WT_2012_04 - cotwezh.ch
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COTWE COTWE COTWE News Wenn es darum geht, individuell moderierte Degustationen innerhalb der COTWE Zürich („Confrérie de l‘Ordre des Taste Whisky Ecossais“), durchzuführen, sind die Mitglieder selbst federführend. Diese Anlässe werden jeweils einem sich jährlich ändernden Jahresmotto zugeordnet. Daneben werden den Interessierten unter dem Jahr manche weitere Gelegenheiten geboten, um das gemeinsame Hobby mit Freunden geniessen zu können. Und am Familientag sind sogar die Kleinsten willkommen. D as dritte Tasting dieses Jahres unter dem Motto „The Clans of Scotland“ stand im Zeichen der schottischen Familien Sinclair, Sutherland und MacKenzie. ERST MIT PFEIL UND ARMBRUST... Es gehört bereits zur Tradition, dass alle zwei Jahre einer der jährlich vier Tasting-Anlässe der COTWE im Schiessstand der Armbrustschützengesellschaft „Helvetia“ in Neuhausen am Rheinfall durchgeführt wird. So hatten die Teilnehmenden des Degustationsabends als erstes eine spannende Herausforderung zu meistern, galt es doch, die eigene Zielgenauigkeit mit Pfeil und Armbrust unter Beweis zu stellen. Die vier Helfer der „Helvetia“ unterstützten die Schützinnen und Schützen mit Geduld und Hilfsbereitschaft, so dass das Erlebnis für alle Beteiligten unvergessen bleibt. Edinburgh liegt, hin, was bei manchen Erinnerungen an das Buch bzw. an den Film „Sakrileg“ weckte. ...UND LETZLICH DAS GEMÜTLICHES ZUSAMMEN SEIN UM DEN GRILL Walter Gohl, selbst mehrfacher Schützenmeister und heutiger Ehrenpräsident des Armbrustschützenvereins „Helvetia“, liess es sich nicht nehmen, seine Hilfe auch als Grillmeister anzubieten. Das wurde von den Gästen sehr geschätzt und herzlich verdankt. Bei feinem Dessert wurde anschliessend weiter getastet, philosophiert und Freundschaften gepflegt. AND THE WINNER IS... 21 Kolleginnen und Kollegen kämpften um den Titel des besten Armbrustschützen des Abends. Toll, dass mit Michel Greis (rechts im Bild unten rechts) ausgerechnet ein Kollege, der mit seiner Frau Gabriella erstmalig einen COTWEDegustationsabend erlebte, den ersten Platz in der Treffgenauigkeit erreichte. Auf den Plätzen zwei und drei freuten sich Esther Hügli und Michel Künzler über ihre Auszeichnungen. Herzliche Gratulation! AUSBLICK Das vierte Tasting des Jahres unter dem Motto „The Clans of Scotland“ findet am 5. Oktober 2012 in Zürich statt. Wie immer nimmt Marcelle Künzler, Grand Officier der COTWE Branch Zürich, die Anmeldung der Interessenten sehr gerne entgegen. Weitere Informationen zu den Aktivitäten der Branche Zürich unter www.cotwezh.ch. ❰❱ Die „Confrérie de l‘Ordre des Taste Whisky Ecossais“ COTWE (Brotherhood of Scotch Whisky Tasters) wurde, ausgehend vom Mutterland Schottland, im Jahr 1965 in Frankreich gegründet. Drei Jahre später lancierte ein Kreis begeisterter Freunde in Genf das erste Komitee der Schweiz. Im Jahr 2000 wurde der Zweig Zürich ins Leben gerufen und 2009 derjenige in Bern. Die Vereinigung verfolgt keine kommerziellen Interessen und engagiert sich sowohl für den schottischen Whisky wie auch für die Kultur, die ihn umgibt. COTWE ZÜRICH Hinterburg 10 8232 Merishausen www.cotwezh.ch Jörg Krissler ...DANN DAS TASTING MIT HINTERGRUND INFORMATIONEN ZU DEN CLANS Nachdem der visuelle Sinn trainiert wurde, liessen sich die Teilnehmenden mit dem Tasting von grossartigen Abfüllungen der Destillerien Old Pulteney, Brora, Clynelish und Glenmorangie auf die Sensibilisierung des Gaumens ein. Dies nicht, ohne gleichzeitig Näheres über die Clans Sinclair, Sutherland und MacKenzie, die Bedeutung ihrer Embleme und verschiedene geschichtliche Anekdoten zu erfahren. Hermann Förderer und Jörg Krissler wiesen bei ihrer Präsentation unter anderem auf den Zusammenhang zwischen dem Clan Sinclair und der Rosslyn Chapel, die übrigens südlich von 66 Whisky Time 4-2012 Whisky Time 4-2012 67