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DER Branchentreff
Menschen & Märkte
PRoGRAMM
Menschen & Märkte
HERZLICH WILLKoMMEN
WER SIND DIE BESTEN 2016?
20. April 2016, Kameha Grand Hotel Bonn
www.supermarktdesjahres.de
Der Branchentreff Menschen & Märkte baut
auf unserem seit über zwei Jahrzehnten bestens etablierten Wettbewerb um die besten
Verkaufsstätten SUPERMARKT DES JAHRES auf. Mit MEINE FAMILIE & ICH bündeln
wir mit unserem Flagschiff LEBENSMITTEL
PRAXIS aus der LPV-Gruppe unsere Kräfte
und tun das, was wir als unsere Hauptaufgabe sehen: Dem leistungsstarken Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland eine noch
breitere Basis bieten. Dabei wollen wir besonders zukunftsweisende Handelskonzepte
fördern. Ich freue mich persönlich, wenn Sie
bei diesem Ereignis dabei sind.
Wir freuen uns, gemeinsam mit unseren
Partnern der LPV wieder Ihr Gastgeber sein
zu dürfen. Es ist ein besonders Jahr für
uns: MEINE FAMILIE & ICH, Europas größte
Food-Zeitschrift, wird 50 Jahre alt und ist
seit einem halben Jahrhundert DIE Instanz
in deutschen Küchen – und an der Kasse
Ihrer Supermärkte. Im Rahmen der Konferenz
2016 werden wir spannende Zukunftsthemen
mit Ihnen diskutieren. Zum Beispiel: Wie wird
künftig eingekauft – und was? Und wir freuen
uns auf den Höhepunkt am Abend mit der
glanzvollen Preisverleihung und einem fantastischen Galamenü unserer Promiköche.
Ihr
Eckhard Lenz
Ihre
Nina Winter
LEBENSMITTEL
PRAXIS.
LEBENSMITTEL
PRAXIS.
Menschen & Märkte
PRoGRAMM
09.30 Uhr
Guten Morgen – Empfang an den Ständen – Powered by Anuga
Moderation: Susan Link, ARD-Moderatorin
10.15 Uhr
Willkommen
Eckhard Lenz, Geschäftsführer LPV GmbH und Nina Winter, Managing Director BurdaHome, first in food
10.20 Uhr
Marktmacht im europäischen Lebensmittelhandel – der Blick zu unseren Nachbarn
Boris Planer, General Manager Germany/Chief Economist Planet Retail GmbH
10.45 Uhr
Podiumsdiskussion: Marktmacht im deutschen Lebensmittelhandel – das Ende des Wettbewerbs?
Andreas Mundt, Präsident Bundeskartellamt; Elke Wieczorek, Bundesgeschäftsführerin des DHB – Netzwerk
Haushalt. Berufsverband der Haushaltsführenden e.V.; Bernhard Krüsken, Generalsekretär des Deutschen
Bauernverbandes; Georg Abel, Bundesgeschäftsführer die VERBRAUCHERINITIATIVE e.V.; Dr. Wolfgang
Ingold, Vorsitzender Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE), Prof. Dr. Stephan
Rüschen, Studiengangsleiter Handel Duale Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) Heilbronn
11.45 Uhr
Wie Amazon den Handel herausfordert
Dr. Kai Hudetz, Geschäftsführer IFH Köln
12.05 Uhr
Umbruch durch Digitalisierung!
Stephan Scherzer, Hauptgeschäftsführer Verband Deutscher Zeitschriftenverleger e.V. (VDZ)
12.30 Uhr
Guten Appetit – Mittagessen an den Ständen – Powered by Anuga
I. SeSSIon
Blick über den Tellerrand –
einkaufen in der Zukunft
I. SeSSIon
Von Veggie bis Regional –
Trends als Renditebringer?!
Moderation: Nina Winter
Moderation: Nicole Ritter
13.30 Uhr
The meat for the future
Peter Verstrate, Geschäftsführer MosaMeat
(Vortrag in englischer Sprache)
14.00 Uhr
Onlineshop und Öffnungszeiten?
So haben Sie noch nie verkauft!
Markus Wolf, Founder Live-Frischetheke
14.25 Uhr
14.45 Uhr
home eat home - ein digitaler service
in der analogen Einzelhandelswelt
Fried. Große-Dunker, Co-Founder
Home eat Home
Talk an den Ständen – Powered by Anuga
13.30 Uhr
Marktverändernde Food-Trends und Zukunftssortimente im internationalen LEH
Katya Witham, Senior-Analysten Food &
Drink Mintel Group Ltd.
14.00 Uhr
Frei von – sind ehemalige Randsortimente
die neuen Renditebringer/Umsatztreiber?
Michael Radau, Vorstand SuperBioMarkt AG
14.25 Uhr
Trendsortiment Regionales –
Herausforderungen und Chancen
Heiner Kempken, Inhaber
Edeka Kempken e.K.
LEBENSMITTEL
PRAXIS.
Menschen & Märkte
15.30 Uhr
15.55 Uhr
16.20 Uhr
16.45 Uhr
II. SeSSIon
Kundenbindung – Wie aus
Käufern Stammkunden werden
II. SeSSIon
Mitarbeiterbindung –
Was kann man tun?
Moderation: Nina Winter
Moderation: Nicole Ritter
Kundenbindung als Element moderner
Wettbewerbsstrategie
Prof. Dr. Martin Fassnacht, Inhaber des
Lehrstuhls Marketing + Handel WHU - otto
Beisheim School of Management
Europäische Highlights im LEH – wie
Händler die Top Trends umsetzen
Martin Gaber, Managing Director middle
and south-east Europe Jos de Vries the
Retail Company
Local Awareness – Erreichen Sie Ihre
Kunden via Facebook & Instagram
Chris Dippold, Social Media Consultant
Ende der Sessions
15.30 Uhr
16.00 Uhr
16.25 Uhr
Mitarbeiterbindung – Strategie
und Umsetzung
Gunther Wolf, Senior Consultant,
Wolf I.o. Group GmbH
17.30 Uhr
Guten Abend – Empfang an den Ständen Powered by Anuga
Mitarbeiterbindung – So geht‘s Part I
Kay Schmiedel, Verkaufsleiter Kaufland
Warenhandel GmbH & Co. KG
18.00 Uhr
Mitarbeiterbindung – So geht‘s Part II
Philipp Rieländer, Geschäftsführender
Gesellschafter Max Lüning GmbH & Co. KG
Die besten Supermärkte Deutschlands – Die Prämierung!
Susan Link, ARD-Moderatorin;
Reiner Mihr und Christina Steinhausen, LEBENSMITTEL PRAXIS; Gaby Höger, MEINE FAMILIE & ICH
19.45 Uhr
Gala-Dinner – 50 Jahre MEINE FAMILIE UND ICH mit Show-Einlagen
22.15 Uhr
SdJ-After-Show-Party an und in der Puregold Bar – Powered by Anuga
01.30 Uhr
Gute Nacht
Moderation: Susan Link, ARD-Moderatorin
Auf Wiedersehen in 2017!
LEBENSMITTEL
PRAXIS.
Menschen & Märkte
REFERENTEN UND MoDERAToREN
Philipp Rieländer
Geschäftsf. Gesellschafter
Max Lüning GmbH & Co.
KG
Elke Wieczorek
Bundesgeschäftsführerin
DHB-Netzwerk Haushalt.
Reiner Mihr
Chefredakteur
LEBENSMITTEL PRAXIS
Georg Abel
Bundesgeschäftsführer
Die Verbraucherinitiative
e.V.
Fried. Große-Dunker
Co-Founder
Home Eat Home
Bernhard Krüsken
Generalsekretär
Deutscher Bauernverband
e.V.
Prof. Dr. Stephan
Rüschen
Studiengangsleiter Handel
Duale Hochschule BW
Katya Witham
Senior-Analystin
Food & Drink
Mintel Group Ltd.
Nicole Ritter
Chefredakteurin
LEBENSMITTEL PRAXIS
Chris Dippold
Social Media Consult
Kai Hudetz
Geschäftsführer
IFH Institut für Handelsforschung GmbH
Andreas Mundt
Präsident
Bundeskartellamt
Stephan Scherzer
Hauptgeschäftsführer
Verband Deutscher
Zeitschriftenverleger e.V.
Gunther Wolf
Senior Consultant
Wolf I.o. Group GmbH
Christina Steinhausen
Redakteurin
LEBENSMITTEL PRAXIS
Prof. Dr. Martin
Fassnacht
WHU - otto Beisheim
School of Management
Dr. Wolfgang Ingold
Vorsitzender
Bundesvereinigung der
Dt. Ernährungsindustrie
Boris Planer
General Manager
Planet Retail GmbH
Kay Schmiedel
Verkaufsleiter
Kaufland Warenhandel
GmbH & Co. KG
Marcus Wolf
Founder Live-Frischetheke
Gaby Höger
Chefredakteurin
MEINE FAMILIE & ICH
Martin Gaber
Managing Director
JosDeVries The Retail
Company
Heiner Kempken
Inhaber
Edeka Kempken e.K.
Michael Radau
Vorstand
SuperBiomarkt AG
Peter Verstrate
Geschäftsführer
MosaMeat
Susan Link
ARD
Nina Winter
Managing Director
BurdaHome
LEBENSMITTEL
PRAXIS.
Menschen & Märkte
DER WETTBEWERB
Die Wahl zum SUPERMAKT DES JAHRES 2016 erfolgte in zwei Schritten:
1. Schritt – Das Verbrauchervotum: Vom 14. September bis 30. oktober vergangenen Jahres haben
Verbraucher deutschlandweit für ihren Supermarkt-Favoriten abgestimmt. Daraus wurden die
ToP 100 Supermärkte ermittelt.
GALA-DINNER
Jörg Götte
Küchenchef
MEINE FAMILIE & ICH
Mike Süsser
TV-Koch
Chakall
argentinischer
Kochbuchautor, TV-Koch
und Moderator
Cynthia Barcomi
Autorin, Unternehmerin
und TV-Gesicht
Jossi Loibl
Wein-Autor
2. Schritt – Das Handelsvotum: Aus den ToP 100 der Supermärkte nominierte eine Fachjury aus
renommierten Persönlichkeiten des deutschen Lebensmittel-Handels die ToP 12 in vier Kategorien.
In diesen vier verschiedenen Kategorien werden im Rahmen unseres Branchentreffs Menschen & Märkte –
SUPERMARKT DES JAHRES die Sieger-Märkte gekürt.
Die Kategorien: Filialisierte Märkte mit einer Verkaufsfläche unter 2.000 Quadratmetern, filialisierte Märkte
über 2.000 Quadratmeter, von Selbstständigen geführte Märkte unter 2.000 Quadratmeter und von
Selbstständigen geführte Märkte über 2.000 Quadratmeter.
Außerdem werden zwei Sonderpreise verliehen:
Der „Zukunftsmarkt“, der ausschließlich auf der Wertung der Fachjury basiert und
der „Lieblingsmarkt“, der durch das Votum der Verbraucher bestimmt wurde.
LEBENSMITTEL
PRAXIS.
JURoREN
Christian Lahrtz
Geschäftsführer
famila Handelsmarkt Kiel
GmbH & Co. KG
Petra Schumann
Rico Üslük
Dir. operational Marketing
Coca-Cola Erfrischungsgetränke GmbH
Ulrich M. Breutner
Vorstandssprecher
Württ. Weingärtnergenossenschaften
Ulrich Erhardt
Geschäftsleitung
Kaufland Dienstleistung
GmbH & Co. KG
Jörg Hieber
Beirat Vorsitzender
Hieber‘s Frische
Center KG
Oliver Mans
Geschäftsführer
REWE Group Buying
GmbH
Johannes Scupin
Geschäftsführer Vertrieb
Globus SB-Warenhaus
Holding GmbH & Co. KG
Roland Verdev
Geschäftsführer
H. & E. Reinert Westf.
Privat-Fleischerei GmbH
Helmut Bröker
Geschäftsführer
Saupiquet
Deutschland GmbH
Prof. Dr. Martin
Fassnacht
WHU otto Beisheim
School of Management
Claus Hollinger
Sprecher Geschäftsführung
Edeka Handelsgesellschaft
Südbayern mbH
Markus Mosa
Vorstandsvorsitzender
EDEKA Zentrale
AG & Co. KG
Björn Seifert
Head of Customer
Development
FrieslandCampina
Reiner Mihr
Chefredakteur
LEBENSMITTEL PRAXIS
Markus Buntz
Vorstand, Sprecher
J. Bünting Beteiligungs
AG
Dierk Frauen
Geschäftsführer
Frauen Lebensmittel KG
Claudia Horbert
Leiterin FB Ladenbau und
-einrichtung
EHI Retail Institute GmbH
Jörg Müller
Inhaber
R-Kauf Märkte
GmbH & Co. KG
Lionel Souque
Mitglied des Vorstandes
REWE-Zentralfinanz eG
Christina Steinhausen
Redakteurin
LEBENSMITTEL PRAXIS
Karl Heinz Dautzenberg
Inhaber
Dautzenberg Consulting
Michael Gerling
Geschäftsführer
MLF Mittelständische
Lebensmittel-Filialbetriebe
Carsten Koch
Sprecher Geschäftsführung
Edeka Handelsgesellschaft
Nord mbH
Philipp Rieländer
Geschäftsf. Gesellschafter
Max Lüning GmbH & Co.
KG
Tobias Tuchlenski
Regionsmanager
Kaiser‘s Tengelmann
GmbH
Birgitt Micha
ehem. Herausgeberin
MEINE FAMILIE & ICH
Klaus Dohle
Inhaber
Dohle Handelsgruppe
Holding GmbH & Co. KG
Thomas Gutberlet
Geschäftsführer
tegut... gute Lebensmittel
GmbH & Co. KG
Dr. Martin Küssner
Geschäftsleitung
REWE Markt GmbH
Andreas Schmidt
Vorstandsvorsitzender
REWE Dortmund
Großhandel eG
Roger Ulke
Mitglied des Vorstandes
Konsum Dresden eG
Gaby Höger
Chefredakteurin
MEINE FAMILIE & ICH
LEBENSMITTEL
PRAXIS.
ALLGEMEINES
Veranstalter
LPV GmbH
Am Hammergraben 14, 56567 Neuwied
MFI Meine Familie und ich Verlag GmbH
Arabellastr. 23, 81925 München
www.supermarktdesjahres.de
Information und Anmeldung
LPV GmbH, Regina Kofler,
Tel.: 02631/879-194,
Mail: [email protected]
Veranstaltungsort
Kameha Grand Hotel
Am Bonner Bogen 1, 53227 Bonn
Anmeldung
Über beiliegendes Antwort-Fax bis 8. April
2016. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Teilnahmegebühr
980,00 Euro pro Person zzgl. MwSt. Zahlbar nach Erhalt der
Rechnung. Der Veranstalter behält sich Referenten- sowie
Themenänderungen vor.
Stornierung:
Nur schriftlich möglich. Bis zum 6.4.2016 wird eine
Bearbeitungsgebühr von 50,00 Euro zzgl. MwSt. pro
Person erhoben. Danach bzw. bei Nichterscheinen des
Teilnehmers wird die volle Gebühr fällig. Selbstverständlich
ist die Teilnahme übertragbar.
Übernachten/Abrufkontingent
Stichwort: SUPERMARKT DES JAHRES
Kameha Grand Hotel, Am Bonner Bogen 1,
53227 Bonn, 0228/4334-5666 (169,00 € exkl. Frühstück)
Maritim Hotel Königswinter, Rheinallee 3,
53639 Königswinter, 02223/707-840 (141,00 € inkl. Frühstück)
SUPERMARKT DES JAHRES 2016 wird unterstützt von:
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