 g
16,0 g
2,0 g
1,0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß
9,0 g
Salz
1,5 g
Lt. Rezeptur enthaltene Allergene:
• Weizen
• Sellerie und Sellerieerzeugnisse
• Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
• Fisch und Fischerzeugnisse
• Eier und Eierzeugnisse
Die hier bereit gestellten Informationen berücksichtigen nicht geringfügige Spuren dieser Substanzen in den
Produkten. Wir kennzeichnen auf der Verpackung freiwillig auch mögliche Spuren der Allergenen Zutaten,
wenn sie nicht als Zutat, sondern durch die Herstellung von anderen Produkten auf den gleichen
Produktionsanlagen in das Produkt gelangen könnten.
Sonstiges:
• mit Jodsalz
Zubereitung:
Kombidämpfer
Fritteuse
Hinweis
Die tiefgefrorenen Fisch-Knusperlis im vorgeheizten
Backofen bei 220 °C ca. 15 - 20 Minuten backen
Die tiefgefrorenen Fisch-Knusperlis in die vorgeheizte
Fritteuse legen und 4 – 5 Minuten bei ca. 170 °C
frittieren
Nur im vollständig gegarten Zustand verzehren. Nach
dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Serviervorschlag:
- Servieren Sie die Fisch-Knusperlis als Vorspeise oder Hauptgericht
auf knackigem buntem Salat oder mit Pommes und Dips.
- Salatvariation "di mare": 3 Butterfly-Garnelen (Art.-Nr.: 63173), 3
Fisch-Knusperlis (Art.-Nr.: 63064), Dipp und Salat.
Stand vom 19.01.2017
Erklärung der Symbole siehe Foodjournal
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