Bregenzerwald MT Winter 2015
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Bregenzerwald MT Winter 2015
Medieninformation Winter 2015/16 Information & Service Die Inhalte dieser Zusammenstellung wurden im Juni/Juli 2015 erhoben und zwischenzeitlich aktualisiert, sofern uns Änderungen bekannt wurden. Die Inhalte basieren auf Eigenrecherchen und Informationen, die Partner zur Verfügung gestellt haben. Pressetext online Zum Herunterladen finden Sie den kompletten Text unter www.bregenzerwald.at/pressetexte Bilder online Eine Auswahl von dazu passenden Fotos – zur Verwendung in einem touristischen Kontext und nur in Verbindung mit einem Bericht über den Bregenzerwald – finden Sie unter www.bregenzerwald.at/pressebilder. Wenn Sie umfangreicheres Bildmaterial benötigen, schicken wir Ihnen gerne eine Foto-CD oder Fotos nach Wunsch zu. Verfügbare Broschüren Das Reisemagazin Bregenzerwald informiert in einer Sommer- und Winterausgabe auf rund 60 Seiten mit redaktionell aufbereiteten Geschichten und Reportagen. Regionale und internationale Autoren berichten über Menschen im und aus dem Bregenzerwald bzw. über das, was ihnen Freude und Genuss bereitet. Online ist das Reisemagazin Bregenzerwald über www.bregenzerwald.at zugänglich. Auf der Website finden sich auch einige der Magazin-Geschichten. Der Reisebegleiter Bregenzerwald erscheint parallel zum Reisemagazin halbjährlich (Winter/Sommer). Die Winterausgabe enthält nützliche Informationen rund um die Skigebiete, Skipässe, Skischulen, Wintersportmöglichkeiten – von Langlauf bis zu Winterwandern, Kultur, Baukunst, Kulinarik und Wohlfühlangebote. Recherchereisen Sie möchten den Bregenzerwald persönlich kennen lernen? Dann wenden Sie sich gerne an Mag. Cornelia Kriegner. Kontakt für Medien-Anfragen Bregenzerwald Tourismus Mag. Cornelia Kriegner T +43 (0)5512 2365-12 [email protected] Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 1 Inhalt Im Porträt Der winterliche Bregenzerwald und seine Vorzüge. Typische Mitbringsel. 3 Prächtige Pisten Neues und Bewährtes in den familiären und sportlichen Skigebieten. Der 3-Täler-Skipass. Das bewegte ski! Projekt 5 Facettenreiche Freiräume Beste Bedingungen und Angebote für Variantenskifahrer und Ski-Tourengeher 8 Fröhliche Familienferien Ausgewählte Programme und Angebote für Familien 10 Belebende Bewegung Winterfreuden abseits von Skipisten: Vom Winterwandern bis Paragleiten 12 Gekonnte Gestaltung Besonderheiten in Architektur und Handwerk. Über den Umgang Bregenzerwald, das Werkraum Haus und BUS:STOP Krumbach. Neu gebaute Hotels und Hotels mit besonderen Spezialisierungen 15 Ideenreiche Initiativen Vom sinnvollen und vorbildlichen Umgang mit Ressourcen 19 Kurzweilige Kulturtermine Museen, Ausstellungen, Musiksalons und der Schwarzenberger Advent 20 Geschmackvolle Genüsse Die KäseStrasse Bregenzerwald. Ausgezeichnete Restaurants und Wirtshäuser. Kulinarische Angebote und Initiativen. 22 Erfrischende Entspannung Experten für Gesundes und Wohltuendes, schöne Spas und Kosmetik aus der Natur 25 Was bringt der Sommer 2016? Vorschau auf den Kulturkalender 27 Im Überblick Der Bregenzerwald in Zahlen 28 Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 2 Bregenzerwald in Vorarlberg Ganz im Westen Österreichs, im Bundesland Vorarlberg, liegt der Bregenzerwald. Die Region grenzt an Deutschland. Zum Bodensee, in die Schweiz und nach Liechtenstein sind es nur wenige Kilometer. Dank der Lage am Nordrand der Alpen sind die variantenreichen Winterwelten mit besonders viel Schnee gesegnet. Wer Wert auf gepflegte Gastlichkeit, überschaubare Vielseitigkeit, einfallsreiche Architektur und Küche legt, urlaubt im Bregenzerwald richtig. Genussvolle Bewegung in der winterlichen Natur lässt sich bestens mit Inspirierendem und Verwöhnendem kombinieren. Schaffensfreude Rund 30.000 Menschen leben im Bregenzerwald, in 22 Dörfern. Die Bregenzerwälder haben schon immer darauf geachtet, ihren Lebensraum und die landwirtschaftlich geprägte Kulturlandschaft wohlüberlegt zu gestalten. Die Dörfer schauen auffallend gut aus. Sie überraschen mit einer spannenden Kombination aus alter und neuer (Holz-)Architektur. Auch in den Skigebieten findet sich so mancher interessante Neubau. Das Niveau beim Wohnen und Essen ist hoch. In den gepflegten Wirtshäusern und Restaurants verstehen sich die Köchinnen und Köche gut darauf, Feinschmecker aufs Angenehmste zu überraschen. Von Bauernhöfen und Sennereien aus dem Bregenzerwald stammen vor allem Milchprodukte und Käse wie der bekannte Bregenzerwälder Bergkäse. Schneehänge Genuss-Skifahrer schätzen die sportlichen und familiären Skigebiete. Alle Skigebiete im Bregenzerwald sowie im benachbarten Großen Walsertal und im Lechtal sind mit dem 3-TälerSkipass verbunden. Er gilt außerdem für die Skibusse. Seit zwei Jahren erhalten Inhaber des 3-Täler-Skipasses zudem ermäßigte Tageskarten für das Skigebiet Lech Zürs am Arlberg. Schnee liegt üblicherweise reichlich: Dank der Lage am Nordrand der Alpen schneit es im Bregenzerwald überdurchschnittlich viel. Davon profitieren auch Skitourengeher und Variantenskifahrer. NEU: Mehr Komfort im Skigebiet Damüls-Mellau bringt die neue Mellaubahn. Die 10erGondelbahn bringt Skifahrer direkt vom Dorf in wenigen Minuten ins Skigebiet. TIPP: Seit der Wintersaison 2013/14 schafft im Skigebiet Warth-Schröcken der „Auenfeldjet“ die Verbindung ins Skigebiet von Lech Zürs am Arlberg und öffnet den Zugang in eine der größten und bekanntesten Skiregionen der Alpen. Winterwege Wer den Winter lieber abseits von Pisten verbringt, findet zahlreiche Möglichkeiten. Winterwanderwege führen durch malerische Landschaften und zu schönen Aussichtsplätzen. Loipen ziehen durch Wälder und über weiße Ebenen. Wer möchte, kann mit Schneeschuhen durch die winterlichen Täler stapfen oder die Rodelbahnen hinunter rauschen. Bäder, Massagen und Verwöhnendes bieten die Wohlfühl-Hotels an, zum Teil auch für Tagesgäste. Kulturleben Die verschiedenen Kulturschauplätze – Hotels und Gasthäuser bis zu Museen – werden auch im Winter bespielt. Einblicke ins Käsemachen geben die Mitglieder der KäseStrasse Bregenzerwald. In Andelsbuch ist das Werkraum Haus ein Schaufenster für das innovative Bregenzerwälder Handwerk und ein Ort der Begegnung. Das hallenartige Gebäude entstand nach Plänen des bekannten Schweizer Architekten Peter Zumthor. Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 3 Einstimmen & mitbringen Kulinarisch, pflegend oder handwerklich? Typische Mitbringsel aus dem Bregenzerwald sind: der würzige Bergkäse, der in kleinen Sennereien und auf Alpen hergestellt wird. An sieben Tagen geöffnet ist das Käsehaus in Andelsbuch. Erhältlich ist Käse außerdem in den Sennereien, in Hofläden und im Käsekeller in Lingenau. Gewürzmischungen, Selbstgemachtes, Schönes & Praktisches für Küche und Tisch von Frau Kaufmann in Egg die vielfältigen „honiglichen“ Spezialitäten, Edelbrände, Pralinés und Pflegeprodukte der Gebrüder Bentele aus Egg Brände aus Bergkräutern, erzeugt von der Bergbrennerei Löwen in Au-Rehmen. Der Verlaufsladen im denkmalgeschützten Gasthof zum Löwen in Au-Rehmen ist von Mittwoch bis Sonntag von 15 bis 18 Uhr geöffnet. das aufwändig hergestellte Kräutersalz, das kundige Frauen aus 14 handverlesenen Kräutern und Heilpflanzen vom Natur-Erlebnis Holdamoos herstellen (erhältlich im Sennhaus Au-Rehmen) die Kräuter-Köstlichkeiten von „Helden in Grün“ aus Bizau. Mit Kräutern aus dem eigenen Garten stellt Elisabeth Breidenbrücker Tees, Sirups, Essige, Salze und einiges mehr her. hochwertige pflanzliche Öle, darunter Leinöl, Sesamöl sowie Raritäten wie Tomatenkernöl und Chilikernöl, aus der Ölmanufaktur Hittisau Möbelstücke und Textiles von den Werkraum-Handwerkern aus dem Bregenzerwald. Praktisches und Dekoratives ist im Werkraum Haus in Andelsbuch erhältlich, zum Beispiel Filzschaukeln für Kleinkinder, Schneidbretter aus Holz, Untersetzer aus Filz etc. Holz-Clogs und Kuhfell-Stiefel vom Schuhmacher Devich aus Bezau klassische Holzrodel namens „Ländle-Rodel“ von Familie Bereuter aus Alberschwende Molkekosmetik von Ingo Metzler aus Egg im Bregenzerwald (mehr dazu auf Seite 24) Verwöhnendes aus der Kosmetik- und Pflegeserie Susanne Kaufmann (Hotel Post Bezau) – die Inhaltsstoffe stammen aus organischem Anbau oder aus Wildsammlungen (mehr dazu auf Seite 24) Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 4 Prächtige Pisten Von gemütlichen, blau markierten Pisten bis zu anspruchsvollen schwarz gekennzeichneten Hängen finden Skifahrer in den Bregenzerwälder Skigebieten Abfahrten ganz nach Wunsch. Für beste Bedingungen sorgt viel Naturschnee. Die neue Mellaubahn verkürzt die Fahrt von Mellau ins Skigebiet. Seit zwei Jahren verbindet eine Bergbahn die Skigebiete von WarthSchröcken und Lech Zürs am Arlberg. Claudia, Maria, Tanja und Nicole kann es gar nicht steil genug sein. Die vier Bregenzerwälderinnen lieben Schwarze Pisten. Welche Hänge sie am liebsten mögen, erzählen sie im aktuellen Reisemagazin Bregenzerwald. Die sportlichen Skigebiete Damüls-Mellau: Das weitläufige Skigebiet, 2015 von TripAdvisor mit dem Zertifikat für Exzellenz ausgezeichnet, ist von zwei Orten aus zugänglich. Mellau liegt im Tal, Damüls auf 1.432 Metern. Skifahrer schätzen das beeindruckende Panorama und die schier endlosen Skihänge in einer guten Kombination aus sonnenbeschienenen Südhängen und schneesicheren Nordhängen. Die Schneesicherheit von Damüls ist seit 2005 mit dem Titel „schneereichstes ständig bewohntes Dorf der Welt“ bestätigt. Bekannt ist der Ort auch dafür, dass die Pisten direkt vor der Haustüre beginnen. Snowboarder vergnügen sich im abwechslungsreichen Burton-Snowpark in Damüls. NEU: Mehr Komfort bietet seit diesem Winter die neue Mellaubahn. Die 10er-Gondelbahn bringt Skifahrer in wenigen Minuten von Mellau ins Skigebiet. Die Talstation beherbergt einen Sportshop mit Skiverleih und Skidepot, die Skischule, eine Café mit Terrasse sowie eine Après-Ski-Bar. In der neuen Bergstation ist ein betreuter Gästekindergarten untergebracht. / www.damuels-mellau.at Seit der Wintersaison 2013/14 verbindet der „Auenfeldjet“ das hochgelegene und schneesichere Skigebiet von Warth-Schröcken mit Lech Zürs am Arlberg. Gemeinsam bilden sie das größte Skigebiet in Vorarlberg. Bei den Lifttickets haben Gäste in Warth-Schröcken die Wahl: Es gibt den Skipass für Warth-Schröcken alleine sowie den 3-Täler-Skipass für die Regionen Bregenzerwald, Großes Walsertal und Lechtal. Inhaber von 3-Täler-Skipässen können zudem für einzelne Tage ein ermäßigtes Ski-Arlberg Skiticket erwerben. Alternativ können Gäste in Warth-Schröcken den Ski-Arlberg Skipass kaufen, der für das gesamte SkiArlberg Gebiet mit über 340 Pistenkilometern gilt. Warth-Schröcken gilt außerdem als „Hochburg“ für Skitourengeher und Variantenskifahrer. NEU beim Steffisalp-Express ist die Skimovie-Strecke. Skifahrer können sich von einer automatischen Kamera beim Riesentorlauf filmen lassen, zudem wird die Zeit gestoppt. Das persönliche Skimovie kann man sich unter Angabe der Skipassnummer kostenlos von www.warth-schroecken.at herunterladen. Au-Schoppernau mit dem Skigebiet Diedamskopf ist bekannt für das prachtvolle Bergpanorama, die innovative Schneesportschule mit Kindererlebnisland und die guten Angebote für Snowboarder. In der Nähe der Bergstation erstreckt sich der Diedamspark, täglich betreut und professionell gewartet von QParks. Auf dem Gelände finden Snowboarder und Freeskier aller Könnerstufen passende Rails, Boxes und Kicker. Das Angebot wird laufend erweitert. / www.diedamskopf.at Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 5 Die familiären Skigebiete Alberschwende (6 Lifte), ideal für Einsteiger und Familien mit kleinen Kindern. Andelsbuch/Bezau (8 Lifte), von Andelsbuch und von Bezau aus mit Liften bzw. einer Seilbahn erreichbar. Bei entsprechenden Schneeverhältnissen tolle Tiefschneehänge. Beliebt bei Skifahrern, ebenso bei Winter- und Schneeschuhwanderern, ist die Seilbahn Bezau, die vor wenigen Jahren modernisiert wurde. Sie fährt von Bezau zur Mittelstation Sonderdach und weiter zur Bergstation Baumgarten. Dort gibt es ein Panoramarestaurant mit Sonnenterrasse. Schwarzenberg-Bödele (10 Lifte), Abfahrten für Könner und Einsteiger. Egg-Schetteregg (6 Lifte), schön übersichtlich mit breiten Pisten und dem kostenlos zugänglichen „Schettis Kinderland“ mit Zauberteppich, Skikarussell, Iglu, Tubingbahn etc. Besonderes Pisten-Leitsystem für Kinder. Hittisau/Riefensberg, Hochhäderich (5 Lifte), besonders familienfreundlich mit kindergesichertem 4-er-Sessellift. Riefensberg-Hochlitten (4 Schlepplifte), kleines, feines Familien-Skigebiet. Weiters: Rennservice und drei verschiedene Rennstrecken für Vereins-, Verbands- oder Firmenrennen. NEU: FIS homologierte Slalomstrecke für Damen und Herren. Abwechslungsreich: 3-Täler-Skipass & Ski Arlberg Skipass Wer mehr als 2,5 Tage im Bregenzerwald Ski fährt, ist mit dem 3-Täler-Skipass abwechslungsreich unterwegs. Der 3-Täler-Skipass gilt für alle Skigebiete im Bregenzerwald sowie in den Nachbarregionen Großes Walsertal, Balderschwang und im Tiroler Lechtal. Außerdem kann man mit dem Skipass die Skibusse benützen, die die einzelnen Skigebiete miteinander verbinden. Inhaber des 3-Täler-Passes können gegen einen Aufpreis nach Lech Zürs am Arlberg und somit im Ski Arlberg Gebiet fahren. / www.3taeler.at Maßgeschneidert - SKI Bregenzerwald: Das Package inkludiert 4 Übernachtungen von Sonntag bis Donnerstag oder 3 Übernachtungen von Donnerstag bis Sonntag in einer Unterkunftskategorie nach Wahl in ausgewählten Partnerbetrieben sowie den 3-TälerSkipass für 3 Tage. Wer von Sonntag bis Donnerstag bucht, übernachtet viermal und zahlt nur für drei Nächte. Buchbar ist das Package vom 7. Jänner bis 3. April 2016 (ausgenommen 7. bis 14. Februar 2016) zum Preis ab 321,- Euro im Hotel mit Halbpension. Möglich ist auch die Übernachtung in Ferienwohnungen und Frühstückspensionen. / winter.bregenzerwald.at Maßgeschneidert - SKIwoche Bregenzerwald: Das Package inkludiert 7 Übernachtungen zum Preis von 6 Übernachtungen in einer Unterkunft nach Wahl in ausgewählten Partnerbetrieben sowie den 3-Täler-Skipass für 6 Tage. Buchbar ist das Package vom 9. Jänner bis 2. April 2016 (ausgenommen 6. bis 13. Februar 2016) jeweils von Samstag bis Samstag zum Preis ab 597,- Euro im Hotel mit Halbpension. Möglich ist auch die Übernachtung in Ferienwohnungen und Frühstückspensionen. / winter.bregenzerwald.at Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 6 Bewegt: Skikurse des ski! Projekts Einen anderen Zugang zum Skifahren bietet das ski! Projekt mit einem innovativen, vom zeitgenössischen Tanz inspirierten Unterrichtskonzept. Die Skitage beginnen und enden im Übungsraum. Das dort Gelernte bildet die Grundlage, wendiger und Körper schonender auf den Pisten unterwegs zu sein. In Au-Schoppernau finden Ski-Workshops für alle Könnerstufen statt, sowie Ski & Physiotherapie-Kurse für WiedereinsteigerInnen, speziell nach Pausen oder Verletzungen. Auf dem Programm stehen außerdem Kurse für Skitourengeher und Freerider. www.skiprojekt.at Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 7 Facettenreiche Freiräume Wer seine eigene Spur im Tiefschnee oder Firn ziehen möchte, findet im Bregenzerwald eine große Zahl von bestens geeigneten Revieren. Im Sinne der eigenen Sicherheit empfiehlt es sich, Ausflüge ins freie Gelände nur in fachkundiger Begleitung zu unternehmen. Kurse und geführte Touren für Variantenskifahrer und Freerider bieten die Skischulen an. Individuell gestaltbare Packages kann man bei Bregenzerwald Tourismus buchen. Lustvoll: Variantenskifahren Variantenskifahren ist die genussvoll-gemütliche Form des Skifahrens auf unpräparierten Hängen. Die Aufstiege werden zum großen Teil per Lift überwunden, dann geht es ins freie Gelände. Fürs Variantenskifahren braucht es das entsprechende skifahrerische Können, die richtige Ausrüstung und ortskundige Begleiter. Kurse für Einsteiger und Touren für Geübte bieten die Skischulen an. Die Ausrüstung kann man in den örtlichen Sportgeschäften ausleihen. Pflicht sind ein LVS-Gerät (Lawinen-Verschütteten-Suchgerät), eine Sonde und eine Schaufel. Unverspurt: Hike & Ride In vier Tagen das Gelände abseits von Skipisten kennenlernen: Das macht das Hike & RideAngebot von Warth-Schröcken möglich. Skiguides der Skischule Warth-Schröcken begleiten Interessierte durch die eindrucksvolle Natur am Hochtannberg und im Arlberggebiet. Bergauf geht es mit dem Lift, so dass nur kurze Anstiege notwendig sind. Buchbar ist das Angebot zu bestimmten Terminen. / www.warth-schroecken.com Individuell: Freeriden im Gelände Mühelose Aufstiege und lange Abfahrten vereinen die Variantenskitage, die der in Schoppernau ansässige Ski- und Bergführer Markus „Moses“ Moosbrugger begleitet. Die 5bis 6-stündigen Touren finden täglich auf Anfrage statt. Die Teilnahme kostet ab 70,- Euro pro Person. / www.mitmoses.at Auch im Skigebiet Damüls-Mellau kann man sich täglich in sicherer Begleitung auf ins Gelände machen. Rund zwei Stunden dauert die Tour, die von der Skischule angeboten wird und ab drei Teilnehmern stattfindet. Der Preis: 45,- Euro inklusive Leih-LVS-Gerät, exklusive Skipass. / www.skischule-mellau.at NEU: Vergnügt: Freeride Festivals in Warth-Schröcken Warth-Schröcken eröffnet die Saison mit einem Freeride-Opening vom 10. bis 13. Dezember. Angeboten werden Workshops, Materialtests und Kurse bzw. Touren, auch für Telemarker und Snowboarder, mit den Local Guides. Für die Kurse muss man sich im Vorfeld anmelden. Das BMW-Freeride Testival findet am 5. und 6. März statt. Auf dem Programm stehen SAAC Lawinenkurse, geführte Touren, eine Filmnacht und Partys. Teilnehmer können außerdem Ski und Equipment der Wintersaison 2016/2017 vorab testen, kostenlos und ohne Anmeldung. / www.warth-schroecken.at Eindrucksvoll: Auf Skitour Der Bregenzerwald ist für seine große Palette an genussvollen Skitouren bekannt. Darunter finden sich ganz leichte und auch schwerere. Nach 2 bis 5 Stunden Aufstieg mit Tourenski und Fellen folgt die Abfahrt auf herrlichen Hängen in der freien Natur. Die passende Ausrüstung wie Tourenski und LVS-Geräte (Lawinen-Verschütteten-Suchgeräte) gibt es in den örtlichen Skiverleihshops. Sichere und ortskundige Begleitung bieten die Berg- und Skiführer der Skischulen. Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 8 Erlebnisreich: Ski Ride Vorarlberg In einer Woche Vorarlberg auf Skiern erfahren, das macht die begleitete Reise „Ski Ride Vorarlberg“ möglich. Der Weg führt in sieben Tagen durch Skigebiete und ins freie Gelände, vom Kleinwalsertal im Norden durch den Bregenzerwald und über den Arlberg bis ins Montafon im Süden. Jeden Tag lernen die Mitfahrenden neue Ansichten von Vorarlberg kennen. Von Tal zu Tal verändern sich das Landschaftsbild und die Ausblicke. Trotz der geografischen Nähe fallen auch Unterschiede in der Architektur, bei den Dialekten und den regionalen Speisen auf. „Ski Ride Vorarlberg“ ist zum Preis 2.850,- Euro pro Person buchbar und findet für Gruppen von maximal sechs Personen statt. Neben den Übernachtungen und der Begleitung durch erfahrene Guides sind die Lifttickets, Transfers und der Gepäcktransport inkludiert. Die Termine 2016: 17. bis 23. und 24. bis 30. Jänner, 6. bis 12. und 13. bis 19. März. www.vorarlberg.travel/skiride Vorausschauend: Sicherheitscamps in Warth-Schröcken Die Sicherheit von Freeridern und Variantenskifahrern ist den Bregenzerwäldern ein großes Anliegen. Eine der modernsten LVS-Übungsanlagen der Alpen befindet sich im Skigebiet Warth-Schröcken. An der fest installierten Anlage beim Steffisalp Express kann man täglich von 9 bis 16 Uhr den Umgang mit LVS-Geräten lernen, Suchstrategien üben und sich unter realistischen Bedingungen für einen Ernstfall rüsten. Zu bestimmten Terminen werden auch SAAC Lawinen- und Sicherheitscamps für Ski- und Snowboardfahrer angeboten. / www.saac.at Aktuell informiert: Lawinenwarndienst Vorarlberg Vor einem Ausflug ins freie Gelände ist es ein Muss, sich über die aktuelle Schneelage zu informieren. Aktuelle Daten des Vorarlberger Lawinenwarndienstes sind per Telefon, E-Mail und Internet zugänglich: T +43 (0)5574 201 1588 (Tonband), www.vorarlberg.at/lawine , www.snowsafe.at (Informations-App). TIPP: Pfarrer Müller Freeride Tour Pfarrer Johann Müller aus Warth war wohl der erste Skifahrer im Bregenzerwald. In den 1890er Jahren ließ er sich aus Schweden Ski schicken, um im alpinen Gelände zwischen WarthSchröcken und Lech Zürs besser und schneller unterwegs sein zu können. Auf die Spuren von Pfarrer Müller und durchs Gelände führt die 5-stündige Tour, die Skiguides der Skischulen Warth und Schröcken begleiten. Teilnehmer sollten Erfahrung im Tiefschnee haben, Sicherheitsausrüstung ist Pflicht. Die Teilnahme kostet 72,- Euro pro Person. / www.skischule-salober.at und www.skischule-warth.at Maßgeschneidert – Skitouren-Package: In aller Ruhe den Berg besteigen und über traumhafte Tiefschneehänge ins Tal schwingen: Berg- und Skiführer begleiten zu den schönsten Orten. Passende Packages mit geführten Touren sowie Übernachtungen im Hotel oder auf Berghütten gibt es auf Anfrage bei Bregenzerwald Tourismus zu buchen. / winter.bregenzerwald.at Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 9 Fröhliche Familienferien Familien können im Bregenzerwald aus zahlreichen betreuten Programmen und attraktiven Angeboten wählen. Von Fackelwanderungen über Zipfelbobrennen bis zu Besuchen auf Bauernhöfen und in Ställen spannt sich der Bogen. In den Skischulen lernen die Kleinen spielerisch die Kunst des Skifahrens. Gut betreut! Ski-Spielewelten für Kinder Kinder lernen Skifahren ganz schnell und am besten mit den spielerisch angelegten Programmen der Bregenzerwälder Skischulen. Skifahren lernen mit dem Zauberstab - Vier Stunden Einzelunterricht und Kinder ab dreieinhalb Jahren können den Übungshang selbstständig befahren. So garantiert es die Skischule in Schwarzenberg, die dafür eine spezielle Methode entwickelt hat. Braucht ein Kind etwas mehr Zeit, übt der Skilehrer solange mit dem Kind, bis das Ziel erreicht ist. Im „Didiland“ der Schneesportschule Au-Schoppernau lernen Kinder spielerisch die ersten Schritte auf Skiern. Drei Förderbänder gibt es, ein Karussell, Boot-Schaukeln, einen SchneeIglu, ein Zelt und einiges mehr. Die Skikurse für die größeren Kinder inkludieren ein Erlebnis- und Sicherheitsprogramm mit Grillen im Tipi, Snowrafting mit einem Skidoo, Abseilen und Sprüngen auf dem Bungee Trampolin. Alles über „Sicherheit im Schneesport“ erfahren Kinder in den Safety-Camps. Didi’s Kindererlebnisland beherbergt auch einen 300 m2 großen, bestens ausgestatteten Gästekindergarten in der Bergstation. Hier werden Kinder von drei bis acht Jahren täglich zwischen 10 und 15.30 Uhr kostenlos betreut und können auch gemeinsam Mittagessen. Für Kinder bis drei Jahre gibt es einen Eltern-Kind-Bereich. Paulis Ski Arena an der Salober Talstation im Skigebiet von Warth-Schröcken ist das perfekte Lerngelände für kleine Skifahrer. Ausgestattet ist es mit einem Kinderlift, drei Zauberteppichen, Rutschhügeln und Spielplätzen wie der Iglu Baustelle. In Damüls können Kinder bis 12 Jahre auf kleinen Motorschlitten jeden Mittwoch durch Bunny’s Motorparcours fahren. 5 Runden kosten 5 Euro. Im Kindergarten in der Bergstation Mellaubahn betreuen Kindergärtnerinnen Kinder ab dem Alter von einem Jahr. Der Service ist von Montag bis Freitag kostenlos, an Samstagen, Sonn- und Feiertagen kostet die Betreuung 7,50 Euro pro Tag bzw. 5,- Euro für den Halbtag. Maßgeschneidert - Skifahren lernen mit dem Kinderschnee-Angebot Zu bestimmten Terminen lohnt sich ein Familien-Skiurlaub ganz besonders: Vom 12. bis 19. Dezember 2015, vom 16. bis 23. Jänner 2016, vom 5. bis 12. März 2016 und vom 12. bis 19. März 2016 sind für Kinder zwischen 3 und 6 Jahren (Jahrgänge 2010/2011/2012) ein 4-tägiger Skikurs und die Liftpässe für 6 Tage im Übernachtungspreis inkludiert. Einzige Voraussetzung sind 7 Übernachtungen in Begleitung von mindestens einem Erwachsenen. Außerdem organisieren die Tourismusbüros in den beteiligten Orten zahlreiche Kinderveranstaltungen wie Laternenwanderungen, Besuche auf dem Bauernhof oder lustige Rodelpartien mit Fackeln. / winter.bregenzerwald.at Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 10 Freundlich: Schettis Kinderland in Schetteregg Das Skigebiet in Egg-Schetteregg erfreut sich vor allem bei Familien mit Kindern großer Beliebtheit. Attraktion ist das frei zugängliche „Schettis Kinderland“ mit Skikarussell, Zauberteppich, Iglu, Kletterhügel, Tubingbahn etc. Außerdem hat jede Skipiste ein Maskottchen und informiert, was das Kind können muss, um auf dieser Piste zu fahren. Das Spektrum reicht vom Pflugfahren auf der Igel-Runde über sicheres Kurvenfahren beim Bärenhang bis hin zu dynamischem Carven auf der Luchspiste. / www.schetteregg.at Naturhautnah: Bauernhof erleben in Egg Vor wenigen Jahren hat Familie Metzler in Egg den ersten offenen Bauernhof Vorarlbergs gebaut. Zusätzlich zur Sennschule und dem modernen Gebäude, in dem Familie Metzler Molke zu Kosmetik verarbeitet, kann man nun auch den imposanten Kuh-Laufstall und ein ZiegenTollhaus mit Besuchergalerie besuchen. Mit diesem Projekt, das den Namen NATURHAUTNAH trägt, schafft Familie Metzler einen Ort, an dem energieeffizient und nachhaltig gewirtschaftet wird, und Besucher alle landwirtschaftlichen Prozesse hautnah erleben und be-greifen können. Das Projekt trägt mehrere österreichische und internationale Preise. / www.molkeprodukte.at , www.naturhautnah.at Interessant: Das Leben auf dem Bauernhof und mit Tieren kennen lernen Beim eineinhalbstündigen Besuch im Streichelzoo des Erlebnisgästehauses Kanisfluh in Bezau können kleine Gäste Tiere streicheln und beim Füttern helfen. Treffpunkt ist der Brunnen am Dorfplatz jeden Dienstag um 17 Uhr, der Besuch ist kostenlos. Auf dem Erlebnisbauernhof in Au-Schoppernau dürfen Kinder Tiere streicheln und können beim Füttern, Pflegen und Melken zuschauen. Treffpunkt ist vom 15. Dezember 2015 bis 29. März 2016 jeden Dienstag um 17.30 Uhr bei der Kirche in Au-Rehmen. Der Besuch dauert ca. eine Stunde und ist kostenlos. Jeden Dienstag im Februar beginnt in Andelsbuch um 16.30 Uhr eine Laternenwanderung zu einem Bauernhof. Dort angekommen, werfen die Teilnehmer einen Blick in den Stall. Die Teilnahme am rund einstündigen Programm ist kostenlos. Romantisch: Mit der Laterne durch die Nacht Große wie kleine Gäste sind begeistert, wenn sie mit Fackeln oder Laternen durch die Stille eines Winterabends wandern. Den ganzen Winter hindurch bieten zum Beispiel die Dörfer Egg und Mellau einmal in der Woche eine geführte Laternenwanderungen an. Spielerisch: Kinderwanderung in Damüls Jeden Donnerstag zwischen 7. Jänner und 7. April um 15.30 Uhr beginnt die Wanderung, deren spielerisches Programm sich vor allem an Kinder (ab vier Jahren) richtet. Spiel und Spaß im Schnee verspricht die rund 1,5-stündige Runde. Gäste aus BergAktiv-Partnerbetrieben nehmen kostenlos teil. / www.damuels.travel Lustig: Zipfelbobrennen in Andelsbuch Jeden Donnerstag im Februar startet um 16.30 Uhr in Andelsbuch ein Zipfelbobrennen. Gefahren wird auf dem Übungshang bei der Talstation der Bergbahnen. Beim rund einstündigen Programm sind große Gäste ebenso willkommen wie kleine. Die Teilnahme ist kostenlos. / www.andelsbuch.at Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 11 Belebende Bewegung Der Zauber der stillen Winternatur lässt sich auf ganz unterschiedliche Weise erleben. Beim Winterwandern und Schneeschuhwandern, beim Langlaufen oder Rodeln. Wer Neues ausprobieren will, versucht sich im Huskyschlittenfahren, übernachtet im Iglu oder schwebt mit dem Paragleiter durch die Lüfte. „Die Seele der Region wohnt in der Natur und in den Spuren der Menschen: in Alphütten, auf Wegen, in Gerüchen, Geräuschen und Klängen“ befindet der Philosoph Peter Natter im aktuellen Reisemagazin Bregenzerwald bei einer Wanderung. Beschwingt: Über Loipen gleiten Zusammen sind die Loipen im Bregenzerwald über 300 km lang. Sie führen durch Flussauen, verschneite Wälder, über weite Wiesen, vorbei an Birkenhainen und den so typischen holzgeschindelten Häusern. In Sulzberg und Hittisau geht es über die Grenze ins bayerische Allgäu. Die größten Langlaufgebiete sind jene von Hittisau – Balderschwang (80 km), AuSchoppernau (63 km) und Sulzberg-Oberreute (40 km). Zur Wahl stehen jeweils Skatingloipen und klassische Loipen. Der Nordic Sport Park Sulzberg beherbergt 20 km Loipen, den Dorflift und einen Rodelhang für die Kleinen, einen Kiosk, eine Verbindungsloipe zur Panoramaloipe auf dem Höhenrücken von Sulzberg und gepflegte Winterwanderwege. Interessierte können nach Voranmeldung die Biathlonanlage ausprobieren. Von Montag bis Freitag ist von 17 bis 21 Uhr jeweils eine 4 km lange Strecke mit Flutlicht beleuchtet. Außerdem gibt es in Sulzberg eine Langlauf – Biathlon – schule / www.sulzberg.at Aussichtsreich: Schneeschuhwandern In mehreren Orten, während des Tages oder im abendlichen Lichterschein, begleiten Wanderund Bergführer Schneeschuhtouren. Die Teilnahme lohnt sich: Denn unter fachkundiger Anleitung lernt man das Gehen mit Schneeschuhen rasch und gelangt außerdem sicher zu Plätzen, die man alleine wohl nicht entdecken würde. Über alle geführten Touren informiert der Bregenzerwald Winter-Reisebegleiter. Hier ist eine Auswahl: Vollmond-Schneeschuhwanderung im Lecknertal: In aller Stille wandert man in den Vollmondnächten 23. Jänner, 22. Februar und 23. März 2016 auf Schneeschuhen und unter kundiger Leitung von Helga Rädler. Die Wanderung startet jeweils um 20 Uhr beim Gemeindeamt, dauert 1,5 Stunden und kostet 20,- Euro pro Person (Leihgebühr für Schneeschuhe und Stöcke inklusive). / www.kulturinbewegung.at Mellau – Romantik und Entspannung: Die gemütliche, rund 2-stündige Wanderung führt von der Bergstation der Bergbahn Mellau zur Alpe Kanis (1.463 m), die in einem idyllischen Hochtal liegt. Das Programm findet zwischen 14. Dezember 2015 bis 10. April 2016 täglich auf Anfrage statt. Die Teilnahme kostet 35,- Euro pro Person inklusive Ausrüstung, dazu kommen die Berg- und Talfahrt. / www.skischule-mellau.at Diedamskopf-Schneeschuh-Tour: Eine Schneeschuhwanderung mit anschließender RodelAbfahrt veranstaltet die Schneesportschule Au-Schoppernau. Treffpunkt für den sechsstündigen Ausflug ist mittwochs oder donnerstags um 9.30 Uhr (14. Dezember 2015 bis 3. April 2016). Inklusive Bergbahnticket, Leih-Schneeschuhen und Rodel kostet die Wanderung ab 70,- Euro pro Person. / www.au-schoppernau.at Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 12 Maßgeschneidert – Winter aktiv Bregenzerwald: Von 7. Jänner bis 3. April 2016 (ausgenommen 7. bis 14. Februar) lässt sich der Bregenzerwald auf komfortabelgenussvolle Weise kennenlernen. Das Package inkludiert neben 3 oder 4 Übernachtungen in einer Unterkunft nach Wahl eine geführte Schneeschuhwanderung mit Rodelpartie sowie die Leihausrüstung. Wer von Sonntag bis Donnerstag bucht, bezahlt nur für 3 Nächte statt für 4. Die Schneeschuhwanderung findet immer am Dienstag und Freitag statt. Das Package kostet ab 167,- Euro in der Ferienwohnung ohne Verpflegung oder ab 265,- Euro im Hotel mit Halbpension. / winter.bregenzerwald.at Genussvoll: Winterwandern Es ist ein besonderer Genuss, zu Fuß in der weißen Winterwelt unterwegs zu sein. Vor allem, wenn so viele Wege zur Wahl stehen. Die schönsten Wege beschreibt der kostenlose „Reisebegleiter“. Die pinkfarben beschilderten und im Schnee gut sichtbaren Wege eignen sich für Wanderungen und Spaziergänge zwischen einer Stunde und vier Stunden und reichen vom sonnigen Sulzberg bis hinauf zum 2.000 m hohen Diedamskopf und ins Hochtannberggebiet. Maßgeschneidert - Winterwandern Bregenzerwald Im eigenen Rhythmus durch den Bregenzerwald wandern: Drei genussvolle Wandertage, je zwei Übernachtungen in zwei Hotels und den Gepäcktransport inkludiert das Winterwandern-Package, das vom 7. Jänner bis 3. April 2016 buchbar ist. Im Preis inkludiert sind vier Übernachtungen mit Halbpension in ausgewählten 3- und 4-Sterne-Hotels, der Gepäcktransport von Hotel zu Hotel sowie die Transfer vom/zum Bahnhof Bregenz oder Dornbirn. Das Package kostet ab 432,- Euro im Doppelzimmer mit Halbpension, ab 494,- Euro im Einzelzimmer. Nordisch: Mit Huskys auf Tour Großer Beliebtheit erfreuen sich die Husky-Touren, die zwei Husky-Halter im Bregenzerwald anbieten. Marc Van Landeghem ist in Warth-Schröcken zuhause. Seine Touren beginnen auf dem Hochtannbergpass. Von hier fährt jeder Teilnehmer mit seinem Hundegespann über verschneite Hügel zum idyllisch gelegenen Hotel am Körbersee oder zum Hotel Jägeralpe. Die Ausfahrt dauert rund 2,5 Stunden und kostet 310,- Euro für zwei Personen. / www.bauern-stube.at Wanderungen in Begleitung von Huskys, Schnuppernachmittage mit Erwachsene und Kinder ab 10 Jahren sowie Erlebnistage mit Husky-Schlittenausfahrten bietet auch Erwin Metzler aus Mellau an. Die Teilnahme am zwei- bis dreistündigen Schnupperprogramm kostet 50,- Euro für Erwachsene bzw. 35,- für Kinder. / www.huskyerwin.com Arktisch: Iglu bauen und darin übernachten Mit Sägen und Schaufeln ausgestattet machen sich die Teilnehmer von Hittisau aus auf den Weg, um mitten in der Winternatur einen Iglu zu bauen. Das Programm beginnt um 10 Uhr, um 17 Uhr kommt man zurück ins Dorf – oder verbringt die Nacht im Iglu. Die Teilnahme kostet 45,- Euro pro Person, mit Übernachtung, Abendessen und Frühstück 55,- Euro. / www.bewegend.com Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 13 Rasant: Per Rodel ins Tal Besonders in den Abendstunden finden sich fröhliche Runden ein, die ihre Rodel mehr oder weniger wagemutig ins Tal lenken. Die Bahnen sind bequem über Straßen oder per Lift erreichbar. Manche sind sogar mit Flutlicht ausgeleuchtet. Beliebt sind die 2,5 km lange Naturrodelbahn in Damüls (Aufstieg bequem mit der Uga-Sesselbahn) und die 2 km lange und auf 800 m beleuchtete Mellauer Rodelbahn "Dosegg". In Au-Schoppernau bringt der Grunholzlift Rodler bergwärts. In Bezau kann täglich bis 23 Uhr auf der 1,7 km langen Naturrodelbahn gerodelt werden. Idyllisch: Mit der Pferdekutsche durch den Schnee Warm eingepackt mit einem Pferdeschlitten auszufahren, ist immer wieder ein romantisches Erlebnis. Alle Anbieter von Pferdekutschenfahrten finden sich im Bregenzerwald WinterReisebegleiter. Außerdem informieren die örtlichen Tourismusbüros über alle Möglichkeiten. Luftig: Durch die Lüfte fliegen Wer sich den Traum vom Fliegen erfüllen möchte, findet im Bregenzerwald eines der besten Fluggebiete Europas, das auch im Winter gerne beflogen wird. Beste Voraussetzungen bietet die „Niedere“ bei Andelsbuch bzw. Bezau und der Diedamskopf bei Au-Schoppernau. / www.gleitschirmschule.at Eisig: Eislaufen Der Natureislaufplatz in Schoppernau bietet sich für jene an, die kunstvoll ihre Runden ziehen oder sich im Eisstockschießen üben möchten. Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 14 Gekonnte Gestaltung Für das überraschende Miteinander von alter und neuer Holzarchitektur und für das innovative Handwerk ist der Bregenzerwald weitum bekannt. Unter dem Namen „Umgang Bregenzerwald“ geben neue Dorfrundgänge Einblicke in gestalterische Besonderheiten. Als Schaufenster für das moderne Handwerk versteht sich das Werkraum Haus in Andelsbuch. Tradition und Moderne kombinieren auch einige Hotels und Ferienhäuser. Wozu stehen die Säulen aus Edelrost da, wird sich so mancher beim Dorfrundgang fragen. Wie lassen sich handwerkliche Baukultur und industrielle Fertigung beim Bau eines Ferienhauses gekonnt vereinen? Und was hat es mit dem Weidenkorb auf sich, der gleichzeitig Heizung und Sitzmöbel ist? Antworten und Einblicke ins vielseitige gestalterische Schaffen gibt das aktuelle Reisemagazin Bregenzerwald. Zeitgenössische Baukunst Glas und Holz sind die bevorzugten Baustoffe der zeitgenössischen Baukünstler. Holz ist seit jeher Baustoff im Bregenzerwald, denn in den Wäldern wächst reichlich davon. So haben sich die Bregenzerwälder Baukünstler und Handwerker eine große Fertigkeit im Umgang mit Holz erworben. Einst wie jetzt wird darauf geachtet, das Holz beim richtigen Mondzeichen zu schlagen und es langsam trocknen zu lassen, um es dann entsprechend seiner Natur zu verarbeiten. Für den Farbton der Fassaden sorgen im Laufe der Jahre Sonne und Regen. Möbeln geben die natürliche Holzoptik und sanftes Wachs ihre eigene Note. Die neuen Gebäude zeigen sich schnörkellos, mitunter fast provokant, mit einem erstaunlichen Reichtum an räumlichen und funktionellen Qualitäten. Genau so hoch wie der Anspruch an die Ästhetik ist jener an Energieeffizienz und Nachhaltigkeit. Zum Heizen und zur Warmwasseraufbereitung kommt in überdurchschnittlich hohem Maß erneuerbare Energie zum Einsatz: In vielen der 22 Gemeinden versorgen Biomasse-Heizwerke Häuser, Hotels und Wirtshäuser mit Energie aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz. Hackschnitzel und Sägerestholz erwärmen Räume und das Wasser. So sparen sich die Betriebe pro Jahr eine beachtliche Menge an Strom und Tausende Liter von Heizöl. Der Umwelt zugute kommen außerdem der deutlich verringerte CO2-Ausstoß und die kurzen Transportwege. Denn Heizmaterial aus Holz ist im Bregenzerwald reichlich vorhanden. Die ökologisch wert- und sinnvollen Baumaterialien sowie der bewusste Umgang mit Energie machen sich zum Beispiel am Raumklima sehr angenehm bemerkbar. Weil die neuen Häuser auf alten Bautraditionen basieren, entsteht ein anregender Dialog. Modern gebaute Privathäuser und Hotels finden sich in jedem Ort. Sehenswerte, öffentlich zugängliche Bauten im Stil der zeitgenössischen Architektur stehen zum Beispiel in Andelsbuch (Werkraum Haus, d’Wälder Versicherung, Gemeindehaus), Bizau (Gemeinschaftsgebäude), Egg (Schaustall und Wirtschaftsgebäude von Ingo Metzler), Hittisau (Feuerwehr- und Kulturhaus), Krumbach (Bushaltestelle im Zentrum und Buswartehäuschen), Lingenau (Käsekeller), Reuthe (Feuerwehrhaus), Schoppernau (Kulturhaus mit Franz-Michael-Felder-Museum), Schwarzenberg (Umbau Angelika Kauffmann Saal und Angelika-Kauffmann Museum) und Sulzberg (Gemeindehaus). Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 15 NEU: Umgang Bregenzerwald Warum schaut es im Bregenzerwald so aus, wie es ausschaut? Welche Werte und Ideen stecken hinter dem, was der Betrachter in den Dörfern und in der umgebenden Natur sieht und spürt? Einblicke in die Schaffensfreude der Bregenzerwälderinnen und Bregenzerwälder geben 12 neue Wege zur Gestaltung. Sechs Wege sind im Winter auf geräumten Wegen bzw. auf Winterwanderwegen begehbar, und zwar in Andelsbuch, Bizau, Hittisau, Krumbach, Mellau und Schoppernau. Über wintertaugliche Wegvarianten in den anderen Dörfern informieren die örtlichen Tourismusbüros. Auf jedem Rundweg lenken etwa 10 dezente, rostfarbene Säulen die Aufmerksamkeit auf ein Gebäude, auf die Kulturlandschaft, auf handwerkliche oder ökologische Details, auf Facetten künstlerischen, kulinarischen oder touristischen Schaffens. So gewinnt der Betrachter von Schritt zu Schritt Einblicke in das gestalterische Schaffen im Bregenzerwald und erfährt, warum die Dinge so aussehen, wie sie aussehen. Über Details, von historischen Hintergründen bis zu den vielseitigen Varianten der praktischen Umsetzung, informiert ein begleitender Folder. / www.bregenzerwald.at/umgang-bregenzerwald Handwerk und der Werkraum Bregenzerwald Das enge und produktive Zusammenwirken von Architektur und Handwerk hat im Bregenzerwald eine lange Tradition. Die Baukünstler stammen vielfach aus Handwerkerfamilien oder sind selbst ausgebildete Handwerker. Das wirkt sich befruchtend auf das Miteinander aus. Tischler, Zimmerleute, Schmiede, Ofenbauer und Maler sind nicht einfach nur „bestbietende Befehlsempfänger“, sondern spezialisierte Partner beim Entwickeln der optimalen Lösung. So hat sich im Bregenzerwald parallel zur neuen Architektur eine eigenständige, design-orientierte Handwerkerszene entwickelt, deren Werke im In- und Ausland gefragt sind. Rund 85 der innovativsten Handwerker – von Tischlern bis zu Textildesignern - haben sich im Werkraum Bregenzerwald zusammengeschlossen. Als gemeinsame Plattform organisiert der Werkraum Ausstellungen, Wettbewerbe, Vorträge und widmet sich der Forschung und Entwicklung. TIPP: Das Werkraum Haus Vor zwei Jahren eröffnete im Zentrum von Andelsbuch das Werkraum Haus. Geplant hat das Haus, das sich als Schaufenster zur Bregenzerwälder Handwerkskultur und als Versammlungsort versteht, der bekannte Schweizer Architekt Peter Zumthor. Für den Entwurf, aber auch für die Idee, das Handwerk der Region in den Mittelpunkt zu stellen, wurde dem Werkraum Haus der Bauherrenpreis 2014 verliehen. Im Werkraum Haus sind das ganze Jahr hindurch wechselnde Ausstellungen zu sehen. Das Werkraum Haus beherbergt außerdem einen Shop, wo Besucher Werkraum-Produkte kaufen können und eine Wirtschaft. Geöffnet ist das Haus von Dienstag bis Samstag von 10 bis 18 Uhr. / www.werkraum.at TIPP: BUS:STOP Krumbach Ein spannendes Projekt wurde im Frühling 2014 in Krumbach fertig gestellt. Die kleine Gemeinde hat renommierte Architekten aus der ganzen Welt eingeladen, sieben Busstationen – im lokalen Dialekt „Wartehüsle“ (Wartehäuschen) – zu gestalten. Seither erfreuen sich die neuen Busstationen nicht nur des Besuchs von Menschen, die sie tatsächlich als Wartehäuschen nützen, sondern auch der Bewunderung zahlreicher Architekturinteressierter aus nah und fern. Die sieben mitwirkenden Architekten kommen aus Russland, Norwegen, Belgien, Spanien, Chile, Japan und China; jeder Einzelne wurde von einem Vorarlberger Architekturbüro partnerschaftlich betreut. Im Herbst 2014 wurde das Projekt beim „Staatspreis für Architektur“ mit einem Sonderpreis Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 16 ausgezeichnet: für „ein charmantes und gelungenes Beispiel für die Kombination aus Architektur, Kunst und alltäglicher Bauaufgabe“. / www.kulturkrumbach.at Neubauten und Umbauten 2015 Neue Zimmer und einen Saunabereich gibt es ab Herbst 2015 im Hotel Bären in Mellau, das auch Appartements und ein individuell gestaltbares Verpflegungskonzept anbietet. / www.barenmellau.at Eifrig investiert wird für den kommenden Winter in Warth: Über 28 neue Zimmer, alle mit Balkon, und ein zweistöckiges Spa verfügt das Hotel Walserstube ab Dezember 2015 (www.walserstube.at). Naturkraft-Suiten und –Zimmer richtet das Wellnesshotel Warther Hof ein (www.wartherhof.at ). Das Hotel Jägeralpe errichtet einen Suitentrakt und ein Sporthaus mit Fitness- und Badeeinrichtungen (www.jaegeralpe.at ). Neuigkeiten meldet auch Damüls: Das Hotel-Restaurant Alpenblume hat im Sommer 2015 das neue Restaurant und den neuen Wellnessbereich eröffnet (www.hotelalpenblume.at). Neu ab Dezember 2015 ist “Appartements Damüls”. Die zwei Häuser beherbergen 21 komfortabel ausgestattete Ferienwohnungen (www.damuelsappartements.at ). Im Haus Berg 170 sowie im Haus Flora Alpina entstehen bis zum Beginn der Wintersaison je vier komplett neue Ferienwohnungen. Über neue Zimmer, einen Beautybereich und einen Bewegungsraum mit Ausblick verfügt das Hotel Hirschen in Schoppernau seit dem Sommer 2015 (www.hirschen.at ). Das Hotel Rössle in Au hat 2015 alle Zimmer erneuert, neue Suiten eingerichtet und den Wellnessbereich neu gestaltet (www.roessle-au.at ). Acht neue Top-Apartments und Suiten bietet Familie Natter in sonniger Lage oberhalb von Schoppernau an. Natürlich, nachhaltig und niveauvoll ist die Devise der n-Apartments (www.n-apartments.at ). Mit Architekturpreisen ausgezeichnete Hotels und Ferienhäuser Für die Erweiterung und den Umbau erhielt das 4-Sterne-Hotel Hubertus in Mellau den Bau.Genial-Preis 2014. Ausschlaggebend waren die besondere Architektur, der fachgerechte Holzeinsatz sowie das nachhaltige Energiekonzept. / www.hotel-hubertus.at Mit dem Vorarlberger Holzbaupreis, der alle zwei Jahre in verschiedenen Kategorien vergeben wird, sind folgende Hotels ausgezeichnet: das 4-Sterne Hotel Gasthof Krone in Hittisau für seine Umbauten in Kooperation mit Bregenzerwälder Handwerkern. Das Hotel erhielt für diese vorbildliche Zusammenarbeit einige weitere Architektur- und Innovationspreise. / www.krone-hittisau.at das 4-Sterne-Hotel Sonne Lifestyle Resort in Mellau / www.sonnemellau.com das 4-Sterne Hotel Krone in Au, das unter anderem über ein Sky Spa mit herrlichem Ausblick verfügt / www.krone-au.at das Haus “Islen” in Mellau. Das ökologisch gebaute und handwerklich hochwertig ausgestattete Holzhaus beherbergt zwei Wohneinheiten, die Platz für sechs bzw. acht Personen bieten. / www.islen.at Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 17 Besondere Hotels und Ferienhäuser Eine besondere Atmosphäre oder eine besondere Spezialisierung zeichnet folgende Häuser aus: Sukzessive vergrößert hat sich das Gesundhotel Bad Reuthe, das unter anderem auf Behandlungen mit Moor setzt. Seit 2014 beherbergt ein neu gestalteter Gebäudeteil im Stil der Vorarlberger Holzarchitektur und mit Schindelfassade 44 Zimmer und großzügige „Freigeist“-Loft-Zimmer mit Terrasse im obersten Stock. / www.badreuthe.at Mehrmals reihte GEO SAISON das 4-Sterne-Superior-Hotel Post in Bezau unter die besten Wellnesshotels in Europa. Die Jury lobte vor allem die luxuriöse Einfachheit des Hotels, das alte und neue Bauteile vereint. / www.hotelpostbezau.com Auf Romantik und „Zeit zu zweit“ setzt das Gams, Genießer- & Kuschelhotel (4-SterneSuperior) in Bezau. Gäste wohnen in Zimmern und Suiten im „Blütenkokon“ oder im „Blütenschloss“. Großzügige 2.000 m² umfasst das Da Vinci-Spa. / www.hotel-gams.at Vor einigen Jahren hat sich das bio-zertifizierte 4-Sterne-Hotel Schwanen in Bizau, das auch für seinen Hildegard-von-Bingen-Schwerpunkt bekannt ist, rundum erneuert. Von der Fassade bis zu den Zimmern kam vorwiegend Holz zum Einsatz. / www.schwanen.at Ein besonders schönes altes Haus ist das 4-Sterne Hotel Gasthof Hirschen am denkmalgeschützten Dorfplatz von Schwarzenberg. Erbaut wurde es vor über 250 Jahren. Die barocken Anklänge sind an der eleganten, holzgeschindelten Fassade sichtbar. Bereits zu jener Zeit war der „Hirschen“ ein Wirtshaus. / www.hirschenschwarzenberg.at Im Winter 2014/15 eröffnete das Bödele Alpenhotel. Das kleine, feine Gesundheitshotel richtet sich an Menschen, die Wert auf einen gesunden Lebensstil legen oder einen solchen Weg einschlagen wollen. Im Fokus steht vegane Ernährung. / www.boedele.at Das Berghotel Körbersee bei Schröcken liegt direkt am Bergsee und mitten im Skigebiet. Vor wenigen Jahren öffnete der neue Zubau mit 7 Suiten, einigen Doppel- und Einzelzimmern sowie der „Körbersee-Oase“. / www.koerbersee.at In der Vorsäß-Siedlung Schönenbach bei Bizau kann man seit rund einem Jahr auch übernachten. Über gemütliche Zimmer, im traditionellen Bregenzerwälder Stil eingerichtet, verfügt das Jagdgasthaus Egender. / www.jagdgasthaus-egender.at Ein Urlaubsdomizil für große Familien oder kleine Gruppen ist seit 2014 die „Schneiderei Schoppernau“. Das Ferienhaus, einst Schneiderwerkstatt, beherbergt auf drei Etagen 5 feinst ausgestattete Schlafzimmer, eine große Küche, eine Wohnstube, einen Duschraum und ein Bad. / www.schneiderei-schoppernau.at Wie es sich in einem 500 Jahre alten Walserhaus lebt, lässt sich im Haus Hochberg in Schröcken erfahren. Das liebevoll renovierte Selbstversorgerhaus bietet Platz für 15 Personen und verbindet Luxus und Hüttenromantik. / www.unterboden5.at Eine stilvolle Wohnatmosphäre und die regionstypische Kombination von Altem und Neuem bietet die beiden Boutique Apartments Bezau und der Bergbauernhof Fegg oberhalb von Bezau. Umgeben von moderner Holzarchitektur und ebensolchen Möbeln wohnt man in den Ferienwohnungen von „Urlaub bei Finks“ in Sulzberg. Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 18 Ideenreiche Initiativen Mit vorhandenen Ressourcen sorgsam zu wirtschaften, genießt in Vorarlberg und im Bregenzerwald einen hohen Stellenwert. Für warmes Wasser und warme Räume sorgen vielerorts Biomasse-Heizwerke. Erneuerbare Energie Wasserkraft ist in Vorarlberg der wichtigste Energieträger. Die Vorarlberger Kraftwerke AG (VKW) bzw. die Illwerke betreiben zahlreiche Wasserkraftwerke mit unterschiedlicher Leistung. Davon befinden sich 5 Kraftwerke an der Bregenzerache im Bregenzerwald. Architektonisch sehenswert und im Rahmen von Führungen zugänglich ist das Kraftwerk in Andelsbuch. Der Jugendstilbau wurde 1908 errichtet und war zu jener Zeit eines der größten und modernsten Kraftwerke in der Donau-Monarchie. An die Ökostrom GmbH, eine Tochter der VKW, liefern sehr viele Erzeuger in ganz Vorarlberg Strom aus erneuerbarer Energie. Neben Wasser wird als Energieträger Biomasse und die Sonne genutzt. In vielen der 22 Gemeinden heizen Biomasseheizwerke Räume und wärmen das Wasser. Dort sind jeweils auch die Hotels angeschlossen. Diese Biomasseheizwerke erzeugen Energie aus Holz, das im Bregenzerwald in ausreichendem Ausmaß vorhanden ist. Energiesparmaßnahmen und ein weiterer Ausbau der Wasserkraft sollen dazu beitragen, dass Vorarlberg bis ins Jahr 2050 energieautonom wird. Im Sinne der Nachhaltigkeit Neben den kommunalen Biomasseheizwerken gibt es auch private Biomasseheizwerke wie jenes, das das Gesundhotel Bad Reuthe betreibt. Bis zum Bau des Heizwerkes benötigte das Hotel pro Jahr 200.000 Liter Heizöl. Dieses wird nun zur Gänze durch Biomasse ersetzt. Ein privates Biomasseheizwerk betreibt seit Sommer 2013 das Hotel Warther Hof in Warth. Auf umweltbewusste Maßnahmen setzen zahlreiche weitere Hotels im Bregenzerwald. Wie engagiert die Menschen im Bregenzerwald die moderne Art der Wärmegewinnung aufgreifen, zeigt das Dorf Damüls. Rund 95 Prozent aller Gebäude im Einzugsgebiet des Biomasse-Heizwerks – Privathäuser und Gästeunterkünfte – heizen mit Biomasse. Führungen ins örtliche Biomasseheizwerk bietet Au-Schoppernau im Rahmen des Wochenprogrammes an. Sparen und schützen Der nördliche Teil des Bregenzerwaldes, regional „Vorderwald“ genannt, zählt zu den Energiemodellregionen Österreichs. Die acht Gemeinden haben sich in der „Energieregion Vorderwald“ zusammengeschlossen und setzen sich für eine zukunftsfähige Klima- und Energiepolitik ein. Ihre Themen sind unter anderem Energieeffizienz, die Förderung und Nutzung von erneuerbaren Energien, die Förderung energiebewusster Betriebe und die umweltfreundliche Mobilität. Drei Gemeinden sind e5-Gemeinden: Langenegg, Krumbach und Hittisau. Sie engagieren sich in besonderer Weise für Energieeffizienz und Klimaschutz. Langenegg nimmt dabei eine Vorreiterrolle ein. Die Gemeinde wurde bereits mehrfach für ihre Aktivitäten ausgezeichnet. Für Besucher macht Langenegg sein Engagement mit einem künstlerisch gestalteten „Energieweg“ und „Energieportalen“ sichtbar. Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 19 Kurzweilige Kulturtermine Einblicke in historische und aktuelle Themen geben auch im Winter Ausstellungen. Konzerte und Lesesalons laden ein, bewegte Tage stilvoll ausklingen zu lassen. Cineastisches zeigt ein außergewöhnliches Kino. Auf Weihnachten stimmt der Schwarzenberger Advent ein. Stimmungsvoll: Schwarzenberger Advent Der „Schwarzenberger Advent“ (22. November bis 20. Dezember) gilt als besonders stimmungsvoll. Das ist auch dem malerischen Dorf Schwarzenberg mit seinen denkmalgeschützten Häusern zu verdanken. Auf dem Programm stehen unter anderem ein Konzert der Wiener Streichersolisten (29. November), der kunsthandwerkliche Adventmarkt (27./28. November), Musik mit Alfred Vogel und Norbert Mayer (3. Dezember), eine Lesung mit Erika Pluhar (13. Dezember) sowie eine Laternenwanderung zur Theresienkapelle mit musikalischer Begleitung (19. Dezember). / tourismus.schwarzenberg.at Formschön: Werkraum Haus in Andelsbuch Das ganze Jahr hindurch zeigt das Werkraum Haus, ein Bau des bekannten Schweizer Architekten Peter Zumthor, wechselnde Ausstellungen. / www.werkraum.at Vielseitig: Angelika-Kauffmann Museum Schwarzenberg Das alte Haus mit neuem Bauteil befasst sich mit dem Werk der bekannten Barockmalerin Angelika Kauffmann, die familiär mit Schwarzenberg verbunden war. Wechselnde Ausstellungen präsentiert das Heimatmuseum. Vom 21. November bis 3. Jänner 2016 und vom 11. März bis 10. April sind zwei Ausstellungen zu sehen: „Faszination & Wahnsinn“ über Schwarzenberg in den Jahren 1914 bis 1918 sowie „hüslo, boppla, spielo“ über Spielzeug aus dem Bregenzerwald aus früheren Zeiten. / www.schwarzenberg.at Ambitioniert: Frauenmuseum in Hittisau Das Frauenmuseum in Hittisau ist ein schönes Beispiel moderner Holzarchitektur des Architektenduos cukrowicz.nachbaur. Es ist das einzige Frauenmuseum Österreichs und will das Kulturschaffen von Frauen sichtbar machen. Zu sehen sind wechselnde Ausstellungen zu kulturhistorischen, gegenwartskünstlerischen und gesellschaftspolitischen Themen. Ein Team von Frauen aus Hittisau setzt sich intensiv mit den Ausstellungsinhalten auseinander und vermittelt diese direkt und authentisch. Bis 26. Oktober 2016 ist die Ausstellung „Ich, am Gipfel! - Eine Frauenalpingeschichte“ zu sehen. Alpinismus war lange Zeit vorwiegend Männersache. Dennoch gibt es seit jeher bergsteigende Frauen. Sie galten nicht selten als Bergweiber und Zottelhexen. Vorgestellt werden die großen Alpinistinnen des 19. und 20. Jahrhunderts. Gleichzeitig wird der Blick auf jene Frauen gelenkt, die immer schon in den Bergen gelebt und gearbeitet haben: Bergbäuerinnen, Sennerinnen, Hirtinnen, Wilderinnen, Schmugglerinnen, Hüttenwirtinnen und Bergführerinnen kommen zu Wort. / www.frauenmuseum.at Erstaunlich: Franz Michael Felder Museum Franz Michael Felder (1839 bis 1869) war Bauer, Literat und Sozialreformer und ist eine der bedeutendsten historischen Persönlichkeiten des Bregenzerwaldes. Die Ausstellung im Kulturhaus in Schoppernau ist ein Streifzug durch sein kurzes Leben. Einblicke geben Originalschriftstücke, Hörstationen, Zitate und Bilder. / www.au-schoppernau.at Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 20 Nostalgisch: Kulisse Pfarrhof 100 Jahre Skigeschichte und Tourismus in Damüls dokumentiert die Ausstellung „Wälder.Walser.Wintersport“ im Pfarrhof. Sie ist vom 15. Dezember 2015 bis 8. April 2016 dienstags und freitags von 15 bis 18 Uhr sowie auf Anfrage geöffnet. / www.damuels.travel Anregend: Musik- und Lesesalons War es einst der „5 o’clock tea“, der nach einem Skitag gehobene Unterhaltung bot, so sind es heute abendliche Musiksalons, die verschiedene Hotels gestalten. Unter dem Motto „Wälderness“ konzertieren jeden Donnerstag (von Jänner bis März) im Hotel Gasthof Hirschen Schwarzenberg erlesene Jazz-, Blues-, Rock- und neue VolksmusikEnsembles mit Geheimtipp-Charakter. / www.waelderness.at Live-Bands spielen in der Kaminbar samstags im Sporthotel Steffisalp in Warth regelmäßig Beschwingtes. / www.steffisalp.at Das Hotel Gasthof Krone in Hittisau veranstaltet mit dem Ensemble 89 vierteljährlich „Literatur am Samstag Nachmittag“. Ab 15.30 Uhr werden jeweils literarische Leckerbissen vorgetragen. Dazu gibt es Kaffee, Tee und Kuchen. / www.krone-hittisau.at Beim Adventsvierklang sind internationale Stars aus Jazz und Klassik zu Gast im Hotel Post Bezau. Die Konzerte finden von 10. bis 13. Dezember statt. Als Bühne fungiert die festlich geschmückte Hotelhalle. / www.hotelpostbezau.com „Krone trifft Kunst“ ist das Motto der Hauskonzerte, die junge Künstler gestalten. Der Hotelier Walter Lingg lädt außerdem regelmäßig zu Führungen mit Orgelkonzert in die Auer Dorfkirche ein. / www.krone-au.at NEU: Lustig: Ski & Comedy Zur Eröffnung der Saison, vom 4. bis 6. Dezember, veranstaltet Warth-Schröcken zum ersten Mal ein Comedy Slam Festival. Die Veranstaltung soll auch in den kommenden Jahren stattfinden. / www.ski-comedy.com Beschwingt: Ski & Concert Mit Musik und gepflegtem Après Ski klingen Skitage beim Hotel Steffisalp in Warth aus. Rock und Pop-Acts, Blues und Irish Folk, live gespielt, locken Skifahrer jeden Samstag ab 15 Uhr (6. Februar bis 10. April) zur Open Air Bühne auf 1.495 Metern Höhe. Ebenfalls samstags um 14 Uhr trifft man sich in Warth-Schröcken beim S1 Salober-Treff zum Après Ski mit bekannten DJs und Live Bands. / www.warth-schroecken.at Originell: Bahnhof Andelsbuch Der Bahnhof Andelsbuch wurde vor mehr als 100 Jahren erbaut. Er ist eines der letzten bestehenden historischen Bahnhofsgebäude der ehemaligen Bregenzerwald Bahn. Das Haus wurde in den letzten Jahren behutsam renoviert und vergrößert. Unter dem Motto „Ankommen, Aufenthalt und Begegnung“ veranstaltet hier der Kulturverein Bahnhof rund ums Jahr Konzerte, Lesungen und Ausstellungen. / www.bahnhof.cc Vielschichtig: Jöslar Andelsbuch Wirtshaus, Laden, Kino – vor allem als Begegnungsstätte versteht sich der „Jöslar“ in Andelsbuch. Der Laden bietet eine kleine, feine Auswahl an exquisiten und handgemachten Stücken aus aller Welt. Im Wirtshaus wird am Freitag und Samstagvormittag – mit Voranmeldung - Frühstück serviert, später gibt es warme, belegte Brote. An einigen Abenden sorgen DJs für anregende Unterhaltung. Jeden ersten Sonntag im Monat zeigt das Kino Cineastisches. / www.joeslar.at Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 21 Geschmackvolle Genüsse Genießer erfreut der Bregenzerwald mit einer Vielzahl von Wirtshäusern und Restaurants, die für ihre gute Küche bekannt sind. Ganz typisch für die Region sind Käsespezialitäten, vor allem die würzigen Bergkäse. Wer Bewegung und regionale Genüsse kombinieren möchte, begibt sich auf eine kulinarische Winterwanderung. Auf Außenstehende mag die Arbeit, die keinen Tag ruht, beschwerlich erscheinen. Doch für Viktor Zündel gibt es keine schönere Aufgabe, als seine fünf Kühe zu melken und zu pflegen. Meistersenner Günther Muxel wiederum macht mit Hingabe und Sorgfalt Käse. Und Köchin Milena Broger rät, den Käse so zu essen, wie er ist. Nur so entfaltet er den Geschmack, den die Bregenzerwälder Senner ausgetüftelt haben. Von Menschen und ihren Leidenschaften erzählt das aktuelle Reisemagazin Bregenzerwald. Mit der Natur. Für die Natur. Die Bregenzerwälder Landwirtschaft ist das Rückgrat für die Erhaltung und die Pflege der Kulturlandschaft. Die Grundlage dafür und eine Besonderheit ist die seit Jahrhunderten gepflegte 3-stufige Bewirtschaftung der Weiden. Nach der Schneeschmelze grast das Vieh die Talweiden ab. Dann geht es aufs „Vorsäß“, eine Art Mittelstation, im Hochsommer auf die Hochalpe und dann etappenweise wieder zurück in den heimischen Stall. Vorteil dieses „Nomadentums“ ist neben der Erhaltung der Kulturlandschaft die optimale Nutzung der Weideflächen. Dazu kommt, dass Alpweiden mit ihren vielen Kräutern die gesündeste Ernährung für Milchkühe bieten. So wird die Milch besonders geschmackvoll und aromatisch, die ideale Voraussetzung für den würzigen Bregenzerwälder Bergkäse. Die Zukunft der klein strukturierten Landwirtschaft zu sichern – acht bis neun Kühe zählt ein Bauer im Durchschnitt – hat im Bregenzerwald branchenübergreifende Bedeutung. Dementsprechend eng ist die Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft, Tourismus und Handel. Auch Initiativen wie die KäseStrasse Bregenzerwald tragen dazu bei. Das Bewusstsein, hochwertige Lebensmittel aus bäuerlicher Produktion zu verwenden, ist groß. Groß ist auch die Produktpalette: von exzellenten Käsen über köstliche Joghurts, Fleisch- und SpeckSpezialitäten bis zu Edelbränden und Kosmetik aus Molke. Im Frühling 2011 wurde die Dreistufenlandwirtschaft im Bregenzerwald in die österreichische Liste des Immateriellen Erbes der Menschheit der UNESCO aufgenommen. Käse-Spezialitäten Das kulinarische Aushängeschild ist der Bregenzerwälder Berg- und Alpkäse, ein schmackhafter Hartkäse, der umso würziger schmeckt, je länger er reift. Hergestellt wird der Käse in 17 Dorfsennereien und – im Sommer – auf rund 90 Sennalpen. Zu den lokalen Spezialitäten zählen außerdem Rohmilch-Emmentaler, Camemberts, Kuh-, Schaf- und Ziegenkäsle sowie der Bachensteiner, ein Rotschmierweichkäse. Außerhalb Vorarlbergs so gut wie unbekannt ist der „Alpzieger“ aus Molke, der seine typische grüne Farbe über 40 verschiedenen Kräutern verdankt. Eine Rarität ist der „Gsig“ oder „Sig“, der wegen seiner braunen Farbe auch als Wälder-Schokolade angepriesen wird. Dabei handelt es sich um karamellisierten Milchzucker, den man pur essen kann oder für Desserts verwendet. KäseStrasse Bregenzerwald Die KäseStrasse ist keine Straße im herkömmlichen Sinn, sondern ein Zusammenschluss von Experten unterschiedlichster Disziplinen. Die Mitglieder – unter anderem Sennereien, Käsewirte, Bauernhöfe mit Ab-Hof-Verkauf – organisieren auch im Winter Veranstaltungen, laden zu Verkostungen und weihen in die Geheimnisse der Käseproduktion ein. Stationen an der Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 22 KäseStrasse sind neben Wirtshäusern und Sennereien zum Beispiel: der moderne Käsekeller in Lingenau, in dem rund 33.000 Käselaibe reifen; das Käsehaus in Andelsbuch, das an sieben Tagen in der Woche geöffnet ist und die ganze Bandbreite an Bregenzerwälder Käsen und Köstlichkeiten zum Verkauf anbieten und die Sennschule in Egg, wo man in einem Kurzkurs seinen eigenen Frischkäse herstellen kann. Eine besondere Attraktion an der KäseStrasse ist das Anwesen von Ingo Metzler in Egg. Zusätzlich zur Sennschule entstand vor wenigen Jahren der erste offene Schaustall Vorarlbergs, der Kühe und Ziegen beherbergt. Besichtigungen sind mit Anmeldung nahezu jederzeit möglich. Interessierte können zudem Melkkurse belegen. Gern besuchte Stationen sind auch die Wirtshäuser und Hotels, die Mitglieder der KäseStrasse sind. Die meisten dieser Käsewirte bieten ihre Köstlichkeiten in typischen Bregenzerwälder Häusern an. / www.kaesestrasse.at Käsekeller Lingenau Ein Blick in den modernen Käsekeller in Lingenau weckt Erstaunen. Knapp 33.000 Käselaibe lagern hier zur Reifung. Vom Foyer aus kann man zuschauen, wie ein Roboter den Käse pflegt. Jeder Laib wird einzeln von den 55 Meter langen Regalen aus Fichtenholz gehoben, mit Salzwasser gebürstet und wieder zurückgelegt. Außerdem gibt es einen kleinen Käseshop. Der Käsekeller ist von Dienstag bis Freitag von 10 bis 17 Uhr, samstags von 10 bis 16 Uhr geöffnet. / www.kaesestrasse.at Sennhaus Rehmen Das „Rehmer Sennhus“ hat mit dem erfahrenen Senner Hermann Berchtold einen gleichermaßen innovativen wie traditionsbewussten Besitzer. Er stellt Käse nach alter Weise her, damit diese Produktionsart erhalten bleibt. Statt mit modernen Maschinen arbeitet er mit Käseharfen und Käsetüchern – so, wie es heute fast nur noch auf den Alpen praktiziert wird. Die Käselaibe werden von Hand gebürstet und gesalzen. Wiederentdeckt hat Hermann Berchtold außerdem den „Seagen“, die Sennsuppe, die er neben anderen Raritäten wie „Gsig“ und Zieger verkauft. Als Sennsuppe bezeichnet man jene Flüssigkeit, die nach dem Abschöpfen des Käsebruchs übrig bleibt und in einem speziellen Verfahren weiter bearbeitet wird. „Seagan“ besteht hauptsächlich aus Molke, ist reich an Milcheiweiß, fettarm und wirkt gut für den Magen und die Verdauung. Bregenzerwälder MundArt „MundArt“ hat im Bregenzerwald zwei Bedeutungen. Zum einen bezieht es sich auf die besonderen Dialekte, die hier gepflegt und oft nicht einmal von Vorarlbergern ganz verstanden werden. Zum anderen steht „MundArt“ für die Kreativität in der Küche, die wiederum einen starken Akzent auf neuzeitlich verfeinerte, regionale Spezialitäten legt. „MundArt“ in beiderlei Sinn haben Bregenzerwälder Gasthäuser und Restaurants zu ihrem Motto gemacht. Alle werden von Bregenzerwälder Familien geführt – einige seit Generationen. Alle sind von Gourmetführern ausgezeichnet. Gemeinsam ist ihnen neben der hervorragenden Küche auch das stimmungsvolle Ambiente. Hier speist man, wie könnte es anders sein, in der heimeligen Bregenzerwälder Stube oder in sorgsam modernisiertem Stil. Bregenzerwälder „MundArt“ sprechen und kochen: Hotel Gasthof Hirschen in Schwarzenberg Gams, Genießer- und Kuschelhotel sowie Hotel Post in Bezau Hotel Gasthof Krone und Hotel Das Schiff in Hittisau Restaurant Schulhus in Krumbach Hotel Krone in Au www.mundart-restaurants.at Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 23 Weitere ausgezeichnete Restaurants Von Gourmetführern wie Gault Millau und A la Carte ausgezeichnete Wirtshäuser und Restaurants sind außerdem: Der Gasthof Adler in Krumbach, das Hotel Krone in Langenegg, der Gasthof Wälderhof in Lingenau, das Sonne Lifestyle Resort in Mellau, das Gasthaus Alte Mühle in Schwarzenberg und das Bio-Hotel Schwanen in Bizau, das einzige Haus weitum mit einem Hildegard-von-Bingen-Schwerpunkt. TIPP Das Sonntagsgasthaus Der Adler in Großdorf ist Vorarlbergs erstes Sonntagsgasthaus. Hier kochen Bregenzerwälder Hausfrauen ihre Lieblingsgerichte. Das 3-gängige Menü wird den ganzen Sonntag über aufgetischt. Selbst gebackenes Brot und Kuchen nach bestgehüteten Familienrezepten sind selbstverständlich. Ebenso finden sich in der Küche des Adlers ausgewählte Lebensmittel aus Italien, der Zweitheimat der Gastgeberin Irma Renner. An einigen Sonntagen werden Gastköche aus aller Welt eingeladen, die im gemütlichen Wälderhaus am Dorfplatz in Großdorf ein besonderes Menü für die Gäste servieren. / www.adler-grossdorf.at TIPP Kulinarisch Winterwandern Seit letztem Winter neu im Angebot sind kulinarische Winterwanderungen. Die individuell bei Bregenzerwald Tourismus buchbaren Tagestouren inkludieren das Frühstück, Mittagessen und Dessert – jedes Essen wird in einem anderen Berggasthaus oder Restaurant serviert. Zur Wahl stehen Wanderrouten in Alberschwende, Hittisau/Hochhäderich (gegen Aufpreis mit Pferdeschlittenfahrt möglich), Mellau-Bizau-Bezau und Sibratsgfäll-Schönenbach. Die Tagestouren kosten ab 36,- Euro pro Person. Frau Kaufmann kocht und verkauft Köstliches Regionale und saisonale Spezialitäten, zubereitet nach alten Rezepten mit zeitgemäßen Änderungen, sind das Thema der Kochkurs-Reihe von Karin Kaufmann. Für ihre Kochkurse hat Karin Kaufmann das typische und liebevoll renovierte Bregenzerwälder Gasthaus Engel in Egg in eine Kochschule verwandelt. Auf dem Programm stehen mehrere Kurse pro Monat. Karin Kaufmann hat im „Engel“ auch einen eigenen Laden eingerichtet, in dem sie Gewürze, Ausgesuchtes und Selbstgemachtes anbietet sowie Küchenzubehör, das sie mit Bregenzerwälder Handwerkern entwickelt hat, wie zum Beispiel ein Backerbsen-Sieb. Über die Website ist ein Online-Shop zugänglich. / www.fraukaufmann.at Moorwirte Krumbach Krumbach hat vor einigen Jahren seine Moore zugänglich gemacht. Für vier Krumbacher Gastronomen war das der Anlass, sich dem Thema Moor zu widmen. Als „Moorwirte“ bieten sie für ihre Gäste Führungen, Kochkurse und Moortage an. Mindestens eine Speise mit Bezug zum Moor findet sich ganzjährig auf ihren Speisekarten. Dazu gibt es einen saisonalen Moordrink, der mit Düften und Aromen aus dem Moor überrascht. / www.krumbach.at Handelskette Sutterlüty: Regional und klimaneutral Im Bregenzerwald zuhause ist das Handelsunternehmen Sutterlüty, das 22 Standorte in Vorarlberg betreibt. Die Kooperation und Vernetzung mit regionalen Partnern sowie Nachhaltigkeit spielen für das Familienunternehmen eine bedeutende Rolle. In den Regalen finden sich rund 3.000 Produkte aus Vorarlberg und dem Bodenseeraum, rund ein Drittel des Umsatzes wird damit erzielt. Das Unternehmen baut seine Standorte selbst und nach green building-Standards. Per 1.1.2016 ist Sutterlüty das weltweit erste klimaneutrale Handelsunternehmen. Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 24 Erfrischende Entspannung Wohltuendes für Körper, Geist und Seele bieten die Bregenzerwälder Gesundheits- und Wohlfühlhotels an. Einige Wellnessbereiche sich auch für Tagesgäste zugänglich. Ringelblume, Melisse, Kamille, Salbei, Hagebutte und Schafgarbe: Heilkräuter und –pflanzen wie diese, allesamt im Bregenzerwald gesammelt, verfeinern die mittlerweile auf der ganzen Welt erhältliche Naturkosmetiklinie von Susanne Kaufmann vom Hotel Post in Bezau. Wie alles begann, erzählt die Hoteliere im aktuellen Reisemagazin Bregenzerwald. Die Gesundheits-Experten Vier Bregenzerwälder Hotels sind auf klassische Kur- und Gesundheitsprogramme spezialisiert. Das Gesundhotel Bad Reuthe mit seinem großzügigen und modernen Spa, wo neben vielen anderen Heilmitteln frisch gestochenes Moor zum Einsatz kommt. / www.badreuthe.at Auf Fastenkuren und Kneippanwendungen versteht sich das Kur- und Gesundheitshotel Rossbad Krumbach besonders gut. / www.rossbad.com Entschlackungs- und Wohlfühlprogramme nach der Lehre von Hildegard von Bingen kann man im Hotel Schwanen in Bizau buchen. / www.schwanen.at Gesundheitstrainings bietet das Hotel Quellengarten in Lingenau an. / www.quellengarten.at Wellness mit Ausblick Über Spas im Stil der modernen Vorarlberger Architektur verfügen folgende Hotels: Modern-elegant präsentiert sich das Sonne Lifestyle Resort in Mellau mit seinem großzügigen comfort zone Spa. / www.sonnemellau.com Viel Platz bietet das Da-Vinci-Spa mit „Hot-Spot", „Cool-Pool" und Warmwassergrotte im Gams, Genießer- und Kuschelhotel in Bezau. / www.hotel-gams.at „Luxuriöse Einfachheit“ zeichnet das Hotel Post in Bezau aus, das mehrere Auszeichnungen zählt. / www.hotelpostbezau.com Mit herrlichem Weitblick auf die Berge entspannt man im Sky-Spa im Hotel Krone in Au. / www.krone-au.at Hell und offen mit Blick bis zum Bodensee erholt man sich im Sunset-Spa des Wellnesshotels Linde in Sulzberg. / www.wellnesshotellinde.at Im Hotel Schiff in Hittsau verwöhnt Gastgeberfamilie Metzler nicht nur kulinarisch auf hohem Niveau. Im Entspannungsbereich mit Außenpool, Saunen, Dampfbad und Garten lässt es sich wunderbar ruhen. / www.schiff-hittisau.com 1.500 m2 groß ist der Wellnessbereich mit Hallenbad, Panoramasauna und vielem mehr im Damülser Hof. / www.damuelserhof.at Stilvoll modern präsentiert sich das SteffisSpa im Sporthotel Steffisalp in Warth. / www.steffisalp.at Vom Erlebnishallenbad des Hirschen Wohlfühlhotels in Schoppernau reicht der Blick hinaus in die Natur. / www.hirschen.at Mit Blick auf die Berge und in Richtung Süden ruhen und schwimmen Gäste im Hotel St. Hubertus in Egg-Großdorf. / www.sthubertus.at Kosmetik aus der Natur Natürliche Heil- und Schönheitsmittel haben im Alpenraum eine lange Tradition. Auf altes Wissen, kombiniert mit modernen Erkenntnissen, setzen zwei Experten. Ingo Metzler, der innovative Bauer, entdeckte mit der Molke ein altes Naturheilmittel wieder. Molke entsteht beim Käsemachen, ist frei von Fett und Eiweiß und enthält zahlreiche Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 25 Nährstoffe und Vitamine. Aus Molke produziert Ingo Metzler feine Körperpflegeprodukte und Getränkepulver, die es auch online zu kaufen gibt. / www.molkeprodukte.at Eine eigene Kosmetiklinie hat Susanne Kaufmann entwickelt. Klare Optik und Essenzen aus der Bregenzerwälder Natur bestimmen ihre Produkte. Zu kaufen gibt es sie im Bregenzerwald und im Online-Shop. / www.susannekaufmann.com Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 26 Was bringt der Sommer 2016? Schubertiade Schwarzenberg: Von 18. bis 26. Juni und von 23. bis 31. August 2016 finden im Rahmen der Schubertiade Schwarzenberg wieder zahlreiche Konzerte und Meisterkurse statt. Herausragende Künstler konzertieren im Angelika Kauffmann Saal. SchubertiadeArrangements mit Hotel und Konzertkarten können bei Bregenzerwald Tourismus gebucht werden. / www.bregenzerwald.at und www.schubertiade.at Bregenzer Festspiele: Vom 20. Juli bis 21. August 2016 zeigen die Bregenzer Festspiele auf der Seebühne die Oper „Turandot“ von Giacomo Puccini. Auf dem Programm stehen außerdem Opern, Orchesterkonzerte und die moderne Reihe „Kunst aus der Zeit“. / www.bregenzerfestspiele.com Tafeln im Bregenzerwald: Zu bestimmten Terminen laden Bregenzerwälder Köchinnen und Köche zu außergewöhnlichen Menüs. Gespeist wird in kleiner Runde an einer festlich gedeckten Tafel im Freien oder unter einem besonderen Dach. Jedes Menü widmet sich einer oder mehreren regionalen Spezialitäten. / www.bregenzerwald.at Berg-Erlebnisse inklusive: Im Bregenzerwald führen Wanderwege zu den schönsten Plätzen und erzählen Geschichten. Auf den Bergen finden regelmäßig stimmungsvolle Veranstaltungen statt. Die „Eintrittskarte“ zu diesen Bergerlebnissen ist die Bregenzerwald Gäste-Card. Sie gilt für beliebig viele Ausflüge mit den Bergbahnen, für umweltfreundliche Fahrten mit den öffentlichen Bussen und für erfrischend-entspannende Stunden in den Freibädern. Die Bregenzerwald Gäste-Card erhalten alle Gäste, die zwischen 1. Mai und 31. Oktober 2016 drei und mehr Nächte in den Partnergemeinden wohnen. Sie ist im Übernachtungspreis inkludiert. / www.bregenzerwald.at Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 27 Winter im Überblick Lage Größe Unterkünfte Skifahren Ski- und Snowboardschulen Skibusse Skiverleih Langlaufen Snowboarden Winterwandern Indoor-Sport Outdoor-Sport Wellness Museen und Ausstellungen (auch im Winter geöffnet) Nord-östlicher Teil des Bundeslandes Vorarlberg zwischen Bodensee und Arlberg 550 km², 22 Dörfer mit rund 30.000 Einwohnern 15.000 Gästebetten - vom 4-Sterne-Hotel bis zum Bauernhof, 5 Campingplätze (Au, Bezau, Doren, Lingenau, Riefensberg) Bregenzerwald: 90 Lifte und Seilbahnen und 259 km Pisten (davon 98 km blaue, 128 km rote, 33 km schwarze Pisten) Mehr Komfort im Skigebiet Damüls-Mellau bringt die neue Mellaubahn, eine 10er-Gondelbahn. Seit zwei Jahren verbindet eine Bergbahn die Skigebiete von Warth-Schröcken und Lech Zürs am Arlberg 3-Täler-Skipass: gültig für alle Skigebiete im Bregenzerwald, Großen Walsertal, Balderschwang und Lechtal (126 Seilbahnund Liftanlagen, 336 Pistenkilometer) Diedamskopf Au-Schoppernau: Pleasure Diedamspark Damüls-Mellau: Burton Snow-Park Warth-Schröcken: Funslope-Steffisalp 11 Skischulen und Skikinderschulen 3 Gäste-Kindergärten für Inhaber von Skipässen oder Gästekarten in den meisten Orten gratis zu benützen Sportfachgeschäfte in 13 Orten, (in Au-Schoppernau, Damüls, Mellau, Warth-Schröcken und am Bödele direkt bei den Talstationen der Bergbahnen) Über 300 km Loipen Langlaufschulen 200 km präparierte und beschilderte Winterwanderwege 1 Tennishalle in Bezau (mit Tennisschule) Kegelbahnen, Billard Kletterhalle (Dornbirn) 1 Eislaufplatz (Schoppernau) 1 Flugschule 3 öffentliche Hallenbäder und Wellnesszentren (Gesundhotel Bad Reuthe, Hotel Quellengarten in Lingenau, Vitalhotel Linde in Sulzberg) Werkraum Haus in Andelsbuch Kulisse Pfarrhof in Damüls Franz Michael Felder Museum in Schoppernau Frauenmuseum in Hittisau – Ausstellung Angelika Kauffmann Museum in Schwarzenberg Bregenzerwald Tourismus GmbH, Impulszentrum 1135, 6863 Egg, Österreich T +43 (0)5512 2365, F +43 (0)5512 3010 [email protected] / www.bregenzerwald.at 05.11.2015 Seite 28