Eventleitfaden zum "Tag der Küche"

EVENTLEITFADEN
ZUM „TAG DER KÜCHE“
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Der „ratgeber küche“
die lieblingslektüre ihrer kunden
Die besten Tipps
und Ideen für die
Küchenplanung!
- für Händler kostenlos -
2
Inhalt
Inhalt
Dabei sein beim „Tag der Küche“
4
Unsere Sponsoren
5
Küche zum Erlebnis machen
6
Man nehme für den „Tag der Küche“
7
Informationen
Das Salz in der Suppe
8
Unterhaltung
Küche für Auge und Ohr
9 - 10
Genießen
Genusserlebnis für Groß und Klein
11
Die perfekte Ansprache – Mustereinladung
12
Persönlichkeit zahlt sich aus!
13
Organisation und Zeitplan
14-15
PR und Werbung: Reden Sie darüber!
16 -17
„Tag der Küche“-Werbemittel 18- 21
AMK-Produkte
20- 21
3
Dabei sein beim
„Tag der Küche“
Schön, dass Sie dabei sind beim „Tag der Küche“!
Liebe Teilnehmerinnen und Teilnehmer am „Tag der Küche“,
wir beglückwünschen Sie zu der Entscheidung, beim Tag der Küche dabei zu sein!
Die Resonanz der aktiven Händler aus den Vorjahren spricht eine klare Sprache: Wer sich engagiert, der gewinnt. Rund 80% der Teilnehmer aus den
Vorjahren berichten uns über neue und vielversprechende Kundenkontakte, rund 97% wollen sich erneut engagieren. Wer es einmal richtig angepackt
und den Erfolg gesehen hat, der ist auch im Folgejahr wieder dabei.
Und dabei bedarf es gar keines riesigen Werbebudgets. Oft sind es die kleinen, aber feinen und kreativen Ideen, die sich bei den Kunden festsetzen
und damit Sie und ihr Geschäft aus der Masse der Anbieter herausheben. Dieser Event-Leitfaden liefert Ihnen zahlreiche Anregungen, wie Sie mit dem
für Sie und ihr Haus richtigen Mix aus Information, Unterhaltung und Genießen punkten können. Wenn Sie darüber hinaus in der regionalen Presse
Anzeigen schalten, dann verstärken Sie natürlich die von uns begleitete Pressearbeit und lenken die Aufmerksamkeit gezielt auf sich.
Der Eventleitfaden wird Ihnen helfen, den „Tag der Küche“ zu einem Erfolg zu machen. Er ist Teil des Servicepaketes, das wir Dank unserer Partner aus
Industrie und Handel kostenlos zur Verfügung stellen können. Vom völlig überarbeiteten „Ratgeber Küche“, der den Endverbraucher als Standardwerk
neutral und umfassend über die Vorzüge einer modernen Küche informiert, über das attraktive Gewinnspiel bis hin zu Luftballons und Werbemitteln –
ein „Werkzeugkasten“ für ihren ganz individuellen und doch wiedererkennbaren „Tag der Küche“.
Für Fragen und Anregungen und konkrete Unterstützung im Einzelfall sind wir gerne für Sie da.
Denn wir wollen, dass der „Tag der Küche“ vor allem Ihr Erfolg wird!
Schön, dass Sie diese Chance nutzen!
Ihr
Ihre
Frank Hüther
AMK-Geschäftsführer
Richarda Burré
Verkaufsleiterin
4
unsere
Sponsoren
5
KÜCHE ZUM
Erlebnis machen
Die Welt wird auch am „Tag der Küche“ nicht still stehen.
Überlegen Sie deshalb frühzeitig, welches Rahmenprogramm Ihren „Tag der Küche“ attraktiv macht. Keine Sorge: Sie müssen sich dafür nicht unbedingt in
große Unkosten stürzen. Was zählt, ist ein Programm, das zu Ihnen und Ihren Kunden passt. Und Lust auf einen Besuch in Ihrem Hause macht. Ideal ist ein
Mix aus Information, Unterhaltung und Genießen. In diesem Leitfaden finden Sie Ideen und Tipps zu allen drei Bereichen.
Die meisten Küchen sind heute älter als 10 Jahre. Ihre Besitzer kennen also gar nicht die
Vorteile moderner Küchen und ihrer Technik. Hier können Sie Ihren Besuchern spannende Informationen geben.
Information
Aber Achtung: Keine Verkaufsshows, bei denen Preis und Angebot im Vordergrund stehen.
Sondern ansprechend verpackte Informationen und individuelle Beratung.
Am Tag der Küche konkurrieren Sie mit vielen anderen Freizeitangeboten.
Ihre Gäste haben die Qual der Wahl, wie sie den Tag verbringen möchten. Deshalb müssen Sie etwas Besonderes bieten.
Unterhaltung
Unterhalten Sie Ihre Gäste mit einem Programm aus Moderation, Musik und Kultur rund um das Thema Küche. Damit
laden Sie zum Verweilen ein und haben immer wieder Gelegenheit zum Gespräch mit Ihren Besuchern.
Machen Sie den „Tag der Küche“ zum Genusserlebnis.
Sie haben Rückenwind: Küche und Genießen liegt im Trend.
Genießen
Das Interesse an pfiffigen Gerichten, neuen Küchenhelfern, neuen Wohnungs- und Kücheneinrichtungen und der Wunsch
nach kompetenter Beratung ist so groß wie selten zuvor.
6
Man nehme für den
„Tag der Küche“ ...
… ein Motto.
Ihr Motto ist der Aufhänger, der alle Ihre Ideen zusammenfasst. Zum Beispiel „Tapas-Tag“ oder „Kochen wie die Profis“. Hier sollten Ihre Überlegungen
beginnen und Ihre Kommunikation starten. Machen Sie zudem den hochwertigen Charakter Ihrer Veranstaltung klar, wenn Sie hochwertige Küchen
verkaufen möchten. Faustregel: Lieber weniger Besucher mit wirklichem Interesse als viele ohne Kaufabsichten. Mehr dazu finden Sie auf
Seite 8.
… viele Ideen.
Sammeln Sie Ideen für die 3 Themenschwerpunkte Information, Unterhaltung und Genießen. Mitarbeiter können zum Beispiel Informationsrunden
anbieten, Floristen können Tischdekorationen kreieren, Weinhändler eine Verkostung organisieren oder die VHS kann beispielsweise Kochkurse für
Kinder anbieten. Ideen und Aktionsbeispiele finden Sie ab
Seite 9.
… gute Organisation.
Bringen Sie Organisation und Rahmenprogramm in einem Plan zusammen. Welche Technik brauche ich? Finde ich eine Live-Band für diesen Termin?
Wann kümmere ich mich um die PR, wann schalte ich Werbung? Frühe Antworten bringen Sicherheit und Ruhe in Ihre Planungen.
Einen beispielhaften Zeitplan mit Checkliste finden Sie unter Anderem ab
Seite 14.
… PR und Werbung.
Gute Pressearbeit kann Anzeigen, Plakate oder Mailings hervorragend unterstützen. So wecken Sie im Vorfeld Interesse, bleiben in Erinnerung und
im Gespräch. Noch wertvoller ist Ihr persönlicher Einsatz: Kleine Aktionen auf der Straße oder dem Wochenmarkt kosten nicht viel und bringen erste
Kontakte. Ideen für Werbung und PR finden Sie ab
Seite 17.
7
information
Informationen sind das Salz in der Suppe.
Deshalb ist der informative Teil am „Tag der Küche“ ein wichtiger Bestandteil, um Sie als Fachhändler und Experten in allen
Fragen rund um das Thema Küche bekannt zu machen. Legen
Sie selbst Themen fest, zum Beispiel:
Technologie: Hygiene und Sicherheit
Moderne Einbauküchen bieten mehr: Neue, schmutzabweisende
Oberflächen lassen Bakterien, Pilzen und Keimen keine Chance.
Auch zum Thema Sicherheit gibt es von Innovationen zu berichten, vom Elektrogerät über aquaStop bis zum Türalarmsignal.
Special für Familien: Sicherheit für Kinder in der Küche.
Wohlfühlen: Küchenensembles
Moderne Einbauküchen integrieren sich heute ganz selbstverständlich in Wohnlandschaften. Sie laden zum Wohlfühlen,
Entspannen und Kommunizieren ein. Hier ist die Beratungskompetenz des Küchenhändlers gefragt: Lifestyle, Design, Materialmix,
individuelle Lösungen für die neue Wohnlichkeit.
Ökologisch: Energiesparen in der Küche
Die Diskussion über den Klimawandel hat die Ökologie erneut
zum Top-Thema gemacht. Wo lässt sich in der Küche Energie
sparen? Welche Elektrogeräte haben welchen Energiebedarf, wo
lassen sich Fallen vermeiden?
Unsere Infotipps:
Themen: Aktuelle Themen rund um die moderne Küche halten die AMK und ihre Partner
bereit. Fragen Sie nach weiteren Materialien.
Moderation: Bereiten Sie Ihren Vortrag vor oder
geben Sie ihn an Spezialisten in Ihrem Hause ab. Oder
Sie mieten sich einen professionellen Moderator, der Ihnen
spannende Vorführungen garantiert. Informationen zu professionellen Moderatoren finden Sie im Internet z. B. unter
www.dehoga-akademie.de „Rent a Referent“.
Informationsmaterialien: Halten Sie genügend Informationsmaterialien bereit. Prospekte und andere Info-Materialien erhalten Sie bei der AMK oder bei unseren Sponsoren.
Ansprechpartner: Sorgen Sie während und nach den
Vorträgen für persönliche Ansprechpartner, die in Einzelgesprächen Informationen vertiefen oder Termine vor Ort
anbieten.
Beratungstermine: Vereinbaren Sie Beratungstermine mit
Ihren Gästen, bei denen Sie vor Ort individuell informieren
und kostenlose Serviceleistungen erbringen.
8
unterhaltung
Küche für auge und ohr
Küche ist heute mehr als Essen und Zubereitung. Unterhaltend,
raffiniert, spannend: so ist Küche heute. Und das erwarten Ihre Gäste
auch vom „Tag der Küche“. Sei es das Kochduell oder der EtiketteTrainer – bieten Sie Ihren Gästen etwas Besonderes. Küche für Auge
und Ohr – am besten zum Mitmachen!
Moderiertes Kochduell
Kochduelle sind in. Ob nun zwischen den Geschlechtern, Sportmannschaften aus Ihrer Region oder Prominenten. Was Sie dazu brauchen,
ist eine gut einsehbare Kochgelegenheit, eine spannende Moderation
und ein vorbereitetes Menü, das live zubereitet werden muss.
Kunst und Küche
Lesungen zum Thema Genießen, die Sie gemeinsam mit der örtlichen
Buchhandlung organisieren, laden zum Staunen ein. Fragen Sie Galerien
oder Fotografen und machen Sie Ihre „Vernissage Cuisine“. Wenn Sie
dazu noch kleine Köstlichkeiten servieren, verzaubern Sie Ihre Gäste.
Dekorieren und Garnieren
Das Auge isst mit. Diese Wahrheit können Sie am Tag der Küche unter
Beweis stellen. Indem Sie mit Floristen herbstliche Tischdekorationen
zum Nachmachen kreieren oder mit edlem Porzellan und Kristall den
Genuss am perfekten Dinner vervollkommnen. Und wie wäre es mit
einem Workshop zum Thema Garnieren? Lassen Sie Ihre Gäste mit
Serviermesser, Kugelausstecher oder Zestenreißer experimentieren.
Etikette-Trainer
Besteck von innen nach außen oder umgekehrt zu den einzelnen Gängen? Klären Sie auf und machen Sie Ihre Gäste zu perfekten Gastgebern
und Teilnehmern an Galadiners. Mit einem Etikette-Trainer können Sie
bei Groß und Klein punkten und machen richtig Eindruck. In kurzen,
wiederkehrenden Schulungen lassen Sie alle Gäste daran teilhaben.
Wein-Verkostung
Machen Ihre Gäste mit einem lokalen Weinhändler zu wahren Sommeliers. Darüber hinaus können Sie zeigen, was moderne Kücheneinrichter
für die Liebhaber edler Tropfen im Angebot haben. Eine hervorragende
Gelegenheit, auch edles Weinzubehör vorzustellen. Verkostungen bieten sich auch für Kaffee, Tee und andere Genussmittel an.
Gemeinsam mehr erreichen:
Wir empfehlen den gemeinsamen Auftritt mit einem
oder mehreren Partnern am „Tag der Küche“ (Cross Marketing). Das schafft Aufmerksamkeit, mehr Möglichkeiten für
Aktionen und Sie können sich die Kosten für Werbung und
Aktionen teilen.
So können Sie mit lokalen Bio-Bauern, Bäckereien oder
Weinhändlern Verkostungen und Verkaufsaktionen anbieten.
Mit Krankenkassen, Kochschulen und Buchläden das Thema
Kochen in allen Facetten beleuchten oder mit regionalen
Gastronomen die Geheimnisse der Küchenchefs lüften.
Sowohl Sie als auch Ihre Partner gewinnen dabei an Aufmerksamkeit und potenziellen Kunden.
9
unterhaltung
Küche für auge und ohr
Küchenclown
Erobern Sie die Herzen Ihrer kleinen Gäste und zeigen Sie, was Küche
Kindern bieten kann. Der Küchenclown macht auf Gefahren aufmerksam, zeigt, wie gesunde Snacks kinderleicht zubereitet werden, und
hilft bei großen und kleinen Fragen rund um die Themen Küche und
Kochen.
Latte Art – atemberaubende Kaffeeschönheit
Nicht nur Gastronomen, auch immer mehr private Kaffee-Fans lassen
sich zum „Barista“ ausbilden. Aus Kaffeekultur ist längst Kaffeekult
geworden. Kennen Sie beispielsweise die Latte-Art-Contests, in denen
atemberaubende Kaffeespezialitäten kreiert und prämiert werden? Vielleicht gibt es einen Hobby- oder Profi-Barista in Ihrer Nähe, der seine
Künste gerne einem Publikum zeigt – vielleicht sogar zum Mitmachen!
Es ist faszinierend, wie man mit geschickter Hand richtige Kunstwerke
aus Crema-Espresso, Milchschaum, Schokolade und anderen Zutaten
zaubern kann.
Tag der Kinder
Familien willkommen – bieten Sie auch den Kindern etwas, damit die
Eltern sich in aller Ruhe inspirieren und beraten lassen können. Natürlich bei schönem Wetter im Freien! Hüpfburg und Kletterwand sind
Klassiker. Aber auch mit kleinerem Budget und etwas Fantasie lässt
sich ein Erlebnisland schaffen. Theater zum Mitmachen, und verrückte
Handpuppen dazu werden selbst gebastelt. Oder ein Spiele-Parcours
für die Rasselbande – fragen Sie einen Sportverein oder ein FitnessStudio, ob Sie Anregungen und Geräte ausleihen dürfen.
Tipps vom Ernährungsberater
Welcher Snack macht gesund, aber nicht dick? Was gehört auf ein
Kinder-Pausenbrot? Ein Blick in die Tageszeitungen zeigt: Ernährungstipps für Berufstätige, Kinder und Sportler sind gefragt wie nie zuvor.
Wenn Sie eine Ernährungsberater-Praxis vor Ort haben, nehmen Sie
doch einmal Kontakt auf. Ein spannender Vortrag oder eine Vorführung
bringt Ihrem Küchenstudio neue Interessenten und dem Ernährungsberater mehr Bekannheit.
Rezept für Herbstbäckerei:
Zutaten für 4 Portionen:
300 g Weizenvollkornmehl
1/4 l kaltes Wasser; 1 Tl Salz;
40 g geschmolzene Butter;
3 El Sesam; 1/2 Tl Backpulver
Bunte Herbstbäckerei
Weihnachtsbäckerei kennt jeder. Aber wie wäre es einmal mit einer
bunten Herbst-Bäckerei? Herzhaft statt süß, könnte die Devise sein.
Stellen Sie Ausstechformen wie Eichen-, Ahorn- oder Gingkoblätter bereit, ein Teig ist einfach gemacht. Frisch gebacken, noch warm gereicht,
eine Delikatesse für kleine und große Gäste.
Mehl mit Salz und Backpulver mischen und mit dem
Wasser und der Butter zu
einem Teig verkneten, 15
Min. ruhen lassen. Den Sesam in den Teig kneten, evtl.
noch etwas Mehl hinzufügen (der Teig sollte nach der
Teigruhe beim Kneten nicht
mehr kleben).
Ausrollen, ausstechen,
auf gefettetes Backblech
legen und leicht mit Wasser
besprühen. Bei 220 Grad
15-20 min. backen.
10
Geniessen
genusserlebnis für gross und klein
Chocolatier
Kochkurse
Nur süß war gestern, Schokolade gibt es heute in unzähligen Geschmacksrichtungen. In dem köstlichen Verführer stecken aber auch
herzhafte Rezeptgeheimnisse von scharf bis herb. Mit einem Chocolatier
zeigen Sie Ihren Gästen, was sie alles aus Schokolade zaubern können.
Iss Dich fit – im Verbund mit Krankenkassen, Kochschulen oder der
Volkshochschule können Sie Seminare und Kochkurse am „Tag der Küche“ anbieten, die ein gesundes Kochvergnügen für Groß und Klein, für
Sportler oder den Büroalltag vermitteln. Vielleicht gewinnen Sie diese
Partner auch für gemeinsame Aktionen über einen längeren Zeitraum.
Showcooking
Jede Region hat ihren Geheimtipp, was gutes Essen anbetrifft. Laden
Sie dessen Küchenchef doch zu Ihrem „Tag der Küche“ ein. Verlosen
Sie ein Abendessen und dafür lüftet dieser gerne ein paar Geheimnisse
seiner Kochkunst. Oder er kocht live für Ihre Gäste und lässt sich dabei
über die Schulter blicken.
Tapas-Uhr
Die kleinen spanischen Spezialitäten sind in aller Munde. Leicht zuzubereiten und in vielen köstlichen Variationen bekannt und beliebt. Mit einer
Tapas-Uhr, bei der Sie Ihren Gästen zu jeder Stunde eine neue Variation
servieren, läuft Ihren Gästen den ganzen Tag das Wasser im Munde
zusammen. Am besten Sie kündigen an, welche Tapa wann serviert wird.
Prominente Rezepte
Außergewöhnlich oder bodenständig. Prominente haben so ganz
ihren eigenen Geschmack. Servieren Sie doch die Lieblingsgerichte
von Prominenten oder machen Sie die Zuordnung von Gericht und
Berühmtheit zum Gewinnspiel. Verlosen Sie die Kochbücher moderner
Küchenhelden wie Jamie Oliver oder Tim Mälzer.
Gebäck statt Gameboy!
Ein paar Ausstechformen, ein pfiffiges Rezept und eine Schürze für den
kleinen Chefkoch, und schon sind auch die Jüngsten begeistert dabei.
Leckere Limetten-Muffins:
Zutaten für 12 Portionen:
5 Limetten; 150 g Frischkäse; 120 g braunen Zucker;
250 g Mehl, 2 TL Backpulver; 2 Eier; 200 g Joghurt; 1 EL weißer Zucker;
75 ml Öl; 4 EL Puderzucker
Backofen auf 180 Grad (Umluft ca. 160 Grad) vorheizen.
Von zwei Limetten die Schale abreiben, alle Limetten auspressen, es sollte
16 EL Saft ergeben. Blech fetten und kaltstellen. Frischkäse, 1 EL weißer
Zucker und 2 EL Limettensaft verrühren. Mehl und Backpulver mischen.
Eier, Jogurt, brauner Zucker, Öl, Limettenschale und 6 EL Limettensaft
verquirlen. Mehlmischung untermischen. Die Hälfte des Teiges auf die
Vertiefungen des Bleches verteilen, Frischkäsemischung auf dem Teig
verteilen, restlichen Teig darüber geben.
Im Ofen (mittlere Schiene) 20-25 Min. backen. In der Zwischenzeit restlichen Limettensaft mit dem Puderzucker erhitzen und 10. Min köcheln
lassen. Fertige Muffins noch heiß im Blech mit dem Limettensirup tränken.
Dekotipp: 12 dünne Limettenscheiben im Sirup mitkochen und auf die
Muffins legen.
11
Die perfekte
Ansprache
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Mit freundliche
Gäste fühlen sich besonders wohl,
wenn sie persönlich angesprochen werden.
Das beginnt mit einem Einladungsschreiben, geht
weiter über persönliche Ansprechpartner am Tag
der Küche und endet mit individuellen Angeboten, die Sie Interessierten nach dem Tag der
Küche zukommen lassen.
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Persönlichkeit
zahlt sich aus!
Vorbereitung
Preisausschreiben
Versuchen Sie rechtzeitig, Interessenten persönlich zum „Tag der
Küche“ einzuladen. Zum Beispiel durch eine kleine Aktion in der Fußgängerzone, auf dem Wochenmarkt oder vielleicht auf einem Stadtfest.
Jeder will ein Gewinner sein. Und mit dem AMK-Preisausschreiben stehen die Chancen nicht schlecht. Es gibt wie in jedem Jahr tolle Preise
zu gewinnen. Was jedoch viel wichtiger ist: Sie erhalten dadurch wertvolle Adressen, die für die Nachbereitung der Veranstaltung wichtig
sind. Rufen Sie also zur aktiven Teilnahme auf, indem Sie Ihren Gästen
die Teilnahmekarten persönlich überreichen.
Wenn Sie zusätzliche Adressen benötigen, um Einladungen zu verschicken, bieten sich kleine Informationsveranstaltungen im Vorfeld an
oder Sie können gezielt Adressen über einschlägige Verlage oder die
Deutsche Post zukaufen.
Persönliche Beratung
Am „Tag der Küche“ sollten Sie für Ihre Gäste eine stille Ecke für persönliche Gespräche und geschulte Ansprechpartner bereit halten. Dabei
geht Information vor Abverkauf. In Anschlussterminen, die Sie am „Tag
der Küche“ vereinbaren, ist dafür noch genügend Zeit.
Nachbereitung
Die Nachbereitung mit Dankesschreiben, Terminvereinbarung oder
Informationen über weitere Angebote ist entscheidend für anhaltenden
Erfolg. Informieren Sie also bereits am „Tag der Küche“, was noch an
Aktionen folgt, welche Möglichkeiten für Kunden zur Beratung bestehen, und sprechen Sie Ihre Gäste darauf an. Notieren Sie Adresse und
Telefonnummer und melden Sie sich in einem angemessenen Zeitrahmen von 8 bis 14 Tagen wieder.
13
Organisation
Organisation ist Fleißarbeit. Damit Sie es einfacher haben, finden
Sie hier eine beispielhafte Checkliste und einen Zeitplan für wichtige
Vor- und Nachbereitungen.
Übersichtlich, damit Sie alles im Griff haben. Wenn Sie mögen,
erweitern Sie diese Liste und verteilen Sie Verantwortlichkeiten an
Ihre Mitarbeiter.
Checkliste
Öffnungszeiten / Verkauf mit Ordnungsamt abgestimmt
Anwohner informiert, Parkplätze freigehalten
Beleuchtung
Musik
WCs, evtl. Toilettenwagen
Veranstaltungsversicherung
Getränke, Zapfanlage, Sonnenschirme, Bierbänke
Catering, Verpflegung
Garderobe, Rückzugsraum für Protagonisten,
Akteure, Helfer
Erste-Hilfe-Koffer geprüft, ist vollständig
und aktuell
Kinderbetreuung
Personalplanung
14
Zeitplan
Damit bei Planung und Organisation
für Sie und Ihre Mitarbeiter alles
unter Kontrolle bleibt, schlagen wir
einen Zeitplan vor, der grundsätzliche Vorbereitungen terminiert.
Damit Sie nicht den Überblick
verlieren, ergänzen Sie diesen Plan
um Ihre persönliche Planungen und
kümmern sich frühzeitig um die
wichtigsten Dinge wie Showprogramm, Musik, Technik, Gastronomisches und Mitarbeiter sowie
Helfer am „Tag der Küche“.
September
12. September: Tag der Küche
August
Ablaufpläne, Mitarbeiter-Einsatzplan
Wareneinkauf
Anzeigenschaltung
Versand Einladungsschreiben an Kunden
und Ansprache der lokalen Presse
Juli
Grobplanung Ihres Programms
Ansprache Redaktionen
Fachpresse und überregionale Medien durch die AMK
15
PR und Werbung
Motto, Planungen und Ideen zu Ihrem „Tag der Küche“ stehen? Dann
reden Sie darüber. Denken Sie daran, dass die richtige Zielgruppe
über den Erfolg entscheidet. Also mischen Sie Ihre PR- und Werbemaßnahmen, damit Sie Interessierte auf den unterschiedlichsten
Kanälen erreichen. Dabei geht Qualität vor Quantität. Das schont
auch den Geldbeutel.
Unser Tipp:
Die AMK hält eine umfangreiche Pressemappe zum „Tag der
Küche“ für Sie bereit. Diese versenden wir auch direkt an Redaktionen. Nennen Sie uns einfach den zuständigen Redakteur, seine
E-Mail-Adresse und die Postanschrift Ihrer Regionalpresse. Wir
kümmern uns um den Versand.
Pressearbeit zum „Tag der Küche“
Nehmen Sie Kontakt mit lokalen und regionalen Zeitungen, TV- oder
Radiosendern auf. Mit den Anzeigenvertretern treffen Sie individuelle Absprachen für die werbliche und redaktionelle Darstellung Ihrer
Veranstaltung zum „Tag der Küche“. Wenn Sie zusätzlich Anzeigen
schalten, können Sie auf mehr Entgegenkommen hoffen. Also einen
redaktio-nellen Bericht, der Leser über Inhalte und Programm am „Tag
der Küche“ informiert.
Bieten Sie dafür sachliche Informationen an. Unterstützung dazu finden Sie in der Pressemappe der AMK zum „Tag der Küche“. Sie enthält
umfangreiche Texte, Bilder und Informationen auf CD-ROM zusammengestellt. Alle Daten können Sie auch bequem auf der Internetseite
www.tagderkueche.de per Download abrufen.
Ergänzend dazu stellen Sie den Redaktionen eine kurze Firmendarstellung mit Schwerpunkten und Dienstleistungsangebot sowie eine
Beschreibung Ihres „Tag der Küche“ zur Verfügung. Je interessanter
Sie Ihre Aktionen und Ausstellungen beschreiben, desto „einfacher“
haben es die Redakteure und Ihre Chancen steigen, dass umfangreich
berichtet wird.
16
PR und Werbung
Reden Sie darüber!
Werbung
Werbemittel
Anzeigenvorlagen für Ihre Werbung zum „Tag der Küche“ stehen zum
Download auf www.tagderkueche.de für Sie bereit. Hier finden Sie
auch Musteranzeigen als Gestaltungsvor-lage für Ihre Anzeigen. Wenn
Sie bereits ein eigenes Anzeigenkonzept entwickelt haben, können Sie
das aktuelle „Tag der Küche“-Logo einfach integrieren.
• Radiospot und Gewinnspiel
Lokale oder regionale Radiosender bieten unterschiedlichste Maßnahmen, auf Ihren „Tag der Küche“ aufmerksam zu machen. So
können Sie neben einem Radiospot diesen auch mit einem redaktionellen Gewinnspiel kombinieren, um größtmögliche Aufmerksamkeit
zu schaffen.
• Give-Aways
Kleine Aufmerksamkeiten wie Topflappen, Spülschwämme, Schürzen,
verlängern die Freundschaft. So bleibt der Termin in Erinnerung.
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• Straßenaktionen
Mit kleinen Aktionen vor dem „Tag der Küche“ schaffen Sie die
direkte Ansprache potenzieller Besucher zum Beispiel mit einem
Stand vor Ihrem Geschäft, auf dem Wochenmarkt oder anderen
Veranstaltungen im Vorfeld. Am besten Sie laden persönlich ein und
verschenken kleine Aufmerksamkeiten als Give-Aways.
• Kreative Einladungsmailings
Die persönliche Einladung an Kunden und potenzielle Gäste, die Sie
während Straßenaktionen ansprechen, ist entscheidend. Sammeln Sie
frühzeitig Adressen und verbinden Sie Ihre persönliche Einladung mit
einem Gutschein, der am „Tag der Küche“ einzulösen ist.
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Weitere Infos unter: www.tag-der-kueche.de
17
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„Tag der Küche“
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