Versão - o

Сomentários

Transcrição

Versão - o
003
O Restaurante
004
Localização
005
Ementas
Pratos
Especialidades
006 ~007
Ementas
Pratos Fixos
008
Sobremesas
Sazonalidades
009 ~0013
Vinhos
0014
A Região
003
O Restaurante
AAlcaria,
meio caminho entre o Fundão e a Covilhã, (a 1.5 km da saída “Fundão Norte” da A23 em direcção à Covilhã), no cruzamento de
encontra‐se um típico restaurante de beira de estrada. Começou por ser uma «venda», onde se servia vinho e uns petiscos
aos passageiros dos autocarros, mais uns alqueires de feijão, grão e milho.
Com o tempo e com a fama apareceu o restaurante com o nome do seu fundador: «O Mário».
Hoje, passados 35 anos, é um recanto que guarda os sabores e as tradições da cozinha portuguesa, bem adaptada às exigências
dos tempos actuais. O frango no churrasco e outras confecções tradicionais que deram início à actividade, ainda agora continuam a
testemunhar o vínculo da casa à sua linha inicial.
Fiéis aos costumes, os proprietários valorizam a existência de algumas dezenas de pratos fixos diários e ainda os cerca de dezasseis
pratos do dia, sempre diversificados.
As especialidades da casa surgem na ementa de acordo com as estações do ano e a servir de alternativa às confecções regionais,
aparecem outros pratos elaborados a partir de marisco, peixe ou ainda da caça. O “Camarão Tigre à Mário” ou o “Ensopado de Javali”
são duas dessas propostas.
Ao passar pelo “Mário” é obrigatório saborear a riqueza dos seus doces dos quais se destacam o “Quente e Frio”, a “Mousse de
Whisky”, as “Papas de Carolo”, a “Tigelada da Beira” ou ainda o “ Requeijão com doce de Cereja, Abóbora ou Mel”.
O “Mário” tem grande orgulho na vasta garrafeira que inclui os bons vinhos da região ‐Fundão, Covilhã, Quinta dos termos, Almeida
Garrett‐ e os melhores vinhos de produção nacional.
Os proprietários valorizam igualmente a abertura das suas portas a uma clientela muito diversificada.
As duas salas do restaurante, apetrechadas com duas lareiras e outros equipamentos relevantes para o seu bom funcionamento,
apresentam um cunho de simplicidade aliado ao seu carácter rústico e, embora sejam diferentes, acabam por se complementar e
proporcionar um ambiente quente e acolhedor ao qual se junta um serviço de qualidade consumado numa apresentação de pratos
distinta.
004
Localização
Equentreligaaobeleza
verdejante da Serra da Gardunha e os cumes da Serra da Estrela, nasceu há 35 anos, mesmo à beira da estrada
Fundão e a Covilhã (E.N.18), “O Mário”, um dos mais prestigiados restaurantes típicos da Beira Interior.
A defesa dos sabores e das tradições da cozinha regional portuguesa assim como um serviço eficiente e um ambiente acolhedor
são alguns dos atributos que cativam quem por aí passa.
Porto > Restaurante ‘O Mário’
. Porto
. Direcção A1 Sul
. Saída em Albergaria > direcção A25 (Guarda)
. Guarda > Saída A23 direcção Covilhã
. Covilhã
. Sair em Fundão Norte > direcção Covilhã N18
. Restaurante ‘O Mário’ (Cruzamento de Alcaria)
Coimbra > Restaurante 'O Mário'
. Sair de Coimbra direcção IC2 – N1
. Sair em direcção a Viseu / Guarda IP3
. Sair em direcção a Guarda / Mangualde N234
. Em Mangualde > Saída IP5 (Guarda)
. Guarda > saída A23 direcção Covilhã
. Covilhã
. Sair em Fundão Norte > direcção Covilhã N18
. Restaurante 'O Mário' (Cruzamento de Alcaria)
Lisboa > Restaurante 'O Mário'
. Lisboa
. Sentido A1 Norte
. Saída para A23 > direcção Torres Novas
. Castelo Branco
. Sair em Fundão Norte > direcção Covilhã N18
. Restaurante 'O Mário' (Cruzamento de Alcaria)
Salamanca > Restaurante 'O Mário'
. Salir de Salamanca
. Tomar Avenida Del Comandante Jerez
. Girar a la derecha N‐620
. Tomar E‐80 / A‐62 (Ciudad Rodrigo)
. Entrada al territorio português
. Tomar E80 / IP5 Guarda Sul
. Tomar A23 > dirección Covilhã
. Salir Fundão Norte > dirección Covilhã N18
. Restaurante 'O Mário' (Cruzamento de Alcaria)
005
Ementas
OEstrela),
restaurante “ O MÁRIO “ nasceu em 1970 (à beira da E.N. 18 ‐ a meio caminho entre a Covilhã e o Fundão e a 10 km da Serra da
no Cruzamento de Alcaria – Fundão. Esta empresa familiar tem dirigido a sua acção no sentido de divulgar sobretudo a
cozinha de gosto bem português.
A sala ampla e acolhedora e uma gerência atenta fazem deste restaurante o lugar ideal para apreciar Sopa de Feijão à Beira Baixa,
Tibórnia de Bacalhau à Amália, Lampreia à Bordalesa, Leitão do Monte c/ Passas de Cerejas, a Panela no Forno, Arroz de Carqueja, o
famoso Cabrito no churrasco, entre outros, e para sobremesa, o Requeijão c/ doce de Cereja da Cova da Beira, Papas de Carolo, a
Tigelada Beirã e os queijos da zona.
De não esquecer, a variada garrafeira onde não faltam os melhores vinhos nacionais e regionais.
Artigo publicado na 'Visão'
Pratos
Aapresentam
s duas salas do restaurante, apetrechadas com duas lareiras e outros equipamentos relevantes para o seu bom funcionamento,
um cunho de simplicidade aliado ao seu carácter rústico e, embora sejam diferentes, acabam por se complementar e
proporcionar um ambiente quente e acolhedor ao qual se junta um serviço de qualidade consumado numa apresentação de pratos
distinta.
Seguidamente, apresentamos‐lhe a oferta de pratos fixos que temos para lhe oferecer.
Especialidades
Fpratos
iéis aos costumes, os proprietários valorizam a existência de algumas dezenas de pratos fixos diários e ainda os cerca de dezasseis
do dia, sempre diversificados.
As especialidades da casa surgem na ementa de acordo com as estações do ano e a servir de alternativa às confecções regionais,
aparecem outros pratos elaborados a partir dos chamados «frutos do mar», o marisco, ou ainda da caça. O “Camarão Tigre à Mário”
ou o “Ensopado de Javali” são duas dessas propostas.
São eles: . Lampreia à Bordalesa . Sável frito c/ Migas . Tibórnia de Bacalhau (da Amália e de Couve e Broa) . Panela no Forno .
Arroz de Carqueja . Cabrito do Fundão na brasa ou no forno . Leitão do Monte no churrasco c/ Passas de Cereja . Misto de Porco Preto
c/ Ovos mexidos c/ Grão . Ensopado de Javali . Piano de Porco grelhado c/ Arroz de Grelos . Bucho do Fundão c/ Grelos . Almoço Serrano.
006
Ementas
Pratos Fixos
Mariscos.
. Açorda de Camarão
. Açorda de Marisco
Especialidades da Casa.
. Arroz de Carqueija
. Bacalhau à Lagareiro
. Arroz de Gambas
. Arroz de Marisco
. Camarão Cozido
. Camarão Grelhado
. Camarão Tigre
Sopas.
. Alentejana
. Creme de Cogumelos
. Creme de Espargos
. Creme de Marisco
Carnes.
. Costeleta de Vitela na Brasa
. Costeletas de Porco na Brasa
. Costeleta de Vitela na Tábua
. Entrecôte de Vitela c/ Café
. Entrecôte de Vitela na Brasa
. Escalopes de Vitela c/ Cerveja
. Escalopes de Vitela c/ Champignons
. Febras de Porco na Brasa
Bifes de Vitela.
. na Brasa
. na Tábua
. ao Marrarre
. à Portuguesa
. do Lombinho
. Bitoque à Mário
. Bitoque do Lombinho
. Bitoque de Porco
. Espetada ao Mário
. Espetada à Madeira
. Espetada Mista
. Filet Mignon
. Roastbeef à Inglesa
. Tornedó Americana
. ao Mário
. à Nobre
. c/ café
. à Inglesa
. à Tártaro
. Bife de Vitela ao Marrare do Lombinho
. Bife ao Mário
. Bife de Vitela ao Marrare
. Cabrito no Churrasco
. Camarão Tigre à Mário
. Costelão de Vitela na Brasa
. Espetada ao Mário
. Filet Mignon
. Fondue
. Fondue do Lombinho
. Frango no Churrasco
. Lampreia à Bordalesa
. Leitão do Monte no Churrasco
. Panela no Forno
. Sável c/ Migas à Alentejana
Peixes.
. Bacalhau Assado
. Bacalhau Cozido
. Filetes de Pescada c/ Molho Tártaro
. Pescada Cozida c/ Legumes
. Pescada Dourada
. Trutas na Brasa
. Trutas Recheadas com Presunto
Omeletes.
. Omelete Simples
. Omelete Recheada (Queijo, Presunto ou Fiambre)
. Omelete de Camarão
007
SUGESTÕES DA SEMANA
Oferecemos aos nossos clientes a possibilidade de partilharem uma
tradição há mais de 30 anos, confira os pratos regionais nas sugestões
da semana que 'O Mário' mantém assiduamente com todo o orgulho!
.Segunda‐Feira.
. Posta de Vitela à Mirandesa
. Feijoada à Transmontana
+ Especialidades Regionais Sazonais
.Terça‐Feira.
. Arroz à Lavrador
. Bacalhau Cozido c/ Grão
+ Especialidades Regionais Sazonais
.Quarta‐Feira.
. Cozido à Portuguesa
+ Especialidades Regionais Sazonais
.Quinta‐Feira.
. Feijão à Lavrador
+ Especialidades Regionais Sazonais
.Sexta‐Feira.
. Arroz de Pato
+ Especialidades Regionais Sazonais
.Sábado.
. Feijoada de Chocos c/ Gambas
+ Especialidades Regionais Sazonais
.Domingo.
. Picanha na Brasa
. Cabrito Assado no Forno ou Grelhado
+ Especialidades Regionais Sazonais
008
Sobremesas
AWhisky”,
o passar pelo “Mário” é obrigatório saborear a riqueza dos seus doces dos quais se destacam o “Quente e Frio”, a “Mousse de
as “Papas de Carolo”, a “Tigelada da Beira” ou ainda o “ Requeijão com doce de Cereja, Abóbora ou Mel”.
Sazonalidades
LAMPREIA
[a partir de Dezembro até Maio inclusive]
SÁVEL
[fins de Março até Agosto]
CAÇA
[Outubro a Março]
009
Vinhos
OGarrett‐
“Mário” tem grande orgulho na vasta garrafeira que inclui os bons vinhos da região ‐Fundão, Covilhã, Quinta dos termos, Almeida
e os melhores vinhos de produção nacional.
Aperitivos.
. Bacardi
. Campari
. Favaios
. Gin
. Martini Branco
. Martini Tinto
. Moscatel de Setúbal
. Porto Doce
. Porto Seco
. Ricard
. Vodka
Licores.
. Amêndoa Amarga
. Bols
. Brandy Mel
. Carolains
. Catarine (Especialidade Regional)
. Drambuie
. Serrano (Especialidade Regional)
. Tia Maria
. Tijuana
. Triple Seco
. Vinho Bastardinho de Azeitão (30 Anos (375 ml)
Douro Tintos.
. Barca Velha (/91)
. Barros Galeria (/90)
. Cabeça de Burro (/02)
. Callabriga (/99)
. Curvas do Douro
. Douro D. José
. Esteva (/01)
. Ével (/96)
. Floral (Grande Escolha) (/99
. Monte Bravo (DOC) (/99)
. Monte Bravo (Medalha de Ouro) (/99)
. Murganheira (/98)
. Porca de Murça (/98‐99)
. Praso do Roriz (/01)
. Quinta da Pacheca (/03)
. Quinta da Veiga (Vale da Rivalonga) (/92)
. Quinta do Côtto (01/03)
. Quinta do Marvão (Garrafeira) (/99)
. Quinta do Monte Bravo (Reserva) (/98)
. Scarpa (/90)
. Tellu's (/85)
. Terraços do Douro (Sandeman) (/97)
. Valdarante (/88)
. Vilar da Galera
. Confradeiro (Sandeman) (Reserva) (/97)
. Quinta do Roriz (Reserva) (/01)
. Casa Burmester (Reserva) (/02)
Douro Brancos.
. Ével (/00)
. Planalto (/02)
. Porca de Murça (/00)
. Terraços do Douro (Sandeman) (/97)
Verdes Tintos.
. Arca Nova
(Vinho da Casa‐Medalha de Bronze/03)
. Casal das Laraias
. Casal Garcia
. Ponte da Barca
Verdes Brancos.
. Arca Nova
(Vinho da Casa‐Medalha de Bronze/03)
. Casal das Laraias
. Casal Garcia
. Dona Paterna (12 Medalhas de Ouro) (Alvarinho)
0010
Vinhos
. Gatão
. Gazela
. Lagosta
. Lancers
. Muralhas de Monção
. Paços Teixeiró
. Palácio da Brejoeira (Alvarinho)
. Ponte da Barca
. Ponte de Lima
. Quinta da Aveleda (Seco)
. Quinta das Pazes (Alvarinho)
. Solar de Serrade (Alvarinho)
. Casa da Tapada
Dão Tintos.
. Casa de Santar (Tinta Roriz) (/97)
. Casa de Santar (/01)
. Casa de Santar (Reserva) (/99)
. Castas de Santar (Touriga Nacional) (/99)
. Dão Meia Encosta (/99)
. Dão Porta dos Cavaleiros
. Dão Quinta da Bica (/90)
. Dão Terras Altas (/99)
. Escadas da Beira
. Quinta da Garrida (Touriga Nacional)
. Udaca
. Dão Aliança (Reserva) (/74)
. Dão Fundação (/79)
. Dão Real Vinícola (Reserva) (/78)
. Quinta de Cabriz (D.O.C.) (Colheita Seleccionada) (/03)
. Quinta de Cabriz (D.O.C.) (Reserva) (/01)
. S. Domingos (Reserva) (/00)
. Dão Grão Vasco (/00)
. Paço dos Cunhas de Santar (/04)
Dão Brancos.
. Casa de Santar (/99)
. Castas de Santar (Encruzado) (/97)
. Quinta de Cabriz (D.O.C.) (Colheita Seleccionada) (/03)
. Quinta de Cabriz (Encruzado) (/04)
Bairrada Tintos.
. Angelos Bairrada (/99)
. Bairrada Altíssimo (Garrafeira Particular) (/75)
. Bairrada Fundação (/90)
. Barrocão Bairrada (Reserva) (/80)
. Frei João (/95)
. Real Vinícola (Garrafeira)
. Casa da Saima (/01)
. S. Domingos (Reserva) (/00)
. Jardim do Paço (/03)
. Quinta da Mata Fidalga D.O.C. (/03)
Bairrada 1,5 L.
. Angelos (Branco) (/87)
. Bairrada "Garrafeira" (Tinto) (/80)
. Quinta da Mata Fidalga (1º Prémio) (/04)
Brancos.
. Arinto Prova Régia (/90)
. Jardim do Paço (/04)
Oeste e Ribatejo Tintos.
. Cabeça de Toiro (Reserva) (/97)
. Casa Cadaval (Tricadeira Preta) (/98)
. Conde de Olharvo
. Conde de Vimioso (/01)
. Espiga(Estremadura) (/98)
. Fiúza (Três Castas) (/01)
. Fiúza (Cabernet Sauvignon) (/00)
. Ouro Velho (Casalinho) (/84)
. Palhas Canas (Estremadura) (/99)
. Quinta D'Almargem (Garrafeira‐Cartaxo) (/95)
. Quinta de S. João Baptista (Tomar) (/95)
. Serradayres (/97)
. Terciu's (/98)
. Casal Castelão (Castelão Francês) (/99)
Oeste e Ribatejo Tintos.
. Cabeça de Toiro (Reserva) (/97)
. Casa Cadaval (Tricadeira Preta) (/98)
. Conde de Olharvo
. Conde de Vimioso (/01)
0011
Vinhos
. Espiga(Estremadura) (/98)
. Fiúza (Três Castas) (/01)
. Fiúza (Cabernet Sauvignon) (/00)
. Ouro Velho (Casalinho) (/84)
. Palhas Canas (Estremadura) (/99)
. Quinta D'Almargem (Garrafeira‐Cartaxo) (/95)
. Quinta de S. João Baptista (Tomar) (/95)
. Serradayres (/97)
. Terciu's (/98)
. Casal Castelão (Castelão Francês) (/99)
. Casal Castelão (Cabernet Sauvignon Aragonez/Pinot Noir) (/03)
. Casal Castelão ‐ Monte Oureça
Oeste e Ribatejo Brancos.
. Casal Castelão (Chardonnay‐ Arinto) (/03)
. B.S.E. Seco (Azeitão) (/02)
. Serradayers (/00)
. Fiúza Chadonnay (/02)
Ribatejo.
. Serradayres (Tinto) (/86)
Colares e Bucelas Tintos .
. Colares (Reserva) (/90)
. Prova Régia (/90)
Colares e Bucelas Brancos.
. Morgado de Sta. Catarina (/96)
. Quinta Avelar (Arinto) (Bucelas) (/00)
Alentejanos Tintos.
. Adega da Floresta (/91)
. Adega do Passo (Borba Garrafeiro) (/89)
. Alandra (Esporão)
. Aragonês ("João P. Ramos") (/99)
. Borba (V.P.Q.R.D.)
. Cartuxa (Reserva) (/00)
. D. Martinho (/03)
. Esporão (Reserva) (/02)
. José de Sousa (José Maria da Fonseca) (/98)
. Meia Pipa (/98)
. Monte Velho (/01)
. Morgado do Reguengo (/01)
. Mouchão
. Piriquita (/98)
. Porta da Ravessa (/00)
. Quinta do Carmo (/99)
. Reguengos de Monsaraz (/00)
. Tapada de Coelheiros (/97)
. Terra Plana
. Tinto da Talha (/99)
. Herdade Penedo Gordo (/04)
. Monte das Servas (/01)
. Monte das Cêpas (/00)
. D’Avillez (/99)
. Tapada de Coelheiros (garrafeira) (/01)
. Chaminé
. Altas Quintas (/04)
Alentejanos Tintos 2.
. Alabastro (Reserva) (/02)
. Bastardinho de Azeitão (30 anos‐18º)
. Bom Juíz (Reguengos‐Reserva) (/99)
. C.O.(Casca de Ovo) (José Maria da Fonseca) (/95)
. Dom Rafael (Herdade de Mouchão) (/03)
. Marquês de Borba (/03)
. Pasmados (José Maria da Fonseca)
. Quinta da Bacalhoa (/97)
. Quinta da Terrugem (/00)
. Rio Velho (Palmela)
. Tapada Grande (/99)
. Terras de Ervideira (/01)
. Tinta Caiada (João P. Ramos) (/99)
. Trincadeira (João P. Ramos) (/99)
. Vale da Judia (Sado‐Setúbal) (/99)
. Vidigueira Altíssimo (Reserva) (/89)
. Vila Santa (/99)
. Vinha d'Ervideira (Colheita Seleccionada) (/01)
. Vinha da Defesa (Herdade do Esporão) (/98)
. Vinho da Tapada (Herdade de Coelheiros) (/01)
. Vinha do Monte (/97)
. Vinha d’Ervideira (+LC) Colheita Seleccionada (/02)
. Vinha d’Ervideira ‐ Trincadeira + Aragonez (/02)
. Esporão Reserva (/03)
. Esporão "Private Selection" (/01)
0012
Vinhos
Alentejanos Brancos.
. Antão Vaz ("João P. Ramos") (/97)
. Borba (V.P.Q.R.D.)(00/01)
. Defesa (/94)
. Esporão (/98)
. João Pires (/03)
. Marquês de Borba (/03)
. Porta da Reversa (/01)
. Quinta do Carmo (/03)
. Reguengos (/98)
. Tapada Grande (/99)
. Vinha D'Ervideira (/01)
. Vinho Novo (Reguengos de Monsaraz)
. Cartuxa "Évora" (/04)
. Monte Alentejano (/05)
Cova da Beira Tintos.
. Covilhã Colheita do Sócio (98/99)
. Covilhã Conde Julião
. Covilhã Pedra de Urso
. Covilhã Piornos (Jaen ou Trincadeira) (/00)
. Covilhã Sete Fontes
. Covilhã "Terras de Belmonte" (Kosher)
. Covilhã "Colheita do Sócio" (50 Anos ‐ garrafeira)
. Almeida Garrett (/01)
. Almeida Garrett (Touriga Nacional‐Tinta Roriz) (/01)
. Entre Serras (Colheita Seleccionada) (/00)
. Entre Serras (/99)
. Entre Serras (Touriga Nacional) (/00)
. Entre Serras "Tinta Roriz" (/00)
. Alma da Beira (D.O.C. /05)
. Fundão Alcambar
. Fundão Cova da Beira (01/02)
. Fundão Fundanus Prestige (01/02)
. Fundão Praça Velha (/97)
. Fundão Praça Velha (Garrafeira) (/00)
. Fundão Alpedrinha (1.5 l) (/98)
. Fundão Alpedrinha (/02)
. Tapada do Casarão
. Quinta dos Currais (Capinha) (Reserva /01)
. Quinta dos Currais (Capinha) (/01)
. Quinta dos Termos (Reserva) (DOC) (/02)
. Quinta dos Termos "Garrafeira" (/01)
. Quinta dos Termos "Reserva Trincadeira" (/04)
Cova da Beira Brancos.
. Covilhã Colheita do Sócio
. Covilhã Pedra de Urso
. Covilhã Piornos
. Covilhã Piornos (Síria e Arinto) (/01)
. Covilhã Sete Fontes
. Entre Serras (Chardonnay) (/01)
. Fundão Alcambar
. Fundão Cova da Beira (/03)
. Vinolive ‐ Alma da Beira (/05)
. Quinta dos Currais (Capinha) (/02)
. Quinta dos Currais‐Síria (Capinha) (/03)
. Quinta dos Termos (Reserva) (DOC) (/02)
Rosés.
. Mateus Rosé
Diversos Tintos.
. Entre Deux Green (Bordeaux) (/86)
. Convento de Aguiar (/94)
. Pesquera (Ribera del Duero) (Espanha) (/98)
. Jacob's Creek (Shiraz Cabernet) (Austrália) (/02)
. Quinta das Baceladas
. Lambrusco ‐ Frizzante Rosato (Coutessa Carlotta)
Diversos Brancos.
. Quinta do Cardo (Síria) (Castelo Rodrigo) (/99)
. Jacob's Creek (Chardonnay) (Austrália) (/86)
. Lambrusco ‐ Frizzante (Coutessa Carlota)
Whisky Novo.
. Ballantines
. Cutty Sark
. Famous Grouse
. H&B
. Hedges Butler
. J&B
. Langs (Supreme)
. Long John
0013
Vinhos
. Passport
. William Lawsons
Whisky Velho 12 Anos.
. Ballantines
. Cardhu
. Famous Grouse
. Glen Sloy
. Glenfiddich (Malte)
. H&B (8 Anos)
. Johnnie Walker
. Long John
. Logan
. Old Parr
. Crown Royal
. President
. Swing
. The Balvenie (10 Anos) (Malte)
. The Balvenie (12 Anos) (Malte)
. Whyte Mackay
. William Lawsons
Whisky Velho 15 Anos.
. H.B.
. J&B
Whisky Velho 21 Anos.
. Legacy (21 Anos)
. Martin's (20 Anos)
. Swing
Brandy.
. Constantino
. Croft
. 1920
. Camus Cognac
Champagne.
. Aliança Tinto Bruto
. Asti Gancia
. Blu
. Casa da Tapada
. Cova Juliana (VEPQRD‐Bruto) (Covilhã) (/00)
. Danúbio Azul
. Marquês de Marialva
. Moet & Chandon
. Murganheira
. Raposeira
. Vértice Reserva Bruto
. São Domingos (Espumante)
. Aliança Particular (Bruto) (/00)
. Quinta da Mata Fidalga (Bruto) (Tinto ou Branco) (/04)
0014
A Região
AAltaBeira
Interior é considerada uma região arbitrária mais ou menos correspondente à zona interior das antigas províncias da Beira
e Beira Baixa. Esta região da Beira Interior situa‐se no centro de Portugal, na zona interior Este, entre o Rio Douro a Norte e o
Rio Tejo a Sul. Faz parte da Região Centro.
A Cova da Beira oferece um sem número de possibilidades de turismo.
Se deseja fazer Turismo Cultural, tem como hipótese a Rota das Judiarias, a Rota das Aldeias Históricas, a Rota dos 20 Castelos, a
Rota dos Descobridores ou a Rota da Lã. Os Museus da região estão também de portas abertas para o receber, tais como o Museu
do Pão, o Museu dos Lanifícios, o Ecomuseu do Zêzere, o Museu do Vinho entre outros.
Se o seu interesse é um Turismo mais Ambiental, esta é a sua zona de eleição, além das Rotas na Serra da Gardunha tem disponível
as Rotas na Serra da Estrela, a Rota dos Vales Glaciários, a Rota dos 4 Rios ou a Rota das 25 Lagoas.
A vertente desportiva também não foi deixada ao acaso, o Skiparque, passeios temáticos de jipe, passeios 4x4, canoagem, actividades
de montanhismo, Karting, trenós, BTT, jogos tradicionais e Paintbal são algumas das actividades possíveis na região.
No nosso Restaurante poderá deliciar‐se com os pratos típicos da nossa zona. Oferecemos‐lhe uma selecção dos produtos da região
assim como alguns dos vinhos que aconselhamos a saborear.
Visite a Cova da Beira e desfrute dos nossos saberes e tradições.
.Cerejas, o fruto ansiado todo o ano!
.Fundão, tem a cereja como fruto de selecção! .Cerejeiras em flor, adornam a Serra Gardunha!
.A caminho das cerejeiras em flor!
.Monsanto e os seus imensos lugarejos!
.A neve sobre a Serra da Estrela!