WEIßWEINE AUS KROATIEN

WEIßWEINE AUS KROATIEN
Kroatien verfügt über 60.000 Hektar Rebfläche, aufgeteilt in zwei
Regionen, das nördliche, das kontinentale und das mediterrane
Weinanbaugebiet an der Adriaküste. Mildes Klima, intensive
Sonnentage und Winzer, die weltweit eine immer größere Reputation
wegen ihrer hochwertigen Weine und modernen Anbaukultur genießen,
machen Kroatien zu einem anerkannt seriösen Anbieter hoher
Qualitäts- und Spitzenweine.
Kar. 0,25l Fl.0,75l
Grasevina (trocken)
5,00 €
Herkunft: Slawonien (Kontinental-Kroatien )
Bekanntester Qualitätsweisswein in Kroatien. Die einheimische
Rebsorte Grasevina ist verwandt mit dem Welsch-Riesling.
Frisch, fruchtig und leicht
Rose Benkovac (trocken)
5,00 € 15,00 €
Herkunft: Mittel/Süd Dalmatien
Kräftiger und fruchtiger Rose aus Dalmatien
Traminac (halbtrocken)
6,00 € 18,00 €
Herkunft: Kutjevo, Slawonien (Kontinental-Kroatien )
Ein Traminer Spitzenwein mit geografischer Herkunft aus dem
Weinanbaugebiet Mittel Slawonien. Der Traminac ist ein sehr
aromatischer Wein. Sattgelbe Farbe, trocken mit leichter Säure, vollreife
Honigmelone, auch Pfirsich, guter Extrakt und unendlich langer
Nachhall. Als Aperitif wird er bevorzugt, zu Desserts und leichten
Käsesorten verköstigt.
Grasevina Daruvar (halbtrocken/lieblich) 6,50 € 19,50 €
Herkunft: Daruvar, Slawonien(Kontinental-Kroatien )
Der Grasevina Daruvar ist ein körperreicher und komplexer Weißwein,
ganz anders als die leichten spritzigen Welschrieslinge, die man z.B.
aus dem Burgenland kennt. Ein Teil der Trauben wird sehr spät gelesen,
um dem Wein seinen Reichtum an Körper und Aromen zu geben. Durch
seine vollmundige Art eignet er sich ganz besonders als Begleiter zu
intensiven Speisen wie Kalb- oder Schweinefleisch oder zu
Meeresfrüchten.
Posip Cara (trocken)
8,00 € 24,00 €
Herkunft: Insel Korcula
Posip ist eine weiße Weinrebe, in diesem Fall angebaut im Ort Cara auf
der Insel Korcula unter dem ausschlaggebenden Einfluss von ca. 2.500
Sonnenstunden im Jahr. Ein Wein von hoher Qualität mit großer
Harmonie, Frische und dem unbeschreiblichen Aroma, das man nur im
Posip finden kann.
Grasevina Krauthaker (trocken)
27,00 €
Herkunft: Kutjevo, Slawonien(Kontinental-Kroatien )
Diese weiße Rebsorte ähnelt dem „Rizling“ (Riesling), muss allerdings
dann auch als Welschriesling bezeichnet werden. Diese Rebsorte reift
spät im Jahr und ist gegen kühles Klima unempfindlich. Der Wein ist
feinfruchtig, hat dezente Säure, ein rundes Aroma und ausgewogenen
Geschmack.
ROTWEINE AUS KROATIEN
Die ersten der roten Weine, die wir Ihnen näher bringen wollen,
kommen von der Kellerei (Vinarija) Dingac. Die Region ist die
Südflanke der Halbinsel Peljesac, namensrechtlich seit 1961 geschützt.
Hier werden aus der Plavac-Mali-Traube Spitzenweine gekeltert, die
wegen der besonderen Lage am Meer, viel Wind und der besonderen
Ausrichtung der Reben zur Sonne an den Steilhängen einen sehr
eigenständigen Charakter entwickelt haben. Die Vinarija Dingac
existiert seit 1902
Kar. 0,25l Fl.0,75l
Dalmatiner Rot (lieblich)
5,50 € 16,50 €
Herkunft: Kellerei Dingac
Dieser Dalmatiner ist ein „Plavac Mali“ aus dem Anbaugebiet der
sonnigen Insel Hvar. Ein fantastischer Qualitätswein mit feinem
Fruchtbouquet, vollmundig saftig.
Peljesac (halbtrocken)
5,50 € 16,50 €
Herkunft: Kellerei Dingac
Auch dieser halbtrockene Wein ist ein „Plavac Mali“, aber diesmal aus
dem Anbaugebiet der Halbinsel Peljesac. Ein kraftvoller wunderbarer
und dennoch am Gaumen weicher Wein mit feinen sanften Aromen.
Plavac (Trocken)
5,50 € 16,50 €
Herkunft: Kellerei Dingac
Dieser herbe Qualitätsrotwein stammt aus der sonnigen Küstenregion
Dalmatiens, wo der Weinanbau seit Generationen in familiären
Kellereien betrieben wird. Die autochtone Rebsorte Plavac mali wird nur
in Kroatien angebaut und hat berühmte Verwandte (Zinfandel und
Primitivo).
Cuvee Benkovac (Trocken)
7,50 € 22,50 €
Herkunft: Kellerei Benkovac Dalmatien
Der Cuvee ist eine Kombination aus den Rebsorten Cabernet
Sauvignon, Merlot und Syrah und aus verschiedenen Weinbergen von
der Vinarija Benkovac. Jeder dieser fantastischen Rebsorten trägt auf
eigene Weise mit seinen charakteristischen Eigenschaften zu diesem
Weinergebnis bei. Man könnte auch sagen: Weinerlebnis!
Mediterrano (trocken)
8,00 € 24,00 €
Herkunft: Kellerei Svirce Insel Hvar
Der Plavac Mediterrano wächst in Terrassenlagen und ist einer der
Premiumweine von Svirce. Er ist in der Farbe dunkel-rubinrot, zeigt
fruchtiges Aroma und in seiner Jugend einen tanninhaltigen intensiven
Geschmack, umrahmt von einem mächtigen Körper.
Ivan Dolac (trocken)
28,00 €
Herkunft: Kellerei Svirce Insel Hvar
Ivan Dolac liegt an der Südflanke der Insel Hvar, einer der besten Lagen
für die Rebe Plavac in Kroatien. Ein kraftvoller edler Wein, sehr dunkles
Rot von Farbe, mit außerordentlich entwickeltem Aroma, vollmundig und
langem Nachklang.
DEUTSCHLAND
WEINGUT GRÖHL - RHEINHESSEN
Erfahrung und Wissen werden in der Winzerfamilie Gröhl in der 12.
Generation weitergegeben. Dadurch verbinden sich alte Traditionen mit
neuen Erkenntnissen und bester Technik. Vorsorgender Umweltschutz
wird seit langem praktiziert. Weinbau ist der Natur angepasst.
Die
Weinberge befinden sich in den Gemeinden Weinolsheim, Oppenheim,
Nierstein, Dalheim, Dexheim und Uelversheim. Durch die Vielfalt des
Terroir ist jeder einzelne Wein ein neues Erlebnis und bietet die besten
Voraussetzungen Weine zu schaffen, die ihre Kraft der Sonne und dem
Terroir verdanken, ihre Eleganz aber dem Feingefühl des
Winzers.
Edler Geschmack und die Leichtigkeit des Weins sind
mediterrane Eigenschaften.
Karaffe
o,25 l
(weiß)
Weißer Burgunder Spätlese (trocken)
Flasche
o,75 l
6,50 € 19,50€
Weinolsheimer Hohberg
frische, feine Frucht nach Birne, wenig Säure
Riesling Spätlese (trocken) „Alte Reben“
7,00 € 21,00€
40 Jahre alte Reben gedeihen in einer der besten lagen
Deutschlands, Kalkmergel und Gehängelehm bringen
Mineralität, Frucht, Finesse und Fülle
Blanc de Noir (trocken)
7,50 € 22,50€
rote Spätburgundertrauben, weiß gekeltert, frisch, fruchtig,
mineralisch und saftig
(rose)
Portugieser (halbtrocken)
5,50 € 16,50€
Intensive strohgelbe Farbe.Frisches und intensives Aroma mit floralen
Tönen sowie einem Hauch von exotischen Früchten.Geschmeidig im
Mund, mit guter Balance, sehr aromatisch, mit einem frischen Abgang.
(rot)
Blauer Spätburgunder „Alte Reben“
8,00€ 24,00€
Frucht im Bukett, wunderschön harmonisch, lang
Frühburgunder (trocken)
Farbintensiv, kräftig, ausdrucksvoll
Wein mit weichem, samtigem Charakter
8,00€ 24,00€
ÖSTERREICH
Der Weinberghof Fritsch befindet sich 60 km westlich von Wien
im Weinbaugebiet Wagram. Am Wagram, früher die natürliche Grenze
der Donau, auch Wogenrain genannt, herrschen heute optimale
Bedingungen zum Anbau von Weiß- und Rotweinen. Wein wird hier in
der 2. Generation angebaut, wobei sich das Weingut seit Anfang an der
Qualitätsweinproduktion verschrieben hat. Auf einer Fläche von 23
Hektar sind 62% mit Weißwein und 38% mit Rotwein bepflanzt. Bei den
Weißweinsorten werden ausschließlich Grüner Veltliner und Riesling
kultiviert. Als Pionier bei den Rotweinen in Niederösterreich, hat das
Weingut vor allem auf die Sorten Zweigelt und Pinot Noir gesetzt.
Flasche o,75 l
(weiß)
2011er Grüner Veltliner "Windspiel"
16,50€
Im Duft Birne und Ananas. Am Gaumen elegant, sehr harmonisch, mit
animierendem Trinkfluss, mit dezenter Kräuterwürze und ,
Leichtfüßigkeit und balanciertem Abgang.
Leichter frischer Sommerwein.
2011er Grüner Veltliner "Wagram"
19,50€
Schönes Hellgelb, im Duft nach reifen, gelben Früchten und dezenten
Kräuteraromen, elegant, feingliedrig, frische Säure, trotz seiner
Leichtigkeit viel Wein mit schöner Veltlinerwürze. Langer Abgang
mit angenehmen Trinkfluss.
2011er Riesling "Wagram"
19,50€
Strahlendes Hellgelb, intensive Nase nach Marillen und frischen
Kräutern. Sehr einladend und freundlich. klassischer Riesling mit
ausgewogenem Trinkfluss und Pikanz. Sehr guter Speisenbegleiter
der durch die Vielschichtigkeit einen grossen Bogen durch die
kulinarische Welt erfüllt.
(rot)
2010er Zweigelt "Red Soil"
26,50€
Kräftiges Rubingranat, zarte violette Reflexe, breitere
Randaufhellung. Mit feinen Gewürzanklängen unterlegte dunkle
Beerenfrucht, zart nach Nougat, kandierte Orangenzesten. Saftig,
feinwürzig, gut integrierte Holznote, frischer Säurebogen, Kirschen
im Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
2009er Pinot Noir "Exlberg"
35,50€
Kräftiges Rubingranat, zarte violette Reflexe, breitere
Randaufhellung. Mit feinen Gewürzanklängen unterlegte dunkle
Beerenfrucht, zart nach Nougat, kandierte Orangenzesten. Saftig,
feinwürzig, gut integrierte Holznote, frischer Säurebogen, Kirschen
im Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
ITALIEN ROTWEIN
Pico und sein Bruder Vitaliano Maccario stehen hinter dem
70 ha
großen Weingut im Piemont, um die Ortschaft Mombaruzzo.
Hauptsächlich wird die Rebsorte Barbera kultiviert, die ihre optimale
Reife auf einer Höhe zwischen 150-300 Metern in dieser Region
erreicht. Die Weinberge um Mombaruzzo liegen somit ideal auf 180
Metern und sind nach Süden aus-gerichtet. Die dort vorhandenen
tonhaltigen Böden geben der Barbera-Traube einen körperreichen und
tiefaromatischen Charakter. Önologe Roberto Olivieri und
Agrarwissenschaftler Gianluigi Veggi sorgen für Naturschonenden
Weinanbau und optimale Selektion nur der besten und vollreifen
Trauben, die in einem auf neuesten technischen Erkenntnissen (der
Universität für Agarkultur in Turin) und Einrichtungen basierenden
Weinkeller vinifiziert werden. Das Ergebnis sind elegante feinfruchtige
Barberas.
Karaffe
o,25 l
2011er Barbera d'Asti "Berro"
5,50 €
Flasche
o,75 l
16,50€
Der Wein hat eine rubinrote Farbe.In der Nase entfaltet sich ein duftigfruchtiges Bouquet.Ein aromatischer, leicht zu trinkender Wein.
2010er Barbera d'Asti Lavignone
21,50€
Der Barbera Lavignone reifte neun Monate im Edelstahl und
anschließend mehrere Monate auf der Flasche. Der Wein überzeugt
durch seinen frischen, zugänglichen Duft nach reifen Pflaumen und
Süßkirschen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit reifen, gut
integrierten Tanninen, einer ausgeprägten Frucht nach roten Beeren
und Kräutern und einem würzigen, fruchtbetonten Nachhall.
2010er Monferrato Rosso Cantamerli
21,50€
Der Pico Maccario Cantamerli Monferrato Rosso reifte zehn Monate in
kleinen Barriquefässern aus französischer Eiche und anschließend
mehrere Monate auf der Flasche. Der Cantamerli überzeugt durch seine
animierende Nase nach roten Waldbeeren und Gewürzen und
Anklängen von Bourbon-Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Pico
Maccario Cantamerli mit reifen, gut integrierten Tanninen, einer
ausgeprägten Frucht nach roten Beeren und Pflaumen, sowie einem
würzigen, fruchtbetonten Abgang.
ITALIEN ROSE & WEIßWEIN
Pico und sein Bruder Vitaliano Maccario stehen hinter dem 70 ha
großen Weingut im Piemont, um die Ortschaft Mombaruzzo.
Hauptsächlich wird die Rebsorte Barbera kultiviert, die ihre optimale
Reife auf einer Höhe zwischen 150-300 Metern in dieser Region
erreicht. Die Weinberge um Mombaruzzo liegen somit ideal auf 180
Metern und sind nach Süden aus-gerichtet. Die dort vorhandenen
tonhaltigen Böden geben der Barbera-Traube einen körperreichen und
tiefaromatischen Charakter. Önologe Roberto Olivieri und
Agrarwissenschaftler Gianluigi Veggi sorgen für Naturschonenden
Weinanbau und optimale Selektion nur der besten und vollreifen
Trauben, die in einem auf neuesten technischen Erkenntnissen (der
Universität für Agarkultur in Turin) und Einrichtungen basierenden
Weinkeller vinifiziert werden. Das Ergebnis sind elegante feinfruchtige
Barberas.
Karaffe
o,25 l
Flasche
o,75 l
(rose)
2011er Monferratto Chiaretto "Berro"
5,50 € 16,50€
Ein Cuvee aus Barbera und Freisa. Ein charaktervoller Rosado mit
intensiven Fruchtaromen von Erd- und Brombeeren, sowie Nuancen von
Honig und Zitrus. Der Wein präsentiert sich frisch und gut ausbalanciert,
mit einem langen angenehmen Abgang.
(weiß)
2011er Chardonnay "Berro"
5,50 € 16,50€
Intensive strohgelbe Farbe.Frisches und intensives Aroma mit floralen
Tönen sowie einem Hauch von exotischen Früchten.Geschmeidig im
Mund, mit guter Balance, sehr aromatisch, mit einem frischen Abgang.
2011er Estrosa Monferrato Bianco
19,50€
Der Estrosa ist ein vielschichtiger und charaktervoller Weißwein. Die drei
Rebsorten (Chardonnay,Sauvignon Blanc und Favorita)ergänzen sich
perfekt und schenken dem Weißwein eindrucksvolle Persönlichkeit. Im
Bukett spiegeln sich Blütenaromen, Fruchtkomponenten und kräuterige
Noten wider. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant mit Druck
und angenehmer Länge, die feine Säure unterstreicht den geschliffenen
Körper. Ein Wein mit gutem Nachhall.
SPANIEN 1
Unter dem Namen Artevino fasst die spanische Unternehmerfamilie
Antón ihre drei Weingüter Bodegas Izadi (DOCa. Rioja), Finca
Villacreces (DO Ribera del Duero, unmittelbar neben dem legendären
Weingut Vega Sicilia) und Bodegas Vetus (DO Toro) zusammen. Der
"Izadi Crianza" (Izadi heißt auf Baskisch "Natur") gehört mit zu den
Besten aus Rioja und ist aufgrund seiner sehr konstanten und hohen
Qualität nicht nur in der spanischen Topgastronomie sehr gefragt. Die
Weine von Finca Villacreces sind etwas ganz Besonderes, was sich
auch in den hohen Bewertungen der Weinkritiker wiederspiegelt.
Darüber hinaus finden auch die beiden Projekte Bodegas Vetus (DO
Toro und NEU: DO Rueda ) und Bodegas Orben (DOCa Rioja) vielfach
Anerkennung in der internationalen Weinwelt.
Flasche o,75 l
(rot)
2009er Salbide (Aus der DOC Rioja)
6,50 € 19,50 €
100% Tempranillo. 4 Monate im amerik. Barrique gereift. Dieser junge
Rioja kommt aus der Gegend von Laguardia, im Herzen des Rioja
Alavesa. Salbide ist die lokale Bezeichnung für Pferdepfad, wie es sie
schon zu Zeiten der Antike in der Sierra Cantabria gab. Dieser junge
und vollmundige Rioja hat einen ausgeprägt fruchtigen Charakter mit
Noten von reifen Brombeeren und einer sehr harmonisch
eingebundenen Holznote. Der Abgang ist frisch und lang anhaltend.
2007er Izadi Crianza (Aus der DOC Rioja)
21,50€
100% Tempranillo. 14 Monate im amerik. Barrique gereift. In der Nase
konzentrieren sich die typischen Tempranillo-Aromen zusammen mit
Nuancen von Vanille und leichten Holznoten. Frisch und elegant im
Geschmack, schöne Frucht, weicher, lang anhaltender Abgang.
2009er Pruno (Aus dem DO Ribera del Duero)
29,50€
Pruno ist das neue Mitglied in der "Weinfamilie" von Finca Villacreces.
Auf den 60ha des Weingutes werden ausschließlich die alten Rebstöcke
für den Finca Villacreces genutzt. Die restlichen 50% der Produktion
wurden - bis jetzt - an andere Weingüter aus dem Ribera verkauft. Die
Rebstöcke des Pruno stammen ausschließlich vom eigenen Weingut
und sind zwischen 5 und 25 Jahre alt. Der Pruno besteht zu 90% aus
Tinto Fino (Tempranillo) und zu 10% aus Cabernet Sauvignon. Der Wein
reifte insgesamt 12 Monate in gebrauchten Barrique. Robert Parker: 91 /
Peñin: 92.
(weiß)
2011er Izadi Blanco (Aus der DOC Rioja)7,50 € 22,50 €
80% Viura, 20% Malvasía. 4 Monate im amerik. Barrique gereift.
Fruchtig und blumig im Aroma mit dezenten, rauchigen Nuancen.
Gehaltvoll und gut strukturiert, schöne Säure. Peñin: 90.
SPANIEN 2
Unter dem Namen Artevino fasst die spanische Unternehmerfamilie
Antón ihre drei Weingüter Bodegas Izadi (DOCa. Rioja), Finca
Villacreces (DO Ribera del Duero, unmittelbar neben dem legendären
Weingut Vega Sicilia) und Bodegas Vetus (DO Toro) zusammen. Der
"Izadi Crianza" (Izadi heißt auf Baskisch "Natur") gehört mit zu den
Besten aus Rioja und ist aufgrund seiner sehr konstanten und hohen
Qualität nicht nur in der spanischen Topgastronomie sehr gefragt. Die
Weine von Finca Villacreces sind etwas ganz Besonderes, was sich
auch in den hohen Bewertungen der Weinkritiker wiederspiegelt.
Darüber hinaus finden auch die beiden Projekte Bodegas Vetus (DO
Toro und NEU: DO Rueda ) und Bodegas Orben (DOCa Rioja) vielfach
Anerkennung in der internationalen Weinwelt.
Flasche o,75 l
Aus dem DO Toro
(rot)
2010er Flor de Vetus Tinto
6,50 € 19,50 €
100% Tinta de Toro (Tempranillo). 10 Monate in franz. und amerik.
Barrique gereift. Der Flor de Vetus ist ein moderner Wein mit einer
ausgeprägten Frische, Eleganz und Komplexität. 2009er: Peñin: 91.
Aus der DO Rueda
(weiß)
2011er Flor de Vetus Blanco
6,50 € 19,50 €
100% Verdejo. Die Reben stammen aus dem westlichsten Teil der DO
Rueda in der Nähe von Segovia, in einer Höhe von 810-930m, wo es
zum Teil sehr kühl wird. Sie sind vereinzelt bis zu 80 Jahre alt und
wachsen auf sehr sandigen Böden. Diese extremen Beschaffenheiten
sorgen dafür, das der Flor de Vetus Verdejo ein sehr ausdrucksstarker
und aromatischer Wein ist. Die ausgeprägten Fruchtaromen mit
Nuancen von tropischen Früchten und Zitrusnoten sowie der lange
Abgang geben diesem Wein einen eigenständigen Charakter.
CHILE
Seit 1922 ist das Weingut Vina el Aromo im Besitz der Familie
Henríquez. Es liegt westlich der Stadt Talca in der südlichen MauleRegion. Auf einer Fläche von nur ca. 50 ha werden auf unterschiedlich
gelegenen Weinfeldern Reben angebaut. Diese Lagen bieten ein
optimales Mikroklima für die jeweiligen Rebsorten.
Flasche o,75 l
(weiß)
Vina el Aromo Viognier
18,50 €
Ein leuchtgelber Farbton mit grünen Reflexen.
Weiche tropische Aromen von Pfirsich und Litschie
mit Anklängen von Birne mit einem mineralischen
Nachklang
Chardonnay
18,50 €
Trocken, leichtgelb, Aromen tropischer Früchte,
leichte Vanille- und Karamellnoten, ausgewogen,
harmonisch.
3 Monate Barrique-Ausbau
(rot)
Carménère Reserve 2008/2009
25,50 €
Die traditionelle, chilenische Rebe. Trocken,
charaktervoll, harmonisch, intensives Bouquet,
Aromen von Pflaumen und schwarzen Beeren,
feine Struktur..
8 Monate Barrique-Ausbau
Cabernet Sauvignon Reserve 2009
25,50 €
Trocken, rubinrot, Aromen von Brombeeren und
Kirschen, kräftige Tannine, elegante Säure,
komplex,
8 Monate Barrique-Ausbau
Barrel Selection 2008
Trocken, tiefdunkel, Anklänge von Pfeffer, weiche
Tannine, elegant, edel, Cuvée aus 80% Cabernet
Sauvignon, 15% Carménère, 5% Petit Verdot.
12 Monate Barrique-Ausbau
29,50 €