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Número 48
Julho e Agosto 2016
PALAVRA DO PRESIDENTE
Estimado(a) associado(a),
Os acontecimentos do fim do mês de Agosto em AMATRICE, na
Itália, nos deixaram muito abalados e tristes.
Sempre nessas ocasiões, sentimos orgulho das pessoas que voluntariamente ajudam nessas operações de resgate, assim como em todas as necessidades do momento. Sentimos, por outro lado, raiva e frustração, pelas
razões que causaram os acontecimentos.
Falta de planejamento, obras de prevenção, robalheiras nas obras feitas sem controle etc, etc... O lado triste é que debatemos, criticamos e pensamos nisso, somente quando acontece, depois caem no esquecimento.
Aplaudimos a iniciativa do presidente do “Slow Food” em lançar a
campanha, para todos os restaurantes italianos no mundo, em solidariedade
a população da cidade de AMATRICE (onde nasceu o “spaghetti all amatriciana”) em servir, até o fim do ano, o tradicional prato cuja, parte do valor
cobrado, será revertida para a conta da Cruz Vermelha em ajuda as pessoas
que estão vivendo esta tragédia.
Essa é uma nova demonstração da força do “ ïtalian food” no mundo,
sempre atentos e não confundir-lo com um simple “ïtalian sounding”.
Boa leitura!
Francesco Pallaro
Presidente
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Boas vindas aos novos associados
Andrea Portacolone
WNI Equipamentos Eletrônicos Ltda.
Conheça as novidades dos Nossos Associados
Aproveite esse espaço disponibilizado pela Câmara e divulgue na newsletter informações a
respeito da sua empresa ou do seu trabalho. Participe! Envie a sua sugestão para o e-mail
[email protected]
Agora, Osteria Capitolina oferece Aperipranzo
A nossa associada Osteria Capitolina começou a servir, de terça a
sexta-feira, das 11h30 ás 14h30, o Aperipranzo, um buffet por quilo
tipicamente italiano. Muitos legumes grelhados, saladas, carnes, massas, doces e frutas, além de muita novidade que o Chef Massimiliano preparado diariamente. Vale a pena conferei e conhecer este novo
conceito.
Nos fins de semana, entram em cena os especiais pratos de frutos do
mar frescos e o nosso clássico menu a la carte. Almoço nos Sábados
e Domingos, das 12h00 ás 16h00, e Jantar nas Sextas e Sábados, das
19h30 ás 23 horas.
A Osteria Capitolina fica na Rua Eurípedes Garcez do Nascimento
nº 638, bem pertinho do Museu Oscar Niemeyer (MON), com estacionamento próprio. Telefone para reservas (41) 3079-8545.
Visite o site www.osteriacapitolina.com.br e saiba mais sobre o seu serviço.
(Foto: Gazeta do Povo)
ENTREVISTA
Veja aqui o bate-papo da
Pg1 Comunicação com o
nosso associado,
André Bettega D’Avila,
sócio da Andersen Ballão
Advocacia.
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INFORMAÇÕES ECONÔMICA
Dois fatos importantes decorrentes de alterações e início de
inversão de tendências na economia brasileira devem ser considerados nesse momento. Saiba aqui quais são, conforme a
Análise da Economia e do Comércio elaborada pela nossa parceira Fecomércio-PR.
Italocam se solidariza com a tragédia, terremoto,
sofrida no dia 24 de agosto a Itália
A Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria do Paraná (Italocam) está solidária às vítimas da tragédia, terremoto, que ocorreu na madrugada da última quarta-feira (24), na região central
da Itália, em particular, algumas regiões berço da cozinha italiana; especialmente o município Amatrice, local que se deu a origem do espaguete “Alla Amatriciana”. “Não só nós, mas o mundo inteiro
está triste e comovido com o que ocorreu”, destacou o presidnte Francesco Pallaro.
É o terremoto mais grave desde o de Áquila em 2009. Interessados em ajudar ou obter maiores
informações podem entrar em contato [email protected] (Croce Rossa Italiana)
Por essa razão, neste comunicado, a Italocam solicita aos restaurantes que fazem parte do
grupo “Ospitalità Italiana” se solidarizem e aderem a campanha de arrecadação de fundos a serem
destinados à população afetada pelo terremoto.
Solicitamos, aos restaurantes que quiserem contribuir, nos informe e nos autorizem a fazer a
divulgação da mesma, para que possamos contribuir para um maior número de consumo e arrecadação.
Por exemplo, a nossa associada La Scuderia já aderiu a campanha e destinará o valor do prato
Spaghetti all’Amatriciana consumido até o final do ano a Cruz Vermelha Italiana.
Venha fazer parte desta campanha! A Italocam agradece desde já!
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PARTICIPAÇÃO
Italocam apoia o evento Opera Gala
No dia 06 de agosto, no Museu Oscar Niemayer - Auditório Poty Lazzarotto, aconteceu o evento Opera Gala, direção
de Rogério Mendes e direção artística de Alessandro Sangiorgi.
O Programa contemplou obras de Gioachino Rossini, Giuseppe Verdi, Georges Bizet, Wolfgang Amadeus Mozart,
Camille Saint-Saens e Antonín Dvorák.
O eventou contou com apoio da New Holland Agriculture, do Banco CNH Capital e da Câmara Ítalo-Brasileira de
Comércio e Indústria do Paraná (Italocam).
Fotos de José Fernando Ogura
Simpósio Compliance Anticorrupção
AGENDA
A Italocam, representada pela secretária geral Laura Pasini,
participou da palestra realizada pela Associação Comercial do Paraná (ACP), no dia 03 de agosto, com o tema: Compliance e Lei Anticorrupção.
“Compliance não é somente um instrumento a ser utilizado
contra a corrupção, mas também tem por objetivo impor respeito às
normas tributárias legais. É um conceito que deve estar inserido na
prática da boa governança”, disse o palestrante e advogado Otávio
Lucchese durante debate.
Foto: Imprensa ACP
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“Cenário econômico e competitividade”
O presidente Francesco Pallaro esteve prestigiando, dia 25 de agosto, a palestra do economista, reitor
da Universidade Positivo e comentarista econômico da
Rádio CBN-Curitiba, professor José Pio Martins. Este
evento faz parte da parceria firmada entre as instituições
Associação das Empresas da Cidade Industrial de Curitiba (AECIC) e a Associação Comercial do Paraná (ACP)
com a finalidade prestarem relevantes serviços as empresas da Região da CIC.
Busca de benefícios aos associados
No final do mês de agosto, a Italocam esteve visitando a Câmara de Mediação e Arbitragem
(Arbitac).
O intuito do encontro é formar uma parceria para disponibilizar assessoria especifica do
assunto aos seus associados.
Legenda: secretária geral Laura Pasini, supervisora da Arbitac Elisa Schimidlin Cruz e presidente Francesco Pallaro.
Italocam visita o Consulado Geral da Itália e a
Câmara de Comércio Italiana de Porto Alegre
De volta à Curitiba, o presidente Francesco Pallaro, também em
nome da Italocam, gostaria de agradecer a honrosa recepção por parte dos
colegas da Câmara de Comércio Italiana de Porto Alegre - Rio Grande do Sul
(CCIRS).
“Tivemos uma produtiva reunião que com certeza será a base para a
construção de grandes projeto”, destaca Pallaro.
Legenda: presidente da Câmara de
Porto Alegre-RS (CCIRS) Felipe A.
Olinto, presidente da Italocam Francesco Pallaro; Cônsul Geral da Itália
de Porto Alegre-RS Nicola Occhipinti, presidente do Conselho Fiscal
CCIRS Hebe Ribeiro, secretária geral
da CCIRS Janice Rota e conselheiro
da CCIRS Antonio Grisci.
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RECEITA
Flan di frutta secca
Mettete a bagno le albicocche e le prugne
secche in acqua tiepida.
Lasciate scongelare la pasta quindi stendetela sulla spianatoia leggermente infarinata.
Imburrate uno stampo per crostate e rivestitelo con la pasta stesa (spessore circa
mm 4).
Cospargete il fondo con gli amaretti, ben
sbriciolati.
Sgocciolate e tagliuzzate le albicocche e disponetele sopra ai biscotti sbriciolati.
Battete in una ciotola l’uovo intero e i tuorli
con lo zucchero e la panna.
Aromatizzate con una grattatina di zenzero.
Versate quanto preparato sopra alle albicocche, completando con le prugne, snocciolate e disposte a fiore, come nella nostra
fotografia.
Cuocete in forno a 190° per circa 50’ e servite la crostata spolverata di zucchero a velo.
pasta frolla surgelata g 400 - panna fresca g 200 - albicocche secche g 150 - zucchero semolato g 80 - 9 prugne secche - zenzero fresco - un uovo e 3 tuorli - 3 amaretti - zucchero a
velo - burro e farina per la spianatoia e lo stampo
dose per 8
tempo: circa 60’
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atividades da Câmara, além de notícias sobre
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exterior, estatísticas, feiras, entre outros assuntos
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Expediente
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Presidente: Francesco Pallaro
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