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Lebensmittelchemie QFCS 2016
Quality in Food Chemistry Scheme Bestellformular
Bestellung bitte an:
LGC Standards GmbH, Mercatorstr. 51, 46485 Wesel, Deutschland
Tel: +49 (0)281 9887 250, Fax: +49 (0)281 9887 259, E-Mail: [email protected]
Proben
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Runde
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Ergebnis760 761 762 763 770 771 772 773 774 775 776 777* 778* 779* 780* 781* 782 783* 784* 785* 786* 787* 788* 789* 790* 791* 792*
abgabe
TRIALS
FC238
15. Feb
11. Mrz
FC240
18. Apr
13. Mai
FC242
20. Jun
15. Jul
FC244
15. Aug
09. Sep
FC246
17. Okt
11. Nov
FC248
19. Dez
20. Jan
2017
*Bitte beachten Sie, dass die markierten Proben noch nicht zu den akkreditierten Probenmaterialien von LGC Standards gehören. Die TRIAL-Proben werden nur im Falle einer
ausreichenden Anzahl an registrierten Teilnehmern versendet.
Nicht verfügbar
1
Bitte die Anzahl der Proben in Ziffern in die Tabelle eintragen (keine Kreuze)
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Zusatzstoffe
Probe
760
Konservierungsstoffe
761
Süßstoffe
762
Lebensmittel-Farbstoffe
763
Lebensmittel-Farbstoffe
Zu bestimmende Parameter
Benzoesäure und Benzoat (E210 – E213), Sorbinsäure und
Sorbat (E200 – E203), Schwefeldioxid und Sulfit (E220 –
E228)
Acesulfam K (E950), Aspartam (E951), Saccharin (E954)
Cochenillerot A (E124), Gelborange S (E110), Indigotin
(E132)
Allurarot AC (E129), Brilliantblau FCF (E133), Tartrazin
(E102)
Nährstoffanalytik, Vitamine und Mineralstoffe
Probe
Zu bestimmende Parameter
770
Asche, Ballaststoffe, Brennwert, Fett, Feuchte, Gesamtzucker,
Getreide Matrix
Kohlenhydrate, Natrium, Phosphat Protein, Salz
771
Getreide Matrix
772
Gemischte Matrix
775
Mehl-Matrix
776
Brot- / Kuchenmatrix
782
Mischstreichfett
783
Tomatenpaste / -püree
Probenmaterial
100 ml flüssiges
Testmaterial
100 ml flüssiges
Testmaterial
100 ml flüssiges
Testmaterial
100 ml flüssiges
Testmaterial
Probenmaterial
100 g Testmaterial auf
Getreidebasis
Vitamin A (als Retinol), B1 (Thiamine), B2 (Riboflavin), B3
(Niacin), B5 (Pantothensäure), B6; B9 (Folsäure); B12; C (als
Ascorbinsäure); D; Eisen
100 g Testmaterial auf
Getreidebasis
Asche, Ballaststoffe, Brennwert, Fett, Feuchte, Gesamtzucker,
Kohlenhydrate, Natrium, Phosphat Protein, Salz;
Cholesterol, Einfach-Ungesättigte Fettsäuren(FS), Gesamt
trans-FS, Gesättigte FS, Mehrfach-ungestättigte FS
150 g Fertiggericht (z.B.
Kartoffel- / Reis- / NudelGericht)
Asche, Calcium, Eisen, Fett, Protein, Feuchte
100 g Mehl
Asche, Ballaststoffe, Chlorid, Calcium, Eisen, Fett, Feuchte,
Natrium, Protein, Säure, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3
Einfach-Ungesättigte Fettsäuren(FS), Gesamt trans-FS,
Gesättigte FS, Mehrfach-ungestättigte FS, Omega 3, Omega
6, pH, Salz, Vitamin A, Vitamin D, Wasser
Asche, Brix, pH, Salz, Trockenmasse
100 g Brot / Kuchen
100 g Mischstreichfett
100 g Tomatenpaste /
-puree
Pestizide
Probe
773
Obst- / Gemüse-Matrix
777
Grün-Tee-Matrix
Spurenelemente
Probe
780
Grün-Tee-Matrix
784
Getreide-Matrix
785
Speiseöl-Matrix
786
Trockenobst
789 TRIAL
Natur Reis
Zu bestimmende Parameter
Probenmaterial
Pestizide (Matrix: Birne in FC238; Karotte in FC242; Himbeere 100 g Obst oder Gemüse
in FC246; Erbse/Zuckerschotte in FC248)
Matrix + 100 g Blindprobe
50 g getrockneter grüner
Pestizide
Tee + 50 g Blindprobe
Zu bestimmende Parameter
Arsen; Blei; Cadmium; Quecksilber; Selen
Arsen, Cadmium, Blei, Quecksilber
Probenmaterial
50 g getrockneter grüner
Tee
50 g Testmaterial auf
Getreidekörnerbasis
Arsen, Cadmium, Blei, Quecksilber
50 g Speiseöl
Arsen, Cadmium, Blei, Quecksilber
50 g Trockenobst
NEU Arsen (Gesamt), NEU Arsen (anorganisch), Cadmium,
Blei
10 g Natur Reis
Zu bestimmende Parameter
Probenmaterial
Gluten
100 g Mehl
Allergene
Probe
781
Mehl
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Öl- und Fettqualität
Probe
778
Speiseöl- / Fett-Matrix
NEU 790 TRIAL
Extra Virgin Olivenöl
NEU 791 TRIAL
Olivenöl
Verschiedenes
Probe
774
Lebensmittel-Matrix
779
Nüsse
787 TRIAL
Grünes Blattgemüse
788 TRIAL
Acrylamid in Knabberartikeln
NEU 792 TRIAL
Perchlorat in Gemüse
Zu bestimmende Parameter
Anisidinzahl, Farbe, Fettsäuremethylester (FAMES), freie
Fettsäuren, Iodzahl, nicht verseifbare Stoffe, Peroxidzahl,
Verseifungszahl, Wasser
Peroxidzahl, Freie Fettsäuren (Säure), K232, K270, Wachsgehalt,
Stigmasta-3,5-dien, Ethylester, Gesamt-Sterine, Delta-7Stigmastenol, Unlösliche Verunreinigungen, Feuchte und
flüchtige Bestandteile bei 103°C, Gesamt-Polyphenole,
Fettsäureverteilung
Freie Fettsäuren (Säure), K270, ΔK, Wachsgehalt, Stigmasta3,5-dien, β-Sitosterin, Campesterin, Erythrodiol & Uvaol,
ΔECN 42, Rancimat Oxidationsstabilität bei 120°C,
Fettsäureverteilung
Zu bestimmende Parameter
Wasseraktivität (Räucherfleisch in FC238 and FC246; Getreide
in FC242; Hartkäse in FC248)
Aflatoxins B1; B2; G1; G2
Probenmaterial
150 g Speiseöl oder Fett
2 x 200 ml Extra Virgin
Olivenöl
2 x 200 ml Olivenöl
Probenmaterial
50 g geräuchertes
Fleischprodukt, Getreide
oder Hartkäse
50 g Nussmatrix +
50 g Blindprobe
Nitrate
50 g Grünes Blattgemüse
Acrylamid (Matrix: Kartoffelchips in Runde FC240)
50 g Knabberartikel
Perchlorat (voraussichtliche Matrix Runde FC242: Gurke)
50 g Gemüse
Eine Erläuterung der einzelnen Parameter ist dem Anhang der QFCS-Programmbeschreibung zu
entnehmen. Diese finden Sie hier.
Lieferadresse Testmaterial:
Rechnungsadresse:
Name:
Name:
Abteilung:
Abteilung:
Firma:
Firma:
Straße:
Straße:
Stadt:
Stadt:
Postleitzahl:
Postleitzahl:
Land:
Land:
Tel:
Tel:
Fax:
Fax:
E-Mail:
E-Mail:
Kundennummer (optional):
VAT Nr.:
Kontakt Report:
*An diese E-Mail-Adresse wird automatisch eine
Benachrichtigung versandt, sobald der Report im PORTALSystem zur Verfügung steht
Name:
E-Mail*:
Lab-ID für Bestandskunden (optional):
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Bestellnummer (optional):
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Für Preisinformationen sowie weitere Fragen steht Ihnen unser Kundenservice gerne telefonisch
(+49-(0)281 9887 250) oder per E-Mail ([email protected]) zur Verfügung.
Bitte beachten Sie:

Alle Preise sind exklusive VAT und Transportkosten.

Die Angabe einer gültigen VAT Nummer ist Voraussetzung für die Annahme der Bestellung (außer D und
CH).

Alle von LGC Standards genannten Transportkosten enthalten keine lokalen Importgebühren, Steuern etc.
Diese sind vom Teilnehmer zu tragen und können bei LGC Standards erfragt werden.

Bitte veranlassen Sie die Bezahlung erst nach dem Erhalt der Rechnung.

Teilnehmern, welche an einer bestellten Runde nicht teilnehmen, kann die Teilnahmegebühr nicht
rückerstattet werden.

Sofern ein Teilnehmer die Rechnung nicht bezahlt hat, behält LGC Standards sich das Recht vor, Proben
oder Abschlussberichte nicht herauszugeben.

LGC Standards kann eine bestimmte Anzahl von Teilnehmern bzw. eingereichten Ergebnissen pro Runde
nicht garantieren.

Die oben genannten Preise beinhalten die Ergebnisübermittlung und die Bereitstellung der
Abschlussberichte im elektronischen PORTAL-System. Die nicht-elektronische Datenübermittlung per Fax,
E-Mail oder Post ist nur gegen eine Aufwandsentschädigung möglich.

Lieferung und Verkauf erfolgt gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen.
Wir möchten Ihnen gerne regelmäßig aktuelle Informationen zum Thema Eignungsprüfungen (Proficiency Testing) - neue
Produkte, wissenschaftliche Entwicklungen, neue Regularien usw. - zusenden. Bitte kreuzen Sie an, wenn Sie
entsprechendes Material beziehen möchten.
Es werden keine personenbezogenen Daten an Dritte weitergereicht.
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