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Frischequalität für Profis
GETRÄNKE SPECIAL
Frische für den
Profi-Einsatz
Gewerbegeräte
für den Einsatz in der
Gastronomie
EISCREME SPECIAL
WEIN SPECIAL
Das perfekte Klima
für edle Weine
Verkaufsimpulse
für Profis
Änderungen vorbehalten. Printed in Germany by Bechtle. 1251/70/2.06
Die Spezial-Prospekte bieten weitere Informationen zu den Geräteprogrammen der
Getränkekühlgeräte, der Weinschränke und der Eiscremetruhen und -schränke.
Liebherr-Hausgeräte Ochsenhausen GmbH, Postfach 1161, D-88411Ochsenhausen
www.liebherr.com
Frischequalität für Profis
Profi-Geräte für die
Gastronomie
2
Kreativität und Frische sind die Erfolgsrezepte in der Gastronomie.
Für Kühl- und Gefriergeräte gelten deshalb höchste Anforderungen
an Qualität und Zuverlässigkeit. Profi-Geräte von Liebherr bieten
Frische-Leistung für höchste professionelle Ansprüche in jedem
Einsatzbereich. Perfekte Verarbeitung, komfortable Bedienung und
durchdachte Ausstattungs-Details überzeugen im täglichen Einsatz.
Ob für Küchen, Bäckereien, Fleischereien.
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Liebherr bietet das passende
Gewerbegerät für jeden Einsatz
Seite 6 bis 21
Seite
8-11
GastronormGefriergeräte
ProfiLine
mit Umluft
Höchste Leistung
beim Gefrieren
GGPv 1470
GGPv 1420
GGPv 6570
GGPv 6520
GGPv 5570
GGPv 5520
Seite 22 bis 27
Seite
Profi-Geräte
für Bäckereien
24-26
BäckereiGefriergeräte
ProfiLine
BGP 7470
BGP 7420
BGPv 5570
BGPv 5520
Seite 28 bis 45
Profi-Geräte
für die Küche
Seite
30-33
GastronormKühlgeräteProfiLine
mit Umluftkühlung
GKPv 1470
GKPv 1420
GKPv 6570
GKPv 6572
GKPv 6520
GKPv 6522
GKPv 5570
GKPv 5572
GKPv 5520
GKPv 5522
4
12-17
18-21
GastroGefriergeräte
Gefriertruhen
für die große
Vorratshaltung
TGS 5250
TGS 5200
GS 5203
GG 4360
GG 4310
TGS 4000
GG 1550
GG 1500
GTL 6105
GTL 4905
GTL 3005
Seite 46 bis 51
Seite
Coole Leistung
für jeden Drink
GTE 5002
GTE 5000
GTE 4302
GTE 4300
GTE 3702
GTE 3700
GTE 3002
GTE 3000
GTE 2402
GTE 2400
GTE 1501
GTI 5003
GTI 4303
GTI 3703
GTI 3003
GTI 2403
27
Seite 52 bis 63
Seite
Profi-Geräte
für die Gastronomie
BäckereiKühlgerät mit
Umluftkühlung
34-37
UGK 6450
UGK 6400
UGK 5750
UGK 5700
50-51
DisplayKühlgeräte mit
Umluftkühlung
UKU
UKU
UKU
UKU
UKU
FKU
FKU
FKDv
FKDv
FKDv
UKS
1852
1850
1802
1800
1805
1800
1805
38-41
42-43
44-45
UniversalKühlgeräte mit
Umluftkühlung
UniversalKühlgeräte mit
Umluftkühlung
Universal
Kühlgeräte mit
statischer Kühlung
FKvsl 3612
FKvsl 3610
FKvsl 2612
FKvsl 2610
FKv 502
UKS 5050
UKS 5002
UKS 5000
FKv 4360
FKv 4310
UKS 3650
UKS 3600
UKS 3602
UKS 2602
UKS 2600
UKS 1801
UKS 1800
FKS 5002
FKS 5000
FKS 3600
FKS 3602
FKS 2602
FKS 2600
FKS 1802
FKS 1800
Seite 64 bis 71
Das Zubehör für
jeden Bedarf
Seite
4302
3712
1002
4302
54-57
58-59
Vinidor-Reihe
Weintemperierschränke
WTes 4677
WT
4677
WTes 1753
WTUes 1653
BKv 4000
GastronormKühlgeräte mit
Umluftkühlung
48-49
Unterbaufähige
UniversalKühlgeräte
WTes 4176
WTes 4177
WT 4177
WT 4176
64-67
68-71
Zubehör
Produktinformationen
60-63
Weinklimaschränke
WK
4677
WK
4676
WKes 4177
WK
4177
WKes 4176
WK
4176
WK
2977
WK
2976
WK
1853
WKUes 1753
WK
WK
WK
5700
1802
1806
5
Höchste Leistung beim
Gefrieren
6
In Liebherr-Gefriergeräten lassen sich große Mengen tiefgekühlter
Produkte langfristig und zuverlässig lagern. Durch die professionelle
Kältetechnologie bleibt die Frischequalität optimal erhalten. Ideal
geeignet sind diese Geräte in der Gastronomie, in Bäckereien oder bei
der Betriebsverpflegung.
7
Gastronorm-Gefriergeräte
ProfiLine mit Umluft
Die Gastronorm-Gefriergeräte mit Umluft sind ideal
geeignet für den professionellen Einsatz: Hohe Kälteleistung in Verbindung mit einem optimal nutzbaren Innenraum. Sie sind serienmäßig auf eine Umgebungstemperatur von bis zu 43°C ausgelegt. Mit einem wählbaren Temperaturbereich von -10 °C bis zu -35 °C ermöglichen sie sichere Langzeitfrische nach Maß.
Gefrieren in der
Gastronomie
Bedienerfreundlich und präzise
Die integrierte Elektronik ermöglicht eine
bequeme Steuerung mit digitaler Präzision.
Ein optischer Temperaturalarm warnt vor
unkontrolliertem Temperaturanstieg. Eine
rundum bedienungsfreundliche Lösung.
Dynamische Frische mit Umluft
Der Kältekreislauf und das Umluftsystem
sind auf hohe Leistungen ausgelegt. Selbst
bei extremen Bedingungen sind ausreichend
Reserven vorhanden. Die Zweifachventilation sorgt für eine gleichmäßige Temperatur
im Innenraum. Türkontaktschalter schalten
den Ventilator bei Türöffnung ab. Dadurch
wird wertvolle Energie gespart und das Einströmen von warmer Außenluft verhindert.
Die Abtauautomatik bei den GGPv – Modellen stellt zudem sicher, dass die Geräte nie
vereisen.
Sicher verschlossen
Elegant im Elektronikgehäuse integriert
und äußerst robust schützt das Schloss
sicher vor unerwünschten Zugriffen.
Gastronorm
Ideal für Einsätze in der Gastronomie:
Die Geräte sind bei einer Arbeitstiefe von
70/80 cm auf Normbehälter bis GN 2/1 ausgelegt.
Leicht zu reinigen
Sowohl der fugenlose ChromnickelstahlInnenbehälter mit dem tiefgezogenen Reinigungsablauf wie auch die Ausstattung der
Geräte sind besonders pflegeleicht und
ermöglichen eine hygienische Reinigung.
Zudem schützt ein wechselbarer Staubfilter
den Kondensator vor Verschmutzung. Die
Türdichtung lässt sich im Bedarfsfall
schnell und problemlos austauschen.
Leichte Türbedienung
Eine wartungsfreie Türrahmenheizung mit
Heißgas und ein beheiztes Entlüftungsventil sorgen für leichtes Türöffnen und
-schließen. Der Türanschlag ist wechselbar.
Stabil und flexibel
Die epoxydharz-beschichteten Auflageroste
sind höhenverstellbar und erlauben eine
variable Nutzung des Innenraums.
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9
Gastronorm-Gefriergeräte
ProfiLine mit Umluft
GGPv 1420
GGPv 1470
• Gehäuse: Stahlblech weiß,
pulverbeschichtet
• Bruttoinhalt: 1380 Liter
• Temperaturbereich
–10 °C bis –26 °C
• Gehäuse 2-teilig für den
Transport zerlegbar
• geeignet für GastronormEinsätze 2/1
• Außenmaße in cm:
H/B/T 200,5/153/79,9
• Innenmaße in cm:
H/B/T 144/62,5 (pro Tür)/66
Ausführung wie GGPv 1420,
jedoch Außengehäuse in
Chromnickelstahl
im Lieferumfang sind
8 Paar ChromnickelstahlU-Auflageschienen und
8 Auflageroste enthalten
o.Abb.
Gefrieren in der
Gastronomie
GGPv 6570
GGPv 6520
• Gehäuse:
Chromnickelstahl
–10 °C bis –35 °C
H/B/T 200,5/76,5/79,9
H/B/T 144/62,5/66
Ausführung wie GGPv 6570,
jedoch Außengehäuse Stahlblech weiß, pulverbeschichtet
o.Abb.
GGPv 5520
GGPv 5570
pulverbeschichtet
–10 °C bis –26 °C
H/B/T 200,5/76,5/69,9
H/B/T 144/62,5/56
• Gehäuse:
Chromnickelstahl
–10 °C bis –26 °C
H/B/T 200,5/76,5/69,9
H/B/T 144/62,5/56
Zubehör
HACCP-Modul
Über eine serielle Schnittstelle wird das als
Zubehör erhältliche HACCP-Modul an die
Standard-Elektronik angeschlossen. Das Modul verfügt über eine Echtzeituhr und
ist in der Lage bis zu 127 Alarmereignisse zu
speichern.
Nachrüstsatz Rollen
Stabile Rollen ermöglichen hohe Beweglichkeit und eine leichte Reinigung des Bodens.
Je zwei Rollen verfügen über eine Feststellbremse.
Chromnickelstahl-Roste
Die CNS-Roste von Liebherr erfüllen höchste
Hygiene-Ansprüche und sind widerstandsfähig
gegen Säuren und andere Chemikalien.
Sonderausführung
Alle Modelle sind ohne
Aggregat – vorinstalliert für
Zentralanschluss – lieferbar.
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Gastro-Gefriergeräte
Mit den Gewerbe-Gefriergeräten von Liebherr lassen sich
auch große Mengen gefrorener Lebensmittel sicher und
wirtschaftlich lagern: Die statische Tiefkühlung kann auf
Temperaturen von -9 °C bis -26 °C eingestellt werden.
Gefrieren in der
Gastronomie
Digitale Temperaturanzeige
Die stromunabhängige Temperaturanzeige
zeigt gradgenau die Innentemperatur an.
Komfortable Vorratshaltung
In den stabilen und geräumigen Gitterkörben der Geräte TGS 5200 und TGS 5250
lässt sich auch loses Gefriergut leicht unterbringen.
Verschlusssache
Die Gefriergeräte sind mit einem robusten
Schloss abschließbar, das unabhängig vom
stabilen Griff untergebracht ist.
Schnelles Gefrieren
Die Kontaktverdampferplatten sorgen für
ein schnelles Gefrieren. Die Geräte sind
manuell abzutauen, so dass das empfindliche Gefriergut keinen Temperaturschwankungen ausgesetzt ist.
Leicht zu reinigen
Sowohl der fugenlose Kunststoff-Innenbehälter mit dem tiefgezogenen Reinigungsablauf wie auch die Ausstattung der Geräte
sind besonders pflegeleicht und ermöglichen eine hygienische Reinigung. Die Türdichtung lässt sich im Bedarfsfall schnell
und problemlos austauschen.
Viel Bodenfreiheit
Wo die tägliche Raumhygiene eine wichtige
Rolle spielt, bieten die von 100 bis 150 mm
höhenverstellbaren Stellfüße ausreichend
Bodenfreiheit und gewährleisten, dass die
Reinigung auch unter dem Gerät leicht und
bequem erfolgen kann.
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Gefrieren in der
Gastronomie
TGS 5250
TGS 5200
GS 5203
• Gehäuse: Edelstahl
• 7 Kontaktverdampferplatten
• 14 stabile Körbe
• 4 Kunststoffstellfüße
(100-150 mm hoch)
im Beipack
H/B/T 170,8/75,2/72
H/B/T 151,3/64,5/53
(100-150 mm hoch)
im Beipack
H/B/T 170,8/75,2/72
H/B/T 151,3/64,5/53
• 14 Schubfächer
• Temperaturbereich von
- 16°C bis - 26°C
• SuperFrost-Funktion
• Kontrollleuchten für
Betrieb, Alarm und
SuperFrost
• Temperatur-Tonwarner
• Türgriff mit integrierter
Öffnungstechnik
H/B/T 170,8/75,2/72
H/B/T 151,3/64,5/53
Rundum geschlossen
In den rundum geschlossenen Gefrierschubladen des GS 5203 kann sogar kleinstes
Gefriergut ideal gelagert werden.
Alle hier abgebildeten Geräte sind
FCKW/FKW-frei.
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Gefrieren in der
Gastronomie
GG 4310
GG 4360
TGS 4000
GG 1550
GG 1500
H/B/T 186/60/65
H/B/T 161,9/49,2/50,8
Ausführung wie GG 4310,
Edelstahl
• 4 Verdampferplatten
• variabler Innenraum
durch im Abstand von
35 mm höhenverstellbaren
Universal-Auflageschienen,
einsetzbar für
Gastronorm 1/1 oder
Bäckereibleche
600 x 400 mm
• 6 Paar höhenverstellbare
Auflagewinkel
H/B/T 151/75,2/70
H/B/T 131,2/61,3/53
• Gehäuse: Edelstahl
• Digitale Temperaturanzeige in der Gerätetür
außen
H/B/T 85,1/60/61,6
H/B/T 68,7/47,2/43
• Gehäuse: weiß
• 3 stabile Schubfächer,
1 Korb
• Digitale Temperaturanzeige in der Gerätetür
außen
H/B/T 85,1/60/61,6
H/B/T 68,7/47,2/43
Das Gefriergerät kann zur
Temperaturtrennung mit
dem Universal-Kühlgerät
UKU 1805, dem UKU 1852
oder dem Weinklimaschrank WKUes 1800
kombiniert werden.
Ein entsprechender
Verbindungsrahmen ist als
Zubehör erhältlich
Praktisch in Ordnung
Beim TGS 4000 lassen sich auf den besonders belastbaren, höhenverstellbaren Auflageschienen Gastronorm-Behälter 1/1 und
Bäckereibleche (600 x 400 mm) abstellen.
Auf maximal 22 stabilen Blechen kann das
Gefriergut übersichtlich gelagert werden.
FCKW/FKW-frei.
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Gefriertruhen für
die große Vorratshaltung
Liebherr-Gefriertruhen sind für harte Belastungen konstruiert. Höchste Qualität sichert Langlebigkeit unter
allen Einsatzbedingungen – für die große Vorratshaltung.
Im breiten Verkaufstruhen-Programm von Liebherr
findet jeder Betrieb mit Sicherheit genau das richtige
Gerät für seinen Bedarf. Die GTL-Truhen haben einen
Temperaturbereich von -14°C bis zu -26°C.
GTL 6105
GTL 4905
GTL 3005
Bruttoinhalt: 601 Liter
Klappdeckel
StopFrost-System
Robuster Griff
Schloss
3 Körbe (bis maximal 16
nachrüstbar)
• Innenbeleuchtung
• Analoge Temperaturanzeige
außen
H/B/T 91,5/165/74
•
•
•
•
•
•
Klappdeckel
StopFrost-System
Robuster Griff
Schloss
nachrüstbar)
außen
H/B/T 91,5/137,2/74
•
•
•
•
•
•
Diese Gefriertruhe ist auch
mit Edelstahlklappdeckel
erhältlich
Diese Gefriertruhe ist auch
mit Edelstahlklappdeckel
erhältlich
•
•
•
•
•
•
Klappdeckel
StopFrost-System
Robuster Griff
Schloss
nachrüstbar)
außen
H/B/T 91,5/100/69,1
Gefrieren in der
Gastronomie
Verschlusssache
Der Griff der GTL-Truhen ist für den Einsatz im gewerblichen Bereich besonders
robust ausgeführt. Um den Truheninhalt zu
sichern, sind alle Geräte abschließbar.
Glatt eingeschäumt
Der Verflüssiger für den Wärmetausch ist in
der Isolation eingeschäumt. Dadurch sind
die Truhen von allen Seiten zugänglich und
arbeiten besonders leise. Am Gehäuse bildet
sich kein Schwitzwasser und die glatte
Außenhaut läßt sich leicht reinigen.
StopFrost
Das StopFrost-System bei den GTL-Truhen
bietet zwei entscheidende Vorteile: Die
Bereifung des Gefrierraumes und des
Gefrierguts wird um bis zu 70% reduziert.
So ist das Abtauen viel seltener erforderlich.
Mit dem StopFrost-System entsteht nach
dem Öffnen und Schließen des Truhendekkels kein Unterdruck und die Gefriertruhe
kann mühelos geöffnet werden.
FCKW/FKW-frei.
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Gefriertruhen für
die große Vorratshaltung
Gefrieren in der
Gastronomie
Rollen
Die Liebherr-Gewerbetruhen GTE und GTI
sind mit Doppel-Lenkrollen versehen und
lassen sich mühelos bewegen.
Konstant niedriger
Energieverbrauch
Die 63mm starke Isolation der Truhen trägt
entscheidend zur Wirtschaftlichkeit der Geräte bei.
GTE 1501
•
•
•
•
Flip-Flap-Deckel
Einfach-Lenkrollen
Außenmaße in cm:
H/B/T 89,5/64/54,7
GTE 2402
o.Abb.
• Glasschiebedeckel
H/B/T 89,5/83/66,5
GTE 2400
o.Abb.
H/B/T 90,5/83/66,5
GTE 3702
o.Abb.
H/B/T 89,5/117/66,5
GTE 3700
o.Abb.
H/B/T 90,5/117/66,5
GTE 3002
o.Abb.
GTE 5002
o.Abb.
H/B/T 89,5/151/66,5
GTE 5000
•
•
•
•
o.Abb.
gewölbter Glasschiebedeckel
4 große Körbe
Außenmaße in cm:
H/B/T 899/1510/665
GTI 4303
•
•
•
•
•
o.Abb.
3 große Körbe
1 kleiner Korb
Außenmaße in cm:
H/B/T 899/1340/665
o.Abb.
H/B/T 90,5/151/66,5
GTE 4302
GTI 5003
o.Abb.
H/B/T 89,5/100/66,5
H/B/T 89,5/134/66,5
GTE 3000
GTE 4300
H/B/T 90,5/100/66,5
H/B/T 90,5/134/66,5
o.Abb.
GTI 3703
•
•
•
•
3 große Körbe
Außenmaße in cm:
H/B/T 899/1170/665
GTI 2403
•
•
•
•
o.Abb.
2 große Körbe
Außenmaße in cm:
H/B/T 899/830/665
GTI 3003
•
•
•
•
•
o.Abb.
2 große Körbe
1 kleiner Korb
Außenmaße in cm:
H/B/T 899/1000/665
Geräumig, rostfrei
und pflegeleicht
Liebherr-Truhen bieten ein Maximum an
Nutzinhalt. Die Kühlung im Innenraum
erfolgt gleichmäßig von allen Seiten.
Dadurch ist die Ware auch an der Stapeloberseite ideal tiefgekühlt. Die InnenraumAuskleidung mit Aluminiumblech ist verschleißfrei. Die Ecken im Innenraum sind
gerundet, so dass sich das Geräteinnere
leicht und bequem reinigen lässt.
Innentemperaturanzeige
Das serienmäßige Thermometer im Innenbehälter der GTE/GTI-Truhen informiert
gradgenau über die Innentemperatur.
Isolierter Schiebedeckel
Stabil, leicht und dicht schließend: die isolierten Schiebedeckel mit 30 mm Dicke sind
eine besonders effektive und energiesparende Abdeckung.
Serienmäßig bei allen GTE ..00-Modellen.
Zubehör
Körbe
In den stabilen, geräumigen Gitterkörben
lässt sich auch loses Gefriergut übersichtlich
und sortengetrennt unterbringen und gewährleistet so eine komfortable Vorratshaltung. GTI-Truhen sind serienmäßig mit
Körben bestückt.
Steckschloss
Um den Truheninhalt zu sichern, kann bei
den GTE/GTI-Modellen ein Steckschloss
eingesetzt werden.
Weitere detaillierte Informationen zu den
Verkaufstruhen finden Sie im EiscremeSpezial.
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Profi-Geräte für
Bäckereien
22
In den auf die Bäckereinorm ausgelegten Kühl- und Gefriergeräten
lassen sich Teiglinge und vorbereitete Backwaren aller Art professionell
lagern. Dies ist Voraussetzung dafür, dass frisches Brot und ConfiserieProdukte jeden Tag bestens gelingen.
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Bäckerei-Gefriergeräte
ProfiLine
Die speziell auf die Bäckereinorm ausgelegten Gefriergeräte der ProfiLine bieten höchste Wirtschaftlichkeit
und Zuverlässigkeit. Sie überzeugen durch hohe Leistungsreserven und robuste, langlebige Qualität, die härtesten professionellen Anforderungen gerecht wird. Ihr
Kältesystem sorgt für eine gleichbleibende Temperatur
im gesamten Innenraum. Die Temperatur ist von -10 °C
bis zu -35 °C einstellbar. Die Geräte BGP sind ideal zum
Lagern von Backwaren, die BGPv-Reihe eignet sich darüber hinaus zum Einfrieren.
Backen in der
Gastronomie
Die integrierte Elektronik mit digitaler
Anzeige ermöglicht eine bequeme Steuerung
und eine gradgenaue Temperatureinstellung.
Ein optischer Temperaturalarm warnt bei
unerwünschten Temperaturabweichungen.
Sicher verschlossen
Leistungsfähige Kältetechnik
Sowohl die praktischen Kontaktverdampferplatten bei allen BGP-Modellen als auch
die beschichteten Lamellenverdampfer bei
den BGPv Modellen sorgen für eine hohe
Kälteleistung.
Leicht zu reinigen
Sowohl der fugenlose ChromnickelstahlInnenbehälter mit dem tiefgezogenen Reinigungsablauf wie auch die Ausstattung der
Geräte sind besonders pflegeleicht und
ermöglichen eine hygienische Reinigung.
Die Türdichtung lässt sich im Bedarfsfall
schnell und problemlos austauschen. Ein
Luftfilter verhindert die Verschmutzung des
Kondensators und sorgt damit für einen
gleichmäßigen Energieverbrauch und eine
lange Lebensdauer.
Viel Bodenfreiheit
höhenverstellbaren Stellfüße aus Chromnikkelstahl ausreichende Bodenfreiheit und
gewährleisten, dass die Reinigung auch
unter dem Gerät leicht und bequem erfolgen kann.
Tür
Die Türkonstruktion in vollverschweißter
Ausführung ist besonders verwindungssteif.
Die Tür schließt automatisch bei einem Öffnungswinkel unter 45 Grad; für eine bequeme Bedienung der Geräte bleibt die Tür bei
90 Grad offen stehen. Der Türanschlag ist
wechselbar.
24
25
Bäckerei-Gefriergeräte
ProfiLine
BGP 7470
BGP 7420
• Gehäuse:
Chromnickelstahl
• Innenbehälter:
Aluminium
stucco-dessiniert
• Temperaturbereich:
–10 °C bis –27 °C
• manuelle Abtauung
H/B/T 200,5/76,5/93,2
H/B/T 144/62,5/81,5
geeignet für BN-Bleche
in cm: B/T 60/80
Ausführung wie BGP 7470,
jedoch Außengehäuse Stahlblech weiß, pulverbeschichtet
im Lieferumfang sind 10
Paar Chromnickelstahl-LAuflageschienen enthalten
o.Abb.
BGPv 5520
BGPv 5570
• Umluft-Gefriergerät
• Gehäuse:
Stahlblech weiß,
pulverbeschichtet
• Innenbehälter:
Chromnickelstahl
• automatische Abtauung
–10 °C bis –35 °C
H/B/T 200,5/76,5/70
H/B/T 144/62,5/56
geeignet für BN-Bleche
in cm: B/T 60/40
Ausführung wie BGPv 5520,
jedoch Außengehäuse
Chromnickelstahl
o.Abb.
Bäckerei-Kühlgerät
mit Umluftkühlung
Backen in der
Gastronomie
Das Bäckerei-Kühlgerät ist speziell auf die Bäckereinorm ausgelegt. Auf den verstellbaren L-Auflageschienen
lassen sich die Bäckereibleche (60 x 40 cm) abstellen. Das
Umluftsystem gewährleistet im gesamten Innenraum
eine konstante Kühltemperatur von +2 °C bis +15 °C.
Zubehör
BKv 4000
(100 - 150mm) hoch im
Beipack
• geeignet für Umgebungstemperaturen von +10°C
bis +38°C
H/B/T 151/75,2/72
H/B/T 131,2/61,3/50,7
Rollensockel
Gerade wenn Kühlgeräte ihren Standort
wechseln sollten, stellt der stabile Rollensockel eine Transporterleichterung dar.
Seine solide Qualität bürgt für lange Lebensdauer.
Sicher verschlossen
Ein serienmäßiges Schloss in der Tür schützt
vor unerwünschtem Zugriff.
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Profi-Geräte
für die Küche
28
Speziell in der Gastronomie sind Kühl- und Gefriergeräte extremen
Belastungen ausgesetzt. Häufiges Türöffnen, die Einlagerung von großen
Mengen Lebensmitteln und hohe Umgebungstemperaturen sind an der
Tagesordnung. Mit hoher Kühlleistung, der bis ins Detail soliden Verarbeitung und der auf Profi-Bedürfnisse ausgelegten Ausstattung bieten die
Geräte von Liebherr Frische-Leistung für höchste Ansprüche.
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Gastronorm-Kühlgeräte
ProfiLine mit Umluftkühlung
Mit den ProfiLine Gastronorm-Kühlgeräten hat Liebherr
eine Reihe leistungsstarker Geräte entwickelt, die mit
ihrer hochwertigen Ausstattung extreme Beanspruchungen problemlos bewältigen. Sie sind serienmäßig auf eine
Umgebungstemperatur von bis zu 43°C ausgelegt. Der
hochwertige Verdampfer und das Umluftsystem mit
Zweifachventilation sorgen für hohe Kälteleistung,
gewährleisten auch bei häufigem Öffnen eine konstante
Temperatur und schaffen doppelte Sicherheit. Dieses
Kühlsystem sichert im gesamten Innenraum ein konstantes Temperaturniveau bei gleichbleibender Luftfeuchtigkeit. Einstellbar ist der Temperaturbereich zwischen
+1°C und +15°C. Durch das große Innenraumvolumen
und die höhenverstellbaren Tragroste bieten diese Geräte
ideale Lagerungsmöglichkeiten. Der beschichtete Verdampfer ist besonders korrosionsbeständig und garantiert somit eine lange Lebensdauer.
Kühlen in der
Gastronomie
Die integrierte Elektronik mit digitaler
Anzeige ermöglicht eine bequeme Steuerung
und eine gradgenaue Temperatureinstellung.
Ein optischer Temperaturalarm warnt bei
unerwünschten Temperaturabweichungen.
Die Geräte tauen automatisch ab.
Sicher verschlossen
Hohe Kälteleistung durch
dynamische Kühlung
Das Kälteaggregat ist auf Spitzenleistung
ausgelegt und garantiert ausreichende Reserven selbst bei extremen Bedingungen.
Ein entnehmbarer und leicht zu reiningender
Filter verhindert die Verschmutzung des
Kondensators und gewährleistet gleichmäßigen Energieverbrauch, sorgt für eine
lange Lebensdauer des Geräts und für permanent hohe Leistung. Alle Modelle sind
ohne Aggregat – vorinstalliert für Zentralanschluss – lieferbar.
Gastronorm
Ideal für Einsätze in der Gastronomie:
Die Geräte sind bei einer Arbeitstiefe von
70/80 cm auf Normbehälter bis GN 2/1 ausgelegt.
Leicht zu reinigen
Sowohl der fugenlose ChromnickelstahlInnenbehälter mit der Bodenwanne mit
tiefgezogenem Reinigungsablauf wie auch
die Ausstattung der Geräte sind besonders
pflegeleicht und ermöglichen eine hygienische Reinigung. Die Inneneinrichtung ist
für die Reinigung leicht herausnehmbar.
Mit ihrer widerstandsfähigen Beschichtung
sind die Tragroste sind leicht zu reinigen.
Darüber hinaus sind sie mit bis zu 60 kg
extrem belastbar. Sowohl Gastronormbehälter als auch die Tragroste sind durch die
spezielle Form der U-Auflageschienen
bequem einsetzbar.
Tür
Die Türkonstruktion in vollverschweißter
Ausführung ist besonders verwindungssteif.
Die Tür schließt automatisch bei einem Öffnungswinkel unter 45 Grad; für eine bequeme Bedienung der Geräte bleibt die Tür bei
90 Grad offen stehen. Der Türanschlag ist
wechselbar.
30
31
ProfiLine mit Umluftkühlung
GKPv 1470
o.Abb.
Ausstattung wie GKPv 1420,
jedoch Gehäuse in Chromnickelstahl
Kühlen in der
Gastronomie
GKPv 1420
GKPv 6570
GKPv 6520
pulverbeschichtet
• 2-türig
• Gehäuse 2-teilig für den
Transport zerlegbar
• Geeignet für GastronormEinsätze 2/1
H/B/T 200,5/153/79,9
H/B/T 144/62,5(pro Tür)/66
• Gehäuse:
Chromnickelstahl
H/B/T 200,5/76,5/79,9
H/B/T 144/62,5/66
jedoch Gehäuse in Stahlblech weiß, pulverbeschichtet
Im Lieferumfang sind
Im Lieferumfang sind
4 Auflageroste enthalten.
GKPv 6522
o.Abb.
o.Abb.
jedoch mit Isolierglastür und
separat schaltbarer Innenbeleuchtung. Gehäuse in
Chromnickelstahl
o.Abb.
separat schaltbarer Innenbeleuchtung.
Gehäuse in Stahlblech weiß,
pulverbeschichtet
GKPv 6572
GKPv 5572
o.Abb.
separat schaltbarer Innenbeleuchtung
GKPv 5570
o.Abb.
jedoch Gehäuse in Chromnickelstahl
GKPv 5522
o.Abb.
jedoch mit Isolierlastür und
separat schaltbarer Innenbeleuchtung
GKPv 5520
pulverbeschichtet
H/B/T 200,5/76,5/69,9
H/B/T 144/62,5/56
Zubehör
HACCP-Modul
Durch das an die serielle Schnittstelle angeschlossene HACCP-Modul erfüllen die Geräte die geltenden HACCP-Richtlinien.
Nachrüstsatz -5°C
Für den erweiterten Temperaturbereich von
bis zu -5°C ist bei allen GKPv-Modellen ein
Nachrüstsatz einsetzbar.
Stabile Rollen ermöglichen hohe Beweglichkeit und eine leichte Reinigung des Bodens.
Je zwei Rollen verfügen über eine Feststellbremse.
Die CNS-Roste von Liebherr erfüllen höchste
Hygiene-Ansprüche und sind widerstandsfähig gegen Säuren und andere Chemikalien.
Sonderausstattung Bäckereinorm
Die Bäckereinorm-Rasterleisten und L-Auflageschienen für die Verwendung von Bäkkereinorm-Blechen sind für diese Geräte
einsetzbar.
Die Bäckereinorm-Rasterleisten und L-Auflageschienen für die Verwendung von Bäkkereinorm-Blechen sind für diese Geräte
einsetzbar.
32
33
Gastronorm-Kühlgeräte mit
Umluftkühlung
Gastronorm-Kühlgeräte mit Umluft überzeugen durch
hohen Nutzinhalt und benötigen darüber hinaus nur eine
geringe Stellfläche. Die Geräte sind für die speziellen
Lagerungsanforderungen im Gastronomiebereich eingerichtet. Ihre Tragroste sind höhenverstellbar und erlauben eine variable Nutzung des Innenraums. Auf den
stabilen Rosten lassen sich Gastronomie-Behälter bis GN
2/1 abstellen. Die Geräte entsprechen den für Gastronomie und Gewerbe geltenden Lebensmittel- und Hygienevorschriften. Der Temperaturbereich reicht von +0 °C
bis +15 °C. Durch ihren niedrigen Energieverbrauch sind
diese Geräte besonders wirtschaftlich.
Kühlen in der
Gastronomie
zeigt gradgenau die Innentemperatur an.
Die Geräte tauen komfortabel und servicefreundlich automatisch mit Tauwasserverdunstung ab.
Dynamische Frische mit
Umluftsystem
Das leistungsfähige Umluftsystem sorgt für
schnelles Abkühlen frisch eingebrachter
Ware und eine gleichmäßige Kühltemperatur im gesamten Innenraum. Türkontaktschalter schalten den Ventilator bei
Türöffnung ab. Dadurch wird wertvolle
Energie gespart und das Einströmen von
warmer Außenluft verhindert.
Verschlusssache
Die Gastronorm-Kühlgeräte mit Umluftkühlung sind mit einem robusten Schloss
abschließbar, das unabhängig vom stabilen
Griff untergebracht ist.
Leicht zu reinigen
Sowohl der fugenlose Kunststoff-Innenbehälter mit dem tiefgezogenen Reinigungsablauf wie auch die Ausstattung der Geräte
sind besonders pflegeleicht und ermöglichen
eine hygienische Reinigung. Die Türdichtung
ist wechselbar.
Viel Bodenfreiheit
höhenverstellbaren Stellfüße ausreichende
Bodenfreiheit und gewährleisten, dass die
bequem erfolgen kann. Zwei Griffmulden
oben an der Schrankrückseite erleichtern
im Bedarfsfall den Transport.
34
35
mit Umluftkühlung
UGK 6450
UGK 6400
UGK 5750
UGK 5700
Gehäuse: Edelstahl
6 Tragroste, 1 Bodenrost
4 Kunstoffstellfüße
(100-150 mm hoch) im
Beipack
H/B/T 190,7/75,2/71
H/B/T 171,5/65,8/54,2
• 6 Tragroste, 1 Bodenrost
• 4 Kunstoffstellfüße
Beipack
H/B/T 190,7/75,2/71
H/B/T 171,5/65,8/54,2
•
•
•
•
Gehäuse: Edelstahl
4 Kunstoffstellfüße
Beipack
H/B/T 170,8/75,2/71
H/B/T 151,5/65,8/54,2
• Side-by-Side Nutzung mit
TGS 5250 möglich
• 4 Kunstoffstellfüße
Beipack
H/B/T 170,8/75,2/71
H/B/T 151,5/65,8/54,2
• Side-by-Side Nutzung mit
TGS 5200 möglich
•
•
•
•
36
Kühlen in der
Gastronomie
Zubehör
Rollensockel
Für einen bequemen Standortwechsel ist ein
stabiler Rollensockel als Zubehör lieferbar.
FCKW/FKW-frei.
37
Universal-Kühlgeräte
mit Umluftkühlung
Das Plus für schnelle Frische: Die Universal-Kühlgeräte
mit Umluft von Liebherr sind ideal, wenn schnelles
Abkühlen frisch eingelagerter Waren erforderlich ist. So
können beispielsweise große Mengen Erfrischungsgetränke in wesentlich kürzerer Zeit gekühlt und weiterverkauft
werden als mit einem statisch gekühlten Gerät. Dieses
Kühlsystem schafft im gesamten Innenraum ein konstantes Temperaturniveau bei gleichbleibend hoher Luftfeuchtigkeit. Die Temperatur ist in einem Bereich von +0 °C bis
+15 °C einstellbar.
Kühlen in der
Gastronomie
Dynamische Frische
mit Umluftsystem
Schnelles Abkühlen und gleichbleibende
Temperatur sind entscheidende Vorteile für
den professionellen Einsatz. Das leistungsfähige Umluftsystem dieser Geräte sorgt für
eine gleichmäßige Kühltemperatur und
hohe Luftfeuchtigkeit im gesamten Innenraum. Die Abtauung erfolgt automatisch
mit Tauwasserverdunstung.
dieser Modelle zeigt gradgenau die Innentemperatur an.
Profi-Leistung im Profi-Look
Attraktiv und besonders elegant sind die
Geräte der ProfiPremiumline. Der stabile
Griff ist auf häufiges Türöffnen ausgelegt,
das Schloss sichert vor unbefugtem Zugriff.
Tür
Alle Geräte sind auch mit Isolierglastür
erhältlich. Für eine flexible Aufstellung ist
der Türanschlag wechselbar. Bei Bedarf
lässt sich die Magnetdichtung austauschen.
Verschlusssache
Die Universal-Kühlgeräte mit Umluftkühlung sind mit einem robusten Schloss
abschließbar, das unabhängig vom stabilen
Griff untergebracht ist.
Innenraum nach Wunsch
Der geräumige Innenraum ist variabel
nutzbar. Zur optimalen Raumeinteilung
sind die stabilen, kunststoffbeschichteten
Tragroste höhenverstellbar. Sie besitzen eine
Tragkraft von 45 kg, die Roste des UKS
5000 sogar von 60 kg.
Leicht zu reinigen
Sowohl der fugenlose Kunststoff-Innenbehälter wie auch die Ausstattung der Geräte sind besonders pflegeleicht und ermöglichen eine hygienische Reinigung. Zwei
Griffmulden oben an der Schrankrückseite
erleichtern den Transport.
38
39
Universal-Kühlgeräte mit
Umluftkühlung – die
ProfiPremiumline
FKvsl 2612 ProfiPremiumline
• silberfarbenes Gehäuse und
Glastürrahmen
• abschließbare Isolierglastür mit
Selbstschließmechanismus
• separat schaltbare Innenbeleuchtung
• 4 Tragroste
H/B/T 125/60/61
H/B/T 106,2/47/45,5
•
•
•
•
•
•
silberfarbenes Gehäuse
Tür mit Selbstschließmechanismus
Schloss
4 Tragroste
Außenmaße in cm:
H/B/T 125/60/61
H/B/T 106,2/47/45,5
FKv 502
• silberfarbenes Gehäuse und
Glastürrahmen
• abschließbare Isolierglastür mit
• 5 Tragroste
H/B/T 164,4/60/61
H/B/T 145,2/47/45,5
•
•
•
•
•
•
silberfarbenes Gehäuse
Tür mit Selbstschließmechanismus
Schloss
5 Tragroste
Außenmaße in cm:
H/B/T 164,4/60/61
H/B/T 145,2/47/45,5
• elegantes Thekenkühlgerät
• hochwertig beschichtetes
Edelstahlgehäuse und Glastürrahmen
• Rückwandabdeckung ermöglicht das freie
Stellen des Gerätes
• Langlöcher an der Rückseite zur
Geräteaufhängung
• abschließbare Isolierglastür
• silberner Kunststoffinnenbehälter
• Türanschlag rechts
• 2 verzinkt schutzlackierte Tragroste
H/B/T 61,2/42,5/45
H/B/T 51,6/33,8/27
Kühlen in der
Gastronomie
Dynamische Frische mit
Umluftsystem
schnelles Abkühlen der frisch eingebrachten
Ware. Türkontaktschalter schalten den Ventilator bei Türöffnung ab. Und die selbstschließende Tür verhindert, dass unnötig kalte Luft
aus dem Innenraum entweicht. Dadurch wird
wertvolle Energie gespart. Die Abtauung der
Geräte erfolgt automatisch.
der ProfiPremiumline zeigt außen gradgenau
die Innentemperatur an.
Verschlusssache
Die Geräte der ProfiPremiumline sind mit
einem robusten Schloss abschließbar, das unabhängig vom stabilen Griff untergebracht ist.
Tür
Für eine flexible Aufstellung ist der Türanschlag bei der ProfiPremiumline wechselbar.
Bei Bedarf lässt sich die Magnetdichtung
austauschen.
Für optimale Übersicht
Hinter der besonders robusten Isolierglastür
mit Stahlrahmen lässt sich das Angebot überzeugend präsentieren. Die separat zuschaltbare Innenbeleuchtung der Glastürgeräte
rückt die Ware ins richtige Licht - eine Einladung zum Zugreifen.
Leicht zu reinigen
Sowohl der fugenlose Kunststoff-Innenbehälter wie auch die Ausstattung der Geräte
sind besonders pflegeleicht und ermöglichen
eine hygienische Reinigung. Zwei Griffe an
der Geräterückseite der ProfiPremiumline
erleichtern der Transport.
Zubehör
Standardelektronik
Mithilfe eines Nachrüstsatzes kann bei den
Geräten der ProfiPremiumline eine Standardelektronik eingesetzt werden.
Alle hier abgebildeten
Geräte sind
FCKW/FKW-frei.
40
41
mit Umluftkühlung
FKv 4310
FKv 4360
UKS 5050
H/B/T 186/60/65
H/B/T 161,9/49,2/50,8
Ausführung wie FKv 4310,
Edelstahl
Ausführung wie UKS 5000,
Edelstahl
Geeignet zum Side-by-SideEinsatz mit dem
Gefriergerät GG 4310
o.Abb.
Kühlen in der
Gastronomie
UKS 3600
UKS 5002
o.Abb.
jedoch mit Isolierglastür
und separat schaltbarer
Innenbeleuchtung
UKS 5000
H/B/T 151,6/75,2/71
H/B/T 133,8/65,2/53,7
Zubehör
UKS 3650
UKS 1800
jedoch mit Volltür, ohne
Innenbeleuchtung
Edelstahl
UKS 3602
UKS 2602
H/B/T 88,5/60/60
H/B/T 73,4/51,3/44,1
H/B/T 159/60/60
H/B/T 141,8/51,3/44,1
• separat schaltbare
Innenbeleuchtung
H/B/T 121,6/60/60
H/B/T 104,7/51,3/44,1
Stellfüße
Rolle spielt, bieten die Stellfüße ausreichende Bodenfreiheit und gewährleisten, dass die
UKS 1801
Rollensockel
wechseln sollten, stellt der stabile Rollensokkel eine wesentliche Transporterleichterung
dar. Seine solide Qualität bürgt für lange
Lebensdauer.
o.Abb.
UKS 2600
o.Abb.
o.Abb.
Innenbeleuchtung
o.Abb.
Rollen-Nachrüstsatz
Der Rollen-Nachrüstsatz zur Festmontage
bei den Modellen UKS 1800 und 1801
erleichtert den Gerätetransport. Der Nachrüstsatz enthält 4 Rollen sowie alle zur Montage erforderlichen Teile wie Schrauben und
Beilagscheiben.
Schutzbügel
Bei den Modellen UKS 36.. und 50.. sorgt
beim Transport der Schutzbügel dafür, dass
der Verflüssiger an der Geräterückseite wie
auch die Unterseite des Geräts optimal
gegen Stoßeinwirkung geschützt sind.
Alle hier abgebildeten Geräte
sind FCKW/FKW-frei.
42
43
mit statischer Kühlung
FKS 5002
o.Abb.
Ausstattung wie FKS 5000,
Innenbeleuchtung.
FKS 5000
• 5 Abstellflächen,
1 Bodenrost
H/B/T 151,6/75,2/71
H/B/T 133,8/65,2/53,7
FKS 3602
FKS 3600
1 Bodenrost
H/B/T 159/60/60
H/B/T 141,8/51,3/44,1
Innenbeleuchtung
o.Abb.
Außen robuste Qualität, innen durchdachter Komfort:
Die Universal-Kühlgeräte von Liebherr sind auf die vielseitigen Anforderungen des gewerblichen Alltags abgestimmt. Das Stahlblechgehäuse ist äußerst robust. Die
besonders stabile Türlagerung gewährleistet auch bei
häufigem Öffnen und Schließen absolute Funktionssicherheit.
Durch den wechselbaren Türanschlag lässt sich das
Gerät überall leicht zugänglich aufstellen. Innen überzeugen die Universal-Kühlgeräte durch ein Maximum an
Nutzraum. Der Innenbehälter ist fugenlos und damit
leicht zu reinigen. Die Geräte tauen automatisch ab, das
Tauwasser wird mit Kompressorwärme verdunstet. Die
Kühltemperatur lässt sich stufenlos von +2 °C bis +10 °C
einstellen.
FKS 2600
o.Abb.
Innenbeleuchtung
FKS 2602
FKS 1802
1 Bodenrost
H/B/T 121,6/60/60
H/B/T 104,7/51,3/44,1
Innenbeleuchtung
H/B/T 88,5/60/60
H/B/T 73,4/51,3/44,1
Kühlen in der
Gastronomie
Vollraumkühlung
Die FKS-Modelle werden durch einen großflächigen Rückwandverdampfer effizient
und zuverlässig statisch gekühlt.
Leicht zu reinigen
Tür
Das robuste Schloss schützt die Ware vor
unerlaubtem Zugriff. Die Türdichtung ist
bei Bedarf wechselbar. Alle Geräte sind auch
mit Isolierglastür erhältlich.
o.Abb.
FCKW/FKW-frei.
FKS 1800
1 Bodenrost
H/B/T 85/60/60
H/B/T 73,4/51,3/44,1
Zubehör
Stellfüße
Rolle spielt, bieten die Stellfüße ausreichende Bodenfreiheit und gewährleisten, dass die
Rollensockel
wechseln sollten, stellt der stabile Rollensokkel eine wesentliche Transporterleichterung
dar. Seine solide Qualität bürgt für lange
Lebensdauer.
Der Rollen-Nachrüstsatz zur Festmontage
bei den Modellen FKS 1800 und FKS 1802
erleichtert den Gerätetransport. Der Nachrüstsatz enthält 4 Rollen sowie alle zur Montage erforderlichen Teile wie Schrauben und
Beilagscheiben.
44
Schutzbügel
Bei den Modellen FKS 36.. und 50.. sorgt
beim Transport der Schutzbügel dafür, dass
der Verflüssiger an der Geräterückseite wie
auch die Unterseite des Geräts optimal
gegen Stoßeinwirkung geschützt sind.
45
Coole Leistung für
jeden Drink
46
Für den Genuss von Drinks ist die Serviertemperatur von entscheidender
Bedeutung. Sowohl in den integrierbaren Unterbaugeräten für den
Bar-Einsatz, als auch in den attraktiven Standgeräten mit Glastür und
Leuchtdisplay lassen sich Getränke aller Art in Trinktemperatur lagern.
Mit dem Umluft-System können auch große Mengen frisch eingelagerter
Getränke rasch und zuverlässig abgekühlt werden.
47
Unterbaufähige
UKU 1800
UKU 1850
UKU 1852
Umluftkühlung
Außenmaße in cm:
H/B/T 85/60/60
H/B/T 70,2/51,3/44,1
+0°C bis +15°C
•
•
•
•
•
Umluftkühlung
Gehäuse: Edelstahl
Außenmaße in cm:
H/B/T 85/60/60
H/B/T 70,2/51,3/44,1
+0°C bis +15°C
• Umluftkühlung
• Gehäuse und Glastürrahmen Edelstahl
• Temperaturanzeige seitlich im Innenraum
• 3 Tragroste
• 1 Bodenrost
H/B/T 85/60/60
• Höhe ohne Arbeitsplatte
in cm: 81,9
H/B/T 70,2/51,3/44,1
•
•
•
•
UKU 1805
o.Abb.
Ausführung wie UKU 1800,
jedoch mit EdelstahlAußentür
Das Gerät kann zur
Geruchs- und Temperaturtrennung mit einem weiteren UKU 1850, dem
Weinklimaschrank
WKUes 1800 oder
Gefriergerät GG 1550
kombiniert werden.
Ein entsprechender
Frische-Power im kompakten Format bieten die unterbaufähigen Kühlgerät von Liebherr. Die Modellauswahl
umfasst Geräte mit Umluftsystem zur schnellen Abkühlung eingelagerter Ware und Geräte mit statischer Kühlung. Die Geräte sind dekorfähig und können dadurch in
jedes Arbeitsumfeld optisch integriert werden. Der
Innenraum überzeugt mit optimalen Nutzungsmöglichkeiten: Hier lässt sich sogar ein 50 l Normal- oder KEGFass unterbringen.
+0°C bis +15°C
Das Gerät kann zur
Geruchs- und Temperaturtrennung mit einem weiteren UKU 1852, einem
UKU 1850, dem Weinklimaschrank WKUes 1800
oder dem Gefriergerät
GG 1550 kombiniert
werden.
Ein entsprechender
UKU 1802
FKU 1800
FKU 1805
Umluftkühlung
• Gehäuse und Glastürrahmen Stahlblech, weiß
• Temperaturanzeige seitlich im Innenraum
H/B/T 85/60/60
• Höhe ohne Arbeitsplatte
in cm: 81,9
H/B/T 70,2/51,3/44,1
+0°C bis +15°C
•
•
•
•
Statische Kühlung
Außenmaße in cm:
H/B/T 85/60/60
H/B/T 70,2/51,3/44,1
+2°C bis +10°C
Ausführung wie FKU 1800,
jedoch mit EdelstahlAußentür
Getränke- und
Temperaturanzeige
Die Geräte mit Volltür sind mit einer digitalen Temperaturanzeige außen ausgestattet.
Abnehmbare Tischplatte
Durch die abnehmbare Tischplatte sind alle
Modelle unterbau- und einschubfähig.
Die Abluft wird über ein Lüftungsgitter in
der Arbeitsplatte abgeleitet.
Leicht zu reinigen
Tür
Bei Bedarf ist der Türanschlag wechselbar.
Das robuste Schloss der Volltür schützt die
Ware vor unerlaubtem Zugriff.
FCKW/FKW-frei.
Zubehör
Dekorrahmen
Passend zu den Geräten sind Dekorrahmen
in weiß oder alufarben lieferbar.
48
49
Display-Kühlgeräte
mit Umluftkühlung
FKDv 3712
FKDv 4302
• silberfarbenes Gehäuse
• separat schaltbare LängsInnenbeleuchtung
• Hinterleuchtetes Displayfeld, Schaltung gleichzeitig mit Innenbeleuchtung
• 5 höhenverstellbare,
engmaschige Tragroste
H/B/T 199,6/60/67
H/B/T 143,5/46,4/47,8
• Rückwandverdampfer
und Kompressorstufe
• abschließbare
Isolierglastür
Innenbeleuchtung
• 5 höhenverstellbare
Tragroste
H/B/T 199/60/67
H/B/T 161,9/48,8/50,8
Display-Kühlgeräte von Liebherr bieten ideale Voraussetzungen für die Warenpräsentation. Vom hinterleuchteten Display über die Isolierglastür bis zum variablen
Innenraum bieten diese Geräte alle Möglichkeiten,
frische Produkte in den Mittelpunkt zu stellen. Und sie
überzeugen mit Profi-Leistung, die alle Kühlgeräte mit
Umluftkühlung von Liebherr auszeichnet. Eingelagerte
Getränke und Lebensmittel werden zügig abgekühlt und
im gesamten Innenraum herrscht eine konstante Temperatur. Die Temperatur ist in einem Bereich von +2°C bis
+15°C einstellbar.
FKDv 1002
UKS 4302
• silberfarbenes Gehäuse
• Tür mit integriertem
• Langlöcher an der Rückseite zur Geräteaufhängung
Tragroste
H/B/T 83,6/49,7/52,6
H/B/T 56,5/43/36
• Displayfeld in Isolierglastür integriert
Innenbeleuchtung
Tragroste
H/B/T 186/60/65
H/B/T 161,9/49,2/50,8
Getränke- und
Temperaturanzeige
Die gradgenaue Temperaturanzeige im
Innenraum lässt sich auch bei geschlossener
Tür gut ablesen.
Dynamische Frische mit Umluftsystem
schnelles Abkühlen frisch eingebrachter
Ware und eine gleichmäßige Kühltemperatur im gesamten Innenbereich. Türkontaktschalter schalten den Ventilator bei
Türöffnung ab. Dadurch wird wertvolle
Energie gespart und das Einströmen von
warmer Außenluft verhindert. Die Abtauung der Geräte erfolgt automatisch.
Robuste Ablageflächen
Die verzinkten und transparent schutz-lakkierten Ablageroste sind höhenverstellbar
und erlauben so eine variable Gestal- tung
des Innenraums.
Tür
Der Türanschlag ist beliebig wechselbar.
Die Magnetdichtung kann man bei Bedarf
austauschen.
FCKW/FKW-frei.
Zubehör
Scannerschiene
Preisschilder und Scancodes lassen sich an
der praktischen Scannerschine optimal ablesen. Sie wird an der Vorderseite der Roste
aufgesteckt.
Dosenrutsche
Mit der Dosenrutsche liegen Erfrischungsgetränke immer ganz von selbst umsatzfördernd in der ersten Reihe.
50
51
Die ideale Umgebung
für edle Weine
52
Die Qualität edler Weine entfaltet sich während der Reife – und kommt
beim Servieren zur Geltung. Weinklima- und Weintemperierschränke von
Liebherr gewährleisten für die professionelle Weinlagerung optimale
Bedingungen. Im breiten Programm der Liebherr-Weinschränke steht für
jeden Bedarf das richtige Modell zur Verfügung. Die Geräte überzeugen
durch perfekten Bedienungskomfort und hohe Energieersparnis.
53
Die Vinidor-Reihe
Die Vinidor-Reihe verbindet die Vorteile der Weinklimaund Weintemperierschränke optimal in einem Gerät.
Diese Reihe bietet zwei bzw. drei Weinsafes in denen sich
die Temperatur unabhängig voneinander gradgenau einstellen lässt. So lässt sich beispielsweise im WT(es) 4677
Rot- und Weißwein, sowie Champagner in einem Gerät in
der jeweils optimalen Genusstemperatur aufbewahren.
Aber auch wenn große Mengen langfristig gelagert werden
sollen, bieten diese Geräte die optimalen TemperaturEinstellungsmöglichkeiten. Durch die unterschiedliche
Größe der Weinsafes passen diese Geräte zu jedem individuellen Weinsortiment.
Innovativ,
exklusiv und
flexibel: Die
Vinidor-Reihe
3 bis
20°C
3 bis
20°C
3 bis
20°C
Perfekt temperiert
Vorraussetzung für den optimalen
Reifeprozess ist die exakte Einhaltung der
Temperatur. Je nach Weinsorte und Anbaugebiet liegen die idealen Temperaturbereiche für die langfristige Lagerung zwischen 8 °C und 12 °C. In den Geräten der
Vindor-Reihe können jedoch Weine nicht
nur langfristig, sondern auch in Trinktemperatur gelagert werden. Für die individuelle Nutzung dieser Geräte sind die
Temperaturbereiche frei einstellbar, von
5 °C bis 18 °C beziehungsweise von 3 °C bis
20 °C.
Optimale Luftqualität
Gerüche der Umgebung können Weine bei
langer Lagerung empfindlich beeinflussen.
Deshalb sind Küchen, Kartoffelkeller, Garagen oder Räume, in denen gewaschen
wird, für die langfristige Weinlagerung
nicht geeignet. Bei den Weinschränken von
Liebherr gewährleistet die Frischluftzufuhr
über den leicht wechselbaren Aktivkohlefilter eine optimale Luftqualität. Jeder einzelne Weinsafe in den Vinidor-Geräten
verfügt über einen eigenen Aktivkohlefilter.
Ideale Luftfeuchtigkeit
Die Luftqualität ist eine wichtige Komponente für die Lagerung von Weinen. Nur
bei der richtigen Luftfeuchtigkeit von 50 %
bis 80 % bleibt der Korken geschmeidig und
trocknet nicht aus. Um den Korken auch
von innen möglichst feucht zu halten, werden Weine grundsätzlich liegend gelagert.
Mit 50 % bis 80 % Luftfeuchtigkeit gewährleisten Weinschränke von Liebherr die
besten Bedingungen.
54
Optimale Lage
Die Vinidor-Reihe bietet stabile Holzauszugsborde für gute Übersicht und den bequemen
Zugriff auf die Flaschen. Die handgefertigten Borde aus naturbelassenem Holz sind
optimal auf die sichere Lagerung von
Bordeaux-Flaschen abgestimmt. Werden die
Flaschen auf den ausziehbaren Holzborden
gegeneinander gelagert, lässt sich das
Fassungsvermögen der Geräte voll ausschöpfen.
55
Die Vinidor-Reihe
WTes 4677 Vinidor
WTUes 1653 Vinidor
Unterbau-Weintemperierschrank
• Getönte Isolierglastür mit Edelstahlrahmen
• Bruttoinhalt 127 l
• Elektronische Regelung mit 2
unabhängig voneinander einstellbaren Temperaturbereichen,
jeweils einstellbar zwischen +5°C
und +18°C
- Türalarm
- Kindersicherung
• Luftfeuchtigkeitsregelung in jeder
Zone über Ventilation
- Frischluftzufuhr in jeder Zone über
56
Aktivkohlefilter
• 3 Holzauszugsborde
• Separat zuschaltbare und dimmbare LED-Innenbeleuchtung
• Eleganter Edelstahlgriff
- Abschließbare Tür
• Türanschlag wechselbar
- Unterbaubar, Zu- und Abluft über
Sockel, deshalb kein Lüftungsgitter
in der Arbeitsplatte erforderlich
H/B/T 82-87/59,7/57,2
• Edelstahlgehäuse
- Getönte Isolierglastür im
SwingLine-Design mit Edelstahlrahmen
• 2 elektronische Regelungen mit
3 unabhängig voneinander einstellbaren Temperaturbereichen,
und +20°C
- Türalarm
- Kindersicherung
Aktivkohlefilter
WT 4677 Vinidor
• Separat schaltbare und dimmbare
LED-Innenbeleuchtung
• Eleganter Edelstahl-Stangengriff
mit integrierter Öffnungsmechanik
- Stellfüße vorn
- Außenmaße in cm:
H/B/T 185,5/66/67,1
Ausstattung und Abmessungen wie WTes 4677
Vinidor, jedoch Gehäuse
und Glastürrahmen in
tinto
WTes 1753 Vinidor
• Getönte Isolierglastür mit
Edelstahlrahmen
• Elektronische Regelung mit
2 unabhängig voneinander einstellbaren Temperaturbereichen,
und +18°C
- Türalarm
- Kindersicherung
Aktivkohlefilter
• Separat schaltbare und dimmbare
LED-Innenbeleuchtung
- Stellfüße vorn
H/B/T 85/59,7/58,6
57
Die Weintemperierschränke
WTes 4177 GrandCru
WTes 4176 Grand Cru
- Getönte Isolierglastür im
SwingLine-Design mit Edelstahlrahmen
• Elektronische Regelung zur
Einstellung des unteren (+5°C bis
+7°C) und des oberen Temperaturbereiches (+16°C bis +18°C)
- Türalarm
- Kindersicherung
• Lavagestein-Befeuchtungseinrichtung
WT 4177 Grand Cru
- Frischluftzufuhr über Aktivkohlefilter
• 5 höhenverstellbare Holzborde
• Separat zuschaltbare Innenbeleuchtung
- Stellfüße vorn
H/B/T 165,8/66/67,1
Abb. S. 58
Ausstattung und Abmessungen wie
WTes 4177, jedoch Gehäuse und Glastürrahmen in tinto
Ausstattung und Abmessungen wie
WTes 4177, jedoch mit isolierter Edelstahltür
im SwingLine-Design
WT 4176 CrandCru
Tinto
Isoliertür im SwingLine-Design
Bruttoinhalt 401 l
Elektronische Regelung zur
Einstellung des unteren (+5°C bis
+7°C) und des oberen Temperaturbereiches (+16°C bis +18°C)
- Türalarm
- Kindersicherung
• Lavagestein-Befeuchtungseinrichtung
•
•
•
• Eleganter Stangengriff mit
integrierter Öffnungsmechanik
- Stellfüße vorn
H/B/T 164,4/66/67,1
18 °C
5 °C
58
59
Die Weinklimaschränke
WKUes 1753 Grand Cru
Unterbau-Weinklimaschrank
• Getönte Isolierglastür mit
Edelstahlrahmen
• Elektronische Regelung
- Einstellbarer Temperaturbereich
zwischen +5°C und +18°C
- Türalarm
- Kindersicherung
• Luftfeuchtigkeitsregelung über
Ventilation
• 3 Auszugsborde mit Holzleiste vorn
- Unterbaubar, Zu- und Abluft über
Sockel, deshalb kein Lüftungsgitter
in der Arbeitsplatte erforderlich
H/B/T 82-87/59,7/57,2
Ob weiß, rot oder rosé – wertvolle Weine brauchen für
Entwicklung und Reife die optimale Umgebung. Denn
jeder Wein ist während seiner Entwicklung von drei
Faktoren abhängig: Eine erschütterungsfreie Lagerung,
ideale Luftfeuchtigkeit und eine konstante Temperatur
sind die entscheidenden Voraussetzungen dafür, dass der
Wein seine Qualitäten optimal entfaltet. Diese Idealbedingungen für die professionelle Langzeitlagerung finden
Ihre Weine in den Weinklimaschränken von Liebherr.
WK 1853 Grand Cru
• Gehäuse und Glastürrahmen
tinto
• Getönte Isolierglastür
- Türalarm
- Kindersicherung
Ventilation
• 3 Auszugsborde mit Holzleiste vorn
• Eleganter Stangengriff
- Stellfüße vorn
H/B/T 85/59,7/58,6
Die ideale Umgebung
für gute Weine
5 bis
18°C
Konstante Temperaturen
Gleichbleibende Temperaturen fördern die
Reifung Ihrer Weine. Empfohlen werden
Lagertemperaturen zwischen +8°C und +12°C.
Bei den 66 cm breiten Liebherr-Weinklimaschränken Grand Cru lässt sich die Innentemperatur zwischen +5 °C und +22 °C von
außen einstellen. Ausserdem sorgt ein Sicherheitssystem mit Zusatzthermostat und
Heizung für konstante Temperaturen. Die
Geräte der Vinothek-Reihe sind zwischen
+5 °C und +18 °C einstellbar.
Elektronik
Die Weinklimaschränke der Grand-CruReihe sind mit einer präzisen elektronischen
Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige
ausgestattet. Die Temperaturen lassen sich
mit dieser Steuerung gradgenau einstellen.
Die Vinothek-Reihe lässt sich über einen
Drehregler zwischen 5 °C und 18 °C einstellen.
Ideale Luftfeuchtigkeit
Mit 50- 80 % Luftfeuchtigkeit gewährleisten
die Weinklimaschränke von Liebherr die
besten Bedingungen, um den Korken stets
geschmeidig zu halten und den Wein während der Reife atmen zu lassen.
Optimale Luftqualität
Wein ist ein Naturprodukt, das sich von der
Lese bis zum Genuss beständig weiterentwickelt. Die Qualität der Umgebungsluft ist
dabei von großer Bedeutung für den Reifeprozess und für die Konservierung des
Weines. Bei den Weinklimaschränken von
Liebherr gewährleisten die Frischluftzufuhr
über Aktivkohlefilter und die Umluftkühlung eine optimale Luftqualität.
60
61
Die Weinklimaschränke zur
langfristigen Lagerung
WK 4676 GrandCru
WKes 4177 GrandCru
WK 4176 GrandCru
WK 2977 GrandCru
Ausstattung wie WK 4677, jedoch
• Isoliertür im SwingLine-Design
• Bruttoinhalt: 453 l
H/B/T 184,1/66/67,1
Ausstattung wie WKes 4176,
jedoch
• getönte Isolierglastür mit Edel
stahlrahmen im SwingLineDesign
• Innenbeleuchtung separat
schaltbar
jedoch
• tinto
• Bruttoinhalt: 395 l
Ausstattung wie WK 2977,
jedoch
• getönte Isolierglastür im
SwingLine-Design
• Bruttoinhalt: 285
H/B/T 126,4/66/67,1
WKes 4176 GrandCru
WK 4177 GrandCru
WK 2976 GrandCru
o.Abb.
o.Abb.
o.Abb.
o.Abb.
WK 4677 GrandCru
• Gehäuse und Glastürrahmen
tinto
• Getönte Isolierglastür im
SwingLine-Design
- Türalarm
- Kindersicherung
Ventilation
- Frischluftzufuhr über
Aktivkohlefilter
• Eleganter Stangengriff mit integrierter Öffnungsmechanik
- Stellfüße vorn
H/B/T 185,5/66/67,1
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Edelstahl
Bruttoinhalt 390 l
Elektronische Regelung
Einstellbarer Temperaturbereich
Türalarm
Kindersicherung
Luftfeuchtigkeitsregelung über
Ventilation
Frischluftzufuhr über Aktivkohlefilter
5 höhenverstellbare Holzborde
Innenbeleuchtung
Eleganter Edelstahl-Stangengriff
Abschließbare Tür
Türanschlag wechselbar
Stellfüße vorn
Außenmaße in cm:
H/B/T 164,4/66/67,1
o.Abb.
jedoch
• tinto
• getönte Isolierglastür im
SwingLine-Design
• Innenbeleuchtung separat
schaltbar
H/B/T 165,8/66/67,1
tinto
Bruttoinhalt 281 l
Elektronische Regelung
Einstellbarer Temperaturbereich
- Türalarm
- Kindersicherung
Ventilation
- Stellfüße vorn
H/B/T 125/66/67,1
•
•
•
•
-
Für die Langzeitlagerung wertvoller Weine sind die
Weinklimaschränke von Liebherr ideal geeignet. Mit
einer permanenten Frischluftzufuhr über Aktivkohlefilter und einer Umluftkühlung gewährleisten diese Geräte
eine gleichbleibend hohe Luftqualität während des Reifeprozesses. Speziell entwickelte Kompressoren sorgen
zudem für eine besonders ruhige Lagerung der Weine.
Liebherr-Weinklimaschränke gibt es für jede Vorratsgröße – in der Reihe Vinothek in 60 cm und 75 cm Breite
und in der besonders sparsamen 66 cm breiten Reihe
GrandCru. Die Modellpalette reicht bis zu einem Fassungsvermögen von 231 Bordeaux-Flaschen.
WK 1806 Vinothek
WKr 5700 Vinothek
tinto
SwingDesign
3 höhenverstellbare
Flaschenroste
• 1 Bodenrost
+5 °C bis +18°C
H/B/T 88,9/60/60,5
• tinto
Flaschenroste
• 1 Bodenrost
+5 °C bis +18°C
H/B/T 170,8/74,9/70,3
•
•
•
•
Die ideale Umgebung
für gute Weine
Zubehör
Für die 66 cm breiten Weinklimaschränke
sind edle Holzklappborde, als Zubehör erhältlich. Auf diesen Borden können Weine
präsentiert oder aber bereits geöffnete Flaschen sicher gestellt werden.
Die stabilen Holzauszugsborde, die ebenfalls
als Zubehör angeboten werden, bieten eine
optimale Übersicht und einen bequemen
Zugriff auf die Weine.
WK 1802 Vinothek
o.Abb.
Ausstattung wie WKr 1806,
jedoch mit getönter Isolierglastür und separat zuschaltbarer Innenbeleuchtung
Alle hier abgebildeten
66cm breiten Geräte sind
FCKW/FKW-frei.
62
63
Das Zubehör für jeden Bedarf
Die Bäckereinorm-Rasterleisten und L-Auflageschienen für die Verwendung von Bäckereinorm-Blechen sind für die Geräte GKPv und
GGPv einsetzbar.
Stabile Rollen ermöglichen hohe Beweglichkeit und eine leichte Reinigung des Bodens. Je zwei Rollen verfügen über eine Feststellbremse.
Stellfüße
Wo die tägliche Raumhygiene eine wichtige Rolle spielt, bieten die
Stellfüße ausreichende Bodenfreiheit und gewährleisten, dass die
Reinigung auch unter dem Gerät leicht und bequem erfolgen kann.
Passend für FKS-, UKS-Modelle und ProfiPremiumline.
Passend für alle GKPv-, GGPv-, BGPv-, und BGP-Modelle.
Verbindungsrahmen
Mit Hilfe des Verbindungsrahmens werden zusätzliche Nutzungsmöglichkeiten erschlossen. Auf einer geringen Stellfläche kann
damit eine Geruchs- oder Temperaturtrennung erzielt werden. So
lassen sich mit dem Verbindungsrahmen folgende Geräte beliebig
kombinieren: das Gastro-Gefriergerät GG 1550, der Universalkühlschrank mit Umluft UKU 1850, der Universalkühlschrank mit hochwertigen Glastür UKU 1852 und der Weinklimaschrank WKUes 1800.
Die CNS-Roste von Liebherr erfüllen höchste Hygiene-Ansprüche
und sind widerstandsfähig gegen Säuren und andere Chemikalien.
Zusätzliche U-Auflageschienen sind ebenso als Zubehör erhältlich.
Passend für alle GGPv- und GKPv-Modelle.
HACCP-Modul (o.Abb.)
Über eine serielle Schnittstelle wird das als Zubehör erhältliche
HACCP-Modul an die Standard-Elektronik angeschlossen. Das
Modul verfügt über eine Echtzeituhr und ist in der Lage bis zu
127 Alarmereignisse zu speichern. Das breite Angebot an Zubehör
bietet die Möglichkeit, die Geräte individuell auszustatten.
Rollensockel
Gerade wenn Kühlgeräte ihren Standort wechseln sollten, stellt der
stabile Rollensockel eine Transporterleichterung dar. Seine solide
Qualität bürgt für lange Lebensdauer.
Passend FKS-, UKS-, UGK-Modelle und ProfiPremiumline.
Passend für alle GGPv-, GKPv-, BGPv- und BGP-Modelle.
Nachrüstsatz -5 °C (o. Abb.)
Für den erweiterten Temperaturbereich von bis zu -5 °C ist bei allen
GKPv-Modellen ein Nachrüstsatz einsetzbar.
Passend für alle GKPv-Modelle.
Nachrüstsatz Standardelektronik
Bei den Geräten der ProfiPremiumline kann mithilfe eines
Nachrüstsatzes eine Standardelektronik mit Temperaturalarm in
das Gerät eingesetzt werden.
64
Der Rollen-Nachrüstsatz zur Festmontage erleichtert den Gerätetransport. Der Nachrüstsatz enthält 4 Rollen sowie alle zur Montage
erforderlichen Teile wie Schrauben und Beilagscheiben.
Passend für Modelle FKS 18.., FKU 18..,
UKS 18.., UKU 18.. und FKZ.
Schutzbügel mit Displayschutz
Dieser Schutzbügel sichert zusätzlich das beleuchtbare Werbedisplay. Der Displayschutz kann nach der Aufstellung des Gerätes
leicht nach hinten geklappt werden, so dass eine Demontage des
Schutzbügels bei häufigen Transporten nicht notwendig ist.
Passend für FKDv 3712.
Schutzbügel
Beim Transport von (größeren) FKS- und UKS-Modellen sorgt der
robuste Schutzbügel dafür, dass der Verflüssiger an der Geräterükkseite wie auch die Unterseite des Gerätes optimal gegen
Stoßeinwirkung geschützt sind. Ideal zum Beispiel für den Gerätetransport mit dem LKW.
Passend für die Modelle FKS 3600 und 5000 und UKS 3600
und 5000.
65
Steckschloss
Um den Truheninhalt zu sichern,
kann bei allen Modellen ein Steckschloss eingesetzt werden.
Passend für alle GTE-, GTI-, GTV-,
FT- und FTI-Modelle.
Holzauszugsbord
Die stabilen Auszugsborde aus Holz, die ebenfalls als Zubehör angeboten werden, bieten eine zusätzliche Übersicht und einen bequemen
Zugriff auf Ihre Weine.
Holzklappbord
Für die 66 cm breiten Weintemperierschränke sind zusätzliche Holzklappborde, auf denen Sie Ihre Weine präsentieren oder aber bereits
geöffnete Flaschen sicher stellen können als Zubehör lieferbar.
Passend für die Modelle WK 29.., 41.., 46.. und WT 41...
Passend für die Modelle WK 29.., 41.., 46.. und WT 41...
Sonnenschirmhalterung
Mit der Standard-Schirmhalterung lässt sich an jeder Truhe ein
individueller Markenschirm montieren. Der Schirm ist im Lieferumfang nicht enthalten.
Passend für alle GTE-, GTI-, FT- und FTI-Modelle.
Einhängekörbe
Mit den Einhängekörben lässt sich die Ware übersichtlich präsentieren.
Passend für alle GTE-Modelle.
66
Flaschenrutsche
Auf der praktischen Flaschenrutsche werden 0,5l-Flaschen immer
vorn griffbereit gehalten. Zur Nachbefüllung kann die Rutsche auf
Teleskopschienen herausgezogen werden.
Scannerschiene
Preisschilder und Scancodes lassen sich an der praktischen Scannerschiene optimal ablesen. Sie wird an der Vorderseite der Roste aufgesteckt. So hat der Verbraucher die Preise schnell im Blick.
Passend für FKS 18..-36..und UKS 18..-36..-Modelle.
Passend für alle FKDv-, FKS 18..-36.., FKvsl-, UKS 18..-43.. und
UKSD-Modelle.
67
F Technische Daten
Gerätetyp
Abb.
Seite
Gehäuse
einstellbarer
Temperaturbereich
Bruttoinhalt
Liter
Außenmaße in
mm
Innenmaße in
mm
Gewicht ca.
kg
Höhe
Breite
Tiefe
Höhe
Breite
Tiefe
Brutto
Netto
Spannung
in
Volt
Anschlusswert in
Watt
Energieverbrauch
geeignet für
in
Umgebungstemperaturen
kWh / 24 h
von/bis °C
Gastronorm-Gefriergeräte ProfiLine mit Umluft
GGPv 1470
GGPv 1420
GGPv 6570
GGPv 6520
GGPv 5570
GGPv 5520
10
10
10
10
11
11
Chromnickelstahl
weiß
Chromnickelstahl
weiß
Chromnickelstahl
weiß
– 10 °C bis – 26 °C
– 10 °C bis – 26 °C
– 10 °C bis – 35 °C
– 10 °C bis – 35 °C
– 10 °C bis – 26 °C
– 10 °C bis – 26 °C
1380
1380
650
650
550
550
2005
2005
2005
2005
2005
2005
1530
1530
765
765
765
765
799
799
799
799
699
699
1440
1440
1440
1440
1440
1440
625
625
625
625
625
625
660
660
660
660
560
560
243
243
155,5
155,5
143,5
143,5
201
201
133,5
133,5
124
124
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
700
700
600
600
450
450
9,80
9,80
5,50
5,50
4,90
4,90
+ 18 °C bis + 43 °C
+ 18 °C bis + 43 °C
+ 18 °C bis + 43 °C
+ 18 °C bis + 43 °C
+ 18 °C bis + 43 °C
+ 18 °C bis + 43 °C
TGS 5250
TGS 5200
GS 5203
GG 4360
GG 4310
TGS 4000
GG 1550
GG 1500
14
14
15
16
16
16
17
17
Edelstahl
weiß
weiß
Edelstahl
weiß
weiß
Edelstahl
weiß
– 9 °C bis – 26 °C
– 9 °C bis – 26 °C
– 16 °C bis – 26 °C
– 9 °C bis – 26 °C
– 9 °C bis – 26 °C
– 9 °C bis – 26 °C
– 9 °C bis – 26 °C
– 9 °C bis – 26 °C
520
520
520
425
425
400
141
141
1708
1708
1708
1860
1860
1510
851
851
752
752
752
600
600
752
600
600
720
720
720
650
650
700
616
616
1513
1513
1513
1619
1619
1312
687
687
645
645
645
492
492
613
472
472
530
530
530
508
508
530
430
430
97
90
99
82
82
84
46
46
91
84
94
77
77
79
43
43
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220
220
220
190
190
200
100
100
3,30
3,30
1,82
2,90
2,90
2,50
0,82
0,82
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 43 °C
+ 10 °C bis + 43 °C
Gefriertruhen
GTL 6105
GTL 4905
GTL 3005
GTE 5002
GTE 5000
GTE 4302
GTE 4300
GTE 3702
GTE 3700
GTE 3002
GTE 3000
GTE 2402
GTE 2400
GTE 1501
GTI 2403
GTI 3003
GTI 3703
GTI 4303
GTI 5003
18
19
19
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
21
21
21
21
21
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
– 14 °C bis – 26 °C
– 14 °C bis – 26 °C
– 14 °C bis – 26 °C
– 10 °C bis – 24 °C
– 10 °C bis – 24 °C
– 10 °C bis – 24 °C
– 10 °C bis – 24 °C
– 10 °C bis – 24 °C
– 10 °C bis – 24 °C
– 10 °C bis – 24 °C
– 10 °C bis – 24 °C
– 10 °C bis – 24 °C
– 10 °C bis – 24 °C
– 10 °C bis – 24 °C
– 10 °C bis – 24 °C
– 10 °C bis – 24 °C
– 10 °C bis – 24 °C
– 10 °C bis – 24 °C
– 10 °C bis – 24 °C
601
485
299
512
493
444
427
376
362
308
296
240
231
146
220
283
346
409
472
917
917
917
896
905
895
905
895
905
895
905
895
905
895
900
900
900
900
900
1647
1372
998
1510
1510
1340
1340
1170
1170
1000
1000
830
830
640
829
999
1169
1339
1509
758
758
709
662
665
665
665
665
665
665
665
665
665
547
664
664
664
664
664
702
702
702
600
650
600
650
600
650
600
650
600
650
693
590
590
590
590
590
1520
1245
871
1380
1380
1210
1210
1040
1040
870
870
700
700
535
700
870
1040
1210
1380
575
575
526
535
535
535
535
535
535
535
535
535
535
442
535
535
535
535
535
93
61
61
91
73
76
72
70
67
61
58
56
51
38
58
65
74
82
93
79
52
52
79
62
66
62
61
58
53
50
49
44
36
49
55
62
70
78
220 – 240
220 – 240
220 – 240
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
200
140
120
220
240
200
140
160
130
140
140
120
120
120
130
150
180
210
300
1,50
1,30
0,90
2,90
2,00
1,70
1,80
1,60
1,50
1,40
1,40
1,30
1,30
1,30
2,10
2,40
2,80
3,20
3,60
+ 10 °C bis + 43 °C
+ 10 °C bis + 43 °C
+ 10 °C bis + 43 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
Bäckerei-Gefriergeräte ProfiLine
BGP 7470
BGP 7420
BGPv 5570
BGPv 5520
24
24
25
25
Chromnickelstahl
weiß
Chromnickelstahl
weiß
– 10 °C bis – 27 °C
– 10 °C bis – 27 °C
– 10 °C bis – 35 °C
– 10 °C bis – 35 °C
740
740
550
550
2005
2005
2005
2005
765
765
765
765
932
932
700
700
1440
1440
1440
1440
625
625
625
625
815
815
560
560
156,5
156,5
157
157
131
131
136
136
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
350
350
600
600
3,40
3,40
5,20
5,20
+ 18 °C bis + 43 °C
+ 18 °C bis + 43 °C
+ 16 °C bis + 43 °C
+ 16 °C bis + 43 °C
Bäckerei-Kühlgeräte mit Umluftkühlung
BKv 4000
27
weiß
+ 2 °C bis + 15 °C
400
1510
752
720
1312
613
507
77
72
220 – 230
180
1,15
+ 10 °C bis + 38 °C
Gastronorm-Kühlgeräte ProfiLine mit Umluftkühlung
GKPv 1470
GKPv 1420
GKPv 6570
GKPv 6572*
GKPv 6520
GKPv 6522*
GKPv 5570
GKPv 5572*
GKPv 5520
GKPv 5522*
32
32
32
32
32
32
33
33
33
33
Chromnickelstahl
weiß
Chromnickelstahl
Chromnickelstahl
weiß
weiß
Chromnickelstahl
Chromnickelstahl
weiß
weiß
+ 1 °C bis + 15 °C
+ 1 °C bis + 15 °C
+ 1 °C bis + 15 °C
+ 1 °C bis + 15 °C
+ 1 °C bis + 15 °C
+ 1 °C bis + 15 °C
+ 1 °C bis + 15 °C
+ 1 °C bis + 15 °C
+ 1 °C bis + 15 °C
+ 1 °C bis + 15 °C
1380
1380
650
650
650
650
550
550
550
550
2005
2005
2005
2005
2005
2005
2005
2005
2005
2005
1530
1530
765
765
765
765
765
765
765
765
799
799
799
799
799
799
699
699
699
699
1440
1440
1440
1440
1440
1440
1440
1440
1440
1440
625
625
625
625
625
625
625
625
625
625
660
660
660
660
660
660
560
560
560
560
243
243
155,5
157
155,5
157
130,5
144,5
130,5
144,5
201
201
133,5
135
133,5
135
111
125
111
125
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
350
350
250
250
250
250
250
250
250
250
1,90
1,90
1,25
2,70
1,25
2,70
1,20
2,60
1,20
2,60
+ 18 °C bis + 43 °C
+ 18 °C bis + 43 °C
+ 18 °C bis + 43 °C
+ 16 °C bis + 32 °C
+ 18 °C bis + 43 °C
+ 16 °C bis + 32 °C
+ 18 °C bis + 43 °C
+ 16 °C bis + 32 °C
+ 18 °C bis + 43 °C
+ 16 °C bis + 32 °C
Gastronorm-Kühlgeräte mit Umluftkühlung
UGK 6450
UGK 6400
UGK 5750
UGK 5700
36
36
37
37
Edelstahl
weiß
Edelstahl
weiß
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
638
638
562
562
1907
1907
1708
1708
752
752
752
752
710
710
710
710
1715
1715
1515
1515
658
658
658
658
542
542
542
542
93
96
85
88
87
90
79
82
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
170
170
160
160
1,60
1,60
1,50
1,50
+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
* mit Innenbeleuchtung
** ohne Arbeitsplatte 820 mm
*** bei + 20 °C Umgebungstemperatur und im Mittel + 12 °C Innentemperatur
68
69
F Technische Daten
Gerätetyp
Abb.
Seite
Gehäuse
einstellbarer
Temperaturbereich
Bruttoinhalt Liter
(0,75 l-DINBordeaux-Flaschen)
Außenmaße in
mm
Innenmaße in
mm
Gewicht ca.
kg
Höhe
Breite
Tiefe
Höhe
Breite
aTiefe
Brutto
Netto
Spannung
in
Volt
Anschlusswert in
Watt
geeignet für
Energieverbrauch
in
Umgebungstemperaturen
kWh / 24 h
von/bis °C
Universal-Kühlgeräte mit Umluftkühlung – ProfiPremiumline
FKvsl 3612*
FKvsl 3610
FKvsl 2612*
FKvsl 2610
FKv 502
40
40
41
41
41
silber
silber
silber
silber
Edelstahl lackiert
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 2 °C bis + 12 °C
335
335
236
236
45
1640
1640
1250
1250
612
600
600
600
600
425
610
610
610
610
450
1452
1452
1060
1060
516
470
470
470
470
338
455
455
455
455
270
87
60
63
46
37
83
56
59
42
34
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
160
130
150
120
130
1,50
1,10
1,30
0,90
0,80
+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
Universal-Kühlgeräte mit Umluftkühlung
UKS 5050
UKS 5000
UKS 5002*
FKv 4360
FKv 4310
UKS 3650
UKS 3600
UKS 3602*
UKS 2600
UKS 2602*
UKS 1800
UKS 1801
42
42
42
42
42
43
43
43
43
43
43
43
Edelstahl
weiß
weiß
Edelstahl
weiß
Edelstahl
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
491
491
491
421
421
352
352
352
252
252
174
174
1516
1516
1516
1860
1860
1590
1590
1590
1216
1216
885
885
752
752
752
600
600
600
600
600
600
600
600
600
710
710
710
650
650
600
600
600
600
600
600
600
1338
1338
1338
1619
1619
1418
1418
1418
1047
1047
734
734
652
652
652
492
492
513
513
513
513
513
513
513
537
537
537
508
508
441
441
441
441
441
441
441
71
74
91
82
82
59
61
77
47
63
39
45
66
69
86
77
77
54
56
73
43
59
36
43
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
180
180
210
170
170
180
180
210
170
190
150
170
1,70
1,70
2,30
1,60
1,60
1,60
1,60
2,10
1,40
1,90
1,20
1,80
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
Universal-Kühlgeräte mit statischer Kühlung
FKS 5000
FKS 5002*
FKS 3600
FKS 3602*
FKS 2600
FKS 2602*
FKS 1800
FKS 1802*
44
44
44
44
45
45
45
45
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
+ 2 °C bis + 10 °C
+ 2 °C bis + 10 °C
+ 2 °C bis + 10 °C
+ 2 °C bis + 10 °C
+ 2 °C bis + 10 °C
+ 2 °C bis + 10 °C
+ 2 °C bis + 10 °C
+ 2 °C bis + 10 °C
500
500
360
360
260
260
180
180
1516
1516
1590
1590
1216
1216
850
885
752
752
600
600
600
600
600
600
710
710
600
600
600
600
600
600
1338
1338
1418
1418
1047
1047
734
734
652
652
513
513
513
513
513
513
537
537
441
441
441
441
441
441
74
90
61
79,5
45
62
37
45
69
85
56
76
42
58
34
43
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
150
170
150
170
140
150
120
130
1,10
2,00
1,10
1,90
1,00
1,60
0,90
1,40
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
Unterbaufähige Universal-Kühlgeräte
UKU 1852**
UKU 1850**
UKU 1805**
UKU 1802**
UKU 1800**
FKU 1805**
FKU 1800**
48
48
48
48
48
49
49
Edelstahl
Edelstahl
weiß
weiß
weiß
weiß
weiß
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 0 °C bis + 15 °C
+ 2 °C bis + 10 °C
+ 2 °C bis + 10 °C
180
180
180
180
180
180
180
850
850
850
850
850
850
850
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
600
702
702
702
702
702
702
702
513
513
513
513
513
513
513
441
441
441
441
441
441
441
37
37
38
38
38
37
37
34
34
36
35
35
35
35
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
160
120
120
120
120
120
120
1,20
1,10
1,10
1,10
1,10
0,90
0,90
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
+ 10 °C bis + 32 °C
Display-Kühlgeräte mit Umluftkühlung
FKDv 4302*
UKS 4302*
FKDv 3712*
FKDv 1002*
50
51
50
50
weiß
weiß
silber
silber
+ 2 °C bis + 15 °C
+ 2 °C bis + 15 °C
+ 2 °C bis + 15 °C
+ 2 °C bis + 12 °C
421
421
368
92
1990
1860
1996
836
600
600
600
497
670
650
670
526
1619
1619
1435
565
492
492
464
430
508
508
478
360
101
99
101
41
95
94
95
38
220 – 230
220 – 230
220 – 230
220 – 230
370
370
370
170
2,50
2,40
2,10
1,25
+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
Weinschränke Vinidor***
WTes 4677*
WT 4677*
WTes 1753*
WTUes 1653*
57
57
57
56
Edelstahl
tinto
Edelstahl
Edelstahl
+ 3 °C bis + 20 °C
+ 3 °C bis + 20 °C
+ 5 °C bis + 18 °C
+ 5 °C bis + 18 °C
422 (143)
422 (143)
136 (38)
127 (38)
1855
1855
1685
1644
660
660
597
660
671
671
586
683
1601
1601
681
641
533
533
510
511
489
489
400
418
103
81
60
59
97
75
57
56
220 – 240
220 – 240
220 – 240
220 – 240
190
190
120
120
0,90
0,90
0,60
0,60
+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
Weintemperierschränke***
WT 4177*
WTes 4177*
WT 4176*
WTes 4176*
58
59
59
59
tinto
Edelstahl
tinto
Edelstahl
+ 5 °C bis + 18 °C
+ 5 °C bis + 18 °C
+ 5 °C bis + 18 °C
+ 5 °C bis + 18 °C
409 (173)
409 (173)
401 (182)
396 (173)
1658
1658
1644
1658
660
660
660
660
671
671
671
671
1420
1420
1465
1420
513
513
513
513
489
489
489
489
85
83
68
68
79
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190
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0,70
0,60
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+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
Weinklimaschränke zur langfristigen Lagerung***
WK 4676*
WK 4677*
WK 4176*
WK 4177*
WKes 4176*
WKes 4177*
WK 2976*
WK 2977*
WKUes 1753
WK 1853
WK 5700
WK 1806
WK 1802*
62
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63
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tinto
tinto
tinto
tinto
Edelstahl
Edelstahl
tinto
tinto
Edelstahl
tinto
tinto
tinto
tinto
+ 5 °C bis + 22 °C
+ 5 °C bis + 22 °C
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+ 5 °C bis + 22 °C
+ 5 °C bis + 22 °C
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+ 5 °C bis + 22 °C
+ 5 °C bis + 20 °C
+ 5 °C bis + 20 °C
+ 5 °C bis + 18 °C
+ 5 °C bis + 18 °C
+ 5 °C bis + 18 °C
453 (193)
462 (187)
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403 (162)
390 (162)
403 (162)
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174 (68)
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1644
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600
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671
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671
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605
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1465
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+ 10 °C bis + 38 °C
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+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 38 °C
+ 10 °C bis + 43 °C
+ 10 °C bis + 43 °C
+ 16 °C bis + 38 °C
* mit Innenbeleuchtung
** ohne Arbeitsplatte 820 mm
*** bei + 20 °C Umgebungstemperatur und im Mittel + 12 °C Innentemperatur
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