Fütterung von Sportpferden

NUTZTIERE
Ernährung immer
der Leistung anpassen
FÜTTERUNG VON SPORTPFERDEN Sportpferde sind Spitzensportler. Damit diese Pferde in
der Lage sind, im richtigen Moment die erwartete Top-Leistung zu bringen, muss die Fütterung
an die hohen physischen Belastungen angepasst werden.
D
Benjamin Laville,
UFA-Beratungsdienst,
3052 Zollikofen
er Organismus eines Sportpferdes wird vielseitig und stark beansprucht. Bei Springpferden
müssen die Muskeln vor dem Abspringen höchste Spannkraft erreichen. Bei
der Landung werden Sehnen und Skelett ausserordentlich stark belastet. Für
die Koordination des Sprunges müssen
die Augen-, Nerven- und Muskelzellen
optimal harmonieren. Die Nahrung eines Sportpferdes muss die nötigen Zusatzmengen an Energie, Protein und
Wirkstoffen beinhalten, ohne die Verdauung des Pferdes zu überfordern. Die
Fütterung hat Einfluss auf den hormonellen Kreislauf, die Wasseraufnahme,
das psychische und physische Wohlbefinden.
Strukturierte Rohfaser
Bei stark
beanspruchten Sportpferden ist ein Optimum zwischen nährstoffmässig wenig konzentriertem Raufutter (Heu, Silage, Stroh, etwas Weide) und
energiereichem Kraftfutter zu finden.
Déhlia Oeuvray
am CSI in Arrezzo
(Italien) 2004.
62
Auch stark beanspruchte Pferde sollen
täglich zwischen 1 und 1.2 kg Trockensubstanz pro 100 kg Körpergewicht strukturiertes Futter fressen. Zu
viel konzentriertes Kraftfutter kann zu
Appetitmangel führen, weil die Verdauung mit Absäuerung des Magenund Dünndarminhalts reagiert und die
Darmtätigkeit reduziert wird. Über längere Zeit zu wenig Raufutter, kann im
Extremfall in Magengeschwüren enden. Zu viel grobes Heu führt zum gefürchteten «Heubauch». Staub sensible
Pferde können mit einem entsprechenden Alleinfutter ernährt werden.
sprechende Konzentration der Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente
(Elektrolyte) aufweisen. Allerdings gibt
es auch eine Obergrenze. Wird das Pferd
über den Bedarf hinaus gefüttert, wird
die überschüssige Energie als unerwünschtes Kör-
Leistungsgerecht
Mittlere Heuqualität allein
kann ungefähr
den Erhaltungsbedarf der Pferde decken. Weil
bei der explosiven Kraftentwicklung der
Muskeln beim
Sprung, beim
Rennen oder der
Dressur vor allem
Kohlenhydrate verbrannt werden, muss die Ration mit leicht verdaulichem Kraftfutter
ergänzt werden. Ein solches Kraftfutter
(z.B. Hypona 785) muss neben einer
hohen Energiedichte auch eine ent-
UFA-Revue 9/04
NUTZTIERE
perfett eingelagert. Fett-Energie ist nicht
mehr schnell verfügbar. Zudem beeinflusst ein hoher Insulinbasalwert das
Leistungsvermögen negativ. Hier ist das
Auge des Meisters besonders gefragt
und auf Veränderungen der Konstitution
ist rasch zu reagieren.
Wasser – wichtigster «Nährstoff» Für die Gesundheit und die
Leistungsfähigkeit eines Springpferdes
sind das im Körper enthaltene Wasser
und die darin gelösten Mineralien
(Elektrolyte) von zentraler Bedeutung.
Wasser für Pferde muss Trinkwasserqualität aufweisen. Genügend Wasseraufnahme ist wichtig für die Aufrechterhaltung des Herz-Kreislaufsystems
und für den Stoffaustausch. Ein normal
beanspruchtes Pferd hat einen Bedarf
von 3-4 Liter Wasser pro kg aufgenommene Trockenmasse, bei starker Beanspruchung und hoher Umgebungstemperatur auch deutlich mehr. Nach
Hochleistungsphasen vor dem Tränken
eine Abkühlungsphase einschalten!
Protein, Vitamine und Mineralien Zu Beginn des Trainings,
ganz besonders beim jungen Pferd,
ist der Mineralstoffbedarf erhöht. Generell bedeutet Stress (Einschränkung
des Sozialkontaktes, Transport, Turniere) einen erhöhten Bedarf an Elektrolyten. Bei Aufnahme des Trainings
beachten: Die Muskulatur nimmt
zu, die Röhrenknochen verdichten sich. Die
Zufuhr
von
hochwertigem
Eiweiss und
von Mi-
UFA-Revue 9/04
neralstoffen
(Knochenbaustoffen)
muss deshalb gesteigert werden. Dabei
ist besonders die biologische Wertigkeit der Proteine zu beachten. Einem
Mangel an Aminosäuren kann durch
die Fütterung verschiedener Proteinquellen vorgebeugt werden. Hochleistungs-Kraftfutter wie z.B. Hypona 785
berücksichtigen diesen vielseitigen Be-
darf. Ein Zuviel an Futterprotein belastet den Harnstoffzyklus, führt zu höheren Wasser- und Elektrolytverlusten
und vermindert die Leistung. Wird ausschliesslich Dürrfutter verfüttert, ist die
Ration mit Salz (NaCl) und einem vitaminisierten Mineralstoff- und Spurenelemente-Präparat zu ergänzen (z.B.
■
Hypona 895).
Tabelle: Nährstoffgehalte einzelner Futtermittel
in Prozent pro Kilo Frischsubstanz
Futtermittel
Hafer
Rohprotein
verdauliches Protein
Rohfett
Rohfaser
Energie (mj)
10.9
8.6
4.7
10.3
11.6
Wiesenheu
9.1
5.2
2.1
26.6
8.2
Sommergerste
10.2
7.5
1.9
4.6
12.6
Weizenkleie
14.4
10.7
3.7
11.8
9.4
Leinsamen
22.9
17.2
32.4
6.6
14.5
Rübenschnitzel
10.1
5.6
0.6
13.9
10.8
Pellets
11.0
9.1
2.1
14.6
10.3
Pflanzenöl
–
–
99.0
–
38.0
Déhlia Oeuvray im Gespräch
UFA-Revue: Können Sie uns Ihren Betrieb beschreiben?
Déhlia Oeuvray: Wir betreiben hier in Chevenez
ein Reitsportzentrum mit Unterkunftsmöglichkeiten
für eigene und Pensionspferde. Wir haben 33 Boxen, zwei Pferdeduschen, Solarium, Sattelkammern und zwei Waschräume.
Im Aussenbereich befinden
sich die Reitbahnen mit Bewässerung und das Bewegungskarussell für 7 Pferde. In
unmittelbarer Umgebung die
Weiden, auf denen sich die
Pferde entspannen können.
Gästen stehen zwei Club-Häuser mit Küche zur Verfügung. Wir beschäftigen 4
Angestellte und 1-2 Praktikanten.
Welches ist der wichtigste Bereich für Sie: der
Sport, die Aufzucht oder der Handel?
Ich betreibe alle drei Bereiche. Von der Wichtigkeit her hat der Sport gegenüber den andern Bereichen Priorität.
Dann möchte ich die genau auf die Bedürfnisse
ausgerichtete Fütterung erwähnen und schliesslich
die Lage: Ein Reitzentrum mitten in der Natur.
Wie sieht das Futterregime für Ihre Sportpferde
aus?
Zwei Hauptmahlzeiten morgens
und abends aus Ballensilage
und/oder Heu. Ergänzt mit 3 Gaben Hypona 788 oder Hypona
889. Das Ergänzungsfutter wird
dem Temperament der Pferde angepasst. Zwei mal pro Woche
wird Mash vorbereitet und verfüttert.
Wer Sport betreibt, muss sich auch erholen. Wie
belohnen Sie Ihre Spitzenpferde?
Die Pferde können sich auf den Weiden frei bewegen. Belohnungswürfel und Karotten ergänzen
das Gras.
Hat Ihre Liebe zu Pferden und zum Springreiten
mit einem speziellen Ereignis zu tun?
Ich bin in eine Pferdezüchter-Familie geboren worden. Meine Eltern und Grosseltern
waren schon Pferdezüchter. Ganz
selbstverständlich wurde ich mit den
Pferden gross.
Ich vermute, dass Sie den Film «Der Pferdeflüsterer» gesehen haben. Decken sich die im Film gezeigten Methoden mit den heutigen, modernen
Techniken?
Diese Art und Weise des Umgangs mit Pferden
durch «Pferdemenschen» wurde früher praktiziert.
Es sind nur wenige Leute, die noch so intensiv mit
Pferden arbeiten. Im Ansatz ist dieses intensive
Eingehen auf das Pferd sicher richtig.
Wenn Pferde wählen könnten, warum würden sie
Ihren Stall wählen?
Aus mehreren Gründen: Wir haben eine moderne, an die Bedürfnisse der Sport-Pferde angepasste Infrastruktur, helle, spezielle Boxen mit
Fenstern innen und aussen. Die Kompetenz der
Angestellten ermöglicht ein Maximum an Pflege.
Sie konnten in Ihrer Karriere bereits einige Erfolge feiern. Welchen Traum möchten Sie sich aus
sportlicher Sicht noch erfüllen?
Ich hoffe, eines Tages an die Spitze des europäischen oder weltweiten Springsportes vorzudringen und an einer Olympiade teilnehmen zu können.
63