Festa classe A - Alimentar e Brincar

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Festa classe A - Alimentar e Brincar
festa
classe A
Fotos: Roberto Wagner
Nada de improviso. As festas classe A são bem planejadas,
cuidadas por organizadores e decoradores de primeira. Os temas
atendem aos desejos do aniversariante e das famílias e são detalhados nas
decorações caprichadas. A alimentação faz parte dos projetos e pode
até combinar com o tema escolhido.
Cenário com balões, vidros com guloseimas e esculturas da Puma Balões.
P
ela liberdade de criar. Assim o decorador,
arquiteto e florista Vic Meirelles
descreve seu trabalho em festas infantis.
“O sonho é livre e transmito meu sonho para a
festa da criança, sempre dentro dos valores da
família, do que ela gosta”, diz Vic, que percebe
algumas tendências fortes quando se trata
de aniversários infantis: os temas da moda,
baseados em filmes e desenhos animados, o
estilo mais alternativo, “bicho grilo”, como
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B u fê s e E ve n to s
brinca Vic, com bufês que seguem a linha natural
em termos de atrações e ambientação, e ainda
os temas livres, sem personagens, que também
resultam em decorações muito bem cuidadas.
Seja qual for a linha pedida pelo cliente, Vic
tem seu estilo e não foge dele: muitas flores e
folhagens, sem pudores em misturar naturais
e artificiais, móveis de bom gosto e acessórios
escolhidos a dedo. Foi o que fez no aniversário
de Francisco, de cinco anos, comemorado no
bufê Planet Mundi. O tema era Carros, porém
abordado de maneira pouco convencional,
focado no modelo Land Rover branco, “a
paixão do menino”, conta Vic. “Francisco é
apaixonado por carrinhos e especificamente o
Land Rover branco. Comecei o trabalho com
a pesquisa de imagens do carro e encontrei a
foto do modelo em uma montanha nevada,
que foi usada no painel do fundo da mesa, na
plotagem feita pela Além da Mídia.”
O carro também aparece no bolo, desenvolvido
por Isabella Suplicy, que reproduz a família
indo viajar no Land Rover. Vic utilizou diversos
itens brancos na decoração, como as mesas
redondas de laca branca, da Da Casa, e os
troncos falsos. Nos arranjos, utilizou orquídeas,
tulipas e suculentas. Na base do bolo, criou
um arremate com musgo e suculentas. No
Vic Meirelles pesquisa imagens, garimpa peças especiais e mistura
flores e folhagens naturais com artificiais: estilo único
Base com musgo e
suculentas naturais
para o bolo de
Isabella Suplicy.
Fe s ta s Inf a nti s I
Bufês e Eventos
- 111
O branco foi a base
da decoração criada
por Vic.
cenário principal, abriu mão de uma única
mesa e brincou com formas geométricas: usou
buxinhos pintados de verde e cilindros nos tons
cinza e verde, que receberam os docinhos (além
dos 800 doces do bufê, foram encomendados
mais 500 unidades de Zuly Doces e 300 de
Isabella Suplicy). “A decoração serviria até
para um aniversário de adulto ou um estande
do Salão do Automóvel”, compara.
Vic desenvolveu um canto para as guloseimas
preferidas das crianças, como Bis, MM e Sonho
de Valsa, distribuídas em grandes vidros. A
poltrona de folhas é do acervo do decorador. A
Puma Balões criou o Land Rover e árvores em
balão, ajudando a compor a ambientação. Os
convites e as lembrancinhas foram de Adriana
Faralli, da Petit Message.
Lanterna Verde, da
Estação Felycidade,
foi atração na festa.
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B u fê s e E ve n to s
Tema inovador recriado em decoração
primorosa e alimentação
bem cuidada: pontos fortes da Alimentar e Brincar, de Carla Terzaghi
Estudo do tema
Carla Terzaghi iniciou seu trabalho em festas
infantis criando cardápios bem cuidados,
focados em uma alimentação saudável.
Mas, logo passou a planejar também as
ambientações para seus clientes. Hoje,
a Alimentar e Brincar prepara festas
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diferenciadas, muitas com temas pouco usuais.
Foi o caso de Mary Poppins, para uma menina
de três anos. O aniversário foi comemorado na
residência da família. O jardim recebeu cobertura,
“essencial no caso de festas grandes”, diz Carla.
“Qualquer folhinha que caia sobre um doce pode
comprometer a decoração.”
Carla quis recriar o clima do início do século XX,
época em que se passa a história da divertida
babá com poderes mágicos. “Sou apaixonada
pela Mary Poppins, história que marcou a minha
infância. Utilizei elementos como o carrossel,
pipas, carrinho de pipoca e algodão doce,
reproduzindo o ar romântico daquela época.
Foi uma festa muito bem planejada e, quando
lidamos com um tema, precisamos estudá-lo
muito bem para desenvolver os detalhes”,
comenta. Ao mesmo tempo, complementa, é
preciso ser rápida para lidar com a urgência
dos clientes: “Muitas vezes tenho apenas um
mês para desenvolver um trabalho.”
Na mesa, uma cortina se transformou em
toalha. Topiarias de isopor revestidas de
açúcar, com cavalinhos de pasta americana
no topo, ladeavam o bolo em formato de
carrossel. Os docinhos decorados tinham
elementos do tema, como guarda-chuva,
Bandinha, avestruz
e realejo da Circo
e Cia: atrações sob
medida.
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pinguins, borboletas, chapéus e passarinhos.
As mesas dos convidados receberam torres de
balões com cavalinhos de balões metalizados,
executadas por Cristiana Balões, e os
personagens eram da Estação Felycidade.
Carla imprimiu ao cardápio da festa o mesmo
estilo delicado e romântico, com sanduíches
de brioche com frango orgânico, maçã do
amor, milk shakes, limonadas coloridas e
sucos naturais. Os pães utilizados nas receitas
– de cenoura, mandioquinha ou abóbora –
por exemplo, são desenvolvidos pela cozinha
da Alimentar e Brincar. Outras delícias que
fazem sucesso são o sanduíche de maminha
servido no minipão caseiro – segundo Carla,
uma versão mais delicada da carne louca, que
leva maminha com queijo meia cura derretido,
rúcula e mostarda Dijon. A pizza de massa
integral e as empadas de palmito orgânico
são outras sugestões. Carla dispõe ainda de
cardápios kasher.
Todo o espaço foi tematizado no
clima romântico do início do século XX, época
em que se passa a história
Mary Poppins da
Cristiana Balões.
Fe s ta s Inf a nti s I
Bufês e Event os
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Fotos: Aline Inagaki fotografia
Flores naturais
e tons vivos na
decoração.
Party to be! desenvolveu
tema inédito para aniversariante
de um ano e organizou festa completa
Praticidade e tranquilidade
A mãe de Luna pediu à Cyntia Stelmach, da
Party to be!, uma decoração de Balões para
comemorar o primeiro aniversário da menina.
A família mora em Buenos Aires e queria
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festejar com amigos e familiares brasileiros.
“O tema Balões, além de ser hobby do pai,
também decora do quartinho da filha. A mãe
queria algo delicado mas ao mesmo tempo
Balões com laços e
diversos materiais
decoraram o
ambiente.
colorido. Imprimimos uma linguagem mais
moderna do que estamos acostumados a
ver com este tema, sempre com um visual
vintage”, explica Cyntia, que optou por uma
paleta de cores vivas: laranja, rosa pink e azul.
“E para trazer feminilidade usamos muitas
Para Luna, tema que
é hobby do pai.
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flores, laços, borboletas. Foi um grande
desafio desenvolver este motivo ainda inédito
para meninas”, conta.
A Party to be! começou a nascer quando
Cyntia organizou a festa da filha e percebeu a
dificuldade em contratar vários fornecedores.
Cardápio com delícias
para todos e docinhos
personalizados, cuidados
da Party to be!
“Botei a mão na massa e tive que gerenciar
cerca de 15 empresas. Fui amadurecendo a
ideia de ter meu negócio na área. Durante
um ano pesquisei o mercado, me preparei, fiz
cursos. Meu diferencial é justamente entregar
a festa pronta para a mãe”, diz Cyntia, que
trabalhava na área de marketing no mercado
financeiro com eventos corporativos.
Em seus orçamentos, ela apresenta três opções
de cardápios: com barraquinhas, coquetel
volante ou pratos mais diferenciados. Na festa
de Luna, a Natural Gourmet serviu comidinhas
infantis e itens caprichados, também pensando
nos adultos. A mesa de guloseimas tinha itens
personalizados do Atelier M. Azevedo e as
lembrancinhas foram da Chez Moi Chez Toi.
“Cuidamos de todos os detalhes. Os serviços
são exclusivos e diferenciados para que cada
festa tenha sua identidade e seja impecável:
desde a definição do tema, a decoração,
convites, passando pelo menu servido aos
convidados às atrações e lembranças. Nosso
objetivo é oferecer praticidade e tranquilidade
para a anfitriã curtir cada momento com
os convidados sem preocupação”, finaliza
Cyntia.
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Bufês e Eventos
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