Gut Wulksfelde_021_demoFLYER_2015

Ein Netzwerk von mehr als
200 Biohöfen
BÖLN
Das Bundesprogramm
Von Apfelanbau über Rosenzucht bis Ziegenhof – In
Deutschland wirtschaften mehr als 23 000 Betriebe nach
ökologischen Richtlinien. Aus dieser Vielfalt hat das
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
über 200 Biohöfe zu Demonstrationsbetrieben ernannt.
Diese Biobetriebe öffnen ihre Türen für alle Interessierten
sowie die Presse und zeigen wie der Ökolandbau in der
Praxis funktioniert.
Das Netzwerk der Demonstrationsbetriebe ist ein Projekt des
Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN). Dieses Programm
ist ein wesentlicher Baustein des Bundesministeriums für
Ernährung und Landwirtschaft zur Unterstützung der ökologischen und nachhaltigen Landwirtschaft.
Das Angebot richtet sich an Fachleute genauso wie an Vereine oder Schulklassen. Die Biohöfe bieten in der Regel
Hof- und Feldführungen und führen auch Veranstaltungen
zu speziellen Fragestellungen durch. Eine Koordinationsstelle unterstützt Besuchergruppen bei der Betriebsauswahl,
informiert über die Schwerpunkte der Höfe und berät die
Presse bei Recherchen und Anfragen.
Gut Wulksfelde
Ziel des BÖLN ist es, die Rahmenbedingungen für die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft und andere Formen
nachhaltiger Landbewirtschaftung in Deutschland zu verbessern und die Voraussetzungen für ein gleichgewichtiges
Wachstum von Angebot und Nachfrage zu erzielen.
Weitere Informationen:
www.bundesprogramm.de
www.oekolandbau.de
Weitere Informationen:
www.demonstrationsbetriebe.de
www.bio-live-erleben.de
Kontakt:
Koordinationsstelle Demonstrationsbetriebe
Ökologischer Landbau
Tel: 0228 - 41 00 28 - 3
E-Mail: [email protected]
Herausgeber:
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Geschäftsstelle BÖLN
Deichmanns Aue 29, 53179 Bonn
[email protected]
© BLE 2015
021
Biohof im bundesweiten Netzwerk
Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau
So finden Sie uns
Irgendwann wird Bio das Normalste der
Welt sein. Davon sind wir fest überzeugt.
Kiel
Rostock
Schwerin
Hamburg
Bremen
Neubrandenburg
Oldenburg
Gut Wulksfelde
Unsere Angebote
Direkt vor den Toren Hamburgs liegt das Gut Wulksfelde.
Hier werden auf gut 440 ha konsequent ökologische Lebensmittel angebaut. Die Vielseitigkeit des Biolandbaus spiegelt
sich auch in den unterschiedlichen Unternehmensbereichen
wieder. Neben Tradition und Bodenständigkeit ist das Leben
und Arbeiten in Wulksfelde von Kreativität und der Lust auf
Neues geprägt.
Öffnungszeiten Hofladen:
Mo - Sa 8.00 bis 19.00 Uhr
Hannover
Berlin
Magdeburg
Cottbus
Münster
So hat sich in den letzten 25 Jahren um die landwirtschaftliche Erzeugung herum auf dem Gut viel entwickelt. Täglich
backen die Bäcker frisches Brot und knusprige Brötchen
aus hofeigenem Getreide nach traditionellen Rezepten.
Der 600 qm große moderne Hofladen bietet mit über 3.500
Artikeln eine reiche Auswahl an Biolebensmitteln bester
Qualität, und die Gärtnerei liefert knackiges Gemüse frisch
vom Feld.
Im Onlineshop des Lieferservices kann man aus einem umfangreichen Sortiment wählen und sich leckere Bioprodukte
nach Hause liefern lassen. Biogaumenfreuden der feinsten
Art verspricht das Biorestaurant „Gutsküche“ mit natürlicher
und saisonaler Hausmannskost.
Düsseldorf
Halle
Kassel
Hofbesuche und Veranstaltungen:
Besucher sind auf dem Gut jederzeit willkommen. Thematische
Hofführungen, vielseitige Märkte, Selbsternteaktionen, Brötchen
backen für die Kleinen und viele andere Veranstaltungen begleiten den Jahreslauf. Aber auch so lädt das Gut zu einem Besuch
ein, um entspannte Stunden auf dem Land zu verleben.
Y Tiergarten und Feriencamps
Besonders für Kinder ist das Gut Wulksfelde ein Erlebnis.
Im Tiergarten leben Ziegen, Esel, Kaninchen und Co, die
sich über einen Besuch und Streicheleinheiten freuen. Im
Sommer und im Herbst gibt es thematische Feriencamps.
Betriebsart: Gemischtbetrieb
Betriebsfläche: 443 ha landwirtschaftlich genutzte Fläche,
davon 288 ha Ackerfläche und 155 ha
Dauergrünland
Fruchtfolge: Kleegras/Grünbrache, Kartoffeln/Hafer,
Winterroggen, Sommerweizen oder Triticale
und Zwischenfrüchte
Tierhaltung: 260 Rinder, davon 75 Mutterkühe der Rasse
Deutsch-Angus, 220 Mastschweine, 1200
Legehennen, 6 Schafe
Aufstallung: Weidegang bei den Rindern
und Schafen, Auslauf für
Schweine und Hühner
Anbauverband: Bioland
Leipzig
Erfurt
Bonn
Öffnungszeiten Biorestaurant „Gutsküche“:
Di - Sa 12.00 bis 15.00 sowie 18.00 bis 22.00 Uhr
So 12.00 bis 16.00 Uhr Sommerbuffet (ab Juni)
11.00 bis 16.00 Uhr Brunch (ab Oktober)
Frankfurt/
Oder
Dresden
Gera
Suhl
Chemnitz
Frankfurt/
M.
Mainz
Würzburg
Saarbrücken
Nürnberg
Karlsruhe
Stuttgart
Freiburg
Ulm
Augsburg
München
Anfahrt
Von der A 7 Abfahrt Schnelsen-Nord, über Norderstedt
auf der B 432 Richtung Bad Segeberg, nach Ortsende
Norderstedt an der zweiten Ampel rechts fahren,
auf Beschilderung Hamburg/Tangstedt-Rade achten,
nach einem Kilometer liegt auf der linken Seite Gut
Wulksfelde.
Kontakt
Gut Wulksfelde
Rolf Winter
Wulksfelder Damm 15-17
22889 Tangstedt
Tel.: 040 - 6 44 25 10
Fax: 040 - 64 42 51 45
E-Mail: [email protected]
www.gut-wulksfelde.de