14 portfólio | Em cada continente, uma miragem. Uma vertigem

portfólio | Em cada continente,
Natureza mágica, no Bornéu
uma
miragem. Uma vertigem.
A inauguração oficial só está marcada para 1 de julho, mas o Gaya Island Resort, na Malásia, já se inscreve no roteiro dos lugares mais desejados do planeta. Localizado no Parque o
Marinho
de Tunku
Abdul
Rahman, na costa
de Kota Kinabalu, Bornéu, está desenhado nos contornos da baía de Malohom, marcada pela silhueCorremos
mundo
para
procurar
novos
ta do monte Kinabalu – um cenário idílico para umas férias a condizer. Com 120 villas de estética contemporânea e uma arquitetura que respeita os elementos saebahan
excitantes
cenários
luxo,
e aproveita materiais
locais, o em
resort que
pretende
ser sinónimo de luxo e paz, inaugurando um novo tipo de turismo numa ilha quase virgem. Se o alojamento se
faz em grande estilo, potenciando experiências de bem-estar como as oferecidas no spa local, as atividades disponíveis pretendem ser o mais despojadas possível,
exotismo
e sofisticação se cruzam
tirando partido da envolvente natural e promovendo um contacto estreito com a natureza. As caminhadas por ecossistemas ancestrais, o snorkeling e o mergulho
ou osforma
workshopssingular.
de culinária e Descobrimos
as oficinas de artesanato
são algumas das formas de experimentar o que de mais genuíno há num lugar acessível apenas por barco.
de
castelos
Uma espécie de casulo de felicidade com diárias a partir de 125 euros. www.gayaislandresort.com
assombrados, palácios dirigidos
Entre a terra e a lua, no Botswana
por
realizadores de cinema, acampamentos
É no que resta do lago que em tempos cobriu a maior parte do território do Botswana que se desenha aquele que se autodefine como um dos campos de safari mais
românticos
do continente
africano.
Basta olhar as imagens para perceber o porquê da pretensão. As tendas brancas, aparentemente minimalistas mas profundaque
parecem
spots
lunares.
mente luxuosas, espalham-se pelo deserto Kalahari, mais especificamente pelas salinas de Makgadikgadi Pans. A colocação estratégica das seis tendas disponíHotéis
sonhados
e tornados
realidade.
veis salvaguarda
não só as mais
ambiciosas necessidades
de privacidade como as mais rigorosas políticas ecológicas – importa lembrar que o San Camp funciona
a energia solar, não havendo eletricidade. Os passeios pelo deserto em motoquatro e as incontornáveis expedições para descobrir a fauna local são as principais
atrações do lugar, mas o que o torna realmente inesquecível é a imponência da paisagem. Um destino exclusivo e vagamente lunar que apesar de não ser propriamente novo reabriu renovado, e ainda mais luxuoso. Afinal, entre outras coisas, pode orgulhar-se de ter um museu de história natural em pleno deserto! Diárias a
partir de 792 euros (com tudo incluído). www.unchartedafrica.com
Dormir num castelo encantado, na Escócia
Uma lenda diz que se trata de um castelo assombrado, o que não lhe retira nem uma pitada de interesse. Aliás, talvez seja precisamente o contrário. Construída
entre os séculos xiv e xv e inaugurada este mês na forma de hotel de charme, a Ackergill Tower está rodeada pelas montanhas da Escócia e voltada ao mar, como
se não temesse nada nem ninguém. A robustez do edifício confere-lhe o estatuto de refúgio perfeito. Foi possivelmente o que pensou Dugald Keith que, segundo
a lenda, raptou a bela Helen Gunn no dia do seu casamento. A história acabou mal, com a donzela a resistir aos avanços do malfeitor com um corajoso e definitivo
salto das ameias. Agora, sob a chancela dos Amazing Retreats, a Ackergill Tower só tem direito a finais felizes. Com 28 quartos e algumas casas de campo espalhadas pela propriedade, conta ainda com o talento do chef Kevin Dalgleish que aposta em ingredientes regionais servidos em cenários dignos de qualquer história
de encantar. Se a ideia for essa, a de trocar a realidade pela ficção mais efabulada e olhar as estrelas num lugar mágico, basta reservar um dos quartos, com diárias
a partir dos 277 euros. clarenco.com
Mais perto do céu, na Costa de Amalfi
A terceira vida do Monastero Santa Rosa é tão iluminada como as anteriores. O edifício construído num promontório da pequena cidade de Conca dei Marini e com
vista para a costa de Amalfi começou por ser uma universidade de Teologia, tendo depois dado lugar a um mosteiro de dominicanas. Desde maio passado, data da
inauguração, que as suas portas se abrem a todos os que quiserem pernoitar num dos vinte quartos luxuosamente equipados. Oiriginalmente construído no século xvii, foi comprado por um investidor norte-americano e rigorosamente preservado por uma equipa de arquitetos que manteve a traça original, acrescentando
apenas elementos como a piscina, que potencia ainda mais a beleza da baía de Salerno, ou o spa, que tira partido da paz que por ali reina há séculos. O ponto alto
da estada acontece quando o dia dá lugar à noite e pinta a paisagem de um dourado celeste. Uma nuance nova, é certo, e quase divina, mas que promete encantar e
abençoar todos os que estiverem dispostos a pagar 412,50 euros por uma noite mais perto do céu. monasterosantarosa.com
Como no cinema, no sul de Itália
Francis Ford Coppola andava à procura das suas raízes familiares e descobriu um dos hotéis dos seus sonhos (o sexto, para sermos mais exatos). Foi na região da
Basilicata, mais precisamente na pequena cidade de Bernalda (berço do seu avô), que descobriu o Palazzo Margherita, que descreve como um sonho tornado realidade. Tudo graças aos jardins mas também à sugestão de reunião familiar no magnífico salão, seja para celebrar uma ocasião especial, tomar um chá ou ver um
filme. Sim, porque a coleção de mais de trezentas películas italianas do anfitrião está à disposição dos hóspedes, como de resto está o balção da cozinha onde é possível ver (e ajudar) Filomena, a chef residente, a preparar a pasta para o jantar. A refeição pode ser degustada ali mesmo ou num dos nove quartos, individualmente
decorados e mobiliados com peças desenhadas por Jacques Grange, responsável pelo projeto de interiores. Os frescos nas paredes, as varandas ao estilo de Julieta,
os recantos coloridos do jardim, ajudam a instalar uma atmosfera romântica em que o luxo é sempre entendido de forma calorosa e descontraída, à boa maneira
italiana. Diárias a partir de 360 euros. coppolaresorts.com
A magia irresistível da Nova Zelândia
A Minaret Station é o primeiro lodge de luxo da Nova Zelândia. O título vale o que vale, mas o que fica realmente na retina e na memória é o enquadramento paisagístico do lugar. Instalado num vale glacial na região sul dos Alpes, só é acessível por helicóptero (a partir de Wanaka), o que seleciona desde logo a clientela. Aqui,
a exclusividade paga-se, mas também se respira. Afinal, trata-se de uma propriedade com mais de 26 mil hectares, atravessada por um lago que corre livre ao longo de 25 quilómetros, paredes-meias com o Parque Nacional Mount Aspiring. Foi neste cenário (aliás usado por Peter Jackson para filmar algumas cenas de O Senhor dos Anéis) que foram instaladas as únicas quatro tendas onde se faz o alojamento. Claro que, aqui, tenda não é sinónimo de campismo, mas de luxo. Sumptuosamente equipadas e com pormenores singulares (como as garrafas cheias com água de uma nascente das redondezas), são apoiadas por uma estrutura central
onde são confecionadas e servidas as refeições criadas pelo chef Leungo. É também aí que se descobrem a adega e a biblioteca. O menu de atividades prevê tardes
consagradas à pesca, aos piqueniques alpinos, aos desportos aquáticos ou à observação da fauna local, mas mesmo que não se queira embarcar em extras a possibilidade de contemplar uma paisagem mágica já vale a viagem. Diária a partir de 2180 euros por tenda (regime tudo incluído). minaretstation.com
Osdestinos
maisdesejados
14
por RITA LÚCIO MARTINS
LIFE
jun
2012
Portfólio
Os destinos m
Em cada con
tantes cenários e
assombrados, ho
Hotéis sonhados
Refúgio de montanha, na Patagónia
Há casos em que os lugares menos acessíveis são os mais excitantes. Este é sem dúvida um deles. Chegar ao Aguas Arriba Lodge não é fácil, mas vale a pena cada
solavanco e cada salpico do percurso por água só para chegar a esta estância de montanha, edificada junto a uma baía paradisíaca, na margem leste do lago del Desierto, Argentina. A ideia é que possa comungar-se com a natureza a cada instante. É por isso que se aposta no trekking como atividade-rainha (El Chálten, a capital
nacional deste desporto, fica apenas a 37 quilómetros) e foi por isso mesmo que se escolheu a madeira (oriunda daqueles mesmos bosques) para construir todas as
infra-estruturas, que têm um impacte mínimo na envolvente. A arquitetura é assumidamente rústica, marcada pelas imperfeições dos materiais e inspirada pela
beleza da paisagem. A ideia é que ela se intrometa pelas janelas, seja de forma mais literal, através das panorâmicas a 360 graus, ou sentido, pelos sons e aromas da
natureza que são bem-vindos mesmo quando não pedem licença. À noite, a reunião faz-se à volta da lareira ou de frente para o céu estrelado. Há livros para ler, estrelas para contemplar e muito silêncio para fazer um reset e regressar ao mundo como novo. Diárias a partir de 165 euros aguasarribalodge.com
Disponível para amar, na Dominica
Para uns, luxo é ter um personal chef a grelhar-nos lagostas para o jantar. Para outros, é poder assistir a um concerto de jazz privado, debaixo das estrelas, no terraço do quarto. Para outros, ainda, é chegar de um dia de praia, abrir o frigorífico e encontrar iogurte caseiro ou sorvete de melancia. Para todos, o Secret Bay, na
Dominica, será um novo destino a considerar. Localizado perto de Portsmouth, é um daqueles lugares em que a palavra romance se desenha a cada recanto e instante. É quase como se a natureza, marcada por praias desertas, nascentes de água quente, quedas de água e vulcões adormecidos, fosse ela própria afrodisíaca.
Mas a verdade é que o hotel, ao fazer plena apologia ao bem-estar, também convida ao romance. E para o comprovar basta espreitar uma das villas ou bungalows
em que é feito o alojamento. Elevados sobre o solo, gozam de uma inspiradora vista panorâmica e partilham os interiores confortáveis e arejados, ainda que sempre acolhedores. Tudo graças à presença do cedro vermelho, madeira com que artesãos locais esculpiram todo o mobiliário. Exotismo é a palavra. Perfeitas são as
férias. Diárias a partir de 199 euros. secretbay.dm
A arte do piquenique por Alain Ducasse, na Provença
Em 1994, durante um passeio de moto pela Provença, Alain Ducasse descobriu uma propriedade rodeada de alfazema. Apaixonou-se e fez dela um dos seus refúgios favoritos. Saciado o desejo, estava na altura de abrir portas e partilhar com outros o seu segredo provençal. É isso que acontece todos os dias em La Bastide de
Moustiers, uma casa de campo facilmente confundida com uma casa de família. Para isso, muito contribuiu o trabalho de Tonia Peyrot, responsável pelos interiores perfeitamente restaurados, e o próprio Ducasse, que partiu em busca de antiguidades e dos objetos certos para decorar os 12 quartos onde se faz o alojamento.
Mas são as experiências que fazem deste um lugar especial. Além das refeições com assinatura, diariamente reinventadas (e que podem ser degustadas por preços
a partir de 60 euros), estão disponíveis atividades que permitem apreciar estes sabores ao ar livre. Picnic in a Pickup (a partir de 190 euros por pessoa) é um manjar dos deuses preparado pelos chefs residentes e servido luxuosamente à sombra de um carvalho ancestral. Diárias a partir de 205 euros. bastide-moustiers.com
Excesso e luxo, no Dubai
A modéstia não é um predicado do Dubai. Isso nota-se na forma opulenta como por lá se constrói e se vive, mas também na imagem que os locais veiculam deste
mais-que-perfeito paraíso artificial. O Burj Al Arab, um dos ícones locais, é um excelente exemplo disso mesmo. Autointitulado o mais luxuoso hotel do mundo,
aposta na opulência a todos os níveis, começando na arquitetura e terminando nos interiores. Com 321 metros de altura e a poucos passos da praia Jumeirah, conta com 202 suites duplex onde espaço não é um problema (têm entre 170 e 780 metros quadrados). A ideia é recriar a magia das mil e uma noites, mas de forma contemporânea e muito sofisticada. Para isso muito contribuem os interiores profusamente decorados, com materiais sofisticados e uma justaposição caleidoscópica de padrões e texturas que estimulam repetidamente os sentidos. A curiosidade já está aguçada? Então, basta acrescentar alguns pormenores para que ela se
transforme em pura vontade: a de apanhar o próximo voo para este destino. É o que o Burj Al Arab também conta com seis restaurantes de assinatura, premiados
internacionalmente, transfers de helicóptero, mordomos pessoais, uma praia privada, várias e irresistíveis piscinas... Diárias a partir de 970 euros. jumeirah.com
mais desejados
ntinente, uma miragem. Uma vertigem. Corremos o mundo para procurar novos e exciem que luxo, exotismo e sofisticação se cruzam de forma singular. Descobrimos castelos
otéis dirigidos por realizadores de cinema, acampamentos que parecem spots lunares.
s e tornados realidade. Por Rita Lúcio Martins.
Secret Bay, Dominica
Romance é a palavra-chave
para melhor descrever e
usufruir deste novo hotel
perto de Portsmouth. As
vistas panorâmicas são
arrebatadoras, de resto como
os interiores, sempre
luxuosamente decorados.
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LIFE
juL
2012
Disponível para amar, na Dominica
Para uns, luxo é ter um personal chef a
grelhar-nos lagostas para o jantar. Para
outros, é poder assistir a um concerto de
jazz privado, no terraço do quarto. Para
outros, ainda, é chegar de um dia de praia,
abrir o frigorífico e ter sorvete de melancia.
Para todos, o Secret Bay [página anterior], na
Dominica, será um novo destino a considerar. Localizado perto de Portsmouth, é um
daqueles lugares em que a palavra romance
se desenha a cada recanto e instante.
É quase como se a natureza, marcada por
praias desertas, nascentes de água quente,
quedas de água e vulcões adormecidos,
fosse ela própria afrodisíaca. Mas a verdade
é que o hotel, ao fazer plena apologia ao
bem-estar, também convida ao romance.
E para o comprovar basta espreitar uma
das villas ou bungalows em que é feito o
alojamento. Diárias a partir de 199 euros.
secretbay.dm
Refúgio de montanha, na Patagónia
Chegar ao Aguas Arriba Lodge [1] não é
fácil, mas vale a pena cada solavanco e cada
salpico do percurso só para gozar esta
estância de montanha, edificada junto a
uma baía paradisíaca, na margem leste
do lago del Desierto, Argentina. A ideia é
que possa comungar-se com a natureza a
cada instante. É por isso que se aposta
no trekking como atividade-rainha
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LIFE
juL
2012
(El Chálten, a capital nacional deste desporto, fica apenas a 37 quilómetros) e foi
por isso que se escolheu a madeira (oriunda daqueles bosques) para construir todas
as infraestruturas. A arquitetura é rústica,
marcada pelas imperfeições dos materiais
e inspirada pela beleza da paisagem. A ideia
é que ela se intrometa pelas janelas, seja de
forma mais literal, através das panorâmicas
a 360 graus, ou pelos sons e aromas da
natureza. À noite, a reunião faz-se à volta da
lareira ou de frente para o céu estrelado.
Diárias a partir de 165 euros. aguasarribalodge.com
contacto estreito com a natureza. As
caminhadas por ecossistemas ancestrais,
o snorkeling e o mergulho ou os workshops
de culinária e as oficinas de artesanato são
algumas das formas de experimentar o que
de mais genuíno há num lugar acessível
apenas por barco. Uma espécie de casulo
de felicidade com diárias a partir de
125 euros. www.gayaislandresort.com
Mais perto do céu, na Costa
de Amalfi
A terceira vida do Monastero Santa
Rosa [3] é tão iluminada como as anterio-
Natureza mágica, no Bornéu
A inauguração oficial foi a 1 de julho, mas o
Gaya Island Resort [2], na Malásia, já se
inscreve no roteiro dos lugares mais desejados do planeta. Localizado no Parque
Marinho de Tunku Abdul Rahman, na costa
de Kota Kinabalu, Bornéu, está desenhado
nos contornos da baía de Malohom,
marcada pela silhueta do monte Kinabalu
– um cenário idílico para umas férias a
condizer. Com 120 villas de estética contemporânea e uma arquitetura que respeita
os elementos sabahan e aproveita materiais locais, o resort pretende ser sinónimo
de luxo e paz, inaugurando um novo tipo de
turismo numa ilha quase virgem. Se o
alojamento se faz em grande estilo, as
atividades disponíveis pretendem ser o
mais despojadas possível, promovendo um
res. O edifício construído num promontório da pequena cidade de Conca dei Marini
e com vista para a costa de Amalfi começou
por ser uma universidade de Teologia,
tendo depois dado lugar a um mosteiro de
dominicanas. Desde maio passado que as
suas portas se abrem a todos os que quiserem pernoitar num dos seus vinte quartos.
Originalmente construído no século xvii, foi
comprado por um investidor norte-americano e preservado por uma equipa de arquitetos que manteve a traça original, acrescentando apenas elementos como a piscina, que
potencia ainda mais a beleza da baía de
Salerno, ou o spa, que tira partido da paz que
por ali reina há séculos. O ponto alto da
estada acontece quando o dia dá lugar
à noite e pinta a paisagem de um dourado
celeste. Uma nuance nova, é certo, e quase
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divina, mas que promete encantar e abençoar todos os que estiverem dispostos a
pagar 412,50 euros por uma noite mais
perto do céu. monasterosantarosa.com
A magia irresistível
da Nova Zelândia
A Minaret Station [4] é o primeiro lodge de
luxo da Nova Zelândia. O título vale o que
vale, mas o que fica realmente na retina e
na memória é o enquadramento paisagístico. Instalado num vale glacial na região sul
dos Alpes, só é acessível por helicóptero
(a partir de Wanaka), o que seleciona desde
logo a clientela. Aqui, a exclusividade
paga-se, mas também se respira. Afinal,
trata-se de uma propriedade com mais de
26 mil hectares, atravessada por um lago
que corre livre ao longo de 25 quilómetros,
paredes-meias com o Parque Nacional
Mount Aspiring. Foi neste cenário (aliás
usado por Peter Jackson para filmar algumas cenas de O Senhor dos Anéis) que
foram instaladas as quatro tendas onde se
faz o alojamento. Claro que, aqui, tenda
não é sinónimo de campismo, mas de luxo.
Sumptuosamente equipadas e com pormenores singulares (como as garrafas cheias
com água de uma nascente das redondezas), são apoiadas por uma estrutura
central onde são confecionadas e servidas
as refeições criadas pelo chef Leungo.
É também aí que se descobrem a adega
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e a biblioteca. O menu de atividades prevê
tardes consagradas à pesca, aos piqueniques, aos desportos aquáticos ou à
observação da fauna local. Diária a partir
de 2180 euros por tenda (regime tudo
incluído). minaretstation.com
Entre a terra e a lua, no Botswana
É no que resta do lago que em tempos cobriu
a maior parte do território do Botswana que
se desenha aquele que se autodefine como
um dos campos de safari mais românticos do
continente africano. Basta olhar as imagens
para perceber o porquê da pretensão. As
tendas brancas, só aparentemente minimalistas, espalham-se pelo deserto Kalahari,
mais especificamente pelas salinas de
Makgadikgadi Pans. A colocação estratégica
das seis tendas disponíveis salvaguarda
não só as mais ambiciosas necessidades de
privacidade como as mais rigorosas políticas
ecológicas – importa lembrar que no
San Camp [5] não há eletricidade. Os passeios
pelo deserto em motoquatro e as expedições
para descobrir a fauna local são as principais
atrações do lugar, mas o que o torna realmente inesquecível é a imponência da paisagem.
Diárias a partir de 792 euros (com tudo
incluído). www.unchartedafrica.com
Como no cinema, no Sul de Itália
Francis Ford Coppola andava à procura das
suas raízes e descobriu um dos hotéis dos
seus sonhos (o sexto). Foi na região da
Basilicata, na pequena cidade de Bernalda
(berço do seu avô), que encontrou o
Palazzo Margherita [6], mágico pelos seus
jardins mas também pelo magnífico salão,
perfeito para celebrar uma ocasião especial, tomar um chá ou ver um filme. Sim,
porque a coleção de mais de trezentas
películas italianas do anfitrião está à
disposição dos hóspedes, como de resto
está o balcão da cozinha onde é possível
ver (e ajudar) Filomena, a chef residente.
A refeição pode ser degustada ali mesmo
ou num dos nove quartos, decorados por
Jacques Grange. Os frescos nas paredes
e as varandas ao estilo de Julieta ajudam a
instalar uma atmosfera romântica em que
o luxo é sempre entendido de forma calorosa, à boa maneira italiana. Diárias a partir
de 360 euros. coppolaresorts.com
Dormir num castelo encantado,
na Escócia
Uma lenda diz que se trata de um castelo
assombrado, o que não lhe retira nem uma
pitada de interesse. Aliás, talvez seja precisamente o contrário. Construída entre
os séculos xiv e xv e inaugurada neste mês
na forma de hotel de charme, a Ackergill
Tower [7] está rodeada pelas montanhas
da Escócia e voltada ao mar. A robustez do
edifício confere-lhe o estatuto de refúgio
perfeito. Terá sido o que pensou Dugald
Keith que, segundo a lenda, raptou a bela
Helen Gunn no dia do seu casamento.
A história acabou mal, com a donzela a
resistir aos avanços do malfeitor com um
definitivo salto das ameias. Agora, sob a
chancela dos Amazing Retreats, a Ackergill
Tower só tem direito a finais felizes. Com
28 quartos e algumas casas de campo, conta
com o talento do chef Kevin Dalgleish que
aposta em ingredientes regionais servidos
em cenários de encantar. Se a ideia for essa,
a de trocar a realidade pela ficção mais
efabulada, basta reservar um quarto, com
diárias a partir de 277 euros. clarenco.com
Excesso e luxo, no Dubai
A modéstia não é um predicado do Dubai.
Isso nota-se na forma opulenta como por lá
se vive, mas também na imagem que os
locais veiculam deste paraíso artificial.
O Burj Al Arab [8], um dos ícones locais, é
um exemplo disso mesmo. Autointitulado
o mais luxuoso hotel do mundo, aposta na
opulência a todos os níveis, começando
na arquitetura e terminando nos interiores.
Com 321 metros de altura e a poucos
passos da praia Jumeirah, conta com 202
suites duplex onde espaço não é um problema. A ideia é recriar a magia das Mil e Uma
Noites, mas de forma contemporânea.
A curiosidade já está aguçada? Então, basta
acrescentar alguns pormenores para que
ela se transforme em pura vontade: a de
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apanhar o próximo voo para este destino.
É que o Burj Al Arab também conta com
seis restaurantes premiados internacionalmente, transfers de helicóptero, mordomos, praia privada, várias piscinas...
Diárias a partir de 970 euros. jumeirah.com
A arte do piquenique por Alain
Ducasse, na Provença
Em 1994, durante um passeio de moto
pela Provença, Alain Ducasse descobriu
uma propriedade rodeada de alfazema.
Apaixonou-se e fez dela um dos seus
refúgios favoritos. Saciado o desejo, estava
na altura de partilhar o seu segredo provençal. É isso que acontece em La Bastide
de Moustiers [9], um hotel campestre
facilmente confundido com uma casa
de família. Para isso, muito contribuiu
o trabalho de Tonia Peyrot, responsável
pelos interiores, e o próprio Ducasse,
que partiu em busca de antiguidades
para decorar os 12 quartos. Mas são
as experiên­cias que fazem deste um lugar
especial. Além das refeições com
assinatura(com preços a partir de 60 euros),
estão disponíveis atividades que permitem
apreciar estes sabores ao ar livre. Picnic in
a Pickup (a partir de 190 euros por pessoa)
é um manjar dos deuses preparado pelos
chefs residentes e servido à sombra de um
carvalho ancestral. Diárias a partir de
205 euros. bastide-moustiers.com