Menu 2 € 32,50 /p. Person

Menu 2
€ 32,50 /p. Person
Antipasti - Vorspeisen - Starters
Burrata o bufala su insalate / Burrata oder Büffelmozzarella auf div.
Salate /
Burrata oder buffalo mozzarella on salad
Ingredienti/Zutaten/Ingredients: Burrata/Mozzarella mit Frischkäsecreme/Cream filled mozzarella - Mozzarella
di bufala/Büffelmozzarella/Buffalo mozzarella - Insalata/Blattsalat/Salad - Olio di oliva/Olivenöl/Olive oil /
Caprino fresco su spinaci e/o rape rosse / Ziegenfrischkäse mit Spinat u./o.
rote Bete carpaccio / Fresh goat cheese on spinach salad or beetroots
Ingredienti/Zutaten/Ingredients: Caprino fresco/Ziegenfrischkäse/Fresh goat cheese - Rape rosse/Rote Bete/
beetroots - Olio di oliva/Olivenöl/Olive oil - Spinaci/Spinat/Spinach
Tagliere di affettati misti, formaggi e verdure / Gemischte italienische
Aufschnitt und Käseplatte mit eingelegtem Gemüse / A selection of italian
cold cuts and cheese with marinated vegetables
Ingredienti/Zutaten/Ingredients: Prosciutto crudo/Rohschinken/Ham - Salame/Salami/salami - Salame
Piccante/Scharfe Salami/ Hot salami - Mortadella - Latteria/Bergkäse/Cheese - Verdure/Gemüse/Vegetables - E
altro/und mehr/and more /
Insalata polpo e patate / Oktopus-Kartoffelnsalat/ Octopus-potato salad
Ingredienti/Zutaten/Ingredients: Polpo/Oktopus/Octopus - Sedamo/Staudensellerie/Celery - Olio di oliva/
Olivenöl/Olive oil - Capperi/Kapern/Capers
Piatto Forte - Hauptgericht - Main Dish
Ravioli con ripieno di verdure e ricotta al burro e salvia / Ravioli mit
Gemüse-Ricotta-Füllung in Butter und Salbei / Ravioli filled with vegetable
or mushrooms on butter, sage and Cheese
Ingredienti/Zutaten/Ingredients: Ravioli/Gefüllte Teigtaschen/Wrapped filled pasta - Verdure/
Gemüse/Vegetables Grana/Parmesan/Parmesan cheese - Ricotta/Frischkäse aus Molke und Rahm/
Italian whey cheese -Salvia/Salbei/Sage - Burro/Butter/Butter
!!! Questa é la versione base, i ravioli di nostra produzione variano secondo le stagioni e l'offerta di
mercato / hiermit haben wir die grundvariante dargestellt da wir unsere hausgemachte Ravioli
mehrmals wöchentlich herstellen und mit, je nach Marktangebot, mit andere Käse, Gemüse u/o Pilz
Sorten anreichern / This is the basic version our home made production changes in relation to the
seasonal products
Pasta allo scoglio / Pasta mit Fisch und Meeresfrüchte / Pasta with seafood
Ingredienti/Zutaten/Ingredients: Pasta/Nudeln/Pasta - Frutti di mare/Meeresfrüchte/Seafood - Salsa
pomodoro/Tomatensauce/Tomato sauce - Aglio/Knoblauch/Garlic
Pasta con ragu' di carne / Pasta mit Fleischragout / Pasta with bolognaise
Ingredienti/Zutaten/Ingredients: Pasta/Pasta/Pasta - Carne di vitello/Kalbsfleisch/Veal Meat - Carne
di manzo/Rindsfleisch/Beef meat - Carne di maiale/Schweinefleisch/Pork meat - Salsa pomodoro/
Tomatensauce/Tomato sauce / Große
Per vegetariani e/o vegani proporremo delle alternative / Vegetarier u/o Veganer bekommen eine
Alternative / We offer alternative dishes to vegetarians and vegans
Dessert
à la carte + €5.- / Person
!!!! Tutto Verrá servito su piatti o taglieri da dividere / Alles wird
auf Große Salatteller bzw. Holzbrett zum teilen / Everything will
be served on big plattes to share
Alle unsere Gerichte können Spuren von Allergie-und Unverträglichkeitsauslöser enthalten.
All our dishes contain substances or products causing allergies or intolerances / EU-Verordnung Nr.
1169/2011