Schmeck` dein Land!

Scharf und würzig schmeckt’s im Osten.
Im Osten der Republik mag man’s gerne deftig und gut gewürzt. Besonders beliebt sind Thüringer
Rostbratwürste, Berliner Buletten oder die weltberühmte Currywurst. Gerichte, bei deren
Zubereitung es insbesondere auf eine gute Pfanne ankommt!
Neu !
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Erhält lich ab No
ve mber 2010
maxeo comfort
Edelstahl-Pfanne mit kratzfester, bis 400 °C hitzebeständiger keramischer
Antihaftversiegelung, superthermic Boden, Schüttrand und Sicherheitsgriff
mit Einsteckfunktion. 5 Jahre Garantie.
26 cm ø: 79,– e statt 95,00 e
alux premium
Zum schonenden Braten für alles, was leicht anhaftet. Mit langlebiger protectalplus Antihaftversiegelung, energiesparendem cookstar Allherdboden, Innenskalierung und Sicherheitsgriff mit Einsteckfunktion. 5 Jahre Garantie.
26 cm ø: 69,– e statt 85,00 e
emax premium
Die Testsieger-Pfanne zum schonenden Braten. Mit thermotech-plus Boden für alle
herkömmlichen Herdarten, langlebiger protectal-plus Antihaftversiegelung, Innenskalierung, Schüttrand und Sicherheitsgriff mit Einsteckfunktion. 5 Jahre Garantie.
26 cm ø: 49,– e statt 65,00 e
black edition Schöpflöffel
10,– e
black edition Löffel
10,– e
black edition Backschaufel
10,– e
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steelux premium
Edelstahl-Pfanne mit Kaltmetallgriff aus Edelstahl, novogrill Bratfläche
zum fettarmen, krossen Braten mit Grilleffekt, energiesparendem cookstar
Allherdboden, Schüttrand und Innenskalierung. 5 Jahre Garantie.
26 cm ø: 79,– e statt 95,00 e
Alle Preise sind in Euro angegeben und sind unverbindliche Preisempfehlungen der Fissler GmbH. Nur gültig in der Bundesrepublik Deutschland bis 30.11.2010.
Irrtum und Änderungen vorbehalten.
Schmeck’ dein Land!
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Ein gutes Stück Deutschland:
Töpfe, Pfannen und Messer von Fissler.
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Fissler. Freu dich aufs Kochen.
black edition Rührbesen
10,– e
InduktionsGeeignet
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Das Fissler Sortiment erhalten Sie bei:
90 028 46 500
Optimal für antihaftversiegeltes
Kochgeschirr!
Aus Liebe zur Tradition.
Ob Schweinsbraten mit Knödel, Kalbshaxe oder Allgäuer Käsespätzle – die bayerische
Küche zeichnet sich durch ihre Bodenständigkeit aus. In der südlichsten Region Deutschlands legt man Wert auf „ehrliche Rezepte“ ohne Schnörkel, aber mit viel Geschmack.
Genau das Richtige für die neue Gusseisen-Serie arcana®.
Neu !
arcana ®
Emailliertes Gusseisen-Kochgeschirr, extrem
robust und langlebig, mit hervorragenden
Wärmeeigenschaften – optimal für klassische
Schmorgerichte wie Braten, Eintopf & Co.
Mit Deckelknopf aus Edelstahl, backofengeeignet und für alle Herdarten, inkl. Induktion.
Schmoren im eigenen Saft.
Die Aromaspitzen auf
der Innenseite des
Deckels unterstützen die
Flüssigkeitszirkulation
im geschlossenen Topf
und ermöglichen das
Schmoren im eigenen
Saft – so wird das Bratgut
besonders zart und saftig.
Erhält lich ab Ok
arcana ® Gusseisen Bräter
Oval, 36 cm ø, in den Farben Rot
und Schwarz und vielen weiteren
Größen (28, 30, 34, 40 cm ø)
erhältlich
249,– e
Typische GusseisenPatina.
Die Emaillierung der
Innenflächen begünstigt
die Bildung der Patina,
die für den charakteristischen, traditionellen
Geschmack sorgt, den
Kenner so lieben.
arcana ® Gusseisen Topf
Rund, 19 cm ø, in den Farben Rot
und Schwarz und vielen weiteren
Größen (10, 17, 23, 25, 27, 33 cm ø)
erhältlich
119,– e
Neu !
InduktionsGeeignet
Rezeptidee für den finecut von Fissler
Schneiden, hacken, mixen. Ohne Strom,
in Sekunden – mit dem finecut von Fissler.
Der Obatzter ist eine pikante bayerische Käsecreme, die
zur Brotzeit serviert wird. In Franken heißt sie „Gerupfter“
oder „Angemachter“. Serviert wird das Gericht mit
frischem Schnittlauch, dazu Roggenbrot oder Brezeln,
Radieschen oder in Spiralen geschnittener Radi (Rettich).
Zutaten für 3–4 Personen:
250 g reifer Camembert
40 g weiche Butter
1 kleine Zwiebel
1–2 EL Bier oder Sahne
Paprikapulver edelsüß
gemahlener Kümmel
Pfeffer, Salz
Erhält lich ab Ok
arcana® Gusseisen
Grillpfanne eckig
24 × 24 cm
69,– e
tober 2010
Obatzter
Das kleine „Küchenwunder“
jetzt zum Aktionspreis!
Zubereitung:
Schneidrotor in den Behälter des finecut einsetzen
(Achtung, die Messer sind sehr scharf ). Zwiebeln und
Camembert in den Behälter geben, den Deckel aufsetzen
und ca. 10 Mal am Zugmechanismus ziehen. Die restlichen
Zutaten hinzugeben und erneut 10–15 Mal ziehen.
Mit Paprika, Pfeffer, Salz und gemahlenem Kümmel abschmecken, danach mit ca. 4–5 Zügen durchmischen.
Auf diesen praktischen Küchenhelfer werden Sie nicht mehr verzichten
wollen: Mit dem finecut schneiden Sie Zwiebeln, Möhren oder Petersilie
in Sekunden in grobe oder feine Stücke. Durch die Anzahl der Züge am
Seilzug bestimmen Sie den gewünschten Feinheitsgrad.
Einfach die vorbereiteten
Zutaten in den Behälter
geben ...
... nach 5 bis 20 Zugbewegungen erhalten Sie ...
... perfekte Schnittresultate im gewünschten
Feinheitsgrad.
Aber auch zum Trockenschleudern von Kräutern ...
... zum Mixen und Rühren von Suppen und
Soßen ...
... sowie zum Frischhalten von zerkleinerten
Zutaten ist der finecut
geeignet.
tober 2010
arcana ® Gusseisen
Bratpfanne mit Holzgriff
28 cm ø
119,– e
*Die Fissler Zufriedenheitsgarantie:
Sollten Sie mit Ihrem neuen Gusseisen-Kochgeschirr
arcana® nicht zufrieden sein, können Sie es innerhalb
von 30 Tagen nach Kaufdatum an Fissler zurücksenden und erhalten den vollen Kaufpreis zurück.
Noch mehr leckere Rezept-Ideen auf www.fissler.de
finecut
Obst- und Gemüseschneider
mit umfangreichem Zubehör
(Mixer-Einsatz, Schleuderkörbchen,
Frischhaltedeckel).
Fassungsvermögen 0,9 ltr.
Jetzt nur 29,99 e
statt 34,99 e
Heimatgefühle aus dem Kochtopf.
Hamburger Fischsuppe
Im Norden Deutschlands genießt man traditionell viel frischen Fisch und Meeresfrüchte
in allen Varianten. Aber gerne auch deftige Hausmannskost wie Kartoffel- oder Kohlgerichte. Bekannteste Spezialitäten: Grünkohl mit Pinkel und Labskaus. Eine Küche, die
genauso vielseitig ist, wie das Topfsortiment von Fissler.
intensa ® Topf-Set 5-tlg.
+ Pfanne steelux comfort gratis
Kochtopf 16, 20, 24 cm ø,
Bratentopf 20 cm ø,
Stielkasserolle o. D. 16 cm ø
499,– e
+ GratisBeigabe
intensa ®
Das durchdachte Kochsystem für alle, die Wert auf ausgezeichnetes Design
und ein Höchstmaß an Qualität und Funktionalität legen. Die praktischen
Details wie Abgießfunktion, Mess-Skala, Schüttrand, integrierte Deckelablage,
Stapelfunktion und der energiesparende cookstar Allherdboden machen
intensa® zu einer der innovativsten Kochgeschirrserien weltweit.
Rezeptidee für intensa von Fissler
®
statt 519,00 e
Beim Kauf des 5-tlg.
Topf-Sets intensa®
erhalten Sie eine
Edelstahl-Pfanne
steelux comfort
24 cm ø im Wert von
79,– E gratis!
Zutaten für 3–4 Personen:
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
150 g Kartoffeln
100 g Karotten
1 St. Fenchel
1 St. Staudensellerie
1 EL Olivenöl
750 ml Fischfond
500 g gemischtes Fischfilet (Lachs, Kabeljau, Rotbarsch o. Ä.)
80 g Lauch
1 Tomate
250 ml Weißwein
etwas Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Kartoffeln
und Karotten schälen und klein würfeln. Fenchel und Staudensellerie putzen und in sehr feine Würfel schneiden. Im großen
intensa® Kochtopf Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch
darin andünsten. Kartoffeln zufügen, Fischfond zugießen und
ca. 5 Minuten bei geschlossenem Topf leicht köcheln lassen.
Restliches gewürfeltes Gemüse zufügen und weitere 10 Minuten
köcheln lassen. Fischfilets in mundgerechte Stücke teilen und
zusammen mit dem in feine Ringe geschnittenen Lauch und
der feingewürfelten Tomate in die Fischsuppe geben. Wein
zugießen und noch einmal 10 Minuten ziehen lassen. Mit
Pfeffer und Salz abschmecken.
Ofenfeste Alleskönner für deftige
Hausmannskost.
Deftige Hausmannskost gelingt am besten im
Bräter. Die ofenfesten Alleskönner von Fissler
sind vielseitig einsetzbar: vom klassischen
Sonntagsbraten bis hin zu herzhaften und
süßen Aufläufen.
original-profi collection® Bräter mit Hochraumdeckel
Extrem robuste Edelstahl-Qualität, mit praktischer Mess-Skala innen,
ergonomischen Kaltmetallgriffen, Schüttrand und energiesparendem
cookstar Allherdboden. 28 cm ø, 4,7 ltr.
statt 219,00 e
165,– e country Bräter oval
Innen und außen antihaftversiegelt. Optimale Anpassung der Bodenform
an die ovalen Kochzonen der Glaskeramik-Kochfelder. Mit hochwertigem
Güteglasdeckel. Backofenfest. 45 × 26,5 × 17 cm, 6,5 ltr. statt 199,00 e
135,– e
sardinia Topf-Set 4-tlg.
Zeitloses Design aus Edelstahl Rostfrei 18/10,
backofen- und spülmaschinengeeignet, für alle
Herdarten, inkl. Induktion.
Kochtopf 16, 20, 24 cm ø, Bratentopf 20 cm ø
179,– e
sardinia Topf-Set 5-tlg.
Kochtopf 16, 20, 24 cm ø, Bratentopf 20 cm ø,
Stielkasserolle o. D. 16 cm ø
199,– e
InduktionsGeeignet
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magic edition Multi-Bräter
Mit ergonomischem Griff-Design für praktische Handhabung. Bräter und
Deckel mit gekapseltem superthermic Boden (Deckel als Pfanne, Auflaufform oder Servierplatte verwendbar). Langlebig und robust.
39,2 × 29,7 × 13,8 cm, 7,1 ltr. (Topf), 2,5 ltr. (Deckel)
statt 199,00 e
159,– e
Mehr Zeit für Geselligkeit.
Pfälzer Riesling-Ente
In der Mitte und im Südwesten Deutschlands, dort, wo der Weinanbau den Ton angibt,
geht es in den Küchen traditionell sehr gesellig zu. So legen die Rheinland-Pfälzer,
Saarländer, Hessen und Baden-Württemberger größten Wert auf gemeinschaftliches
Essen mit Freunden und Familie. Damit dafür genügend Zeit bleibt, gibt es die neuen
Schnellkochtöpfe von Fissler. Schnell, gesund und lecker kochen – so lautet die Devise.
Rezeptidee für vitavit® von Fissler
Neu !
Erhält lich ab No
vitavit ® comfort
Schnellkochtopf-Set, 2-tlg.
Mit Schonstufe für empfindliche Speisen und
Schnellstufe für Eintöpfe oder Fleisch, Aufsetzhilfe
und Kochanzeige mit Ampelfunktion.
Set: 4,5 ltr. und 2,5 ltr. 199,– e statt 238,00 e
Set: 6,0 ltr. und 2,5 ltr. 219,– e statt 258,00 e
Aufsetzhilfe:
Zum einfachen Aufsetzen des Deckels.
InduktionsGeeignet
Einstellbare Kochstufen:
Für schonendes und
schnelles Garen auf
den Punkt.
ve mber 2010
vitavit ® edition Schnellkochtopf
Das neue Spitzenmodell in der vitavit ® Reihe!
Verbindet exklusives Design mit sämtlichen Neuerungen der Serien vitavit ® premium und comfort.
Als besonderes Plus serienmäßig ausgestattet
mit elektronischem Kochassistenten vitacontrol.
Außerdem mit Dreibein und gelochtem Einsatz.
Schnellkochtopf 4,5 ltr.
199,– e
Schnellkochtopf 6,0 ltr.
219,– e
vitavit ® premium
Schnellkochtopf-Set, 2-tlg. Zusätzlich mit Sicherheits-Schlaufengriff, individuell
dosierbarer Abdampf-Funktion und druckloser
Dampfgarstufe.
Set: 4,5 ltr. und 2,5 ltr. 229,– e statt 268,00 e
Set: 6,0 ltr. und 2,5 ltr. 249,– e statt 288,00 e
Kochanzeige mit
Ampelfunktion:
Hilft, Gartemperatur
und -zeit optimal zu
regulieren.
Verriegelungsanzeige:
Zeigt optisch und
akustisch an, ob der
Topf sicher verschlossen ist.
Extra Dampfgarstufe:
Für schonendes Dampfgaren ohne Druck.
Ersetzt den separaten
Dampfgarer.
Neu !
Erhält lich ab No
ve mber 2010
vitacontrol
Elektronischer Kochassistent
Praktisches Zubehör für den vitavit ®
premium (serienmäßig beim vitavit®
edition). Navigiert mittels optischer
und akustischer Signale durch den
Kochprozess.
39,– e
Zutaten für 4 Personen:
4 Entenkeulen
4 EL Gänseschmalz
350 g Zwiebeln
250 g Lauch
500 g Weißkohl
500 g festkochende Kartoffeln
2 dicke Möhren
¼ Sellerieknolle
Meersalz und Pfeffer
10 Wacholderbeeren
3 Lorbeerblätter
1 Flasche trockener Pfalz-Riesling
Muskatnuss
Zubereitung:
Die Entenkeulen waschen und trockentupfen. Gänseschmalz
im Schnellkochtopf erhitzen und die Keulen darin kräftig anbraten. Zwiebeln und Lauch in feine Ringe, Kohl in feine
Streifen schneiden. Kartoffeln und Möhren in nicht zu dünne
Scheiben schneiden. Sellerie grob raspeln. Die angebratenen
Entenkeulen auf einem Teller beiseite legen. Den Schnellkochtopf wie folgt füllen und dabei jede Schicht mit Meersalz, Pfeffer und Wacholderbeeren bestreuen: Kohl, Sellerie, Möhren,
Lauch, Kartoffeln, Zwiebeln, Lorbeerblätter und Entenkeulen.
Wein angießen und alles zum Kochen bringen. Den Topf
verschließen und bei Stufe 2 den Eintopf 20 Minuten garen.
Den Topf öffnen, Fleisch herausnehmen und vom Knochen
lösen. Vorsichtig umrühren und noch einmal mit Meersalz,
Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Mit dem Entenfleisch
auf vorgewärmten tiefen Tellern anrichten.
Noch mehr leckere Rezept-Ideen auf www.fissler.de
Mit einem guten Messer beginnt
der Genuss beim Zubereiten.
Wer Wert auf hochwertiges Kochgeschirr legt, kann auf gute Messer
nicht verzichten. Ob klassisch, innovativ oder puristisch – die drei
Messerserien von Fissler bieten neben erstklassiger Qualität „Made in
Germany“ für jeden Geschmack das passende Design.
profession Messer-Set 3-tlg.
Spickmesser 9 cm, Yanagibamesser 18 cm, Santokumesser mit Kullenschliff 18 cm
Sie sparen 23,50 e gegenüber Einzelkauf
199,– e
perfection Messer-Set 3-tlg.
Gemüsemesser 8 cm, Universalmesser mit Wellenschliff 13 cm, Kochmesser 16 cm
Sie sparen 21,– e gegenüber Einzelkauf
169,– e
passion Messer-Set 3-tlg.
Spickmesser 9 cm, Schinkenmesser 16 cm, Kochmesser 20 cm
Sie sparen 23,50 e gegenüber Einzelkauf
139,– e