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Eine Marke des Jahrhunderts
Graef ist eine der stärksten Marken Deutschlands. Dies dokumentiert die Entscheidung eines hochrangigen Beirats, die Marke Graef in das bekannte Kompendium „Marken des Jahrhunderts – Leuchttürme auf dem Markenmeer“
aufzunehmen und ihr den „Markenpreis der Deutschen Standards“ zu verleihen. In der Produktgattung „Allschnittmaschine“ haben wir damit eine Vielzahl an internationalen Standards gesetzt.
Wie bereits im Jahr 2009 wurde das Familienunternehmen Graef im November 2012 erneut als „Marke des Jahrhunderts“ ausgezeichnet. Damit kann
sich Graef zum exklusiven Kreis von nur rund 250 deutschen Marken zählen,
welche diese begehrte Auszeichnung vom Verlag „Deutsche Standards“ überreicht bekommen haben.
Der „Markenpreis der Deutschen Standards“ wurde Herrn Andreas Schmidt,
Geschäftsführer der Gebr. Graef GmbH & Co. KG im Rahmen einer großen
Markengala am 22. November 2012 im Berliner Adlon vom Herausgeber der
„Marken des Jahrhunderts“, Dr. Florian Langenscheidt, persönlich überreicht.
Was in den 1960er-Jahren mit der ersten elektrischen Allschnittmaschine in
Metallausführung begann, wird heute mit einem hochwertigen Elektrokleingerätesortiment und professioneller Schneidetechnik für den gewerblichen
Einsatz fortgeführt.
Eine Marke zu leben verlangt von allen Beteiligten die Ausrichtung aller Aktivitäten an der Marke. Im Hause Graef verfolgen wir dies seit Jahrzehnten
konsequent und bieten unseren Partnern und Kunden damit langfristige und
zuverlässige Ansätze für wirtschaftlichen Erfolg.
Durch unsere Innovationskraft und die zahlreichen international gesetzten
Standards sind wir als Marke Graef im Laufe der Zeit zu einem Synonym für
den „Allesschneider“ geworden und aus der anspruchsvollen Küche nicht
mehr wegzudenken.
Viele unserer Kunden sind mit einem Graef Allesschneider aufgewachsen und
schneiden jeden Morgen zum Frühstück ihre Scheibe Brot, Schinken oder Käse.
Durch die Langlebigkeit und das zeitlose Design der Maschinen ist es nicht verwunderlich, dass unsere Geräte seit vielen Jahren wartungsfrei im Einsatz sind.
Mit unserem Know-How als Marktführer im Allesschneider Premiumsegment
können wir seit 2009 erfolgreich weitere Produktsortimente rund um den
Lebensbereich Küche erschließen und ausbauen. So bieten wir dem Kunden
neben Toastern, Wasserkochern oder Waffeleisen vor allem im Kaffeebereich
hochwertige Siebträger-Espressomaschinen oder Kaffeemühlen für den perfekten Kaffeegenuss.
Unser kontinuierlicher Fokus auf Funktionalität, Qualität und Langlebigkeit
wird auch in diesen neuen Segmenten durch Bestnoten von Testmagazinen
und begehrten Design Awards eindrucksvoll bestätigt.
Auf den folgenden Seiten möchten wir Ihnen zeigen, was die Marke Graef
ausmacht und wie wir ihre Ideale leben.
Ihre
Hermann Graef
Andreas Schmidt
Ein ausgezeichnetes Sortiment!
Als Marktführer Allesschneider Premiumbereich für den Haushalt setzen
wir von Graef seit mehr als 50 Jahren immer wieder Akzente in puncto
Technik und Funktion, welche im Laufe der Zeit zu Marktstandards geworden sind.
Unsere Innovationskraft ermöglicht es uns in weitere Produktwelten einzutreten und unser Sortiment durch sinnvolle Elektrokleingeräte für den
Lebensbereich Küche zu ergänzen.
Dass uns dies auch erfolgreich gelingt, zeigen aktuelle Testergebnisse verschiedenster Testmagazine: Unsere Ansprüche an Funktionalität,
Qualität, Nutzerfreundlichkeit und Nachhaltigkeit spiegeln sich von Mal
zu Mal in den Testergebnissen wieder und heben unsere Produkte dadurch von der Masse ab. So erhalten Graef Produkte verschiedenster
Art, ob Allesschneider, Siebträger-Espressomaschine, Waffeleisen oder
Toaster, regelmäßig gute bis sehr gute Testnoten. Dies bestätigt uns in
unserem Tun und Handeln.
Darüberhinaus zeigen Auszeichnungen mit begehrten Design Auszeichnungen, wie dem Plus X Award, dem red dot Design Award oder
dem German Design Award, dass Graef sich auch im Hinblick auf das
Produktdesign vom Wettbewerb unterscheidet und dem Kunden optisch ansprechende Haushaltsgeräte liefert.
Die puristisch-zeitlose Formgebung macht jedes unserer Produkte zum
langjährigen Helfer und Begleiter in der anspruchsvollen Küche. So ist
es nicht verwunderlich, dass ein Graef Produkt auch dank des langen
Lebenszyklus seinen Benutzer über mehrere Lebensabschnitte begleitet.
Graef Produkte im Spiegel der Presse:
• „Ungeachtet seiner nominell nur 45 Watt geht der UNA 9 kraftvoll zu Werke und trotzt der Zusammenklappbarkeit steht er
sicher und hält auch großen autretenden Kräften Stand.“ (Haus & Garten Test, 6.2011)
• „Der mit Abstand leiseste Allesschneider im Testfeld überzeugt
durch einen ungewöhnlichen aber schlau positionierten Betriebsschalter...Neben der besten Verarbeitungsqualität aller
Kandidaten kann der C 180 auch mit einem überdurchschnittlich guten Schnittergebnis kräftig punkten.“ (Haus & Garten Test, 6.2011)
• „Der frisch gebrühte Kaffee hat eine gute Temperatur...Er gehört
zu den dreit beliebtesten unter den Verkostungsprobanden. Zudem kann das Gerät mit der Note 1,8 die beste Handhabungsbewertung im Test erzielen.“ (Siebträger-Espressomaschine ES 90, Haus & Garten Test, 6.2012)
• „Eine gewohnt exzellente Verarbeitungsqualität, gut erreichbare Bedienelemente und eine äußerst informative Bedienungsanleitung überzeugen ebenso wie das sehr gute
Mahlergebnis.“(Kaffeemühle CM 90, Haus & Garten Test,
6.2012)
• „Das Gerät erzielt die zweitbeste Funktionsnote im Test, vor
allem der feinporige Milchschaum kann die Prüfer überzeugen.“ (Siebträger-Espressomaschine ES 85, Haus & Garten Test,
6.2012)
• „Die Einhaltung der eingestellten Temperatur gelingt durchweg
sehr gut“ (Wasserkocher WK 71, Haus & Garten Test, 2.2012)
• „Dank der extrem gleichmäßigen Wärmeverteilung auf den
Backplatten gelingt ein Bräunungsergebnis, das besser nicht
sein könnte. Mit einer Abdeckung von über 90 Prozent ist
der WA 85 nicht einfach nur sehr gut, sondern die Referenz
schlechthin.“ (Waffeleisen WA 85, Haus & Garten Test, 1.2013)
PRODUKTVERGLEICHSTESTS UND AUSZEICHNUNGEN
- Ein Ausgezeichnetes Sortiment! -
TESTSIEGER
Haus &
Garten
Test
1
2013
www.hausgartentest.de
(1,4 )
sehr gut
Graef
WA 85
Bräunt nicht nur schnell,
sondern auch perfekt
Schneidewelten
1953 begannen die Söhne des Unternehmensgründers Hermann Graef
mit der Konstruktion der ersten handbetriebenen Graef Allschnittmaschine.
1967 brachten wir dann die erste elektrische Haushalts-Allschnittmaschine in Metallausführung auf den Markt, deren einzigartige Konstruktionsidee vom Deutschen Patentamt geschützt wurde.
Inzwischen haben wir viele, international anerkannte Standards gesetzt
und Graef zu einem Markenzeichen für überaus funktionale und unverwüstliche Küchengeräte gemacht. Vom wartungsfreien Kondensatormotor, über den GENIO-Schlitten oder die freitragende Konstruktion bis
hin zum Schwerkraftschneider: Graef setzt Standards! Nicht umsonst
sind wir daher bereits mehrfach als „Marke des Jahrhunderts“ ausgezeichnet worden. Den Begriff Allesschneider verbindet man heute in einem Atemzug mit der Marke Graef.
Unsere Allesschneider bestechen durch einzigartiges Design, hochwertige Materialien, zu denen sowohl leistungsstarke und leise Motoren als
auch Edelstahlmesser mit lang anhaltender Schärfe gehören.
Aus einem gut ausgestatteten, anspruchsvollen Haushalt ist der Graef
Allesschneider nicht mehr wegzudenken und erleichtert seinem Benutzer die Zubereitung von Speisen ungemein.
Mit dem mobilen Allesschneider UNA 9 sowie den neuen Serien Vivo
und EVO haben wir erneut Alleinstellungsmerkmale geschaffen, die unsere Allesschneider von Anderen im Markt deutlich abheben. Denn mit
diesen Produkten schaffen wir den Spagat zwischen moderner, einfacher Anwendung, Energiespar-Aspekten und bewährter Leistungskraft
- für kompromisslos effiziente Küchenhelfer!
Graef Allesschneider - das sind hochwertige Küchengeräte für das Aufschneiden von Schneidgütern aller Art. Unsere Maschinen eignen sich
ideal als Brotschneider, Schinkenschneider, Aufschnittmaschine oder
Multischneider für Obst und Gemüse.
Mit den unseren Allesschneidern bringen wir Frische zurück in Ihre Küche: Brot, Aufschnitt und Käse müssen nicht mehr fertig geschnitten
und abgepackt gekauft werden, sondern können jederzeit frisch vom
länger haltbaren Stück abgeschnitten werden - genau in der Schnittstärke, wie es der Kunde gerade wünscht.
Durch den seit den 1960er Jahren bestehenden zweiten Geschäftsbereich der professionellen Schneidemaschinen für den gewerblichen Einsatz können wir immer wieder erfolgreich sinnvolle Innovationen und
Technologien vom gewerblichen in den Hauhaltsbereich übertragen und
machen unsere Allesschneider so zu langlebigen, leistungsstarken und
funktionalen Produkten.
Durch Innovation in die nächste Generation!
Vor allem setzen die Allesschneider der EVO Serie neue Maßstäbe in
puncto Kompaktheit bei höchstmöglicher Schneidkapazität, Bedienkomfort, Energieeffizienz, Sicherheit, Langlebigkeit und Design - für ein
unschlagbares Preis-/Leistungsverhältnis.
Durch das einzigartige Design ist ein jeder Graef Allesschneider ein Highlight in jeder modernen Küche.
Kaffeewelten
Kaffee ist das wohl beliebteste Heißgetränk der Deutschen. Vom traditionellen Filterkaffee über den Espresso bis hin zum Trendgetränk Latte
Macchiato. Kaffee ist in seiner Zubereitung ebenso vielfältig wie in der
Auswahl an verschiedensten Röstungen und Anbaugebieten.
Seit einigen Jahren setzen wir uns intensiv mit dem Thema Espresso auseinander. Wie auch bei der Bedienung einer Schneidemaschine haben
Sie bei der Espressozubereitung noch immer vieles selbst in der Hand
und können so direkt Einfluss auf das Endergebnis nehmen. So bieten
wir unseren Kunden seit 2009 ein stetig wachsendes Produktsortiment
an Siebträger-Espressomaschinen und Kaffeemühlen.
Die Entwicklung der Espresso-Zubereitungstechnik, wie unsere Siebträger-Espressomaschinen sie beherrschen, geht auf die Anfänge des 20.
Jahrhunderts zurück. Dabei werden 6 bis 7 Gramm fein gemahlenes
Kaffeemehl unter hohem Druck (ca. 9 bar) in ca. 25 bis 30 Sekunden
aus der Maschine extrahiert. Die Wassertemperatur liegt dabei zwischen
88°C und 96°C. Bei Siebträger-Espressomaschinen wird das Kaffeemehl
frisch gemahlen, von Hand in den Siebträger gefüllt und gleichmäßig
angepresst, ein Vorgang, der als „Tampen“ bezeichnet wird. Bei der Espressozubereitung kommt es demnach auf vier entscheidende Faktoren
an, welche als die „4 magischen `M´“ bezeichnet werden:
•
•
•
•
Miscela: Macinacaffè:
Macchina:
Mano:
die Kaffeemischung
die Kaffeemühle
die Maschine
die Hand (der Mensch)
Sind diese Faktoren optimal aufeinander abgestimmt, gelingt mit etwas
Übung der perfekte Espresso.
Mit unseren Siebträger-Espressomaschinen und den dazu passenden
Kaffeemühlen bieten wir Ihnen die idealen Produkte für den Einstieg
in den wahren Espressogenuss. Denn nur mit einer Siebträgermaschine und frisch gemahlenem Kaffeemehl entfaltet die Espressobohne ihr
volles Aroma, ohne dass dabei Bitterstoffe oder Säuren gelöst werden.
Unsere Produkte aus dem Kaffeesortiment bieten neben der einfachen Bedienung vor allem Eines: Individuelle Einstellmöglichkeiten.
Denn durch sinnvolle Ausstattungsmerkmale, wie einerseits einstellbare
Dampf- und Heißwassertemperaturen sowie der Einsatz von energieeffizienter Thermoblock-Technik bei den Siebträger-Espressomaschinen
und andererseits variablen Mahlgradeinstellungen, aromaschonenden
Kegelmahlwerken aus Edelstahl oder der Direktmahlung des Kaffeemehls in den Siebträger bei den Kaffeemühlen, kann man die Geräte
ganz individuell auf die jeweilige Kaffeebohne und den persönlichen
Geschmack anpassen.
So liegt es auf der Hand, dass unsere Siebträger-Espressomaschinen und
Kaffeemühlen regelmäßig gute Testnoten von verschiedenen Testmagazinen erhalten und teils auch als Testsieger hervorgehen.
Weitere Produkte der „Graef Kaffeewelten“ wie z.B. die Espressokocher
oder Milchaufschäumer runden das Sortiment sinnvoll ab und bieten
dem Benutzer eine breite Auswahl an Zubereitungsmethoden - für den
perfekten und individuellen Kaffeegenuss.
Natürlich kommen auch bei diesen Produkten nur hochwertige Materialien und Bauteile zum Einsatz, um Ihnen die Qualität und Langlebigkeit
zu gewährleisten, die Sie von uns gewohnt sind. Durch das puristischzeitlose Graef Design und optische Akzente durch Edelstahl- und Aluminiumoberflächen werden unsere Produkte zum Highlight in jeder anspruchsvollen Küche.
Frühstückswelten
„Frühstücke wie ein Kaiser!“ - Dies besagt schon ein altes Sprichwort.
Denn mit einem reichhaltigen und frischen Frühstück starten Sie entspannt in den Tag.
In Ergänzung zu einem Allesschneider, mit dem Sie Brot, Aufschnitt oder
Gemüse frisch vom Stück abschneiden können, bieten unsere Produkte
der „Frühstückswelten“ die ideale Möglichkeit das Frühstück abwechslungsreich und individuell zu genießen.
So lassen sich mit unseren Toastern einfach und schnell Toasts oder frisch
geschnittene Brotscheiben goldbraun rösten. Die hochwertige Technik,
wie die Brotscheibenzentrierung oder die Bräunungsgradregelung, garantiert Ihnen jederzeit eine perfekt gebräunte Scheibe. Zusätzlich versprechen die Geräte maximale Sicherheit sowie einfache Bedienung und
Reinigung. Klassisches, fast zeitloses Design kombiniert neueste Technik
mit hochwertigen Materialien und macht die Toaster zu unverzichtbaren
und stylischen Helfern in Ihrer Küche.
Neben den Toastern bieten unsere Wasserkocher die Möglichkeit, das
Wasser exakt für verschiedenste Heißgetränkzubereitungen zu erhitzen
und so verschiedene Tee- oder Kaffeesorten individuell zu genießen.
Denn unsere Wasserkocher mit präziser Temperatureinstellung ermöglichen das Erhitzen auf vier unterschiedliche Wassertemperaturen per
Knopfdruck. Ein besonderes Highlight ist dabei die innovative Handbrüh-Taste für Filterkaffee, welche das Wasser auf die optimale Temperatur für das klassische Handbrühverfahren erhitzt.
Unsere Wasserkocher bieten Außen puristisches Design und Innen modernste Technik. Die Optik besticht durch mattierte oder hochglänzende
Edelstahlbehältnisse, sowie elegante Acryloberflächen – Ein echter Hingucker in jeder Küche.
Neben den hochwertigen Toastern und Wasserkochern wurde das Frühstückssortiment vor einiger Zeit auch mit hochwertigen Edelstahl Waffeleisen erweitert, welche vom Magazin Haus & Garten Test zum Testsieger
gewählt wurden. Durch neueste Technik wie der elektronischen Temperaturüberwachung sowie der optischen und akustischen Fertigmeldung
und der Sandwichbauweise für eine optimale Wärmeverteilung gelingen
perfekt gebräunte Herzchenwaffeln.
Außerdem backen Sie mit unseren Hörncheneisen optimal ausgebackene Eiserhörnchen. Als knusprige-dünne Waffeln, welche nach dem Backen direkt zu Hörnchen gerollt oder flach serviert werden, schmecken
sie, garniert mit Eis oder Sahne, zu jeder Jahreszeit.
Seit 1921
Gebr. Graef GmbH & Co. KG
Donnerfeld 6
59757 Arnsberg
Tel. 0 29 32 / 97 03 - 0
Fax 0 29 32 / 97 03 - 90
Email: [email protected]
www.graef.de