Castello Banfi Chianti Classico DOCG 2011

Stand: 20.01.2017
Castello Banfi Chianti Classico DOCG 2011
Wein-Nr.: IT-SA-0106-11
Die Sonne Italiens im Glas!
Ein Sonnenschein, durch und durch. Es gibt kein negatives Attribut, das man zur Beschreibung dieses klassischen Chiantis verwenden
müsste. Schon allein optisch verwöhnt der Castello Banfi Chianti Classico das Auge mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die von hellroten
Reflexen durchzogen wird. In der Nase In der Nase duftet der Wein nach Kirschen, Pflaumen und Vanille.
Der Gaumen wird geschmeichelt durch eine feine Säure und dem cremigen, fruchtbetonten Charakter. Der Fruchtkern ist sehr dicht,
intensiv und ausgereift. Wir sind begeistert von dem harmonischen Zusammenspiel von Säure, Alkohol, Gerbsäuren und Frucht, das
herrlich frisch, elegant und lange anhaltend ist. Dieser Chianti ist ein absoluter Gaumenschmeichler: Fruchtig, edel, rebsortenrein und
typisch italienisch!
Land:
Italien
Anbauregion:
Toskana
Rebsorte(n):
100% Sangiovese
Alkoholgehalt:
13,5 %
Restsüße:
Säuregehalt:
Zusätzliche Infos:
empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (6 Monate) ,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Zum Essen:
Dieser Wein passt außergewöhnlich gut zu dunklem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Charakteristische Aromen:
Das Weingut:
Das Weingut Banfi, zwischen den beiden Flüssen Orcia und Ombrone gebettet, befindet sich südlich von Montalcino, in einem in seiner
Tradition und Qualität weltweit einmaligen Weinanbaugebiet. Das 3000 Hektar Land umfassende Gut, von denen 800 Hektar mit
Reben bepflanzt sind, zeugen von einzigartigem Erbe und Erfahrung.
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