RU ND U - Franz Janschitz Ges.mbH

Transcrição

RU ND U - Franz Janschitz Ges.mbH
R
C
S
H
S
L
A
M
C
U
HTE
D
N
U
ARO
N
UND SLAUGHTERING
VAKUUMVERPACKUNGSMASCHINEN
VACUUM PACKAGING MACHINE
KNETMASCHINEN
KNEADINGMACHINES
FLEISCHWÖLFE
MEAT MINCER
AUFSCHNEIDEMASCHINEN
SLICER
Janschitz
Vakuumsverpackungsmaschinen
VACUUM PACKAGING MACHINE
Art.-Nr. / Part.-Nr.
Bezeichnung
BV20674
Meaty SPRINT
Vacuumverpackungsmaschine
Gerätedimension:
380 x 180 x 110 h mm
Schweißbalken: 330 mm
Gewicht: 3,2 kg
Spannung: 100 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Verbrauch: 0,25 kW
Endgültiges Vakuum: 0,8 mbar
ABS-Kunststoffgehäuse
Selbstschmierende Pumpe: 16 l/m
LED Display, Manuelle Funktion
Meaty SPRINT
Vacuum packaging machine
Machine dimensions:
380 x 180 x 110 h mm
Welding bar: 330 mm
Weight: 3,2 kg
Voltage: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Power consumption: 0,25 kW
Final vacuum: 0,8 mbar
ABS bodywork
Self-lubricating pump: 16 l/m
LED display, Manual working
Meaty DIVA
Vacuumverpackungsmaschine
Gerätedimension:
380 x 180 x 110 h mm
Schweißbalken: 330 mm
Gewicht: 3,3 kg
Spannung: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Verbrauch: 0,25 kW
Endgültiges Vakuum: 0,8 mbar
ABS-Kunststoffgehäuse
Selbstschmierende Pumpe: 16 l/m
LED Display, Automatische Funktion
Vakuum in Gefäße
Meaty DIVA
Vaccum packaging machine
Machine dimensions:
380 x 180 x 110 h mm
Welding bar: 330 mm
Weight: 3,3 kg
Voltage: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Power consumption: 0,25 kW
Final vacuum: 0,8 mbar
ABS bodywork
Self-lubricating pump 16 l/m
LED display, Automatic working
Vacuum in jars
Meaty OMNIA
Vacuumverpackungsmaschine
Gerätedimension:
380 x 310 x 150 h mm
Schweißbalken: 330 mm
Gewicht: 5 kg
Spannung: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Verbrauch: 0,375 kW
Endgültiges Vakuum: 0,8 mbar
ABS-Kunststoffgehäuse
Teilautomatische Pumpe: 16 l/m
LCD Display, Manuelle Funktion
Automatische Funktion
Vakuum in Gefäße
Meaty OMNIA
Vaccum packaging machine
Machine dimensions:
380 x 310 x 150 h mm
Welding bar: 330 mm
Weight: 5 kg
Voltage: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Power consumption: 0,375 kW
Final vacuum: 0,8 mbar
ABS bodywork
Self-lubricating pump: 16 l/m
LCD display, Manual working
Automatic working
Vacuum in jars
„MAGIC VAC“-GENIUS
Vacuumverpackungsmaschine
Ist die kleinste und günstigste aus
dem Hause „Magic Vac“, CE geprüft,
230V/50 Hz, 300 Watt, Vakuum der
Pumpe. Ca. 60 cm/Hg 0,8 bar
Ansaugleistung der Pumpe: ca. 10 l/
min. Gewicht: 3,15 kg, 1 Vakuumrolle
und 20 Stk. Vakuumsäcke sind der
Anlage beigepackt.
"Magic Vac”-GENIUS
Vacuum packing machine
is the smallest and most economical
of the house "Magic-Vac”, CE tested,
230V/50Hz, 300 Watt, vacuum of the
pump approx. 60 cm/Hg – 0,8 bar –
soaking of pump approx. 10 l/min,
weight 3,15 kg.
Vacuum roll and 20 pcs. Vacuum
bags are bypacked to the device.
"Magic Vac"-Champion
Vacuumverpackungsmaschine
Top-Vakuumiergerät für den Haushalt – CE-geprüft, 230V/50 Hz, 320W,
automatische Funktion, einstellbares
Vakuum der Pumpe bis ca. 60 cm/
Hg - 0,8 bar – Ansaugleistung der
Pumpe: ca. 11 l/min. Einstellbare
Versiegelungszeit, Schneide zur
Beutelabtrennung, Gewicht: 3,45 kg.
1 Vakuumrolle und 20 Stk Vakuumsäcke sind der Anlage beigepackt.
"Magic Vac”-CHAMPION
Vacuum packing machine
top vacuum device for the household
– CE tested, 230V/50Hz, 320 W
automatic function, adjustable
vacuum of the pump up to approx.
60 cm/Hg – 0,8 barsoaking capacity
of the pump: approx 11 l/min.
Adjustable sealing time, cutting
equipment to separate the bag,
weight 3,45 kg, 1 Vacuum roll and
20 pcs. Vacuum bags are bypacked
to the device.
BV20585
BV20722
17022
16987
M2
Description
VPE
1
1
1
1
1
E
Vakuumsverpackungsmaschinen
VACUUM PACKAGING MACHINE
Art.-Nr. / Part.-Nr.
BV20742
BV20718
BV20743
BV20745
Bezeichnung
Description
Meaty FRESH 33
Vacuumverpackungsmaschine
Gerätedimension:
390 x 260 x 140 h mm
Schweißbalken: 330 mm
Gewicht: 6,5 Kg
Spannung: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Verbrauch: 0,375 kW
Endgültiges Vakuum: 0,8 mbar
Edelstahlgehäuse
Selbstschmierende Pumpe: 16 l/m
LED Display
Automatische Funktion
Vakuum in Gefäße
Meaty FRESH 33
Vacuum packing machine
Machine dimensions:
390 x 260 x 140 h mm
Welding bar: 330 mm
Weight: 6,5 Kg
Voltage: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Power consumption: 0,375 kW
Final vacuum: 0,8 mbar
Stainless steel bodywork
Auto-lubricating pump: 16 l/m
LED display
Automatic working
Vacuum in jars
Meaty MINI
Vacuumverpackungsmaschine
Gerätedimensionen:
390 x 260 x 140 h mm
Schweißbalken: 330 mm
Gewicht: 8,5 Kg
Spannung: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Verbrauch: 0,375 kW
Endgültiges Vakuum: 0,8 mbar
Edelstahlgehäuse
Selbstschmierende Pumpe: 16 l/m
LCD Display
Manuelle Funktion
Automatische Funktion
Aussenfilter
Vakuum in Gefäße
Meaty MINI
Vacuum packing machine
Machine dimensions:
390 x 260 x 140 h mm
Welding bar: 330 mm
Weight: 8,5 Kg
Voltage: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Power consumption: 0,375 kW
Final vacuum: 0,8 mbar
Stainless steel bodywork
Auto-lubricating pump: 16 l/m
LCD display
Manual working
Automatic working
External filter
Vacuum in jars
Meaty FRESH 43
Vacuumverpackungsmaschine
Gerätedimensionen:
495 x 295 x 180 h mm
Schweißbalken: 430 mm
Gewicht: 10 kg
Spannung: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Verbrauch: 0,45 kW
Endgültiges Vakuum: 0,8 mbar
Edelstahlgehäuse
Selbstschmierende Pumpe: 28 l/m
LED Display
Automatische Funktion
Vakuum in Gefäße
Meaty FRESH 43
Vacuum packing machine
Machine dimensions:
495 x 295 x 180 h mm
Welding bar: 430 mm
Weight: 10 Kg
Voltage: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Power consumption: 0,45 kW
Final vacuum: 0,8 mbar
Stainless stell bodywork
Auto-lubricating pump: 28 l/m
LED display
Automatic working
Vacuum in jars
Meaty MIDI
Vacuumverpackungsmaschine
Gerätedimension:
510 x 295 x 180 h mm
Schweißbalken: 2 x 430 mm
Gewicht: 12 Kg
Spannung: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Verbrauch: 0,84 kW
Endgültiges Vakuum: 0,8 mbar
Edelstahlgehäuse
Selbstschmierende Pumpe: 28 l/m
Manuelle Funktion
Automatische Funktion
Aussenfilter
Vakuum in Gefäße
Meaty MIDI
Vacuum packing machine
Machine dimensions:
510 x 295 x 180 h mm
Welding bar: 2 x 430 mm
Weight: 12 Kg
Voltage: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Power consumption: 0,84 kW
Final vacuum: 0,8 mbar
Stainless steel bodywork
Autolubricating pump: 28 l/m
Manual working
Automatic working
External filter
Vacuum in jars
VPE
E
1
1
1
1
M3
Vakuum Kammermaschinen VACUUM CHAMBER MACHINE
Art.-Nr. / Part.-Nr.
BV00002
BV00006
BV00005
BV00007
M4
Bezeichnung
Description
Meaty BREEZE
Vacuum-Kammermaschine
Gerätedimension:
430 x 490 x 410 h mm
Kammerdimensionen:
330 x 330 x 200 h mm
Gewicht: 36 kg
Spannung: 110V-60Hz / 230 V-50 Hz
Olvakuumpumpe: 7 m3/h
Verbrauch: 0,30 kW
Schweißbalken: 1 x 320 mm
Meaty BREEZE
Vacuum chamber machine
Machine dimensions:
430 x 490 x 410 h mm
Chamber dimensions:
330 x 330 x 200 h mm
Weight: 36 kg
Voltage: 110V-60Hz / 230 V-50 Hz
Nominal pump capacity: 7 m3/h
Absorption: 0,30 kW
Welding bar: 1 x 320 mm
Meaty EOS
Vacuum-Kammermaschine
Gerätedimension:
430 x 490 x 410 h mm
Kammerdimensionen:
330 x 330 x 200 h mm
Gewicht: 36 kg
Spannung: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Endgültiges Vakuum: 2.0 mbar
Programm Nummern: 10
Ölvakuumpumpe: 8 m3/h
Verbrauch: 0,45 kW
Schweißbalken: 1 x 320 mm
Schweißbalken mit Pistonen
Vacuum in Behälter
10 Programm Soft Vakuum
Meaty EOS
Vaccum chamber machine
Machine dimensions:
430 x 490 x 410 h mm
Chamber dimensions:
330 x 330 x 200 h mm
Weight: 36 kg
Voltage: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Final vacuum: 2.0 mbar
Programs number: 10
Oil pump: 8 m3/h
Power consumption: 0,45 kW
Welding bar: 1 x 320 mm
Pistons welding bar
Vacuum in containers
10 programs soft vacuum
Meaty Twister
Vacuum-Kammermaschine
Gerätedimension:
630 x 640 x 500 h mm
Kammerdimensionen:
530 x 530 x 200 h mm
Gewicht: 78 kg
Spannung: 110V-60Hz / 230 V-50 Hz
Ölvakuumpumpe: 25 m3/h
Verbrauch: 1,0 kW
Schweißbalken: 1 x 520 mm
Meaty Twister
Vaccum chamber machine
Machine dimensions:
630 x 640 x 500 h mm
Chamber dimensions:
530 x 530 x 200 h mm
Weight: 78 kg
Voltage: 110V-60Hz / 230 V-50 Hz
Nominal pump capacity: 25 m3/h
Absorption: 1,0 kW
Welding bar: 1 x 520 mm
Meaty MISTRAL
Vaccum-Kammermaschine
Gerätedimensionen:
530 x 590 x 490 h mm
Kammerdimensionen:
430 x 430 x 200 h mm
Gewicht: 60 kg
Spannung: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Endgültiges Vakuum: 2.0 mbar
Programm Nummern: 10
Olvakuumpumpe: 16 m3/h
Verbrauch: 0,65 kW / 0, 75 kW
Schweißbalken: 1 x 420 mm
Zusätzliche Balken: 1 x 420 mm
Schweißbalken mit Pistonen
Vakuum in Behältern
Raum für Flüssigkeiten, 10 Programm
Soft Vakuum, Drucker Kit
Meaty MISTRAL
Vaccum chamber machine
Machine dimensions:
530 x 590 x 490 h mm
Chamber dimensions:
430 x 430 x 200 h mm
Weight: 60 kg
Voltage: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Final vacuum: 2.0 mbar
Programs number: 10
Oil pump: 16/21 m3/h
Power consumption: 0,65 kW / 0,75 kW
Welding bar: 1 x 420 mm
Additional bars: 1 x 420 mm
Pistons welding bar
Vacuum in containers
Liquids stairwell, 10 programs
soft vacuum, Printer kit
VPE
1
1
1
1
E
Vakuum Kammermaschinen VACUUM CHAMBER MACHINE
Art.-Nr. / Part.-Nr.
Bezeichnung
BV00003
Meaty GHIBLI
Vacuum-Kammermaschine
Gerätedimensionen:
630 x 690 x 500 h mm
Kammerdimensionen:
530 x 530 x 200 h mm
Gewicht: 78 kg
Spannung: 100 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Endgültiges Vakuum: 2.0 mbar
Programm Nummern: 10
Ölvakuumpumpe: 21 m3/h
Verbrauch: 0,75 kW
Schweißbalken: 1 x 520 mm
Zusätzliche Balken: 1 x 520 mm
Schweißbalken mit Pistonen
Vakuum in Behältern, 10 Programm
Soft Vakuum, Drucker Kit
Meaty GHIBLI
Vacuum chamber machine
Machine dimensions:
630 x 690 x 500 h mm
Chamber dimensions:
530 x 530 x 200 h mm
Weight: 78 kg
Voltage: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Final vacuum: 2.0 mbar
Programs number: 10
Oil pump: 21 m3/h
Power consumption: 0,75 kW
Welding bar: 1 x 520 mm
Additional bars: 1 x 520 mm
Pistons welding bar Vacuum in
containers, Liquids stairwell,
10 programs soft vacuum, Printer kit
Meaty BLIZZARD VaccumKammermaschine, fahrbar
Gerätedimensionen:
630 x 690 x 1050 h mm
Kammerdimensionen:
530 x 530 x 200 h mm
Gewicht: 93 kg
Spannung: 100 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Endgültiges Vakuum: 2.0 mbar
Programm Nummern: 10
Ölvakuumpumpe: 25 m3/h
Verbrauch: 0,75 kW
Schweißbalken: 1 x 520 mm - 1 x
520 mm, Zusätzliche Balken: 1 x 520
mm - 1 x 520 mm, Schweißbalken mit
Pistonen, Vakuum in Behältern
Raum für Flüssigkeiten, 10 Programm
Soft Vakuum, Drucker Kit
Meaty BLIZZARD Vacuum
chamber machine
Machine dimensions:
630 x 690 x 1050 h mm
Chamber dimensions:
530 x 530 x 200 h mm
Weight: 93 kg
Voltage: 100 V-60 Hz / 230 V-50 Hz
Final vacuum: 2.0 mbar
Programs number: 10
Oil pump: 25 m3/h
Power consumption: 0,75 kW
Welding bar: 1x520 mm - 1x520 mm
Additional bars: 1x520 mm - 1x520
mm, Pistons welding bar
Vacuum in containers
Liquids stairwell, 10 programs
soft vacuum, Printer kit
Meaty ALYSEE VacuumKammermaschine, fahrbar
Gerätedimensionen:
770 x 690 x 1050 h mm
Kammerdimensionen:
600 x 540 x 200 h mm
Gewicht: 150 kg
Spannung: 220 V-60 Hz / 380 V-50 Hz
Endgültiges Vakuum: 2.0 mbar
Programm Nummern: 10
Olvakuumpumpe: 40 m3/h
Verbrauch: 1,1 kW
Schweißbalken: 2 x 650 - 2 x 520 mm
Zusätzliche Balken: 1 x 520/1 x 580 3 x 520 mm, Schweißbalken mit
Pistonen, Raum für Flüssigkeiten, 10
Programm Soft Vakuum, Drucker Kit
Meaty ALYSEE
Vacuum chamber machine
Machine dimensions:
770 x 690 x 1050 h mm
Chamber dimensions:
600 x 540 x 200 h mm
Weight: 150 kg
Voltage: 220 V-60 Hz / 380 V-50 Hz
Final vacuum: 2.0 mbar
Programs number: 10
Oil pump: 40 m3/h
Power consumption: 1,1 kW
Welding bar: 2 x 650 - 2 x 520 mm
Additional bars: 1 x 520/1 x 580 3 x 520 mm, Pistons welding bar
Liquids stairwell, 10 programs
soft vacuum, Printer kit
BV00001
BV00004
Description
VPE
E
1
1
1
M5
Vakuumsäcke VACUUM BAGS
Art.-Nr. / Part.-Nr.
BV16988
BV16989
16990-50
16990-20
16991-50
16991-20
16992-50
16993-50
16993-20
16997-50
16997-20
17025-50
17025-20
BV17003
BV17004
BV17005
BV17006
BV17007
BV17008
BV17009
M6
Bezeichnung
Description
Meaty Vacuumrolle
600 x 20 cm, Pkg/2 Stk.
Meaty Vacuum roll
600 x 20 cm, Bag/2 Pcs
Meaty Vacuumrolle
600 x 30 cm, Pkg/2 Stk.
Meaty Vacuum roll
600 x 30 cm, Bag/2 Pcs
Meaty Vakuumsack, 15 x 30 cm,
gerippt, Pkg. 50 Stk.
Meaty Vacuum bag, 15 x 30 cm,
embossed, 50 pcs.
Meaty Vakuumsack, 15 x 30 cm,
gerippt, Pkg. 20 Stk.
Meaty Vacuum bag, 15 x 30 cm,
embossed, 20 pcs.
Meaty Vakuumsack, 25 x 35 cm,
gerippt, Pkg. 50 Stk.
Meaty Vacuum bag, 25 x 35 cm,
embossed, 50 pcs.
Meaty Vakuumsack, 25 x 35 cm,
gerippt, Pkg. 20 Stk.
Meaty Vacuum bag, 25 x 35 cm,
embossed, 20 pcs.
Meaty Vakuumsack, 25 x 50 cm,
gerippt, Pkg. 50 Stk.
Meaty Vacuum bag, 25 x 50 cm,
embossed, 50 pcs.
Meaty Vakuumsack, 30 x 40 cm,
gerippt, Pkg. 50 Stk.
Meaty Vacuum bag, 30 x 40 cm,
embossed, 50 pcs.
Meaty Vakuumsack, 30 x 40 cm,
gerippt, Pkg. 20 Stk.
Meaty Vacuum bag, 30 x 40 cm,
embossed, 20 pcs.
Meaty Vakuumsack, 20 x 30 cm,
gerippt, Pkg. 50 Stk.
Meaty Vacuum bag, 20 x 30 cm,
embossed, 50 pcs.
Meaty Vakuumsack, 20 x 30 cm,
gerippt, Pkg. 20 Stk.
Meaty Vacuum bag, 20 x 30 cm,
embossed, 20 pcs.
Meaty Vakuumsack, 12 x 55 cm,
gerippt, Pkg. 50 Stk.
Meaty Vacuum bag, 12 x 55 cm,
embossed, 50 pcs.
Meaty Vakuumsack, 12 x 55 cm,
gerippt, Pkg. 20 Stk.
Meaty Vacuum bag, 12 x 55 cm,
embossed, 20 pcs.
Meaty Vakuumsack, 35 x 45 cm,
gerippt, Pkg. 50 Stk.
Meaty Vacuum bag, 35 x 45 cm,
embossed, 50 pcs.
Meaty Vakuumsack, 40 x 60 cm,
gerippt, Pkg. 50 Stk
Meaty Vacuum bag, 40 x 60 cm,
embossed, 50 pcs.
Meaty Vakuumsack, 15 x 30 cm,
glatt, 90 My, Pkg. 50 Stk.
Meaty Vacuum bag, 15 x 30 cm,
smooth, 90 My, 50pcs.
Meaty Vakuumsack, 20 x 30 cm,
glatt, 90 My, Pkg. 50 Stk.
Meaty Vacuum bag, 20 x 30 cm,
smooth, 90 My, 50 pcs.
Meaty Vakuumsack, 25 x 35 cm,
glatt, 140 My, Pkg. 50 Stk.
Meaty Vacuum bag, 25 x 35 cm,
smooth, 140 My, 50 pcs.
Meaty Vakuumsack, 30 x 40 cm,
glatt, 140 My, Pkg. 50 Stk.
Meaty Vacuum bag, 30x40cm,
smooth, 140 My, 50 pcs.
Meaty Vakuumsack, 40 x 60 cm,
glatt, 140 My, Pkg. 50 Stk.
Meaty Vacuum bag, 40 x 60 cm,
smooth, 140 My, 50 pcs.
VPE
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
E
Fleischwölfe MEAT MINCER
Bezeichnung
16982
Fleischwolf INOX
elektrisch TS 12
CE-geprüft – leistungsstarker Fleischwolf – mit einem großen Wirkungsgrad
vollständig in druckgegossener Alulegierung hergestellt, Gehäuse,
Schnecke, selbstschärfende InoxLochscheibe und –messer, Trichter
und Sammelbehälter in Nirosta.
Leistungsfähiger und langlebiger
Induktionselektromotor mit Lüfterrad
HP1, 0,75 KW, 380V/50Hz, 19 kg –
Stundenleistung 150-200 kg
Meat mincer INOX
electric TS12
CE conform – potential meat mincer –
with big efficiency completely made
of pressed cast aluminium alloy,
body, worm drive, self sharpening
knife and INOX punched plate, funnel
and collecting container of stainless
steel. Efficient and durable induction
electro motor with ventilation wheel,
HP 1, 0,75 KW, 380V/50Hz,
19 kg – 150-200 kg capacity
per hour
17001
Ersatzmesser INOX
TS 12
Replacement knife INOX
TS12
1
17002
Ersatzscheibe INOX
2 mm
Replacement disc
2 mm TS12 INOX
1
17092
Ersatzscheibe INOX
3,5 mm INOX
Replacement disc
3,5 mm TS12 INOX
1
17093
Ersatzscheibe INOX
4,5 mm INOX
Replacement disc
4,5 mm TS12 INOX
1
17016
Ersatzscheibe INOX
6 mm INOX
Replacement disc
6 mm TS12 INOX
1
17017
Ersatzscheibe INOX
8 mm INOX
Replacement disc
8 mm TS12 INOX
1
17042
Fleischwolf elektrisch
Type 12 INOX/160 Elegant
Entspricht den CE-Normen, Körper,
Schnecke, Überwurfmutter, Trichter
und Motorabdeckung aus rostfreiem
Stahl AISI 304, Bodenplatte aus rostfreiem Stahl AISI 304. Selbstschleifende Scheibe und Messer aus rostfreiem
Stahl, Einphasen-Asynchronmotor
0,65-HP 0,40 KW, 230V/50 Hz. Drehzahl der Schnecke: 80 U/min.
Gewicht: 13,5 kg
Meat mincer electric
Type 12 INOX/160 Elegant
Corresponds to CE norms, body, worm
drive, hasp nut, funnel and motor cover
of stainless steel AISI 304, bottom
plate of stainless steel AISI 304, self
sharpening knife and plate of stainless
steel, single phase asynchrone motor –
0,65-HP 0,40 KW, 230V/50 Hz, rotation
of worm drive: 80 r/min, weight 13,5 kg
Fleischwolf elektrisch
Type 12EI/160 Elegant
entspricht den CE-Normen, KörperSchnecke- und Überwurfmutter aus
heißverzinntem Roheisen, Trichter aus
rostfreiem Stahl AISI 304, EinphasenAsynchronmotor – 0,65 HP, 0,4KW,
230V/50Hz, Drehzahl der Schnecke:
160 U/min – Gewicht: 12 kg
Meat mincer electric
Type 12EI/160 Elegant
Corresponds to CE norms, body –
worm drive – hasp nut of hot tin plated
raw iron, funnel of stainless steel AISI
304, single phase asynchrone motor –
0,65 HP, 0,4 KW, 230V/50 Hz, rotation
of worm drive 160 r/min – weight 12 kg
17043
Ersatzmesser
12 Inox/160 Elegant
Replacement knife
12 Inox/160 Elegant
1
11063I
Ersatzscheibe
3 mm, 12 Inox/160 Elegant
Replacement disc
3 mm, 12 Inox/160 Elegant
1
11064I
Ersatzscheibe
4,5 mm, 12 Inox/160 Elegant
Replacement disc
4,5 mm, 12 Inox/160 Elegant
1
11066I
Ersatzscheibe
6 mm, 12 Inox/160 Elegant
Replacement disc
6 mm, 12 Inox/160 Elegant
1
11068I
Ersatzscheibe
8 mm, 12 Inox/160 Elegant
Replacement disc
8 mm, 12 Inox/160 Elegant
1
11070I
Ersatzscheibe
10mm, 12 Inox/160 Elegant
Replacement disc
10 mm, 12 Inox/160 Elegant
1
11072I
Ersatzscheibe
12 mm, 12 Inox/160 Elegant
Replacement disc
12 mm, 12 Inox/160 Elegant
1
16978
Description
VPE
Art.-Nr. / Part.-Nr.
E
1
1
1
M7
Fleischwölfe MEAT MINCER
VPE
Art.-Nr. / Part.-Nr.
Bezeichnung
Description
16977
Fleischwolf elektrisch Type
22-INOX
entspricht den CE-Normen, KörperSchnecke-Überwurfmutter, Trichter und
Motorabdeckung aus rostfreiem Stahl,
AISI 304, selbstschleifende Scheibe
und Messer aus rostfreiem Stahl,
Einphasen-Asynchronmotor – 1 HP,
Drehzahl der Schnecke: 80 U/min.
Gewicht: 22,5 kg
Meat mincer type 22INOX
Corresponds to CE norms, body, worm
drive, hasp nut, funnel and motor cover
of stainless steel AISI 304, self sharpening knife and plate of stainless steel,
single phase asynchrone motor – 1 HP,
rotation of worm drive: 80 r/min,
weight 22,5 kg
Ersatzmesser
22 Inox
Replacement knife
22 Inox
Ersatzscheibe
22 Inox, 3,5 mm
Replacement disc
22 Inox, 3,5 mm
Ersatzscheibe
22 Inox, 4,5 mm
Replacement disc
22 Inox, 4,5 mm
Ersatzscheibe
22 Inox, 6 mm
Replacement disc
22 Inox, 6 mm
Ersatzscheibe
22 Inox, 8 mm
Replacement disc
22 Inox, 8 mm
Ersatzscheibe
22 Inox, 10 mm
Replacement disc
22 Inox, 10 mm
Wurstfüller, 10 mm, aus lebensmittelechtem Kunststoff, 22 Inox
Sausage filler
10 mm, PVC
Wurstfüller, 20 mm, aus lebensmittelechtem Kunststoff, 22 Inox
Sausage filler
20 mm, PVC
Wurstfüller, 30 mm, aus lebensmittelechtem Kunststoff, 22 Inox
Sausage filler
30 mm, PVC
Fleischwolf INOX, elektrisch
TS 12 mit Vorschneider
Leistungsstark – mit großem Wirkungsgrad, Gehäuse, Schnecke, selbstschärfende Inox-Lochscheibe und
Messer, Trichter und Sammelbehälter
in Nirosta. Leistungsfähiger und langlebiger Induktionselektromotor mit
Lüfterrad. Größe: 440 x 220 x 470 mm
HP 1,1 KW (1,5 Hp).
Motor: 380V/50 Hz. Gewicht: 23 kg.
200 kg Stundenleistung.
Scheibendurchmesser ø 70mm.
Meat mincer MODEL TS12
with pre-cutting system (Unger)
With strong efficiency, housing,
snail, self sharpening knife and
disc, hopper and container in Inox,
Powerful and durable Inductionselectromotor with cooling wheel.
Dimensions: 440 x 250 x 470 mm.
Net weight: 23 kg.
KW-HP: 1,1 Kw (1,5 Hp)
Power source: 380V-50 Hz
Output/h: 200 kg mincer
Plate : ø 70 mm.
F0415
Ersatzmesser Unger
komplett TS12 (R70)
Replacement knife unger
complete – TS12 (R70)
1
F2261
Ersatzklinge alleine
für TS12 Unger
Replacement blade only
for TS12 Unger
1
F2239
Distanzring UNGER
für TS12 INOX
Distance ring Unger
for TS 12
1
F0406
Ersatzscheibe Unger
TS12, 2 mm (R70)
Replacement disc unger
TS12, 2 mm (R70)
1
F0407
Ersatzscheibe Unger
TS12, 3 mm (R70)
Replacement disc unger
TS 12, 3 mm (R70)
1
F2131
Ersatzscheibe Unger
TS12, 4,5 mm (R70)
Replacement disc unger
TS12, 4,5 mm (R70)
1
17008
17021
17023
17032
17033
17034
17039
17040
17041
16982-U
M8
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
E
Fleischwölfe MEAT MINCER
Art.-Nr. / Part.-Nr.
F21311
F21312
F21313
16983-U
F0416
F2247
F2253
F2259
F0409
F0410
F2219
F22191
F22192
F22193
16983-UT
Bezeichnung
Description
VPE
Ersatzscheibe Unger
TS12, 6 mm (R70)
Replacement disc unger
TS12, 6 mm (R70)
Ersatzscheibe Unger
TS12, 8 mm (R70)
Replacement disc unger
TS12, 8 mm (R70)
Ersatzscheibe Unger
TS12, 10 mm (R70)
Replacement disc unger
TS12, 10 mm (R70)
Fleischwolf INOX, elektrisch TS
22 mit Vorschneider
Leistungsstark, mit einem
großen Wirkungsgrad, Gehäuse,
Schnecke, selbstschärfendes Messer
und Lochscheibe, Trichter und Sammelbehälter in Nirosta leistungsfähiger
und langlebiger
Induktionselektromotor mit
Lüfterrad. HP 1,5-1,10 KW,
Motor: 380V/50 Hz, Gewicht: 22 kg,
ca. 300 kg Stundenleistung.
Meat mincer INOX, electric
TS 22 with pre cutting
system (Unger)
With strong efficiency, housing, snail,
self sharpening knife and disc, hopper
and container from Inox, Powerful
and durable Inductionselectromotor
with cooling wheel, HP: 1,5-1,10 KW,
Power source: 380V/50 Hz,
Net weight: 22 kg,
Output: ca. 300 kg/h
Ersatzmesser Unger
TS 22 (H82)
Replacement knife unger
complete, TS 22 (H82)
1
Ersatzklinge
alleine für TS 22 Unger
Replacement blade
only for TS 22 Unger
1
Distanzring 1/2 Unger
für TS 22 INOX
Distance ring 1/2 unger
for TS 22
1
Distanzring Unger
Total für TS 22 INOX
Distance ring unger
Total for TS 22
1
Ersatzscheibe Unger
TS22, 2 mm (H82)
Replacement disc unger
TS 22, 2 mm (H82)
1
Ersatzscheibe Unger
TS 22, 3 mm (H82)
Replacement disc unger
TS 22, 3 mm (H82)
1
Ersatzscheibe Unger
TS 22, 4,5 mm (H82)
Replacement disc unger
TS 22, 4,5 mm (H82)
1
Ersatzscheibe Unger
TS 22, 6 mm (H82)
Replacement disc unger
TS 22, 6 mm (H82)
1
Ersatzscheibe Unger
TS 22, 8 mm (H82)
Replacement disc unger
TS 22, 8 mm (H82)
1
Ersatzscheibe Unger
TS 22, 10 mm (H82)
Replacement disc unger
TS 22, 10 mm (H82)
1
Fleischwolf INOX, elektrisch
TS 22 mit Doppelten
Vorschneider
Leistungsstark, mit einem großen
und doppeltem Wirkungsgrad,
Gehäuse, Schnecke, selbstschärfendes Messer und Lochscheibe, Trichter
und Sammelbehälter in Nirosta
leistungsfähiger und langlebiger
Induktionselektromotor mit Lüfterrad.
HP 1,5-1,10 KW,
Motor: 380V/50 Hz, Gewicht: 22 kg,
300 kg Stundenleistung.
Meat mincer INOX, electric
TS 22 with double pre-cutting
system (Unger-Total)
With strong and double efficiency,
housing, snail, self sharpening knife,
disc, hopper and container from Inox,
Powerful and durable Inductionselectromotor with coolingwheel,
HP 1,5-1,10 KW,
Power source: 380V/50 Hz,
Net weight 22 kg,
Output/h: 300 kg per hour.
E
1
1
1
1
1
M9
Knetmaschinen KNEADINGMACHINES
Art.-Nr. / Part.-Nr.
Bezeichnung
Description
CLS115148
Knetmaschine Typ 40, 230 V
Zum Kneten von Fleisch und Teig,
mit automatischen Sicherheitsstop
beim Öffnen des Geräts.
Gewicht: 30 kg, Volumen des
Behälters: 40 l, Drehzahl des Rührers:
von 35 bis 45 U/Min.
Motorleistung: 0,9KW.
Max. erlaubte Mischmasse: bis 25 kg.
Empfohlene Mischzeit: bis 15 Minuten.
Behälter aus INOX, kippbar.
Kneading maschine
Typ 40, 230 V
For kneeding of meat and dough,
with automatic safety stop when the
machine is opened. Weight: 30 kg.
Capacity of container: 40 l.
Speed of agitator: from 35 to 45 r/min
Motorpower: 0,9 KW.
Maximum allowed mixed mass:
to 25 kg. Recommended mixing time:
up to 15 minute. Container form INOX,
swivellable and tiltable.
Knetmaschine Typ 70, 400 V
Zum Kneten von Fleisch und Teig, mit
automatischem Sicherheitsstop
beim Öffnen des Geräts. Gewicht: 40 kg.
Volumen des Behälters: 70 l, Drehzahl
des Rührers: von 35 bis 45 U/min.
Motorleistung: 1,0 KW.
Max. erlaubte Mischmasse: bis 40 kg.
Empfohlene Mischzeit: bis 15 Minuten.
Behälter aus INOX, schwenk- und
kippbar.
Kneading maschine
Typ 70, 400 V
For kneeding of meat and dough,
with automatic safety-stop when the
machine is opened. Weight: 40 kg.
Capacity of container: 70 l. Speed
of agitator: from 35 to 45 r/min.
Motorpower: 1,0 KW. Maximum
allowed mixed mass: to 40 kg.
Recommended mixing time: up to
15 minute. Container from INOX,
swivelable and tiltable.
Knetmaschine Typ 120, 400 V
Zum Kneten von Fleisch und Teig, mit
automatischem Sicherheitsstop beim
Öffnen des Geräts. Gewicht: 48 kg.
Volumen des Behälters: 120 l.
Drehzahl des Rührers: von 35 bis
45 U/Min., Motorleistung: 1,0 KW.
Max. erlaubte Mischmasse: bis 65 kg.
Empfohlene Mischzeit: bis 15 Minuten.
Behälter aus INOX, kippbar.
Kneading maschine
Typ 120, 400 V
For kneeding of meat and dough,
with automatic safety-stop when
the machine is opened. Weight: 48
kg. Capacity of container: 120 l.
Speed of agitator: from 35 to
45 r/min., Motorpower: 1,0 KW.
Maximum allowed mixed mass:
to 65 kg.Recommended mixing
time: up to 15 minute. Container
from INOX, swivelable and tiltable.
Teig Spiral-Knetmaschine
Type SKM 10
Hauptmerkmale:
• Spirale, Wanne, Schutzrost und
Mittelachse aus rostfreiem Stahl.
• Die Gerätegehäuse sind aus
lackierten Stahl.
• Kettenübertragung mit Reduktor
im Ölbad
• Drehteile auf Kugellager eingebaut
• Niederspannung
Knet-Kapazität: 8 kg
Mehl Einfüllung: 5 kg
Kapazität des Behälters: 10 l
Motorleistung: 370 Watt
Gewicht: 30 kg, Abmessungen:
46 x 29 x 58 cm, Tischgebrauch
Dough-Spiral-Kneading
maschine Type SKM 10
Main Characteristics:
• Spiral, tub, protection rust and axle
center from stainless steel.
• Equipment housing paints.
• Chain transmission with Reduktor
in the oil bath
• Turned parts on ball bearings inserted
• Low-voltage
Dough weight: 8 kg
Flour weight: 5 kg
Capacity of container: 10 l
Motorpower: 370 Watt
Weight: 30 kg
Dimension: 46 x 29 x 58 cm
Table use
Teig Spiral-Knetmaschine
Type SKM 24
Hauptmerkmale:
• Spirale, Wanne, Schutzrost und
Mittelachse aus rostfreiem Stahl.
• Gerätegehäuse aus lackierten Stahl.
• Kettenübertragung mit Reduktor
im Ölbad
• Drehteile auf Kugellager eingebaut
• Niederspannung
Knet-Kapazität: 20 kg
Mehl Einfüllung: 13 kg
Kapazität des Behälters: 24 l
Motorleistung: 750 Watt
Gewicht: 70 kg
Abmessungen: 65 x 39 x 67cm
Räder im Lieferumfang
Dough-Spiral-Kneading
maschine Type SKM 24
Main Characteristics:
• Spiral, tub, protection rust and axle
center from stainless steel.
• Equipment housing paints.
• Chain transmission with Reduktor
in the oil bath
• Turned parts on ball bearings inserted
• Low-voltage
Dough weight: 20 kg
Flour weight: 13 kg
Capacity of container: 24 l
Motorpower: 750 Watt
Weight: 70 kg
Dimension: 65 x 39 x 67cm
Wheels in the scope of supply
CLS115151
CLS115153
16926
16925
M 10
VPE
1
1
1
1
1
E
Aufschneidemaschinen SLICER
Art.-Nr. / Part.-Nr.
Bezeichnung
Description
16811
Meaty Aufschneidemaschine "LUSSO 195 GL CEV"
Druckguß-Basis aus lackiertem
Aluminium. Messerdeckel. Bewegliche
Schotte aus eloxiertem Aluminium.
Messerhalterwelle auf Doppelkugellager montiert. Motorindustrielle
Bauart mit Lüfter. Temperiertes
Sondermesser, geschliffen und
hartchromiert. Pressvorrichtung aus
eloxiertem Aluminium. Fester Messerschutzring. Schnittdicke bis 15-17mm.
Schleifgerät abnehmbar.
Technische Daten: Messer-Durchmesser: 195 mm, Motorleistung: 120 Watt
Schnittfäghigkeit: 200 x 130 mm
Ablauf Korb: 210 mm, Gewicht: 11 kg
Verpackungsgröße: 33 x 47 x 32 cm,
0,05 m³
Meaty "LUSSO 195 GL CEV"
Slicer
The cast base in lacquered aluminium.
Blade cover, food try and movable
panel made of anodized aluminium.
Shaft holding the blade mounted on
a double ball-bearing. Professional
ventilated motor. Tempered ground
hard chromium-plated professional
blade. Food holder arm: anodized
aluminium. Fix blade protection ring.
Slicing thickness up to 15-17 mm.
Removable sharpener.
Technical Data:
Blade diameter: 195 mm
Motor Power: 120 Watt
Capacitiv of cut about: 200 x 130 mm
Trolley run: 210 mm, Weight: 11 kg
Packing: 33 x 47 x 32 cm, 0,05 m³
Meaty Aufschneidemaschine
"LUXOR 22 CEV" mit Teflonplatte
Besonders geeignet auch für den feinen
Schnitt von Käse und Brot, DruckgußBasis aus lackiertem Aluminium.
Messerdeckel. Bewegliche Schotte aus
eloxiertem Aluminium. Messerhalterwelle
auf Doppelkugellager montiert. Motorindustrielle Bauart mit Lüfter. Temperiertes
Sondermesser, geschliffen und hartchromiert. Pressvorrichtung aus eloxiertem
Aluminium. Fester Messerschutzring.
Schnittdicke bis 15-16mm. Schleifgerät
abnehmbar.
Technische Daten: Messer-Durchmesser:
220 mm, Motorleistung: 120 Watt
Schnittfäghigkeit: 160 x 150mm
Ablauf Korb: 210 mm, Gewicht: 12 kg
Verpackungsgröße: 39 x 51 x 35 cm,
0,07 m³
Meaty "LUXOR 22CEV,
Slicer with Teflonblade
Especially usable for the
fine cut of cheese and bred,
The cast base in lacquered aluminium.
Blade cover, food tray an movable
panel made of anodized aluminium.
Shaft holding the blade mounted on a
double ball-bearing. Professional type
ventilated motor. Tempered ground
hard chromium-plated professional
blade. Food holder arm: anodized
aluminium. Fixed blade protection
ring. Slicing thickness up to 15-16mm.
Technical Data:
Blade diameter: 220 mm, Motor Power:
120 Watt, Capacitiv of cut about: 160 x
150 mm, drain basket: 210 mm
Weight: 12 kg
Packing: 39 x 51 x 35 cm, 0,07 m³
Meaty Aufschneidemaschiene
"LADY 25 GS CEV"
Druckguß-Basis aus lackiertem Aluminium. Messerdeckel. Bewegliche Schotte
aus eloxiertem Aluminium. Messerhalterwelle auf Doppelkugellager montiert.
Motorindustrielle Bauart mit Lüfter.
Temperiertes Sondermesser, geschliffen
und hartchromiert. Pressvorrichtung aus
eloxiertem Aluminium. Fester Messerschutzring. Schnittdicke bis 14-17mm.
Schleifgerät fix installiert. Technische
Daten: Messer-Durchmesser: 250 mm,
Motorleistung: 140 Watt, Schnittfäghigkeit:
230 x 185 mm, Ablauf Korb: 255 mm,
Gewicht: 14 kg, Verpackungsgröße: 48 x
53 x 39 cm, 0,1 m³
Meaty "LADY 25 GS CEV" Slicer
The cast base in lacquered aluminium.
Blade cover, food tray an movable panel
made of anodized aluminium. Shaft
holding the blade mounted on a double
ball-bearing. Professional type ventilated
motor. Tempered ground hard chromiumplated professional blade. Food holder
arm: anodized aluminium. Slicing thickness up to 14÷17 mm. Fixed sharpener.
Technical Data:
Blade diameter: 250 mm
Motor Power: 140 Watt
Capacitiv of cut about: 230 x 185mm
Trolley run: 255 mm, Weight: 14 kg
Packing: 48 x 5 3x 39 cm, 0,1 m³
Meaty Aufschneidemaschine
"LADY 275/S CEV
Druckguß-Basis aus lackiertem
Aluminium. Messerdeckel. Bewegliche
Schotte aus eloxiertem Aluminium.
Messerhalterwelle auf Doppelkugellager montiert. Motorindustrielle
Bauart mit Lüfter. Temperiertes
Sondermesser, geschliffen und
hartchromiert. Pressvorrichtung aus
eloxiertem Aluminium. Fester Messerschutzring. Schnittdicke bis 14-17mm.
Schleifgerät fix montiert. Technische
Daten: Messer-Durchmesser: 275 mm,
Motorleistung: 150 Watt, Schnittfäghigkeit: 230 x 190 mm, Ablauf Korb: 255
mm, Gewicht: 16,5 kg, Verpackungsgröße: 49 x 55 x 45 cm, 0,12 m³
Meaty "LADY 275/S CEV" Slicer
The cast base in lacquered aluminium.
Blade cover, food tray an movable
panel made of anodized aluminium.
Shaft holding the blade mounted on a
double ball-bearing. Professional type
ventilated motor. Tempered ground
hard chromium-plated professional
blade. Food holder arm: anodized
aluminium . Slicing thickness up
to 14-17 mm. Fixed sharpener.
Technical Data:
Blade diameter: 275 mm
Motor Power: 150 Watt
Capacitiv of cut about: 230 x 190mm
Trolley run: 255 mm
Weight: 16,5 kg
Packing: 49 x 55 x 45 cm, 0,12 m³
16810
16812
16816
VPE
E
1
1
1
1
M 11
Aufschneidemaschinen SLICER
Art.-Nr. / Part.-Nr.
Bezeichnung
Description
16813
Meaty Aufschneidemaschine
"LADY 300 ES CEV
Druckguß-Basis aus lackiertem
Aluminium. Messerdeckel. Bewegliche
Schotte aus eloxiertem Aluminium.
Messerhalterwelle auf Doppelkugellager montiert. Motorindustrielle Bauart
mit Lüfter. Temperiertes Sondermesser,
geschliffen und hartchromiert. Pressvorrichtung aus eloxiertem Aluminium.
Fester Messerschutzring. Schnittdicke
bis 14÷17mm. Schleifgerät fix montiert.
Technische Daten: Messer-Durchmesser: 300 mm, Motorleistung: 190
Watt, Schnittfäghigkeit: 205 x 215 mm
Ablauf Korb: 255 mm, Gewicht: 17,5 kg
Verpackungsgröße: 49 x 58 x 45cm,
0,13 m³
Meaty "LADY 300 ES CEV"
Slicer
The cast base in lacquered aluminium.
Blade cover, food tray an movable
panel made of anodized aluminium.
Shaft holding the blade mounted on a
double ball-bearing. Professional type
ventilated motor. Tempered ground
hard chromium-plated professional
blade. Food holder arm: anodized
aluminium . Easy cleaning everywhere. Slicing thickness up
to 14-17 mm. Fixed sharpener.
Technical Data:
Blade diameter: 300 mm
Motor Power: 190 Watt
Capacitiv of cut about: 205 x 215mm
Trolley run: 255 mm, Weight: 17,5 kg
Packing: 49 x 58 x 45 cm, 0,13 m³
Meaty Aufschneidemaschine
"DOLLY 350/S CEV"
Druckguß-Basis aus lackiertem
Aluminium. Messerdeckel. Bewegliche
Schotte aus eloxiertem Aluminium.
Messerhalterwelle auf Doppelkugellager montiert. Motorindustrielle Bauart
mit Lüfter. Temperiertes Sondermesser, geschliffen und hartchromiert.
Pressvorrichtung aus eloxiertem
Aluminium. Fester Messerschutzring.
Schnittdicke bis 14-17mm. Schleifgerät
fix montiert.
Technische Daten: Messer-Durchmesser: 350 mm, Motorleistung:
300 Watt, Schnittfäghigkeit:
290 x 255 mm, Ablauf Korb: 310 mm,
Gewicht: 36 kg, Verpackungsgröße:
57 x 47 x 51,5 cm, 0,22 m³
Meaty "DOLLY 350/S CEV"
Slicer
The cast base in lacquered aluminium.
Blade cover, food tray an movable panel made of anodized aluminium. Shaft
holding the blade mounted on a double
ball-bearing. Professional type ventilated motor. Tempered ground hard chromium-plated professional blade. Food
holder arm: anodized aluminium. Easy
cleaning everywhere. Slicing Thickness up to 14-17mm. Fixed sharpener
Tecnical Data:
Blade diameter: 350 mm
Power: 300 Watt
Capacity of cut about: 290 x 255 mm
Trolley run: 310 mm, Weight: 36 kg
Packing: 57 x 47 x 51,5 cm, 0,22 m³
Brühkessel
Zum Kochen von Fleisch und Flüssigkeiten, Saucen etc. einfach, mobil, modern,
auch schön! das ganze Jahr benutzbar;
braucht keinen Schornstein, kein
zusätzlichen Kühlungsfass, nimmt wenig
Platz ein, hohe Nutzleistung, Der Sockel
ist aus dickem Inox-Blech, darin wird
ein emaillierter 40-l Kessel gestellt (mit
Deckel). Im Kessel kann alles gekocht
werden – jota (Eintopf aus Bohnen,
Kartoffeln und Sauerkraut), Gulasch,
Most, Säfte, Blutwurst, Speckgrieben,
Gemüse, Wintervorrat. Mit verschiedenen Aufsätzen kann der Brühkessel
auch zur Verarbeitung von Obst oder als
Saftpasteurisator genutzt und verwendet
werden. leicht zu Tranportieren, Bequemer Einsatz im Hausgebrauch.
Brew and cooking kettle Inox
For cooking of meat, sausages, liquids
etc. Simple, mobile, modern, also
esthetic! useful throughout the year;
Doesn’t need a chimney, doesn’t
need additional cooling barrel, takes
up little space, high efficiency. The
bottom part is form a thicker inox
sheet metal; to this holder we place an
enameled 40-liter kettle (with lid). It is
possible to cook anything in the kettle
– hot pot, beef goulash, new wine,
juices, blood sausages, cracklings,
vegetables, stores for the winter. With
a separate cap for spirit distillation can
produce excellent home made spirit;
With a separate Juice pasteurizer the
kettle can be used for easy processing
of fruights and as a juice pasteurizer,
easy for transport and easy handling in
the household.
Saftpasteurisator
Mit dieser Zusatzeinrichtung
kann der Brühkessel als Saftpasteurisator verwendet werden.
Juice pastuerizer
With this unit the Brew and
cooking kettle is usable als
juice pasteurizer.
16814
13309
13310
M 12
VPE
1
1
1
1
E
Wurstfüller SAUSAGE FILLER
Art.-Nr. / Part.-Nr.
16929
16929-1
20600
20250
17024
16928
16927
Bezeichnung
Description
Knochenbandsäge 1600
elektrisch
Gehäuse lackiert, Arbeitsfläche INOX
Klingenlänge: 1600 mm
Schnittweite: 2,6 mm
Schnitthöhe: 260 mm
Motor: 0,6 KW oder 1 KW
Maße: 440 x 330 x 810 mm
Gewicht: 28 kg
Bon saw, 1600
eletrical
Case lacquered, working surface Inox,
blade length: 1600 mm
Cutting width: 2,6 mm
Cutting high: 260 mm
Motorpower: 0,6 KW or 1 KW
Dimension: 440 x 330 x 810 mm
Weight: 28 kg
Ersatzklinge
für Knochenbandsäge 1600
Spare blade
for bone belt saw 1600
Wurstfüller 6,5
Das Modell 6,5 verfügt über einen
Schnellverschluß (Bajonett), die Vorschubschraube besteht aus Kohlenstoffstahl mit neuem Rückholsystem.
• Zylinder aus rostfreiem Stahl AISI-304
• Der Kolben aus Moplen mit Silikon
dichtung verfügt über ein Entlüftungsventil.
• Kapazität: 6,5 l, Gewicht: 11 kg,
waagrecht
Sausage filler 6,5
The model 6,5 has a bayonet locking,
the pushing screw is of carbonate steel with a new return system.
• Cylinder of stainless steel AISI-304
• Pistin of Moplen with siliconcover
and ventilation valve.
• Capacity: 6,5 l, Weight: 11,2 kg
horizontal
Wurstfüller 5/XS
Das Modell 5/XS verfügt über einen
Schnellverschluß (Bajonett), die Vorschubschraube besteht aus Kohlenstoffstahl mit neuem Rückholsystem.
• Zylinder aus rostfreiem Stahl AISI-304
• Der Kolben aus Moplen mit Silikondichtung verfügt über ein Entlüftungsventil.
• Kapazität: 5 l, Gewicht: 6,2 kg,
waagrecht
Sausage filler 5/XS
The model 5/XS has a bayonet locking,
the pushing screw is of carbonate steel
with a new return system.
• Cylinder of stainless steel AISI-304
• Pistin of Moplen with siliconcover
and ventilation valve.
• Capacity: 5 l, Weight: 6,2 kg,
horizontal
Wurstfüller HT1
Robust im Aufbau, Zylinder aus Kunststoff, kippbar, Füller-Zahnstange:
aus Stahl, Oberflächenschutz
mit Zinnüberzug, Kapazität: 3,3 l,
Gewicht: 5 kg. Die Maschine ist auf
Metallplatte montiert.
Sausage filler HT1
Robust in construction, cylinder from
plastic, swivellable. Filling cog rail of
steel, surface protection with tin
cover, capacity 3,3 l, weight 5 kg.
The machine is mounted on e metal
plate.
Wurstfüller Mod. 7/V Deluxe
• Edelstahl Zylinder, Seitenflächen,
Bolzen, Schrauben, Basis und Einbaugehäuse
• Wasserdicht und leichtes säubern
der Zylinder Schweißung
• geschmiedetes und gehärtetes
Stahl-Triebwerk
• Aluminium Triebwerk-Black mit
Selbstschmierung
• sehr leichter Ausfluss der Mixtur
90°. Es erlaubt das Vermeiden von
Resten der Mixtur während des
Vorganges.
Sausage filler Mod. 7/V Deluxe
• Stainless steel cylinders, sides,
bolts, screw, base and rack
• Watertight and easy to clean
cylinder welding
• Forged and hardened steel gears
• Aluminium gear-block with
self-lubricating bushes
• Very easy output of the mixture (90°).
It allows to avoid residues of mixture
during the processing.
Wurstfüller Mod. 10/V Deluxe
• Gute Kapazität (10 l) mit einem
sehr kunkuzrenfähigen Preis.
• Edelstahl Zylinder, Seitenflächen
• Aluminium Triebwerk-Black
mit Selbstschmierung
• sehr leichter Ausfluss der Mixtur
90°. Es erlaubt das Vermeiden von
Resten der Mixtur während des
Vorganges.
• Edelstahl-Einbaugehäuse
• solides Fundament
• Griff hinten
Sausage filler Mod.10/V Deluxe
• Good capacity (10 l) with
a very competitive price;
• Stainless steel sides
• Very easy output of the mixture (90°).
It allows to avoid residues of mixture
during the processing.
• Stainless steel rack
• Aluminium gear-block
with self-lubricating bushes
• Solid basement
• Back handle
VPE
E
1
1
1
1
1
1
1
M 13
Hängewaagen, SchuSSapparate
HANGING SCALES, SHOOTING GUNS
Art.-Nr. / Part.-Nr.
OCS-2
OCS-3
OCS-1M
17086
18902
13076
130761
130762
130763
514000000
17066
17068
17067
M 14
Bezeichnung
Description
VPE
Hängewaage digital
OCS-2, 50 kg
Wiegt bis 50 kg, Präzision +/- 20 g,
stabiler Stahlbügel, solides Gehäuse
mit Gummitasten, Anzeige: 4-digit
LCD, Batterie: 2 x 3 Volt.
Energiesparfunktion.
Abmaße: 100 x 54 x 22 mm
Hanging scale, digital
OCS-2, 50 kg
Weight up to 50 kg, precision +/- 20 g,
robust steel bracket, solid case,
display: digital LCD, battery: 2 x 3 Volt.
Energy-saving function.
Size: 100 x 54 x 22 mm
Hängewaage
digital OCS-3, 300 kg
Wiegt bis 300 kg, solides Gehäuse,
einfache Bedienung, Tarafunktion,
hohe Genauigkeit, 30 mm LEDDisplay.
Hanging scale
digital, 300 kg
Weight up to 300kg, solid case,
easy of handling, tara function, high
acurancy, 30 mm LED-Display
Hängewaage digital
OCS-1M, 1000 kg
Wiegt bis 1000 kg, solides Gehäuse,
einfache Bedienung, Tarafunktion,
hohe Genauigkeit, 30 mm LEDDisplay, mit Fernbedienung.
Hanging scale, digital
OCS-1M, 1000 kg
Weight up to 1000 kg, solid case,
easy of handling, tara function,
high acurancy, 30 mm LED-Display,
remote control.
Schussapparat "Blitz"
Kaliber: 9 mm
Slaughtering shooting
gun "Blitz"
calibre 9 mm
Schlachtschussapparat
"Blitz" brüniert"
Kaliber: 9 mm
Slaughtering shooting gun
"Blitz" Black
calibre 9 mm
Schlachtschusspatronen
Rot, 50 Stk./Dose
für Stiere
Slaughtering cartridges
Calibre 9 mm
50 pcs/tin, red
Schlachtschusspatronen
Blau, 50 Stk./Dose
für Ochsen/Widder
Slaughtering cartridges
Calibre 9 mm
50 pcs/tin, blue
Schlachtschusspatronen
Grün, 50 Stk./Dose
für Kleintiere/Schweine
Slaughtering cartridges
Calibre 9 mm
50 pcs/tin, green
Schlachtschusspatronen
Gelb, 50 Stk./Dose
für Kühe/Pferde/Kälber
Slaughtering cartridges
Calibre 9 mm, 50 pcs/tin
yellow
Schlachtschussapparat
"Goldhase"
Für Kleintiere, Kaninchen
und Geflügel, rostfrei
Slaughtering shooting gun
"Goldhase"
For small animals, rabbits
and poultry, stainless
Schweineborstenschaber
(Haarglocke)
Swine bristle scraper
(hair bell)
Knochensäge INOX
45 cm
Bone saw INOX
45 cm
1
Ersatzsägeblatt
für Knochensäge INOX
45 cm
Replacement
blade for bone saw INOX
45 cm
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
E
Messer, Fleischhacken
KNIFES, MEATHOCKS
Art.-Nr. / Part.-Nr.
100627
100622
100618
100616
101618
109616
106618
106614
107618
110616
114630
116630
142222
Bezeichnung
Description
VPE
Blockmesser
27 cm
Butcher`s knife
27 cm
1
Blockmesser
22 cm
Butcher`s knife
22 cm
1
Stechmesser
18 cm
Butcher`s knife
18 cm
1
Stechmesser
16 cm
Butcher`s knife
16 cm
1
Hautmeser
18 cm
Legging knife
18 cm
1
Ausbeinmesser
16 cm (Klinge gebogen)
Curved boning knife
16 cm
1
Ausbeinmesser
18 cm
Sticking knife
18 cm
1
Ausbeinmesser
14 cm
Sticking knife
14 cm
1
Ausbeinmesser
18 cm, flexibel
Flexible Fillet knife
18 cm
1
Ausbeinmesser
16 cm
Narrow boning knife
16 cm
1
Streicher
30 cm rund
Sharpening steel
30 cm, round
1
Streicher
30 cm oval
Sharpening steel
30 cm, oval
1
Hackbeil, mittel
Stainless steel cleaver
E
1
Fleischhaken INOX
100 x 4 mm lose, 10 Stk./Pkg
Meat hook INOX
100 x 4 mm, 10 pcs
1
Fleischhaken INOX
120 x 5 mm lose, 10 Stk./Pkg
Meat hook INOX
120 x 5 mm, 10 pcs.
1
17058
Fleischhaken INOX
140 x 5 mm lose, 10 Stk./Pkg
Meat hook INOX
140 x 5 mm, 10 pcs.
1
17059
Fleischhaken INOX
140 x 6 mm lose, 10 Stk./Pkg
Meat hook INOX
140 x 6 mm, 10 pcs.
1
Fleischhaken INOX
160 x 6 mm lose, 10 Stk./Pkg
Meat hook INOX
160 x 6 mm, 10 pcs.
1
Fleischhaken INOX
180x6mm lose 10 Stk./Pkg
Meat hook INOX
180 x 6 mm, 10 pcs.
1
Fleischhaken INOX
180 x 8 mm lose, 10 Stk./Pkg
Meat hook INOX
180 x 8 mm, 10 pcs.
1
Fleischhaken INOX mit Griff
165 x 7mm, 1 Stk. SB verpackt
Meat hook INOX with handle
165 x 7 mm, 1 pc. SB packed
1
Fleischhaken INOX sort.
2Stk. drehbar 210 x 9, 3 Stk. normal
200 x 9, SB verp.
Meat hook INOX assorted
2 pcs. turnable 210 x 9, 3 pcs.
normal 200 x 9, SB packed
Fleischereischürze
weiß ca. 85 x 120 cm
Butcher`s apron
white approx. 85 x 120 cm
17056
17057
17060
17061
17062
17065S
17088S
30623
1
1
M 15
Alle Preise inkl. MwSt. Preisänderungen vorbehalten. Satz- und Druckfehler vorbehalten.
Janschitz
FRANZ JANSCHITZ GES.M.B.H.
Eisenstraße 81 • 9330 Althofen • Austria
Tel. +43(0)4262-2251-0 • Fax. +43(0)4262-2251-13
[email protected]
www.janschitz-gmbh.at
Art.-Nr. FL Meaty

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