Die Bewerbung von Tchibo zum Deutschen Logistikpreis 2004

u
-
Jede
Jede W
och
e
ei
ne
ne
e
Lo
s
i
g
k
ti
lt
e
W
ein
ne
u e
We l t
e
och
de W
Wo c h e e
i n e n e u e We l t · J e
e
eu
e n
e
We
e
e
ed
· J
in
lt
W
he
e
oc
ei
ne
n
eu
e
W
el
t
·J
ed
e
Wo
ch
e
d
J e
e e
ine
neu
e W
elt
· Jed
e Wo c h
e e i n e n e u e We l t
W
o
c
h
el
t
·
Je
d
e
W
oc
he
ei
n
e
n
eu
e W
e
l
t
· J
ed
e W
oc
h
e
eine n
e u e We l t
c
he
ei
ne
ne
ue
W
Wo
de
TCHIBO – JEDE WOCHE
e
· J
über viele Jahre hinweg zu sichern
Tchibo GmbH um den Deutschen
und auszubauen. So sind wir in
Logistik-Preis 2004 beworben.
einem schwierigen Marktumfeld
e
bei sinkenden Stückkosten nach-
neu
Die Logistikbranche hat es
haltig und organisch gewachsen.
geschafft, in den vergan-
e
e ein
J e d e Wo c h
eine neue Logistik-Welt.
gelungen, unsere Marktposition
Unter dieser Maxime hat sich die
lt
We
… der braucht jede Woche
und Logistik-Effizienz ist es uns
EINE NEUE LOGISTIK-WELT.
genen Jahrzehnten ihre
In einer aktuellen Untersuchung
Bedeutung für den unter-
wurde unser Unternehmen mit
nehmerischen
Erfolg
einem Logistikkostenanteil von 6%
stärker in das Bewusst-
am Umsatz als einer der Kosten-
sein der Entscheider,
führer im nationalen Vergleich
aber auch in die öffent-
identifiziert – Beleg für die Wirk-
liche Wahrnehmung zu
samkeit unseres Konzepts.
rücken. Ausdruck dieser
Entwicklung ist die zu-
Die
nehmende Zahl innova-
weiterzuentwickeln, die Bedürf-
Geschäftsidee
konsequent
tiver Logistikkonzepte in
nisse unserer Kunden zu verstehen
allen Branchen und deren
und in erlebbare Welten umzuset-
konsequente Umsetzung.
zen, die Fähigkeit mit zukunftsorientierten Strukturen die Kunden-
In unserem Unternehmen
ist die Logistik seit jeher
wünsche zu erfüllen – das ist die
Basis unseres Erfolgs.
durch eine bewusste Verzahnung mit dem Marketing
Darauf sind wir stolz. Auf den fol-
der
genden Seiten zeigen wir Ihnen,
Geschäftsidee. Durch die stete
mit welchen Bausteinen wir unser
Verbesserung des Zusammen-
Logistik-Konzept entwickelt haben.
integraler
Bestandteil
spiels von Marketing-Effektivität
TCHIBO LOGISTIK KOMPAKT
In einem durch extremen Kosten-
PROZESSHOHEIT
CATEGORY MANAGEMENT
druck
Wettbewerb
Die aktive Steuerung der gesamten
Die permanente Abstimmung
kommt der Logistik eine strategi-
Wertschöpfungskette schafft Pla-
zwischen Marketing- und Logistik-
sche Bedeutung zu. Tchibo ist für
nungssicherheit und garantiert
planung sowie ein integriertes
seine Kunden an jedem Ort und zu
logistikgerechte
Retourenmanagement
jeder Zeit erreichbar und schafft
Prozesse. Die gezielte Auswahl und
Sortimentshygiene am Point of
neue Erlebniswelten im Wochen-
langfristige Integration kompetenter
Sale und im gesamten Distribu-
Rhythmus zu einem überzeugen-
Partner unterstützt die hohe Qua-
tionsnetzwerk.
den Preis-Leistungs-Verhältnis.
lität der Leistung.
geprägten
Produkte
und
schaffen
Europaweit ist Tchibo in über
54.000 Outlets präsent. Der Erfolg
SKALIERBARKEIT
VISIBILITÄT
von Tchibo beruht auf einem
Dezentrale, modularisierte und
Real-Time-Bestandsführung auch
Geschäftsmodell, das Marketing
langfristig skalierbare Logistik- und
über Transitbestände in allen Stufen
und Logistik eng verzahnt und die
IT-Netzwerke tragen einem turbu-
der Wertschöpfungskette garantiert
Potenziale innovativer Logistik-
lenten Marktumfeld Rechnung.
hochpräzise Logistik-Disposition.
konzepte konsequent nutzt.
KONSEQUENTE
INTELLIGENTER
Durch die von allen Mitarbeitern und
KUNDENORIENTIERUNG
TECHNOLOGIEEINSATZ
Partnern getragene kontinuierliche
Die Trennung von Push-Erstversor-
Gezielter und standardisierter Ein-
Verbesserung der entwickelten
gung über Cross-Docks und Pull-
satz modernster Logistiktechno-
Logistik-Bausteine sichert sich
Nachversorgung aus dem Zentral-
logien und Behälterkonzepte ermög-
Tchibo die anhaltende Expansion
lager sichert den maximalen
lichen hohe Kommissionierleistung
seiner Geschäftstätigkeit in einem
Servicegrad.
und –qualität.
zunehmend dynamisierten und
unsicheren Marktumfeld.
IDEEN ENTWICKELN
2
WELTEN SCHAFFEN
4
WÜNSCHE ERFÜLLEN
12
ERFOLGE ERNTEN
24
ID
EE
N
EN
TW
IC
KE
LN
IDEEN ENTWICKELN
3
N
TE
EL
W
»
HE
SC
N
Ü
W
4
3.303
TCHIBO – EINE UNTERNEHMENSIDEE GEBOREN AUS EINEM LOGIS-
EN
FF
A
H
SC
N
TE
RN
E
E
LG
FO
ER
12
TISCHEN PROBLEM: MENSCHEN TRINKEN GERNE FRISCHEN KAFFEE;
DOCH KAFFEE HAT NUR EINE BEGRENZTE HALTBARKEIT. 1949
N
LE
ÜL
F
ER
24
2.829
BRAUCHTE EIN HAUSHALT GANZE ZWEI WOCHEN, UM EINE PACKUNG
FRISCHEN KAFFEES ZU KONSUMIEREN, SCHLIEßLICH WAR KAFFEE
DAMALS EIN LUXUSGUT! ES VERBLIEB NUR EINE KURZE ZEITSPANNE
FÜR DIE DISTRIBUTION VON DER RÖSTEREI ZUM KUNDEN – ZU
WENIG FÜR DIE DAMALS ETABLIERTEN KAFFEE-HÄNDLER.
TCHIBO IST MIT MEHR ALS DREI MILLIARDEN EURO UMSATZ HEUTE
EINES DER GRÖßTEN DEUTSCHEN, INTERNATIONAL TÄTIGEN EINZELHANDELSUNTERNEHMEN. DAS UNTERNEHMEN BESCHÄFTIGT ÜBER
1949
1955
1958
1961
1963
1987
10.000 MITARBEITER. TCHIBO IST DER FÜNFTGRÖßTE KAFFEE-
1997
PRODUZENT WELTWEIT UND MARKTFÜHRER IN ZAHLREICHEN
1.073
EUROPÄISCHEN LÄNDERN.
855
332
Tchibo Umsatzentwicklung in Mio. Euro
1970
1980
1990
2000
2003
Übernahme des Spezialversenders
North Western Marketing Company
04
20
02
20
Die beiden Kaufleute Max Herz und
Damit gelang Tchibo auch in
Carl Tchilling-Hiryan entwickelten
Zeiten schwieriger Rahmenbedin-
eine innovative Lösung für den
gungen und zum Teil gegen den
Kaffeehandel: Sie starteten den
Trend der Branche ein kontinuier-
Versand von Kaffee auf dem
liches Geschäftswachstum über
Postweg und brachten so die
mehr als fünf Jahrzehnte hinweg.
Gründung eines eigenen Versandunternehmens für Food und Non Food Produkte
anforderungen erheblich geän-
Angeboten wechselnder Geschenk-
dert. Und so hat sich auch Tchibo
und Gebrauchsartikel. Ergänzt
verändert: Das Unternehmen hat
wird die Angebotspalette durch
sich über die Erweiterung des
Dienstleistungen wie Reisen und
Angebots und der Vertriebskanäle
Versicherungen. Dabei hat Tchibo
sowie die entsprechende Perfek-
sich als unverwechselbare Marke
tionierung seiner Logistik konti-
etabliert, die für Qualität und
nuierlich weiter entwickelt.
Innovation steht.
Erste Depots im
Lebensmitteleinzelhandel
Erste Depots in
Bäckereien/Konditoreien
2
197
3
196
8
95
1
Kaffee-Marktführerschaft
mit Gold Mocca
Erste Filiale in Hamburg
mit Coffee Bar
Kaffeeversand auf dem Postweg
5
195
9
194
Einstieg in das Touristikgeschäft
7
198
3
197
Gründung des Tchibo Café-Service
6
199
1
199
Gründung der Tchibo International
petenz im privaten und gastronomischen Bereich mit attraktiven
Erste Kaffee-Raritäten
unter der Marke Privat Kaffee
97
Tchibo verbindet Röstkaffeekom-
Seitdem haben sich die Kunden-
Angebot von Finanzdienstleistungen
19
Übernahme der Eduscho
Firmengruppe
Frische schnell und direkt ins
Haus ihrer Kunden.
8
199
Start Online Geschäft
Röstkaffee Gold Mocca
Start des Angebots von Non Food Artikeln
Wechselndes Angebot von
kaffeeaffinen Non Food Artikeln
Erste Mild-Kaffeesorte
Tchibo steigt ins
Mobilfunk-Geschäft ein
»
TCHIBO SCHAFFT WELTEN – 52 MAL IM JAHR. WELTEN, DIE BEDÜRFNISSE WECKEN, DIE ES KUNDEN
LT
E
ERMÖGLICHEN, EINEN DREIKLANG AUS KAFFEE-AUSSCHANK, KAFFEE-VERKAUF UND ATTRAKTIVEN
N
TE
EL
W
2
WE
ID
EE
N
EN
TW
IC
KE
LN
W E LT E N S C H A F F E N
HE
SC
N
Ü
W
5
N
NON FOOD ANGEBOTEN ZU ERLEBEN. TCHIBO IST DABEI FÜR DIE KUNDEN IMMER, ÜBERALL UND JE
S
UND FACHHANDEL ODER PER TELEFON UND INTERNET, 24 STUNDEN AM TAG. DIE
24
ABGESTIMMTES ZUSAMMENSPIEL DER VERTRIEBSWEGE
AF
GESCHÄFTSIDEE DAHINTER BASIERT AUF DEM EINKLANG VON MARKETING UND LOGISTIK
INNERHALB DER LANGFRISTIGEN UND SORGFÄLTIGEN PLANUNG JEDER EINZELNEN
VERKAUFSPHASE.
N
LE
ÜL
F
ER
N
TE
RN
E
E
LG
FO
ER
12
CH
NACH PERSÖNLICHER VORLIEBE ERREICHBAR: IN DER TCHIBO FILIALE, IM LEBENSMITTELEINZEL-
EN
FF
A
H
SC
SCHAFFT KUNDENNÄHE.
FE
TCHIBO AGIERT IM MARKT, STATT SICH AUF DAS REAGIEREN BESCHRÄNKEN ZU
N
MÜSSEN. VORAUSSETZUNG FÜR DIE FÄHIGKEIT, DIE EIGENE MARKTLEISTUNG UND
DEN UNTERNEHMENSERFOLG WEITGEHEND SELBST BESTIMMEN ZU KÖNNEN, IST
EINE HOHE VERTIKALE INTEGRATION DER TCHIBO LOGISTIK IN DIE GESAMTE
„Jederzeit und überall für alle
Eine weitere Säule im Tchibo
Kunden verfügbar“ – nach
Vertriebsnetz ist Tchibo direct, das
diesem Grundsatz vertreibt
Versand- und Internetgeschäft.
Tc h i b o i n e i n e m M u l t i -
Das Online-Einkaufen findet natür-
Channel-System aus über
lich auch nach Feierabend und an
54.000 Verkaufsstellen
Sonntagen statt. Durch den Online-
sein Sortiment.
WERTSCHÖPFUNGSKETTE, LOSGELÖST VON DEN DOGMEN KLASSISCHER
Auftritt können neue Kundengruppen gewonnen werden.
MARKTSEGMENTIERUNG.
Die ca. 1.000 eigenen
Filialen, die sich überwiegend in den städtischen
Toplagen befinden, sind
B E D Ü R F N I S S E W EC K E N
ein wichtiger Imageträger
im Tchibo System. Sie
überzeugen mit attrak-
Passend zu den sich ergänzenden
tiven Schaufenstern und
Vertriebswegen kommuniziert
Röstkaffeeverkauf und
dem Dreiklang der Tchibo
Tchibo intensiv mit seinen Kunden
Coffee Bar bildet den
Angebote. Mehrere hun-
über alle verfügbaren Informa-
Dreiklang von Tchibo. Das
dert Millionen Kunden be-
tionskanäle, wie Schaufenster- und
Zusammenspiel der Kompo-
suchten im Jahr 2003 die
Ladendekoration, das stationäre
der Gebrauchsartikel mit
entspannen, den Duft von gemahlenem Kaffee genießen und sich von
neuen Produktwelten inspirieren
lassen – das ist die Erlebniswelt
von Tchibo. Ein attraktives Preis-/
nenten stiftet einen Nutzen,
Leistungsverhältnis erlaubt es
der über den der einzelnen
jedem, an dieser Welt teilzuhaben.
Produkte hinausgeht und maß-
Tchibo Filialen.
EN
Bei einer frischen Tasse Kaffee
erreicht Tchibo heute in Deutsch-
Unter der Maxime „Jede Woche eine
land eine Markenbekanntheit von
neue Welt” bietet Tchibo seinen
mehr als 99%. Erhebliche Cross-
Kunden Produkte von Mode und
Selling-Effekte zwischen den Ele-
Schmuck über Sportartikel, Wohn-
menten des Dreiklangs sind Indiz
accessoires und Küchenprodukten
für die gelungene Harmonie der
bis hin zu Unterhaltungselektronik
sorgfältig aufeinander abgestimmten
und Büroartikeln. Die Kombination
Produktangebote.
FÜ
der Marke Tchibo beiträgt. So
ERLEBNISWELTEN
ER
DREIKLANG SCHAFFT
LL
geblich zum positiven Image
WÜ
C
S
N
HE
TCM-Magazin, Websites und monatlich 13 Millionen Newsletter bis
Die nationalen und interna-
hin zu TV-Spots. Die Vertriebs-
tionalen Depots im Fach- und
wege sind zu einem intelligenten
Lebensmitteleinzelhandel bie-
Gesamtsystem verknüpft, das den
ten auch außerhalb der Stadt-
Kunden die Möglichkeit zu Cross-
kerne vielfältige Gelegenheiten,
Channel-Information und -Kauf
die Tchibo Welten zu erleben. Sie
entsprechend ihren individuellen
sind Garant für eine außergewöhn-
Gewohnheiten bietet.
liche Kundennähe und eine hohe
Präsenz. Dabei ist die dynamische
Was sich für den Kunden als eine
Verbreitung der Tchibo Welten im
harmonische Welt aus Produkten,
Handel noch lange nicht abge-
Kaufgelegenheiten und Informa-
schlossen. Insbesondere im Fach-
tionsmöglichkeiten präsentiert, stellt
handel werden stetig neue Partner
für die Logistik eine Vielzahl unter-
gewonnen.
schiedlicher Herausforderungen dar,
die in einem ganzheitlichen Konzept
ökonomisch optimal gelöst sind.
eine
neu
e
ed
· J
elt
e W
ID
EE
N
EN
TW
IC
KE
LN
e
J e d e Wo c h
Wo
ch
e
2
N
TE
EL
W
EN
FF
A
H
SC
HE
SC
N
Ü
W
ei
ne
ne
7
N
TE
RN
E
E
LG
FO
ER
ue
W
el
t
12
24
Klassische fragmentierte Wertschöpfungskette
Planung/Steuerung
Planung/Steuerung
Planung/Steuerung
Planung/Steuerung
PRODUKTION
LOGISTIK
HANDEL
PRODUKTION
LOGISTIK
HANDEL
Ausführung
Ausführung
Ausführung
Ausführung
Ausführung
Ausführung
GRENZEN ÜBERWINDEN
REAGIEREN
Der Konsumgütermarkt ist tradi-
der Marke Tchibo sind auf ein
tionell geprägt durch eine stark
Geschäftsprinzip zurückzuführen,
schwankende und schwer prog-
das mit gestalterischer Kraft seinen
nostizierbare Nachfrage der Konsumenten sowie starke saisonale
und wettbewerbsbedingte Umsatz-
Menge/
Volumen
AGIEREN
Angebot
Nachfrage
Reaktionszeit
Die Bekanntheit und Attraktivität
eigenen Markt schafft und bedient.
Tchibo-Wertschöpfungskette aus einer Hand
Angebot
Nachfrage
Menge/Volumen
Kapazität des
Logistik-Systems
Stock-Out
Produktwelt
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Kapazität
des LogistikSystems
Das gezielte Angebot saisonal
schwankungen. In der Folge erge-
selektierter, in der Breite fokus-
ben sich für die Logistik-Systeme
sierter und thematisch abge-
des Einzelhandels extreme Aus-
stimmter Non Food Sortimente in
lastungsschwankungen, die sich
einem eng definierten Zeitfenster
bis zum Lieferanten fortpflanzen
bildet die Grundphilosophie. Tchibo
und dabei verstärken können.
setzt diese Geschäftsidee in
Tchibo hat sich einen eigenen
einem in sich geschlossenen, hoch-
Markt geschaffen, der eigenen
Teil erhebliche Kosten verursacht,
wiederum durch die stabilen
Dieser Planungsprozess ist geprägt
sondere der Einsatz eines solchen
gradig geplanten und gesteuerten
Gesetzmäßigkeiten folgt. In diesem
verfolgt Tchibo einen anderen
und effizienten Logistikprozesse
durch eine hohe Integration der
„Lotsenteams”,
System um, das Marketing-Effek-
Markt bestimmt Tchibo selbst den
Ansatz: Die logistikoptimale
gewonnen.
Planung von Marketingaktivität
schauend das Fahrwasser für das
tivität und Logistik-Leistung mit-
Rhythmus, definiert die Höhe und
Absatzmenge, bei der die gesamte
und logistischer Abwicklung.
einander verbindet.
Frequenz seiner Absatzwellen.
Wertschöpfungskette ökonomisch
Die langfristige und sorgfältige
Bereits weit vor Verkaufstart liegen
optimal ausgelastet werden kann,
Vorbereitung jeder Verkaufsphase
alle wesentlichen Eckdaten jeder
AGIEREN STATT REAGIEREN
Im Gegensatz zu klassischen
wird
langfristige
durch eine interfunktionale Pla-
Phase vor.
SCHAFFT DIE VORAUSSET-
Absatzsystemen, bei denen die zu
Planung der Non Food Angebote
nungsgruppe resultiert in einem
ZUNGEN FÜR EIN BESTANDS-
produzierende Menge bei einem
und eine marktsituative Preis-
klaren gemeinsamen Planungs-
Die Voraussetzung für die hohe
OPTIMALES LOGISTIK-SYSTEM
fixierten Preis marktbedingt hohen
festsetzung sichergestellt. Der
korridor für alle Beteiligten der
UND KOSTENMINIMALE PRO-
Veränderungen0 unterliegt und
Spielraum für eine wettbewerbs-
Wertschöpfungskette.
ZESSE.
damit im Logistik-Netzwerk zum
fähige Preisfestsetzung wird
sicherheit bietet neben einer
Quelle bis zum Kunden. Nur so
geglätteten Auslastung die Mög-
kann die 100%-ige Verfügbarkeit
lichkeit einer nahezu perfekten
einer neuen Tchibo Welt in jeder
Woche gewährleistet werden.
und Prozesse. Durch die intelli-
Abstimmungsprobleme sowie
gente Nutzung der Vorteile des
zögerliche und unzureichende
Tchibo Geschäftsprinzips erreicht
Informationsweitergabe, durch die
das Unternehmen heute eine weit
klassisch fragmentierte Wert-
über dem Branchendurchschnitt
schöpfungsketten häufig geprägt
liegende Flächen- und Prozess-
sind, würden das Geschäftsmodell
effizienz.
von Tchibo konterkarieren.
gesamte Unternehmen und den
STEUERUNG DER GESAMTEN
Mit der durchgängig eigenverant-
Rahmen seiner Prozesse absteckt.
WERTKETTE DURCH TCHIBO
wortlichen Planung und Steue-
Damit kann das Risiko von kurz-
GEWÄHRLEISTET EINE VER-
rung der Sortimente, Mengen,
fristigen Kapazitätsauslastungs-
LÄSSLICHE STABILITÄT DER
Warendisposition, Preise und nicht
schwankungen verringert werden.
LOGISTISCHEN PROZESSE.
zuletzt der Retouren hat Tchibo
Langfristig bewegt sich die Leis-
Eine wesentliche Voraussetzung
ein Erfolgsmodell entwickelt, das
Geschwindigkeit und Stabilität
tung der Logistik-Systeme in einem
für die Umsetzung des Geschäfts-
klassische Grenzen im Wert-
des Sortimentswechsels und seiner
geplanten, schmalen Schwan-
modells liegt in der weitreichenden
schöpfungsprozess überwindet.
logistischen Abwicklung ist insbe-
kungsrahmen.
Steuerung und Kontrolle des
Phase
Zeit
Zeit
Angebot folgt Nachfrage
die
Wertschöpfungsprozesses von der
Standardisierung der Technologien
Auslastungsschwankungen
durch
Die hohe logistische Planungs-
Nachfrage folgt Angebot
das
voraus-
N
LE
ÜL
F
ER
Reederei 1
Reederei 2
Reederei n
Lieferant 2
Lieferant n
Reederei „main shipper”
Individual
Software – Eigenentwicklung
EN
TW
IC
KE
LN
Lieferant 1
planerische Ebene
ID
EE
N
Lieferant n
N
TE
EL
W
2
Lieferant 2
WARENWIRTSCHAFT – BATCH
Lieferant 1
SAP-Retail/
BW/WWS
HE
SC
N
Ü
W
9
administrative Ebene
EN
FF
A
H
SC
N
TE
RN
E
E
LG
FO
ER
12
Empfangshafen 1
Empfangshafen 2
Empfangshafen n
N
LE
ÜL
F
ER
Empfangshafen „main port of destination”
24
Logistik
HELAS Multiloc xLS
Zwischenlager 2
Vorratslager 1
VZ 1
STRUKTUREN GESTALTEN
Vorratslager 2
VZ 2
VZ 3
Zentrales Hochregallager Bremen
Vorratslager n
VZ 4
dispositive Ebene
ptv Intertour
Zwischenlager n
OPERATIONS – ECHTZEIT
Zwischenlager 1
Regionale VZ
VZ n
Logistik-Struktur alt
LVS
LVS
LVS
Produktion 1
Produktion 1
Produktion n
LVS
HRL Bremen
BW
Business Warehouse
LVS
LVS
WWS
Warenwirtschaftssystem
VZ 1
VZ 2
LVS
Lagerverwaltungssystem
HRL
Hochregallager
VZ
Verteilzentrum
o p e ra t i ve E b e n e
LVS
LVS
LVS
VZ 3
VZ 4
VZ n
Logistik-Struktur neu
Die Logistik-Struktur von Tchibo
Von der Logistik verlangt dieses
Auf der Beschaffungsseite wurde
TCHIBO LOGISTIK
IT-SEITIGE INTEGRATION VON
In Interaktion mit dem Warenwirt-
Mengenzuteilung informiert und
muss in mehrfacher Hinsicht
rasante Wachstum die Schaffung
durch intelligente Selektion und
ENTLASTET UMWELT
MARKETING
LOGISTIK
schaftssystem werden die logistik-
stoßen umgekehrt über die Meldung
höchsten Anforderungen genügen.
einer flexiblen, skalierbaren und
die Reduzierung der Zahl einge-
Mit dem Einsatz standardisierter,
SOWIE ECHTZEIT-BESTANDS-
spezifischen Daten im zentralen
ihrer Abverkäufe den zentralen
Der rhythmische Wechsel der
auf die Zukunft ausgerichteten
bundener Reeder und Empfangs-
regionaler Kommissionier- und Ver-
FÜHRUNG ERMÖGLICHEN DIE
Logistik-System Multiloc xLS verar-
Replenishment-Prozess an.
Tchibo Welten aus Produkten mit
Struktur, die eine permanente
häfen nicht nur eine höhere
teilzentren für die Feinverteilung
UMSETZUNG VON ECR- UND
beitet, welches durch Inconso
zum Teil stark variierenden logis-
Verbesserung
Logistik-
Transparenz im Warenfluss ge-
trägt Tchibo sowohl zukünftigen
BUSINESS
eigens für Tchibo entwickelt worden
Im Logistik-System xLS sind sämt-
tischen Eigenschaften stellt hohe
Leistung bei sinkenden Logistik-
schaffen, sondern darüber hinaus
Internationalisierungsstrategien
LÖSUNGEN.
ist. Über die im Warenwirtschafts-
liche Lager-, Kommissionier- und
Anforderungen an das System.
Prozesskosten ermöglicht.
durch verbesserte Warenbünde-
als auch der zu erwartenden deut-
Die Integration von Marketing und
system abgebildete Distributions-
Transitbestände jederzeit in Echt-
lung die Verhandlungsposition
lichen Verteuerung von Straßen-
Logistik im Tchibo Geschäfts-
struktur
die
zeit über eine konsolidierte
transporten durch Maut, Ökosteuer
konzept wird auch durch die enge
Zusammenstellung aller Touren
Bestandssicht einsehbar. Die zentra-
und zunehmendes Verkehrsauf-
Verzahnung und die standardisierte
und
lisierte, vertriebsweg- und sparten-
der
Darüber hinaus müssen höchste
Ansprüche
an
Qualität
UND
INTELLIGENCE
erfolgt
im
xLS
und
VEREINHEITLICHUNG DER LO-
gegenüber
Frische und ein wettbewerbs-
GISTIK-STANDORTE UND FASZI-
Partnern deutlich gestärkt.
bedingt erforderlicher geringer
LITÄTEN ERMÖGLICHT ZENTRAL
kommen Rechnung. Die bedarfs-
Interaktion der spezialisierten IT-
Festlegung der Kommissionier-
übergreifende
Logistik-Kostenanteil insbesondere
GESTEUERTE, STANDARDI-
Die Entwicklung neuer, flexibel
gerechte late-fit-Kommissionierung
Systeme deutlich. Alle Lieferauf-
reihenfolge in den Verteilzentren.
Verarbeitung aller logistikrelevanten
bei den Kaffeeprodukten realisiert
SIERTE PROZESSE UND WAREN-
nutzbarer, regionaler Verteilzentren
im Cross-Docking ermöglicht lange
träge
SAP-Retail-
Die so spezifizierten Aufträge
Daten ermöglicht eine systema-
werden. Zudem ist die Tchibo
FLÜSSE.
(VZ) auf der Distributionsseite er-
Streckenanteile mit hoher Verdich-
System erzeugt, das speziell auf
werden an die Lagerverwaltungs-
tische Überwachung von Prozessen,
Logistik mit einer weiteren Heraus-
In den vergangenen fünf Jahren
möglicht die vertriebswegeüber-
tung und entlastet damit die Ver-
die Tchibo-Bedürfnisse adaptiert
systeme (LVS) der regionalen
Produktivitätskennzahlen und ein
forderung konfrontiert: Durch die
hat Tchibo durch die schrittweise
greifende Integration der Kaffee-
kehrsinfrastruktur und die Umwelt.
worden ist.
Verteilzentren übertragen. Über
Benchmarking von einzelnen
erfolgreiche Umsetzung des Ge-
Vereinheitlichung von Standorten
und Non Food-Warenflüsse. Die
die Anbindung an das SAP-Retail
Standorten sowie detaillierte und
schäftsmodells haben sich in den
und Abläufen die Komplexität im
Komplexität der Prozesse wird
werden die Outlets über ihre
konsolidierte Trendevaluationen.
vergangenen fünf Jahren die vom
eigenen Logistik-System gezielt
reduziert und erhebliche Synergie-
Logistik-System zu bewältigenden
reduziert.
potenziale können genutzt werden.
Mengen nahezu verdoppelt.
den
beauftragten
werden
im
damit
auch
bereits
die
Sammlung
und
EN
TW
IC
KE
LN
ID
EE
N
2
N
TE
EL
W
HE
SC
N
Ü
W
11
·
t
el
EN
FF
A
H
SC
N
TE
RN
E
E
LG
FO
ER
Je
d
e
W
oc
he
ei
n
e
n
eu
e W
e
lt
·
J
elt
ed
e
e W
Wo c
neu
h
e
eine n
eine
e u e We l t · J e d e Wo c h e
ne
ue
W
12
e
e ein
J e d e Wo c h
neu
e
lt
We
e
· J
Wo
de
c
he
ei
ne
24
PA R T N E R G E W I N N E N
Tchibo ist mit seinem Geschäfts-
den in ausführlichen Bewertungen
bereits einen beträcht-
Logistik-Partner nicht beliebig aus-
gefunden. Die MyPilot Plattform
MODULARER
DES
Die modulare Erweiterbarkeit wird
modell, das auf einen hohen
ermittelten „preferred suppliers”
lichen Teil seines Um-
tauschbar, sondern integraler
von OOCL Logistics erlaubt es
DISTRIBUTIONSNETZWERKS
auch von den IT-Systemen getragen.
Produktnutzen guten Service und
und mit Technologieführern ge-
satzes über den Direkt-
Bestandteil der Tchibo Wertschöp-
Tchibo, einen eigenen Leitstand zu
DURCH AUFBAU VON DIENST-
Durch die grundlegende Umstruk-
hohe Erreichbarkeit für den Kunden
pflegt. Dies erlaubt ein frühes
versand. Auch für dieses
fungskette. Basis im Umgang ist
implementieren und für kritische
LEISTERPARTNERSCHAFTEN
turierung der IT-Landschaft konnte
abzielt, auf die Zusammenarbeit
Erkennen und Integrieren innova-
Geschäftsfeld
das Vertrauen in eine kontinuierliche
Entscheidungen ein auf die eigenen
Das Logistik-Netzwerk von Tchibo
der vermeintliche Konflikt zwischen
mit zahlreichen Partnern angewie-
tiver Produktideen in den Produkt-
Tchibo einen kompetenten
Zusammenarbeit, die durch trans-
Anforderungen zugeschnittenes
ist strategisch antizipativ auf
problemloser Erweiterbarkeit und
sen. Tchibo hat es sich daher zur
entstehungsprozess sowie eine
Partner finden. Die Deutsche
parente Verträge und gemeinsame
Event Management zu betreiben.
zukünftige Wachstumsperspektiven
hohem Integrationsgrad überwun-
Aufgabe gemacht, die besten Unter-
entsprechend rasche Umsetzung
Post AG wickelt aus ihrem
Zielvereinbarungen getragen wird.
sowie sich verändernde Rahmen-
den werden. Grundvoraussetzung
nehmen in allen Stufen der Wert-
im Markt.
Logistik-Standort in Bremen
Gemeinsam erarbeitete Cost-Benefit-
Mit der Zusammenlegung von mehr
bedingungen ausgelegt. Grundlage
war auch hier ein hoher Standardi-
das gesamte Versandgeschäft
Sharing-Modelle sichern eine ver-
als 60 historisch gewachsenen
hierfür ist zunächst die modulare
sierungsgrad mit einheitlichen
schöpfung zu identifizieren und
konnte
AUFBAU
diese langfristig als Partner an das
HANDELSPARTNER SICHERN
von Tchibo ab. Rund 8 Millionen
ursachungsgerechte Verteilung der
Vorratslägern im neu errichteten
Erweiterbarkeit des Systems. Dabei
Schnittstellen für alle Subsysteme.
eigene Unternehmen zu binden.
MAXIMALE ERREICHBARKEIT
Pakete erreichten so im vergangenen
Aufwände und der realisierten
zentralen Hochregallager in Bre-
werden die Standorte überwiegend
Heute sind über 50 Logistik-Stand-
UND HOHEN KUNDENSERVICE.
Jahr ihre zufriedenen Empfänger.
Einsparungen.
men ist Tchibo eine weitere bedeu-
in strategischen Kooperationen
orte an das Logistik-Modul des IT-
tende strategische Partnerschaft
mit Dienstleistern betrieben. Der
Systems integriert und arbeiten
Eine wichtige Frage bei der Um-
im Bereich der Logistik eingegan-
Aufbau
Partner-
mit weitestgehend einheitlichen
stellung der Beschaffungslogistik
gen. Das von der BLG Logistics
schaften hat in den vergangenen
Anwendungen. Neue Standorte
von Non Food Produkten betraf die
Group betriebene, größte Hoch-
Jahren schrittweise die kurzfristige
können binnen weniger Tage ange-
Frage, ob die Steuerung an den
regallager Europas, dient heute als
Dienstleisterauswahl abgelöst. Die
bunden werden. Somit gewährleistet
Das Management verfolgt
rund 30 Verschiffungshäfen welt-
zentrale Drehscheibe für alle Wa-
Anwendung innovativer Finanzie-
die IT-Struktur nicht nur die
mit den Investitionen in die Logistik-
weit durch eigene Ressourcen
renflüsse im Logistik-System von
rungsmodelle und Nutzungskon-
Absicherung langfristiger Wachs-
der Log. Wertschöpfung) an den
Partner nicht nur das Ziel der
wahrzunehmen ist oder eine Dienst-
Tchibo. Damit wurde der Grund-
zepte erlaubt dabei beiden Seiten
tumsszenarien, sondern ermög-
Logistik-Prozessen ist im Bran-
Kostenminimierung, sondern es
leister-Lösung gewählt werden
stein für weitere Verbesserungen
ein hohes Maß an Flexibilität und
licht auch saisonal bedingte kurz-
Unabhängigkeit.
fristige Kapazitätserweiterungen.
HOHER PRODUKTNUTZEN UND
Tchibo kooperiert mit einer Viel-
ÜBERZEUGENDES PREIS-LEIS-
zahl von Vertriebspartnern im Fach-
PARTNERSCHAFTEN MIT SPEZI-
TUNGSVERHÄLTNIS DURCH AUS-
und Lebensmitteleinzelhandel. Die
ALISIERTEN DIENSTLEISTERN
SCHÖPFUNG DER MÖGLICH-
langjährige Partnerschaft mit die-
SICHERN EFFIZIENZ, QUALITÄT
K E I T E N E I N ES G LO BA L E N
sen Unternehmen hat wesentlich
UND FLEXIBILITÄT DER LOGIS-
licher Verhältnisse.
MARKTES.
zu der hohen Markenbekanntheit
TIKLEISTUNG.
Jeder Artikel einer neuen Tchibo
beigetragen, die Tchibo heute
Tchibos Outsourcinganteil (68%
Welt wird von dem weltweit jeweils
genießt, und ist eine wesentliche
besten Spezialisten nach den Vor-
Säule des Geschäftserfolgs.
chenvergleich sehr hoch. Dabei
betrachtet die Investitionen vor
sollte. Mit OOCL Logistics wurde
der Verfügbarkeit, Termintreue
unter dem Label TCM gefertigt.
Neben dem stationären Vertrieb
sind die Beziehungen geprägt vom
allem als Gelegenheit zum Poten-
auch für diese Aufgabe ein kompe-
sowie der Gesamtprozess-Effizienz
Intensive Beziehungen werden mit
von Produkten erzielt Tchibo heute
langfristigen Aufbau partnerschaft-
zial- und Wertaufbau. Somit sind
tenter und erfahrener Partner
und -Transparenz gelegt.
gaben von Tchibo exklusiv und
strategischer
N
LE
ÜL
F
ER
51
52
1
2
3
6
t
ue
ne
46
ei
he
45
10
ue
W
ABLÄUFE IM UNTERNEHMEN FIT FÜR DIE ZUKUNFT GEMACHT. DIE
elt
·J e
d
11
43
WÖCHENTLICHER WECHSEL
12
42
e
Je
lt ·
lt ·
Jed
e
W
e W
ue
oche
e ne
n
i
eine n
e
e u e We l t · J e d e Wo c h e
27
2
28
29
We
26
ue
30
ne
25
ne
24
ei
31
he
23
oc
32
W
22
de
de
c
Wo
he
ei
ne
ne
t
el
·
33
t
Je
21
el
·
Je
W
de
ue
W
34
20
ne
oc
ne
ne
he
ei
ei
19
35
We
ne
he
oc
e W
ue
18
ed
· J
36
17
elt
e W
37
16
38
15
39
14
40
41
13
Wo c
eu
h
e
ine n
eine n
e u e We l t · J e d e Wo c h e e
Je
lt ·
lt ·
Jed
e
W
e W
ue
oche
e ne
n
i
eine n
e
e u e We l t · J e d e Wo c h e
TCHIBO HAT IN DEN VERGANGENEN JAHREN DIE ORGANISATION UND
44
ne
Wo
de
c
9
ne
MITARBEITER PROZESSE ZIELORIENTIERT UND EFFIZIENT GESTALTEN.
24
ne
ch
e
ei
BEDARF ES PASSENDER STRUKTUREN, IN DENEN MOTIVIERTE
LOGISTIK, DIE DURCH DIE EFFIZIENTE ERFÜLLUNG DER KUNDEN-
8
o
WER WÜNSCHE WECKT, MUSS DIESE AUCH ERFÜLLEN KÖNNEN. DAZU
ue
W
Jede Woche beginnt die Prozess-
DER TCHIBOWELTEN INSTI-
kette aufs Neue. Dies erfordert
TUTIONALISIERT FLEXIBLE
Managementstrukturen, die schnelle
STRUKTUREN, SCHNELLE
Entscheidungsprozesse
ermög-
ENTSCHEIDUNGEN UND
lichen, sowie flexible und dynami-
KONTINUIERLICHE VER-
sche Mitarbeiter, die den wöchent-
BESSERUNG
lichen Rhythmus auch nach innen
gewährleisten.
Jede Woche eine neue
Welt – was nach außen
für den Kunden gilt,
TA KT E VO R G E B E N
bestimmt nach innen den
Pulsschlag des gesamten
Unternehmens.
Das wöchentlich wech-
Tchibo ist nie im Stillstand, starre
selnde Angebot gibt die
unbewegliche Strukturen können
Taktung aller vorgela-
nicht entstehen. Die Tchibo Welten
gerten Prozesse vor: Woche
bestimmen den Rhythmus für
für Woche ist ein komplett
einen kontinuierlichen Wandel im
neues Sortiment mit wech-
Unternehmen, für einen ununter-
selnden logistischen Anfor-
brochenen Verbesserungsprozess
derungen zu distribuieren, das
als Teil der strategischen Ausrich-
Vertriebssystem von nicht ver-
tung des gesamten Unternehmens.
kauften Produkten zu befreien,
um Platz für die nächste Verkaufsphase zu schaffen. Woche für Woche
sind Warenströme vorab aus der
ganzen Welt zu konsolidieren,
damit „die neue Welt” verfügbar
wird. Woche für Woche sind die
Beschaffungslogistikströme entsprechend zu organisieren, die
Produkte zu entwickeln und zu produzieren und Ideen für neue
Welten zu generieren.
N
LE
ÜL
F
ER
N
TE
RN
E
E
LG
FO
ER
13
W
·J
ed
e
W
»
INTERESSE ALLER VERBESSERUNGSMAßNAHMEN.
7
47
EN
FF
A
H
SC
HE
SC
N
Ü
W
4
el
48
N
TE
EL
W
2
5
49
WERDEN LÄSST, STAND DABEI STETS IM VORDERSTEN
ID
EE
N
4
50
WÜNSCHE DIE GESCHÄFTSIDEE VON TCHIBO ERST REALITÄT
EN
TW
IC
KE
LN
·
t
J
el
e
W
d
e
ue
W
o
ne
c
he
ne
e
ei
i
ne
he
n
oc
e
ue
e W
W
ed
e
lt
· J
·
J
elt
ed
e
e W
Wo c
neu
h
e
eine n
eine
e u e We l t · J e d e Wo c h e
WÜNSCHE ERFÜLLEN
EN
TW
IC
KE
LN
ID
EE
N
Verpackung nach Marketing- und
Gartenmöbel) geringvolumige
Total Cost of Ownership, das neben
bei der kontinuierlich die Produkt-
Logistik-Gesichtspunkten. Neben
Phasen (z. B. Textilien) geplant.
dem Einstandspreis alle weiteren
qualität nach einem standardisierten
Kriterien wie Corporate Design und
Sobald das Sortiment feststeht,
beschaffungsrelevanten Kosten-
Verfahren anhand fest definierter
Regal-Fit werden Logistik relevante
werden die einzelnen Produkte auf
faktoren wie Zölle und Transport-
Verpackungs-, Funktions-, Produk-
Kriterien
Transportschutz,
die bestehenden Vertriebswege
kosten berücksichtigt. Auch bei der
wie
tions- und Verkaufsmuster geprüft
Palettierbarkeit, Nestfähigkeit, Sta-
nach Kriterien wie Eignung zur
Lieferantenauswahl ist Tchibo um
Lieferantenmanagement
wird. Um das Niveau des Lieferanten-
pelbarkeit sowie die Möglichkeit
Distribution, Margen und Opportu-
eine permanente Prozesseffizienz-
bis zum Shop Floor
netzwerkes konstant hoch zu halten,
zur weltweiten Identifikation und
nitätskosten zugeteilt.
steigerung bemüht. Neben traditio-
auditiert Tchibo regelmäßig die
Verfolgbarkeit durch Ident-Systeme
Prozesse bei den Lieferanten und
sichergestellt.
Mengen, Gewichte und Volumina,
AUSSCHREIBUNGSVERFAHREN.
die die Tchibo Logistik zu bewältigen
Mit Festlegung der Einkaufsmenge
SCHER ANFORDERUNGEN IN
hat, sind lange im Voraus exakt
beginnt bei Tchibo im Rahmen des
DER
definiert und frühzeitig geplant.
Lieferantennetzwerks die Ausschreibung. Basis des Ausschrei-
ANFORDERUNGEN.
wöchentlichen Themenwelten ba-
Nach Ermittlung eines ersten
siert auf Ideen, die vor Verkaufs-
Absatzpotenzials, in das einerseits
INTEGRIERTES LIEFERANTEN-
beginn entsprechend erwarteter
outletspezifische
MANAGEMENT – ZENTRALES
Trends entwickelt werden. Die
Kundenkaufkraft, verfügbare Regal-
ELEMENT FÜR ERFOLGREICHE
zuständigen Produktmanager ver-
volumina und Lage zu Mitbewerbern,
Um den steigenden Ansprüchen
PRODUKTINNOVATIONEN.
folgen dafür permanent die Ent-
andererseits artikelspezifische Fak-
der Kunden an Tchibo gerecht zu
Jede Tchibo Welt besteht aus 25
wicklung unterschiedlichster Märkte
toren wie geplanter Einsatz von
werden, bedarf es einer hohen
bis 30 miteinander im Einklang ste-
aus einer Vielzahl von Perspek-
Werbemitteln und Erfahrungswerte
Innovationskraft
gesamten
henden Artikeln. Um nachhaltig die
tiven. Wichtige Informationen liefert
über Verkaufsmengen ähnlicher
Unternehmen. Mit den 52 neuen
Qualität und die Harmonie dieser
die regelmäßige Zusammenarbeit
Produkte einfließen, wird ein kon-
Welten pro Jahr erreicht Tchibo im
Artikel sicher zu stellen, nutzt
mit Trend-Scouts und Marktfor-
kretes Absatzpotenzial festgelegt.
Branchenvergleich eine sehr hohe
Tchibo systematisch Erfahrungen
schungsinstituten. Sie analysieren
Zahl an Sortimentswechseln. Eine
und Erkenntnisse über Kunden,
die langfristigen Entwicklungen
Darauf aufbauend entscheidet ein
solche Leistung kann nur durch
Produkte, Märkte und Prozesse aus
der Gesellschaft und deren Einfluss
interdisziplinäres Planungsteam
eine
vergangenen Tchibo Welten.
auf das Kaufverhalten der Kunden.
aus einigen Dutzend Artikeln über
So kann sich Tchibo auf die jeweils
die Zusammensetzung der 25-30
Innovation und Geschwindigkeit
Neben diesem ausgeprägten Wis-
aktuellen Wünsche und Bedürf-
Artikel einer Tchibo Welt. Neben
ausgelegten Produktentstehungs-
sensmanagement
wurde in den
nisse seiner Kunden einstellen, auf
saisonalen Gesichtspunkten werden
prozess erbracht werden. Gemäß
vergangenen Jahren auch das
Veränderungen ihrer Lebensweisen
bei der Reihenfolgen-Festlegung
Tchibos integriertem Marketing-
Lieferantenmanagement stetig
eingehen und ihren Ansprüchen an
der Tchibo Welten auch Bestands-
und Logistik-Konzept sind logis-
weiterentwickelt und professionali-
innovative Produkte genügen.
schwankungen berücksichtigt: Zur
tische Anforderungen fester Be-
siert. Detaillierte Briefings mit
standteil des Produktentstehungs-
Lieferanten und ihren Produktions-
Bereits in einer frühen Phase ent-
Logistik-Systems werden nach
prozesses.
stätten werden begleitet von einer
wickeln Tchibo Mitarbeiter die
großvolumigen Phasen (z.B.
PRODUKTENTSTEHUNG
enge
Lieferanten
im
Partnerschaft
mit
und
auf
einem
Faktoren
Produktentstehung im Zeitablauf
wie
Glättung der Auslastung des
Fertigungsabschluss der 1. Charge
aller Artikel einer Tchibo Welt
stoßen. Die Zusammenstellung der
Produktionskontrolle, Audits
PARENZ FÜR DIE SYSTEM-
Auftrag
METHODEN SCHAFFEN TRANS-
wird vor allem marktseitig ange-
Ausschreibung
Der Innovationsprozess bei Tchibo
bungsverfahrens ist das Prinzip
Entscheidung über Vertriebswege
PROFESSIONELLE PROGNOSE-
Zusammenstellung einer Tchibo Welt
PROZESSE BEHERRSCHEN –
GESAMTE LOGISTIK-KETTE.
Potenzialeinschätzung
PRODUKTENTSTEHUNG
24
Ideenumsetzung und Verpackungsentwicklung
we
ng
Be
ru
Produzenten
genutzt.
FRÜHE FESTLEGUNG LOGISTI-
MINIMIERT KOSTEN ÜBER DIE
tie
rt
di
un
Lieferanten
Service Provider
Au
g
bevorzugte
Lieferanten
verstärkt elektronische Marktplätze
SICHERT VERGLEICHBARKEIT IM
N
LE
ÜL
F
ER
N
TE
RN
E
E
LG
FO
ER
15
nellen Verfahren werden heute
TOTAL COST OF OWNERSHIP
HE
SC
N
Ü
W
4
Sammeln von Produktideen für Themenwelten
Tchibo Ltd.
in den Produktionsstätten.
N
TE
EL
W
2
konsequenten Prozessüberwachung,
EN
FF
A
H
SC
e
ei
ne
ne
ue
W
el
t
ns
Fo o d
Eu ro p a
er
As
ien
Ze n t ra l a m
operative Gestaltung der logisti-
BESCHAFFUNGSKOSTEN ALS
schen Kette: Für den Nachlauf hat
WETTBEWERBSFAKTOR
Tchibo sich für einen umwelt-
KAFFEEMARKT.
90% der zurückgelegten Rohkaffee-
freundlichen und kostengünstigen
Aufgrund geringster Margen und
Tonnenkilometer zwischen den
Modal
Von
extremer Wettbewerbsintensität
Eingangshäfen und den Röstereien
Bremerhaven und Hamburg aus
im Kaffeesegment spielen Beschaf-
in Österreich, Polen, Tschechien
werden die eingehenden Container
fungskosten eine wesentliche Rolle
und Ungarn.
per Binnenschiff bzw. Bahn nach
bei der Sicherung der Wett-
Bremen transportiert. LKW kommen
bewerbsfähigkeit. Tchibo sucht
nur noch in zeitkritischen Ausnah-
kontinuierlich nach neuen Möglich-
men zum Einsatz. Eine Bündelung
keiten, Transportkosten in der
und Verkehrsträgeroptimierung im
Beschaffung zu minimieren. Dazu
umweltfreundlichen Nachlauf er-
gehören die weltweite Bündelung
möglicht deutliche Kostensenkungen.
von Güterströmen und ein opti-
Split
entschieden.
IM
einen hohen Anteil von mehr als
24
mierter Verkehrsträgereinsatz.
ik
Fe r n o s t
hungen. Die strategische Bedeutung
stützt die Supply Chain Steuerung
weichungen von den vereinbarten
HOCHQUALIFIZIERTER DIENST-
durch die Koordination von Kapa-
Anlieferungsterminen bereits in
LEISTER ERMÖGLICHT KONZEN-
zitäten entlang der Beschaffungs-
einer stabilen und effizienten
ihrer Ursache zu vermeiden: bei
TRATION AUF KRITISCHE PRO-
kette und das Management von
Beschaffungslogistik wurde von
verspäteten Produktionsabläufen
ZESSE.
zeitlichen Abläufen und ihren
Tchibo
der
gegen zu steuern, durch die
Die operative Abwicklung der
Abhängigkeiten. Dazu gehören u.a.
Beschaffungs-
Wahrnehmung der Frachtverhand-
Standardprozesse in der Beschaf-
die Buchung von Schiffsraum bei
erkannt
Umstellung
des
und
bei
lungen mit den Carriern „Guaran-
fung wird gemäß der Vorgaben von
den strategischen Partner-Reede-
teed Space Agreements” zu erhalten
Tchibo
neutralen
reien von Tchibo, das Dokumenten-
ÜBERNAHME DER TRANSPORT-
und durch ein gezieltes Dokumenten-
Partner OOCL Logistics wahrge-
management sowie das Tracking
VERANTWORTUNG BEI DER
management Verzögerungen, bei-
nommen. Der Dienstleister ist
und Tracing der Ware.
NON FOOD BESCHAFFUNG
spielsweise bei der Freistellung von
dabei das Bindeglied zwischen
SICHERT PROZESSSTABILITÄT
Containern, zu verhindern. Somit
Tchibo, den Lieferanten und den
MULTIMODALER HINTERLAND-
UND -EFFIZIENZ.
werden kostenpflichtige Wartezeiten
Transporteuren vor Ort. Er über-
VERKEHR
Stand bisher das Routing der
vermieden und Kostensenkungs-
nimmt die Warenverfügbarkeits-
BILITÄT, SENKT KOSTEN UND
Zuläufe zu den zahlreichen Vor-
potenziale durch Transportbünde-
prüfung, ist in die Lieferanten-
SCHONT DIE UMWELT.
ratslager-Standorten im Mittel-
lung erschlossen.
bewertung integriert und unter-
Tchibo hat für seine Beschaffungs-
konzepts berücksichtigt.
durch
den
FLEXI-
prozesse eine durchgehende Con-
punkt, ist heute die Zusammenführung aller Importströme zum
SCHAFFT
VORTEILE DER GEWÄHLTEN DIENSTLEISTER-LÖSUNG
tainer-Kette vom Lieferanten bis
zum Hochregallager in Bremen
Zentrallager Bremen die neue
Herausforderung. Kern der neuen
» Supply Chain Control,
Positive Effekte auf
aufgebaut. Mit der Freistellung der
Lösung ist die Integration der
» vorauseilender Informationsfluss,
» Kosten
Container im Empfangshafen über-
Transportprozesse in das Tchibo-
» Synergien bei Seefrachtverhandlungen,
» Zeit und
nimmt Tchibo wieder direkt die
Steuerungssystem.
» Synergien im Nachlauf und der Rampensteuerung
» Qualität
Nachlauforganisation
jede Woche neue Lieferbezie-
EINSATZ SPEZIALISIERTER,
Freistellung
Auf diese Weise gelingt es, Ab-
Dokumentenmanagement
Jede Woche eine neue Welt bedeutet
Verschiffung
BESCHAFFUNG
3. Warenverfügbarkeitsprüfung/Buchung Schiffsraum
Beschaffung im Zeitablauf
Order Upload Tchibo ¬ MyPilot
Afrika
EN
LL
Ü
F
ER
N
TE
RN
E
E
LG
FO
ER
17
Bereits heute erlangt die Bahn
a
PROZESSE BEHERRSCHEN –
HE
SC
N
Ü
W
4
Wa r
e
re
Wa
EN
TW
IC
KE
LN
ID
EE
N
ch
2
Wo
tr
e
ed
· J
elt
e W
t
neu
ns
eine
öm
e
n
No
e
J e d e Wo c h
affee
K
e
a m e r i ka
m
ö
Süd
r
N
TE
EL
W
EN
FF
A
H
SC
ID
EE
N
EN
TW
IC
KE
LN
e
· J e d e Wo c h
Artikel werden auf Unversehrtheit
die outletgenaue Zuteilung der
und Funktionstüchtigkeit geprüft.
Mengen auf die verschiedenen
Übersteigt die Fehlerquote den
Distributionskanäle entschieden.
allen Lieferanten vorgegebenen
Anschließend folgt die vertriebsProdukte,
Die hohen Maßstäbe und die konse-
Anbringung von Diebstahlschutz-
quente Umsetzung erlauben es
etiketten. Mit Abschluss dieses
Tchibo, auf alle technischen Artikel
Prozesses
eine dreijährige Garantie zu
Welten für die Distribution ver-
gewähren und damit die gesetz-
sandfertig zur Verfügung.
beispielsweise
stehen
die
24
die
Tchibo
HOCHREGALLAGER BREMEN
lichen Anforderungen weit zu überERÖFFNUNG:
schreiten.
ch
e
ei
ne
ne
ue
W
el
t
e W
Bremen abgerufen. Durch-
Verfügbarkeit aller Artikel zum
schnittlich 80 TEU gelangen
Verkaufsstart bedeutet, dass
täglich direkt und unter Um-
Warenströme von verschiedensten
gehung öffentlicher Straßen
Lieferanten aus allen Teilen der
zum Logistik-Zentrum. Hier
Welt, mit unterschiedlichen An-
werden den eingehenden Con-
kunftszeiten und unterschiedlichen
tainern Tore zugewiesen und
Losgrößen rechtzeitig zusammen-
die korrekte Torbelegung mit
zuführen und für den Verkauf vor-
Hilfe von Transpondern validiert.
zubereiten sind. Woche für Woche
Bei der Entladung loser Ware
wird so im neuen Zentrallager in
werden die einzelnen Kartons auto-
Bremen eine neue Tchibo Welt ver-
matisch identifiziert und unter
teilfertig zusammengestellt.
Einsatz modernster Technik auf bis
zu 3.000 Paletten täglich palet-
ZENTRALLAGER BREMEN ALS
tiert. Insgesamt können täglich bis
DREHSCHEIBE FÜR ALLE
zu 6.000 Paletten vereinnahmt
WARENFLÜSSE.
werden.
Zentrallager-Konzepte erfordern in
besonderem Maße die kontrollierte
ZENTRALE QUALITÄTSSICHE-
Zuführung der Ware zum Waren-
RUNG STEIGERT KUNDEN-
eingang. Dazu werden zunächst
ZUFRIEDENHEIT.
durch eine intelligente, eigens ent-
Während der Warenvereinnahmung
wickelte Zulauf- und Hofsteuerung
werden automatisch Stichproben
die am betreffenden Tag zu entla-
aller Artikel entnommen und in
denden Container aus dem Puffer-
den Labors der zentralen Quali-
lager im Neustädter Hafen in
tätssicherung strengen Prüfpro-
KAPAZITÄT:
150.000 Palettenstellplätze
LEISTUNG:
max. 6.000 Paletten pro Tag WE/WA
Konsolidierung im Zeitablauf
Vereinnahmung Lieferlos 2
Die Notwendigkeit der 100%-igen
INVESTITION: 60 Mio. Euro
Vereinnahmung Lieferlos 1
KO N S O L I D I E R U N G
2003
EIGENTÜMER: BLG Logistics Group
Vertriebskanalspezifische Aufbereitung
Wo
elt
·J e
d
oc
h
e
eine n
e u e We l t
PROZESSE BEHERRSCHEN –
N
LE
ÜL
F
ER
N
TE
RN
E
E
LG
FO
ER
19
Mengenallokation
e
ed
· J
elt
e W
he
ne
e W
wegspezifische Aufbereitung der
HE
SC
N
Ü
W
4
Abschluss Qualitätsprüfung
neu
W
oc
ei
ne
u
Acceptable Quality Level (AQL),
wird eine 100%-Prüfung initiiert.
N
TE
EL
W
2
Kurz vor Verkaufsstart wird über
Vereinnahmung Lieferlos 3
eine
·J
ed
e
zessen unterworfen. Sämtliche
EN
FF
A
H
SC
Tchibo
Direkt
Displaybau
Kaffee
Umschlagpunkte
Einzelhandel
Repräsentanzen
Café Service
Kunde
Endkunde
Push-Distribution (Erstversorgung)
Pull-Distribution (Nachversorgung)
Zentrallager Bremen
Zentrallager Bremen
Non Food
Kommissonierung
Verteilzentren
Outletreine Pakete
Umschlagpunkte
Outlets
EN
TW
IC
KE
LN
Stunde werden sequenzgenau sor-
Leistungen, die weit über dem
SYSTEME GARANTIEREN HOHE
kommissionierter Ware konnte der
tiert und vollautomatisch palet-
Branchendurchschnitt liegen.
LEISTUNGSFÄHIGKEIT
Wegezeitenanteil auf unter 10%
tiert. Die palettierten Mehrweg-
UND
FLEXIBILITÄT.
gesenkt werden. Dadurch kann je
behälter und die Rollwagen werden
DISTRIBUTION IN ZWEI STUFEN
Der Zulauf der Waren auf die
nach Artikelgröße eine Kommissio-
in Umschlagpunkten auf Nahver-
ERMÖGLICHT PUNKTGENAUE
Verteilzentren erfolgt tagesgenau
nierleistung von 200-800 Picks
kehrsfahrzeuge umgeschlagen und
WAREN-VERFÜGBARKEIT.
entsprechend der festgelegten
pro Stunde erreicht werden.
in täglich mehreren hundert Tou-
Grundidee dieser Versorgungs-
Outlet-Allokation aus dem Hoch-
strategie ist die Aufteilung der
regallager in Bremen. Somit wird
ZENTRALISIERTE, IT-GESTÜTZTE
Distribution in zwei Stufen. Inner-
eine nahezu bestandslose Liefer-
DISTRIBUTIONSPLANUNG ER-
halb der einwöchigen Push-Stufe
kette mit einer Bestandsreichweite
MÖGLICHT INTELLIGENTE, AUS-
wird zunächst die Grundversor-
von weniger als 16 Stunden aufge-
LIEFERGENAUE
gungsmenge auf die einzelnen
baut.
SIONIERUNG
PROZESSE BEHERRSCHEN –
2004
EIGENTÜMER: ProLogis
KURZE
INVESTITION: 25 Mio. Euro
KAPAZITÄT:
4.600 Palettenplätze
basierten und lernfähigem Zutei-
anhand der zentral gesteuerten
Tourenplanung wird den Verteil-
LEISTUNG:
max. 1.000 Paletten pro Tag WE/WA
lungsverfahren.
werden
Aufträge täglich bis mehreren
zentren über die im IT-System
Dabei
sowohl outletspezifische als auch
100.000 Verkaufseinheiten kom-
abgebildete Distributionsstruktur
artikelspezifische Einflussfaktoren
missioniert. Für die Kommissionie-
die Kommissionierreihenfolge ent-
berücksichtigt.
rung werden in zwei Kommissio-
Der Abverkauf aus der Erstversor-
optimierte Behältersysteme einge-
gung bildet die Basis für die zen-
setzt. Für die Belieferung des
tionssystem versetzt Tchibo in die
netzwerk hinsichtlich seiner Struk-
und damit den Pull-Prozess der
den eigenentwickelte, klapp- und
Lage, sein unkonventionelles System-
tur, seiner Netzwerkdichte und
zweiten Distributionsstufe. Nach
stapelbare,
geschäft umzusetzen. Mit diesem
seiner Versorgungsgeschwindigkeit
Phasenstart werden die Abver-
Mehrweg-Transportverpackungen
Distributionssystem können alle
höchsten
gerecht
kaufsdaten repräsentativer Outlets
(MTV) aus Kunststoff verwendet.
Vertriebskanäle mit Produkten
werden. Gerade aus dem wöchent-
über Scannerkassen erfasst, die
Für die Filialversorgung kommen
unterschiedlichster
lichen
Sortimentswechsel
diebstahlgesicherte
der
Absatzprognose outletspezifisch
aufgrund höherer Volumina und
Gebrauchsartikel ergibt sich für
rollierend angepasst und im 36-h-
breiterer Sortimente nestfähige,
Tchibo ein logistischer Spagat.
Zyklus nachfrageorientiert ausge-
verschließ- und versiegelbare Roll-
WÖCHENTLICH WECHSELNDES
Zeitgleich
punkt-
liefert. Die zentrale Pull-Absatz-
wagen zum Einsatz.
SORTIMENT HEIßT WÖCHENT-
genaue Erstversorgung der Out-
menge wird somit flexibel und
LICH EINE NEUE DISTRIBU-
lets für die aktuelle Tchibo Welt
nachfrageabhängig aus dem Zen-
Die Versorgung der Kommissio-
TIONSLOGISTIK
und das nachfrageorientierte
trallager direkt auf die Outlets ver-
nierbereiche mit Mehrwegbehältern
Ob Schmuck, Mikrowellen oder
Replenishment für die beiden aus-
teilt. So wird eine hohe Verfügbar-
erfolgt automatisch. Die Kommis-
Fahrräder – der wöchentliche Sorti-
laufenden Phasen sichergestellt
keit bei gleichzeitiger Vermeidung
sionieraufträge gelangen per Funk
mentswechsel ist die einzige
werden. Voraussetzung für die
von Retouren erreicht. Mit diesem
direkt auf die Bildschirme der
Konstante in der Tchibo Logistik-
Bewältigung dieser Herausforde-
System lebt die Tchibo Logistik
Pickmobile, die für ein Multiorder-
Welt. Woche für Woche wollen
rung ist eine Prozesssicherheit, die
Efficient Consumer Response
Picking ausgelegt sind. Moderne
mehrere
(ECR) – Woche für Woche neu!
Wiegetechnik auf den Pickmobilen
Kunden
ERÖFFNUNG:
KOMMIS-
UND
Nach Abschluss der täglichen
Einzel- und des Fachhandels wer-
Millionen
VERTEILZENTRUM GERNSHEIM
REPLENISHMENTZEITEN.
tralisierte Nachschub-Disposition
logistischer
ren deutschlandweit ausgeliefert.
In jedem Verteilzentrum werden
Hierzu muss das Distributions-
Anforderungen bedient werden.
24
lung erfolgt nach einem wissens-
Nur ein hochspezifisches Distribu-
Ansprüchen
müssen
die
N
LE
ÜL
F
ER
N
TE
RN
E
E
LG
FO
ER
21
300.000 Picks/Tag
Distribution im Zeitablauf
nierzonen vertriebswegspezifisch
D I ST R I B U T I O N
EN
FF
A
H
SC
HE
SC
N
Ü
W
4
in
dauerhaft höchste Verfügbarkeit
Europa eine neue Tchibo Welt in
und Lieferzuverlässigkeit gewähr-
ermöglicht eine In-Prozess-Kon-
nächster Nähe erleben können.
leistet. Tchibo erreicht mit einer
trolle und garantiert somit größt-
Push-Versorgung
Pull-Versorgung
36 h
Nachversorgung im Outlet
Outlets
Bis zu 3.000 MTV-Behälter pro
von Leerbehältern und Abführung
N
TE
EL
W
Abschluss Kommissionierung Pull-Lager
Umschlagpunkte
Durch die automatische Andienung
EIGENENTWICKELTE BEHÄLTER-
Outlets verteilt. Die Mengenzutei-
Kaffee
Outletreine
Transportbehälter
DERTE VERTEILZENTREN UND
Liefergenauigkeit von 99,98%
Outletgenaue Absatzprognose anhand POS-Daten
und Mengenentscheidung Pull
Feinverteilung
festgelegten Zeitfenster und einer
Erstversorgung im Outlet und Phasenstart
Artikelreine
Paletten
sprechend der Tour vorgegeben.
Abschluss Kommissionierung Verteilzentren
Eigene Filialen
Kommissonierung
Zentrallager
Handel
mögliche Kommissionierqualität.
Warenausgang HRL Bremen
Verteilzentren
HOCHMODERNE, MAßGESCHNEI-
Abschluss Mengenkonsolidierung
pro Vertriebsweg und Kommissionierstandort
Versorgung in 2 Stufen
(Push/Pull)
Zentrallager Bremen
Liefertermintreue von 98,9% im
2
Röstereien
Outletgenaue Auftragsgenese für Push-Stufe
Lieferanten Non Food
ID
EE
N
Distributionswege für Tchibo Produkte (Food/Non Food)
EN
TW
IC
KE
LN
ID
EE
N
2
N
TE
EL
W
Ein umfassender und gründlicher
gewonnenen Informationen können
Qualitätsprüfungsprozess, in dem
im
die Produkte artikelweise entspre-
managements zur Stärkung der
chend den hohen Tchibo Qualitäts-
Qualitätsbewusstseinsbildung ein-
anforderungen aufgearbeitet, neu
gesetzt werden und fließen im
verpackt und automatisch pallet-
Rahmen des Wissensmanagements
tiert werden, bereitet die retour-
in die Entwicklung neuer Sorti-
nierte
mente ein.
Ware
für
die
weitere
Rahmen
des
HE
SC
N
Ü
W
4
Lieferanten-
EN
FF
A
H
SC
N
LE
ÜL
F
ER
N
TE
RN
E
E
LG
FO
ER
23
24
Verwertung auf.
Das integrierte Retourenmanage-
LOGISTIKZENTRUM GALLIN
Innerhalb des Rücknahmesystems
ment ist ein Eckpfeiler der logisti-
werden alle Reklamationsartikel
schen
erfasst und zurückgeführt. Dies
Geschäftsidee. Es stützt die 100%-
ermöglicht Tchibo eine über die
Qualitätsphilosophie der Marke
ERÖFFNUNG:
eigentliche Qualitätssicherung bei
und ermöglicht die bewusste zeit-
EIGENTÜMER: Tchibo Logistik GmbH
der Vereinnahmung der Ware hin-
liche Begrenzung eines preislich
INVESTITION: 90 Mio. Euro
ausgehende vollständige Qualitäts-
fixierten Angebots.
KAPAZITÄT:
65.000 Palettenplätze
LEISTUNG:
max. 4.500 Paletten pro Tag WE/WA
Umsetzung
der
Tchibo
kontrolle seiner Produkte. Die so
PROZESSE BEHERRSCHEN –
Outlets im IT-System abgebildet.
und Distributionskanäle für nach-
lierte und konsequente Retouren-
folgende Tchibo Welten sicherge-
Die Retourenbehälter werden inner-
BEARBEITUNG UNTERSTÜTZT
management ist ein wichtiger
stellt.
halb der Belieferungstouren von
BESTANDSTRANSPARENZ UND
ZENTRALISIERTE RETOUREN-
den Auslieferungsfahrzeugen auf-
ERMÖGLICHT WEITREICHENDE
Nach Auslaufen einer Verkaufs-
genommen. Alle Retouren werden
QUALITÄTSKONTROLLE
phase erfolgt ein zentraler Retouren-
zunächst an die Umschlagpunkte
Im Logistikzentrum Gallin werden
aufruf, der über den genauen
und Verteilzentren der einzelnen
die Retouren aus allen Vertriebs-
WEGÜBERGREIFENDE RETOU-
Retourenzeitpunkt je Vertriebsweg
Vertriebskanäle
zurückgeführt,
wegen bis zur vollständigen Rück-
RENABWICKLUNG
GEWÄHR-
entscheidet. Um Platz für neue
dort gebündelt und palettiert und
führung eines Artikels gesammelt.
LEISTET DIE HOHE SORTIMENTS-
Welten zu schaffen, werden in den
anschließend zur zentralen Retou-
Anschließend erfolgt ein Abgleich
HYGIENE AM POINT-OF-SALE
Outlets zunächst alle nicht ver-
renabwicklung ins Logistikzen-
der im IT-System abgelegten Daten
UND IM DISTRIBUTIONSSYSTEM.
kauften Artikel erfasst, in die ver-
trum Gallin transportiert. Im Zuge
aus den Outlets und von den
Für die Retourenabwicklung wurde
triebswegspezifischen Transport-
dieser Rückwärtslogistik werden
Kommissionären mit den tatsächlich
ein vertriebswegübergreifendes
behälter verpackt sowie Artikel-
darüber hinaus die Behälter (MTV
rückgeführten Artikeln, die Retouren
System
die
und Mengendaten über einen
und Rollwagen) zu den Kommis-
werden artikelrein sortiert und ins
Distributionskanäle der Vorwärts-
Behälterlabel registriert. Gleich-
sionierstandorten zurückgeführt.
Hochregallager befördert.
logistik nutzt und alle Outlets für
zeitig werden die Retoureninfor-
Es entsteht ein geschlossener
Baustein des Tchibo Geschäftsmodells.
STANDARDISIERTE, VERTRIEBS-
das
Mengen- und zustandsabhängige Verwertungsentscheidung
Verfügbarkeit aller Verkaufsflächen
reduziert. Das entwickelte, kalku-
Abschluss Aufarbeitung der Retouren
seine Retouren auf ein Minimum
im Logistik-Zentrum Gallin
kreislauf.
Warenvereinnahmung und Sortierung der Retouren
Waren-, Verpackungs- und Behälter-
durch ein umgekehrtes Avis der
Bündelung der Retouren
mationen über die Scannerkassen
reitet. So wird die 100%-ige
in den Umschlagspunkten und Verteilzentren
die folgende Verkaufsphase vorbe-
Distributionslogistik hat Tchibo
Versendungsbereite Verpackung und Belabelung
In Verbindung mit einer flexiblen
Erfassung Retouren in den Outlets,
Retourenmanagement im Zeitablauf
RETOUREN
geschaffen,
1996
ID
EE
N
EN
TW
IC
KE
LN
E R FO LG E E R N T E N
2
N
TE
EL
W
»
HE
SC
N
Ü
W
4
DER KREIS SCHLIEßT SICH: DIE ERFOLGREICHE GESCHÄFTS-
EN
FF
A
H
SC
N
TE
RN
E
E
LG
FO
ER
12
TÄTIGKEIT BILDET DAS FUNDAMENT FÜR EINE EVOLUTIONÄRE
ENTWICKLUNG, FÜR NEUE IDEEN, FÜR NEUE WELTEN UND FÜR
25
NEUE WÜNSCHE, DIE ES ZU ERFÜLLEN GILT. TCHIBOS ERFOLGREICHES WACHSTUM BERUHT DABEI NICHT ZULETZT AUF
EINER OFFENEN UNTERNEHMENSKULTUR, DIE VON HOHER
INNOVATIONSFREUDIGKEIT GEPRÄGT IST, UND DIE MOTIVIERTE
UND QUALIFIZIERTE MITARBEITER ERFORDERT. REGELMÄßIGE
EN
UMFRAGEN VERDEUTLICHEN DIE ZUFRIEDENHEIT DER
MITARBEITER MIT IHREM ARBEITSUMFELD UND IHRE
N
Picks Verkaufseinheiten/Mitarbeiter/Tag (indexiert)
150
125
ZERO DEFECT PICKING VER-
gezielte Produktivitätsentwicklung
MEIDET RETOUREN UND
aller involvierten Ressourcen. Hier
SICHERT EFFIZIENZ.
100
EN
IDENTIFIKATION MIT DEM GEMEINSAM ERZIELTEN UNTER-
TW
IC
L
KE
IDE
NEHMENSERFOLG.
0
1999
2000
2001
2002
gelangen Tchibo enorme Verbesse-
Wichtige Zielgröße bei der
rungen, sei es durch adäquate
Gewährleistung der Effi-
Organisationsstrukturen und Steue-
zienz in der Umsetzung
rungsmechanismen oder den ziel-
des Marketingerfolgs ist
gerichtet abgestimmten Mix aus
die
Automatisierung und Personalein-
Vermeidung
von
Fehlern am Ort ihrer
2003
satz in der Kommissionierung.
Entstehung, nicht am
Produktivitätsentwicklung
der Kommissionierung
Ort ihrer Wirkung. Die
KOSTENSENKUNG IN DER LO-
Effizienz
logisti-
GISTIK SCHAFFT FREIRÄUME
schen Systems, aber
FÜR DIE MARKETING-EFFEK-
des
Tchibo ist eine der stärksten deut-
sprung im deutschen
auch die Zufriedenheit
TIVITÄT
schen Marken: Mit Abstand die
Einzelhandel. Mehr als
und das Commitment
Die Logistik wirkt als Enabler für
die Hälfte der Kunden
der
Vertriebspartner
die gesetzten Ziele. Die Tchibo
Kaffee-Wettbewerbern, eine der
besuchen mindestens ein-
und Filialmitarbeiter
Logistik hat das Wachstum nicht
sind
stärksten im Umfeld der Non Food
mal
Handelsunternehmen. Kaffee und
Tchibo Filiale.
wöchentlich
eine
Das enorme Mengenwachs-
gegenseitig
tum spiegelt die beachtliche
Tchibo
und
machen
Systemgeschäft
das
unver-
felhaft wider.
der Marke liegt bei mehr als 99%*.
In der Wahrnehmung der Kunden
WACHSTUM OHNE
sind ein attraktives Preis-/Leis-
WACHSTUMSSCHMERZEN –
tungsverhältnis und eine gleich-
ENABLED BY LOGISTICS
bleibend
Es ist gelungen, das Wachstum
hochwertige
Qualität
E
wechselbar. Der Bekanntheitsgrad
Kundenzufriedenheit unzwei-
80 %
LG
Träger, stützen und ergänzen sich
Entwicklung der Logistik-Stückkosten
für Gebrauchsartikel, Basis 1999 = 100%
100 %
FO
Non Food sind gleichbedeutende
ER
stärkste im Vergleich zu den
R
0%
Aufwand für die Fehler-
kosten neue Spielräume für die
durch
das
Zero-Defect-Picking bedeu-
20 %
EN
rend sinkenden Logistik-Stück-
die
Marketingaktivitäten im eigenen
Haus eröffnet.
tend erhöht worden. Eine
40 %
NT
nur realisiert, sie hat mit fortwäh-
durch
bearbeitung
60 %
E
Ver-
meidung von unnötigem
1999
2000
2001
2002
2003
Pick-Fehlerquote von 0,018%
Tchibo hat sich durch die konse-
bei nahezu verdoppeltem Mengen-
quente Kopplung von Marketing-
durchsatz ist einer der Erfolge
Effektivität
des kontinuierlichen Verbesse-
Effizienz zu einem bedeutenden
rungsprozesses bei Tchibo.
Markenunternehmen entwickelt.
und
logistischer
Dabei sind das Marketing der
PRODUKTIVITÄTSENTWICKLUNG
Motor und die Logistik das
zu realisieren. Das intelligente
SCHAFFT BASIS FÜR WACHS-
Getriebe des wirtschaftlichen
Das Ergebnis ist eine hohe Kunden-
Distributionskonzept der Outlet-
TUM
Erfolgs und des kontinuierlichen
zufriedenheit, die den Mittelpunkt
reihenfolgegenauen Kommissio-
SCHAFTLICHE UMSETZUNG
aller Aktivitäten von Tchibo bildet.
nierung ermöglicht Zustellqualitäten
Das
Mit einem überdurchschnittlichen
um 99% trotz enger Zeitfenster
wachstum wurde durch ein modu-
JEDE
Stammkundenanteil besitzt Tchibo
für die Belieferung von Outlets
lar erweiterbares Logistik-System
LOGISTIK-WELT – JEDE WOCHE
einen
auch in innerstädtischen Lagen.
realisiert. Basis der Effizienz ist die
EIN NEUER ERFOLG.
ohne Einbußen beim Servicegrad
Kern der Marke.
klaren
Wettbewerbsvor-
* Quelle: ICON-Brand Navigation
Kontinuierliche Kostensenkung
UND
DESSEN
kontinuierliche
WIRT-
Wachstums.
MengenWOCHE
EINE
NEUE
N
LE
ÜL
F
ER
IMPRESSUM
Tchibo GmbH
Überseering 18
D-22297 Hamburg
Telefon: +49 (0) 40 63 87- 0
Telefon: +49 (0) 421 38 93 - 0
Oktober 2004
www.tchibo.com
V.i.S.d.P.
Kay Middendorf
Tchibo Logistik GmbH
Obernstraße 2-12
28195 Bremen
Für Presseanfragen:
Konzernkommunikation
Joachim A. Klähn
Überseering 18
D-22297 Hamburg
Telefon: +49 (0) 40 63 87- 28 76
E-Mail: [email protected]