chianti classico banfi

Lista dei vini
Weinkarte
Weißweine
Pinot Grigio Rocca Bernarda24,50 €
Zartes Bouquet mit einer Note von Mandeln,
getrockneten Blumen und Aprikose, frisch
Scaia bianco Tenuta Sant‘Antonio18,50 €
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bouquet von weißen Akazienblüten,
Jasmin, Ananas, Pampelmuse, Orange, Apfel, Birne und Mango mit
einer leichten Bananennote. Frisch und angenehm im Geschmack,
mit intensiver Säure.Vollmundig mit schmackhaft rundem Nachhall
Lugana „I-­Frati“28,50 €
Aus dem Veneto, helles, leuchtendes Gelb, Duft von Früchten und Blüten
Falanghina dei Feudi di San Gregorio24,50 €
Fruchtig, mit Noten von Ananas und Pfirsich. Leichter Anklang von Salbei
Fiano di Avellino Dei Feudi di San Gregorio25,50 €
Angenehm trocken und sanft. Aromen von Rosinen und Honig.
Körperreich, mit Noten von reifen Pfirsichen und Birnen
Greco di Tufo dei Feudi di San Gregorio29,50 €
Zarter Duft weißer Früchte, mit Noten von Vanille, Farnkraut und Minze.
Ausgewogene und mineralische Struktur. Frischer Geschmack
Gavi Enrico Serafino28,50 €
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen weich
und angenehm, körperreich mit deutlicher Würze und Frische
Lista dei vini
Weinkarte
Roero Arneis Enrico Serafino26,50 €
Delikat und fruchtig, komplexes Fruchtbouquet. Trocken und frisch
Chardonnay Antinori17,50 €
Toskanischer Weißwein mit gefälligem Geschmack, angenehmer
Würze und unkompliziertem Charakter
Sarpinello Terruzzi & Puthod22,50 €
Frischer, ausgewogener Weißwein, unkompliziert und ansprechend
Terre di Tufi Terruzzi & Puthod31,50 €
Duft nach exotischen Früchten und Aromen von Mandeln
Lista dei vini
Weinkarte
Rotweine
Roccaperciata Nero d’Avola-­Syrah18,50 €
Fruchtige und gleichermaßen ausgewogene Komposition
Chianti Classico Banfi24,50 €
Ein verführerisches Bouquet von dunklen Früchten und Veilchen
sowie Lakritze, Schokolade, Vanille und Leder
Chianti Classico Riserva La Selvanella-Melini 200534,50 €
Rubinrot, feinwürziger Duft mit raffinierter Fruchttiefe.
3 Gläser im Gambero Rosso
Valpolicella Ripasso Superiore31,50 €
Ripasso DOC „Sant’ Antonio“ Duft nach roter Frucht und Kirsche
mit würzigem Nachgeschmack
Amarone della Valpolicella49,50 €
Duft nach roten, reifen Früchten, würziges Aroma: erinnert an Lakritze,
schwarzen Pfeffer und Schokolade. Im Geschmack gut strukturiert,
mit runden und süßen Tanninen, weich und elegant
Amarone della Valpolicella Classico Campo di Gigli79,50 €
Rubinrot, zum Granatrot neigend. Weinig, intensiv, außergewöhnlich,
typisch Amarone: lieblich, bitter, voll, intensiv und körperreich.
3 Gläser im Gambero Rosso
Lista dei vini
Weinkarte
Amarone della Valpolicella Classico ALLEGRINI99,50 €
Warmes und würziges Bouquet nach Kirsche, Brombeere, Pflaume
und Rosine, dazu Anklänge von Vanille, Nussschalen und Trüffel.
Ein berauschendes Aromabündel. Am Gaumen flüchtige Säure, edle
Tannine, dabei warm und intensiv. Charakteristisch ist das Aroma
von getrockneten Trauben
Peperino Terruzzi & Puthod26,50 €
Das Bouquet ist herrlich intensiv mit einer angenehmen Holznote,
die gut mit der feinen Fruchtigkeit verbunden ist. Vollmundig,
mit gut eingebundenen Tanninen und nachhaltigem Abgang
Cum Laude „Castel Banfi“34,50 €
Der neueste toskanische Supercuveé von Castello Banfi,
Cum laude – Lateinisch für „mit besonderen Auszeichnungen“–
wunderschöner Wein von gutseigenen Weinbergen in den südlichen
Hängen von Montalcino. Er verbindet 25 % der Sangiovese-Traube
mit 30 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 15 % Syrah.
Sehr dunkles Rubinrot, im Bouquet Noten von saftigen Beeren, Kirschen,
Anis und schwarzem Pfeffer. Körperreich, weich, mit feinen,
konzentrierten Tanninen. Geeignet zum längeren Lagern. Passend für
rotes Fleisch, herzhafte Fisch- und Pastagerichte und robusten Käse
Morellino di Scansano29,50 €
Val delle Rose Riserva Eleganter Stil, feine Frucht und zarte Säure
Primitivo di Manduria24,50 €
Eleganter Wein, bestechend durch seine schmeichelnde Beerenfrucht
Lista dei vini
Weinkarte
Salice Salentino Leoni de Castris24,50 €
Leuchtendes Rubinrot mit orangerotem Schimmer – ausdrucksvoller,
ätherischer, weiniger Duft – trockener, gehaltvoller und sehr
geschmeidiger Geschmack
Sito Moresco von Gaja 200669,50 €
Die Cuvée aus Nebbiolo, Merlot und Cabernet ist eine tolle
Komposition dieser drei Trauben, die sich wundervoll ergänzen.
Der Sito Moresco besitzt eine feine, reintönige Nase, die dezent an rote
Beeren erinnert; einen elegant fruchtigen Geschmack und einen
kräftigen Körper mit einem fruchtbetonten Finale
Le Volte Tenuta Ornellaia39,50 €
Bei der Tenuta dell‘ Ornellaia bietet selbst der ‚kleinste‘ Wein eine
überzeugend hohe Qualität. Seine reife und volle Frucht mit Aromen
von Balsam und einer grossen Fülle ist begeisternd. Der Geschmack
ist harmonisch und sehr augewogen. Die Tannine sind perfekt integriert,
ein wahrer Genuss
Le Serre Nuove „Ornellaia“69,50 €
Feine Kirsch- und Beerenaromen, sowie eine würzige Rauchnote
Badia à Passignano 2007 Chianti Classico DOCG Riserva69,00 €
Dieser 100 %ige Sangiovese zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe
und intensive Aromen von Kirschen und Schokolade sowie einen lang
anhaltenden Abgang aus. Nur in den besten Jahrgängen und ausschließlich
aus den besten Trauben des gleichnamigen Weingutes erzeugt, ist er
einerseits traditionell in seiner Komplexität, Feinheit und Abrundung,
andererseits auch modern im fruchtigen Geschmack, in seiner Zugänglichkeit
und den weichen Tanninen
Lista dei vini
Weinkarte
Tignanello79,00 €
Fruchtig und komplex im Bouquet. Er zeichnet sich
durch feine Beerennoten, Schmelz und Eleganz aus
Il Bruciato Bolgheri DOC44,50 €
Sein Duft erinnert an rote Beeren und Kirsche. Leichtere Noten
von Lakritze und Vanille
Salamartano IGT Toscana59,50 €
Sein üppiges Bouquet erinnert an Schokolade und Lakritze
sowie einen Hauch von Vanille
Insoglio del Cinghiale39,50 €
Starke, ausdrucksvolle Persönlichkeit, ausgewogen und verführerisch
Il Pino di Biserno IGT74,50 €
12 Monate im Barriquefass gereift, besticht er durch seine
Eleganz und Raffinesse
Barbera d’Asti Generala55,50 €
Ausgewogen, mit feinen Vanillenoten, Aromen von schwarzen
Kirschen und Waldbeeren
Lista dei vini
Weinkarte
Sassoalloro von Biondi Santi39,50 €
Ein frischer, runder und dynamischer Sangiovese, dessen Name von einem
sagenumwobenen Block vulkanischen Gesteins rührt. Der Ausbau erfolgt
über 14 Monate im Barrique aus französischer Eiche. Frisch und fruchtig
im Duft mit Noten roter Beeren, begleitet von harmonischen Veilchentönen
und einer zart balsamischen Note. Weich und samtig im Geschmack mit
geschliffenem Tannin. Neben fruchtigen Noten nach Amarenakirschen,
gesellen sich dezent dunkle Aromen nach Teer, Mokkabohnen und Leder.
Eleganter und extrem lang anhaltender Abgang
Dolcetto d´Alba24,50 €
Ziegelrot mit Anklängen von Zimt und Kräutern. Lebhaft fruchtig,
mit einem Hauch von Kirsche und Fliederbeeren
Barolo Batasiolo49,50 €
Rubinrote Farbe, ausgewogene Tannine, voll und samtig am Gaumen.
Intensive Aromen von Johannisbeeren und Sauerkirschen
Terra Soprana Nebbiolo d´Alba 200129,50 €
Feinfruchtiges Bouquet aus Himbeeren und blühenden Rosen, am Gaumen
sehr saftig, mit einer leichten und doch kernigen Struktur. Das bei dieser
Rebsorte oft markante Tannin ist hier perfekt eingebunden. Tolle Frucht,
schöne, elegante Struktur
Campoleone IGT Lamborghini59,50 €
Bouquet von Beeren, Vanille und Veilchen, samtige Fruchtwürze
und saftige Fülle
Bricco Manzoni Langhe59,50 €
Der Wein ist ein perfektes Zusammenspiel von Nebbiolo und Barbera,
die Kraft und Finesse harmonisch vereinen
Lista dei vini
Weinkarte
Brunello di Montalcino59,50 €
Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Feine würzige
Note von Vanille offenbart seinen Duft. Im Geschmack ist er trocken,
dennoch weich, mit einem langen, angenehmen Finale
Brunello di Montalcino 1999
Pian delle Vigne von Antinori119,00 €
Der 1999er Jahrgang Wein besticht durch eine intensive, rubinrote Farbe
mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist groß angelegt und komplex
mit blumigen Noten und Nuancen von Cassis, Wildkirschen, Veilchen,
Brombeeren, Vanille, Mokka und Kakao. Am Gaumen zeigt sich
die volle, samtige Struktur mit beerigem Charakter
Ornellaia 2003199,50 €
Ein Superlativ ist der Ornellai‘ 03: Eleganz, Konzentration, Tiefe,
ein bewundernswert verführerisches Tannin, optimal der Holzeinsatz
und grandios die Frucht. Mit einer beispielhaften Reinheit der Aromen
und seiner überragenden Qualität überzeugt der Ornellaia‘ 03 vollends
Solaia von Antinori249,00 €
Solaia wird auf dem Weingut Tignanello gelesen und dort aus 75 %
Cabernet-Sauvignon, 5 % Cabernet-Franc und 20 % Sangiovese vinifiziert.
Der unverwechselbare Charakter dieser Rebsorten und zugleich die starke,
toskanische Identität dieses komplexen, kräftigen Weines, lässt sich mit
allen Sinnen wahrnehmen. Erst nach 14 Monaten Barriquelagerung
und 12 Monaten Reife in der Flasche verlässt dieser intensiv fruchtige
Rotwein, mit gut ausgewogener Struktur und sanften Tanninen das Weingut