Heft zur Ausstellung

heidelberger
kunstverein
Eröffnung am 9. Juli 2010 um 19 Uhr
Ausstellung vom 10. Juli bis 22. August 2010
MEIN ESSEN
MEIN ESSEN
Anlässlich der Documenta 2007 bekochte der berühmte
Ferran Adrià jeden Tag zwei Gäste der Ausstellung in seinem weltberühmten Restaurant nördlich von Barcelona. Es
schien, als ob Kunst und Kochen gleichgestellt würden. In
der kleinen Gruppenausstellung im Studio soll diesen Sommer aber eine gänzlich andere Perspektive gezeigt werden.
In den präsentierten Werkgruppen wird nicht nach „kreativen“, einfallsreichen oder modischen Rezepten gesucht,
sondern versucht, das sowohl sehr individuell wie allgemein
gültige Kulturphänomen „Essen“ zu umreißen.
Gaël Peltier setzte sich während eines sechsmonatigen
Aufenthaltes in Amerika das Ziel, sein Körpergewicht
um 36 Kilogramm zu erhöhen. Bloß täglich mehr zu essen
reichte bei weitem nicht aus, um sein ehrgeiziges Projekt zu
verwirklichen. In kurzen täglichen Videoblogs und Performances dokumentierte er die veränderten, verlangsamten
Bewegungen seines Körpers, die erforderlich waren, um
die zusätzlichen Kalorien nicht sofort zu verbrennen. In der
Ausstellung sind Zeugnisse seiner körperlichen Verwandlung zu sehen.
Heath Bunting dagegen ernährte sich 2006 nicht vom
Überfluss amerikanischer Supermarktregale, sondern lebte
12 Monate von freiem Essen, das er in der Stadt Bristol
fand. Alle Apfelbäume, chinesischen Stachelbeeren und Ringeltauben sowie 1419 andere frei zugängliche Nahrungsmittel hat er zusammen mit Kayle Brandon in einer bis heute
fortgeführten Karte eingetragen. In der Ausstellung können
Sie Ihre eigene Kopie seiner Karte mitnehmen und bei Ihrem nächsten Besuch in Bristol die Angaben überprüfen.
Die Künstlergruppe Superflex beschäftigte sich auch mit den
wirtschaftlichen Strukturen, welche die Distribution und den Konsum von Essen kontrollieren. Analog zu
den Open-Source-Computerprogrammen, die von Programmierergemeinden im Internet seit Jahren als Alternativen zur
proprietären Software von Apple und Microsoft kostenlos
angeboten werden, hat das dänische Kollektiv das kostenfreie „Free Beer“ entwickelt. Die letzte Version des Rezeptes
(aktuell die Version 4.0) ist im Internet frei zugänglich und
kann mit wenig Aufwand von jedem gebraut werden. Im
Zeitraum der Ausstellung werden wir kostenlos Bier der
(Anti-)Marke „Free Beer“ ausschenken.
Das Speiseeis, um das es im Video von Tim Etchells geht,
kann leider nur als Bild und Ton erfahren werden. 2008 entwickelte der Künstler mit einem italienischen Eismacher vier
neue Eissorten, mit denen er gängige Begriffe der Kunsttheorie geschmacklich nachbildete. Aber wie schmecken
denn „Archiv“, „Erinnerung“, „Spektakel“ oder „Körper“? Tim
Etchells parodiert ein um sich selbst kreisendes kunsttheoretisches Universum, dem seine Stofflichkeit abhanden
gekommen ist.
INDEX
Pferde-Eppich (smyrnium olusatrum) ........................... S0
Mandelbaum (prunus dulcis) ............................................. PD
Zirbelkiefer (pinus cembra) ................................................. PC
Rucola (eruca vesicaria) ....................................................... EV
Buche (fagus sylvatica) ......................................................... FS
Heidelbeere (vaccinium myrtillus) .................................. VM
Vogelbeere (prunus padus) ................................................ PP
Natterwurz (polygonum bistorta) .................................... PB
Brombeere (rubus fruticosus) ........................................... RF
Schwarze Johannisbeere (ribes nigram) .................... RN
Schwarze Maulbeere (morus nigra) .............................. MN
Schwarznuss (juglans nigra) .............................................. JN
Gurkenkraut (borago officinalis) ...................................... BO
Zwetschge (prunus) .................................................................. P
Kiwi (actinidia deliciosa) ....................................................... AD
Schnittlauch (allium schoenoprasum) .......................... AS
Moltebeere (rubus chamaemorus) ................................. RC
Sauerampfer (rumex acetosa) .......................................... RA
Kornblume (centaurea cyanus) ........................................ CC
Mohnblume (papaver rhoeas) ........................................... PR
Holzapfel (malus sylvestris) ............................................... MS
Thymian (thymus vulgaris) .................................................. TV
Krauser Ampfer (rumex crispus) ..................................... RC
Gänseblümchen (bellis perennis) .................................... BP
Löwenzahn (taraxacum officinale) ................................. TO
Davids-Kiefer (pinus armandii) ......................................... PA
Holunder (sambucus nigra) ................................................ SN
Weißer Gänsefuß (chenopodium album) ................... CA
Fenchel (foeniculum vulgare) ............................................ FV
Feige (ficus carica) .................................................................. FC
Kamelie (chaenomeles japonica) .................................... CJ
Katzengras (galium aparine) ............................................. GA
Weinrebe (vitris vinifera) ...................................................... VV
Große Klette (arctium lappa) ............................................ AL
Rundpflaume (prunus insititia var italica) ................. PI
Grauhörnchen (sciurus carolinensis) ............................ SC
Hagedorn (crataegus monogyna) .................................. CM
Haselnuss (corylus avellana) ............................................ CA
Hopfen (humulus lupulus) ................................................... HL
Meerrettich (armoracia rusticana) ................................. AR
Hottentottenfeige (carpobrotus edulis) ...................... CE
Knoblauchsrauke (alliaria petiolata) ............................. AP
Japanischer Knöterich (polygonum cuspidatum)... PC
Jeffreys Kiefer (pinus jeffreyi) .......................................... PJ
Junibeere (amelanchier intermedia) ............................. AI
Wachholder (juniperus communis) ................................ JP
Koreanische Eiche (pinus koraiensis) .......................... PK
Lavendel (lavandula angustifolia) ................................... LA
Flieder (syringa vulgaris) ...................................................... SV
Lindenbaum (tilia europaea) ............................................. TE
Majoran (origanum vulgare) .............................................. OV
PA2
PA2
25
24
19
18
17
15
13
12
12
9
8
7
6
6
5
4
FC
MS PE
FC
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
walnut (juglans regia)
pear (pyrus communis)
blackberry, bramble (rubus fruticosus)
black currant (ribes nigram)
flowering quince, japonica (chaenomeles japonica)
whitebeam (sorbus aria)
hazel (corylus avellana)
oregon grape (mahonia aquifolium)
wild service tree (sorbus torminalis)
grape vine (vitis vinifera)
passion fruit (passiflora edulis)
sweet chestnut (castanea sativa)
wild strawberry (fragaria vesca)
wood pidgeon (columba palumbus)
chinese goosebery, kiwi (actinidia deliciosa)
lavendar (lavandula angustifolia)
2
2
2
1
1
1
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1
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SN
TE
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MS
MS
FS
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MS
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INDEX
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MS
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MS
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P
P
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MS
PA2
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MS
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MS
MS
MS
MS
MS
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MS
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PA1
PA1
PA1
PS2
MS
MS
PA1
SN
TETE
TE
TE
TE
TE
TE
TE
TESN
FV2
SN
SN
287 ... Holzapfel (malus sylvestris)
136 ... Wilde Kirsche (prunus avium)
124 ... Eibe (taxus baccata linnaeus)
123 ... Lindenbaum (tilia europaea)
113 ... Holunder (sambucus nigra)
INDEX
67 ... Weißbirke (betula pendula)
alexanders (smyrnium olustratum) .......................... SO
almond tree (prunus dulcis) ............................... PD
59 ... Buche (fagus sylvatica)
arolla pine, swiss stone pine (pinus cembra) .............. PC1
arugula, garden rocket (eruca vesicaria) .................. EV
53 ... Zwetschge
(prunus)
beech (fagus sylvatica) ...................................
FS
bilberry (vaccinium myrtillus) ............................ VM
50 ... Vogelbeerbaum
(sorbus aucuparia)
bird cherry (prunus padus) ................................
PP2
bistort (polygonum bistorta) .............................. PB
blackberry, bramble (rubus fruticosus) ....................
RF
40
...
Davids-Kiefer
(pinus armandii)
black currant (ribes nigram) .............................. RN
black mulbery (morus nigra) ............................... MN
35 ... Dunkle Maulbeere (morus nigra)
black walnut (juglans nigra) .............................. JN
borage (borago officinalis) ............................... BO
27 ... null
(null)
bullace, damson, wild plum (prunus) .......................
P
chinese goosebery, kiwi (actinidia deliciosa) ............ AD
chives (allium schoenoprasum) .............................
AS1
26 ... Wildrose
(rosa canina)
cloud berry (rubus chamaemorus) ........................... RC2
common sorrel (rumex acetosa) .............................
RA1
25
...
Feige
(ficus carica)
corn flower (centaurea cyanus) ............................ CC
corn poppy, field poppy (papaver rhoeas) .................. PR
25 ... Walnuss
(juglans regia)
crab apple (malus sylvestris) .............................
MS
cultivated thyme (thymus vulgaris) ........................ TV
24 ... Birne
(pyrus communis)
curled dock (rumex crispus) ...............................
RC3
daisy (bellis perennis) ................................... BP1
dandelion (taraxacum officinale) ..........................
TO
19 ... Brombeere
(rubus fruticosus)
david’s pine (pinus armandii) ............................. PA1
elder (sambucus nigra) .................................... SN
18
...
Schwarze
Johannisbeere (ribes nigram)
fat hen (chenopodium album) ............................... CA1
fennel (foeniculum vulgare) ............................... FV1
17 ... Kamelie
(chaenomeles japonica)
fig (ficus carica) ........................................
FC
flowering quince, japonica (chaenomeles japonica). CJ
goose grass (galium aparine) ..............................
GA
15 ... Mehlbeere
(sorbus aria)
grape vine (vitis vinifera) ............................... VV
great burdock (arctium lappa) .............................
AL
13 ... Haselnuss
(corylus avellana)
greengage (prunus insititia var italica) .................. PIVI
grey squirrel (sciurus carolinensis) ...................... SC
12
...
Mahonie
(mahonia
aquifolium)
hawthorn (crataegus monogyna) ............................. CM
hazel (corylus avellana) .................................. CA2
12 ... Elsbeere
(sorbus torminalis)
hop (humulus lupulus) .....................................
HL
horseradish (armoracia rusticana) ......................... AR
hottentot fig (carpobrotus edulis) ........................
CE
9
...
Weinrebe
(vitis
vinifera)
jack by the hedge, garlic mustard (alliaria petiolata) .... AP2
japanese knotweed (polygonum cuspidatum) .................. PC2
8 ... Passionsfrucht (passiflora edulis)
jeffrey pine (pinus jeffreyi) ............................. PJ
june berry (amelanchier intermedia) ....................... AI
7 ... Edelkastanie
(castanea sativa)
juniper (juniperus communis) ..............................
JC
korean pine (pinus koraiensis) ............................ PK
lavendar (lavandula angustifolia) .........................
LA
6 ... Wilde
Erdbeere (fragaria vesca)
lilac (syringa vulgaris) .................................. SV
lime (tilia europaea) .....................................
TE
6
...
Ringeltaube
(columba
palumbus)
marjoram (origanum vulgare) ............................... OV
medlar (mespilus germanica) ............................... MG1
5 ... chinesische
Stachelbeere (actinidia deliciosa)
monkey puzzle tree (araucaria araucana) ...................
AA
monk's rhubarb (rumex alpinus) ............................ RA2
4 ... Lavendel
(lavandula angustifolia)
nipplewort (lapsana communis) .............................
LC
MS FV2
AP
MS
QR
MS
SN
JN
SN
MS
SN
MN
MN
MN
TV
MS
SN
PS2
MS
RI
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BY HEATH BUNTING AND K A Y L E B R A N D O N
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FS
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TBL
FC
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P
MS
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Chilefichte (araucaria araucana)
Kiwi (actinidia deliciosa)
Junibeere (amelanchier intermedia)
Große Klette (arctium lappa)
Bergahorn (acer pseudoplatanus)
Knoblauchsrauke (alliaria petiolata)
Meerrettich (armoracia rusticana)
Schnittlauch (allium schoenoprasum)
Porree (allium scorodoprasum)
Bärlauch (allium ursinum)
Erdbeerbusch (arbutus unedo)
Gurkenkraut (borago officinalis)
Gänseblumchen (bellis perennis)
Weißbirke (betula pendula)
Weißer Gänsefuß (chenopodium album)
Haselnuss (corylus avellana)
Hirtentäschel (capsella bursa-pastoris)
Kornblume (centaurea cyanus)
Rehwild (capreolus capreolus)
Hottentottenfeige (carpobrotus edulis)
Quitte (chaenomeles japonica)
Weißdorn (crataegus monogyna)
Roter Baldrian (centranthus ruber)
Edelkastanie (castanea sativa)
Rucola (eruca vesicaria)
Feige (ficus carica)
Buche (fagus sylvatica)
Fenchel (foeniculum vulgare)
Wilde Erbeere (fragaria vesca)
Gänsefuss (galium aparine)
Hopfen (humulus lupulus)
Gartenmelde (halimione portulacoides)
Wachholder (juniperus communis)
Walnuss (juglans regia)
Schwarze Walnuss (juglans nigra)
Lavendel (lavandula angustifolia)
Gemeiner Rainkohl (lapsana communis)
Mahonie (mahonia aquifolium)
Mispel (mespilus germanica)
Gagelstrauch (myrica gale)
Schwarze Maulbeere (morus nigra)
Holzapfel (malus sylvestris)
null (null)
Wildkaninchen (oryctolagus cuniculus)
Majoran (origanum vulgare)
Davids-Kiefer (pinus armandii)
Süßkirsche (prunus avium)
Wiesen-Knöterich (polygonum bistorta)
Zwetschge (prunus)
Zirbelkiefer (pinus cembra)
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Schlehdorn (prunus spinosa)
wineberry ()
Eiche (quecus robur)
Mandelbaum (prunus dulcis)
Sandbirne (pyrus pyrifolia)
Himbeere (rubus idaeus)
Trauerweide (salix babylonica)
Schwarze Walnuss (juglans nigra)
Hagedorn (crataegus monogyna)
Thymian (thymus vulgaris)
Bärlauch (allium ursinum)
Chilefichte (araucaria araucana)
Fenchel (foeniculum vulgare)
Mispel (mespilus germanica)
Majoran (origanum vulgare)
Rucola (eruca vesicaria)
Meerrettich (armoracia rusticana)
Stockente (anas platyrhynchos)
Rundpflaume (prunus insititia var italica)
Porree (allium scorodoprasum)
Wachholder (juniperus communis)
Vogelbeere (prunus padus)
Johannisbeere (ribes rubrum)
Pferde-Eppich (smyrnium olustratum)
Schnittlauch (allium schoenoprasum)
Grauhörnchen (sciurus carolinensis)
Pusteblume (taraxacum officinale)
Gurkenkraut (borago officinalis)
Gemeiner Rainkohl (lapsana communis)
Erdbeerbusch (arbutus unedo)
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MN
BP2 MS RC1
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SN
MS
null (null) ...............................................
oak (quercus robur) .......................................
oregon grape (mahonia aquifolium) .........................
passion fruit (passiflora edulis) .........................
pear (pyrus communis) .....................................
ramsons, wild garlic (allium ursinum) .....................
raspberry (rubus idaeus) ..................................
red currant (ribes rubrum) ................................
red valerian (centranthus ruber) ..........................
roe deer (capreolus capreolus) ............................
rowan, mountain ash (sorbus aucuparia) ....................
sand leek (allium scorodoprasum) ..........................
sand pear, chinese pear (pyrus pyrifolia) .................
sea purslane (halimione portulacoides) ....................
shepherd's purse (capsella bursa-pastoris) ................
siberian pine (pinus sibirica) ............................
silver birch, warty birch (betula pendula) ................
sloe, blackthorn (prunus spinosa) .........................
stinging nettle (urtica dioica) ...........................
stone pine (pinus pinea) ..................................
strawberry tree (arbutus unedo) ...........................
sweet chestnut (castanea sativa) ..........................
sweet gale, bog myrtle (myrica gale) ......................
sycamore (acer pseudoplatanus) ............................
walnut (juglans regia) ....................................
weeping willow (salix babylonica) .........................
whitebeam (sorbus aria) ...................................
wild cherry (prunus avium) ................................
wild rabbit, common rabbit (oryctolagus cuniculus) ........
wild rose, dog rose (rosa canina) .........................
wild service tree (sorbus torminalis) .....................
wild strawberry (fragaria vesca) ..........................
yew tree (taxus baccata linnaeus) .........................
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marjoram (origanum vulgare)
arugula, garden rocket (eruca vesicaria)
horseradish (armoracia rusticana)
mallard duck (anas platyrhynchos)
greengage (prunus insititia var italica)
sand leek (allium scorodoprasum)
juniper (juniperus communis)
bird cherry (prunus padus)
red currant (ribes rubrum)
alexanders (smyrnium olustratum)
chives (allium schoenoprasum)
grey squirrel (sciurus carolinensis)
dandelion (taraxacum officinale)
borage (borago officinalis)
nipplewort (lapsana communis)
strawberry tree (arbutus unedo)
1422 - TOTAL
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DUO.IRATIONAL.ORG/FOOD_FOR_FREE
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BIOGRAFIEN
HEATH BUNTING & KAYLE BRANDON
Mit teils recherchierten, teils erfundenen Kartographien
über globale Themen wie Terrorismus oder Nahrung entwirft
Bunting seit 1987 alternative Denkmodelle und Handlungsanweisungen. Der 1966 in London geborene Künstler ist
ein Aktivist, der mit seinen mittlerweile 155 Projekten auf
Missstände im gesellschaftlichen System aufmerksam
macht. Die dafür entstehenden Landkarten, Fotografien und
Skizzen sind weniger als ästhetisches Produkt denn als Aufforderung zur Umsetzung gedacht, die kostenlos im Internet
zur Disposition steht. Buntings ungewöhnliche Projekte
entstehen teils in Kooperation mit Kayle Brandon.
TIM ETCHELLS
In vielen seiner Projekte behandelt Etchells die Möglichkeiten und Begrenzungen von kulturellen Systemen. Er
erschafft außergewöhnliche Situationen, in denen eingefahrene Begriffe und Abläufe in neue Zusammenhänge
gebracht werden. 1984 gründete er die Performance-Gruppe „Forced Entertainment“, die sich mit Mechanismen der
Theaterpraxis auseinandersetzte und ihre Dekonstruktion
vorantrieb. Geboren 1962 in Stevenage, lebt der Autor, Performer und Regisseur heute in Sheffield, Großbritannien.
PROGRAMM
GAËL PELTIER
Das Spektrum von Peltiers Œuvre reicht von fotografischen
Untersuchungen der Ästhetik kollektiver Überwachungsmaßnahmen über performative Arbeiten zur Erforschung
biografischer Inszenierungen bis hin zu physischen Experimenten am eigenen Körper. Der vielseitige Künstler, der
1972 in Trapani, Sizilien, geboren wurde, ist mit seinen
radikalen Körpereinsätzen und präzisen Fotoserien international an Ausstellungen beteiligt. Das C|O Berlin widmete ihm
2006 seine erste kleinere institutionelle Einzelausstellung in
Deutschland.
SUPERFLEX
Die Projekte der dänischen Künstlergruppe werden von der
Idee angetrieben, alternative Formen des Handelns und
Konsums zu schaffen. Die Projekte bestehen beispielsweise
aus einfachen tragbaren Biogasfabriken für Regionen in
Asien und Afrika oder aus der Aktion „Freibier für alle“. Auch
in der virtuellen Welt hinterlässt Superflex eine Spur der
kapitalistischen Verweigerung: Mit kostenlosen Kanälen versuchen sie, ein Gegengewicht zu monopolisierten Systemen
zu schaffen. Superflex bilden Rasmus Nielsen, Bjørnstjerne
Christiansen, beide geboren 1969, und Jakob Fenger, geboren 1968. Die Gruppe schloss sich 1993 in Kopenhagen
zusammen.
ERÖFFNUNG
Fr. 09.07.2010 | 19 Uhr | Eröffnung
Begrüßung: Selini Andres
Einführung: Johan Holten
FÜHRUNGEN
So. 25.07.2010 | 15 Uhr | Führung
So. 08.08.2010 | 15 Uhr | Führung
So. 22.08.2010 | 15 Uhr | Führung
Abbildungen
S. 1: Superflex, Free Beer Version 4.0, 2008, Bier, Glas,
bedrucktes Papier, Maße variabel, Courtesy Superflex und
Nils Stærk, Kopenhagen
S. 3: Gaël Peltier, Cosses (Pods), 2010, Plastik, diverse
Kunstoffe, 127x89x66 cm
S. 4 und 5: Heath Bunting & Kayle Brandon, Bristol – food
for free, 2010, digitales Dokument, www.dou.irational.org/
food_for_free_map.pdf
S. 6: Tim Etchells, Art Flavours, 2008, Dokumentation einer
Performance in Rahmen von Manifesta 7, Rovereto
Die Ausstellung findet im Studio statt.
Ein besonderer Dank gilt der Heidelberger
Brauerei und Lutz Wirsching, die die
Herstellung des Biers nach dem Spezialrezept
von Superflex ermöglichten.
BESUCHERINFORMATIONEN
Heidelberger Kunstverein
Adresse | Hauptstraße 97 D-69117 Heidelberg
Tel. | +49 6221 184086 Fax | +49 6221 164162
E-Mail | [email protected] Internet | www.hdkv.de
Öffnungszeiten | Di-Fr 12-19 Uhr Sa-So 11-19 Uhr
© Heidelberger Kunstverein 2010
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NECKAR
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Heidelberger Kunstverein
Eingang im Hof des
Kurpfälzischen Museums
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