DÜĞÜN MENU 1 BAŞLANGIÇ / STARTER ARA

DÜĞÜN MENU 1
B A Ş L A N G I Ç / S TA R T E R
Somon Füme
Bahçe Yeşillikleri ve Balsamik Çektirmesi ile
Smoked Salmon
Garden Greens with Balsamic Sauce
ARA SICAKLAR / ANTRE
Kadayıfa Sarılmış Mezgit,
Üç Peynirli Ravyoli,
Avokado Püresi Eşliğinde
Ceviz ve Alfredo Sosu ile
Whiting Fish Wrapped in Pastry
Ravioli with Three Kind of Cheese
With Avocado Puree
with Walnut and Alfredo Sauce
SORBE / SORBET
Limon Sorbe
Lemon Sorbet
ANA YEMEK / MAIN COURSE
Taze Baharatlar ile Marine Edilmiş Kırmızı Şarap Soslu Bonfile
Biberiye ve Krema ile Gratine Edilmiş Patates ve Mevsim Sebzeleri ile
Filet mignon; with Seasonal Herbs and Marinated in Red Wine Sauce
Granited Patato with Rosemary and Cream, Seasonal Vegetables
TA T L I / D E S S E R T
Çikolatalı Profiterol
Kavrulmuş Yaprak ve Badem ile
Profiteroles with Chocolate
with Roasted Almonds and Leaves