Speisekarte als
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Speisekarte als
n e m m o k l l i W s Ei n h e r z l i c h e ! m l a f o h g r e B r e d „ Grias Enk “ auf Es g´freit uns dass ihr zu uns gewedelt seits und bei uns einkehrts! Christian und sein Küchenteam stillen euren Hunger mit kulinarischen Schmankerln und legen dabei viel Wert auf regionale Produkte. Wir, Hansi & Claudia mit Serviceteam, verwöhnen euch in einem gemütlichen Ambiente – drinnen wie draußen. Gemütlichkeit und eine herzliche Gastfreundschaft wird bei uns ganz groß geschrieben! Unsere großzügige Terrasse mit Loungebereich ist ein beliebter Treffpunkt für Jedermann. Wir haben täglich von 9.00 bis 18.00 Uhr geöffnet! INSIDER TIPP: Wir haben jeden Dienstag, Donnerstag & Samstag abends für Gruppen, Vereine und alle die einen gemütlichen Abend am Berg verbringen möchten geöffnet. Nur mit Voranmeldung! Claudia & Hansi sowie das gesamte Berghofalmteam verwöhnen euch mit viel Charme und Liebe zum Detail. Wir wünschen einen guten Appetit! WAS GUATS AUS DEM SUPPENTOPF // OUR SOUPS Hausgemachte Rinderbouillon mit // Home made beef consomé with C, M Nudelsuppe A, C, L / Backerbsen A, C, L / Fritatten A, C, G, L with noodles / Austrian “baked peas” / sliced pancake € 3,60 Leberknödel A, C, G, L Liver dumpling € 4,40 Kaspressknödel A, C, G, L with traditional cheese dumpling € 4,40 Wiener Suppentopf, Nudeln, Gemüse & Rindfleisch A, C, L, M Viennese Soup Pot, Noodles, Veggies & Beef € 4,50 Gulaschsuppe mit Gebäck A, L, M Gulasch (beef stew) soup with bread € 4,50 KNACKIG BUNTE SALATE // CRISPY SALADS Winterliche Blattsalate // Winter leaf salad Mit Gurken, Radieschen, Karotten, Fenchel und Kürbiskernpesto L, M with cucumber, radish, carrot, fennel and pumpkin seed pesto € 7,40 > mit gegrillten Hühnerfiletstreifen L, M grilled chicken filet strips € 10,40 > mit Garnelen D, L, M with prawns € 13,40 Gebratene Kaspressknödel geschwenkt in brauner Butter mit Bergkäse und mariniertem Salat A, C, G, L, M Fried cheese dumpling tossed in a sauce of browned butter with „Bergkäse“ cheese and marinaded salad Bauernsalat „Berghofalm“ Knackige Blattsalate mit gerösteten Speck, Kartoffeln, roter Zwiebel A, L, M Farmhouse salad ”Berghofalm“ - Crispy leaf salad with bacon bits, potato, red onion Knoblauchbrot A, G // Garlic bread € 9,80 € 9,90 € 3,90 Semmel A // White bread roll € 0,90 Brot A // Brown bread slice € 0,50 DIE KLASSIKER AUF DER BERGHOFALM // THE BERGHOFALM CLASSICS Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein mit Pommes frites und Wildpreiselbeeren A, C Pork Schnitzel (escalope) „Viennese Art“ with chips or boiled potatoes and cranberry conserve Berghof Cordon Bleu - gefüllt mit Speck, Zwiebel, Bergkäse und Pfefferoni, serviert mit Petersilienkartoffeln und Wildpreiselbeeren A, C, G Berghof Cordon Bleu - pork schnitzel stuffed with bacon, onion, cheese and chilli, served with chips or boiled potatoes and cranberry conserve Alm Burger - serviert mit Kartoffelchips, 100% Irish Beef (alternativ Hühnerbrustfilet), Salat, roter Zwiebel, Cheddar Käse, Gurken und Tomaten A, G, M Alm Burger served with potato wedges, beef- or chicken hamburger with red onion, cucumber and tomato Jagapfandl - gegrillte Schweinemedaillons in würziger Champignonsauce mit hausgemachten Butterspätzle und Röstzwiebel A, C, G, L Hunter‘s Mixed Grill - grilled pork medallions with spicy mushroom sauce and home made butter noodles Pinzgauer Kasnockn - mit würzigem Bierkäse und Röstzwiebel A, C, G Butter noodles - fried in cheese the Pinzgau way € 11,50 € 13,40 € 10,90 € 13,80 € 8,50 DIE KLASSIKER AUF DER BERGHOFALM // THE BERGHOFALM CLASSICS Berghofalm Gröstl - geröstete Kartoffelscheiben, Zwiebel, Speck, Rindfleisch und Spiegelei Berghofalm Gröstl - fry-up of potato slices, onion, bacon, (beef) and fried egg Alm Ripperl - pikant gegrillte SpareRibs mit zweierlei Dips und Kartoffel Chips L, M Alm Ripperl - Spicey grilled spare ribs with dips and potato wedges Spaghetti mit Fleisch- oder Tomatensauce A, C, L Spaghetti with meat sauce or tomato sauce Spaghetti mit Garnelen, in Olivenöl mit Basilikumpesto und Parmesan A, C, B, H, G Spaghetti with prawns, in olive oil with basil pesto and Parmesan WOK mit Gemüse und Basmatireis F, L Wok with veggies and Basmati rice € 8,90 € 13,90 € 9,20 € 13,40 € 9,80 > mit Huhn with chicken € 12,80 > mit Garnelen B with prawns € 14,80 HEISSE BROTE // HOT BREAD Holzhacker Brot XL - Schwarzbrot mit Speck, Zwiebel, Gemüse, mit Mozzarella überbacken, zweierlei Dips und kleinem Salat A, G Lumberjack Bread XL - brown bread with bacon, onion, veggies and melted Mozzarella cheese, dips and a small salad Fitness Brot XL - Schwarzbrot mit knackigem Gemüse, mit Mozzarella überbacken, zweierlei Dips und kleinem Salat A, G Healthy veggie bread XL - brown bread with crunchy veggies, melted mozzarella, dips and a small salad € 9,90 € 9,50 FLAMMKUCHEN // RUSTIC PIZZA Rustikal mit Speck, Creme Fraiche, Zwiebel, Lauch, Paprika, Cherry Tomaten A, G Rustic with bacon, Creme Fraiche, onion, leek Vital mit Räucherlachs, Creme Fraiche, Lauch, Paprika, Cherry Tomaten und Rucola A, G, D Vital smoked salmon with Creme Fraiche, leek, bell pepper and rocket € 9,20 € 10,40 WAS KLOANS – ODER FÜR ZWISCHENDURCH // A LITTLE SOMETHING FOR ANY TIME Grillwürstel mit Pommes Grilled sausage with chips € 7,50 Paar Frankfurter mit Senf, Kren und Brot A, M, O Frankfurter with mustard, horse radish and a bread roll € 4,10 Portion Pommes frites / Kartoffel Chips Portion chips or potato wedges € 4,20 FÜR UNSERE KLEINEN // FOR THE KIDS Kinder Wiener mit Pommes A,C Grilled sausage with chips € 6,90 Kinder Spaghetti mit Fleischsauce oder Tomatensauce A, C, L Spaghetti with meat or tomato sauce € 5,40 Grillwürstel mit Pommes Grilled sausage with chips € 5,40 Kids Burger mit Pommes A, G, M Hamburger with chips € 6,90 Portion Pommes frites oder Kartoffel Chips Portion chips or potato wedges € 4,20 FÜR UNSERE SÜSSEN // OUR SWEET THINGS Hausgemachter Kaiserschmarrn fluffed pancake - homemeade > mit Apfelmus A, C, G / with applesauce € 9,20 > mit Zwetschkenröster / with damson plum sauce € 9,40 > mit Wildpreiselbeeren / with cranberry sauce € 9,60 Tiramisu im Glas A, G Tiramisu in a glass € 5,20 Germknödel mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce A, C, G Yeast dumpling with custard, filled with blueberries € 5,90 Apfelstrudel mit Vanillesauce A, C, G, H Apple strudel with custard € 5,70 Topfenstrudel mit Vanillesauce A, C, G, H Cheese strudel with custard € 5,70 „Sacher“ im Glas - dunkler Biskuit, Marillenröster und Schokomousse A, C, G ”Sacher“ in a glass - dark biscuit, apricot sauce and chocolate mousse € 5,80 ALLERGENINFORMATION GEMÄSS CODEX-EMPFEHLUNG glutenhaltiges Getreide = A, Krebstiere = B, Ei = C, Fisch = D, Erdnuss = E, Soja = F, Milch oder Laktose = G Schalenfrüchte = H, Sellerie = L, Senf = M, Sesam = N, Sulfite = O, Lupinen = P, Weichtiere = R Information über Süßungsmittel; Enthält eine Phenylalaninquelle, kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. HÜTTENGAU DI – BERGSCH Dienstag M , Donnersta g und Sonnta g abends AUS Bergbrot zum Selberschneid en am Brettl Verhackerte mit m vom Spec k & B r a te n, und Kräuter aufstrich Salzburger S uppentopf – Klare Rindsu Nudeln , Rin ppe mit Gem dfleisch und üse, viel Kräutern Alm-Ripper l – pikante, g egrillt Dips, Erpäpfe e Spareribs mit zweierlei lspalten, Sala t oder Pinzgauer K asnockn mit Röstwiebeln in der Pfann serviert, mit e Salat oder Schnitzelrein dl – knusprig e Schnitzel v Schwein, Ba om Landhen uern-Pomm dl und es, Wildpreis elbeeren, Zit rone Hausgemach ter Kaisersch marrn mit Z wetschkenrö ster € 24,90 PRO PERSON Auf Vorbeste llung ab 6 Pe rsonen Kleiner Tipp von uns: Die Auffahrt und ermöglicht e Rodelverleih uch jedes W agrainer Tax iunternehm en Bitte um Voranmeldung unter Tel.: +43 (0) 6413 8581 oder per e-mail: [email protected] ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Skiwasser, Hollersaft 0,25 l 0,50 l Vöslauer prickelnd 0,33 l Vöslauer still 0,33 l Vöslauer prickelnd 0,75 l Vöslauer still 0,75 l Pepsi light 0,33 l Flasche Pepsi Cola, Fanta, Sprite, Spezi, Almdulder 0,25 l 0,50 l Apfelsaft, Orangensaft, Mango, Multi, Johannisbeer 0,25 l 0,50 l Apfel-, Orangensaft gespritzt 0,25 l 0,50 l Mango-, Multi-, Johannisbeersaft gespritzt 0,30 l 0,50 l Schweppes (BitterLemon, TonicWater, WildBerry) 0,20 l Red Bull 0,25 l BIER VOM FASS € 2,50 € 3,20 € 2,60 € 2,60 € 4,90 € 4,90 € 3,10 Pfiff 0,2 l € 2,60 / Seidl 0,3 l € 3,50 / Halbe 0,5 l€ 4,20 Radler 0,3 l € 3,50 / Radler 0,5 l € 4,20 Weizen 0,3 l € 3,60 / Weizen 0,5 l € 4,30 Dunkles Bier - 0,5 l Flasche € 4,20 Weizen alkoholfrei - 0,5 l Flasche € 4,30 Stiegl Goldbräu - 0,5 l Flasche € 4,20 € 2,60 €4,60 WEIN & CO UNSERE WEINE ENTHALTEN SULFITE € 2,70 € 4,80 € 2,20 € 3,90 € 3,20 € 3,90 € 2,90 € 4,20 WARME GETRÄNKE Caffé Latte G Cappuccino G Verlängerter Espresso Doppelter Espresso Heiße Schokolade mit Schlag G Heiße Schokolade mit Rum / Amaretto / Baileys G Tee mit Rum 2 cl O Glühwein 0,3 l Jagatee O 0,3 l Gamsmilch G € 3,60 € 3,30 € 2,90 € 2,60 € 3,90 € 3,30 € 5,30 € 4,50 € 4,60 € 5,30 € 5,00 TEE Schwarz, Früchte, Grün, Pfefferminz, Kräuter , Kamille € 2,50 Spritzer, 1/4 l Spritzer süss, Holler, 1/4 l Spritzer Aperol, 1/4 l Lillet Wild Berry / AperolSpritz / Hugo (mitProsecco) Hauswein, 1/8 l weiß oder rot Glas Prosecco € 3,20 € 3,60 € 4,50 € 5,50 € 2,60 € 4,20 LONG DRINKS MIT 2 CL Bacardi Cola/Sprite Whiskey Red Bull/CocaCola Wodka Red Bull/Orange/Lemon Flügerl Captain Morgan Cola/Sprite Gin Tonic/Bitter Lemon Malibu Orange/Cola € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 € 4,50 SHOTS Heiße Witwe, Schneeflöckchen Flying Hirsch Erdbeer Shot Ramazotti Jagermeister SchokoHirsch G FlyingMuh G Himbeerli G Schnäpse Obstler 2 cl Birne, Marille, Wodka 2 cl Zirben, Nuss 2 cl Vogelbeer 2 cl Willi Birne, Marille mit Frucht, Vodka Feige, AfterEight 2cl € 3,30 € 4,50 € 3,30 € 3,30 € 3,30 € 4,50 € 4,20 € 3,50 € 2,30 € 2,80 € 3,00 € 5,90 € 3,20 SCHAUMWEINE & CHAMPAGNER Prosecco DOC Spumante 0,75 l Schlumberger sparkling 0,75 l Veuve Clicquot Brut 0,75 l Veuve Clicquot Rose 0,75 l € 27,90 € 35,00 € 85,00 € 95,00 ÖSTERREICHISCHE QUALITÄTSWEINE WEISSWEINE GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL Domäne Wachau/Niederösterreich Strahlendes Strohgelb mit dezenter Schlierenbildung. Ausgeprägt und intensiv in der Nase mit Aromen nach weißem Pfeffer, süßer Stachelbeere und etwas Golden Delicious. Mittelgewichtig am Gaumen mit pikanter Säure, sehr harmonisch und mit fruchtbetontem und würzigem Abgang. Ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, ausgewogen und sehr typisch. 1/8 € 4,40 / Flasche 0,75 l € 24,90 MORILLON MUSCHELKALD (CHARDONNAY) Weingut Tement, Berghausen/Südsteiermark Der langsame Ausbau in großen, neutralen Holzfässern entwickelt sehr vielschichtige Aromen, die sich am Gaumen mit harmonischer, fast frischer Fruchtsüße fortsetzen. Einladender Säurekern. In der Nase Anklänge von Mandarinen und roten Äpfeln, feiner Brioche am Gaumen, nachhaltig, saftig mineralisch. 1/8 € 5,30 / Flasche 0,75 l € 30,50 RIELSING PLATIN KAMPTAL DAC Weingut Jurtschitsch, Langenlois/Niederösterreich Unser Riesling Klassiker präsentiert sich mit eleganter Stilistik, sehr mineralisch mit klaren und feinfruchtigen Steinobstanklängen nach Pfirsich und Marille. Der Wein findet seine ideale Ergänzung in der modernen, leichten Küche, in Verbindung mit „schlanken“ Vorspeisen, Fisch oder dezent gewürztem, hellem Fleisch und Krabbengerichten. Flasche 0,75 l € 28,70 ÖSTERREICHISCHE QUALITÄTSWEINE ROTWEINE ZWEIGELT CLASSIC Weingut PMC Münzenrieder, Apetlon/Neusiedlersee - Seewinkel Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Zunächst eher verhalten, Reife Zwetschkenfrucht, mit Weichseln unterlegt, ein Hauch von Kräutern und Orangen. Stoffig, saftige Kirschenfrucht, feine Tannine, schokoladige Textur, fruchtsüßes Finale. Ein vielseitiger Speisenbegleiter mit Zukunftspotential. Perfekt für helles bis dunkles Fleisch, BBQ. 1/8 € 4,30 / Flasche 0,75 l € 24,70 HEINRICH RED (ZW, BF) Weingut Gernot Heinrich, Gols/Neusiedlersee Minimalistisch und reduziert auf das Wesentliche. Sprich: Trinkvergnügen mit Niveau, feine Frucht, erdige Würze, schön eingebundene Tannine und nicht zu viel Alkohol. Der Wein für jeden Anlass und zu jedem (guten) Essen. 1/8 € 4,40 / Flasche 0,75 l € 25,10 BLAUFRÄNKISCH HORITSCHON Weingut Kerschbaum, Horitschon/Mittelburgenland Rubingranat, jugendlich violette Reflexe, Wasserrand, in der Nase zarten Nougat touch, insgesamt eher verhaltene Nuancen, am Gaumen dunkle Frucht, gut harmonisierte Tannine, sehr trinkfreudig. Flasche 0,75 l € 25,90 BIG JOHN (ZW, CS, PN) Weingut Scheiblhofer, Andau/Neusiedlersee Dichtes Violett mit rubinroten Rändern, totale Fruchtigkeit und Duft nach Karamell, komplex und vielschichtig , mächtiges Tannin mit röstigem Eichenflair Flasche 0,75 l € 30,90