MÄRKTE UND PREISE
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MÄRKTE UND PREISE
Markttransparenz Agrarmärkte in Bayern Aktuelle Infos Jahresbericht Die Marktberichtstelle des BBV verfolgt im öffentlich rechtlichen Auftrag das Ziel eine möglichst große Markttransparenz zu schaffen. Durch aktuelle, umfassende und qualitativ hochwertige Informationen werden alle Marktbeteiligte informiert. Die Marktberichtstelle veröffentlicht deshalb wöchentlich aktuelle Daten in diversen Medien: Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt „BBV-Marktbericht mit Informationsdienst“ (per Post oder E-Mail) Der jährliche Bericht zu den Agrarmärkten in Bayern gibt eine umfassende Zusammenfassung der Zahlen und Entwicklungen über die vergangenen Jahre. Inhaltlich rundet er das Angebot mit Marktdaten und Fakten aus den Bereichen: Er ist jeweils ab Mitte Januar als Buch oder auf CD erhältlich. Agramär kte in Bay Jahresbe richt 2011 Agrarmärkte in Bayern Jahresbericht 2011 Erzeugerpreise (EP) in Bayern und Terminmarktpreis; in € / 100 kg Herausgeber: Bayerischer Bauernverband - Marktberichtstelle Körperschaft des öffentlichen Rechts .BY+PTFQI4USBFr.ÛODIFOr5FM E-Mail: Marktberichtstelle@BayerischerBauern7FSCBOEEF 7FSBOUXPSUMJDIGÛSEFO*OIBMU8JMMJ;FMMOFS 23,00 21,00 2010 2011 Ø 2006 – 10 3,20 19,00 15,00 13,00 11,00 9,00 3,00 7,00 2,90 5,00 € / kg SG 3,10 2,80 Täglich aktuell im Internet 17,00 € / 100 kg sfeststel ern Herausgeber : Bayerischer Körperschaf Bauernverband - Markt 0D[-RVHSK t des öffentl berichtstelle 6WUDH ichen Rechts E-Mail: Markt 0QFKHQ berichtstelle@ 7HO Bayeri 9HUDQWZRUWOLF KIUGHQ,QK scherBauern9HUEDQ GGH DOW:LOOL=H OOQHU Preise für Verarbeitungskartoffeln amtl. Prei BBV-Marktberichterstattung Vieh & Fleisch, Eier, Milch, Futtermittel, Getreide, Ölsaaten, Kraftstoffe, Kartoffeln, Gemüse, Verbrauch, zum Teil auch für Ökoprodukte, ab. b. „BBV-Marktinformationen exklusiv für Erzeugergemeinschaften“ (per Post oder E-Mail) Bayern icklung in SG, ohne MwSt. € / kg uhpreisentw Schlachtk lung Handelsklasse R3 in MÄRKTE UND PREISE EP-Verarbeitungsware 2011 / 12 EP-Verarbeitungsware 2010 / 11 EP-Frittenware 2011 / 12 EP-Frittenware 2010 / 11 Terminmarkt-Frittenware (Apr 12) BBV-Marktdaten 3,00 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 Woche 2,70 2,60 2,50 2,40 2,30 1 4 52 43 46 49 34 37 40 25 28 31 16 19 22 Woche 7 10 13 i www.wochenblatt-dlv.de Märkte, Wochenthema www.agrarheute.com Alle Berichte können bei der Marktberichtstelle des BBV bestellt werden. Ihr Kontakt: Max-Joseph-Str. 9, 80333 München Telefon: 089 55873-115 oder -106 Fax: 089 55873-292 E-Mail: [email protected] Stand: Oktober 2011 Im Internet werden täglich aktuelle Marktdaten zu folgenden Produktionsschwerpunkten angeboten: Schlachtschweine, Schlachtrinder, Ferkel, Lämmer, Nutzkälber, Butter, Käse, Milch, Eier, Getreide, Ölsaaten, Speisekartoffeln, Obst & Gemüse, Verbraucherpreise, Raufutterpreise Die Daten werden mit zahlreichen Grafiken und Marktkommentaren sowie dem Terminkalender für Zucht- und Nutzviehmärkte ergänzt. i www.wochenblatt-dlv.de www.agrarheute.com www.BayerischerBauernVerband.de Stichwort: Märkte & Preise Umfassend - Aktuell - Neutral Informationsvorsprung für Erzeuger Preise direkt am Telefon Exklusiv GBG-Markt Marktdienst BauernInfos Der BBV führt eine Geschlossene Benutzergruppe: Die „GBG-Markt“. 089 55873-501 Ferkelmarkt: Dienstag 11:00 bis 15:00 Uhr Schweine- und Ferkelmarkt: Dienstag ab 15:00 Uhr Landwirte melden laufend aktuelle Preise ihrer Ein- und Verkäufe 089 55873-502 Eiermarkt: Montag 15:00 bis Mittwoch 15:00 Uhr Schlachtrindermarkt: Mittwoch ab 15:15 Uhr Die Marktberichtstelle fasst diese Informationen zusammen Die Teilnehmer erhalten wöchentlich den Rückbericht mit allen anonymisierten Meldungen und zusätzlichen Marktinfos 089 55873-503 Speisekartoffelmarkt: Dienstag ab 13:00 Uhr Getreide & Ölsaaten: Donnerstag ab 15:00 Uhr Frühkartoffelpreise Saisonal (Juli/August): täglich ab 17:00 Uhr Eine Datenbank im Internet für individuelle Auswertungen erweitert das Informationsspektrum. i Warenterminmärkte und Risikomanagement 2009/10 275 2010/11 Seminare 250 225 200 175 Schlachtvieh Milch 125 100 31 Futtermittel Kartoffeln Nutzvieh Obst Gemüse Ein ein- oder zweitägiges Seminar vermittelt intensive Einblicke in Risikominimierung durch Preisabsicherung am Warenterminmarkt. 150 75 Getreide Milch Getreide & Ölsaaten Schwein Kartoffeln Direktvermarktung Spargelmarkt Saisonal (Mai/Juni): Montag ab 14:00 Uhr ausführlicher Bericht (Nordbayern: Montag ab 14:00 Uhr: Telefon 0951 67722 ) Brotweizen e ern, €/t, ohn reis in Bay Erzeugerp Auch für Ökolandwirte erscheint monatlich ein Bericht aus einer geschlossenen Benutzergruppe. Teilnehmende Betriebe erhalten informative Berichte zu den Schwerpunkten: Dieses Angebot können ausschließlich BBV-Mitglieder nutzen. Sie erhalten die BauernInfos: kostenlos per Fax oder E-Mail zugeschickt. 089 55873-504 Neugierig? Weitere Informationen unter: www.BayerischerBauernVerband.de/ GBG-Markt Marktbericht für Ökolandwirte Kompakt zusammengestellt auf jeweils einer Seite informieren die BauernInfos über die neuesten Entwicklungen aus den verschiedenen Erzeugungsbereichen der Landwirtschaft. 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 i Bayerischer Bauernverband Max-Joseph-Str. 9 80333 München www.BayerischerBauernVerband.de i Interessiert? Aktuelle Termine unter: www.BayerischerBauernVerband.de/ Seminar-Warenterminmarkt