Weinkarte - Landhotel Gasthof Schütte
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Weinkarte - Landhotel Gasthof Schütte
„Gasthof Schütte - Weinkarte“ ===================================== Jedes Jahr probieren wir mit viel Sorgfalt eine große Anzahl an Weinen aus aller Welt, um Ihnen eine hochwertige Auswahl bieten zu können. Dabei treffen wir einerseits auf unbekannte Weine, die sich mit den etablierten Weinen messen können, andererseits auf Weine bekannter Weingüter mit einem tollen Preis-Leistungsverhältnis. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Genuss unserer Weine. Inhaltsverzeichnis 1. ½ Flaschen (0,375 l) international Weißweine Rotweine Nr. Nr. 2 10 - 6 15 Nr. 21 - 28 Nr. Nr. Nr. Nr. Nr. Nr. Nr. 30 61 75 85 90 100 110 - 50 64 83 89 95 106 117 4. Rose und Blanc de Noir Nr. 140 - 149 5. Deutsche Rotweine Nr. 150 - 181 2. Liebliche (milde) deutsche Weine Weine in der 1/1 Flasche (0,75 l) 3. Deutsche Weißweine Riesling Silvaner Weißburgunder Sauvignon blanc und Scheurebe Chardonnay Weißweincuvee Grauburgunder 6. Französische Weißweine Nr. 185 - 193 7. Angebot an Magnumflaschen Nr. 194 - 202 8. Französische Rotweine Nr. 203 - 246 9. Italienische Weißweine Nr. 265 - 281 10. Italienische Rotweine Nr. 284 - 302 11. Weine aus Österreich Nr. 309 - 313 12. Weine aus Spanien Nr. 319 - 324 13. Weine aus Portugal Nr. 326 - 327 14. Weine aus Übersee Nr. 334 - 338 15. Sekt Nr. 400 - 406 16. „Sekt“ aus Italien Nr. 17. Champagner Nr. 410 422 - 427 Bei Nachkauf im laufenden Jahr können sich die Jahrgänge ändern! DEUTSCHE GROSSE GEWÄCHSE Erlesene Weine aus besten Weinbergslagen Deutschlands, vom Verband der Prädikatsweingüter klassifiziert. Nur absolute Spitzenqualitäten, die dem strengen Reglement der VDP Klassifikation genügen, tragen das Logo. „Mindestens Spätlesequalitäten, ein stark reduzierter Ertrag, fest vorgeschriebene Weinbergslagen sowie ausgewählte Rebsorten je nach Anbaugebiet“. Diese trockenen Weine werden als Große Gewächse bezeichnet. Nr. 83 Baden 2014er WINKLERBERG Weißburgunder Qualitätswein Großes Gewächs Weingut Dr. Heger, Ihringen 45,50 € Das Weingut Heger ist eines der renommiertesten Weingüter in Baden mit besten Lagen im Ihringer Winklerberg und im Achkarrer Schlossberg, die den Reben mit seinen steilen, terrassierten Hängen auf Vulkangestein beste Voraussetzungen bieten. Der Wein besticht im Duft durch ein äußerst subtiles Aromenspiel mit Noten von Citrusblüten, Limettenschale und weißer Grapefruit, dazu ein Anflug feinster Vanille. Am Gaumen ist der Wein hochkomplex mit saftigen Citrusaromen und weißen Blüten. Ein Wein von feiner Balance und Finesse mit einem schlanken, köstlichen Nachhall. Nr. 117 Baden 2013er Schlossberg Grauburgunder Qualitätswein Großes Gewächs Weingut Dr. Heger, Ihringen 44,50 € Ausgesprochen dicht und stoffig präsentiert sich dieser Wein bereits in der Nase, die mit feinen Röstaromen sowie dezenten Vanille- und Mokkatönen zum ersten Schluck animiert. Trotz der Jugend bildet das Holz ein angenehmes Gerüst das den Wein trägt und nicht erschlägt. Die gelbfleischigen reifen Früchte verleihen einen eleganten beinahe erfrischenden Charakter. Seidige Karamellnoten streicheln den Gaumen und reife Birnen begleiten den lang anhaltenden Abgang. Nr. 49 Pfalz Nr. 50 Pfalz 2014er Forster Ungeheuer „Großes Gewächs“ Riesling, Qualitätswein, trocken - opulent, gepaart mit Finesse und Mineralität Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim 2014er GAISBÖHL Riesling Qualitätswein G.C. Großes Gewächs Trauben aus kontrolliert ökologischem Anbau Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim 44,00 € 53,00 € Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist Alleineigentümer dieser 8 ha großen Ruppertsberger Toplage. Terrassenschotterablagerungen mit Tonflözen im Boden geben dem Gaisböhl seinen gewaltigen Körper und eine feine Säure, der Buntsandstein macht ihn besonders langlebig. Saftiges Bukett nach Mango, Karambole, Traubenkompott und Zitronengras. Aufgefächerte Fruchtfülle am Gaumen. Seidig gepufferte Säure. Im Abgang feine Gewürznoten. ...und unsere Deutsche Rotweinempfehlung Nr. 165 Pfalz 2012er SPÄTBURGUNDER „B“ Qualitätswein trocken Weingut Friederich Becker, Schweigen 38,00 € Ein beeindruckender Spätburgunder erster Güte: Friedrich Becker hat ihn mit äußerst niedrigen Erträgen und strenger Auslese auf seinen hervorragenden Lagen dies- und jenseits der französischen Grenze eingebracht. Er wurde 12 Monate in kleinen Eichenfässchen ausgebaut. Dieser Spätburgunder ist unverkennbar ein Wein der südlichen Pfalz, typisch Friedrich Becker. Das ist ein Wein, der geschmacklich keinen Vergleich mit den großen Weinen der Bourgogne zu scheuen braucht. Unser feines ausgesuchtes Angebot an Weinen in der ½ Flasche (0,375 l) Weißweine 2 2015er -Rheingau- 3 2014er -Baden- 4 2014er 2014er -Venetien- 6 2013er -Loire- Riesling, Qualitätswein, trocken - kerniger Rheingauer Weingutsverwaltung Schloss Vollrads KG, Oestrich-Winkel 16,50 € Burkheimer Grauburgunder VDP. Ortswein, trocken - wunderschön reintöniger, feiner Grauburgunder Weingut Bercher, Burkheim 17,50 € Chardonnay & Weißburgunder Qualitätswein, trocken - füllig, klar, feine frische Frucht Weingut Knipser, Laumersheim -Pfalz- 5 Schloss Vollrads 18,50 € Lugana „I Frati“ - fruchtiger, dichter Weißwein aus der Trebbianotraube vom Südufer des Gardasees Ca dei Frati 20,00 € Sancerre „Les Chanterelles“ - feine Grapefruitnote Roger Reverdy Cadet & Fils 20,00 € Unser feines ausgesuchtes Angebot an Weinen in der ½ Flasche (0,375 l) Rotweine 10 2012er -Baden- 11 2011er -Toscana- 12 2011er -St. Emilion- 13 2011er -Rhone- 14 2009er -Baden- 15 2011er -Toscana- Burkheimer Spätburgunder Spätburgunder, VDP Ortswein, trocken - frische, klare Frucht Weingut Bercher, Burkheim 17,00 € Chianti Castaldo DOCG - kraftvolles Aroma Casa Vinicola Carpineto 17,00 € Chateau Peyreau Grand Cru Besitz Comtes de Neipperg 20,00 € Chateauneuf-du-Pape - volle Beerenfrucht Domaine Du Vieux Lazaret 24,00 € Königschaffhauser Steingrüble Regnum Spätburgunder, Qualitätswein, trocken - ein Kaiserstühler Chambertin Winzergenossenschaft Königschaffhausen 24,00 € Vino Nobile di Montepulciano DOCG - ein nobler Wein mit Rasse und Eleganz Salcheto 24,00 € Milde, liebliche Weine in der 0,375 l und 0,75 l Flasche 21 2013er -Franken- 0,375 l - 22 2014er 2011er -Rheingau- 0,75 l - 26 Auslesecuvée - Sauternetyp aus dem Hause Wirsching, feiner Barriqueausbau Weingut Hans Wirsching, Iphofen 2010er -Pfalz- 0,375 l - 25,00 € Rieslaner Auslese - feine, süße Fruchtaromen mit filigran eingebundener Säure Weingut Ellermann-Spiegel, Kleinfischlingen -Pfalz- 0,5 l - 24 Wiqem 25,00 € Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling, Spätlese - klare, duftige Frucht nach Mirabellen und Birnen Schloss Reinhartshausen, Eltville-Erbach 38,00 € Forster Ungeheuer Riesling, Beerenauslese - reintönige, vielschichtige Aromatik, stoffig mit langem Abgang Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim 39,00 € Milder Rotwein 28 2012er -Rheinhessen- 0,75 l - Regent Rotwein Spätlese - dezente Süße, samtig, fruchtbetonte Eleganz Weingut Jean Buscher, Bechtheim 30,00 € Deutsche Weißweine in der 1/1 Flasche (0,75 l) Riesling 30 2014er -Rheinhessen- 31 2014er 2012er -Rheingau- 33 2014er 2015er -Rheingau- 35 2014er 36 2014er -Mosel- 26,50 € Riesling sur lie Qualitätswein, trocken - gradlinig, klare Frucht, mustergültiger Rheingauer Riesling Weingut Querbach, Oestrich-Winkel 26,50 € Riesling terrain calcaire 27,00 € Schloss Vollrads Riesling, trocken - kerniger Rheingauer in der Rheingauflasche Weingutsverwaltung Schloss Vollrads KG, Oestrich-Winkel 28,00 € Riesling Spätlese, feinherb - fruchtig, typischer Riesling Weingut Gerhard Hochdörffer, Landau-Nußdorf -Pfalz- 25,50 € Riesling Kalkmergel Qualitätswein, trocken - feiner, fruchtiger Riesling Weingut Matthias Gaul, Grünstadt-Asselheim -Pfalz- 34 - Sonderetikett Landhotel Gasthof Schütte Qualitätswein, trocken - sehr fruchtbetont Weingut Jean Buscher, Bechtheim Qualitätswein, trocken - schlanker, langanhaltender feiner Rieslinggeschmack Weingut Bergdolt St.Lamprecht, Neustadt-Duttweiler -Pfalz- 32 Riesling 28,50 € Kestener Paulins-Hofberger Riesling, feinherb, Erste Lage - erfrischender Riesling mit dezenter Fruchtsüße Weingut Paulinshof, Kesten 29,00 € 37 2014er -Franken- 38 2011er 2013er -Rheingau- 41 2013er -Mosel- 42 2014er -Baden- 43 2014er -Rheingau- 44 2014er -Pfalz- Riesling, Kabinett, trocken - fruchtbetont, frisch und sehr reintönig Weingut Horst Sauer, Escherndorf 29,50 € Schweigener Riesling Qualitätswein, trocken - klarer, reintöniger Riesling aus der Südpfalz Weingut Friedrich Becker, Schweigen -Pfalz- 39 Escherndorfer Lump 30,00 € Riesling Riesling, trocken - dezente Zitrus- und Pfirsicharomen Weingut Robert Weil, Kiedrich 30,50 € Glanzpunkt Riesling, feinherb - saftiger Trinkspaß mit leichter, feiner Restsüße Weingut Grans-Fassian, Leiwen 30,50 € Riesling „Alte Reben“ Riesling, trocken - würziger, kraftvoller badischer Riesling (Klingelberger) Weingut Alexander Laible, Durbach 31,50 € Benedictus Riesling, Spätlese, feinherb - handverlesene, hochreife Trauben, sehr aromatisch Klosterweingut Abtei St. Hildegard, Rüdesheim 31,50 € Forster Elster Qualitätswein, trocken - fruchtig, feinsalzige Mineralität Weingut Georg Mosbacher, Forst 31,50 € 46 2013er 47 2013er 2013er -Rheingau- 49 2014er 50 2014er -Pfalz- 33,00 € „Terra Montosa“ Riesling Qualitätswein, trocken - saftig, sehr mineralisch, feine Stachelbeeraromen Weingut Georg Breuer, Rüdesheim 33,50 € Forster Ungeheuer „Großes Gewächs“ Riesling, Qualitätswein, trocken - opulent, gepaart mit Finesse und Mineralität Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim -Pfalz- 32,50 € Riesling Aurel Spätlese, trocken - körperreicher, breiter Riesling; typischer Pfälzer Weingut Gerhard Hochdörffer, Landau-Nußdorf -Pfalz- 48 Rotschiefer Riesling, Kabinett - feinherber, fazinierender, reintöniger Riesling Weingut van Volxem, Wiltingen -Saar- 44,00 € Ruppertsberger Gaisböhl „Großes Gewächs“ Riesling, Qualitätswein, trocken, Monopol - komplex mit viel Frucht und Schmelz, vollmundig, saftig Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim 53,00 € Silvaner 61 2014er -Franken- 62 2014er -Franken- 63 2014er -Franken- 64 2014er -Franken- Iphöfer Silvaner Qualitätswein - trocken Weingut Hans Wirsching, Iphofen 27,50 € Escherndorfer Fürstenberg Silvaner, Kabinett, trocken - eleganter Sortenvertreter Weingut Horst Sauer, Escherndorf 27,50 € Grüner Silvaner Quaderkalk Qualitätswein, trocken - herrlich zarte Aromen, ein Stück Franken in Flaschen gefülltWeingut Schloss Sommerhausen, Sommerhausen 26,50 € Escherndorfer Lump Silvaner „S“ Selektionswein, trocken - unser bester Silvaner Weingut Horst Sauer, Escherndorf 32,00 € Weißburgunder 75 2015er Qualitätswein, trocken - milde, feine Säurestruktur Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl, Deidesheim -Pfalz- 76 2013er -Rheinhessen- 77 2014er 2014er 79 2015er 2014er -Baden- 81 2014er -Baden- 82 2014er -Rheingau- 83 2014er -Baden- 26,00 € Weissburgunder Mineral 26,50 € Weisser Burgunder 27,50 € Dr. Bürklin-Wolf Weissburgunder, Qualitätswein, trocken - elegant und sehr komplex Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim -Pfalz- 80 Qualitätswein, trocken - finessenreich, fruchtig, feine Dichte Weingut M. Keth, Offstein Qualitätswein, trocken - ausgesprochen saftig und fruchtig, elegant Weingut Gerhard Hochdörffer, Landau-Nußdorf -Pfalz- 26,00 € Weißburgunder Qualitätswein, trocken - steiniger Duft, mineralisch, feinfruchtig Weingut Bergdolt St.Lamprecht, Neustadt-Duttweiler -Pfalz- 78 Weissburgunder 28,50 € Weissburgunder oktav Weissburgunder, Qualitätswein, trocken - fruchtiger und vollmundiger Kaiserstühler Weinhaus Heger, Ihringen 29,50 € Weißer Burgunder Qualitätswein, trocken - frisch und leicht schmelzig Weingut Bernhard Huber, Malterdingen 32,50 € Pinot Blanc ONE Qualitätswein, trocken - animierende Frische, aromatisches Fruchtspiel Weingut Daniel, Geisenheim 34,00 € Ihringer Winklerberg Weißburgunder, Qualitätswein, trocken „Großes Gewächs“ - ausbalanciertes Aromenspiel Weingut Dr. Heger, Ihringen 45,50 € Sauvignon blanc und Scheurebe 86 2014er -Rheinhessen- 87 2013er 2014er -Franken- 89 2015er -Pfalz- 30,00 € Diedesfelder Paradies Sauvignon blanc, Qualitätswein, trocken - brilliant, blumig, leichtes Holunderbouquet Weingut Erich Stachel, Maikammer -Pfalz- 88 Scheurebe Qualitätswein, trocken - frische, sehr fruchtbetonte Scheurebe Weingut Wagner-Stempel, Siefersheim 30,50 € Iphöfer Scheurebe Kabinett, trocken - konzentriert, stoffig, kraftvoll, reintönig Weingut Hans Wirsching, Iphofen 30,50 € Sauvignon blanc Qualitätswein, trocken - würzig, fein, ein kleiner Sancerre aus der Pfalz Weingut Mosbacher, Forst 32,50 € Chardonnay 90 2014er -Baden- 91 92 Chardonnay Schlossberg -Pfalz- Qualitätswein, trocken - gradliniger, cremiger Chardonnay Weingut Brendel, Pleisweiler-Oberhofen 2014er 2014er 2013er -Baden- 95 2012er -Baden- 27,50 € 29,00 € Chardonnay „Goldkapsel“ Qualitätswein, trocken - würzig, mineralisch, leichtes Vanillebukett Weingut Ellermann-Spiegel, Kleinfischlingen -Baden- 94 Qualitätswein, trocken - elegant und feinfruchtig Weingut Behringer, Britzingen 2014er -Pfalz- 93 Chardonnay Exclusiv 29,00 € Chardonnay SL Qualitätswein, trocken - reintöniger und kraftvoller Chardonnay Weingut Alexander Laible, Durbach 34,50 € Ihringer Winklerberg Chardonnay, Qualitätswein, trocken - aromatischer Chardonnay, Barriqueausbau von einem der besten Weißweinwinzer Badens Weingut Dr. Heger, Ihringen 42,00 € Hecklinger Schlossberg, Chardonnay „R“ Qualitätswein, trocken - füllig, kraftvoll, viel Substanz, feine Gewürznoten Weingut Bernhard Huber, Malterdingen 75,00 € aus Italien 281 2011er -Italien- „Löwengang“ Chardonnay DOC - Kultwein aus Südtirol mit einem kräftigen Schmelz im Abgang – Alois Lageder 55,00 € Weißweincuvee 100 2013er 101 2014er -Rheingau- 102 2013er 2014er 104 2014er -Baden- 105 2014er -Baden- 106 2013er -Pfalz- 29,00 € Weißburgunder & Chardonnay 29,50 € Chardonnay & Weißburgunder Qualitätswein, trocken - füllig, klar, feine frische Frucht Weingut Knipser, Laumersheim -Pfalz- 27,00 € Inselsatz Cuvee aus Weißburgunder, Silvaner und Sauvignon blanc Qualitätswein, trocken - faszinierendes Cuvee von der Rheininsel Mariannenaue Schloss Reinhartshausen, Eltville-Erbach Qualitätswein - gradlinig, kompromisslos trocken, harmonisch, reintönig Weingut Michel, Vogtsburg-Achkarren -Pfalz- 103 Cuvée Tagtraum Cuvée aus Weißburgunder & Auxerrois - leichtes, fruchtiges Cuvée aus zwei klassischen Burgundersorten Weingut Ellermann-Spiegel, Kleinfischlingen -Pfalz- 33,00 € Weißer Burgunder & Chardonnay Qualitätswein, trocken - saftiger und toller Barriquegeschmack Weingut Karl H. Johner, Bischoffingen 35,00 € Scheurebe & Chenin blanc Spätlese, trocken - saftiges, konzentriertes Cuvee sehr ausdrucksstark, ein badischer Pouilly Fume Weingut Bercher, Burkheim 35,50 € Trois Pinots Cuvee aus Grauburgunger, Weissburgunder und Chardonnay Qualitätswein, trocken - vollmundig, fruchtig, feine Schmelzaromen Weingut Georg Mosbacher, Forst 38,50 € Grauburgunder 110 2014er -Baden- 111 2014er -Rheinhessen- 112 2014er 2014er -Baden- 114 2014er 2014er -Baden- 116 2014er -Baden- 117 2013er -Baden- 27,00 € Grauburgunder Qualitätswein, trocken - ausdrucksvoller Grauburgunder mit intensivem Bukett Weingut M. Keth, Offstein 27,00 € Grauer Burgunder 27,50 € Burkheimer Grauburgunder VDP. Ortswein, trocken - wunderschön reintöniger, feiner Grauburgunder Weingut Bercher, Burkheim 28,50 € Grauburgunder „Goldkapsel“ Qualitätswein, trocken - saftig, harmonisch, komplex Weingut Ellermann-Spiegel, Kleinfischlingen -Pfalz- 115 Grauer Burgunder, Kabinett, trocken - kräftige Strucktur, feine Würze Alde Gott Winzergenossenschaft, Sasbachwalden Qualitätswein, trocken - saftige, frische Art, sehr Rebsortenintensiv Weingut Gerhard Hochdörffer, Landau-Nußdorf -Pfalz- 113 Sasbachwaldener Alde Gott 29,00 € Achkarrer Schlossberg Grauer Burgunder, Kabinett, trocken - harmonisch, klar, florale Noten im Bouquett Weingut Michel, Vogtsburg-Achkarren 29,50 € Grauer Burgunder - leckerer, im Barriquefaß ausgebauter Qualitätswein Weingut Karl H. Johner, Bischoffingen 30,50 € Achkarrer Schlossberg Grauburgunder, Qualitätswein, trocken „Großes Gewächs“ - Barriqueausbau, kräftig und vollmundig Weingut Dr. Heger, Ihringen 44,50 € Rose und Blanc de Noir Spätburgunder 140 2014er -Baden- 141 2014er -Baden- 142 2013er -Baden- 143 2014er -Rheingau- Spätburgunder Rosé VDP Gutswein, trocken - ein toller Weißherbst von einem der besten Kaiserstühler Winzer Weingut Bercher, Burkheim 25,00 € Johner Rosewein „Luise“ Cuvee aus Spätburgunder und Merlot - harmonischer, leckerer Rose vom Kaiserstuhl Weingut Karl H. Johner, Bischoffingen 25,00 € Königschaffhauser Steingrüble Spätburgunder Weissherbst, Kabinett - frischer, feinfruchtiger Weißherbst vom Kaiserstuhl Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen 26,00 € Spätburgunder Rose Qualitätswein - würziger, finessenreicher Rose Weingut Künstler, Hochheim am Main 30,00 € Portugieser 144 2012er -Rheinhessen- Blauer Portugieser Rosé - feinherber, säurearmer Rosé aus Bechtheim Weingut Jean Buscher, Bechtheim 24,50 € Rosé aus Italien und Frankreich 145 2014er -Venetien- 146 2013er Rosa dei Frati - vollmundig, feine Säure, langer Nachhall Ca dei Frati Sancerre - rosé - „Les Chanterelles“ - hochklassig, von feinfruchtiger Säure durchzogen Roger Reverdy, Cadet & Fils -Loire- 32,00 € 34,50 € Blanc de Noir 147 2014er 148 2015er -Rheinhessen- 149 Blanc de Noir Spätburgunder, Qualitätswein, trocken - reintöniger, feiner Spätburgunder auf Weißwein-Art gekeltert Weingut Gerhard Hochdörffer, Landau-Nußdorf -Pfalz- 2014er -Rheinhessen- 27,00 € Spätburgunder blanc de Noir Qualitätswein, feinherb - feine Frucht, ganz zarte Rosefarben Weingut Jean Buscher, Bechtheim 27,50 € Blanc de Noirs Spätburgunder, Qualitätswein, trocken - kompakt und schnörellos Weingut Louis Guntrum, Nierstein 28,00 € Deutsche Rotweine in der 1/1 Flasche (0,75 l) Spätburgunder 150 2013er Qualitätswein, trocken - kraftvoller, gut strukturierter Spätburgunder Weingut Grimm, Schweigen-Rechtenbach -Pfalz- 151 152 2013er Spätburgunder -Pfalz- Qualitätswein, trocken - finessenreicher, eleganter Burgunder Weingut Gerhard Hochdörffer, Landau-Nußdorf 2013er -Baden- 153 2012er 2012er -Baden- 155 2012er -Baden- 156 2013er -Baden- 157 2011er -Rheinhessen- 25,50 € 27,00 € Königschaffhauser Steingrüble Spätburgunder Rotwein, Qualitätswein, trocken - milder, süffiger Kaiserstühler Rotwein Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen 27,50 € Reichsrat von Buhl Spätburgunder, Qualitätswein, trocken - kräftig, Blaubeerfrucht, langer Nachhall Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim -Pfalz- 154 Spätburgunder 28,00 € Spätburgunder Rotwein Kabinett, trocken - feine Barriquenuancen, aus dem großen Holzfaß Alde Gott Winzergenossenschaft, Sasbachwalden 28,00 € Durbacher Kochberg Spätburgunder, Kabinett - trocken, sehr mild und samtig, vollreife Burgundernoten Weingut Heinrich Männle, Durbach 29,00 € Burkheimer Spätburgunder VDP. Ortswein, trocken - reintöniger, eindringlicher Spätburgunder Weingut Bercher, Burkheim 29,00 € Spätburgunder „G“ Qualitätswein, trocken - gute, kräftige Spätburgunderstruktur Weingut G.J. Keth, Offstein 29,50 € 158 Spätburgunder -Baden- 159 2011er 2014er -Baden- 161 2011er 162 2013er 163 2012er -Baden- 164 2013er -Baden- 165 2012er 166 2008er -Rheingau- 33,50 € J.J. Adeneuer No. 2 35,00 € Malterdinger Spätburgunder Qualitätswein, trocken - kraftvoll, mineralisch, viele Fruchtaromen Weingut Bernhard Huber, Malterdingen 37,00 € Blauer Spätburgunder Qualitätswein, trocken Barriqueausbau - kraftvoller Spätburgunder mit viel Substanz Weingut Karl H. Johner, Vogtsburg 37,00 € Spätburgunder „B“ Qualitätswein, trocken - elegante, feine Tanine, reintönig, beeindruckender Spätburgunder Weingut Friedrich Becker, Schweigen -Pfalz- 33,00 € Blauer Spätburgunder Spätburgunder, Qualitätswein, trocken - ausgezeichneter Rotwein von der Ahr Weingut J.J. Adeneuer, Ahrweiler -Ahr- 30,50 € Spätburgunder „Alte Reben“ Qualitätswein, trocken - feine, leichte Tanine, kraftvoller Spätburgunder Weingut Alexander Laible, Durbach Qualitätswein, trocken - „kleiner“ Spätburgunder von einem der besten Rotweinwinzer Deutschlands Weingut Knipser, Laumersheim -Pfalz- 30,50 € Spätburgunder Qualitätswein, trocken - klarer, reintöniger Burgunder, kraftvoll Weingut Friedrich Becker, Schweigen -Pfalz- 160 Qualitätswein, trocken - würzig, kraftvoll, im Barrique ausgebaut Weingut Karl H. Johner, Vogtsburg 38,00 € Reichestal Spätburgunder „Erstes Gewächs“ - Spätburgunder mit viel Finesse, komplex, bester Spätburgunder aus dem Rheingau Weingut Künstler, Hochheim am Main 55,00 € Deutsche Rotweincuvée 170 2011er 171 2010er 2012er -Rheinhessen- 173 2013er -Pfalz- 29,50 € Cuvée Noir Qualitätswein, trocken Regent, Dornfelder, Portugieser - schöne Dichte, feine Frucht, gutes, strukturiertes Cuvée Weingut H.J. Kreuzberg, Dernau -Ahr- 172 Cuvee Guillaume Qualitätswein, trocken Cabernet Sauvignon, Merlot, Schwarzriesling und Dornfelder - fruchtig mit weichen Taninen Weingut Friedrich Becker, Schweigen -Pfalz- 31,50 € Steinkönig Qualitätswein, trocken St. Laurent, Frühburgunder und Merlot - feiner Barriquegeschmack, ein tolles Cuvee Weingut Wagner-Stempel, Siefersheim 32,00 € Cuvee Anno XIII Qualitätswein, trocken Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah - internationaler Rotweintyp Weingut Ellermann-Spiegel, Kleinfischlingen 33,50 € Dornfelder 176 2015er -Rheinhessen- 177 2013er -Rheinhessen- Dornfelder Rotwein Qualitätswein, feinherb - samtiger, gehaltvoller Rotwein mit kräftiger Farbe Weingut Jean Buscher, Bechtheim 25,00 € Dornfelder Rotwein - Sonderetikett Landhotel Gasthof Schütte Qualitätswein, trocken - sanfte Fülle, feines Kirscharoma Weingut Jean Buscher, Bechtheim 25,50 € Weitere deutsche Rotweine 180 2013er -Rheinhessen- 181 2011er -Württemberg- Saint Laurent Qualitätswein, trocken - klarer, würziger, kraftvoller St. Laurent, die Rebsorte St. Laurent stammt aus der Familie der Blauen Spätburgunder Weingut G.J. Keth, Offstein 28,50 € Lemberger -SQualitätswein, trocken - füllig, fruchtbetont, etwas Vanillegeschmack Staatsweingut Weinsberg, Weinsberg 40,00 € Französische Weißweine in der 1/1 Flasche Elsaß 185 2013er Riesling „Hugel“ - fruchtiger, trockener Elsässer Hugel, Riquewihr 32,00 € Chablis 189 2012er Chablis „Montée de Tonnerre“ Chablis 1er Cru - frische Frucht, dezentes Nußaroma La Chablisienne 41,50 € Loire 191 2014er Sancerre „Les Chanterelles“ - typische, feine, fruchtige Art Roger Reverdy, Cadet & Fils 192 2013er Pouilly Fumé - ein klassischer Sauvignon blanc mit feinem Cassisgeschmack und guter Terroirprägung Serge Dagueneau 193 2009er 34,00 € 36,00 € Baron de L Pouilly-Fumé - der beste Pouilly Fumé Chateau du Nozet, de Ladoucette 76,00 € Unser Angebot an Magnumflaschen Weißwein 194 2014er -Rheinhessen- Weissburgunder Qualitätswein, trocken - klare, viel reife Frucht Weingut M. Keth, Offstein 51,50 € Rotwein 196 2007er -Toscana- 197 2006er -Medoc- 198 2011er -Rheinhessen- 199 2008er -Haut Medoc- 200 2011er -St. Emilion- 201 2006er -Toscana- 202 2005er -Haut-Medoc- Chianti Classico DOCG - reintöniger Sangiovese mit kleinen Anteilen von Cabernet, Merlot und Syrah Casa Vinicola Carpineto 59,00 € Chateau La Gorce Cru Bourgeois 60,00 € Spätburgunder Qualitätswein, trocken - gute, kräftige Spätburgunderstruktur Weingut G.J. Keth, Offstein 61,00 € Chateau Ségur „Cuvee Barrique“ Cru Bourgeois 66,50 € Chateau Peyreau Grand Cru Besitz Comtes de Neipperg 74,00 € Farnito Cabernet Sauvignon Vino da tavola „Barrique“ Casa Vinocola Carpineto 81,50 € Chateau d'Aurilhac Cru Bourgeois 100,00 € Französische Rotweine in der 1/1 Flasche (0,75 l) Unsere Cru’s aus dem Beaujolais Burgund 203 2012er Fleurie - fruchtiger Burgunder mit einem feinen Holunderton Georges Duboeuf, Romanèche-Thorins 30,50 € Cote de Or 207 2013er Mercurey "La Perriere" - 100% Pinot noir, feinfruchtig Roux Père & Fils 208 2009er Aloxe-Corton Premier Cru - prachtvoller Pinot noir, erlesener Geschmack Roux Père & Fils 209 2008er 37,50 € 62,00 € Chambolle-Musigny - ein toller französischer Spätburgunder aus der Cote de nuits Roux Père & Fils 65,00 € Rhone 213 2010er Cotes du Ventoux - ein typischer, kleiner, leckerer Rhonerotwein Domaine du Vieux Lazaret 214 2010er Gigondas - vollmundig, körperreich, weich Jérôme Quiot 215 2009er 27,50 € 36,00 € Chateauneuf-du-Pape - feine Frucht von Waldbeeren, kräftig und elegant Domaine Duclaux 45,00 € Bordeaux St. Emilion 226 2011er Chateau Peyreau Grand Cru Besitz Comtes de Neipperg 227 2005er Chateau La Fleur Grand Cru 228 2000er 36,00 € 76,00 € Chateau Canon-la-Gaffelière Grand Cru Classé 95,00 € Graves 231 1999er Chateau Larrivet Haut Brion Pessac-Léognan 57,00 € Pomerol 232 2008er Chateau La Pointe Apellation Pomerol Controlee 66,00 € Medoc 235 2006er -Medoc- 236 2005er Chateau Patache d’Aux Cru Bourgeois Chateau Grand Village Bordeaux Superieur 237 2000er -Haut-Medoc- 239 2004er -Haut Medoc- 240 2001er -Saint-Estèphe- 241 1997er -Moulis- 242 2004er -Saint-Estèphe- 243 2002er -St. Julien- 244 2008er -Haut Medoc- 245 2002er -St. Julien- 246 1983er -St. Julien- 36,00 € 36,50 € Chateau Caronne St. Gemme Cru Bourgeois 40,50 € Chateau d'Aurilhac Cru Bourgeois 42,00 € Chateau Lafon Cru Bourgeois 47,50 € Chateau Poujeaux Cru Bourgeois 53,00 € Chateau Phélan Segur Cru Bourgeois 75,00 € Chateau Langoa Barton Cru Classé 75,00 € Chateau Cantenac Brown Grand Cru Classé 85,00 € Leoville Barton Cru Classé 88,00 € Chateau Leoville Las Cases Grand Cru Classé 150,00 € Italienische Weißweine in der 1/1 Flasche (0,75 l) Venetien 265 2014er -Venetien- Lugana „I Frati“ - fruchtiger, dichter Weißwein aus der Trebbianotraube vom Südufer des Gardasees Ca dei Frati 32,00 € Piemont 269 2013er Gavi “Toledana” DOCG Gavi di Gavi Castello La Toledana 30,50 € Südtirol 280 2012er Porer Pinot Grigio - dicht und würzig, Duft nach Mandeln und Honig, ganz milde Säure Alois Lageder 281 2011er 36,00 € „Löwengang“ Chardonnay DOC - Kultwein aus Südtirol mit einem kräftigen Schmelz im Abgang Alois Lageder 55,00 € Italienische Rotweine in der 1/1 Flasche (0,75 l) Piemont 284 2010er Langhe Rosso „Baccanera“ DOC - Barbera, Cabernet Sauvignon und Nebbiolo Lo Zoccolaio 285 2008er Barolo „Lo Zoccolaio” DOCG - fruchtig, füllig und mit einer intensiven Farbe Lo Zoccolaio 286 1997er 34,00 € 65,00 € Barolo „Cerequio“ - ausdrucksstarker Barolo aus der Spitzenlage „Cerequio“ Michele Chiarlo 75,00 € Südtirol 288 2012er Lagrein Alto Adige - köstlicher Rotwein aus Südtirol Alois Lageder 34,50 € Venetien 290 2013er Valpolicella Ripasso DOC - farbintensiver, extraktreicher, kräftiger "Zweit-Amarone" Sartori 291 2009er 28,50 € Amarone Classico “Corte Bra” DOC - tief dunkle Farbe mit Bukett nach Sauerkirschen und kräftigem Geschmack Sartori 49,50 € Toscana 297 2012er Chianti Classico DOCG - mittelschwerer, kräftiger, strukturierter Rotwein Casa Vinicola Carpineto 298 2013er Rosso di Montalcino DOC - würzig, feines Cassisaroma typische Sangioveseart Il Poggione 299 2009er 2009er 2010er 2010er 41,00 € Vino Nobile di Montepulciano Riserva, DOCG - würzige Frucht, gereifter Spitzenjahrgang Casa Vinicola Carpineto 302 38,00 € Farnito Cabernet Sauvignon Vino da tavola „Barrique“ Casa Vinocola Carpineto 301 34,00 € Chianti Classico Riserva DOCG - feine Holznote Casa Vinicola Carpineto 300 31,00 € 43,00 € Brunello di Montalcino DOCG Il Poggione 59,00 € Weine aus Österreich Weißwein 309 2013er Grüner Veltliner Gaisberg - frisch und fruchtig, rassig, sehr körperreich Weingut Peter Dolle, Strass im Strassertal 31,50 € Rotwein 311 2011er Blauer Zweigelt - feiner Geschmack von Weichseln, samtig Weingut Peter Dolle, Strass im Strassertal 312 2009er Cuvée Année Cabernet Sauvignon & Blauburgunder & Merlot Qualitätswein, trocken - elegant und kraftvoll, feine Frucht- und Röstaromen Weingut Peter Dolle, Strass im Strassertal 313 2013er 30,00 € 37,50 € Pannobile - Ausnahmewein aus dem Weinbaugebiet Neusiedlersee, fruchtiges Cuvée Weingut Gernot Heinrich, Neusiedlersee 53,50 € Weine aus Spanien Rotwein 319 2008er -La Mancha- 320 2010er 2011er -Montes de Toledo- 322 2011er -Ribera del Duero- 323 2009er 2011er -Ribera del Duero- 27,00 € Lan Crianza 30,00 € Petit Hipperia - ein tolles Rotweincuvee aus rein französischen Rebsorten Petit Hipperia 33,50 € Corona de Castilla “Prestigio” - moderner spanischer Rotwein mit klassischem Touch Bodegas Senorio de Castilla 34,50 € Lan Reserva - reifer Rotwein mit sanften, weichen Taninen Bodegas Lan -Rioja- 324 La Mancha D.O. Finca Munoz - weicher, geschmeidiger mit leichtem Holzton ausgestatteter Rioja Bodegas Lan -Rioja- 321 Artero Crianza 34,50 € Fuentespina Seleccion - tolles Cuvee mit feinem Barriquegeschmack Bodegas Fuentespina 36,00 € Weine aus Portugal Rotwein 326 2010er Vila Santa - volle Frucht und sanfte Tanine J. Portugal Ramos 327 2010er 36,50 € Quinta Vale D. Maria - tiefdunkeler Wein mit roten Fruchtaromen Lemos & van Zeller 53,00 € Weine aus Übersee Rotwein 334 2013er -Argentinien- 336 2010er -Südafrika- 337 2011er -Australien- 338 2012er -Südafrika- Amalaya de Colomé - fruchtige Eleganz, Note von Beeren und dunkeler Schokolade, höchstgelegener Weinberg der Welt auf 3015 m Höhe Bodega Colomé, Valle Calchaqui, Donald Hess 27,00 € Grand Classique Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot - St. Emilionton, würzig und kräftig Glen Carlou, Paarl 33,50 € The Futures Shiraz - komplexer, tanin- und fruchtbetonter moderner Shiraz Peter Lehmann Wines, Barossa Valley 34,50 € Syrah Signature - sehr extraktreich, tiefdunkele Farbe, intensive Blume, langer würziger Abgang Peter Falke Wines, Stellenbosch 41,50 € Sekt ½ Flaschen 400 Fürst von Metternich Schloß Johannisberger - trocken, der Klassiker aus dem Rheingau - 13,50 € 1/1 Flaschen 401 Geldermann Trockener Kaiserstühler Sekt Privat Cuvee für die „Landhotels im Sauerland“ - traditionelle Flaschengärung Sektkellerei Geldermann, Breisach 402 Pinot Brut - eine fruchtige Burgunderart mit zartem Schmelz aus Weiß-, Grau- und Spätburgundertrauben, feinperliges Mousseux Weingut Blankenhorn, Schliengen 403 29,00 € Raumland Brut Cuvée Katharina - Blanc de noir, rauchiger, fülliger Burgundertyp Sekthaus Raumland, Flörsheim-Dalsheim 405 29,00 € Riesling Sekt - trocken, feinfruchtig, leicht schmelzig sehr animierend Weingut Keth, Offstein 404 25,50 € 36,50 € Frankensekt Auxerrois, Extra Brut Traditionelle Flaschengärung, noble Burgunderart - Spezialität aus dem Frankenland Weingut Schloss Sommerhausen 37,50 € Rosé-Sekt 406 Spätburgunder -Rosé Extra trocken, Cuvee „Eva Maria“ Weingut Jean Buscher, Bechtheim 29,00 € „Sekt“ aus Italien 1/1 Flaschen 410 Prosecco Spumante Brut -Italien- DOC “Il Fresco” - elegant und fruchtig, trocken Villa Sandi 27,50 € Champagner ½ Flaschen 422 Ruinart Brut 36,00 € 1/1 Flaschen 423 Moét & Chandon Brut 424 Veuve Clicquot Brut 425 61,50 € Ruinart Rose 427 59,50 € Ruinart Brut, unsere Hausmarke 426 59,00 € 73,00 € Ruinart Blanc de Blancs, Brut Weine ausgetrunken: 73,00 € 25 2010er -Mosel- 0,375 l - 45 2012er -Mosel- 85 2014er -Rheinhessen- 238 2002er -Haut Medoc- 335 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling, Auslese, Goldkapsel - würzig, konzentriert, kompakter Riesling mit viel Süße Weingut Fritz Haag, Brauneberg 38,00 € Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling, Qualitätswein, trocken - reinrassiger, typischer Riesling C. von Schubert’sche Gutsverwaltung, Grünhaus 32,50 € Sauvignon blanc Qualitätswein, trocken - rassig, reife Säure, klarer Stachelbeer-Grapefruchtgeschmack Weingut M. Keth, Offstein 27,50 € Chateau Cambon Le Pelouse Cru Bourgeois 2012er Peter Falke Ruby Blend -Südafrika- Ein Blend aus Cabernet Sauvignon und Shiraz - feine mineralische Note, weiche Tanine, elegantes Cuvee Peter Falke Wines, Stellenbosch 42,00 € 33,00 €