Alma gewinnt Super Gold bei den World Cheese Awards

Alma gewinnt Super Gold bei den World
Cheese Awards
27.11.2015
Beim weltweit größten Käse-Wettbewerb, den World Cheese Awards in Birmingham,
konnte die Alma-Bergsennerei Lutzenreute für ihren Bergkäse eine "Super Gold"Auszeichnung gewinnen. Damit gehört Alma-Bergkäse zu den besten Käsen der Welt.
Hörbranz, 27.11.2015 - Die Alma-Bergsennerei Lutzenreute mit Senner Nilson Müller konnte beim
gestern durchgeführten weltgrößten Käsewettbewerb, den "World Cheese Awards", für ihren 12 Monate
gereiften Bergkäse eine "Super Gold"-Auszeichnung gewinnen und gehört damit zu den besten 60
Käsen der Welt. Insgesamt gingen neun Auszeichnungen an Alma (1 x Super Gold, 2 x Gold, 4 x Silber
und 2 x Bronze) und eine an Rupp (1 x Bronze). Damit konnte der Vorjahreserfolg (sieben
Auszeichnungen) noch übertroffen werden.
Der Medaillenspiegel:
Super Gold: Alma-Bergsennerei Lutzenreute Vorarlberger Bergkäse mind. 12 Monate gereift g.U.
Gold: Alma Alpkäse alt Alpe Annalp
Gold: Alma-Bergsennerei Schnepfau Vorarlberger Bergkäse mind. 10 Monate gereift g.U.
Silber: Alma Alpkäse alt Alpe Obere
Silber: Alma-Bergsennerei Lutzenreute Vorarlberger Bergkäse mind. 6 Monate gereift g.U.
Silber: Alma Vorarlberger Bergkäse mind. 6 Monate gereift g.U.
Silber: Alma Vorarlberger Bergkäse mind. 10 Monate gereift g.U.
Bronze: Alma Montafoner
Bronze: Alma-Bergsennerei Hinteregg Vorarlberger Bergkäse mind. 6 Monate gereift g.U.
Bronze: Rupp Vorarlberger Bergkäse mind. 6 Monate gereift g.U.
2.727 Käse aus über 30 Ländern wurden dieses Jahr zu den "World Cheese Awards" eingereicht und im
NEC (National Exhibition Centre) in Birmingham - im Rahmen der "BBC GoodFood Show" - ausgestellt.
Daraus wählte die Jury, bestehend aus 250 Expert/inn/en aus der ganzen Welt, die Besten und vergab
die Auszeichnungen Bronze, Silber, Gold und Super Gold. Bereits zum zweiten Mal wurde die Bewertung
der Jury live im Internet übertragen. Heuer wurden die von der "Guild of Fine Food" organisierten "World
Cheese Awards" bereits zum 27. Mal ausgetragen. Nächstes Jahr findet die Veranstaltung im spanischen
San Sebastian statt.
Über Alma:
Alma ist eine Marke der Rupp AG. Neben der Vermarktung von Berg- und Alpkäse der meisten
Vorarlberger Sennalpen betreibt Alma auch drei eigene Bergsennereien am Pfänderstock bzw. im
Bregenzerwald.
Über Rupp:
Die 1908 gegründete Privatkäserei Rupp ist das größte Familienunternehmen der österreichischen
Milchwirtschaft und bietet unter den Marken Rupp und Alma Schmelz- sowie Naturkäsespezialitäten an.
Darüber hinaus ist man auch im b2b-Segment tätig. Mit 550 Mitarbeiter/inne/n erzielt Rupp einen
Umsatz von 160 Millionen Euro. 85 Prozent der Produktion werden in 65 Länder exportiert. Das
Stammwerk liegt in Hörbranz und wurde 2008 in Betrieb genommen.
Links/Tags:
http://gff.co.uk/wca
https://www.bbcgoodfoodshowwinter.com/whats-on/world-cheese-awards
http://www.ruppcheese.at/newsroom/artikel/alma-gewinnt-super-gold-bei-den-world-cheese-awards/