Urlaub - Gästehaus Klawunn
Transcrição
Urlaub - Gästehaus Klawunn
Gästehaus Klawunn Urlaub für aktive Genießer Bericht von der Baustelle S. 4 Das Kaprunertal S. 6 NEU Klawunn aktiv S. 10 Neues von den Bergen S. 12 Rezept Tafelspitz S. 16 Das Gäste-Magazin der Familie Klawunn I 2009 I +43 65 49/73 49 I www.klawunn.at www.klawunn.at INFO in letzter Minute! Der nächste Winter kommt bestimmt!!!!! Da gibt´s nur eines!!!!!!!! Schi foooooan, die Brettl angeschnallt und aufi geht´s auf ´n Berg! Pünktlich ab Anfang Oktober beginnen wir die Gletscherschisaison auf dem Kitzsteinhorn. Und pünktlich zur Schisaison wird es auch möglich sein unsere neuen Zimmer und Appartements, die wir westlich vom jetzigen Haus (im Ex-Wohnbereich von Hermann und Ulrike), zu beziehen. Unter dem Motto: nie mehr wieder Platzprobleme, keine Dachschrägen mehr und Für unsere Stammgäste gibt es diesen Herbst ein ganz besonderes Angebot. Wer bei uns ein Doppelzimmer bucht, kann unsere großen neuen Zimmer mit dem Namen „Kitz“ zum Preis der älteren Zimmer „Schmitten“ genießen und sich dort erholen. Das heißt, statt EUR 55,-- (neue Zimmer) zahlt Ihr nur den Preis wie für ein altes Zimmer 2 geräumige Bäder mit getrennter Toilette, haben wir das „Gästehaus Klawunn“ für die nächsten 30 Jahre fit gemacht. Natürlich haben wir in diesem Zusammenhang auch unsere Website etwas erneuert und mit neuen Bildern und Angeboten versehen. Auch unser Logo hat sich einer kleinen Veränderung unterzogen und strahlt in neuem Glanze. Wie bei jeder Eröffnung haben auch wir für Euch super Eröffnungsangebote im Herbst parat: EUR 44,--. incl. Halbpension. Natürlich inklusive allem drum und dran - die Benutzung der Sauna, das Ausleihen der Fahrräder, dass Genuss-Menü am Abend und die freie Internetnutzung. Also wenn das mal kein Anreiz ist noch mal die Koffer zu packen, unsere neuen Zimmer einzuweihen und ein paar Tage Urlaub bei uns in den Bergen zu genießen!!! Liebe Gäste! Wir freuen uns, Euch unser neues Gästemagazin schicken zu dürfen. Im Vergleich zu unserem „Newsletter“ der Jahre zuvor haben wir ein paar kleine Änderungen vorgenommen, um das Lesevergnügen noch ein bisschen zu erhöhen. 1. Wir haben das „Bildzeitungsformat“ abgeschafft und ein Buchformat zum blättern ohne falten und knicken eingeführt, und 2. von einem 2 Farben Druck auf einen vielfarbigen, hochglänzenden Druck umgestellt. Das Gästemagazin werden wir auch weiters einmal jährlich an alle unsere Stammgäste versenden. Der Inhalt besteht aus lustigen, wissenswerten und hoffentlich interessanten Themen sowohl über unser Haus als auch über die ganze Urlaubsregion (Kaprun, Zell am See, Nationalpark Hohe Tauern). In diesem Sinne wünschen wir Euch viel Spaß beim Lesen und Schmökern und freuen uns schon auf ein Wiedersehen entweder beim Schifahren im Winter, beim Kraxeln im Sommer, oder einfach nur zum Urlaub machen und nix tun, Eure Klawunns P.S. Wir haben das ganze Jahr----365 Tage----immer für Euch geöffnet!!!!! +43 65 49 / 73 49, Fax: DW 4, [email protected], www.klawunn.at Inhalt Bericht von der Baustelle Das Kaprunertal Urlaubsbericht von Kyra Klawunn Aktiv Salzburger Hütte Bike- und Wanderwoche Paragleit Flugwoche Schisafari mit Sissi Neues von den Bergen Termine & Veranstaltung Vorschau auf 2010 Klawunn kocht Impressum Herausgeber: Gästehaus Klawunn Fürth / Kaprun 121 5721 Piesendorf I Austria +43 65 49 / 73 49 I Fax: DW 4 [email protected] I www.klawunn.at S. 4 S. 6 S. 8 S. 10 S. 10 S. 10 S. 11 S. 11 S. 12 S. 14 S. 16 S. 16 Empfehlungsprämie für unsere Stammgäste Für die Weiterempfehlung unseres Hauses werden wir in Zukunft immer eine Flasche von unserem „Sauguaden“ für Euch bereit haben. Egal ob Willi, Marille oder Obstler!!!!! Grafik und Produktion: lichtfarben - werbeagentur sonnleithner Quellverweis: Zell am See - Kaprun Tourismus GmbH, Kitzsteinhorn, fotolia.de, lichtfarben, Privat 3 www.klawunn.at Bericht von der Baustelle: Folgend haben wir in einigen kurzen Sätzen die Baustelle von Aushub bis Einzug (ca. 5 Monate ) Revue passieren lassen. Um ein Haus zu bauen, und zwar möglichst schnell und ohne viel Lärm, ohne viel Ärger und Verdruss, dass am Ende auch noch schön, mit viel Liebe zum Detail, komfortabel,... einfach perfekt wird, (und auch in Ansätzen bezahlbar), bedarf es manchmal sehr guter Nerven, Galgenhumor und viel Durchhaltevermögen. Baubeginn: 14. April 2009 derherz hat die ganzen Außenarbeiten in die Hand genommen.) hat in dieser Zeit nicht mehr viel Grün im Garten übrig gelassen. Der ganze Spielplatz musste versetzt werden, eine vorübergehende Bauzufahrt direkt von der Straße musste aufgeschüttet und ein Riesenloch gegraben werden. Danach ging es sofort los mit der Baufirma: Bodenplatte, Kellerwände und Decken betonieren und ...Stein auf Stein.... Stein auf Stein..... das Häuschen wird bald fertig sein. Jede Woche entsteht ein neues Geschoss und Anfang Juni kommt das Dach drauf. Firstfeier: 06. Juni 2009 Juhuuuuuuu, wir sind (fast) dicht geworden. Am Samstag Abend veranstalten wir ein rauschendes Fest mit allen Bauarbeiten um die erste geschaffte Hürde zu feiern. Die Aushubarbeiten beginnen sofort nach Ostern. Der Bagger von Michi (mein Bru- 4 Die ersten 3 Juniwochen: Jetzt kam die große Zeit von Michi. Er hat es geschafft innerhalb von 3 Wochen den gesamten Außenbereich für die Sommer- saison auf Vordermann zu bringen, sehr zum Leidwesen der ausführenden Baufirmen. (der Platz für die Arbeiter wurde drastisch eingeschränkt) Spielplatz und Beachvolleyballfeld neu angelegt, Stall für Hermann und Ulrike wieder aufgebaut, Schwimmteich gebaut (dieser ist leider noch ein bisschen undicht... ich bräuchte eine gute Idee um den Teich dicht zu bekommen ohne wieder alles abtragen zu müssen!!!!!!!), Büsche und Bäume versetzt, Feuerwehrzufahrt gebaut, den ganzen Parkplatz vergrößert und den Eingangsbereich neu gemacht. Und zu guter Letzt den kompletten Gartenbereich wieder mit Rollrasen ausgelegt. Die nächste Hürde war geschafft! Nachdem das Wetter im Mai mit viel Sonne von morgens bis abends unserer Baustelle sehr wohl gesonnen war, wurde der Juni eine Zerreisprobe für die Nerven. .....3 Bagger auf engsten Raum, ...50 Handwerker gleichzeitig am Bau und auch noch katastrophales Regenwetter, das uns immer wieder mit unerwarteten Wassereinbrüchen versorgte 04. Juli 2009 Neubau von Außen fertig: Fenster und Balkontüren, Außenputz, Innenputz, Installationen sind fertig.... die spektakulären Arbeiten bei der Baustelle sind abgeschlossen. Hürde Nummer 3 war erledigt.... die Sommersaison ist gerettet!! Juli und August Innenausbau ist in vollem Gange: Feininstallation, Trockenbauarbeiten, Malerarbeiten, Fliesen. Außerdem werden 60 m2 Sonnenkollektoren und 2 Luftwärmepumpen installiert, die sowohl für die Brauchwasserbereitung als auch für die Fußbodenheizung zuständig sind. (in der Hoffnung die Abhängigkeit von diversen arabischen Scheichs ein wenig zu vermindern, haben wir uns für diese zwar in der Anschaffung teuere, aber umweltfreundliche Heizvariante entschieden.) September 2009 Teppiche, Innentüren, Lampen und die Einrichtung .....jetzt ist das Werk vollbracht. Von 1.-4. Oktober kam der Probelauf. Bis auf die ein oder andere Kleinigkeit (kein TV und teilweise keine Vorhänge) waren die „Erstschläfer“ voller Lobes über unsere neuen Zimmer und Appartements. 5 www.klawunn.at Das Kaprunertal Das Tal der Superlative: Innerhalb von 10 Kilometern finden wir 3 sehr sehenswerte Attraktionen. Am Talschluß bevor die richtig hohen Gipfel beginnen wie z.B. das Wiesbachhorn, die Glockerin, der Bratschenkopf (alle über 3.500 m Höhe ) liegen eingebettet in die Almlandschaft des Fürthermoa Bauern, auf der Rückseite des Kitzsteinhorns, 2 riesige Stauseen. Das Wasser wird durch 3 Staumauern (die Mooserbodensperre, die Limbergsperre und die Drosselsperre) vom ablaufen gehindert. 1. Kraftwerk Mooserboden Kaprun Das Kraftwerk Kaprun ist ein Speicherkraftwerk für Spitzenlasten, d.h. Kaprun produziert nur Strom in Spitzenzeiten (mittags, abends...). Die Stauseen, in denen sich das Wasser staut, wird hauptsächlich durch das Schmelzwasser der Gletscher gefüllt. Das Wasser läuft danach durch Druckleitungen und treibt die tiefer gelegenen Turbinen an. Zur Zeit 6 kann das Kraftwerk Kaprun 330 MW Leistung produzieren. Seit 2007 ist man allerdings dabei das Kraftwerk um weitere 480 MW zu erweitern (Kosten ca. 400 Mio Euro). Es können dann ca. 10 % des österreichischen Strombedarfs an Spitzenzeiten abgedeckt werden. Der Bau der Staumauern hat eine sehr bewegte Geschichte hinter sich und wurde erstmals bereits 1928 von AEG Berlin vorgeplant, dann allerdings wegen finanzieller Engpässe nicht realisiert. Der Spatenstich erfolgt 1938 unter dem nationalsozialistischen Regime. In dieser Zeit waren viele Zwangsarbeiter in Kaprun beschäftigt, die das Projekt bis 1943 vorantrieben. Von 1943 – 1947 war wieder Stillstand am Kraftwerk. Erst von 1947 – 1955 wurde wieder mit Hochtouren daran weitergearbeitet und in dieser Zeit wurde diese Hochgebirgsbaustelle zum Sinnbild des österreichischen Wiederaufbaus im Kampf Mensch gegen die Natur nach dem 2. Weltkrieg. (des Öfteren hat leider auch die Natur gewonnen, so dass insgesamt 200 Personen auf dieser Baustelle den Tod gefunden haben) Heute kann man Staumauern (Führung in die Mauer), Kraftwerk von Juni bis Oktober besichtigen. Die Auffahrt erfolgt mit Bussen bzw. einem einzigartigen Schrägaufzug! 3 km vor den Stauseen finden wir die Bergbahnen der Gletscherbahn Kaprun. Mit diesen Gondeln geht’s zur nächsten Attraktion im Kapruner Tal 2. Gletscherschigebiet Kitzsteinhorn Die Erstbesteigung vom Kitzsteinhorn erfolgt, lange bevor man überhaupt an Schisport dachte, im Jahre 1828 durch Johann Entacher. Die Eröffnung des ersten Gletscherschigebietes in Österreich war 1965 mit 2 Gondelsektionen für jeweils 35 Personen bis zum Alpincenter. Ab 1966 konnte man mit einer weiteren Gondel über die höchste Seilbahnstütze der Welt (113,6 m) bis zum Gipfel fahren lassen. Die Beliebtheit des Gletscherschilaufs stieg rasant an, so dass man 1971 den Bau einer Standseilbahn durch den Berg in Angriff nahm. Die Eröffnung erfolgte im Jahre 1974 und Gletscherdrachen und Kitzsteingams beförderten bis zu dem unglückseligen Brandunglück im November 2000 zig Schifahrer auf den Gletscher. (seitdem ist die Schienenbahn stillgelegt) Heute ist das Kitz mit einer 8er Umlaufgondel und einer 24er Umlaufgondel erreichbar und bestens mit Schlepp-und Sesselliften erschlossen. Schibetrieb ist, sofern die Sommermonate nicht zu heiß sind (der Klimawandel ist zwar gut für die Sonnenkollektoren, aber nicht gerade vorteilhaft für die Gletscher), ganzjährig möglich. Weitere 3 Kilometer vor der Gletscherbahn, in der Nähe des Jagerwirts, finden wir einen 320 m langen und 32m tiefen Einschnitt im Berg vor. 3. Die Sigmund - Thun - Klamm Gebildet hat sich die Klamm in der letzten Eiszeit vor ca. 14. 000 Jahren durch die mit Schmelzwasser gespeiste Kapruner Ache. Der Name stammt von einem früheren Stadthalter Salzburgs, Sigmund von Thun- Hohenstein, ab. Bereits im Jahre 1893 wurde die Klamm mit einer Holzsteganlage erschlossen und für Besucher begehbar gemacht. 1938 wurde die Steganlage aufgelassen, da die elektrische Nutzung der Wasserkraft in den Vordergrund rückte. Im Jahr 1992 wurde ein neuer Weg gebaut und die Klamm wieder für Wanderer geöffnet. Seit 2 Jahren findet jeden Montag im Sommer die „sagenhafte Nacht des Wasser“ statt!!!! Das ist eine geführte Fackelwanderung durch die Klamm mit anschließender Lagerfeuerromantik am Klammsee. 7 www.klawunn.at Urlaubsbericht Nachdem wir in unserer letzten Ausgabe über die Glocknerbesteigung berichtet haben kommt diesmal ein Urlaubsbericht von Kyra aus Zürich. (komplett unzensiert) Österreich 2009 Am Samstag, 1. August, fuhren wir um 10:00 Uhr nach Fürth in Österreich. Wir kamen um 16:15 Uhr im Gästehaus Klawunn an. Der Markus, dass war der Chef, begrüßte uns mit Orangensaft und für die Erwachsenen Schnaps. Danach gingen Nivana und ich nach draußen und erkundeten, was es alles gab. Wir entdeckten den Esel Moritz, der vor unserer Tür stand, eine großen schönen Hasen, die beiden Ziegen Ulrike und Hermann und das Pony Max. Weiter hinten im Garten waren Volleyball-Feld, eine große Spielwiese mit Fußballtor und ein riesengroßes Trampolin. Wir konnten zu acht springen. Vor dem Abendessen lernten wir 5 Kinder aus Deutschland kennen. Zum Abendessen gab es meistens ein 5-Gang Menü. Meistens war es aber zu viel. Das Menü am Samstag: Palatschinken mit Gemüsefüllung Kraftbrühe mit Suppe Gemischter Salat Rahmschnitzel mit Tomaten und Nudeln Schokoladenmouse Am Sonntag frühstückten wir zum ersten mal im Gästehaus Klawunn. Danach gingen meine Oma, meine Mutter, Nivana und ich in den Nationalpark Hohe Tauern zum Gold waschen. Nachdem uns gezeigt wurde, wie man Gold wäscht, versuchten wir es selber. Es war gar nicht so einfach. Weil Nivana und mir der Bach zu kalt war, mussten wir uns 8 Gummistiefel ausleihen. Vor dem Abendessen hatten wir noch genug Zeit und fütterten die Tiere. Natürlich sprangen wir auch noch auf dem Trampolin und übten Saltos. Menü vom Sonntag: Spinatstrudel Broccoli-Creme Suppe Gemischter Salat Braten mit Kartoffel oder Reis Biskuit-Rolle oder Eis aus der Truhe Nach dem Abendessen waren wir noch draußen und sprangen auf dem Trampolin. Als es dunkel und frisch wurde, gingen wir hinein und spielten Billard. Am Montag, 3. August, regnete es und darum beschlossen wir, dass man ins Salzkammerwerk in Hallein gehen könnte. Wir fuhren Richtung Salzburg, weil dort Hallein liegt. Mit dem Eintritt bezahlten wir eine Führung durch das Bergwerk. Ohne Schutzkleidung war der Zutritt verboten. Wir fuhren mit einer Bahn 120 m in den Berg hinein. Von dort aus liefen wir ca. 1,5 km durch die Miene. Während dem Rundgang gab es steile Holzrutschen auf denen wir ungebremst sausten. Wir mussten mit dem Schiff über einen kleinen See fahren. Im Berg durchquerten wir die Landesgrenze Österreich-Deutschland. Nach dieser tollen Führung fuhren wir nach Salzburg, weil wir die originalen Salzburger Mozartkugeln für meinen Vater besorge wollten. Das Menü vom Montag: Blattspinat mit pochierten Eiern Flädlisuppe Karottensalat Spaghetti mit Piccata Milanese Kaiserschmarren Am Dienstag, 4. August, gingen wir ins Erlebnis-Hallenbad in Mittersill. Wir suchten das Erlebnis im Hallenbad. Alles war schmutzig und mit Algen bewachsen, die Rutschbahn war nicht in Betrieb und das Wasser war trüb. Dies war unser kürzester Hallenbadbesuch aller Zeiten. Er dauerte eine Viertel Stunde. Trotz dem Hallenbad waren wir guter Laune und entschlossen uns zu einer Einkaufstour in Zell am See. Das Menü vom Dienstag: Nudeln mit Muskatsoße Erbsensuppe Gemischter Salat Backhendl mit Pommes Vanillepudding Danach spielten wir Ping-Pong und Billard. Am Donnerstag, 6. August, hatte meine Mutter Geburtstag. Nach dem Frühstück fuhren wir mit dem Auto zu einem Naturhotel Steiner. Von dort aus liefen wir zur Salzburger Hütte. Auf dem Wanderweg stand 2 Stunden. Nach 2 Stunden machte wir eine Pause in der Ederalm (1.420m ü.M.). Danach liefen wir noch mal ca. 2 Sunden. Es war ziemlich anstrengend, da waren wir froh, dass es so erfrischende Bergbäche gab. Als wir oben ankamen (1.860m ü.M.) stand Markus mit einem Kuchen für meine Mutter da. Wir waren noch ein bisschen draußen und erkundeten die schöne Landschaft. Auf der Alm gab es Pferde, Kühe und eine tolle Aussicht. Das Menü auf der Alm: Erbsensuppe Bratkartoffeln mit Fleischleibchen (Hamburger) Kuchen und Eis So gegen 23:00 Uhr gingen wir langsam in unser Matratzenlager zum schlafen. Am Freitag, 7. August, frühstückten wir draußen auf der Alm. Weil uns der Rückweg zu Fuß zu anstrengend war, liefen wir lieber 40 Min. bis zur Mittelstation Kitzsteinhorn. Die anderen in unserer Gruppe gingen noch auf den Gletscher während wir gratis mit der Gondel in das Tal hinunter fuhren. Das Wetter war so schön, dass wir zum Badesee in Uttendorf gingen. Nach dieser Erfrischung gingen wir nach Hause und packten unsere Sachen. Das Menü vom Freitag: Gemischter Salat und Aufschnitt Bouillon mit Knödel Tafelspitz mit Bohnen und Kartoffeln Palatschinken mit Ribisel-Marmelade (Johannisbeere) Mit unseren neuen Kolleginnen haben wir den Abend mit viel Spaß verbracht. Am Samstag, 8.August, fuhren wir nach einem schönen, guten Frühstück zurück in die Schweiz. 9 www.klawunn.at 234Klawunn Aktiv x c v b n m , . v b n m Salzburger Hütte Seit Juni ist es möglich mit dem Mountainbike auf die Salzburger zu fahren. Die Trasse führt zuerst auf den Maiskogel, danach über den „Astenweg“ zur Ederalm und dann durch den Grubbach bis zur Hütte. Eine Tour für richtige Radler. Lei- der für Anfänger zu schwierig und zu lang....... aber ein bisschen Training und schon sollte diese Strecke Problemlos zu bewältigen sein. Am 08. August war ein erstes Radrennen im Rahmen der BikeInfection von Kaprun aufs Kitzsteinhorn. Bike- und Wanderwoche In der Zeit vom 26.Juni-3.Juli 2010 (Bike) Den Sonntag starten wir ganz gemütlich mit einer kleinen Radtour um den Zeller See. Nach einer kleinen Jausenpause im Mitterberghof geht es wieder ruhig um den restlichen See Richtung Gästehaus. Höhenunterschied ca. 400m Am Montag (Hike) geht es von Fürth zur Talstation am Kitzsteinhorn. Von dort aus geht es zum Gipfel des Imbachhorn (2.400 m). Dort erwartet uns keine Alm, sondern ein Picknick der besonderen Art mit einem wunderschönen Ausblick auf die umliegenden Gipfel. Und um unseren gelungenen Aufstieg ein wenig zu feiern, stoßen wir vor dem Abstieg mit Prossecco an. Gut gelaunt geht es dann abwärts Richtung Kaprun und nach Fürth. Höhenunterschied ca. 1600 m 10 Für Dienstag (Bike) haben wir den Klassiker zum Hundstein geplant. Mit dem Rad geht es wieder nach Thumersbach, an der Enzianhütte vorbei, bis hoch zum Matrashaus am Gipfel des Hundstein, wo wir dann eine Pause einlegen, bevor es wieder abwärts geht. Zurück geht es über die Moosalm, nach Gries runter und wieder in unser Gästehaus. Höhenunterschied ca. 1200 m Am Mittwoch (Bike + Hike) haben wir sowohl Radfahren als auch Wandern auf dem Programm. Zuerst geht es mit dem Fahrrad hoch zum Glocknerblick (1.600m) am Maiskogel. Da lassen wir die Räder stehen und nach einer kurzen Verschnaufpause geht es zu Fuß weiter über den Alexander Enzinger Weg hinüber zur Salzburger Hütte. (1.900 m) Dort könnt Ihr dann den ,.cvbnm,.vbnm,. xcvbnm Abend gemütlich ausklingen lassen und ruhig im Matratzenlager schlafen. Nach einem ausgiebigen Bergfrühstück geht es am Donnerstag wieder zu Fuß zum Glocknerblick und dann mit dem Rad Downhill ins Gästehaus Klawunn. Den Nachmittag lassen wir dann mit einer kleinen Abkühlung am Badesee in Ruhe ausklingen. Höhenunterschied: Bike: 800 m / Hike: 600 m Den Freitag (Bike) lassen wir zum Abschied wieder ruhig angehen mit dem „Sunseit’n Klassiker“. Mit dem Rad geht es von Fürth hoch zum Hochsonnberg. (1.800 m) Über den Pinzgauer Spaziergang gelangen wir mit einer wunderbaren Sicht über die Berge des Tauerngebietes zur Pinzgauer Hütte. Nach einer Stärkung geht es abwärts, zurück nach Fürth. Höhenunterschied ca. 1000 m Die Touren durch unsere Berge müsst Ihr natürlich nicht alleine machen. Ihr werdet in erfahrener, aufmunternder und sicherer Begleitung mit Rad oder zu Fuß unterwegs sein. Jeder kommt ans Ziel: der eine ein bisschen früher, der andere ein bisschen später. Es wird auch keiner gehetzt. Sondern jeder kann sein Tempo selbst bestimmen!!!!!!! Paragleit - Flugwoche In der Zeit vom 19.-26.Juni 2010 Nach einer Woche Theorie und Praxisunterricht bekommt Ihr von Hartl Hans (Flugschule Air Star) den Paragleit-Grundstein ausgestellt. Paragleiten ist ein Spaß der Sonderklasse für Jung und Alt. Hartl Hans ist ausgebildeter Fluglehrer, Besitzer der Flugschule Air Star und erfahrener Wettkampf- und Tandempilot. Die Ausbildung erfolgt mit neuesten Fluggerät und der Faktor Sicherheit hat oberste Priorität. Schisafari mit Sissi Auch in diesem Winter gibt es wieder die Safari-Woche, in der max. 10 Personen unter der liebevollen Anleitung von Sissi unser Salzburger Land im Schnee erkunden. Saalbach, Kitzbühel, Bad Gastein, Maria Alm ..... seit es die Salzburger Super Skicard gibt (Ist nur geringfügig teurer als der normale Schipass) sind dem Spaß nämlich keine Grenzen mehr gesetzt. Angesprochen sind alle sportlichen Schifahrer, die gerne in einer kleinen Gruppe Gleichgesinnter die verschiedensten Schigebiete erkunden wollen. Der Transfer von und zu den Schigebieten findet in unserem Kleinbus statt. „Schi mit Sissi“ - Jetzt sofort buchen ntiert! bevor alle Plätze weg sind - Spaß gara t) nn.a awu (+43 65 49/73 49, info@kl 11 www.klawunn.at Neues von den Bergen Go West - Schmittenhöhe baut neue Komfort 6er-Sesselbahn am Ketting. Ab sofort wird auf der Schmitten wieder gebaut – die Kettingbahn. Die neue 6er-Sesselbahn mit Wetterschutzhauben und Sitzheizung, die Ende November in Betrieb geht, ersetzt den Kettinglift und die bereits in die Jahre gekommene Gipfelbahn. Die Gäste können dann bequem von der Westseite (Rome Park Schmitten) den Schmitten-Gipfel erreichen. Die Sesselbahn ist eine kuppelbare Anlage, wodurch komfortables Ein- und Aussteigen in der Station ermöglicht wird. Wenn die Temperaturen sinken und sich die Sonne verstecken sollte, kommen Schneehasen und Pistenflitzer dank beheizbarer Sitze und Wetterschutzhauben mit der neuen Kettingbahn trocken und wohl behütet auf die Piste. Neuer In-Treff Mit einem neuen In-Treff an der Talstation Areit I liefert die Schmitten noch ein Sahnehäubchen. Ab kommenden Winter kann bei Sonnenschein im Freien und bei 12 Sturm gemütlich unter Dach gefeiert, gegessen und gechillt werden. Das Gastronomieobjekt der Schmitten heißt Cabrio und ist ein Turmsalettl mit Dach zum öffnen. (schaut aus wie eine Kirche! aber Hauptsache es ist lustig). Kitzsteinhorn Auf dem Kitz gibt es ab diesem Winter neue Beschneiungsanlagen, dass die Gletscherränder (wandern leider jedes Jahr ein bisschen weiter nach oben), besser beschneit werden kann und damit der Fahrspaß auch an sonnigen Tagen mit viel Pulverschnee garantiert ist. Unser Gletscher bietet ja jetzt schon viel Abwechslung mit all den unterschiedlichen Pisten für einen Tag voller Aktion. Doch dieses Jahr wird mit der Pistenerweiterung zwischen der Talstation Kristallbahn und der Häuslalm der Tag noch aufregender. Die „Piste“ verläuft entlang der vorletzen Rinne zur Häuslalm und wird wohl mit dem Schwierigkeitsgrad „nicht extrem leicht“ klassifiziert werden!!!!! Schneebedeckter Boden, Wände ganz aus Eis und Drinks so cool wie das Kitzsteinhorn selbst: In den Iglus des ‚Volvo Ice Camps‘ ßen ein imposanter Kletterturm - alles erschaffen aus mehr als 5000 Kubikmetern Schnee und 60 Tonnen Eis! Maiskogel Der Anfängerlift „Angerlift“ wird durch einen modernen, für Anfänger leicht benützbaren Tellerlift ersetzt. (Hintergrund war die neue Stromtrassenführung für das Kraftwerk) auf dem Gletscherplateau des Kapruner Hausbergs kann von Zimmertemperatur gar nicht die Rede sein. Das Interieur der insgesamt zehn weißen Quartiere auf 2.500 Höhenmetern besteht ganz und gar aus dem Lieblingselement aller Wintersportler. Einzige Ausnahme: das neue Kombimodell des schwedischen Autobauers. Ab Januar 2010 lädt das Ice Camp wie schon im Vorjahr zu einem eiskalten Abstecher in seine mehr als 10.000 Quadratmeter große Igluwelt. Auf beachtliche zwölf Meter Durchmesser bringt es das Hauptiglu, das mit vielen weiteren Schneehütten des Camps verbunden ist. Im Inneren warten Bar und Lounge, au- Im Bereich Stangerbauer dürfen sich unsere Freeskier und Snowboarder diesen Winter wieder über einen Funpark, ausgestattet mit 11 verschiedenen Hindernissen freuen. Nicht nur verschiedene Boxen, sondern auch Rails und Picknicktable bieten viel Abwechslung zum üben und ausprobieren. Der Maiskogel ist bereits jetzt schon wegen seiner „Hüttendichte“ sehr bekannt und bekommt heuer mit der Saulochalm weiteren Zuwachs. Das Sauloch ist das Steilstück zwischen Bergstation alter Gondel und Talstation Almlift. Schuß in der Hocke runter!!!! Das ist die Mutprobe für alle einheimischen Kinder. Wenn´s im unteren Bereich zu bucklig wird dann können schon mal ganz schön die Fetzen fliegen. 13 www.klawunn.at Termine & Veranstaltungen Winter Adventzauber Markt 19.11.2009 - 24.12.2009 Schon im November versprüht er wieder Glanz und Wohlbehagen: Ab dem 19. des Monats öffnet der Zeller Adventszaubermarkt seine Pforten und lädt Sie immer Donnerstags & Freitags von 15:00 Uhr bis 20:00 Uhr und Samstags & Sonn Neujahrskonzert des Johann Strauss Orchesters 01.01.2010 17:00 Zell am See-Kaprun begrüßt das neue Jahr im heiteren Dreivierteltakt: Am 1. Januar präsentiert das ‚Johann Strauss Orchester Salzburg‘ die schönsten Operetten- und Walzermelodien von Emmerich Kálmán, Robert Stolz, Franz Lehár und Johann Strauss im Ferry Porsche Congress Center / Zell am See. Show on Snow 04.01.2010 20:00 Rund acht Wochen lang gehören die Montage den Kapruner Show-on-SnowArtisten: Bis Anfang März steigt jeweils ab 20:00 Uhr die Ski- Snowboardshow. Auf der Piste des Schaufelbergs zeigen die Artisten von Ski & Snowboarding 14 Kaprun was sie alles mit den Brettern unter den Füßen anstellen können. Hier gibt‘s jede Menge Jumps und Stunts zu bestaunen. Musik vom DJ und ein Feuerwerk ergänzen das abendliche Erlebnis. Nacht der Ballone Zell/See 27.01.2010 20:00 Riesige Heißluftballone hüllen Zell am See in ein buntes Farbenmeer. Das farbenfrohe Lichter-Spektakel ist einer der Höhepunkte im Eventkalender der Region und wird auch in diesem Jahr wieder Tausende in seinen Bann ziehen. Die Ski- und Snowboardlehrer zeigen bei einem akrobatischen Formationsprogramm, was in ihnen steckt. Getränke, ein Feuerwerk und Musik vom DJ gehören ebenfalls dazu. Tourenskirennen ‚Aufi Owi‘ 12.02.2010 18:30 Den Hang auf Skiern hinunterfahren ist kein Problem. Aber rauf? Beim ‚Aufi & Owi‘ Tourenskirennen gehört das zum ganz normalen Schneevergnügen. Die Strecke kann heuer erstmals nur mehr im 2er-Team bewältigt werden - auch für Einsteiger kein Problem. Austrian Freeski Open 25.02.2010 - 28.02.2010 Das ‚Austrian Freeski Open‘ ist seit Jahren das wichtigste Freeski-Event Österreichs. Zum ersten Mal findet der Contest nun in Zell am See-Kaprun statt. Die weltbesten Skifahrer und Boarder kommen in den Pinzgau, um den begehrten Titel zu erkämpfen. Schauplatz der Herren- und Damenwettbewerbe ist der Snowpark ‚Mellow Park‘ auf dem Kitzsteinhorn. Auch einen Anfängerwettbewerb wird es geben. Zahlreiche Partys machen das FreerideSpektakel perfekt! Sonne, Schnee & Partywoche 20.03.2010 - 27.03.2010 Mit der ‚Sonne, Schnee und Party‘ Woche feiert Zell am See-Kaprun traditionell die Freuden der kalten Jahreszeit. Höhepunkt des diesjährigen Festes ist das Konzert der AustroPop-Legende Wolfgang Ambros. Aber auch die Pop-Rock-Sängerin Anna F. wird mächtig für Stimmung im Alpenparadies sorgen. Ein vollgepacktes Programm und kulinarische Spezialitäten ma- Termine & Veranstaltungen Frühling chen das alljährliche Lebehoch einer gelungenen Wintersaison perfekt! Firn & Fun Happening 30.04.2010 - 02.05.2010 Drei Tage Spaß und Unterhaltung verspricht das Firn & Fun Happening auf dem Kapruner Kitz. Ski- und Boardcracks können sich auf einen Gra- tistest der neuesten Bretter freuen. Alle anderen erwartet ein attraktives Unterhaltungsprogramm mit Livemusik, Disco und kulinarischen Köstlichkeiten. BMW Mountain Days 21.05.2010 - 24.05.2010 In den Genuss, mit dem Motorrad durch die ma- lerische Region zu fahren, sollen künftig nicht mehr nur Einheimische kommen: Bei den BMW Mountain Days geht es unter anderem im Korso auf den Großglocknerpass! Außerdem: Enduropark, Freestyle-Shows und Modenschau für Motorradbekleidung auf rund 20.000 Quadratmetern. Termine & Veranstaltungen Sommer Beach City 25.06.2010 - 27.06.2010 Ende Juni verwandeln sich Zell am See und Kaprun in regelrechte Hochburgen des Beachvolleyballs. Es starten Funsportler auf den Plätzen Wieshof, Seespitz, Kaprun, Bruck und dem Centercourt beim Ferry Porsche Congress Center zum großen SandTurnier. Gespielt wird um 2.000 Euro Preisgeld! Gössl Dirndlflugtag 03.07.2010 17:00 Von einem Sprungturm stürzen sich die Teilnehmer in die Tiefe des Zeller Sees. Getragen werden dabei ausschließlich Dirndl aus dem Hause Gössl. Zeller Volksfest 08.07.2010 - 11.07.2010 Das Zeller Volksfest ist weit über die Grenzen der Region Zell am See-Kaprun hinaus bekannt. Mit seiner unvergleichlichen Atmosphäre und der volkstümlichen Tradition ist es für Groß und Klein ein echtes Highlight im Terminkalender. Eine Riesengaudi verspricht vor allem ein Abstecher ins Festzelt. Pauken und Trompeten sorgen hier für die passende, musikalische Untermalung - eben ganz der Heimat verbunden. Burgfest Kaprun 2010 24.07.2010 - 25.07.2010 Der Burgverein lädt wie- der zum traditionellen Mittelalter-Spektakel auf die Kapruner Burg. Mittlerweile zählt das Festival österreichweit zu den größten Veranstaltungen seiner Art - mehr als 3.000 Besucher ließen sich beim Burgfest im letzten Jahr in den Alltag längst vergangener Zeiten entführen. Earl of Pearl 25.07.2010 11:00 Sprint, Mittelstrecke oder Marathon: Beim EARL of PEARL ist für jeden Schwimmer etwas dabei. Über 750 Meter sowie 1,5 und 5 Kilometer führen die Strecken durch den Zeller See. 15 www.klawunn.at Vorschau auf 2010 Unser neuer Thermentempel, die Tauern Spa World eröffnet im Dezember 2010 Ihre Pforten. Die Baufortschritte sind unübersehbar- Ein Riesenklotz nur ca. 1 km von uns entfernt. Die Tauern Spa World bietet Euch ein Riesenspaßbad mit Innen – u. Außenbereich, einen riesigen Wellnessbereich.......usw. Auf jeden Fall alles ganz riesig und ganz neu. Wir werden auf jeden Fall versuchen Vergünstigungen bei den Eintritten für unsere Gäste auszuhandeln! Unser Schwimmteich. Ich bin guter Hoffnung, dass wir den Teich auf den kommenden Sommer absolut dicht bekommen werden und dann ist es möglich bei uns im Garten in einem Naturbadeteich schwimmen zu gehen. Wie ein kleiner Bergsee, nur hoffentlich ein bisschen wärmer. Für die Golfer unter uns. Da der Golfplatz ja auch nur einen Kilometer von uns entfernt ist, haben wir uns entschlossen für Golfer auch die Greenfee Ermäßigung in der Höhe von 25 % anzubieten. An alle Golfer: Ihr könnt jetzt auch zu uns kommen!!!!!!!!!!!! Klawunn kocht Tafelspitz für 4 Personen Als Tafelspitz wird das spitz zulaufende, zarte Schwanzstück vom Rind bezeichnet. Zutaten: • 1 kg Rindfleisch (Tafelspitz) • 500 g Knochen vom Rind • 100 g gelbe Rüben • 100 g Knollensellerie • 100 g Karotten • 1 Zweig Liebstöckel • 1 Bund Schnittlauch (klein) • 1/2 Zwiebel • 1 Stange Lauch 16 Zubereitung: Ca. 3 l Wasser aufkochen, Rindfleisch und Knochen warm abspülen und ins kochende Wasser legen, 5 Pfefferkörner zugeben, Hitze reduzieren und Fleisch schwach wallend kochen, aufsteigenden Schaum mit einem Siebschöpfer entfernen. Lauch putzen und waschen, Wurzelwerk putzen und schälen, Zwiebeln ungeschält in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in wenig Öl sehr stark (fast schwarz) anrösten. Nach ca. 1 Stunde Kochzeit Wurzelwerk, Lauch und Zwiebeln und ein wenig Liebstöckel zugeben. Wenn das Fleisch weich ist (nach insgesamt ca. 2 Stunden Kochzeit), Gemüse und Fleisch aus der Suppe heben und in fingerdicke Scheiben schneiden. Suppe würzen und durch ein Sieb oder feinen Stoff gießen. Fleisch und Gemüse mit Suppe anrichten und mit Schnittlauch bestreut servieren.