Ostern wie damals - Urlaub am Bauernhof

Osterbrauchtum auf Kärntens Urlaubsbauernhöfen:
Lust auf Reindling, Osterschinken und Eierkren
Wissen Sie, wie ein Palmbuschen aussieht? Wie köstlich Schinken auf süßem Kärntner Reindling (Hefeteiggebäck)
schmecken kann? Oder warum in Kärnten Ostereier nicht nur gefärbt, sondern auch gerollt und getetscht werden?
Keine Ahnung? Dann wird’s höchste Zeit für ihre Osterferien auf Kärntens Urlaubsbauernhöfen.
Palmbuschen, Eierkren, Fleischweihe, Osterpinze, Eierpecken. Es gibt Wörter, die hört man in Kärnten nur zur Osterzeit.
Kein Wunder. Ostern wird in Kärnten mit vielfältigem Brauchtum begangen - uralte Bräuche, die auf Kärntens
Urlaubsbauernhöfen gemeinsam mit den Gästen gelebt werden.
Palmbuschen. Ein gutes Beispiel ist da der Palmbuschen für die Kinder: Ein aus Palmkätzchen und Weideruten
gebundener Strauss, mit dem es in die Sonntagsmesse geht. Besonders verlockend sind die Süßigkeiten und Brezeln, die
am Palmbuschen hängen. Die dürfen aber erst nach der Messe genascht werden.
Osterjause und Osterfeuer. Die „Osterjause“ ist das erste Festmahl nach der Fastenzeit. Schinken, Selchwürste, Eier mit
Kren, dazu ein „Reindling“ – das typische Kärntner Hefeteiggebäck – oder eine Osterpinze. In einem Weidenkorb geht’s
damit am Karsamstag zur „Fleischweihe“. Bei der Vorbereitung können kleine und große Urlaubsgäste mit anpacken:
Ostereier färben, Heutiere basteln, Pinze backen oder den Reindling zubereiten.
Auch Osterfeuer haben auf vielen Urlaubsbauernhöfen Kärntens Tradition. Am Feld wird aus Sammelholz ein Osterhaufen
aufgetürmt, der am Karsamstag nach Einbruch der Dunkelheit angezündet wird. Ein archaisches Erlebnis für Groß und
Klein!
Osterhase und Ostereier. Teure Oster-Geschenke gibt es in den Bergen nicht. Dafür aber das mit Süßem gefüllte
Osternesterl vom Osterhasen. Das Suchen kann am Bauernhof eine richtig spannende Sache werden – so viele gute
Verstecke, wie es hier gibt.
Im Nesterl mit drin sind immer auch ein paar gefärbte Ostereier, die sich toll als Spielzeug eignen. Etwa zum „Eierrollen“,
einer Art Bocciaspiel. Bei Kindern beliebt ist auch das Eier „tetschen“. Ein am Boden liegendes Ei wird von einem
Erwachsenen mit einer Ein-Euro-Münze beworfen. Bleibt die Münze stecken, gehört sie dem Kind. Ansonsten muss es sich
nach einem anderen großzügigen „Eier-Tetscher“ umsehen.
Preisbeispiel: „Osterbrauchtumswoche am Pleschinhof in Köstenberg (http://www.urlaubambauernhof.at/Pleschin)“:
Familienpreis (bis 6 Personen) für eine Ferienwohnung in der Osterwoche (13. bis 20. April 2014), mit viel Osterbrauchtum,
Eier färben, Fleischweihe, Osterjause, Osterfeuer holen, Böllerschießen u.v.m.: Euro 735,Weitere Informationen:
Urlaub am Bauernhof Landesverband Kärnten
Viktringer Ring 5, 9020 Klagenfurt am Wörthersee
T +43 (0) 463 33 00 99
F +43 (0) 463 33 00 99 – 33
E [email protected]
www.urlaubambauernhof.com