Gefüllte Paprika mit Mett

Gefüllte Paprika
mit Mett
Fabi‘s
Grill
BBQ
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Zutaten:
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www.fabisgrillbbq.wordpress.com/
2 Paprikaschoten
100 g Reis, gekocht (ca. 40g roh)
125 g Feta, zerkrümelt
50 schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten
2 TL Gewürzmischung “Frecher Feta”
Zubereitung:
Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
Die Paprikaschoten längst halbieren, Kerngehäuse und die weißen
Trennwände entfernen.
Mett mit der Gewürzmischung, dem Reis und der Hälfte des Fetas
vermischen.
Die Mett - Reismischung gleichmäßig in den Paprikahälften verteilen und
leicht andrücken. Den restlichen Feta über die Schoten streuen.
Die Paprikaschoten werden bei indirekter mittlerer Hitze ca. 30-40
Minuten gegrillt, bis sie weich sind.
Also dann…gut Glut! 